Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam
Menú De Lunes Como Si Fuese Domingo
Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam
Mi cocinero les trae un plato muy veraniego
Una malaya fría
Esta receta hay que hacerla con un trozo de malaya grande
Yo lo hice con un trozo de 700 gr solo mi marido come carne en casa yo no
Pero no me quedo bonita ,como cuando lo hago
Malaya Fría
Mi cocinero les trae un plato muy veraniego
Una malaya fría
Esta receta hay que hacerla con un trozo de malaya grande
Yo lo hice con un trozo de 700 gr solo mi marido come carne en casa yo no
Pero no me quedo bonita ,como cuando lo hago
Esta receta se la hemos cogido a Pepi Rojas, una de las miembros más activas y mejores cocineras de nuestro Grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Resulta una receta ideal como guarnición, como entrante y también es perfecta para ponerla en una tupper y
Patatas Aliñás
Esta receta se la hemos cogido a Pepi Rojas, una de las miembros más activas y mejores cocineras de nuestro Grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Resulta una receta ideal como guarnición, como entrante y también es perfecta para ponerla en una tupper y
Definitivamente tengo que aprender a hacer mejor la compra. El otro día leí que lo que diferencia a un cocinero de verdad de uno de chichinabo (entre los que me incluyo) es que el primero cocina en función de lo que compra y no al contrario. Esta espe
Croquetas De Calabacín
Definitivamente tengo que aprender a hacer mejor la compra. El otro día leí que lo que diferencia a un cocinero de verdad de uno de chichinabo (entre los que me incluyo) es que el primero cocina en función de lo que compra y no al contrario. Esta espe
Madrid 10 de Julio de 2014.
el principio
▪ Alga “Nori” rebozada. ▪
Buñuelo de
leche de caserío. ▪
Barquillo de espárrago.
▪ Corazón de melón con flor de alcaparra.
▪
Ferrero de “foie”.
Ramón Freixa En Madrid
Madrid 10 de Julio de 2014.
el principio
▪ Alga “Nori” rebozada. ▪
Buñuelo de
leche de caserío. ▪
Barquillo de espárrago.
▪ Corazón de melón con flor de alcaparra.
▪
Ferrero de “foie”.
INGREDIENTES
200 gr de harina
250 ml. De leche
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla liquida
2 cucharaditas de levadura, tipo Royal
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de sal
Mantequilla para la plancha
La mantequilla, la puedes cambiar, por ace
Tortitas Clasicas, Con Nata Y Sirope De Vainilla O Sirope De Chocolate
INGREDIENTES
200 gr de harina
250 ml. De leche
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla liquida
2 cucharaditas de levadura, tipo Royal
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de sal
Mantequilla para la plancha
La mantequilla, la puedes cambiar, por ace
Cómo hacer un Calzone de Pollo y Mozzarella casero, la receta con fotos paso a paso:
Mmm este Calzone de Pollo y Mozzarella no sabes lo rico que es!! y no es nada complicado.
Para hacerlo necesitarás hacer la masa soufflé que publiqué hace unos días, la e
Calzone De Pollo Y Mozzarella
Cómo hacer un Calzone de Pollo y Mozzarella casero, la receta con fotos paso a paso:
Mmm este Calzone de Pollo y Mozzarella no sabes lo rico que es!! y no es nada complicado.
Para hacerlo necesitarás hacer la masa soufflé que publiqué hace unos días, la e
Receta de Tarta de manzanas sin azúcar o Bizcocho de manzana sin azúcar
Fruto de la prueba y ensayo surgió esta receta de tarta, bizcocho, torta o pastel de manzanas sin azúcar ¡rica, húmeda, frutal y deliciosa!
Muchas amigas me piden recetas que puedan h
Tarta De Manzana Sin Azúcar {reto Recetas Sanas}
Receta de Tarta de manzanas sin azúcar o Bizcocho de manzana sin azúcar
Fruto de la prueba y ensayo surgió esta receta de tarta, bizcocho, torta o pastel de manzanas sin azúcar ¡rica, húmeda, frutal y deliciosa!
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Con el invierno tan extraño que estamos teniendo, en casa apetecen casi como en verano, los platos frescos, no con el frío del frigorífico pero sí a temperatura ambiente. A lo sumo con un toque templado como es en este caso.
Las cenas muchas veces van
Ensalada De Queso De Cabra
Con el invierno tan extraño que estamos teniendo, en casa apetecen casi como en verano, los platos frescos, no con el frío del frigorífico pero sí a temperatura ambiente. A lo sumo con un toque templado como es en este caso.
Las cenas muchas veces van
Una de las cosas buenas del comienzo del curso son las comidas de domingo en la terraza.
A todos nos gustan esas comidas, mi hermano Manolo en su barbacoa, mi cuñada Carmen preparando ricos acompañamientos en la cocina y yo llevo el postre.
Lástima que h
Rosas De Hojaldre Y Manzana
Una de las cosas buenas del comienzo del curso son las comidas de domingo en la terraza.
A todos nos gustan esas comidas, mi hermano Manolo en su barbacoa, mi cuñada Carmen preparando ricos acompañamientos en la cocina y yo llevo el postre.
Lástima que h
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
4 patatas medianas
3 dientes de ajo
4 hojas de perejil
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
3
Patatas Con Queso, Ajo Y Perejil
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-Necesitamos:
4 patatas medianas
3 dientes de ajo
4 hojas de perejil
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de orégano
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1 cucharada de aceite de oliva
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Ya se termina Septiembre, un mes de la transicion hacia la rutina diaria con los niños y sus actividades extraescolares, empieza a oscurecer antes, a refrescar por las mañanas e incluso encontrarte los cristales del coche con esa fina capa de hielo
Juego De Blogueros 2.0: Calabaza Rellena
Ya se termina Septiembre, un mes de la transicion hacia la rutina diaria con los niños y sus actividades extraescolares, empieza a oscurecer antes, a refrescar por las mañanas e incluso encontrarte los cristales del coche con esa fina capa de hielo
Ingredientes:
3 berenjenas del mismo tamaño
1 cebolla
2 tomate maduros
2 vasos de arroz hervido con sal
3 lonchas de queso
1 vaso de queso rallado
1 ajo
Laurel
Aceite
Sal
Preparación:
Asar las berenjenas en el horno y vaciarlas.
Hacer un s
Berenjenas Con Arroz
Ingredientes:
3 berenjenas del mismo tamaño
1 cebolla
2 tomate maduros
2 vasos de arroz hervido con sal
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1 vaso de queso rallado
1 ajo
Laurel
Aceite
Sal
Preparación:
Asar las berenjenas en el horno y vaciarlas.
Hacer un s
Ya estamos a 5 y cada vez somos mas las que participamos en este maravilloso reto que nos hace conocer a Chefs, tanto nacionales como internacionales.
Este mes toca Chef internacional y no uno cualquiera no no. El padre de la nueva cocina frances
Pollo Salteado Con Champiñones. Paul Bocuse
Ya estamos a 5 y cada vez somos mas las que participamos en este maravilloso reto que nos hace conocer a Chefs, tanto nacionales como internacionales.
Este mes toca Chef internacional y no uno cualquiera no no. El padre de la nueva cocina frances
Llega el veranito y decimos adiós a comidas pesadas como los callos o los cocidos (aunque depende de las casas jajaja) y damos la bienvenida a comidas más frescas y menos pesadas. Hoy os traigo una de estas. Sabéis que me encanta una buena fuente de cana
Tortilla Rellena De Mousse De Atún Y Como Hacer Una Tortilla Francesa Perfecta.
Llega el veranito y decimos adiós a comidas pesadas como los callos o los cocidos (aunque depende de las casas jajaja) y damos la bienvenida a comidas más frescas y menos pesadas. Hoy os traigo una de estas. Sabéis que me encanta una buena fuente de cana
¡Feliz 2016, Calderer@s!
Espero que hayáis tenido una buena entrada de año y que en la última noche del 2015 pudierais disfrutar de una buena comida casera hecha con cariño en compañía de la gente que queréis.
En mi caso así fue. Compartí mesa con mi her
6 Ideas Para Entrantes De Una Mesa De Fiesta
¡Feliz 2016, Calderer@s!
Espero que hayáis tenido una buena entrada de año y que en la última noche del 2015 pudierais disfrutar de una buena comida casera hecha con cariño en compañía de la gente que queréis.
En mi caso así fue. Compartí mesa con mi her
Soy
de mar más que de campo, estoy convencida
de que llevo en mi ser el yodo, el salitre, los vientos y las mareas, el
sonido de las olas de las playas de mi Málaga.
Esas playas que huelen a sal, a algas y a espetos de sardinas hincadas
en cañas dor
Cazuela De Arroz Caldoso Con Coquinas,
Soy
de mar más que de campo, estoy convencida
de que llevo en mi ser el yodo, el salitre, los vientos y las mareas, el
sonido de las olas de las playas de mi Málaga.
Esas playas que huelen a sal, a algas y a espetos de sardinas hincadas
en cañas dor
¡Otro yogurcito rico, rico! con fruta natural y deliciosoooo. :P
Ingredientes
125 gramos de moras lavadas.
125 gramos de frambuesas lavadas.
90 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel…)
1
Petit-suisse De Frutos Del Bosque Sin lácteos
¡Otro yogurcito rico, rico! con fruta natural y deliciosoooo. :P
Ingredientes
125 gramos de moras lavadas.
125 gramos de frambuesas lavadas.
90 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel…)
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Receta paso a paso de tortilla rellena.
Para elaborar una exquisita tortilla rellena, primero picamos la patata para la tortilla la salmos y la ponemos en una sarten con bastante aceite que este ya caliente ,cuando la patata este ya echa batimos los huevo
Tortilla Rellena
Receta paso a paso de tortilla rellena.
Para elaborar una exquisita tortilla rellena, primero picamos la patata para la tortilla la salmos y la ponemos en una sarten con bastante aceite que este ya caliente ,cuando la patata este ya echa batimos los huevo
Llegó el finde, y con el una visita. Todas las personas que me conocen saben que siempre intento ser una buena anfitriona, y no esta bien que lo diga pero es que cuando alguien llega ami casa, todo me parece poco para ofrecerle, tanto si es la hora de l
Bizcocho Esponjoso De Chocolate Sin Huevo
Llegó el finde, y con el una visita. Todas las personas que me conocen saben que siempre intento ser una buena anfitriona, y no esta bien que lo diga pero es que cuando alguien llega ami casa, todo me parece poco para ofrecerle, tanto si es la hora de l
Vamos con una tartita?, que mono de dulce por favor!!... ya tenia ganas de hacer una tarta, que me parece que me estoy portando como una campeona, aunque los resultados de no comer dulce no se vean reflejados en la báscula, pero bueno... paciencia y res
Tarta San Marcos
Vamos con una tartita?, que mono de dulce por favor!!... ya tenia ganas de hacer una tarta, que me parece que me estoy portando como una campeona, aunque los resultados de no comer dulce no se vean reflejados en la báscula, pero bueno... paciencia y res
Aunque ya se fueron las fiestas y estamos intentado soltar algún kilo de más, yo hoy sigo con una tarta, ya veis,..
Hace unos días celebramos en casa una merienda e hice algunos dulces, entre ellos iba esta rica tarta de merengue y crema que fue la estre
Tarta De Crema Y Merengue
Aunque ya se fueron las fiestas y estamos intentado soltar algún kilo de más, yo hoy sigo con una tarta, ya veis,..
Hace unos días celebramos en casa una merienda e hice algunos dulces, entre ellos iba esta rica tarta de merengue y crema que fue la estre
A quién no le gustan unas chuletitas de cerdo en salsa de tomate casera? Yo creo que prácticamente a todo el mundo, incluso a los niños. Así que te invito que pruebes esta receta tradicional y muy socorrida, que se prepara en tan sólo 20 minutos!
La sals
Chuletitas De Cerdo En Salsa De Tomate Casera
A quién no le gustan unas chuletitas de cerdo en salsa de tomate casera? Yo creo que prácticamente a todo el mundo, incluso a los niños. Así que te invito que pruebes esta receta tradicional y muy socorrida, que se prepara en tan sólo 20 minutos!
La sals
Ingredientes:
- 3 patatas grandes ó 4 medianas
- De 4 a 6 dientes de ajo
- 1/3 de vaso (de los de vino) de vinagre aprox.
- 1 cucharilla de pimentón aprox.
- Aceite para freír
Modo: Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas.
M
Patatas Al Ajillo Con Pimentón
Ingredientes:
- 3 patatas grandes ó 4 medianas
- De 4 a 6 dientes de ajo
- 1/3 de vaso (de los de vino) de vinagre aprox.
- 1 cucharilla de pimentón aprox.
- Aceite para freír
Modo: Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas.
M
Este bizcocho tan delicioso lo he sacado del blog de mi MariNúri, Con tu pan te lo comas.
Diferente a mi TARTA DE QUESO Y YOGURT, pero también muy delicioso y facilito de hacer
BIZCOCHO DE QUESO
INGREDIENTES
→Una tarrina de queso
Bizcocho De Queso
Este bizcocho tan delicioso lo he sacado del blog de mi MariNúri, Con tu pan te lo comas.
Diferente a mi TARTA DE QUESO Y YOGURT, pero también muy delicioso y facilito de hacer
BIZCOCHO DE QUESO
INGREDIENTES
→Una tarrina de queso
Hola, aunque por el hemisferio norte ha comenzado el otoño hace varios días, por el sur de España no había asomado la naríz hasta hace dos días, que ha llovido todo el día y la temperatura ha bajado unos 10 grados, por eso todavía preparamos recetas fre
Ensalada De Arroz Basmati
Hola, aunque por el hemisferio norte ha comenzado el otoño hace varios días, por el sur de España no había asomado la naríz hasta hace dos días, que ha llovido todo el día y la temperatura ha bajado unos 10 grados, por eso todavía preparamos recetas fre
Hola, una vez más les traigo una receta muy fácil e ideal para que coman los antiverduras. Además lleva tres ingredientes: verduras, queso mozzarella y nata (crema de leche), así que podemos hacerla en cualquier momento y estoy segura de que les va a en
Gratinado De Brócoli Y Coliflor
Hola, una vez más les traigo una receta muy fácil e ideal para que coman los antiverduras. Además lleva tres ingredientes: verduras, queso mozzarella y nata (crema de leche), así que podemos hacerla en cualquier momento y estoy segura de que les va a en
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores este sabroso bacalao rebozado con
cebolla frita.
Este plato de bacalao rebozado con cebolla se elabora en tan
solo 30 minutos. Los platos que se pueden elaborar con este pesc
Receta De Bacalao Rebozado Con Cebolla Frita
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores este sabroso bacalao rebozado con
cebolla frita.
Este plato de bacalao rebozado con cebolla se elabora en tan
solo 30 minutos. Los platos que se pueden elaborar con este pesc
