Que les parece esta deliciosa Crema de Frijol, se ve muy sencilla y simple, y lo es, está excelente para variar un poco la forma de presentar los clásicos frijoles, además de que se realiza en un dos por tres y tener un alto contenido nutricional. Le
Crema O Sopa De Frijol
Que les parece esta deliciosa Crema de Frijol, se ve muy sencilla y simple, y lo es, está excelente para variar un poco la forma de presentar los clásicos frijoles, además de que se realiza en un dos por tres y tener un alto contenido nutricional. Le
Ingredientes:
400 gr de queso crema
4 huevos
1 ½ tazas de azúcar
Auyama suficiente para 3 tazas de puré (2 para la torta y 1 para la cobertura)
1 cucharadita de vainilla
la ralladura de la concha de 1 limón
1 paquete de 200 gr de galleta
Cheese-cake De Auyama
Ingredientes:
400 gr de queso crema
4 huevos
1 ½ tazas de azúcar
Auyama suficiente para 3 tazas de puré (2 para la torta y 1 para la cobertura)
1 cucharadita de vainilla
la ralladura de la concha de 1 limón
1 paquete de 200 gr de galleta
Como cada día 20, aquí estamos con el desafío del mes. Este mes nuestra Boss, Carolina , del blog , Tomillo laurel y otras cosas del comer, nos propone hacer un postre llamado NEAPOLITAN . Ya viene siendo costumbre, que cada vez que recibimos el
Tarta Neapolitan
Como cada día 20, aquí estamos con el desafío del mes. Este mes nuestra Boss, Carolina , del blog , Tomillo laurel y otras cosas del comer, nos propone hacer un postre llamado NEAPOLITAN . Ya viene siendo costumbre, que cada vez que recibimos el
INGREDIENTES
No os pongo cantidades , ya que va un poco a ojo, según los comensales, y la cantidad de verduras será a criterio de cada uno.
Cuscús
caldo de verduras
pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
calabacín
cebolla
uvas pasas
curry
canela
ajo
Cuscús Con Verduras Al Curry
INGREDIENTES
No os pongo cantidades , ya que va un poco a ojo, según los comensales, y la cantidad de verduras será a criterio de cada uno.
Cuscús
caldo de verduras
pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
calabacín
cebolla
uvas pasas
curry
canela
ajo
INGREDIENTES
1 merluza de unos 2 kilos,
almejas
gambas peladas
gulas
dos dientes de ajo
aceite
sal
pimienta
harina
perejil
caldo de pescado.
PREPARACIÓN
Cortamos el pescado en rodajas gruesas.Podemos pedir en la pescadería que nos lo preparen como par
Merluza Con Gulas Y Almejas
INGREDIENTES
1 merluza de unos 2 kilos,
almejas
gambas peladas
gulas
dos dientes de ajo
aceite
sal
pimienta
harina
perejil
caldo de pescado.
PREPARACIÓN
Cortamos el pescado en rodajas gruesas.Podemos pedir en la pescadería que nos lo preparen como par
Los bollos de Chelsea, es un dulce típico americano.. Es un panecillo de uvas pasas que fué creado en el siglo XVIII, en la Bun House de Chelsea.(información de wikipedia)
Su textura es tipo brioche,y también se hace con una masa con levadura y aromat
Bollos De Chelsea
Los bollos de Chelsea, es un dulce típico americano.. Es un panecillo de uvas pasas que fué creado en el siglo XVIII, en la Bun House de Chelsea.(información de wikipedia)
Su textura es tipo brioche,y también se hace con una masa con levadura y aromat
Buenos días¡¡¡ esta mañana me va a
tocar ser más breve de lo normal, bueno, no es nada nuevo, los que me conocéis
ya sabéis que yo no tengo mucho don de palabrería, jeje. Ayer me fue imposible
publicar que era su día, pero lo tuve bastant
Pastel De Manzana Y Almendra.
Buenos días¡¡¡ esta mañana me va a
tocar ser más breve de lo normal, bueno, no es nada nuevo, los que me conocéis
ya sabéis que yo no tengo mucho don de palabrería, jeje. Ayer me fue imposible
publicar que era su día, pero lo tuve bastant
El día de Navidad recuperé este plato, que solía hacer mi madre para las ocasiones especiales: solomillo Wellington. Solo el nombre ya suena a elegante y realmente resulta muy bien, bonito y muy rico. Se puede hacer con solomillo de ternera o buey, c
Solimillo Wellington (en Hojaldre)
El día de Navidad recuperé este plato, que solía hacer mi madre para las ocasiones especiales: solomillo Wellington. Solo el nombre ya suena a elegante y realmente resulta muy bien, bonito y muy rico. Se puede hacer con solomillo de ternera o buey, c
¡¡¡ Como estamos todos con el calor !!! Huelga de hornos hasta nuevo aviso, pero no podemos renunciar al postre, faltaría más. He hecho polos de fruta, solo pulpa de fruta, que quedan riquísimos y apetecen a cualquier hora, además,
Polos De Sandía Y Melocotón
¡¡¡ Como estamos todos con el calor !!! Huelga de hornos hasta nuevo aviso, pero no podemos renunciar al postre, faltaría más. He hecho polos de fruta, solo pulpa de fruta, que quedan riquísimos y apetecen a cualquier hora, además,
Los productos del huerto siguen dando sus frutos, hay que aprovechar el momento y buscar nuevas formas de cocinarlos, conozco gente que sólo cocina los calabacines en puré, un poco aburrido cuando tienes tus plantas floreciendo continuamente, por ello a
Calabacín Con Boletus Y Huevos De Codorniz
Los productos del huerto siguen dando sus frutos, hay que aprovechar el momento y buscar nuevas formas de cocinarlos, conozco gente que sólo cocina los calabacines en puré, un poco aburrido cuando tienes tus plantas floreciendo continuamente, por ello a
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
Imagen de Pixabay
Recetas De Domingo: Cebollas
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
Imagen de Pixabay
250 ml de nata para cocinar
2 yogures
2 cucharadas soperas de miel
100 ml de agua
6 láminas de gelatina
Colorante líquido (opcional)
Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen, y mientras mezclamos la nata, los y
Mousse De Yogur
250 ml de nata para cocinar
2 yogures
2 cucharadas soperas de miel
100 ml de agua
6 láminas de gelatina
Colorante líquido (opcional)
Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen, y mientras mezclamos la nata, los y
Tengo que reconocer que estoy encantado con las nuevas sartenes forja de Quid. Desde que me propusieron probarlas pensé que serían como las demás, pero lo cierto es que cocinar con ellas es estupendo. Hoy os presento esta deliciosa receta de salmón.
Salmón Con Tapenade
Tengo que reconocer que estoy encantado con las nuevas sartenes forja de Quid. Desde que me propusieron probarlas pensé que serían como las demás, pero lo cierto es que cocinar con ellas es estupendo. Hoy os presento esta deliciosa receta de salmón.
Edito para deciros que ayer estaba agregando un blog amigos y se me perdieron todos,estoy intentando volverlos a poner,pero algunos se me han olvidado,si veis que el vuestro estaba puesto me lo decis,graciasson cosas del dichoso internet,que ultimamente
Cintas Con Verduritas
Edito para deciros que ayer estaba agregando un blog amigos y se me perdieron todos,estoy intentando volverlos a poner,pero algunos se me han olvidado,si veis que el vuestro estaba puesto me lo decis,graciasson cosas del dichoso internet,que ultimamente
Imprimir Pues no sabía que nombre ponerle,porque es un poco de todo ja,ja,tenía dos sobres de gelatina en polvo que es la 1ª vez que la uso y como me gusta tanto el chocolate hice este postre.INGREDIENTES:2 sobres de gelatina en polvo1/2litro de leche2 c
Corona De Chocolate
Imprimir Pues no sabía que nombre ponerle,porque es un poco de todo ja,ja,tenía dos sobres de gelatina en polvo que es la 1ª vez que la uso y como me gusta tanto el chocolate hice este postre.INGREDIENTES:2 sobres de gelatina en polvo1/2litro de leche2 c
Esta coca la hace mucho mi compañera y amiga Ana Llorca. La probamos en el trabajo y está riquísima. Hice la prueba en casa y nos duró una tarde....
INGREDIENTES:1 yogur natural , 3 huevos, 1 medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de harina,
Coca De Chocolate
Esta coca la hace mucho mi compañera y amiga Ana Llorca. La probamos en el trabajo y está riquísima. Hice la prueba en casa y nos duró una tarde....
INGREDIENTES:1 yogur natural , 3 huevos, 1 medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de harina,
Este es uno de los platos que voy a poner en mi mesa de cena de Nochebuena.
Lo probamos el otro día y nos gusto mucho. Su sabor es suave y delicado. Y yo creo que les gustará a mis invitados como entrante.
INGREDIENTES:
1 bolsa de setas variadas congela
Pastel De Setas Y Merluza
Este es uno de los platos que voy a poner en mi mesa de cena de Nochebuena.
Lo probamos el otro día y nos gusto mucho. Su sabor es suave y delicado. Y yo creo que les gustará a mis invitados como entrante.
INGREDIENTES:
1 bolsa de setas variadas congela
Estos rollitos los vi en el blog de Elo ¡QUÉ FACIL ES COCINAR!y me encantaron! Yo ya hice unos rollitos parecidos (podéis verlos AQUÍ) pero eran empanados, por lo que cuando vi los de Elo, los "adopté" sin dudarlo, porque aparte de estar buenísimos,
Rollitos De Pollo
Estos rollitos los vi en el blog de Elo ¡QUÉ FACIL ES COCINAR!y me encantaron! Yo ya hice unos rollitos parecidos (podéis verlos AQUÍ) pero eran empanados, por lo que cuando vi los de Elo, los "adopté" sin dudarlo, porque aparte de estar buenísimos,
¿¿Os acordáis que AQUI contaba mi duda sobre comprarme una panificadora o no??.. bueno pues los Reyes Magos que son un encanto, y además que yo he sido una santaaaaaaaaa este año, pues me la han traido.
Estoy un poco acoj*** la verdad..
Conociéndonos.... (reeditado)
¿¿Os acordáis que AQUI contaba mi duda sobre comprarme una panificadora o no??.. bueno pues los Reyes Magos que son un encanto, y además que yo he sido una santaaaaaaaaa este año, pues me la han traido.
Estoy un poco acoj*** la verdad..
La receta de hoy es una pijadaaaaaa que me ha “encantao”!!. Bueno, la verdad es que nos ha gustado a todos. Puede servir tanto para una comida/merienda/cena, como para un picoteo, porque en dos bocados te has zampado la hamburguesa.
Se la
Mini Hamburguesas
La receta de hoy es una pijadaaaaaa que me ha “encantao”!!. Bueno, la verdad es que nos ha gustado a todos. Puede servir tanto para una comida/merienda/cena, como para un picoteo, porque en dos bocados te has zampado la hamburguesa.
Se la
Silvia, de Mi dulce tentación, está sorteando tres ejemplares del libro de cocina que ha publicado recientemente. Y para participar, sólo hay que hacer una de las recetas de su blog. Tiene auténticas delicias, así que cuesta elegir una. Yo he pr
Hot Dog Cake
Silvia, de Mi dulce tentación, está sorteando tres ejemplares del libro de cocina que ha publicado recientemente. Y para participar, sólo hay que hacer una de las recetas de su blog. Tiene auténticas delicias, así que cuesta elegir una. Yo he pr
Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la primera que he utilizado, para pollo a la miel con tomillo, romero y limón. Fácil y lleno de
Pollo A La Miel Con Hierbas "ducros"
Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la primera que he utilizado, para pollo a la miel con tomillo, romero y limón. Fácil y lleno de
Un plato muy sencillo y rápido de preparar. Todo un éxito con mi hijo! A ver qué os parece:
- Cuscús: Poner en un bol 200 grs. de cuscús. Calentar la misma cantidad de caldo de ave y cuando esté hirviendo, echar sobre el cuscús junto con 1/2 cdta.
Pollo Especiado Con Cuscús
Un plato muy sencillo y rápido de preparar. Todo un éxito con mi hijo! A ver qué os parece:
- Cuscús: Poner en un bol 200 grs. de cuscús. Calentar la misma cantidad de caldo de ave y cuando esté hirviendo, echar sobre el cuscús junto con 1/2 cdta.
Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravi
Baba Ganoush Con Pimientos Asados
Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravi
Tras los menús de Carnaval, ricos en carnes y embutidos, el miércoles de ceniza da paso a cuarenta días (hasta el Domingo de Resurrección) donde la gastronomía se vuelve más liviana y austera, aunque no por ello menos sabrosa y nutritiva.
Milhojas De Bacalao, Revuelto Y Patatas
Tras los menús de Carnaval, ricos en carnes y embutidos, el miércoles de ceniza da paso a cuarenta días (hasta el Domingo de Resurrección) donde la gastronomía se vuelve más liviana y austera, aunque no por ello menos sabrosa y nutritiva.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Pescadillas 8
Langostinos crudos 6
Lechuga romana 1
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite 2 vasos
Lima 1
Harina 2 cucharadas
Ajo en polvo 1 cucharadita
Perejil fresco 1 ramita.
Perejil seco picado 1 cucharad
Pescadilla Con Crujiente De Langostinos A La Esencia De Tomillo Y Romero
Ingredientes:
Para 2 personas.
Pescadillas 8
Langostinos crudos 6
Lechuga romana 1
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite 2 vasos
Lima 1
Harina 2 cucharadas
Ajo en polvo 1 cucharadita
Perejil fresco 1 ramita.
Perejil seco picado 1 cucharad
Ingredientes: Para 6 personas.
Carne de añojo para guisar. 1.5 kg.
Cucharada de harina 3
Cebolla grande 1
Patatas medianas 6
Zanahoria en rodajas 180 gr.
Guisantes congelados 300 gr.
Aceite ½ vaso
Sal al gusto
Pimienta ½ cucharada.
Caldo d
Estofado De Añojo.
Ingredientes: Para 6 personas.
Carne de añojo para guisar. 1.5 kg.
Cucharada de harina 3
Cebolla grande 1
Patatas medianas 6
Zanahoria en rodajas 180 gr.
Guisantes congelados 300 gr.
Aceite ½ vaso
Sal al gusto
Pimienta ½ cucharada.
Caldo d
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 Sepia
400 gr. de espinacas.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de tomate frito.
½ cucharadita de pimentón dulce.
2 ajos.
1 cebolla
Sal, al gusto.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación paso a paso.
1ºCort
Sepia Con Espinacas.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 Sepia
400 gr. de espinacas.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de tomate frito.
½ cucharadita de pimentón dulce.
2 ajos.
1 cebolla
Sal, al gusto.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación paso a paso.
1ºCort
Una tarta con base de hojaldre (ya preparada) muy rápida de preparar a la que le he añadido unos ingredientes que además de ligera, resulta buenísima.
Ingredientes:
Una o dos placas de hojaldre fresca (puede ser congelada)
1 o 2 yemas de huevo
200 g
Tarta De Hojaldre De Manzana Con Crema Ligera
Una tarta con base de hojaldre (ya preparada) muy rápida de preparar a la que le he añadido unos ingredientes que además de ligera, resulta buenísima.
Ingredientes:
Una o dos placas de hojaldre fresca (puede ser congelada)
1 o 2 yemas de huevo
200 g
La alcachofa es una de las verduras que mas propiedades alimentarias tiene y con una infinita variedad de maneras de cocinarla: cocidas, a la plancha, brasa, rebozadas, rellenas, en tortilla, o añadidas a cualquier guiso..... , siempre están buenísimas.
Alcachofas Rebozadas
La alcachofa es una de las verduras que mas propiedades alimentarias tiene y con una infinita variedad de maneras de cocinarla: cocidas, a la plancha, brasa, rebozadas, rellenas, en tortilla, o añadidas a cualquier guiso..... , siempre están buenísimas.
