"Finito" con los exámenes, ahora otro para el 3 de julio y me tomo un descanso o no, claro. Eso sí, voy a echar mucho de menos a mis compis y a mis profes que nos han aguantado estos dos años, voy a echar de menos la cocina y hasta mi taquilla. Solo me
Salmorejo Vs Gazpacho Sin Gluten
"Finito" con los exámenes, ahora otro para el 3 de julio y me tomo un descanso o no, claro. Eso sí, voy a echar mucho de menos a mis compis y a mis profes que nos han aguantado estos dos años, voy a echar de menos la cocina y hasta mi taquilla. Solo me
Esta receta aunque parezca rara es genial!!! Probarla y ya me diréis!! Os vais a sorprender!!
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo
3 o 4 patatas
1 sobre de sopa de cebolla ( knorr por ejemplo)
1 lata de coca cola
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Prep
Pollo A La Coca Cola
Esta receta aunque parezca rara es genial!!! Probarla y ya me diréis!! Os vais a sorprender!!
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo
3 o 4 patatas
1 sobre de sopa de cebolla ( knorr por ejemplo)
1 lata de coca cola
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Prep
En estos días de fiesta siempre queda pan por todas partes, así que a seguir con más recetas donde los restos del pan son los protagonistas, así que es el turno de otro pudin. Hoy con manzana.
INGREDIENTES
200 gr de pan (del día anterior
Pudin De Manzana
En estos días de fiesta siempre queda pan por todas partes, así que a seguir con más recetas donde los restos del pan son los protagonistas, así que es el turno de otro pudin. Hoy con manzana.
INGREDIENTES
200 gr de pan (del día anterior
Varias son las tartas que tengo de queso en el blog, de naranja, de limón, de arándanos etc. al final os pongo el enlace a cada una de ellas para así hacer la que queráis.
Hoy es el turno de fresas, tardé mucho en hacerla porque sinceramente no me gustan
Tarta De Queso Y Fresas
Varias son las tartas que tengo de queso en el blog, de naranja, de limón, de arándanos etc. al final os pongo el enlace a cada una de ellas para así hacer la que queráis.
Hoy es el turno de fresas, tardé mucho en hacerla porque sinceramente no me gustan
(Apple Pudding)
(Pouding aux pommes)
(Apple-Pudding)
INGREDIENTES PARA 15 RACIONES
6 manzanas
1 naranja
3 kiwis
2 melocotones
20 galletas María
4 huevos
1 rama de canela
Hojas de menta fresca
8 cucharadas soperas de azúcar
1 tableta de chocolate
Pudding De Manzana
(Apple Pudding)
(Pouding aux pommes)
(Apple-Pudding)
INGREDIENTES PARA 15 RACIONES
6 manzanas
1 naranja
3 kiwis
2 melocotones
20 galletas María
4 huevos
1 rama de canela
Hojas de menta fresca
8 cucharadas soperas de azúcar
1 tableta de chocolate
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Esta receta de origen francés es mas antigua que el tiempo. Mi tía vivió en París gran parte de su vida y desde allí nos llegó esta delicia. Si sois unos devotos de los mejillones y no le tenéis miedo a las especias, ésta es vuestra receta perfecta.
Mejillones Al Curry
Esta receta de origen francés es mas antigua que el tiempo. Mi tía vivió en París gran parte de su vida y desde allí nos llegó esta delicia. Si sois unos devotos de los mejillones y no le tenéis miedo a las especias, ésta es vuestra receta perfecta.
Quiero con este post hacer un pequeño inciso en esta vorágine "recetil" de los últimos días. El lunes preparé un detallito para llevar al insti y celebrar ayer mi cumple con los compañeros, pues muchos son seguidores de mi blog y siempre me recriminan (
Un Inciso
Quiero con este post hacer un pequeño inciso en esta vorágine "recetil" de los últimos días. El lunes preparé un detallito para llevar al insti y celebrar ayer mi cumple con los compañeros, pues muchos son seguidores de mi blog y siempre me recriminan (
(6 Docenas)
Ingredientes:
4 claras
1 1/4 taza de azúcar granulada, hecha almíbar de pelo
3/4 taza de azúcar flor, cernida
400 gr de manjar casero
Preparación:
1. Pre-caliente el horno a temperatura baja (150°C). En un bol bata las clara
Merengues Con Manjar
(6 Docenas)
Ingredientes:
4 claras
1 1/4 taza de azúcar granulada, hecha almíbar de pelo
3/4 taza de azúcar flor, cernida
400 gr de manjar casero
Preparación:
1. Pre-caliente el horno a temperatura baja (150°C). En un bol bata las clara
Pimientos rellenos
Hemos seguido la receta de Martin Prieto Espinosa miembro
del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
600 gr. de carne picada de cerdo o ternera.
1 calabacín.
1 puerro.
1 cebolla.
Un vaso de vino blanco.
200 g
Pimientos Rellenos Cocina Facil
Pimientos rellenos
Hemos seguido la receta de Martin Prieto Espinosa miembro
del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
600 gr. de carne picada de cerdo o ternera.
1 calabacín.
1 puerro.
1 cebolla.
Un vaso de vino blanco.
200 g
Mayonesa con ajo hecha a mano.
Ingredientes:
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite. Mitad de girasol y mitad de oliva suave.
Sal.
Elaboración:
Picamos el ajo y lo ponemos en el mortero con un poco de sal.
Machacamos bien.
Separamos la yema de l
Mayonesa Con Ajo Hecha A Mano
Mayonesa con ajo hecha a mano.
Ingredientes:
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite. Mitad de girasol y mitad de oliva suave.
Sal.
Elaboración:
Picamos el ajo y lo ponemos en el mortero con un poco de sal.
Machacamos bien.
Separamos la yema de l
Pollo con salsa picante, picante.
Ingredientes:
800 gr. de pechugas de pollo.
2 cebollas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de comino molido.
2 cucharaditas de aderezo para pinchos.
2 cucharaditas de pimentón picante.
2 gui
Pollo Con Salsa Picante Cocina Facil
Pollo con salsa picante, picante.
Ingredientes:
800 gr. de pechugas de pollo.
2 cebollas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de comino molido.
2 cucharaditas de aderezo para pinchos.
2 cucharaditas de pimentón picante.
2 gui
Ingredientes
300 gr de harina
170 gr de mantequilla
130 gr de azúcar
100 gr de almendras molidas
1 huevo
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa.
La mantequilla la ponemos en pomada, usamos los ganchos.
A
Pastas De Te De Almendras
Ingredientes
300 gr de harina
170 gr de mantequilla
130 gr de azúcar
100 gr de almendras molidas
1 huevo
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa.
La mantequilla la ponemos en pomada, usamos los ganchos.
A
Ingredientes
Cebolla
Bonito en escabeche
Tomate frito
Aceite de oliva
Este relleno queda muy bien, rellenar para canelones, empanadillas, huevos.
Pochamos mucha cebolla, despacio y tapada, con un poco de aceite de oliva, con un poco de sal,
Relleno De Bonito En Escabeche
Ingredientes
Cebolla
Bonito en escabeche
Tomate frito
Aceite de oliva
Este relleno queda muy bien, rellenar para canelones, empanadillas, huevos.
Pochamos mucha cebolla, despacio y tapada, con un poco de aceite de oliva, con un poco de sal,
Antes de coger las vacaciones en el trabajo, mi compañera Concha me regaló un bote de mermelada de moras casera que había recolectado y preparado ella misma. Le prometí que haría buen uso de ella horneando una estupenda tarta de queso.
Concha gua
Tarta De Requesón Con Mermelada De Moras
Antes de coger las vacaciones en el trabajo, mi compañera Concha me regaló un bote de mermelada de moras casera que había recolectado y preparado ella misma. Le prometí que haría buen uso de ella horneando una estupenda tarta de queso.
Concha gua
Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades.
Antes de pasar a
Croquetas De Gambas
Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades.
Antes de pasar a
Hoy vengo con un post de "apuntes de cocina", la sección donde hablo de diferentes temas relacionados con la gastronomía en general. En esta ocasión he preparado una recopilación de postres ligeros sin azúcar.
Todos están en el blog, pero al t
Postres Ligeros Sin Azúcar
Hoy vengo con un post de "apuntes de cocina", la sección donde hablo de diferentes temas relacionados con la gastronomía en general. En esta ocasión he preparado una recopilación de postres ligeros sin azúcar.
Todos están en el blog, pero al t
El martes os puse la receta del azúcar invertido y hoy traigo el helado que hice con él.
Es un helado totalmente vegetal, no lleva ningún ingrediente de origen animal, por lo que es adecuado para vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa
Helado Vegetal De Fresa
El martes os puse la receta del azúcar invertido y hoy traigo el helado que hice con él.
Es un helado totalmente vegetal, no lleva ningún ingrediente de origen animal, por lo que es adecuado para vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa
Cuando los de Carretilla se pusieron en contacto conmigo para que probara sus nuevos platos listos no lo dudé, una empresa como ellos siempre es garantía de buen hacer, buen sabor y máxima calidad.
Me enviaron tres variedades, ternera a la jardinera, a
Empanada Hojaldrada De Fritada
Cuando los de Carretilla se pusieron en contacto conmigo para que probara sus nuevos platos listos no lo dudé, una empresa como ellos siempre es garantía de buen hacer, buen sabor y máxima calidad.
Me enviaron tres variedades, ternera a la jardinera, a
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Ingredientes:
2 latas de atún
1 lata de maíz dulce
1 lata de frijoles o alubias rojas
8 pepinillos grandes
Sal, aceite y zumo de limón
Elaboración:
Cortar los pepinillos en dados y mezclar con el resto de ingredientes. Dejar un ratito en el frigo
Ensalada Alemana (2)
Ingredientes:
2 latas de atún
1 lata de maíz dulce
1 lata de frijoles o alubias rojas
8 pepinillos grandes
Sal, aceite y zumo de limón
Elaboración:
Cortar los pepinillos en dados y mezclar con el resto de ingredientes. Dejar un ratito en el frigo
Bocadillo vegetal Este delicioso bocadillo vegetal va genial para un almuerzo o una cena, ya que es sabroso, saciante y en menos de 10 minutos lo tenemos listo. Ingredientes:Pan integral 1 loncha de queso 2 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 1 lata de a
Bocadillo Vegetal
Bocadillo vegetal Este delicioso bocadillo vegetal va genial para un almuerzo o una cena, ya que es sabroso, saciante y en menos de 10 minutos lo tenemos listo. Ingredientes:Pan integral 1 loncha de queso 2 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 1 lata de a
Hoy toca probar los yogures con esta fruta tan tropical, con propiedades antioxidantes, rica en fibra, buena para rebajar los niveles de colesterol, con mucha vitamina C y por supuesto un sabor único. ¡Ya veréis!
Ingredientes
250 gramos de mango pelado y
Petit-suisse De Mango Sin lácteos
Hoy toca probar los yogures con esta fruta tan tropical, con propiedades antioxidantes, rica en fibra, buena para rebajar los niveles de colesterol, con mucha vitamina C y por supuesto un sabor único. ¡Ya veréis!
Ingredientes
250 gramos de mango pelado y
Hoy toca una comida ligerita, después de tanto postre, tanta tarta y tanto azúcar, además me toca publicar una recetita de Cádiz, y mas que estamos en Semana Santa y estos platos son muy populares entre la gastronomía de mi provincia. Yo he optado por u
Merluza Con Tomate
Hoy toca una comida ligerita, después de tanto postre, tanta tarta y tanto azúcar, además me toca publicar una recetita de Cádiz, y mas que estamos en Semana Santa y estos platos son muy populares entre la gastronomía de mi provincia. Yo he optado por u
Por fin!.. voy a estrenar algo de las chuches que me trajeron los reyes, es que con un día y con otro, nunca veo la ocasión y hoy la vi clara, unas cucharillas de revuelto serían super apropiadas y... que rico que me quedó...
Pues todo fue por que mira
Cucharillas De Revuelto De Trigueros Y Bacalao
Por fin!.. voy a estrenar algo de las chuches que me trajeron los reyes, es que con un día y con otro, nunca veo la ocasión y hoy la vi clara, unas cucharillas de revuelto serían super apropiadas y... que rico que me quedó...
Pues todo fue por que mira
... Y es que no puedo resistir la tentación de hacer mis propios alfajores.
Desde el año pasado que me atreví a hacerlos en mi propia cocina, los alfajores han tomado un protagonismo máximo en estas fechas navideñas en mi casa. Y es que no tienen nada qu
Alfajores De Medina, Navidad 2014
... Y es que no puedo resistir la tentación de hacer mis propios alfajores.
Desde el año pasado que me atreví a hacerlos en mi propia cocina, los alfajores han tomado un protagonismo máximo en estas fechas navideñas en mi casa. Y es que no tienen nada qu
Ingredientes:
- 1 kg de Tomate Pera
- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga
- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de vinagre
Modo: El primer paso es lavar y pelar los tomates,
Salmorejo
Ingredientes:
- 1 kg de Tomate Pera
- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga
- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de vinagre
Modo: El primer paso es lavar y pelar los tomates,
Ingredientes:
1.- 100 gr. de garbanzos
2.- 1 litro de agua mineral
3.- 1 cebolleta pequeña
4.- 150 gr. de boletus edulis
5.- Piñones
6.- Sal
7.- Pimentón
8.- Aceite de boletus
9.- Pan
Modo: Se ponen los garbanzos a remojo el día an
Capuchina
Ingredientes:
1.- 100 gr. de garbanzos
2.- 1 litro de agua mineral
3.- 1 cebolleta pequeña
4.- 150 gr. de boletus edulis
5.- Piñones
6.- Sal
7.- Pimentón
8.- Aceite de boletus
9.- Pan
Modo: Se ponen los garbanzos a remojo el día an
Ingredientes:
- 1 conejo.
- 200 grs. de cebolla.
- 100 grs. de puerros.
- 250 grs. de setas.
- 100 grs. de bacon.
- 250 grs. de alcachofas.
- 200 de vinagre.
- ½ L de vino tinto.
- Fondo blanco u oscuro.
- Aceite.
- 300 grs. de zanahor
Civet De Conejo
Ingredientes:
- 1 conejo.
- 200 grs. de cebolla.
- 100 grs. de puerros.
- 250 grs. de setas.
- 100 grs. de bacon.
- 250 grs. de alcachofas.
- 200 de vinagre.
- ½ L de vino tinto.
- Fondo blanco u oscuro.
- Aceite.
- 300 grs. de zanahor
Es muy común preguntarse: ¿Cómo se asan los pimientos?
En esta entrada voy a mostrar como se asan paso a paso y de forma tradicional y con leña de haya los pimientos.
1º Lo más importante es tener una excelente calidad en el producto de o
Pimientos Asados (conserva)
Es muy común preguntarse: ¿Cómo se asan los pimientos?
En esta entrada voy a mostrar como se asan paso a paso y de forma tradicional y con leña de haya los pimientos.
1º Lo más importante es tener una excelente calidad en el producto de o
Las
recetas de la mamá te recomienda que pruebes esta deliciosa tarta de cabello de
ángel. Es una tarta rápida y sabrosísima, cuando la prueben tus comensales se sorprenderán de el sabor que tien
Tarta De Cabello De Ángel
Las
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ángel. Es una tarta rápida y sabrosísima, cuando la prueben tus comensales se sorprenderán de el sabor que tien
