Ingredientes
para cuatro:
1 Kg de patatas
2 Chorizos frescos
2 Puerros
1\2 pimiento verde
1\2 rojo
Aceite de oliva, sal y pimentón.
Preparación:
Picar toda la verdura, lo mas fino que se pueda, pochar en una olla con dos cucharadas de aceite.
Pelar
Patatas Con Chorizo
Ingredientes
para cuatro:
1 Kg de patatas
2 Chorizos frescos
2 Puerros
1\2 pimiento verde
1\2 rojo
Aceite de oliva, sal y pimentón.
Preparación:
Picar toda la verdura, lo mas fino que se pueda, pochar en una olla con dos cucharadas de aceite.
Pelar
Ingredientes:
600 grs. Pollo.
2 cucharadas de curry.
El zumo de 1 limón.
Sal.
Para el arroz:
150 grs. Arroz.
200 grs. Agua para cocer el arroz.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
Nuez moscada.
Para la salsa:
Pollo Al Curry Con Arroz En Olla Programable.
Ingredientes:
600 grs. Pollo.
2 cucharadas de curry.
El zumo de 1 limón.
Sal.
Para el arroz:
150 grs. Arroz.
200 grs. Agua para cocer el arroz.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
Nuez moscada.
Para la salsa:
Autor de la receta: Jose Manuel Abad Manso
Receta: Tronquitos de cidra y naranja confitada
Visita su blog: Desserts Abad
Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabellos d
Tronquitos De Cidra Y Naranja Cnfitada
Autor de la receta: Jose Manuel Abad Manso
Receta: Tronquitos de cidra y naranja confitada
Visita su blog: Desserts Abad
Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabellos d
Receta: Bacalao Gratinado
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes:(para 1 ración)
1-2 lomos de bacalao (según tamaño)
1-2 dientes de ajo
1 cebolla
1 cs de azúcar (20 gr.)
250 ml. de leche
aceite
1/2 cs d
Bacalao Gratinado
Receta: Bacalao Gratinado
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes:(para 1 ración)
1-2 lomos de bacalao (según tamaño)
1-2 dientes de ajo
1 cebolla
1 cs de azúcar (20 gr.)
250 ml. de leche
aceite
1/2 cs d
1 col pequeña, o1/2 de una grande
2 o 3 zanahorias
200 gr. carne picada de cerdo
Una pastilla de caldo
Pasta para rollitos de primavera (la pasta brick también vale)
Aceite de girasol para freir
Cortamos la col en juliana, (quitamos la parte cen
Rollitos De Primavera
1 col pequeña, o1/2 de una grande
2 o 3 zanahorias
200 gr. carne picada de cerdo
Una pastilla de caldo
Pasta para rollitos de primavera (la pasta brick también vale)
Aceite de girasol para freir
Cortamos la col en juliana, (quitamos la parte cen
Estas rosquillas están exquisitas, con un delicioso sabor a vainilla. Super tiernas y muy fáciles de hacer.
2 huevos
200 ml de leche
150 gr de azúcar
200 ml de aceite de girasol o de oliva suave
Harina, la que admita (yo he utilizado 600 gr)
Rosquillas De Flan
Estas rosquillas están exquisitas, con un delicioso sabor a vainilla. Super tiernas y muy fáciles de hacer.
2 huevos
200 ml de leche
150 gr de azúcar
200 ml de aceite de girasol o de oliva suave
Harina, la que admita (yo he utilizado 600 gr)
En estos días de fiesta siempre queda pan por todas partes, así que a seguir con más recetas donde los restos del pan son los protagonistas, así que es el turno de otro pudin. Hoy con manzana.
INGREDIENTES
200 gr de pan (del día anterior
Pudin De Manzana
En estos días de fiesta siempre queda pan por todas partes, así que a seguir con más recetas donde los restos del pan son los protagonistas, así que es el turno de otro pudin. Hoy con manzana.
INGREDIENTES
200 gr de pan (del día anterior
Empezamos el curso viajando a Nicaragua con Cocinas del Mundo, donde son abundantes sus platos típicos tradicionales.
Cada región, según las particularidades culturales y geografía, tiene varios
platos, bebidas o dulces que con el pasar d
Pan De Coco Nicaragüense - Nicaragua
Empezamos el curso viajando a Nicaragua con Cocinas del Mundo, donde son abundantes sus platos típicos tradicionales.
Cada región, según las particularidades culturales y geografía, tiene varios
platos, bebidas o dulces que con el pasar d
Sabrosos bocaditos variados. Una excelente tapa.
Nada tan fácil como picar unas aceitunas, o unas anchoas y mezclarlas con queso fresco. Resultan deliciosas.
En esta ocasión he utilizado aceitunas negras y anchoas para hacer dos tipos de bocaditos. Pero
Bocaditos De Queso Fresco
Sabrosos bocaditos variados. Una excelente tapa.
Nada tan fácil como picar unas aceitunas, o unas anchoas y mezclarlas con queso fresco. Resultan deliciosas.
En esta ocasión he utilizado aceitunas negras y anchoas para hacer dos tipos de bocaditos. Pero
Rica empanada rellena de jamón y queso.
Si eres de los que disfrutan de los sándwiches de jamón y queso, seguro que te encantará esta empanada.
La idea básica es rellenar la masa –hojaldre en este caso- de capas de queso fácil de fundir y capas de jamón
Empanada De Jamón Y Queso
Rica empanada rellena de jamón y queso.
Si eres de los que disfrutan de los sándwiches de jamón y queso, seguro que te encantará esta empanada.
La idea básica es rellenar la masa –hojaldre en este caso- de capas de queso fácil de fundir y capas de jamón
El 22 de Enero es el día del Curry en Japón y para celebrarlo os he preparado éste popular plato. Es una de mis comidas preferidas. El curry japonés estándar tiene como ingredientes cebolla, zanahoria, patatas y carne, yo os he preparado la versión q
Curry
El 22 de Enero es el día del Curry en Japón y para celebrarlo os he preparado éste popular plato. Es una de mis comidas preferidas. El curry japonés estándar tiene como ingredientes cebolla, zanahoria, patatas y carne, yo os he preparado la versión q
Seguimos con recetas "rellenas". Esta es una de las recetas que hice durante mi ausencia. Yo la he hecho aprovechando restos de arroz blanco, y le añadí unos cuantos ingredientes más.
INGREDIENTES
4 Hojas de repollo grandes.
1 Cebolla.
1 Calabacín
Repollo Relleno
Seguimos con recetas "rellenas". Esta es una de las recetas que hice durante mi ausencia. Yo la he hecho aprovechando restos de arroz blanco, y le añadí unos cuantos ingredientes más.
INGREDIENTES
4 Hojas de repollo grandes.
1 Cebolla.
1 Calabacín
Ingredientes:4 copas de pisco1 copa de jugo de limón de pica2 cucharadas de azúcar flor1 chorro de whisky1 clara de huevoHieloPreparación:Se agregan todos los ingredientes a una licuadora y se bate hasta que se muela el hielo. Se sirve de inmediato y muy
Pisco Sour
Ingredientes:4 copas de pisco1 copa de jugo de limón de pica2 cucharadas de azúcar flor1 chorro de whisky1 clara de huevoHieloPreparación:Se agregan todos los ingredientes a una licuadora y se bate hasta que se muela el hielo. Se sirve de inmediato y muy
(12 Personas)
Ingredientes
Para la Masa:
2 tazas de harina cernida
50 gr de mantequilla o margarina
1 vasito de jugo de naranjas
2 huevos
2 yemas
Para el Relleno:
800 gr de manjar blanco casero o a gusto
Preparación
Pre
Torta De Alfajor & Manjar
(12 Personas)
Ingredientes
Para la Masa:
2 tazas de harina cernida
50 gr de mantequilla o margarina
1 vasito de jugo de naranjas
2 huevos
2 yemas
Para el Relleno:
800 gr de manjar blanco casero o a gusto
Preparación
Pre
Pastel de atún con pan de molde
Básicamente, este pastel de atún viene a ser un sanwich vegetal cubierto de mayonesa y con forma de pastel. Los ingredientes que te detallamos no coinciden exactamente con la foto ya que los pusimos a ojo y después nos
Pastel De Atún Con Pan De Molde
Pastel de atún con pan de molde
Básicamente, este pastel de atún viene a ser un sanwich vegetal cubierto de mayonesa y con forma de pastel. Los ingredientes que te detallamos no coinciden exactamente con la foto ya que los pusimos a ojo y después nos
el pollo con almendras es uno de mis platos favoritos cuando vamos al chino. y con thermomix se prepara muy facil. Se puede servir acompañado de arroz basmati. La receta de velocidad cuchara.
Ingredientes: 4 rac.
Para el pollo con almendras:
60 gr
Pollo Con Almendras En Salsa Agridulce Th
el pollo con almendras es uno de mis platos favoritos cuando vamos al chino. y con thermomix se prepara muy facil. Se puede servir acompañado de arroz basmati. La receta de velocidad cuchara.
Ingredientes: 4 rac.
Para el pollo con almendras:
60 gr
INGREDIENTES
2 rebanadas de pan de molde.
1 lata de yemas de espárragos.
1 tomate.
Mayonesa
Cortamos el pan de molde, en cuatro partes.
Untamos con mayonesa, los triángulos de pan.
Cortamos el tomate por la mitad, y cada mita
Tapa De Espárragos Y Tomate
INGREDIENTES
2 rebanadas de pan de molde.
1 lata de yemas de espárragos.
1 tomate.
Mayonesa
Cortamos el pan de molde, en cuatro partes.
Untamos con mayonesa, los triángulos de pan.
Cortamos el tomate por la mitad, y cada mita
Una de mis primeras recetas, ideal para estos días de calor, con un sabor suave y delicado.
Ingredientes:
5 huevos
3 vasos de leche (o leche sin lactosa)
una tarrina de queso tipo Philadelphia (o queso crema sin lactosa)
8
Pudding De Queso
Una de mis primeras recetas, ideal para estos días de calor, con un sabor suave y delicado.
Ingredientes:
5 huevos
3 vasos de leche (o leche sin lactosa)
una tarrina de queso tipo Philadelphia (o queso crema sin lactosa)
8
Ayer os dije que os iba a traer unas natillas que se preparan en 5 mn. Podemos hacerlas con leche de vaca, sin lactosa, de avena, de arroz, de almendra o de coco, incluso de horchata, como en esta receta para acompañar unos buñuelos de calabaza.
Natillas Caseras En 5 Minutos
Ayer os dije que os iba a traer unas natillas que se preparan en 5 mn. Podemos hacerlas con leche de vaca, sin lactosa, de avena, de arroz, de almendra o de coco, incluso de horchata, como en esta receta para acompañar unos buñuelos de calabaza.
La tarde de verano se presentaba tórrida y el viento soplaba caliente y pegajoso. Un hilillo de sudor corría por su espalda.
Entró en la cocina y se dirigió al congelador a prepararse una copa de helado. Sobre la bola de helado, un chorrito
Helado De Caramelo Sin Lactosa
La tarde de verano se presentaba tórrida y el viento soplaba caliente y pegajoso. Un hilillo de sudor corría por su espalda.
Entró en la cocina y se dirigió al congelador a prepararse una copa de helado. Sobre la bola de helado, un chorrito
Receta de Tarta de Chocolate o como la bautizó mi hijo Federico “Chocolate Pie” una tarta deliciosa, suave y especial para adictos al chocolate. Tiene un sabor espectacular y queda “como de pastelería”.
En esta receta combinamos un
Receta De Tarta De Chocolate “chocolate Pie”
Receta de Tarta de Chocolate o como la bautizó mi hijo Federico “Chocolate Pie” una tarta deliciosa, suave y especial para adictos al chocolate. Tiene un sabor espectacular y queda “como de pastelería”.
En esta receta combinamos un
Una pena que a veces, demasiadas veces, las fotos no hagan justicia al plato tan increíble que queda.
El sabor es fácil de intuir leyendo los ingredientes, os aseguro que es de esas preparaciones para hacer una y otra vez, riquísimas quedan y de las qu
Conchas De Pescado Y Marisco
Una pena que a veces, demasiadas veces, las fotos no hagan justicia al plato tan increíble que queda.
El sabor es fácil de intuir leyendo los ingredientes, os aseguro que es de esas preparaciones para hacer una y otra vez, riquísimas quedan y de las qu
Que descubrimiento!
Recuerdo de pequeña cuando mi padre fileteaba los muslos de pollo, los deshuesaba y los iba abriendo hasta hacer un rico filete.
El muslo es mucho más jugoso que la pechuga y para hacerlo a la plancha es ideal bien limpio de toda gras
Pollo Con Alcachofas A La Cerveza
Que descubrimiento!
Recuerdo de pequeña cuando mi padre fileteaba los muslos de pollo, los deshuesaba y los iba abriendo hasta hacer un rico filete.
El muslo es mucho más jugoso que la pechuga y para hacerlo a la plancha es ideal bien limpio de toda gras
Un frasco de habas en el despensero, ganas de habas con jamón inmediatas.
Unos correos con una amiga y el típico comentario: "¿Por qué no pones estas recetas en el blog?"
Pues dicho y hecho, aquí tienes mis habas con jamón, esta vez hechas en men
Habas Con Jamón
Un frasco de habas en el despensero, ganas de habas con jamón inmediatas.
Unos correos con una amiga y el típico comentario: "¿Por qué no pones estas recetas en el blog?"
Pues dicho y hecho, aquí tienes mis habas con jamón, esta vez hechas en men
.JPG)
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
500gr de pollo troceado y deshuesado
2 cebollas
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de
Pollo En Salsa
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
500gr de pollo troceado y deshuesado
2 cebollas
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de
Me gustan las berenjenas mucho no... lo siguiente, pero en mi casa siempre las he comido fritas. Al introducirme en el mundo árabe he descubierto mil y una maneras de prepararlas. Esta es una de ellas. Sinceramente tanto a mi esposo como a mi, nos ha s
Baba Ganoush O Pate De Berenjenas
Me gustan las berenjenas mucho no... lo siguiente, pero en mi casa siempre las he comido fritas. Al introducirme en el mundo árabe he descubierto mil y una maneras de prepararlas. Esta es una de ellas. Sinceramente tanto a mi esposo como a mi, nos ha s
Este mes viajamos con Cocinamos con Reina, hasta el norte de España, concretamente hasta Asturias. Para mi es una cocina totalmente desconocida, porque no conozco a nadie de allí y por lo tanto no he probado su cocina.
Al ver lo que Isa nos p
Frixuelos Rellenos De Ensalda Y Atun
Este mes viajamos con Cocinamos con Reina, hasta el norte de España, concretamente hasta Asturias. Para mi es una cocina totalmente desconocida, porque no conozco a nadie de allí y por lo tanto no he probado su cocina.
Al ver lo que Isa nos p
¡Muy buenas Calderer@s y Felices Fiestas!
¿No sabéis todavía qué hacer para la cena de Noche Buena?
Os traigo una receta de fiesta, fácil, económica y que a la vez queda con un sabor espectacular.
Necesitamos muy pocos ingredientes, y se tarda poco en pre
Pollo Al Vino Con Castañas
¡Muy buenas Calderer@s y Felices Fiestas!
¿No sabéis todavía qué hacer para la cena de Noche Buena?
Os traigo una receta de fiesta, fácil, económica y que a la vez queda con un sabor espectacular.
Necesitamos muy pocos ingredientes, y se tarda poco en pre
Pastel de patata¡Riquísimo pastel de patata, ideal para un día de visitas!Ingredientes:Para el puré:
500grs de patatas
700ml de leche entera
50grs de mantequillaPara el relleno:
700grs de carne molida de ternera
3 cebollas medianas
8 huevos
3 pechugas de
Pastel De Patata
Pastel de patata¡Riquísimo pastel de patata, ideal para un día de visitas!Ingredientes:Para el puré:
500grs de patatas
700ml de leche entera
50grs de mantequillaPara el relleno:
700grs de carne molida de ternera
3 cebollas medianas
8 huevos
3 pechugas de
Tortilla de patatas con chorizoDisfruta de esta deliciosa tortilla de patatas, además de llevar chorizo también lleva cebolla lo que le aporta un sabor realmente riquísimo. Ingredientes:10 patatas grandes3 chorizos2 cebollas grandes7 huevosAceite de oliva
Tortilla De Patatas Con Chorizo
Tortilla de patatas con chorizoDisfruta de esta deliciosa tortilla de patatas, además de llevar chorizo también lleva cebolla lo que le aporta un sabor realmente riquísimo. Ingredientes:10 patatas grandes3 chorizos2 cebollas grandes7 huevosAceite de oliva
