Preparar aperitivos con hojaldre es una muy buena idea cuando tenemos invitados en casa. Son muy fáciles de hacer y admiten infinidad de rellenos. Hoy os propongo unos rollitos de hojaldre con paté y cebolla caramelizada, una combinación de lo más sabros
Rollitos De Hojaldre Con Paté Y Cebolla Caramelizada
Preparar aperitivos con hojaldre es una muy buena idea cuando tenemos invitados en casa. Son muy fáciles de hacer y admiten infinidad de rellenos. Hoy os propongo unos rollitos de hojaldre con paté y cebolla caramelizada, una combinación de lo más sabros
Ingredientes para 4 personas:
-1kg de lomo en filetes
-1cebolla
-1 tomate
-20 almendras
-1 vaso de vino blanco
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
-colorante alimentario
Preparación:
En una cacerola, pon bastante aceite y fríe un poco las almendras, cuando
Lomo En Salsa
Ingredientes para 4 personas:
-1kg de lomo en filetes
-1cebolla
-1 tomate
-20 almendras
-1 vaso de vino blanco
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
-colorante alimentario
Preparación:
En una cacerola, pon bastante aceite y fríe un poco las almendras, cuando
Ingredientes:
-1/2 kg. de patatas
-1/2 kg. de berenjenas
-1/2 kg. de pimientos verdes
-1 kg. de tomates maduros
-4 dientes de ajo
-aceite de oliva
-1 cucharadita de azúcar
-perejil
-sal
-pimienta
-huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las pasamos po
Tumbet Mallorquí
Ingredientes:
-1/2 kg. de patatas
-1/2 kg. de berenjenas
-1/2 kg. de pimientos verdes
-1 kg. de tomates maduros
-4 dientes de ajo
-aceite de oliva
-1 cucharadita de azúcar
-perejil
-sal
-pimienta
-huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las pasamos po
Llegó el día 20,, y como muchos ya sabéis es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina. Este mes de junio, en el grupo nos vamos de vacaciones, . Las Boss nos dan libre hasta septiembre,
Por ese motivo, este desafío va a ser especial.. Nuestr
Semlor
Llegó el día 20,, y como muchos ya sabéis es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina. Este mes de junio, en el grupo nos vamos de vacaciones, . Las Boss nos dan libre hasta septiembre,
Por ese motivo, este desafío va a ser especial.. Nuestr
INGREDIENTES (para unas 20 raciones)
180gr de harina
175 gr de mantequilla
una pizca de sal
130 gr de azúcar
1 yema de huevo
3 huevos
ralladura de naranja
100 ml de zumo de naranja
50 ml de licor de naranja
500 gr de fresas
mantequilla para untar el m
Tarta De Fresas Con Crema De Naranja
INGREDIENTES (para unas 20 raciones)
180gr de harina
175 gr de mantequilla
una pizca de sal
130 gr de azúcar
1 yema de huevo
3 huevos
ralladura de naranja
100 ml de zumo de naranja
50 ml de licor de naranja
500 gr de fresas
mantequilla para untar el m
INGREDIENTES
150 gr de harina
125 gr de azúcar
un sobre de azúcar avainillado
125 ml de nata
1 huevo
1/2 sobre de levadura (impulsor)
1 cucharadita de bicarbonato
50 ml de aceite de girasol
arándanos
PREPARACIÓN
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas
Magdalenas Con Arándanos
INGREDIENTES
150 gr de harina
125 gr de azúcar
un sobre de azúcar avainillado
125 ml de nata
1 huevo
1/2 sobre de levadura (impulsor)
1 cucharadita de bicarbonato
50 ml de aceite de girasol
arándanos
PREPARACIÓN
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas
Ya estamos casi en el fin de semana y como cada jueves llego con
una idea para el postre del finde. Como habéis podido ir comprobando ya desde
el tiempo en que nos llevamos conociendo, una servidora intenta ir recortándose
durante toda la semana, por es
Tarta Fria De Moras Y Vainilla.
Ya estamos casi en el fin de semana y como cada jueves llego con
una idea para el postre del finde. Como habéis podido ir comprobando ya desde
el tiempo en que nos llevamos conociendo, una servidora intenta ir recortándose
durante toda la semana, por es
Esta receta es sencilla, rica,
barata y perfecta para los niños. ¿Qué más se le puede pedir?
Necesitamos:
5 patatas
5 dientes de ajo
1 Cebolla
1 pimiento
1 tomate maduro
2 zanahorias
Chistorras
Pan duro
3 cucharadas de aceite d
Patatas Con Chistorra
Esta receta es sencilla, rica,
barata y perfecta para los niños. ¿Qué más se le puede pedir?
Necesitamos:
5 patatas
5 dientes de ajo
1 Cebolla
1 pimiento
1 tomate maduro
2 zanahorias
Chistorras
Pan duro
3 cucharadas de aceite d
Sencilla, muy sencilla, aunque se
sala de los cánones normales de las albóndigas en salsa, porque no lo son. Son
albóndigas con una salsa aparte y bien buena por cierto, no es por nada.
Necesitamos:
1 Kg. De carne de picada, mitad cerdo y m
Albóndigas Con Salsa De Zanahoria Y Curry
Sencilla, muy sencilla, aunque se
sala de los cánones normales de las albóndigas en salsa, porque no lo son. Son
albóndigas con una salsa aparte y bien buena por cierto, no es por nada.
Necesitamos:
1 Kg. De carne de picada, mitad cerdo y m
Os he prometido que durante estas fechas y mientras esperamos a que llegue la primavera con sus nuevos “frutos” os daría alguna idea para cocinar con setas cultivadas.
La de hoy es una exquisitez con multitud de variaciones que dejo a vuest
Milhojas De Verduras, Queso Y Setas
Os he prometido que durante estas fechas y mientras esperamos a que llegue la primavera con sus nuevos “frutos” os daría alguna idea para cocinar con setas cultivadas.
La de hoy es una exquisitez con multitud de variaciones que dejo a vuest
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel de unos horribles granos que picaban tanto que no podíamos dejar de rascarnos, todo ello a pes
Revuelto De Ortigas Y Boletus
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel de unos horribles granos que picaban tanto que no podíamos dejar de rascarnos, todo ello a pes
INGREDIENTES:
Para el marinado:
- 150 gr. de harina
- 50gr. de maicena
- 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo
- 1 " de cebolla en polvo
- 1 " de pimentón dulce
- 1 " de sal
- 1/2 " de cayena molida
- 1/2 " de estragón
- 1/
Pollo Estilo Kentuky
INGREDIENTES:
Para el marinado:
- 150 gr. de harina
- 50gr. de maicena
- 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo
- 1 " de cebolla en polvo
- 1 " de pimentón dulce
- 1 " de sal
- 1/2 " de cayena molida
- 1/2 " de estragón
- 1/
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400 g de filetes de panga
1 huevo
Harina
6 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de puré de patatas en copos
3 cucharadas de sésamo
Para la salsa de tomate:
5 tomates maduros
1/2 cebolla
1 zanahoria pequeña
2 cucharadas de aceite
Sal
Mezclam
Panga Empanada Al Sésamo Con Salsa De Tomate
400 g de filetes de panga
1 huevo
Harina
6 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de puré de patatas en copos
3 cucharadas de sésamo
Para la salsa de tomate:
5 tomates maduros
1/2 cebolla
1 zanahoria pequeña
2 cucharadas de aceite
Sal
Mezclam
La pasta o masa filo es muy empleada en la gastronomía del Medio Oriente y seguro que muchos conocen alguna de las delicias que se pueden preparar con ella como el Baklava o preparaciones saladas como los briks. Su principal característica es que es
Pastel Crujiente De Queso
La pasta o masa filo es muy empleada en la gastronomía del Medio Oriente y seguro que muchos conocen alguna de las delicias que se pueden preparar con ella como el Baklava o preparaciones saladas como los briks. Su principal característica es que es
La mousse de queso es una delicia, es una alternativa muy rica al helado y además mas fácil de hacer. En poco tiempo podemos tener preparado un postre muy rico que además vamos a hacer sin azúcar, aunque esto no es tanto por las calorías sino para que s
Mousse De Queso Stracciatella Sin Azúcar
La mousse de queso es una delicia, es una alternativa muy rica al helado y además mas fácil de hacer. En poco tiempo podemos tener preparado un postre muy rico que además vamos a hacer sin azúcar, aunque esto no es tanto por las calorías sino para que s
Ingredientes:
2 berenjenas.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
350 gr de champiñones.
3 filetes de pechuga de pollo.
Aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
Queso emmental.
Pimienta.
Vino blanco.
Preparación:
1.Partimos por la mitad las berenjenas, les hace
Berenjenas Rellenas De Verduras Y Pechuga De Pollo.
Ingredientes:
2 berenjenas.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
350 gr de champiñones.
3 filetes de pechuga de pollo.
Aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
Queso emmental.
Pimienta.
Vino blanco.
Preparación:
1.Partimos por la mitad las berenjenas, les hace
Para 8 personas
Ingredientes:
- ½ kl de huesos de rape
- ½ kl de gambas arroceras
- ½ kl de anillas de
calamar
- ¼ de chirlas
- 1 filete de parca
- ¼ kl de fideos (a
nuestros gusto el tamaño)
- raspas de pe
Sopa De Marisco
Para 8 personas
Ingredientes:
- ½ kl de huesos de rape
- ½ kl de gambas arroceras
- ½ kl de anillas de
calamar
- ¼ de chirlas
- 1 filete de parca
- ¼ kl de fideos (a
nuestros gusto el tamaño)
- raspas de pe
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Ingredientes:1 litro de leche, 8 huevos, 200-225 gramos de azúcar. Extra: azúcar y un poco de agua para el caramelo .
Instrucciones:
Poner a calentar la leche batir los huevos, agregar el azúcar y batir todo junto. En una sartén o cacerola de fondo grue
Flan De Huevo
Ingredientes:1 litro de leche, 8 huevos, 200-225 gramos de azúcar. Extra: azúcar y un poco de agua para el caramelo .
Instrucciones:
Poner a calentar la leche batir los huevos, agregar el azúcar y batir todo junto. En una sartén o cacerola de fondo grue
Que ganas tenía¡¡ este pastel de tres chocolates se me antojaba desde hace tiempo, pero por una cosa o por otra nunca veía el día de hacerlo. Pero llega San Valentin y pensé …que mejor regalo que este¡¡¡??Hecho con nuestras manos y dulce como un bes
Pastel De 3 Chocolates
Que ganas tenía¡¡ este pastel de tres chocolates se me antojaba desde hace tiempo, pero por una cosa o por otra nunca veía el día de hacerlo. Pero llega San Valentin y pensé …que mejor regalo que este¡¡¡??Hecho con nuestras manos y dulce como un bes
El mero está considerado el pescado más exquisito que existe. Pero probarlo, lo que se dice comer mero, pocos lo han conseguido. Generalmente se hace pasar otras especies como el emperador como mero, y aunque visualmente la carne se parece, el sabor d
Mero Al Vino Blanco
El mero está considerado el pescado más exquisito que existe. Pero probarlo, lo que se dice comer mero, pocos lo han conseguido. Generalmente se hace pasar otras especies como el emperador como mero, y aunque visualmente la carne se parece, el sabor d
Una receta clásica que da al bizcocho un toque muy especial. Es el típico bizcocho que nunca falla y además es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (bizcocho para 4 ó 6 personas) :
150 gramos de harina
150 gramos de azúcar
3 huevos
1 yogur natura
Bizcocho De Nutella
Una receta clásica que da al bizcocho un toque muy especial. Es el típico bizcocho que nunca falla y además es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (bizcocho para 4 ó 6 personas) :
150 gramos de harina
150 gramos de azúcar
3 huevos
1 yogur natura
La carne de pollo es de las más comidas en todo el mundo y esto se debe a su bajo costo.
El pollo también es muy utilizado en los restaurantes de comida rápida.
Cabe destacar que adquiere un gran valor nutricional debido a que se digiere más fácilm
Alitas Aliñadas Y En Salsa
La carne de pollo es de las más comidas en todo el mundo y esto se debe a su bajo costo.
El pollo también es muy utilizado en los restaurantes de comida rápida.
Cabe destacar que adquiere un gran valor nutricional debido a que se digiere más fácilm
Esta es la tarta que la mama de Noa quería para ella, para celebrar su cuarto cumpleaños, una morenita de pelo rizado, muy guapetona.
Noa es la hija de una compañera de trabajo, y su mama quería que su cumpleaños fuera esta vez muy especial, y creo q
Castillo Para Noa
Esta es la tarta que la mama de Noa quería para ella, para celebrar su cuarto cumpleaños, una morenita de pelo rizado, muy guapetona.
Noa es la hija de una compañera de trabajo, y su mama quería que su cumpleaños fuera esta vez muy especial, y creo q
Después de unos días un poco "perdida" os enseño las galletas que le envié a Virginia (Kinycookies) por el reto que nos propusieron las chicas de FILM & FOOD estas Navidades. Espero que os gusten!
- Mezclar en un bol 1 taza de nata líquida y
Galletas De Nata Y Aroma De Frambuesa
Después de unos días un poco "perdida" os enseño las galletas que le envié a Virginia (Kinycookies) por el reto que nos propusieron las chicas de FILM & FOOD estas Navidades. Espero que os gusten!
- Mezclar en un bol 1 taza de nata líquida y
De nuevo estamos con otra receta de la tía de Carmen, Alia. Os pongo la receta como venía en su libreta, pero nos ha dado trabajo por las cantidades, así que la he modificado. Derretí la misma cantidad de manteca y de agua en el microondas y le añad
Empanadillas "tía Alia"
De nuevo estamos con otra receta de la tía de Carmen, Alia. Os pongo la receta como venía en su libreta, pero nos ha dado trabajo por las cantidades, así que la he modificado. Derretí la misma cantidad de manteca y de agua en el microondas y le añad
- Mezclar en un bol una pizca de stevia, 4 cuch de mostaza de miel MAILLE (o Dijon), una pizca de sal y 1 cdta de curry.
- Cortar en trozos de bocado 2 pechugas de pollo (unos 100 grs por persona) y embadurnar bien con la mezcla preparada.
Pollo Con Mostaza De Miel Y Curry
- Mezclar en un bol una pizca de stevia, 4 cuch de mostaza de miel MAILLE (o Dijon), una pizca de sal y 1 cdta de curry.
- Cortar en trozos de bocado 2 pechugas de pollo (unos 100 grs por persona) y embadurnar bien con la mezcla preparada.
- Trocear en trozos grandes 4 medias pechugas de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite de oliva suave o de girasol hasta que estén dorados. Retirar el pollo y la mayoría del aceite.
- En la misma sartén con parte de su aceite, pochar 2
Pollo A La Naranja Estilo Oriental
- Trocear en trozos grandes 4 medias pechugas de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite de oliva suave o de girasol hasta que estén dorados. Retirar el pollo y la mayoría del aceite.
- En la misma sartén con parte de su aceite, pochar 2
Buenos días!!!
Vamos a empezar la semana con una receta dulce.
Como ayer fue el santo de mi marido aproveché para hacer esta receta, un clásico dentro de la repostería, y que suele gustar mucho.
Es una receta muy fácil y rápida y que queda genia
Napolitanas De Chocolate.
Buenos días!!!
Vamos a empezar la semana con una receta dulce.
Como ayer fue el santo de mi marido aproveché para hacer esta receta, un clásico dentro de la repostería, y que suele gustar mucho.
Es una receta muy fácil y rápida y que queda genia
Sopa de rape y arroz
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 gr. de rape limpio
50 gr. de gambas peladas
100 gr. de arroz
50 gr de almendras crudas
2 cebollas tiernas
6 cucharadas de tomate frito
2 huevos duros
11/2 l. de caldo de pescado
perejil picad
Sopa De Arroz Y Rape
Sopa de rape y arroz
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 gr. de rape limpio
50 gr. de gambas peladas
100 gr. de arroz
50 gr de almendras crudas
2 cebollas tiernas
6 cucharadas de tomate frito
2 huevos duros
11/2 l. de caldo de pescado
perejil picad
Bizcocho de nata
INGREDIENTES:
1 vaso de nata líquida para montar
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina para bizcochos
4 huevos
1 cucharada sopera de levadura en polvo
ralladura de limón o vainilla
PREPARACIÓN:
Preparamos el molde, en este caso ala
Bizcocho De Nata
Bizcocho de nata
INGREDIENTES:
1 vaso de nata líquida para montar
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina para bizcochos
4 huevos
1 cucharada sopera de levadura en polvo
ralladura de limón o vainilla
PREPARACIÓN:
Preparamos el molde, en este caso ala
