Recuerdo que esta receta la solía hacer mi madre , con sus calamaritos pequeños. Yo nunca la había hecho, ya que suelo hacer los calamares grandes en su tinta en rodajas.
Hoy la he aprendido y la he recuperado, y es muy fácil y están buenísimos. Yo los
Calamares En Su Tinta A La Bilbaina. ( El Reto De La Marquesa De Paraberes)
Recuerdo que esta receta la solía hacer mi madre , con sus calamaritos pequeños. Yo nunca la había hecho, ya que suelo hacer los calamares grandes en su tinta en rodajas.
Hoy la he aprendido y la he recuperado, y es muy fácil y están buenísimos. Yo los
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Mi entrada de hoy es para compartir con vosotros una delicatessen que he probado. Como muchos de vosotros ya sabéis, suelo comprar en Carnicería Fulgencio. Aparte del cariño con el que tratan a sus clientes, no paran de innovar en sus productos y de inve
Pates De Avestruz
Mi entrada de hoy es para compartir con vosotros una delicatessen que he probado. Como muchos de vosotros ya sabéis, suelo comprar en Carnicería Fulgencio. Aparte del cariño con el que tratan a sus clientes, no paran de innovar en sus productos y de inve
Ingredientes para 4 personas
1 coliflor pequeña
2 patatas medianas
Agua
1 pastilla de caldo de verduras o caldo casero
35 g de aceite de oliva
4 quesitos tipo el caserío
Pimienta negra molida
Nuez moscada molida
Eneldo picado (opcional
Crema De Coliflor
Ingredientes para 4 personas
1 coliflor pequeña
2 patatas medianas
Agua
1 pastilla de caldo de verduras o caldo casero
35 g de aceite de oliva
4 quesitos tipo el caserío
Pimienta negra molida
Nuez moscada molida
Eneldo picado (opcional
Me retó Dulce, a hacer una tarta fondant. ... Y la verdad no tenía ni idea de por donde empezar. No tengo acceso a asistir a cursos como muchas explicais, así que me he pasado dos días mirando blogs, pasos a pasos, cremas para rellenar, indicaciones d
Mi Primera Tarta Fondant
Me retó Dulce, a hacer una tarta fondant. ... Y la verdad no tenía ni idea de por donde empezar. No tengo acceso a asistir a cursos como muchas explicais, así que me he pasado dos días mirando blogs, pasos a pasos, cremas para rellenar, indicaciones d
Próxima la temporada de moras, no quería dejar pasar la ocasión de compartir esta rica, fresca y fácil tarta de Queso fresco y Moras.. si, si fácil. Aunque parezcan muchos los pasos e ingredientes, si hacemos una preparación previa de todos los ingr
Tarta De Queso Fresco Y Moras
Próxima la temporada de moras, no quería dejar pasar la ocasión de compartir esta rica, fresca y fácil tarta de Queso fresco y Moras.. si, si fácil. Aunque parezcan muchos los pasos e ingredientes, si hacemos una preparación previa de todos los ingr
Nada me gusta más que el chocolate. Será por los efectos que causa en el organismo a nivel emocional (tranquilidad, sedación y felicidad) asociados a la producción de serotonina. Sea lo que sea, puedo declarar que SOY ADICTA AL CHOCOLATE o CHOCO
Tarta Tres Chocolates
Nada me gusta más que el chocolate. Será por los efectos que causa en el organismo a nivel emocional (tranquilidad, sedación y felicidad) asociados a la producción de serotonina. Sea lo que sea, puedo declarar que SOY ADICTA AL CHOCOLATE o CHOCO
Este bizcocho es mi primera receta dulce después de las vacaciones de verano, a partir de hoy la mayoría de los dulces que publicaré serán sin azúcar, ya que este verano me detectaron que soy prediabética y he tenido que eliminar el azúcar, la miel...
Bizcocho De Espelta Sin Azúcar
Este bizcocho es mi primera receta dulce después de las vacaciones de verano, a partir de hoy la mayoría de los dulces que publicaré serán sin azúcar, ya que este verano me detectaron que soy prediabética y he tenido que eliminar el azúcar, la miel...
Hoy quiero enseñarte una receta deliciosa que estoy segura de que te gustará. Es una receta incluida en un suplemento de cocina de la revista Telva que tengo desde hace años.
Es una receta sencilla y que está para mojar pan ya que la salsa de curry e
Rollitos De Pollo Y Manzana Con Salsa De Curry.
Hoy quiero enseñarte una receta deliciosa que estoy segura de que te gustará. Es una receta incluida en un suplemento de cocina de la revista Telva que tengo desde hace años.
Es una receta sencilla y que está para mojar pan ya que la salsa de curry e
UNA COMIDA SABROSA Y DIFERENTE
Hay muchos días que me cuesta decidirme a la hora de idear mi menú. Esta es una buena opción , es fácil, rápido y en casa gusta mucho. Sobretodo a Sergi y Tomás que los devoran ! jajaja A mi me ha resuelto varias cenas o c
Noodles De Huevo Con Esparragos, Setas, Huevos Y Soja
UNA COMIDA SABROSA Y DIFERENTE
Hay muchos días que me cuesta decidirme a la hora de idear mi menú. Esta es una buena opción , es fácil, rápido y en casa gusta mucho. Sobretodo a Sergi y Tomás que los devoran ! jajaja A mi me ha resuelto varias cenas o c
EMPANADA DE ATÚN
La empanada de atún es uno de esos platos que va para todo : Como primero, como, único plato, como picoteo , para llevar a una merienda, para ver el fútbol,....
Si queréis saber todo el proceso del enlatado del atún mirar este e
Empanada De Atun Con Cebolla, Pimiento Rojo Y Huevo Duro
EMPANADA DE ATÚN
La empanada de atún es uno de esos platos que va para todo : Como primero, como, único plato, como picoteo , para llevar a una merienda, para ver el fútbol,....
Si queréis saber todo el proceso del enlatado del atún mirar este e
PANECITOS PARA HOT DOGS O BOCADILLITOS
Esta clase de panes los puedes tener congelados y sacar para fiestas, cenas improvisadas e informales, como pan normal.... Tiene mucho juego y están buenísimos. Los saque de un blog que me gusta mucho Mis recetas f
Panecillos Alargados
PANECITOS PARA HOT DOGS O BOCADILLITOS
Esta clase de panes los puedes tener congelados y sacar para fiestas, cenas improvisadas e informales, como pan normal.... Tiene mucho juego y están buenísimos. Los saque de un blog que me gusta mucho Mis recetas f
Vale,me acuso…yo también he sucumbido a Halloween, eso sí, solamente en lo que a cocina se refiere.
La culpa la tiene el divertido reto de este mes de Film and Food.Yo he elegido la parte fácil del reto: hacer una receta dulce y ofrecérsela a
Pumpkin Cookies - Galletas De Calabaza
Vale,me acuso…yo también he sucumbido a Halloween, eso sí, solamente en lo que a cocina se refiere.
La culpa la tiene el divertido reto de este mes de Film and Food.Yo he elegido la parte fácil del reto: hacer una receta dulce y ofrecérsela a
Cuando ví algo parecido a esta receta en una revista me pareció espectacular pero al ponerme con ella empecé a ver cosas que no me cuadraban así que hice eso que tanto nos gusta a los cocinillas: cambiarla y darle mi toque personal adatán
Ensalada De Pechuga De Pollo Con Cerezas
Cuando ví algo parecido a esta receta en una revista me pareció espectacular pero al ponerme con ella empecé a ver cosas que no me cuadraban así que hice eso que tanto nos gusta a los cocinillas: cambiarla y darle mi toque personal adatán
Seguimos con la operación bikini, así que os traigo otra Ensalada Completa de Fresas con Crema Balsámica, y es que ya sabéis lo que me gustan las fresas, así que no hay más que pueda hacer al respecto, mas que dejarme llevar por ésta deliciosa fruta.
Ensalada Completa De Fresas Con Crema Balsámica
Seguimos con la operación bikini, así que os traigo otra Ensalada Completa de Fresas con Crema Balsámica, y es que ya sabéis lo que me gustan las fresas, así que no hay más que pueda hacer al respecto, mas que dejarme llevar por ésta deliciosa fruta.
INGREDIENTES:
- 400g de calabaza (ya limpia)
- 1 cebolla pequeña
- 1 patata mediana
- sal
- pimienta blanca
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Pelamos y troceamos la calabaza, la cebolla y la patata. Las ponemos en una olla con un chorrito de aceite
Crema De Calabaza
INGREDIENTES:
- 400g de calabaza (ya limpia)
- 1 cebolla pequeña
- 1 patata mediana
- sal
- pimienta blanca
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Pelamos y troceamos la calabaza, la cebolla y la patata. Las ponemos en una olla con un chorrito de aceite
Reconozco mi ignorancia sobre la gastronomía norteamericana, exceptuando las hamburguesas (aunque de origen alemán) y cuatro cosas más. Entre estas cuatro está el típico pavo del día de Acción de Gracias, con su salsa de arándanos rojos. Y justa
Muslos De Pavo Con Salsa De Arándanos Rojos
Reconozco mi ignorancia sobre la gastronomía norteamericana, exceptuando las hamburguesas (aunque de origen alemán) y cuatro cosas más. Entre estas cuatro está el típico pavo del día de Acción de Gracias, con su salsa de arándanos rojos. Y justa
Vaya desafío rico y sencillo que nos toca este mes de Octubre en......DESAFÍO EN LA COCINA.
Unos ricos muffins, pero salados, si, si, habéis leído bien, salados.
De la mano de M. Luz del blog Trasteando en mi cocina, ella es la culpable de este
Muffins De Berenjena Y Sobrasada.
Vaya desafío rico y sencillo que nos toca este mes de Octubre en......DESAFÍO EN LA COCINA.
Unos ricos muffins, pero salados, si, si, habéis leído bien, salados.
De la mano de M. Luz del blog Trasteando en mi cocina, ella es la culpable de este
Como estamos en la estación del año de las naranjas, aquí en Murcia mires por donde mires hay multitud de naranjos con sus maduras, fragantes y dulces naranjas. Por estas fechas, recibo de todo el mundo muchisimas bolsas de naranjas y mi cocina parece un
Tortas De Naranja
Como estamos en la estación del año de las naranjas, aquí en Murcia mires por donde mires hay multitud de naranjos con sus maduras, fragantes y dulces naranjas. Por estas fechas, recibo de todo el mundo muchisimas bolsas de naranjas y mi cocina parece un
Mi padre tiene un pequeño huerto en la alquería que nos proporciona mucha verdura y que esta rica, rica, rica. Pero es cierto que llega un momento en el que no sabes que hacer con tanto calabacin, berenjena, pimiento, tomate... y mi madre le ha encontrad
Ratatouille
Mi padre tiene un pequeño huerto en la alquería que nos proporciona mucha verdura y que esta rica, rica, rica. Pero es cierto que llega un momento en el que no sabes que hacer con tanto calabacin, berenjena, pimiento, tomate... y mi madre le ha encontrad
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownies
Me ha surgido una duda y es veo que la gente pone la historia del plato que corresponde a la propuesta del mes y yo mas bien m
Brownies
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownies
Me ha surgido una duda y es veo que la gente pone la historia del plato que corresponde a la propuesta del mes y yo mas bien m
Bollitos tiernos para la merienda o el café. Todos ricos, todos sabrosos y todos fáciles de hacer. Cada uno lleva sus ingredientes que varían poco, así que unas veces los hago con miel, a otros añado huevo y los de esta receta son con yogurt. Fáciles de
Palmeras-brioches De Miel Y Yogurt
Bollitos tiernos para la merienda o el café. Todos ricos, todos sabrosos y todos fáciles de hacer. Cada uno lleva sus ingredientes que varían poco, así que unas veces los hago con miel, a otros añado huevo y los de esta receta son con yogurt. Fáciles de
Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos
Ingredientes:
50 gramos de almendra molida
350 gramos de harina
10
Mantecados Sin Manteca
Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos
Ingredientes:
50 gramos de almendra molida
350 gramos de harina
10
Otra recetita más de mermeladas para aprovechar las mandarinas tan ricas que han invadido nuestros mercadillos. Es muy fácil y el resultado es tan bueno que podrías considerar hacer un poco más de la cuenta y regalarlo a tus amistades ahora para Navidad
Mermelada De Mandarinas Y Magdalenas De Mandarina
Otra recetita más de mermeladas para aprovechar las mandarinas tan ricas que han invadido nuestros mercadillos. Es muy fácil y el resultado es tan bueno que podrías considerar hacer un poco más de la cuenta y regalarlo a tus amistades ahora para Navidad
Los espaguetis de calabacín son todo un descubrimiento, ya que además de sanos tiene un sabor fantástico y se preparan en muy poco tiempo.
En esta ocasión vamos a preparar nuestros Zoodles con atún y tomate, perfecto para vegetarianos o para aquellos
Espaguetis De Calabacín Con Atún
Los espaguetis de calabacín son todo un descubrimiento, ya que además de sanos tiene un sabor fantástico y se preparan en muy poco tiempo.
En esta ocasión vamos a preparar nuestros Zoodles con atún y tomate, perfecto para vegetarianos o para aquellos
No os da la impresión de que hay platos que lleváis comiendo toda la vida, pues a mi me pasa con la carne guisada. Cada vez que puedo le pido a mi madre o a mi suegra que la prepare porque me encanta pero tenía ganas de hacerla yo (aunque con sus consej
Carne De Ternera Guisada
No os da la impresión de que hay platos que lleváis comiendo toda la vida, pues a mi me pasa con la carne guisada. Cada vez que puedo le pido a mi madre o a mi suegra que la prepare porque me encanta pero tenía ganas de hacerla yo (aunque con sus consej
A vísperas del aniversario de mi hermana hoy en Asaltatucocina toca una receta dulce y riquísima.
Un bizcocho casero con chocolate que le gustará a todos los paladares.
La decoración ha sido realizada por mi hermana ya que es su bizcocho de aniversar
Receta De Bizcocho Casero Con Chocolate
A vísperas del aniversario de mi hermana hoy en Asaltatucocina toca una receta dulce y riquísima.
Un bizcocho casero con chocolate que le gustará a todos los paladares.
La decoración ha sido realizada por mi hermana ya que es su bizcocho de aniversar
Como ya he dicho otras veces, siempre que tengo oportunidad me encanta regalar galletas. Son “mis pequeñas creaciones”, disfruto haciéndolas y disfruto repartiéndolas. Aquí os dejo una muestra de las últimas que he repartido, unas las he rega
Galletas Moda
Como ya he dicho otras veces, siempre que tengo oportunidad me encanta regalar galletas. Son “mis pequeñas creaciones”, disfruto haciéndolas y disfruto repartiéndolas. Aquí os dejo una muestra de las últimas que he repartido, unas las he rega
Vamos con una receta muy sencilla y rica las "tortilla francesa", pero esta vez la hice versionada, para darle un aspecto y sabor distinto a las clásicas, la hice enrollada y rellena de champiñones con una capa de queso fundido. Ideal para cenas rápi
Tortilla Enrollada De Champiñones Envuelta En Queso
Vamos con una receta muy sencilla y rica las "tortilla francesa", pero esta vez la hice versionada, para darle un aspecto y sabor distinto a las clásicas, la hice enrollada y rellena de champiñones con una capa de queso fundido. Ideal para cenas rápi
Este batido es suave, dulce y refrescante, una
excelente combinación de sabores. Ideal para tomarlo por la mañana, energizarnos y endulzarnos todo el día!
2 vasos
Ingredientes:
2 Cambures/Bananas
3 Duraznos
1 limón
1 yogurt natural
hielo
azú
Batido Buenos Días
Este batido es suave, dulce y refrescante, una
excelente combinación de sabores. Ideal para tomarlo por la mañana, energizarnos y endulzarnos todo el día!
2 vasos
Ingredientes:
2 Cambures/Bananas
3 Duraznos
1 limón
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hielo
azú
Este es un plato muy rico para tomar frío. Es ideal para una cena, para llevar al campo...
El relleno admite muchas variaciones, lo podéis rellenar con tortilla, jamón cocido y queso, pimientos, champiñones, beicon ...
Para acompañarlo podéis poner u
Rollo De Carne Relleno
Este es un plato muy rico para tomar frío. Es ideal para una cena, para llevar al campo...
El relleno admite muchas variaciones, lo podéis rellenar con tortilla, jamón cocido y queso, pimientos, champiñones, beicon ...
Para acompañarlo podéis poner u
