El nombre de brazo gitano, tiene su origen en un monje berciano que en el medievo recorrió el mundo y en un monasterio egipcio descubrió este postre y lo trajo a España; se le empezó a llamar «brazo egipciano» y la palabra degeneró en la act
Brazo De Gitano Con Baño Huevo De Mol
El nombre de brazo gitano, tiene su origen en un monje berciano que en el medievo recorrió el mundo y en un monasterio egipcio descubrió este postre y lo trajo a España; se le empezó a llamar «brazo egipciano» y la palabra degeneró en la act
Qué se hay que dar un "gusto" de vez en cuando...qué entra el "ansia"..jajaj...vamos con unas magdalenas con chocolate y su truquito.
Ingredientes y receta:
4 yemas
1/4 kilo de azúcar
ralladura de naranja
120 gramos de leche
250 gramos de aceite
Magdalenas Con Chocolate
Qué se hay que dar un "gusto" de vez en cuando...qué entra el "ansia"..jajaj...vamos con unas magdalenas con chocolate y su truquito.
Ingredientes y receta:
4 yemas
1/4 kilo de azúcar
ralladura de naranja
120 gramos de leche
250 gramos de aceite
Estos son uno de los postres más fáciles que podemos elaborar. Con restos de nata que tengamos que gastar y bizcocho que se nos vaya a poner seco. Según el bizcocho que le pongamos dependerá el sabor resultante. En este caso le puse un bizcocho que hice
Crema Helada De Chocolate Blanco Con Bizcocho
Estos son uno de los postres más fáciles que podemos elaborar. Con restos de nata que tengamos que gastar y bizcocho que se nos vaya a poner seco. Según el bizcocho que le pongamos dependerá el sabor resultante. En este caso le puse un bizcocho que hice
Unas galletas de gofio para los que no lo han probado aún y si se atreven, les aseguro que no les defraudará. Para los entusiastas, que las disfruten.
INGREDIENTES
125 gr. de mantequilla sin sal, 80 gr. de azúcar glas, 1 cucharada
Galletas Sabor Canario
Unas galletas de gofio para los que no lo han probado aún y si se atreven, les aseguro que no les defraudará. Para los entusiastas, que las disfruten.
INGREDIENTES
125 gr. de mantequilla sin sal, 80 gr. de azúcar glas, 1 cucharada
Una tarta de lo más boba de hacer y de lo más fácil de comer.¿Por qué ese capricho de poner la gelatina en cuadraditos? Porque a la hora de partirla, no se nos queda la gelatina por un lado y la crema por otro y así le damos otra vista diferente.
Tarta De Queso Y Frutas Del Bosque
Una tarta de lo más boba de hacer y de lo más fácil de comer.¿Por qué ese capricho de poner la gelatina en cuadraditos? Porque a la hora de partirla, no se nos queda la gelatina por un lado y la crema por otro y así le damos otra vista diferente.
Pastel donde el ingrediente principal es el café. Si eres amigo del café, este pastel te gustará.
INGREDIENTES
Base: 100 gr de galletas de canela y 50 gr de
mantequilla sin sal.
Cake pops de café: 80 gr de yogur natural, 40 gr
Pastel De Cake Pops De Café Con Nata A La Canela
Pastel donde el ingrediente principal es el café. Si eres amigo del café, este pastel te gustará.
INGREDIENTES
Base: 100 gr de galletas de canela y 50 gr de
mantequilla sin sal.
Cake pops de café: 80 gr de yogur natural, 40 gr
A mi madre le encantan y muchas veces, cuando no sabe que fruta o postre tomar, recurro a este método cuando tengo que hacer para ella solamente.
Ingredientes:
una manzana (yo las gasto tipo golden)
dos cucharadas de azúcar
Preparación:
1.-
Manzana Asada (microondas)
A mi madre le encantan y muchas veces, cuando no sabe que fruta o postre tomar, recurro a este método cuando tengo que hacer para ella solamente.
Ingredientes:
una manzana (yo las gasto tipo golden)
dos cucharadas de azúcar
Preparación:
1.-
Los macarrones, son una pasta barata y que le gusta a casi todo el mundo. Son fáciles de preparar y suele ser la típica comida que se hacen los novatos, nada más empezar a cocinar. Recomiendo comprar siempre los macarrones "rigati" o con hendiduras, ya
Macarrones Al Horno Con Chorizo Y Setas
Los macarrones, son una pasta barata y que le gusta a casi todo el mundo. Son fáciles de preparar y suele ser la típica comida que se hacen los novatos, nada más empezar a cocinar. Recomiendo comprar siempre los macarrones "rigati" o con hendiduras, ya
Plato contundente para los rigurosos fríos del invierno salmantino...
Ingredientes: - Alubias.
- Chorizo fresco.
- Panceta adobada.
- Caldo de verdura.
- 1 Cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 Zanahoria.
- Pimentón.
- 1 hoja de laurel.
Po
Alubias Con Chorizo Y Panceta
Plato contundente para los rigurosos fríos del invierno salmantino...
Ingredientes: - Alubias.
- Chorizo fresco.
- Panceta adobada.
- Caldo de verdura.
- 1 Cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 Zanahoria.
- Pimentón.
- 1 hoja de laurel.
Po
Hace unos días, viendo uno de mis blog favoritos vi una receta de empanada de pulpo y me dio envidia, a si que me puse manos a la obra a hacer una, eso sí...a mi manera. Os dejo el enlace de la que yo vi porque tiene una pinta barbara, es del blog de u
Empanada De Pulpo
Hace unos días, viendo uno de mis blog favoritos vi una receta de empanada de pulpo y me dio envidia, a si que me puse manos a la obra a hacer una, eso sí...a mi manera. Os dejo el enlace de la que yo vi porque tiene una pinta barbara, es del blog de u
Espero que no seas de los que únicamente utiliza el pan de molde para hacer un sandwich o unas tostadas y si hasta ahora ha sido así, hoy te traigo estupendas recetas con pan de molde para que cambies de opinión y lo utilices también para realizar estup
Recetas Con Pan De Molde
Espero que no seas de los que únicamente utiliza el pan de molde para hacer un sandwich o unas tostadas y si hasta ahora ha sido así, hoy te traigo estupendas recetas con pan de molde para que cambies de opinión y lo utilices también para realizar estup
Hoy es cumpleaños de Carlos, ya cumple 50 añazos y muy bien que los lleva.
Aprovecho para compartir esta torta que acabamos de disfrutar y soplar sus velas.
¡Felicidades mi amor! ¡te quiero mucho!
Ingredientes para la crema de chocola
Boston Cream Pie
Hoy es cumpleaños de Carlos, ya cumple 50 añazos y muy bien que los lleva.
Aprovecho para compartir esta torta que acabamos de disfrutar y soplar sus velas.
¡Felicidades mi amor! ¡te quiero mucho!
Ingredientes para la crema de chocola
Clafoutis de cerezas
¡¡Hola a todos!! Hoy os preparamos una magnífica merienda francesa de temporada que participa en:
la I Edición del concurso de cocina de Tiendeo "Recetas de Temporada" http://www.tiendeo.com/barcelona.
Esperamos que os
Clafoutis De Cerezas
Clafoutis de cerezas
¡¡Hola a todos!! Hoy os preparamos una magnífica merienda francesa de temporada que participa en:
la I Edición del concurso de cocina de Tiendeo "Recetas de Temporada" http://www.tiendeo.com/barcelona.
Esperamos que os
Hace mucho que tiempo que no hago una reseña. Últimamente me falta tiempo para dedicarle tiempo a mi ruta gastronómica.
Pero, hoy hago un parón en mi rutina diaria para dedicarle unas palabras a uno de mis sitos favoritos en Las Palmas: The Cavern Suit
The Cavern Suite Las Palmas
Hace mucho que tiempo que no hago una reseña. Últimamente me falta tiempo para dedicarle tiempo a mi ruta gastronómica.
Pero, hoy hago un parón en mi rutina diaria para dedicarle unas palabras a uno de mis sitos favoritos en Las Palmas: The Cavern Suit
Llega al blog un nuevo Tajine. Ya os comenté con el primero: Tajine de Pollo Ecológico con Ciruelas y Cuscús, que cocinar con tajine empezaba el recorrido. No podría elegir entre este y el primero. Son la noche y el día, y quizá por ello, tan ricos.
Hab
Tajine De Merluza Con Huevo En Salsa De Avellanas
Llega al blog un nuevo Tajine. Ya os comenté con el primero: Tajine de Pollo Ecológico con Ciruelas y Cuscús, que cocinar con tajine empezaba el recorrido. No podría elegir entre este y el primero. Son la noche y el día, y quizá por ello, tan ricos.
Hab
Siguiendo con la temática de la semana pasada y dada la cercanía de la fiesta de Halloween, me he animado a enseñaros esta receta que puede ser muy útil por si queréis hacer una cena terrorífica con amigos o con la familia.
Os animo a descubrir lo ri
Momia De Solomillo A La Mostaza Y Manzana
Siguiendo con la temática de la semana pasada y dada la cercanía de la fiesta de Halloween, me he animado a enseñaros esta receta que puede ser muy útil por si queréis hacer una cena terrorífica con amigos o con la familia.
Os animo a descubrir lo ri
Un clásico primer plato que puede tomarse en cualquier época del año, lo trasladamos al mundo de la tapas mediante una combinación sencilla de productos con aromas y sensaciones camperas. A modo de pincho tradicional en el que se superponen los ingr
Montado Campero
Un clásico primer plato que puede tomarse en cualquier época del año, lo trasladamos al mundo de la tapas mediante una combinación sencilla de productos con aromas y sensaciones camperas. A modo de pincho tradicional en el que se superponen los ingr
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Pasta De Antojo
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Salmón con antojo de queso crema
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cucharada de mantequilla
Salsa
1 tomate, picado en cubos medianos
1 chile jalapeño, picado en cubos medianos
2 cucharadas de cebolla blanca o m
Salmón Con Antojo De Queso Crema
Salmón con antojo de queso crema
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cucharada de mantequilla
Salsa
1 tomate, picado en cubos medianos
1 chile jalapeño, picado en cubos medianos
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Las recetas con hojaldre resultan siempre apetitosas al paladar y atractivas a la vista. Pueden hacerse tan sencillas o complicadas como se quiera ya que en realidad sólo se trata de rellenar una masa con ingredientes a nuestro gusto. La única dificulta
Hojaldres De Alcachofas Al Cilantro
Las recetas con hojaldre resultan siempre apetitosas al paladar y atractivas a la vista. Pueden hacerse tan sencillas o complicadas como se quiera ya que en realidad sólo se trata de rellenar una masa con ingredientes a nuestro gusto. La única dificulta
Si habéis leído bien, esta tarta se hace con cerveza negra Guiness. Hace ya por lo menos tres meses que vi esta receta navegando por Internet y aunque he de confesar que no soy nada cervecera el aspecto me cautivó y este fin de semana por fin le llegó el
Tarta Guinness
Si habéis leído bien, esta tarta se hace con cerveza negra Guiness. Hace ya por lo menos tres meses que vi esta receta navegando por Internet y aunque he de confesar que no soy nada cervecera el aspecto me cautivó y este fin de semana por fin le llegó el
Hoy os quiero presentar una pequeña tarta a la que llamé primavera por lo que veis, decoración floral y colores alegres...Me encantó el color naranja de este fondant...sin duda lo volveré a usar.
Me encantan las tartas pequeñas pero altas, por esta razó
Tarta Primavera
Hoy os quiero presentar una pequeña tarta a la que llamé primavera por lo que veis, decoración floral y colores alegres...Me encantó el color naranja de este fondant...sin duda lo volveré a usar.
Me encantan las tartas pequeñas pero altas, por esta razó
INGREDIENTES
2 filetes de bacalao, 500 gr. patatas, una cebolla, 2 tomates, un pimiento rojo, 6 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, 1 cucharilla de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 100 ml. vino blanco, agua y sal.
PREPARAC
Bacalao A La Cazuela
INGREDIENTES
2 filetes de bacalao, 500 gr. patatas, una cebolla, 2 tomates, un pimiento rojo, 6 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, 1 cucharilla de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 100 ml. vino blanco, agua y sal.
PREPARAC
INGREDIENTES
200 gr. queso Camembert, un huevo, 100 gr. pan rallado, 100 gr. mermelada, pimienta negra molida, aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Cortamos el queso Camembert en dados no demasiado pequeños, pasamos el queso por huevo batido empapando bien e
Queso Frito
INGREDIENTES
200 gr. queso Camembert, un huevo, 100 gr. pan rallado, 100 gr. mermelada, pimienta negra molida, aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Cortamos el queso Camembert en dados no demasiado pequeños, pasamos el queso por huevo batido empapando bien e
En realidad lo que dijo el pequeño de la casa hace un par de semanas fue: Mami, quiero una tarta "asul" y "pamién" castillos hinchable, toboganes y que "mengan" los amigos. Pues para cumplir tres años ya está bien. Es lo que tiene ser el peque, ha ido vi
Quiero Una Tarta Azul
En realidad lo que dijo el pequeño de la casa hace un par de semanas fue: Mami, quiero una tarta "asul" y "pamién" castillos hinchable, toboganes y que "mengan" los amigos. Pues para cumplir tres años ya está bien. Es lo que tiene ser el peque, ha ido vi
De Paqui Luna
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Ingredientes para 6 comensales:
400 gr de cerezas limpias y sin hueso
250 gr de Mascarpone sin Gluten
2 claras de huevo M
4 cucharadas de azúcar normal
2 cucharadas d
Helado De Mascarpone Con Cerezas
De Paqui Luna
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Ingredientes para 6 comensales:
400 gr de cerezas limpias y sin hueso
250 gr de Mascarpone sin Gluten
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2 cucharadas d
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De Mila Reyes
Ingredientes para 4 personas:
4 Naranjas
2 Cucharadas (soperas rasas) de azúcar moreno
8 Cubos de hielo
8 Hojas de hierba buena
Unas gotas de licor de melocotón (si es p
Granizado De Naranja
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De Mila Reyes
Ingredientes para 4 personas:
4 Naranjas
2 Cucharadas (soperas rasas) de azúcar moreno
8 Cubos de hielo
8 Hojas de hierba buena
Unas gotas de licor de melocotón (si es p
CHIPS DE ALCACHOFA A LA SAL GORDA CON CRUJIENTE DE BEICON
Ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas
200 gr tiras de beicon
Sal gorda (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
½ zanahoria
1 limón
1 ramita de eneldo
Aprend
Receta De Verdura Con Beicon
CHIPS DE ALCACHOFA A LA SAL GORDA CON CRUJIENTE DE BEICON
Ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas
200 gr tiras de beicon
Sal gorda (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
½ zanahoria
1 limón
1 ramita de eneldo
Aprend
Tacháaaaaaan!!!!
Y aquí está la tosta ganadora de nuestra última competición en la cocina: la tosta de champiñones, gambas y ali oli!!!
Por supuesto es la que preparé yo, jajajaja!
La pobre casi no puede salir a escena porque nunca llegaba
Tosta De Champiñones, Gambas Y Ali Oli
Tacháaaaaaan!!!!
Y aquí está la tosta ganadora de nuestra última competición en la cocina: la tosta de champiñones, gambas y ali oli!!!
Por supuesto es la que preparé yo, jajajaja!
La pobre casi no puede salir a escena porque nunca llegaba
A cucharadas.
Así me estaba comiendo yo la nocilla que el mes pasado nos regalaba Degustabox.
Y es que llega un momento en la vida de toda persona en que le apetece algo dulce (a mí me llegan muy a menudo).
Así que me pongo a buscar p
Trenza De Nocilla Con Almendras
A cucharadas.
Así me estaba comiendo yo la nocilla que el mes pasado nos regalaba Degustabox.
Y es que llega un momento en la vida de toda persona en que le apetece algo dulce (a mí me llegan muy a menudo).
Así que me pongo a buscar p
