Llevo mucho tiempo queriendo hacerlo y esta mañana mi chico me ha animado. Desde que estuvimos en Roma y probaron el aceite picante para aderezar las pizzas, me los están pidiendo cada dos por tres. He mirado que ingredientes tenía en mi fondo de despen
Aromatizando Aceite: Aceite De Hierbas Y Picante
Llevo mucho tiempo queriendo hacerlo y esta mañana mi chico me ha animado. Desde que estuvimos en Roma y probaron el aceite picante para aderezar las pizzas, me los están pidiendo cada dos por tres. He mirado que ingredientes tenía en mi fondo de despen
Es una de las recetas tradicionales en casa. Nosotros los hacemos de carne, de la misma manera que se hacían en casa de mi madre. Los hacía una de mis hermanas, a la que como a mí, no le daban ninguna pereza hacerlos. Cuando ella comenzó a hacerlos e
Canelones De Pollo
Es una de las recetas tradicionales en casa. Nosotros los hacemos de carne, de la misma manera que se hacían en casa de mi madre. Los hacía una de mis hermanas, a la que como a mí, no le daban ninguna pereza hacerlos. Cuando ella comenzó a hacerlos e
Buenos días !!!
He vueltoooooo, sana y salva , con la piel íntegra y sin churruscar, mis buenas horas de sombrilla y mi camiseta solar se encargaron de eso... alguna tormenta tropical también...y es que no nos ha faltado de ná, hemos tenido sol, nub
Crema De Zanahoria Y Brocoli
Buenos días !!!
He vueltoooooo, sana y salva , con la piel íntegra y sin churruscar, mis buenas horas de sombrilla y mi camiseta solar se encargaron de eso... alguna tormenta tropical también...y es que no nos ha faltado de ná, hemos tenido sol, nub
Este postre es otra de mis recetas de reciclado. Había hecho unas napolitanas y me había sobrado un poco de masa de hojaldre. Además tenía unas uvas que estaban a punto de pasarse, a si que junté ambos ingredientes y salió esté original postre.
Ingr
Enrejado De Uvas
Este postre es otra de mis recetas de reciclado. Había hecho unas napolitanas y me había sobrado un poco de masa de hojaldre. Además tenía unas uvas que estaban a punto de pasarse, a si que junté ambos ingredientes y salió esté original postre.
Ingr
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
¿cómo Hacer La Perfecta Salsa Tártara?
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
Para despedirme hasta la vuelta de mi viaje de vacaciones, una receta sencillita y muy sabrosa. Rodajas de berenjenas con jamón.
La berenjena llegó a España en la Edad Media y fuimos los españoles los que la dimos a conocer al resto de Europa. Tiene vitam
Berenjenas Con Jamón
Para despedirme hasta la vuelta de mi viaje de vacaciones, una receta sencillita y muy sabrosa. Rodajas de berenjenas con jamón.
La berenjena llegó a España en la Edad Media y fuimos los españoles los que la dimos a conocer al resto de Europa. Tiene vitam
Este aliño es un acompañamiento estupendo para carnes y pescados a la plancha, es una variante de los pimientos aliñados de toda la vida.
Qué necesitamos:
Dos pimientos rojos de asar
Una berenjena
Vinagre
Aceite de oliva y sal
Unas cuantas aceitunas negr
Aliño De Pimientos Y berenjenas
Este aliño es un acompañamiento estupendo para carnes y pescados a la plancha, es una variante de los pimientos aliñados de toda la vida.
Qué necesitamos:
Dos pimientos rojos de asar
Una berenjena
Vinagre
Aceite de oliva y sal
Unas cuantas aceitunas negr
Ingredientes:
1 kg. aproximado de pollo troceado, alas o muslitos.
30 gr. aceite.
½ pimiento verde.
½ pimiento rojo.
una cebolla pequeña.
3 zanahorias.
2 ajos.
20 gr. de vino blanco.
120 gr. de tomate triturado;
una lata de champiñón (escurri
Pollo En Salsa
Ingredientes:
1 kg. aproximado de pollo troceado, alas o muslitos.
30 gr. aceite.
½ pimiento verde.
½ pimiento rojo.
una cebolla pequeña.
3 zanahorias.
2 ajos.
20 gr. de vino blanco.
120 gr. de tomate triturado;
una lata de champiñón (escurri
Ingredientes:
Medio Pollo partido en trozos
Zanahoria
Cebollas
sal
harina
aceite
agua
Preparación:
Se cogen los trozos de pollo se salan y se fríen en una sartén con aceite.
Se pela la cebolla y las zanahorias y se pican en la picadora.
Polllo En Salsa De Zanahorias Y Cebolla
Ingredientes:
Medio Pollo partido en trozos
Zanahoria
Cebollas
sal
harina
aceite
agua
Preparación:
Se cogen los trozos de pollo se salan y se fríen en una sartén con aceite.
Se pela la cebolla y las zanahorias y se pican en la picadora.
El smoothies es la bebida de moda no alcohólica, es un batido de frutas y verduras muy sano, un poco mas cremoso de lo normal aunque esto es mas al gusto. Se mezcla con lácteos como leches de diferentes sabores; de almendras, de soja, de avena...... yogu
Smoothies Verde Quemagrasas Y Eliminador De Toxinas
El smoothies es la bebida de moda no alcohólica, es un batido de frutas y verduras muy sano, un poco mas cremoso de lo normal aunque esto es mas al gusto. Se mezcla con lácteos como leches de diferentes sabores; de almendras, de soja, de avena...... yogu
Hace tiempo que mi hija me pide que le haga ésta empanada...pero ya sabes, siempre voy corriendo sin tiempo para nada. Pero por fin he parado un poco para complacerla y, para qué negarlo, me lo he pasado en grande, hacía tiempo que no cocinaba tan en ser
Empanada
Hace tiempo que mi hija me pide que le haga ésta empanada...pero ya sabes, siempre voy corriendo sin tiempo para nada. Pero por fin he parado un poco para complacerla y, para qué negarlo, me lo he pasado en grande, hacía tiempo que no cocinaba tan en ser
Ingredientes:
6 chiles guajillos.
6 chiles cascabel.
6 chiles de árbol.
10 chiles piquín.
8 dientes de ajo.
1 cucharada de aceite.
Pasos
Fría todos los ingredientes en el aceite, muélalos con un poco de agua. Sazone con sal y pimienta.
Salsa Brava
Ingredientes:
6 chiles guajillos.
6 chiles cascabel.
6 chiles de árbol.
10 chiles piquín.
8 dientes de ajo.
1 cucharada de aceite.
Pasos
Fría todos los ingredientes en el aceite, muélalos con un poco de agua. Sazone con sal y pimienta.
Los postres son el momento más tentador de toda las comidas, no importa si es una reunión o celebración familiar: y a lo largo del año tenemos un sin fin de oportunidades para darnos un pequeño capricho en compañía de nuestros familiares y amigos.
Esta
Tarta Mousse De Fresas
Los postres son el momento más tentador de toda las comidas, no importa si es una reunión o celebración familiar: y a lo largo del año tenemos un sin fin de oportunidades para darnos un pequeño capricho en compañía de nuestros familiares y amigos.
Esta
La vuelta al cole es muy estresante para millones de familias...Al vivir cada día con una persona que se dedica a la enseñanza, para mi también resulta un poco complicado a la hora de tener que planificar los desayunos, almuerzos y las cenas. Los estudio
Bizcocho De Maíz
La vuelta al cole es muy estresante para millones de familias...Al vivir cada día con una persona que se dedica a la enseñanza, para mi también resulta un poco complicado a la hora de tener que planificar los desayunos, almuerzos y las cenas. Los estudio
Sushi, un plato tradicional japones que ha conquistado el mundo occidental. Si eres atrevido/-a, y todavía no has probado el sushi te ánimo a prepararlo pa
Sushi De Mango Y Atún
Sushi, un plato tradicional japones que ha conquistado el mundo occidental. Si eres atrevido/-a, y todavía no has probado el sushi te ánimo a prepararlo pa
Huevos rotos con patatas, es un plato de la cocina española... El sábado le di la vuelta a este plato, preparando unas croquetas de patatas con ajo y p
Croquetas De Patatas Con Huevos Rotos
Huevos rotos con patatas, es un plato de la cocina española... El sábado le di la vuelta a este plato, preparando unas croquetas de patatas con ajo y p
Esta receta fue una creación entre Antxon, mi amigo misionero javeriano, Arguiñano (que todavía no lo sabe) y yo. Antxon venía a despedirse, ya estaba todo decidido, se marchaba a África, al Chad, para quedarse un largo tiempo. Y yo quería preparar una bu
Babies Con Almejas Y Rape
Esta receta fue una creación entre Antxon, mi amigo misionero javeriano, Arguiñano (que todavía no lo sabe) y yo. Antxon venía a despedirse, ya estaba todo decidido, se marchaba a África, al Chad, para quedarse un largo tiempo. Y yo quería preparar una bu
El bacalao es uno de los pescados más populares y que con mayor frecuencia aparece en las recetas de cocina tradicional. Apreciado por su carne y por el aceite de su hígado, rico en ácidos grasos Omega-3, su carne es una buena fuente de proteínas y d
Nidos De Calabacín Y Bacalao
El bacalao es uno de los pescados más populares y que con mayor frecuencia aparece en las recetas de cocina tradicional. Apreciado por su carne y por el aceite de su hígado, rico en ácidos grasos Omega-3, su carne es una buena fuente de proteínas y d
Este año hemos tenido la suerte que nuestras plataneras, a causa del buen tiempo, nos han brindado dos racimos de plátanos magníficos, otros años por causa del frío se ponían malos o no crecían lo suficiente.Así que hemos podido comer plátanos d
Magdalenas De Platano Y Nueces.
Este año hemos tenido la suerte que nuestras plataneras, a causa del buen tiempo, nos han brindado dos racimos de plátanos magníficos, otros años por causa del frío se ponían malos o no crecían lo suficiente.Así que hemos podido comer plátanos d
INGREDIENTES
500 gr. pechuga de pavo, 200 gr. tomate triturado, una cebolla, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos una cazuela al fuego con un buen chorro de aceite de oliva, doramo
Pavo Con Tomate
INGREDIENTES
500 gr. pechuga de pavo, 200 gr. tomate triturado, una cebolla, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos una cazuela al fuego con un buen chorro de aceite de oliva, doramo
INGREDIENTES
4 filetes de pechuga finos, 2 huevos, 8 lonchas de jamón cocido, 6 lonchas de queso de fundir, una taza de harina, una taza de pan rallado, 2 cucharadas de mantequilla, tomillo, romero, 3 dientes de ajo picado fino, aceite de oliva, sal.
Pollo Cordón Bleu
INGREDIENTES
4 filetes de pechuga finos, 2 huevos, 8 lonchas de jamón cocido, 6 lonchas de queso de fundir, una taza de harina, una taza de pan rallado, 2 cucharadas de mantequilla, tomillo, romero, 3 dientes de ajo picado fino, aceite de oliva, sal.
Hacía tiempo que quería prepararlas y siento que he acertado de lleno con la receta elegida. Estas tortitas son parecidísimas a las auténticas tortitas americanas y no digo que son las auténticas porque prefiero que las probéis vosotros mismos y opin
Tortitas Americanas
Hacía tiempo que quería prepararlas y siento que he acertado de lleno con la receta elegida. Estas tortitas son parecidísimas a las auténticas tortitas americanas y no digo que son las auténticas porque prefiero que las probéis vosotros mismos y opin
Hamburguesa de garbanzos con salsa dulce de tomate
Y volvemos al reto que propone Veganiza al chef este mes: unas hamburguesas de pollo con confitura de tomate de la chef Marta Yanci (podéis ver su receta original aquí).
Yo les he querido dar
Veganiza Al Chef En Marzo: "hamburguesas De Pollo Con Confitura De Tomate" De Marta Yanci
Hamburguesa de garbanzos con salsa dulce de tomate
Y volvemos al reto que propone Veganiza al chef este mes: unas hamburguesas de pollo con confitura de tomate de la chef Marta Yanci (podéis ver su receta original aquí).
Yo les he querido dar
ENSALADA DE GARBANZOS CON MOJAMA Y NARANJA
Hoy una de esas ensaladas que a todos nos gusta facil fresquita, rica y refrescante perfecta para estos dias de calor.
En esta ocasion la he hecho con garbanzos y mojama y para darle un toque más fresco nar
502° Receta: Ensalada De Garbanzos Con Mojama Y Naranja
ENSALADA DE GARBANZOS CON MOJAMA Y NARANJA
Hoy una de esas ensaladas que a todos nos gusta facil fresquita, rica y refrescante perfecta para estos dias de calor.
En esta ocasion la he hecho con garbanzos y mojama y para darle un toque más fresco nar
INGREDIENTES:
1K Gambón
2k de sal gorda
ELABORACIÓN:
Su preparación resulta muy sencilla. Se enciende el horno y se pone a una temperatura a250º. El horno debe estar en marcha durante media hora antes. En una bandeja o fuente, ponemos un lecho
29º Receta: Gambón A La Sal
INGREDIENTES:
1K Gambón
2k de sal gorda
ELABORACIÓN:
Su preparación resulta muy sencilla. Se enciende el horno y se pone a una temperatura a250º. El horno debe estar en marcha durante media hora antes. En una bandeja o fuente, ponemos un lecho
Estas son las rosquillas de mama que nos hacian cuando eramos pequeñitos, son algo laboriosas pero merecen la pena.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 6-8 cucharadas de azúcar
- 1 taza de aceite de oliva (unos 125-150 ml)
- 2-3 cucharaditas de anís en gr
Rosquillas De Anis
Estas son las rosquillas de mama que nos hacian cuando eramos pequeñitos, son algo laboriosas pero merecen la pena.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 6-8 cucharadas de azúcar
- 1 taza de aceite de oliva (unos 125-150 ml)
- 2-3 cucharaditas de anís en gr
Cocina de Cine es el lema de este mes en el Reto Typical Spanish. Tenemos que buscar una película Romántica que nos guste y que en ella aparezca alguna receta, algún plato y elaborar dicho plato.
No importa que esta receta no sea Typical Spanish,
Vieiras En Salsa De Azafrán #cocinadecine
Cocina de Cine es el lema de este mes en el Reto Typical Spanish. Tenemos que buscar una película Romántica que nos guste y que en ella aparezca alguna receta, algún plato y elaborar dicho plato.
No importa que esta receta no sea Typical Spanish,
Hacia unos diez años que no comía arroz al horno, ni tampoco lo hacia. Es un plato que me encanta y cuando he ido a Valencia lo he comido, pero a mi el arroz, que me gusta mucho, como se pase un poco, como que no me lo como.
Hoy después de este tiemp
Arroz Al Horno
Hacia unos diez años que no comía arroz al horno, ni tampoco lo hacia. Es un plato que me encanta y cuando he ido a Valencia lo he comido, pero a mi el arroz, que me gusta mucho, como se pase un poco, como que no me lo como.
Hoy después de este tiemp
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El Salmón fresco no es uno de mis pescado favoritos, vamos que no me gusta mucho, pero hoy he quedado muy satisfecha y asombrada al ver que rico estaba esta receta de Salmón. Había visto algo en algunos blog, de como hacerlo, pero al final decidí hacerla
Salmón Al Horno Con Salsa De Cítricos.
El Salmón fresco no es uno de mis pescado favoritos, vamos que no me gusta mucho, pero hoy he quedado muy satisfecha y asombrada al ver que rico estaba esta receta de Salmón. Había visto algo en algunos blog, de como hacerlo, pero al final decidí hacerla
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