INGREDIENTES : ( 8 tortitas)
400 gr de coliflor
2 huevos L
pimienta negra
sal
hierbas aromáticas a nuestro gusto. ( yo he puesto, hierbabuena ,albahaca u nuez moscada)
zumo de limón
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a
Tortitas De Coliflor
INGREDIENTES : ( 8 tortitas)
400 gr de coliflor
2 huevos L
pimienta negra
sal
hierbas aromáticas a nuestro gusto. ( yo he puesto, hierbabuena ,albahaca u nuez moscada)
zumo de limón
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a
INGREDIENTES (para unas 20 raciones)
180gr de harina
175 gr de mantequilla
una pizca de sal
130 gr de azúcar
1 yema de huevo
3 huevos
ralladura de naranja
100 ml de zumo de naranja
50 ml de licor de naranja
500 gr de fresas
mantequilla para untar el m
Tarta De Fresas Con Crema De Naranja
INGREDIENTES (para unas 20 raciones)
180gr de harina
175 gr de mantequilla
una pizca de sal
130 gr de azúcar
1 yema de huevo
3 huevos
ralladura de naranja
100 ml de zumo de naranja
50 ml de licor de naranja
500 gr de fresas
mantequilla para untar el m
Hace unos días llegó a mis manos una receta de pan que me llamó la atención.Mi amiga Blanca, me la enviaba,y como me encanta que me manden recetas la guardé en pendientes.Hoy le ha tocado el turno..¿que decir de este pan??
Lo primero que cuando l
Pan Con Cebolla Frita
Hace unos días llegó a mis manos una receta de pan que me llamó la atención.Mi amiga Blanca, me la enviaba,y como me encanta que me manden recetas la guardé en pendientes.Hoy le ha tocado el turno..¿que decir de este pan??
Lo primero que cuando l
Ya estamos casi en el fin de semana y como cada jueves llego con
una idea para el postre del finde. Como habéis podido ir comprobando ya desde
el tiempo en que nos llevamos conociendo, una servidora intenta ir recortándose
durante toda la semana, por es
Tarta Fria De Moras Y Vainilla.
Ya estamos casi en el fin de semana y como cada jueves llego con
una idea para el postre del finde. Como habéis podido ir comprobando ya desde
el tiempo en que nos llevamos conociendo, una servidora intenta ir recortándose
durante toda la semana, por es
Ingredientes: Para 16 galletas
32 Galletas hojaldradas de las gruesas
200ml Leche
15gr Azúcar
1gr Canela molida
Crema de cacao
Virutas de chocolate
Preparación:
Lo primero que haremos con las galletas será hacerle
unos cortes con ayuda de un c
Galletas Con Virutas De Chocolate.
Ingredientes: Para 16 galletas
32 Galletas hojaldradas de las gruesas
200ml Leche
15gr Azúcar
1gr Canela molida
Crema de cacao
Virutas de chocolate
Preparación:
Lo primero que haremos con las galletas será hacerle
unos cortes con ayuda de un c
Hola, hola... vamos a empezar la semana con un plato ligero, yo lo necesito, el fin de semana ha sido bastante repleto de buenas comidas y de bastante dulce, así que hoy toca aligerar un poco los platos.
Esta ensalada viene bien como plato único, en mi
Ensalada De Hojas Verdes, Frutas Y Jamón.
Hola, hola... vamos a empezar la semana con un plato ligero, yo lo necesito, el fin de semana ha sido bastante repleto de buenas comidas y de bastante dulce, así que hoy toca aligerar un poco los platos.
Esta ensalada viene bien como plato único, en mi
Es muy sencilla, solo que hay que dedicarle
tiempo y cariño. En si es una emulsión de patata con aceite y bacalao, no más,
pero de un rico que te pasas. Podemos comerlo, como aquí, o untando tostadas y
colocándole encima, verduras a la plancha o ancho
Brandada De Bacalao Con Verduras A La Plancha
Es muy sencilla, solo que hay que dedicarle
tiempo y cariño. En si es una emulsión de patata con aceite y bacalao, no más,
pero de un rico que te pasas. Podemos comerlo, como aquí, o untando tostadas y
colocándole encima, verduras a la plancha o ancho
Es una receta bien sencilla. Solo
necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo
tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy interesante.
Necesitamos:
1 solomillo de cerdo ibérico
2 dientes de ajo
2 cla
Medallones De Solomillo Ibérico Salteados Con Salsa De Naranja
Es una receta bien sencilla. Solo
necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo
tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy interesante.
Necesitamos:
1 solomillo de cerdo ibérico
2 dientes de ajo
2 cla
El arroz ha sido siempre una de mis comidas favoritas, será porque es fácil de preparar o porque combina con muchos alimentos. Y tal vez porque se suele utilizar para platos salados pero también se pueden hacer deliciosos postres con él. El caso e
Arroz Con Pimiento Rojo
El arroz ha sido siempre una de mis comidas favoritas, será porque es fácil de preparar o porque combina con muchos alimentos. Y tal vez porque se suele utilizar para platos salados pero también se pueden hacer deliciosos postres con él. El caso e
Ver el video de esta receta
La tarta de manzana más fácil y rápida del mundo. Paso a paso de cómo preparar una tarta fina de manzana en hojaldre una receta rápida, fácil y económica. La combinación de hojaldre crujiente con manzana asada ligerame
La Tarta De Manzana Más Fácil Y Rápida Del Mundo. Loli Domínguez
Ver el video de esta receta
La tarta de manzana más fácil y rápida del mundo. Paso a paso de cómo preparar una tarta fina de manzana en hojaldre una receta rápida, fácil y económica. La combinación de hojaldre crujiente con manzana asada ligerame
Con sabores sutiles y muy finos, esta crema, es ideal para combatir el frío, convierte productos básicos en una buena expresión de elegancia gastronómica, claro ejemplo de que en la cocina, con poco, se puede hacer mucho! solo hacen falta ganas y un poco
Crema De Patatas, Espárragos Y espinacas
Con sabores sutiles y muy finos, esta crema, es ideal para combatir el frío, convierte productos básicos en una buena expresión de elegancia gastronómica, claro ejemplo de que en la cocina, con poco, se puede hacer mucho! solo hacen falta ganas y un poco
Ya he contado en alguna ocasión, que la cena de los
miércoles en casa es PERRITO CALIENTE,
y algún que otro miércoles me he encontrado con que no tengo pan de perrito.
Utilizo tácticas como ÉSTA, que ya conté en su día, y ahora
además, la que os cue
Salchichas Empanadas
Ya he contado en alguna ocasión, que la cena de los
miércoles en casa es PERRITO CALIENTE,
y algún que otro miércoles me he encontrado con que no tengo pan de perrito.
Utilizo tácticas como ÉSTA, que ya conté en su día, y ahora
además, la que os cue
Pues hoy traigo tres recetas en una sola entrada, también “tomadas prestadas” de tres blogs diferentes.
El otro día viendo los trucos y tips que tiene Mabel en su blog (que son un montón y todos geniales!) me quedé con el de hacer leche c
Tres Recetas Y Una Entrada: Leche Condensada, Salchichón De Chocolate Y Bizcocho
Pues hoy traigo tres recetas en una sola entrada, también “tomadas prestadas” de tres blogs diferentes.
El otro día viendo los trucos y tips que tiene Mabel en su blog (que son un montón y todos geniales!) me quedé con el de hacer leche c
Vi estas torrijas en el blog de Ana, en ESTA ENTRADA, y, a pesar de la bomba calórica que son, no dudé en hacerlas, porque la crema me encanta, así que estaba segura que unas torrijas así tenían que estar de "mueetttte".. y... ¡¡¡EFECTIVA
Torrijas De Crema
Vi estas torrijas en el blog de Ana, en ESTA ENTRADA, y, a pesar de la bomba calórica que son, no dudé en hacerlas, porque la crema me encanta, así que estaba segura que unas torrijas así tenían que estar de "mueetttte".. y... ¡¡¡EFECTIVA
Una sopa fácil de preparar, 100% vegetariana y que se puede tomar fría, tibia o caliente.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
300 gramos de garbanzos cocidos
600 gramos de tomates frescos (o el equivalente en tomate triturado de lata)
2 zanahorías g
Sopa De Tomate Y Garbanzos
Una sopa fácil de preparar, 100% vegetariana y que se puede tomar fría, tibia o caliente.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
300 gramos de garbanzos cocidos
600 gramos de tomates frescos (o el equivalente en tomate triturado de lata)
2 zanahorías g
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Timbal De Atún Con Arroz
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Muchas gracias por vuestras felicitaciones de ayer. Me alegro muchísimo que os haya gustado el libro. Ahora intentaré ponerme al día con vuestros blogs, que ando un poco perdida...
"La salsa amatriciana es una salsa de origen italiano y su nombre
Espaguetis A La Amatriciana
Muchas gracias por vuestras felicitaciones de ayer. Me alegro muchísimo que os haya gustado el libro. Ahora intentaré ponerme al día con vuestros blogs, que ando un poco perdida...
"La salsa amatriciana es una salsa de origen italiano y su nombre
Este riquísimo bizcocho lo he visto en varios blogs y lo tenía copiado hace tiempo. Os aseguro que la mezcla de cacao con el queso de untar, da un resultado delicioso. Probadlo y me contáis!
- Batir con la batidora en un bol amplio 2 huevos con 13
Bizcocho De Queso Y Cacao
Este riquísimo bizcocho lo he visto en varios blogs y lo tenía copiado hace tiempo. Os aseguro que la mezcla de cacao con el queso de untar, da un resultado delicioso. Probadlo y me contáis!
- Batir con la batidora en un bol amplio 2 huevos con 13
- Precalentar el horno a 200º C.
- Mezclar bien en un bol 250 grs. de mantequilla a punto pomada con ½ taza de azúcar blanca y ½ taza de azúcar morena. Añadir 1 huevo grande y 1 cdta. de esencia de vainilla.
- Batir bien y añadir
Cookies Con M&ms
- Precalentar el horno a 200º C.
- Mezclar bien en un bol 250 grs. de mantequilla a punto pomada con ½ taza de azúcar blanca y ½ taza de azúcar morena. Añadir 1 huevo grande y 1 cdta. de esencia de vainilla.
- Batir bien y añadir
- Rellenas de jamón, rúcula y brie:
- Cubrir la mitad de las tortillas con lonchas finas de jamón ibérico, abundante rúcula, y dos lonchas de queso brie. Tapar con otra tortilla y aplastarla ligeramente.
- Dorarlas ligeramente en el horno pa
Tortillas Mejicanas Rellenas
- Rellenas de jamón, rúcula y brie:
- Cubrir la mitad de las tortillas con lonchas finas de jamón ibérico, abundante rúcula, y dos lonchas de queso brie. Tapar con otra tortilla y aplastarla ligeramente.
- Dorarlas ligeramente en el horno pa
Tortilla de setas y jamón
INGREDIENTES:
4 Huevos
250 gr. de níscalos
50 gr. de jamón a tacos pequeños
Pimienta negra molida
Aceite y sal
PREPARACIÓN.
Limpiar, secar y trocear los níscalos, poner al fuego la sartén con aceite y cuando esté
Tortilla De Setas Y Jamón
Tortilla de setas y jamón
INGREDIENTES:
4 Huevos
250 gr. de níscalos
50 gr. de jamón a tacos pequeños
Pimienta negra molida
Aceite y sal
PREPARACIÓN.
Limpiar, secar y trocear los níscalos, poner al fuego la sartén con aceite y cuando esté
Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de carne o de pescado.
Para desalar el bacalao son necesarias entre 24 y 36 horas de antelac
Bacalao A La Vizcaína
Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de carne o de pescado.
Para desalar el bacalao son necesarias entre 24 y 36 horas de antelac
Ingredientes: Para 2 personas.Patitas de cerdo 3
Pimiento rojo ½
Pimiento Verde ½
Tomate frito ½
Aceite de oliva un buen chorro.
El Caldo de Cocido, 1 vaso
Cebolla ½
Pimienta, AL GUSTO
Pimentón dulce, AL GUSTO
Laurel, 2 hojas.
V
Manitas De Cerdo
Ingredientes: Para 2 personas.Patitas de cerdo 3
Pimiento rojo ½
Pimiento Verde ½
Tomate frito ½
Aceite de oliva un buen chorro.
El Caldo de Cocido, 1 vaso
Cebolla ½
Pimienta, AL GUSTO
Pimentón dulce, AL GUSTO
Laurel, 2 hojas.
V
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Vieiras limpias y congeladas. 15Habas frescas sin su vaina, 350 gr.
Zanahoria, 1
Ajo dos dientes, 2
Cebolleta, 1
Patatas, 200 gr.
Tomate frito, 4 cucharadas
Jamón serrano en taquitos, 50 gr.
Aceite de oliva, al gusto
S
Vieiras A La Crema De Habas Con Crujientes De Jamón Serrano
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Vieiras limpias y congeladas. 15Habas frescas sin su vaina, 350 gr.
Zanahoria, 1
Ajo dos dientes, 2
Cebolleta, 1
Patatas, 200 gr.
Tomate frito, 4 cucharadas
Jamón serrano en taquitos, 50 gr.
Aceite de oliva, al gusto
S
Esta crema es super baja en calorías y muy sabrosa. Se puede sustituir la leche por un yogur.
Ingredientes para 4 personas:
800 gr. de calabacines
1 cebolla
1 patata grande
1 vaso de caldo vegetal
1 vaso de leche desnatada
Per
Crema De Calabacín
Esta crema es super baja en calorías y muy sabrosa. Se puede sustituir la leche por un yogur.
Ingredientes para 4 personas:
800 gr. de calabacines
1 cebolla
1 patata grande
1 vaso de caldo vegetal
1 vaso de leche desnatada
Per
Vamos a por otra receta ligera. Os parece bien? De esta manera podemos comer o cenar muy a gusto y con bastante cantidad sin pasarnos de calorías. Ideal para las dietas y para estar a punto de aquí a un par de meses cuando empecemos a quitarnos ropa.
Solomillo A La Salsa De Naranja Y Canela
Vamos a por otra receta ligera. Os parece bien? De esta manera podemos comer o cenar muy a gusto y con bastante cantidad sin pasarnos de calorías. Ideal para las dietas y para estar a punto de aquí a un par de meses cuando empecemos a quitarnos ropa.
Esta es una receta merecedora de estar en el menú del día del padre. A mi marido le encantó y eso que salió de la improvisación. Unos champiñones sueltos por la nevera y un culo de la botella del vermut blanco Royale y aquí lo tenemos!
Qué todavía no
Pollo Al Vermut Royale
Esta es una receta merecedora de estar en el menú del día del padre. A mi marido le encantó y eso que salió de la improvisación. Unos champiñones sueltos por la nevera y un culo de la botella del vermut blanco Royale y aquí lo tenemos!
Qué todavía no
Ya os expliqué en la entrada anterior todo lo que la fiesta de San Juan conlleva, así que, qué más os voy a explicar? Lo único que me queda por añadir es que esta es sin ninguna duda la coca que más me gusta. Ya la hice el año pasado y seguro que l
Coca De San Juan Ii
Ya os expliqué en la entrada anterior todo lo que la fiesta de San Juan conlleva, así que, qué más os voy a explicar? Lo único que me queda por añadir es que esta es sin ninguna duda la coca que más me gusta. Ya la hice el año pasado y seguro que l
Tostas con queso emmental, tomate y jamón serrano.
La versatilidad de las tostas solo tienen límite con tu creatividad e imaginación, con esta siempre quedarás muy bien!!
Ingredientes:
6 rebanadas de pan campesino, payés o gallego en rodajas gra
tostas Con Queso Emmental, Tomate Y Jamón Serrano.
Tostas con queso emmental, tomate y jamón serrano.
La versatilidad de las tostas solo tienen límite con tu creatividad e imaginación, con esta siempre quedarás muy bien!!
Ingredientes:
6 rebanadas de pan campesino, payés o gallego en rodajas gra
