Esta receta se la he copiado a mi amiga Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/carrillada-de-cerdo-iberico-al-oloroso-de-jerez/, muy aconsejable hacerla porque está deliciosa.Los ingredienes son:
4 carrilleras,2 zanahorias,1 cebol
Carrillada De Cerdo
Esta receta se la he copiado a mi amiga Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/carrillada-de-cerdo-iberico-al-oloroso-de-jerez/, muy aconsejable hacerla porque está deliciosa.Los ingredienes son:
4 carrilleras,2 zanahorias,1 cebol
TARTA DE CHOCOLATE Hacemos un bizcocho con : 125 grs de azúcar125 grs de harina4 huevosBatir los huevos y el azúcar hasta que esponje bien. Mezclar la harina con cuidado para que no se baje el esponjado.Cocer a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Cu
Tarta De Chocolate
TARTA DE CHOCOLATE Hacemos un bizcocho con : 125 grs de azúcar125 grs de harina4 huevosBatir los huevos y el azúcar hasta que esponje bien. Mezclar la harina con cuidado para que no se baje el esponjado.Cocer a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Cu
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Llampuga Al Horno Con Romero Y Su Guarnición.
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Y con Junio llega el último desafío antes de las vacaciones de verano.
Como todos los años Desafío en la cocina se toma unas vacaciones, ni en Julio ni en Agosto hay desafío, solo de manera voluntaria.
Las bosses han sido buenas y nos lo han puesto
Dip De Baba Ghanoush Con Crackers De Espelta
Y con Junio llega el último desafío antes de las vacaciones de verano.
Como todos los años Desafío en la cocina se toma unas vacaciones, ni en Julio ni en Agosto hay desafío, solo de manera voluntaria.
Las bosses han sido buenas y nos lo han puesto
Hola a todos los fans de la comida fácil, sabrosa y como no
siniestrilla.
Ya tocaba algún plato de pescado y aquí os traigo una
sugerencia bastante sencilla y a la vez un tanto festiva de lubina.
Es un plato tan rico y resulton que puede resolverte
Lubina Con Salsa De Nata, Ajos Tiernos Y Piñones.
Hola a todos los fans de la comida fácil, sabrosa y como no
siniestrilla.
Ya tocaba algún plato de pescado y aquí os traigo una
sugerencia bastante sencilla y a la vez un tanto festiva de lubina.
Es un plato tan rico y resulton que puede resolverte
Hoy estaba preparando la cajita sobre para darle a nuestro padre ( Mónica, Sandra y Sara) el regalo del día del susodicho... jejeje, tenía una clara guardada de anoche y he pensado en preparar unos suspiros de merengue para darle un toque especial a
Suspiros De Merengue
Hoy estaba preparando la cajita sobre para darle a nuestro padre ( Mónica, Sandra y Sara) el regalo del día del susodicho... jejeje, tenía una clara guardada de anoche y he pensado en preparar unos suspiros de merengue para darle un toque especial a
Me acuerdo de cuando era pequeña y al llegar del cole mi madre me tenía preparada una sorpresa para merendar: "hoy para merendar un bollycao" y todo era felicidad! Me encantaban, si por mi fuera los hubiese comido a todas horas. Pero a medida que iba cr
"bollycaos" La Receta
Me acuerdo de cuando era pequeña y al llegar del cole mi madre me tenía preparada una sorpresa para merendar: "hoy para merendar un bollycao" y todo era felicidad! Me encantaban, si por mi fuera los hubiese comido a todas horas. Pero a medida que iba cr
Aun estamos en plena
temporada de fresas, así que vamos a aprovechar para preparar esta rica tarta.
INGREDIENTES.
1/2 Kilo de queso
mascarpone.
250 Gr. De azúcar.
125 Ml. de leche, nata o
leche evaporada.
5 Laminas de gelatina.
125 Gr. De me
Tarta De Queso Marcarpone Y Fresas
Aun estamos en plena
temporada de fresas, así que vamos a aprovechar para preparar esta rica tarta.
INGREDIENTES.
1/2 Kilo de queso
mascarpone.
250 Gr. De azúcar.
125 Ml. de leche, nata o
leche evaporada.
5 Laminas de gelatina.
125 Gr. De me
Ya tenemos aquí la receta
del El Asalta Blog de este mes, como pasa el tiempo.
Este mes ha costado mucho
elegir receta porque Rosa tiene un blog
estupendo y es muy difícil decidirse, os aconsejo que le echéis un vistazo,
seguro que os encantara
Pescadilla Al Cava
Ya tenemos aquí la receta
del El Asalta Blog de este mes, como pasa el tiempo.
Este mes ha costado mucho
elegir receta porque Rosa tiene un blog
estupendo y es muy difícil decidirse, os aconsejo que le echéis un vistazo,
seguro que os encantara
En esta época del año las calabazas son el fruto estrella y con ellas podemos hacer infinidad de platos, entre ellos dulces como las magdalenas que hoy traigo.
Como vais a ver se trata de un postre fácil, suave y muy esponjoso, que en Otoño debemos a
Magdalenas De Calabaza
En esta época del año las calabazas son el fruto estrella y con ellas podemos hacer infinidad de platos, entre ellos dulces como las magdalenas que hoy traigo.
Como vais a ver se trata de un postre fácil, suave y muy esponjoso, que en Otoño debemos a
Hoy es fiesta local en Carmona, posiblemente tendréis planes para salir a la calle, ir al cine, de compras ó simplemente comer fuera de casa con la familia. Si estos son vuestros pensamientos os paso este plato que más que receta es casi un apunte cul
Pincho De Pollo Y Verdura
Hoy es fiesta local en Carmona, posiblemente tendréis planes para salir a la calle, ir al cine, de compras ó simplemente comer fuera de casa con la familia. Si estos son vuestros pensamientos os paso este plato que más que receta es casi un apunte cul
Pues comenzamos una nueva semana después del que sin duda ha sido el fin de semana más primaveral de todo el invierno. En Sevilla las temperaturas han subido de los 20º y las terrazas de los bares y restaurantes estaban a reventar. Parecía que hubi
Setas Rellenas De Jamón
Pues comenzamos una nueva semana después del que sin duda ha sido el fin de semana más primaveral de todo el invierno. En Sevilla las temperaturas han subido de los 20º y las terrazas de los bares y restaurantes estaban a reventar. Parecía que hubi
Algo ligero para los próximos días? esta receta es deliciosa!! es una de mis preferidas, aunque lo mejor es hacerla con carne de cordero, a veces no es tan fácil de conseguir y no a todas las personas les gusta su sabor, así es que mejor prepararlo
Gyros Griegos
Algo ligero para los próximos días? esta receta es deliciosa!! es una de mis preferidas, aunque lo mejor es hacerla con carne de cordero, a veces no es tan fácil de conseguir y no a todas las personas les gusta su sabor, así es que mejor prepararlo
Por ser domingo, vamos a cenar algo sencillo de preparar, rápido y con ingredientes que por lo general tenemos en el refrigerador, sólo necesitamos una rica salsa roja, preparada con tomates asados o cocidos, chilitos, de preferencia toreados (que con
Quesadillas Enchiladas
Por ser domingo, vamos a cenar algo sencillo de preparar, rápido y con ingredientes que por lo general tenemos en el refrigerador, sólo necesitamos una rica salsa roja, preparada con tomates asados o cocidos, chilitos, de preferencia toreados (que con
Como este año todavía no se quiere ir el calor hoy os pongo una ensalada de pasta que bien fresquita está buenísima y apetece un montón. Este es un plato muy sencillo y sano, perfecto para el verano pero también en cualquier época del año. Para que teng
Ensalada De Pasta Con Salsa Rosa
Como este año todavía no se quiere ir el calor hoy os pongo una ensalada de pasta que bien fresquita está buenísima y apetece un montón. Este es un plato muy sencillo y sano, perfecto para el verano pero también en cualquier época del año. Para que teng
Ya se que ésta no es una receta muy original, pero como cada persona las prepara de una forma distinta, he pensado que porque no enseñaros como las hago yo. Para hacerlas suelo usar la carne que sobra del cocido.
Ingredientes:
-1/2 pechuga de pollo
-1/2
Croquetas De Pollo
Ya se que ésta no es una receta muy original, pero como cada persona las prepara de una forma distinta, he pensado que porque no enseñaros como las hago yo. Para hacerlas suelo usar la carne que sobra del cocido.
Ingredientes:
-1/2 pechuga de pollo
-1/2
¡Hola!
¿Cómo estáis?
Espero que muy bien...
Yo muy liada como siempre, que si el viaje de fin de curso, que si el teatro para los niñ@s de Infantil, que si el campeonato de fútbol...
Bueno y así podría seguir un ratito más...
Este año los ma
Lomo En Adobo
¡Hola!
¿Cómo estáis?
Espero que muy bien...
Yo muy liada como siempre, que si el viaje de fin de curso, que si el teatro para los niñ@s de Infantil, que si el campeonato de fútbol...
Bueno y así podría seguir un ratito más...
Este año los ma
INGREDIENTES:
6 manzanas (aprox , dependerá del tamaño)
3 huevos
300 gr de azúcar
100 ml de leche
100 gr de mantequilla
300 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las manzanas en rodajas , y cada rodaja
Tarta De Manzana De Allan Bay
INGREDIENTES:
6 manzanas (aprox , dependerá del tamaño)
3 huevos
300 gr de azúcar
100 ml de leche
100 gr de mantequilla
300 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las manzanas en rodajas , y cada rodaja
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 huevos
8 langostinos
almejas, (usé las que vienen en lata)
gambas peladas
cebolla
una cucharada de coñac
perejil
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos la mitad de los langostinos,y reservamos los otros 4 para decorar.
Picam
Tortilla De Marisco
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 huevos
8 langostinos
almejas, (usé las que vienen en lata)
gambas peladas
cebolla
una cucharada de coñac
perejil
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos la mitad de los langostinos,y reservamos los otros 4 para decorar.
Picam
INGREDIENTES
Espárragos blancos en lata, o bote
queso crema finas hierbas
salmón ahumado
aceite de oliva
eneldo
PREPARACIÓN
Untamos las lonchas de salmón ahumado con el queso finas hierbas. Colocamos un espárrago, del tamaño adecuado a la loncha de sa
Rollitos De Salmón Y Espárragos
INGREDIENTES
Espárragos blancos en lata, o bote
queso crema finas hierbas
salmón ahumado
aceite de oliva
eneldo
PREPARACIÓN
Untamos las lonchas de salmón ahumado con el queso finas hierbas. Colocamos un espárrago, del tamaño adecuado a la loncha de sa
INGREDIENTES
(no os pongo cantidades,dependerá un poco del tamaño de vuestro pastel,, Se pueden hacer individuales.)
masa de hojaldre
carne de pavo deshuesada
patata
bacon en taquitos
cebolla
champiñones
sal
harina
pimienta
aceite de oliva
caldo de ca
Pastel De Pavo Con Bacon Y Champiñones
INGREDIENTES
(no os pongo cantidades,dependerá un poco del tamaño de vuestro pastel,, Se pueden hacer individuales.)
masa de hojaldre
carne de pavo deshuesada
patata
bacon en taquitos
cebolla
champiñones
sal
harina
pimienta
aceite de oliva
caldo de ca
Buenas noches ¡¡ es viernes y como siempre toca endulzarnos la vista y la boca. Este es un postre de hoy es italiano, lo había visto muchas veces y tenía muchísimas ganas de probarlo, no me ha defraudado en absoluto, es muy suave a la hora de
Panacotta De Vainilla Y Salsa De Grosellas.
Buenas noches ¡¡ es viernes y como siempre toca endulzarnos la vista y la boca. Este es un postre de hoy es italiano, lo había visto muchas veces y tenía muchísimas ganas de probarlo, no me ha defraudado en absoluto, es muy suave a la hora de
Es muy sencilla, solo que hay que dedicarle
tiempo y cariño. En si es una emulsión de patata con aceite y bacalao, no más,
pero de un rico que te pasas. Podemos comerlo, como aquí, o untando tostadas y
colocándole encima, verduras a la plancha o ancho
Brandada De Bacalao Con Verduras A La Plancha
Es muy sencilla, solo que hay que dedicarle
tiempo y cariño. En si es una emulsión de patata con aceite y bacalao, no más,
pero de un rico que te pasas. Podemos comerlo, como aquí, o untando tostadas y
colocándole encima, verduras a la plancha o ancho
Reconstituyente y delicioso. Muy simple de hacer. Aquí os lo pongo con pasta fresca, porque me va la marcha, pero perfectamente se puede hacer con pasta de paquete. La verdad es que aún no teniendo la maquinita de hacer pasta, es fácil de hacer, así que
Caldo De Pollo Con Salsa De Soja Y Pasta Fresca
Reconstituyente y delicioso. Muy simple de hacer. Aquí os lo pongo con pasta fresca, porque me va la marcha, pero perfectamente se puede hacer con pasta de paquete. La verdad es que aún no teniendo la maquinita de hacer pasta, es fácil de hacer, así que
Las típicas tortitas de las películas, que, por cierto, siempre me han admirado esas madres americanas que se levantan pronto a hacer una montaña infinita de tortitas para su familia, sobre todo porque al principio las hacía en una sartén una a una y
Tortitas
Las típicas tortitas de las películas, que, por cierto, siempre me han admirado esas madres americanas que se levantan pronto a hacer una montaña infinita de tortitas para su familia, sobre todo porque al principio las hacía en una sartén una a una y
¡¡¡ Como estamos todos con el calor !!! Huelga de hornos hasta nuevo aviso, pero no podemos renunciar al postre, faltaría más. He hecho polos de fruta, solo pulpa de fruta, que quedan riquísimos y apetecen a cualquier hora, además,
Polos De Sandía Y Melocotón
¡¡¡ Como estamos todos con el calor !!! Huelga de hornos hasta nuevo aviso, pero no podemos renunciar al postre, faltaría más. He hecho polos de fruta, solo pulpa de fruta, que quedan riquísimos y apetecen a cualquier hora, además,
Ahora que llega el frío apetece un primer plato calentito y reconstituyente, y que mejor que de calabaza que está tan buena en esta época. Es una receta africana, originaria de Eritrea que he adaptado para que todos los ingredientes sean fáciles de co
Sopa Especiada De Calabaza
Ahora que llega el frío apetece un primer plato calentito y reconstituyente, y que mejor que de calabaza que está tan buena en esta época. Es una receta africana, originaria de Eritrea que he adaptado para que todos los ingredientes sean fáciles de co
Hace ya bastantes años que voy al monte a recoger setas, desde entonces muy pocas veces las he comprado, pero en esta ocasión he cocinado este plato con setas en conserva. Lo he hecho porque algunos de vosotros me habéis comentado que no siempre os resul
Medallones De Atún Con Setas Y Arroz Salvaje
Hace ya bastantes años que voy al monte a recoger setas, desde entonces muy pocas veces las he comprado, pero en esta ocasión he cocinado este plato con setas en conserva. Lo he hecho porque algunos de vosotros me habéis comentado que no siempre os resul
Los hortalizas que he plantado en la primavera empiezan a dar sus frutos, y qué frutos!. Todo el sabor concentrado, ese sabor del que no disfrutamos cuando los adquirimos en el mercado.
A excepción de los champiñones, para este plato he recurrido a
Tartar De Verduras Y Champiñones
Los hortalizas que he plantado en la primavera empiezan a dar sus frutos, y qué frutos!. Todo el sabor concentrado, ese sabor del que no disfrutamos cuando los adquirimos en el mercado.
A excepción de los champiñones, para este plato he recurrido a
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel de unos horribles granos que picaban tanto que no podíamos dejar de rascarnos, todo ello a pes
Revuelto De Ortigas Y Boletus
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel de unos horribles granos que picaban tanto que no podíamos dejar de rascarnos, todo ello a pes
