Hacía mucho tiempo que no hacía mermeladas y una de mis favoritas es la de fresa que junto con la de naranja me encanta, a ésta en concreto le he añadido chocolate blanco, para los amantes del chocolate blanco les encantará.
Ingredientes:
500 gr de f
Mermelada De Fresas Con Chocolate Blanco
Hacía mucho tiempo que no hacía mermeladas y una de mis favoritas es la de fresa que junto con la de naranja me encanta, a ésta en concreto le he añadido chocolate blanco, para los amantes del chocolate blanco les encantará.
Ingredientes:
500 gr de f
Dios que semana más rara!!, no sabría deciros si me ha parecido de 16 días ó las más corta de mi vida, lo veis, por eso es rara!!.Si os puedo decir que me ha cundido un montón....costura, jardinería, bricolaje, limpieza, cocina....mi casa parecía Lero
Pastelillos De Naranja Y Chocolate
Dios que semana más rara!!, no sabría deciros si me ha parecido de 16 días ó las más corta de mi vida, lo veis, por eso es rara!!.Si os puedo decir que me ha cundido un montón....costura, jardinería, bricolaje, limpieza, cocina....mi casa parecía Lero
Qué tal para desayunar un delicioso huevo ranchero, no tienen idea lo fácil y rico que queda.
Ingredientes:
1 ó 2 huevos enteros
1 tortilla de maíz
Frijoles refritos
Aceite el necesario
Salsa de tu preferencia
Procedimiento:
Frijoles r
Huevo Ranchero
Qué tal para desayunar un delicioso huevo ranchero, no tienen idea lo fácil y rico que queda.
Ingredientes:
1 ó 2 huevos enteros
1 tortilla de maíz
Frijoles refritos
Aceite el necesario
Salsa de tu preferencia
Procedimiento:
Frijoles r
Muchas gracias a mi querida Paty Salazar que se animó a cocinar las Enchiladas Potosinas rojas http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/01/enchiladas-potosinas.html se ve que le quedaron deliciosas... además preparó con la misma masa unos totopo
Cocinaste Alguna Receta De Chocolate Molinillo? Comparte Unas Fotografías Y Las Publicamos...
Muchas gracias a mi querida Paty Salazar que se animó a cocinar las Enchiladas Potosinas rojas http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/01/enchiladas-potosinas.html se ve que le quedaron deliciosas... además preparó con la misma masa unos totopo
Los buñuelos son una de esas comidas con sabor a infancia, que nos hacen volar en el tiempo y recordar tardes de lluvia, meriendas de domingo. Tradicionalmente hechos con yuca, son un dulce típico venezolano, que suele estar presente en diversas fiesta
Buñuelos De Yuca
Los buñuelos son una de esas comidas con sabor a infancia, que nos hacen volar en el tiempo y recordar tardes de lluvia, meriendas de domingo. Tradicionalmente hechos con yuca, son un dulce típico venezolano, que suele estar presente en diversas fiesta
El estofado de pavo es una receta, sencilla y económica, perfecta para esos día en los que nos apetece comer un plato de cuchara. Es un estofado ligero ideal tanto para quienes quieren cuidar la ingesta de calorías como para los que quieren disfrutar de
Estofado De Pavo
El estofado de pavo es una receta, sencilla y económica, perfecta para esos día en los que nos apetece comer un plato de cuchara. Es un estofado ligero ideal tanto para quienes quieren cuidar la ingesta de calorías como para los que quieren disfrutar de
Esta receta la vi en un programa de Canal Cocina y me llamó tanto la atención que no pude esperar mucho para probarla!! Si os gusta el calabacín, os sorprenderá
INGREDIENTES
calabacín
queso parmesano
aceite
limón
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos los c
Carpaccio De Calabacín
Esta receta la vi en un programa de Canal Cocina y me llamó tanto la atención que no pude esperar mucho para probarla!! Si os gusta el calabacín, os sorprenderá
INGREDIENTES
calabacín
queso parmesano
aceite
limón
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos los c
Los bollos de Chelsea, es un dulce típico americano.. Es un panecillo de uvas pasas que fué creado en el siglo XVIII, en la Bun House de Chelsea.(información de wikipedia)
Su textura es tipo brioche,y también se hace con una masa con levadura y aromat
Bollos De Chelsea
Los bollos de Chelsea, es un dulce típico americano.. Es un panecillo de uvas pasas que fué creado en el siglo XVIII, en la Bun House de Chelsea.(información de wikipedia)
Su textura es tipo brioche,y también se hace con una masa con levadura y aromat
Uno de los aperitivos de picoteo que más me gustan son las croquetas, además de por lo ricas que quedan, es porque se pueden hacer del sabor que quieras, y todas quedan estupendas, es un aperitivo perfecto para hacer recetas de aprovechamiento.
En el ca
Croquetas De Pollo Asado Y Verduras.
Uno de los aperitivos de picoteo que más me gustan son las croquetas, además de por lo ricas que quedan, es porque se pueden hacer del sabor que quieras, y todas quedan estupendas, es un aperitivo perfecto para hacer recetas de aprovechamiento.
En el ca
Muy buenas, feliz año para todos ¡¡¡ espero que hayáis
disfrutado mucho de estos días y que este nuevo año os venga cargado de muchas
alegrías.
Como cada vez que empieza el año, la mayoría nos comprometemos
con hacer dieta, hacer ejercic
Albondigas Al Curry.
Muy buenas, feliz año para todos ¡¡¡ espero que hayáis
disfrutado mucho de estos días y que este nuevo año os venga cargado de muchas
alegrías.
Como cada vez que empieza el año, la mayoría nos comprometemos
con hacer dieta, hacer ejercic
Ingredientes:
Para 4 personas
1 Masa quebrada.
5 Corazones de alcachofa
1 Lata champiñones
100gr Calabacín
100gr Cebolla morada
200ml Nata
2 Huevos
1 Pechuga de pollo
1 Bola mozzarella
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Pelamos
Quiche De Pollo Con Verduras.
Ingredientes:
Para 4 personas
1 Masa quebrada.
5 Corazones de alcachofa
1 Lata champiñones
100gr Calabacín
100gr Cebolla morada
200ml Nata
2 Huevos
1 Pechuga de pollo
1 Bola mozzarella
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Pelamos
Ingredientes: Para 4 personas
2 Manojos de espárragos trigueros
2 Manojos de ajetes
400gr Gambas peladas
8 Cucharadas soperas Pesto amalfitana Para ver la receta, pulsa aquí.
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos los espárragos y los parti
Salteado De Verduras Y Gambas.
Ingredientes: Para 4 personas
2 Manojos de espárragos trigueros
2 Manojos de ajetes
400gr Gambas peladas
8 Cucharadas soperas Pesto amalfitana Para ver la receta, pulsa aquí.
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos los espárragos y los parti
Buenos, esta receta no es más que
un clásico, unos filetes de cerdo estofados, pero que a la postre resuelve
mucho y están bien buenos. La carne queda blandita y jugosa y las verduras,
como siempre deliciosas.
Necesitamos:
½ Kg. De filet
Filetes De Cerdo En Salsa Con Verduras
Buenos, esta receta no es más que
un clásico, unos filetes de cerdo estofados, pero que a la postre resuelve
mucho y están bien buenos. La carne queda blandita y jugosa y las verduras,
como siempre deliciosas.
Necesitamos:
½ Kg. De filet
Tal y como os he prometido os dejo la primera de las recetas elaboradas con las trufas de esta temporada, se trata de una exquisita ensalada de fácil preparación que aunque estemos a dieta podremos disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes:
Ensalada De Codorniz Escabechada Con Trufas
Tal y como os he prometido os dejo la primera de las recetas elaboradas con las trufas de esta temporada, se trata de una exquisita ensalada de fácil preparación que aunque estemos a dieta podremos disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes:
Los que me conocéis un poco sabéis que otra de mis pasiones son los viajes.
Hace unos años visité Rusia, un país lleno de encantos y patrimonio artístico y cultural, pero evidentemente no os voy a hablar sobre ello, el tema que centrará esta entrada
Guiso De Ternera Con Boletus Al Estilo De Rostov
Los que me conocéis un poco sabéis que otra de mis pasiones son los viajes.
Hace unos años visité Rusia, un país lleno de encantos y patrimonio artístico y cultural, pero evidentemente no os voy a hablar sobre ello, el tema que centrará esta entrada
Como ya comenté en otra ocasión, Brillat-Savarin dijo: “La sopa es el primer consuelo del estómago vacío”, en lugar de una sopa os dejo una crema de Boletus, hay muchas y diferentes recetas para elaborarla pero esta es especial para un día e
Crema De Boletus
Como ya comenté en otra ocasión, Brillat-Savarin dijo: “La sopa es el primer consuelo del estómago vacío”, en lugar de una sopa os dejo una crema de Boletus, hay muchas y diferentes recetas para elaborarla pero esta es especial para un día e
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de magra de cerdo- 4 dientes de ajo- 1 tomate grande- 1 cebolla mediana- 200 gr. de arroz basmati- 2 cacitos de caldo de pollo knor- Sal- Aceite- Colorante alimentario "Salsafrán"- AguaPREPARACIÓN:- En una sartén con un chorrito de
Arroz Con Magra
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de magra de cerdo- 4 dientes de ajo- 1 tomate grande- 1 cebolla mediana- 200 gr. de arroz basmati- 2 cacitos de caldo de pollo knor- Sal- Aceite- Colorante alimentario "Salsafrán"- AguaPREPARACIÓN:- En una sartén con un chorrito de
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Cuando se tiene intolerancia al gluten o al trigo hay que prescindir de muchos alimentos que, habitualmente, contienen harinas que lo llevan, como sucede con bizcochos, magdalenas, tartas... Y como bien saben las personas que tienen que prescind
Magdalenas Caseras Sin Gluten
Cuando se tiene intolerancia al gluten o al trigo hay que prescindir de muchos alimentos que, habitualmente, contienen harinas que lo llevan, como sucede con bizcochos, magdalenas, tartas... Y como bien saben las personas que tienen que prescind
Para 4 personas
Ingredientes:
- 250 gr de coliflor
- Jamón
- Leche desnatada
- Mantequilla
- Sal
- Harina de trigo
- Una pizca de nuez moscada
Elaboración:
Cortamos la coliflor en trozos
y la lavamos muy bien, la ponemos en u
Coliflor Con Bechamel
Para 4 personas
Ingredientes:
- 250 gr de coliflor
- Jamón
- Leche desnatada
- Mantequilla
- Sal
- Harina de trigo
- Una pizca de nuez moscada
Elaboración:
Cortamos la coliflor en trozos
y la lavamos muy bien, la ponemos en u
Las carrilleras de cerdo o ternera, las podemos hacer de mil maneras, con vino, sin él, blanco, tinto, rosado, oporto, brandy, dulces, saladas, especiadas, a las hierbas, ligeras, potentes,… aquí tenemos un ejemplo sencillo y para gustos muy refina
Carrilleras De Cerdo Al oporto
Las carrilleras de cerdo o ternera, las podemos hacer de mil maneras, con vino, sin él, blanco, tinto, rosado, oporto, brandy, dulces, saladas, especiadas, a las hierbas, ligeras, potentes,… aquí tenemos un ejemplo sencillo y para gustos muy refina
Ingredientes para un molde desmontable de 22cm:
PARA el bizcocho:
180g de harina,
125gr de mantequilla en pomada,
100gr de azúcar,
PARA el caramelo:
125 gr de mantequilla,
un bote pequeño de leche condensada(370gr),
30gr de miel,
PARA la co
Tarta De Caramelo Y Chocolate
Ingredientes para un molde desmontable de 22cm:
PARA el bizcocho:
180g de harina,
125gr de mantequilla en pomada,
100gr de azúcar,
PARA el caramelo:
125 gr de mantequilla,
un bote pequeño de leche condensada(370gr),
30gr de miel,
PARA la co
Ensalada de col y granada con vinagre balsámico de Módena
Bueno…. pues se acabaron las fiestas y las comilonas. Tocan ensaladas y toca hacer bondad como dicen por mi tierra, vamos que tenemos que ser buenos¡¡ y no cometer más e
Surtido De Ensaladas
Ensalada de col y granada con vinagre balsámico de Módena
Bueno…. pues se acabaron las fiestas y las comilonas. Tocan ensaladas y toca hacer bondad como dicen por mi tierra, vamos que tenemos que ser buenos¡¡ y no cometer más e
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Timbal De Atún Con Arroz
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Un clásico de la Navidad.
INGREDIENTES :
Hemos de calcular ingredientes para alrededor de 4 canelones por comensal, lo que vendrían a ser unos 100 gramos de carne. Es decir, para 4 personas necesitaríamos pasta para hacer 16 canelones y unos 40
Canelones De Carne
Un clásico de la Navidad.
INGREDIENTES :
Hemos de calcular ingredientes para alrededor de 4 canelones por comensal, lo que vendrían a ser unos 100 gramos de carne. Es decir, para 4 personas necesitaríamos pasta para hacer 16 canelones y unos 40
¿Harto siempre de comer las verduras cocidas? He aquí una receta que se prepara en wok preferiblemente o bien en una sartén, si no disponéis del primero. El wok es una gran invención. Permite cocinar los alimentos brevemente de manera que no pier
Verduras Salteada A La Oriental
¿Harto siempre de comer las verduras cocidas? He aquí una receta que se prepara en wok preferiblemente o bien en una sartén, si no disponéis del primero. El wok es una gran invención. Permite cocinar los alimentos brevemente de manera que no pier
Hola, miércoles ya, como pasan los días, y las semanas y los meses y todo. Bueno, esta semana estoy un poco de bajón, por no decir que estoy de super bajón. No se si es la calor, el trabajo, o que, pero en cuanto tenga un día bueno, ya veo las cosas de
Tarta Galeón Para Javier
Hola, miércoles ya, como pasan los días, y las semanas y los meses y todo. Bueno, esta semana estoy un poco de bajón, por no decir que estoy de super bajón. No se si es la calor, el trabajo, o que, pero en cuanto tenga un día bueno, ya veo las cosas de
INGREDIENTES:500 gr. de patatas250 gr. de bacalao desalado durante 24 h. cambiando el agua 3 veces y siempre en el frigorífico1 o 2 dientes de ajo100 ml. de aceite de oliva2 huevos cocidosUnas nueces peladasPREPARACIÓN:Cocer las patatas con piel y parti
Atascaburras
INGREDIENTES:500 gr. de patatas250 gr. de bacalao desalado durante 24 h. cambiando el agua 3 veces y siempre en el frigorífico1 o 2 dientes de ajo100 ml. de aceite de oliva2 huevos cocidosUnas nueces peladasPREPARACIÓN:Cocer las patatas con piel y parti
¿Sois chocolateros?. ¿Con leche ? ¿blanco ? ¿negro con gran porcentaje de cacao?. Esta receta es para los últimos, para los que se pirran por el chocolate, para los adictos.
Ingredientes para 10 galletas:
. 40 gr de chocolat
Galletas De Doble Chocolate Con Nueces De Macadamia.
¿Sois chocolateros?. ¿Con leche ? ¿blanco ? ¿negro con gran porcentaje de cacao?. Esta receta es para los últimos, para los que se pirran por el chocolate, para los adictos.
Ingredientes para 10 galletas:
. 40 gr de chocolat
Empieza a apetecer un buen gazpacho. Hoy hemos aprovechado que los tomates estaban muy bien en el mercado
Ingredientes:
1 kilo de tomate de pera maduro
1/4 de cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 ajo
1 trozo de pan duro
1 pepino pequeño
1 cuc
Gazpacho
Empieza a apetecer un buen gazpacho. Hoy hemos aprovechado que los tomates estaban muy bien en el mercado
Ingredientes:
1 kilo de tomate de pera maduro
1/4 de cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 ajo
1 trozo de pan duro
1 pepino pequeño
1 cuc
Fuente: Gabriela, clavo y canela
Las cantidades que pongo en esta entrada son la mitad de la receta original. Tomo este arroz con albóndigas al chipotle también del mismo blog.
Ingredientes:
100 gr. de tomate troceado de lata
75 gr. de zanahoria
arroz A La Mexicana
Fuente: Gabriela, clavo y canela
Las cantidades que pongo en esta entrada son la mitad de la receta original. Tomo este arroz con albóndigas al chipotle también del mismo blog.
Ingredientes:
100 gr. de tomate troceado de lata
75 gr. de zanahoria
