Vichissoise (o crema de puerros)
La Vichyssoise o Vichissoise es una crema de puerros parece ser que originaria de Francia. Esta elaborada tradicionalmente con puerro, cebolla patata, leche y nata. Se sirve fría en plato hondo, cuenco o tazón.
Ing
Vichyssoise (o Crema De Puerros) Ii
Vichissoise (o crema de puerros)
La Vichyssoise o Vichissoise es una crema de puerros parece ser que originaria de Francia. Esta elaborada tradicionalmente con puerro, cebolla patata, leche y nata. Se sirve fría en plato hondo, cuenco o tazón.
Ing
Ingredientes:lechuga tomate aceitunas con anchoas queso fresco aceite de olva virgen extra vinagre de módena sal Preparación: Picamos la lechuga,troceamos el tomate y el queso fresco,y ponemos unas aceitunas,aliñamos con un chorrito de aceite,v
Ensalada Sencilla
Ingredientes:lechuga tomate aceitunas con anchoas queso fresco aceite de olva virgen extra vinagre de módena sal Preparación: Picamos la lechuga,troceamos el tomate y el queso fresco,y ponemos unas aceitunas,aliñamos con un chorrito de aceite,v
Ingredientes:1 Coliflor1 Zanahoria1 Calabacino1/2 CebollaMantequillaHarinaLecheQueso MozarellaSalPimienta negra molidaNuez MoscadaAceite de Oliva virgenPreparación: Ponemos un caldero con agua y sal a calentar y cuando empiece a hervir añadimos la
Coliflor Con Bechamel De Verduras
Ingredientes:1 Coliflor1 Zanahoria1 Calabacino1/2 CebollaMantequillaHarinaLecheQueso MozarellaSalPimienta negra molidaNuez MoscadaAceite de Oliva virgenPreparación: Ponemos un caldero con agua y sal a calentar y cuando empiece a hervir añadimos la
Ingredientes:
2 Peras de Rincón de Soto2 Vasos de Vino tinto3 Cucharadas de azúcar1 Cucharadita pequeña de canela en polvo
Preparación:
Comenzamos pelando las peras con cuidado y no le quitamos el rabillo. Las colocamos en un caldero y añadimos l
Peras Al Vino Tinto
Ingredientes:
2 Peras de Rincón de Soto2 Vasos de Vino tinto3 Cucharadas de azúcar1 Cucharadita pequeña de canela en polvo
Preparación:
Comenzamos pelando las peras con cuidado y no le quitamos el rabillo. Las colocamos en un caldero y añadimos l
los boquerones los elegiremos que no sean demasiado pequeños
los limpiamos, quitándoles la rapa, cabeza y tripas
los lavamos y y dejamos escurrir en un colador
para hacer el adobo, en un mortero majamos ajos con sal gorda
añadim
Boquerones En Adobo
los boquerones los elegiremos que no sean demasiado pequeños
los limpiamos, quitándoles la rapa, cabeza y tripas
los lavamos y y dejamos escurrir en un colador
para hacer el adobo, en un mortero majamos ajos con sal gorda
añadim
Es igual que la tradicional lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por tiras de calabacín, con lo cual es un buen recurso para los que no toman verdura, y además resulta más ligera
Necesitaremos:
un calabacín grande o dos pequeños
salsa bo
Lasaña De Calabacín
Es igual que la tradicional lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por tiras de calabacín, con lo cual es un buen recurso para los que no toman verdura, y además resulta más ligera
Necesitaremos:
un calabacín grande o dos pequeños
salsa bo
Ingredientes ( para un molde cuadrado de 20x20 )
Para el bizcocho
250g de harina
250g de azúcar
3 huevos
100g de mantequilla
1 naranja
1 yogur
1 cucharada de levadura
1 pellizquito de sal
Para el Ganaché de chocolate
250ml de nata para montar
Tarta Fondant Mando Play Station 3
Ingredientes ( para un molde cuadrado de 20x20 )
Para el bizcocho
250g de harina
250g de azúcar
3 huevos
100g de mantequilla
1 naranja
1 yogur
1 cucharada de levadura
1 pellizquito de sal
Para el Ganaché de chocolate
250ml de nata para montar
Autor de la receta: José Manuel Abad Manso
Receta: Pollo a la naranja
Visita el blog Desserts Abad
Un plato clásico de lo más festivo ideal para la cena de Nochebuena o el almuerzo de Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y espaci
Pollo A La Naranja Con Patatas Asadas
Autor de la receta: José Manuel Abad Manso
Receta: Pollo a la naranja
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Un plato clásico de lo más festivo ideal para la cena de Nochebuena o el almuerzo de Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y espaci
¡Más que una receta es una sugerencia!
Un queso mozarella
2 o 3 lonchas de jamón serrano
Un tomate picado
Aceite de oliva
Orégano
Cortamos todo en trozos y aliñamos. Acompañar de un pan crujiente!!
Tomate, Mozarella Y Jamón
¡Más que una receta es una sugerencia!
Un queso mozarella
2 o 3 lonchas de jamón serrano
Un tomate picado
Aceite de oliva
Orégano
Cortamos todo en trozos y aliñamos. Acompañar de un pan crujiente!!
Ingredientes para hacer el arroz negro con mariscos ( para 2 ó 3 personas)
250 gr de gambas o langostinos
1 tubo de calamar grande ( 350 - 400 gr aproximadamente)
4 dientes de ajo
4 bolsitas de tinta de calamar
250 gr de arroz
1 cebolla mediana
1 pimie
Arroz Negro Con Mariscos
Ingredientes para hacer el arroz negro con mariscos ( para 2 ó 3 personas)
250 gr de gambas o langostinos
1 tubo de calamar grande ( 350 - 400 gr aproximadamente)
4 dientes de ajo
4 bolsitas de tinta de calamar
250 gr de arroz
1 cebolla mediana
1 pimie
El coulant es un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, es muy fácil de elaborar pero hay que seguir muy bien los pasos y debe servirse caliente. Podéis dejarlos en el congelador todo el tiempo que queráis y siempre tendréis un postr
Coulant De Chocolate
El coulant es un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, es muy fácil de elaborar pero hay que seguir muy bien los pasos y debe servirse caliente. Podéis dejarlos en el congelador todo el tiempo que queráis y siempre tendréis un postr
Plato ideal para esos días en que nos sentimos mal y debemos “tomarnos un arrocito”.
Hoy mi hija se encontraba “mal de la pancha”, así que he tenido que improvisar “un arrocito”.
Como no tenía caldo de pollo, he tenido que usar agua y pastillita de cald
Arroz De Régimen
Plato ideal para esos días en que nos sentimos mal y debemos “tomarnos un arrocito”.
Hoy mi hija se encontraba “mal de la pancha”, así que he tenido que improvisar “un arrocito”.
Como no tenía caldo de pollo, he tenido que usar agua y pastillita de cald
Hoy he tenido dosis extra de clases de español para chinos, y estaba especialmente cansada, no tenía muchas ganas de meterme en jarana y liarme en la cocina, así que hoy tocó "plancha" e hice unas ricas brochetas de pollo.
Normalmente las compro
Brochetas De Pollo
Hoy he tenido dosis extra de clases de español para chinos, y estaba especialmente cansada, no tenía muchas ganas de meterme en jarana y liarme en la cocina, así que hoy tocó "plancha" e hice unas ricas brochetas de pollo.
Normalmente las compro
-Parece que va a llover- dice mi madre -las golondrinas están volando muy bajo- y así es, no falla, cuando las golondrinas vuelan bajo están anunciando lluvia, al igual que mi gato y todos los gatos del mundo, cuando se lavan la cara y pasan la pata
Mermelada De Kiwi
-Parece que va a llover- dice mi madre -las golondrinas están volando muy bajo- y así es, no falla, cuando las golondrinas vuelan bajo están anunciando lluvia, al igual que mi gato y todos los gatos del mundo, cuando se lavan la cara y pasan la pata
Fideos chinos con revuelto de salmón
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 150 gramos de fideos chinos, 100 gramos de salmón ahumado, 3 huevos, 1 pizca de sal, aceite,
Elaboración de la receta Fideos chinos
Fideos Chinos Con Revuelto De Salmón
Fideos chinos con revuelto de salmón
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 150 gramos de fideos chinos, 100 gramos de salmón ahumado, 3 huevos, 1 pizca de sal, aceite,
Elaboración de la receta Fideos chinos
Ingredientes:3 huevos250 grs. de harina2 taza o ½ litro de lechePreparación:1. Con una batidora eléctrica (puede ser manual o con la de vaso); primero se agregan los huevos con un poco de leche, se bate hasta quedar homogéneo; incorporar sin dejar d
Panqueques
Ingredientes:3 huevos250 grs. de harina2 taza o ½ litro de lechePreparación:1. Con una batidora eléctrica (puede ser manual o con la de vaso); primero se agregan los huevos con un poco de leche, se bate hasta quedar homogéneo; incorporar sin dejar d
Ensalada de pollo con salsa rosa
Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asodo que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos hac
Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa
Ensalada de pollo con salsa rosa
Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asodo que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos hac
INGREDIENTES
8 jamoncitos de pollo
2 zanahorias
4 pimientos en conserva del piquillo
2 chalotas
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 rama de perejil
1 hoja de laurel
2 cucharaditas de concentrado de pimientos
50 ml de aceite de oliva
Quemamos con el
Jamoncitos De Pollo Estofados
INGREDIENTES
8 jamoncitos de pollo
2 zanahorias
4 pimientos en conserva del piquillo
2 chalotas
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 rama de perejil
1 hoja de laurel
2 cucharaditas de concentrado de pimientos
50 ml de aceite de oliva
Quemamos con el
Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han particip
Habas Con Jamón.
Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han particip
Un plato sencillo con el que siempre quedas estupendamente.
Las carrilleras de cerdo tienen una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, si tenéis invitados es una buena elección.
Ingredientes:
2 carrilleras de cerdo por
Carrilleras De Cerdo Al Vino Tinto
Un plato sencillo con el que siempre quedas estupendamente.
Las carrilleras de cerdo tienen una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, si tenéis invitados es una buena elección.
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En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles, uno de los responsables de la existencia de Olor a Hierbabuena.
Mi hermano Manolo hoy sopla velas, además en domingo con lo cual otra comida
Cumpleaños Del Mes, Cumpleaños De Manolo * Suprema De Chocolate Y Almendras
En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles, uno de los responsables de la existencia de Olor a Hierbabuena.
Mi hermano Manolo hoy sopla velas, además en domingo con lo cual otra comida
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Uno de los dulces que más le pueden gustar a mi marido es el dulce de membrillo.
Justo acababa de hacer una tanda con todo su azúcar cuando descubrimos que no debía abusar de él.
En seguida se me ocurrió, intentar hacerlo con edulcorante líquido.
De aspe
Dulce De Membrillo Sin Azúcar
Uno de los dulces que más le pueden gustar a mi marido es el dulce de membrillo.
Justo acababa de hacer una tanda con todo su azúcar cuando descubrimos que no debía abusar de él.
En seguida se me ocurrió, intentar hacerlo con edulcorante líquido.
De aspe
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-Necesitamos:
5 patatas grandes ( 1 kg y 1/2 aproximadamente )
1 cebolla fresca mediana
1 cucharadita de sal
6 huevos
2 vasos de aceite de oliva ( para freír las patatas )
Ya esta
Tortilla De Patatas Con Cebolla
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-Necesitamos:
5 patatas grandes ( 1 kg y 1/2 aproximadamente )
1 cebolla fresca mediana
1 cucharadita de sal
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2 vasos de aceite de oliva ( para freír las patatas )
Ya esta
Ingredientes:
1/2 kg de cordero o ternera
3 cebollas
2 ajos
Pimienta negra
Ras el hanout ( opcional)
Azafrán
Aceite
Sal
Mantequilla
150 gr ciruelas
50 gr almendra
Sésamo
Azúcar
Canela
Agua de azahar
Preparación:
Poner las ciruelas en rem
Cordero Con Ciruelas
Ingredientes:
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3 cebollas
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Pimienta negra
Ras el hanout ( opcional)
Azafrán
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Preparación:
Poner las ciruelas en rem
Otro mes que esta llegando a su fin y con el se acumulan retos y con ellos ricos platos que hemos disfrutado en familia.
Nos dieron a elegir los limones o los pimientos, yo me decante por los pimientos porque son una verdura que siempre tengo e
Pisto Con Albondigas
Otro mes que esta llegando a su fin y con el se acumulan retos y con ellos ricos platos que hemos disfrutado en familia.
Nos dieron a elegir los limones o los pimientos, yo me decante por los pimientos porque son una verdura que siempre tengo e
Contaba con apenas diez
años cuando como todo los hermanos tenia que compaginar la escuela con trabajo,
o mejor dicho trabajo con la escuela, así que muchas mañanas, sobre todo
cuando no había colegio, sacaba a pastar una piara de cabras,
Paletilla De Chivo Lechal Malagueño Al Horno
Contaba con apenas diez
años cuando como todo los hermanos tenia que compaginar la escuela con trabajo,
o mejor dicho trabajo con la escuela, así que muchas mañanas, sobre todo
cuando no había colegio, sacaba a pastar una piara de cabras,
Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo! :)
Ingredientes
Aguacate troceado.
Lechuga variada.
Sandía troceada.
Melocotón en almíbar troceado.
Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina
Ensalada De Verano Con Mayonesa Vegana De almendras
Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo! :)
Ingredientes
Aguacate troceado.
Lechuga variada.
Sandía troceada.
Melocotón en almíbar troceado.
Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina
Nunca había hecho empanada, así que me anime a hacerla y el resultado me gusto bastante. La hice de lomo y chorizo, pero se puede rellenar de lo que se quiera, por ejemplo al lomo con chorizo que le puse yo se le puede agregar cebolla pochada con
Menuda Empanada
Nunca había hecho empanada, así que me anime a hacerla y el resultado me gusto bastante. La hice de lomo y chorizo, pero se puede rellenar de lo que se quiera, por ejemplo al lomo con chorizo que le puse yo se le puede agregar cebolla pochada con
