Un plato sano y sabroso, que da juego a prepararlo con diferentes ingredientes según los gustos
Ingredientes:(para 2 comensales)
6 lomos de ventresca de merluza
4 langostinos
6 mejillones cocinados ( uso los congelados de la marca leiro, son
Papillote De Merluza Con Verduras Y Marisco
Un plato sano y sabroso, que da juego a prepararlo con diferentes ingredientes según los gustos
Ingredientes:(para 2 comensales)
6 lomos de ventresca de merluza
4 langostinos
6 mejillones cocinados ( uso los congelados de la marca leiro, son
Ingredientes para dos:
2 Caballas (300 g. cada una aprox)
3-4 Patatas
4-5 Chalotas
1\2 vaso de vino blanco
1 Vaso de caldo de pescado o marisco
1 Cucharada de harina de trigo
1 Cucharada de perejil fresco picado
1\2 Cucharada de cebollino fresco
Elab
Caballa En Salsa Con Patatas
Ingredientes para dos:
2 Caballas (300 g. cada una aprox)
3-4 Patatas
4-5 Chalotas
1\2 vaso de vino blanco
1 Vaso de caldo de pescado o marisco
1 Cucharada de harina de trigo
1 Cucharada de perejil fresco picado
1\2 Cucharada de cebollino fresco
Elab
No sabia que nombre ponerle y el primero o el que más parecía que le pegara, aunque debería llamarse tarta de aprovechamiento de cosas que nos quedan en el frigorífico.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
4 Hojas de lechuga.
50 grs. Jamón york.
Tarta Ensaladilla.
No sabia que nombre ponerle y el primero o el que más parecía que le pegara, aunque debería llamarse tarta de aprovechamiento de cosas que nos quedan en el frigorífico.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
4 Hojas de lechuga.
50 grs. Jamón york.
Ingredientes:
4 patatas medianas.
200 grs. Bacon.
Queso chedar.
Queso gouda.
Para la salsa:
1 cebolla pequeña.
200 grs. Nata cocinar.
Zumo de 1/2 limón.
1 cucharadita de ajo en polvo.
10 grs. Leche.
10 grs. Mahonesa.
Sal.
Perejil picado.
Elaborac
Patatas Foster.
Ingredientes:
4 patatas medianas.
200 grs. Bacon.
Queso chedar.
Queso gouda.
Para la salsa:
1 cebolla pequeña.
200 grs. Nata cocinar.
Zumo de 1/2 limón.
1 cucharadita de ajo en polvo.
10 grs. Leche.
10 grs. Mahonesa.
Sal.
Perejil picado.
Elaborac
Revuelto de carne con papas
Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. En muchas casas Canarias se hace heredada generacionalmente. Hoy en día he tomado yo el relevo y a mi marido le gusta mucho. Mi preferenci
Revuelto De Carne Con Papas
Revuelto de carne con papas
Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. En muchas casas Canarias se hace heredada generacionalmente. Hoy en día he tomado yo el relevo y a mi marido le gusta mucho. Mi preferenci
Mara elabora la receta infalible y increiblemente buena de ajoblanco de su madre.... La autora del blog Más dulce que salado nos dice que es un ajoblanco espeso, ideal para untar el pan, y que está muy rico para acompañar la melba o el atún.
Así q
Ajoblanco
Mara elabora la receta infalible y increiblemente buena de ajoblanco de su madre.... La autora del blog Más dulce que salado nos dice que es un ajoblanco espeso, ideal para untar el pan, y que está muy rico para acompañar la melba o el atún.
Así q
Hoy toca una preparación típica Mejicana llamada PICO DE GALLO, que se puede encontrar en cualquier rincón del país y con la que se acompañan otros plat
Pico De Gallo
Hoy toca una preparación típica Mejicana llamada PICO DE GALLO, que se puede encontrar en cualquier rincón del país y con la que se acompañan otros plat
Ha sido todo todo un lujo poder elegir el país que yo quiera, ya que me permite echar mano de mis “pendientes” e ir aligerándolo. Esta vez he aprovechado y he hecho una receta peruana
Ceviche De Corvina
Ha sido todo todo un lujo poder elegir el país que yo quiera, ya que me permite echar mano de mis “pendientes” e ir aligerándolo. Esta vez he aprovechado y he hecho una receta peruana
CREMA DE CHAMPIÑONES
CALDO DE PESCADO
PATATAS A LA RIOJANA
SOPA DE GAMBAS
Platos De Cuchara
CREMA DE CHAMPIÑONES
CALDO DE PESCADO
PATATAS A LA RIOJANA
SOPA DE GAMBAS
Ingredientes
3 tazas de harina ( 360 gr)
170 gr mantequilla sin sal fría
una pizca de sal
1 huevo
5 cucharadas de agua ( 75ml )
Procedimiento
En el bol de la amasadora pondremos la harina y la sal, mezclaremos bien e iremos añadiendo el huevo, la
Masa Básica Para Empanadas
Ingredientes
3 tazas de harina ( 360 gr)
170 gr mantequilla sin sal fría
una pizca de sal
1 huevo
5 cucharadas de agua ( 75ml )
Procedimiento
En el bol de la amasadora pondremos la harina y la sal, mezclaremos bien e iremos añadiendo el huevo, la
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 lomos de Bacalao desalado o fresco.
- 1 Cebolla.
- 2 Dientes de ajo.
- 1 Pimiento Verde.
- 3-4 Tomates maduros.
- 1 Puñado de Nueces.
PARA LAS PATAS DELUXE:
- 2-3 Patatas m
Bacalao Gratinado Con Tomate Y Frutos Secos Con "patatas Deluxe"
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 lomos de Bacalao desalado o fresco.
- 1 Cebolla.
- 2 Dientes de ajo.
- 1 Pimiento Verde.
- 3-4 Tomates maduros.
- 1 Puñado de Nueces.
PARA LAS PATAS DELUXE:
- 2-3 Patatas m
Bueno, conocí las borrajas y la forma de hacerlas gracias a una maña con corazón asturiano que lleva viniendo a Asturias taitantos años, una enamorada de esta tierra con la que compartimos e intercambiamos nuestra cultura y esta vez tocó la gastronomía.
Borrajas
Bueno, conocí las borrajas y la forma de hacerlas gracias a una maña con corazón asturiano que lleva viniendo a Asturias taitantos años, una enamorada de esta tierra con la que compartimos e intercambiamos nuestra cultura y esta vez tocó la gastronomía.
Bueno esta compota o zumo está claro que no es un licor, pero dentro de los apartados del blog es donde mejor clasificado está.
En Polonia es usual tomarla acompañando la comida, puede ser de manzana, ciruela... se puede utilizar cualquier fruta, allí na
Kompot "compota"
Bueno esta compota o zumo está claro que no es un licor, pero dentro de los apartados del blog es donde mejor clasificado está.
En Polonia es usual tomarla acompañando la comida, puede ser de manzana, ciruela... se puede utilizar cualquier fruta, allí na
Clásica sopa para todos los públicos, desde los más pequeños hasta los más mayores.
Esta sopa es muy fácil de hacer. Y económica. Ideal para nuestras comidas de diario.
Aquí os pongo otra forma de hacer una sopita de apio, distinta de la que publiqué an
Sopa De Apio 2
Clásica sopa para todos los públicos, desde los más pequeños hasta los más mayores.
Esta sopa es muy fácil de hacer. Y económica. Ideal para nuestras comidas de diario.
Aquí os pongo otra forma de hacer una sopita de apio, distinta de la que publiqué an
Vichyssoise
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
4 puerros
1 patata grande
1 cebolla
1/2 litro de caldo de pollo
200 ml de nata líquida para cocinar
Mantequilla
Perejil
2 hojas de albahaca
Sal
Tiempo de preparación 30 minutos
Vichyssoise
Vichyssoise
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
4 puerros
1 patata grande
1 cebolla
1/2 litro de caldo de pollo
200 ml de nata líquida para cocinar
Mantequilla
Perejil
2 hojas de albahaca
Sal
Tiempo de preparación 30 minutos
Esta es una receta que cogí de una revista de esas semanales que vienen con los periódicos, llevaba días desando hacerla pero no encontraba el momento, hoy por fin la he hecho y no será la última vez.
INGREDIENTES
4 Patatas medianas
1 Sobre de
Pastel De Patatas
Esta es una receta que cogí de una revista de esas semanales que vienen con los periódicos, llevaba días desando hacerla pero no encontraba el momento, hoy por fin la he hecho y no será la última vez.
INGREDIENTES
4 Patatas medianas
1 Sobre de
De pequeña envidiaba a los americanos por celebrar Halloween y eso que no me gustaban los monstruos en absoluto, yo era más de princesas Disney, pero creía que era algo divertido. ¡Ojalá hubiese llegado antes a España la tradición de disfrazarse! &
Mis Primeras Galletas De Halloween
De pequeña envidiaba a los americanos por celebrar Halloween y eso que no me gustaban los monstruos en absoluto, yo era más de princesas Disney, pero creía que era algo divertido. ¡Ojalá hubiese llegado antes a España la tradición de disfrazarse! &
Ingredientes:1 pizca de sal1 pizca de pimienta3 gotas de ají líquido1 cucharadita de salsa inglesa1 cucharadita de jugo de limón1 vaso de cóctel de vodka o jerez2 porciones de jugo de tomateHieloPreparación:En un vaso alto se unen todos los ingredientes
Bloody Mary
Ingredientes:1 pizca de sal1 pizca de pimienta3 gotas de ají líquido1 cucharadita de salsa inglesa1 cucharadita de jugo de limón1 vaso de cóctel de vodka o jerez2 porciones de jugo de tomateHieloPreparación:En un vaso alto se unen todos los ingredientes
Ingredientes:250 g de pasta de Barilla3 cebollas150 g de fiambre de pavo en Trozosterrina de queso crema medios a las Finas Hierbas marca Philadelfia100 de nata50 de lechesalAgua Para La Pastaqueso rallado opcionalEspecies párrafo espaguetis marca Mercado
Pasta Cremosa A Las Finas Hierbas
Ingredientes:250 g de pasta de Barilla3 cebollas150 g de fiambre de pavo en Trozosterrina de queso crema medios a las Finas Hierbas marca Philadelfia100 de nata50 de lechesalAgua Para La Pastaqueso rallado opcionalEspecies párrafo espaguetis marca Mercado
Ensalada de patatas con salsa mayonesa y yogurt
Ingredientes para 2-3 personas:
2 patatas.
2 latas de atún.
6 espárragos blancos.
6 lonchas de jamón york.
2 huevos.
2 tarrinas de queso de Burgos. En este caso, teníamos un resto de una cuña de
Ensalada De Patatas Con Salsa Mayonesa Y Yogurt
Ensalada de patatas con salsa mayonesa y yogurt
Ingredientes para 2-3 personas:
2 patatas.
2 latas de atún.
6 espárragos blancos.
6 lonchas de jamón york.
2 huevos.
2 tarrinas de queso de Burgos. En este caso, teníamos un resto de una cuña de
Ensalada de pollo con salsa rosa
Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asodo que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos hac
Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa
Ensalada de pollo con salsa rosa
Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asodo que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos hac
INGREDIENTES
6 huevos
250 gr de azúcar
150 gr de harina
1 cucharadita de zumo se limón
Con una brocha untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, sacudiendo la sobrante.
Batimos las yemas con el azúcar y el zumo de limón
Bizcochon
INGREDIENTES
6 huevos
250 gr de azúcar
150 gr de harina
1 cucharadita de zumo se limón
Con una brocha untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, sacudiendo la sobrante.
Batimos las yemas con el azúcar y el zumo de limón
INGREDIENTES
100 gr de azúcar
20 gr de Harina de repostería
80 gr de almendras laminadas
2 claras de huevo
20 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos la mantequilla en trocitos pequeños, prog
Tejas De Almendras
INGREDIENTES
100 gr de azúcar
20 gr de Harina de repostería
80 gr de almendras laminadas
2 claras de huevo
20 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos la mantequilla en trocitos pequeños, prog
INGREDIENTES.
6 claras temperatura ambiente
½ cucharadita de cremor tartaro (opcional)
325 gr. de azúcar glass
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de vinagre
FRUTAS PARA RELLENAR
Puedes poner las que mas te gusten
300 gr. de nata para montar
3
Tarta Pavlova
INGREDIENTES.
6 claras temperatura ambiente
½ cucharadita de cremor tartaro (opcional)
325 gr. de azúcar glass
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de vinagre
FRUTAS PARA RELLENAR
Puedes poner las que mas te gusten
300 gr. de nata para montar
3
Ingredientes
5 huevos
175 gr de azúcar glass
85 gr de fécula de patatas
Tamizamos el azúcar glas.
Tamizamos la fécula de patatas.
Batimos las claras a punto de nieve, suben antes si los huevos están a temperatura ambien
Bizcocho Coca De Cuarto De 5 Huevos
Ingredientes
5 huevos
175 gr de azúcar glass
85 gr de fécula de patatas
Tamizamos el azúcar glas.
Tamizamos la fécula de patatas.
Batimos las claras a punto de nieve, suben antes si los huevos están a temperatura ambien
Pues por fin! aquí está el postres completo. Tres entradas para un solo dulce, pero que es que cada parte de este rico postre merecía ser explicado a conciencia.
Las "Carolinas" son un dulce típico de Bilbao, el original lleva en la tartaleta un r
Carolinas.
Pues por fin! aquí está el postres completo. Tres entradas para un solo dulce, pero que es que cada parte de este rico postre merecía ser explicado a conciencia.
Las "Carolinas" son un dulce típico de Bilbao, el original lleva en la tartaleta un r
Hoy viene mi familia a comer a casa y mis sobrinos pequeños dejaron muy claro que querían algo con chocolate. Y van a tenerlo, porque les voy a preparar un sorbete express de cacao y este pastel mousse de chocolate que ya está lista.
Encontré la
Pastel Mousse De Chocolate.
Hoy viene mi familia a comer a casa y mis sobrinos pequeños dejaron muy claro que querían algo con chocolate. Y van a tenerlo, porque les voy a preparar un sorbete express de cacao y este pastel mousse de chocolate que ya está lista.
Encontré la
Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras.
Ingredientes:
Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan (sin glúten para ce
Potaje De Garbanzos Con Verduras
Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras.
Ingredientes:
Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan (sin glúten para ce
