El arroz elaborado con esta técnica basmati, pasa por cocer el arroz con leche de coco (santan), clavo de olor (cengkeh), cassia (kayu manis), raiz de galangal, hierba limón y jengibre (jahe). El uduk se sirve con jugo de lima, pepinos fritos, lechug
Nasi Uduk (bali)
El arroz elaborado con esta técnica basmati, pasa por cocer el arroz con leche de coco (santan), clavo de olor (cengkeh), cassia (kayu manis), raiz de galangal, hierba limón y jengibre (jahe). El uduk se sirve con jugo de lima, pepinos fritos, lechug
Hola!!!!
Hoy traigo la receta de estas empanadas que también les llaman Fatay y que comemos en Argentina sobre todo en la provincia de Córdoba. Me la pasó hace muchos años mi cuñada Paola que es cordobesa y más de una vez las he comido en su casa. A mi h
Empanadas Árabes!!
Hola!!!!
Hoy traigo la receta de estas empanadas que también les llaman Fatay y que comemos en Argentina sobre todo en la provincia de Córdoba. Me la pasó hace muchos años mi cuñada Paola que es cordobesa y más de una vez las he comido en su casa. A mi h
SEMIFRÍO DE CHOCOLATE CON PISTACHOS
Si te guste apostar de forma segura por un postre fresco y de sabor trufado cuando tengas invitados en ocasiones especiales, aquí te dejo esta maravilla que entusiasmara a todos sin restarte casi nada de tiempo
Semifrío De Chocolate Con Pistachos
SEMIFRÍO DE CHOCOLATE CON PISTACHOS
Si te guste apostar de forma segura por un postre fresco y de sabor trufado cuando tengas invitados en ocasiones especiales, aquí te dejo esta maravilla que entusiasmara a todos sin restarte casi nada de tiempo
Ingredientes:
400g de judías
Media cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 trozo de puerro la parte blanca
1 hoja de laurel
Pimentón
1 cucharada de pan rallado
Aceite de oliva
Perejil
2 huevos duros
Preparación:
La no
Judías Carillas Estofadas
Ingredientes:
400g de judías
Media cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 trozo de puerro la parte blanca
1 hoja de laurel
Pimentón
1 cucharada de pan rallado
Aceite de oliva
Perejil
2 huevos duros
Preparación:
La no
No, no me he tragado una espina y me estoy atragantando. El Afuega'l pitu es un queso asturiano de esos que hacen que se te salten las lágrimas por lo ricos que están. Lo conocí siendo pequeño, y como no podía ser de otra forma, me hacia gracia lo
Pizza Asturiana (bacon Y Afuega'l Pitu)
No, no me he tragado una espina y me estoy atragantando. El Afuega'l pitu es un queso asturiano de esos que hacen que se te salten las lágrimas por lo ricos que están. Lo conocí siendo pequeño, y como no podía ser de otra forma, me hacia gracia lo
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Ingredientes: me han salido 24 roscos.
500gr de harina de trigo,
200gr de aceite de oliva virgen,
125 gr de azúcar,
1/2 cucharadita de anis en grano,
3 gr de levadura(royal),
75gr de licor de anis,
1 huevo,
un poco de canela molida,
raspadura de 1
Roscos De Aguardiente
Ingredientes: me han salido 24 roscos.
500gr de harina de trigo,
200gr de aceite de oliva virgen,
125 gr de azúcar,
1/2 cucharadita de anis en grano,
3 gr de levadura(royal),
75gr de licor de anis,
1 huevo,
un poco de canela molida,
raspadura de 1
Ingredientes: 250gr de garbanzos 250gr de judias blancas 250gr de tallos de acelgas 2 ramas de apio 1/2 vaso de aceite de oliva 2 cucharaditas de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cominos en
Berza Con Pringá
Ingredientes: 250gr de garbanzos 250gr de judias blancas 250gr de tallos de acelgas 2 ramas de apio 1/2 vaso de aceite de oliva 2 cucharaditas de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cominos en
Foto : wikipedia
Esta receta es típica del Yemen pero a su vez extremadamente popular en todo Oriente Medio. Si los occidentales pedimos pizza para que nos la traigan a casa, en los países árabes se hace lo mismo con el Mandi, no porque se trate de f
Pollo Mandi
Foto : wikipedia
Esta receta es típica del Yemen pero a su vez extremadamente popular en todo Oriente Medio. Si los occidentales pedimos pizza para que nos la traigan a casa, en los países árabes se hace lo mismo con el Mandi, no porque se trate de f
Esta tarta de queso americana es la que más le gusta a mi marido, es su preferida. Ya que la he hecho en estos días de fiesta, os pongo la receta. Es una tarta que se hace en el horno y al baño María. Lleva una base de galleta y el relle
Tarta De Queso Americana
Esta tarta de queso americana es la que más le gusta a mi marido, es su preferida. Ya que la he hecho en estos días de fiesta, os pongo la receta. Es una tarta que se hace en el horno y al baño María. Lleva una base de galleta y el relle
La receta de hoy va dirigida a los más pequeños de la casa ¡Que se que este tipo de recetas donde pueden meter las manos les encantan! Ya vereis lo bien que se lo pasan preparando estas pizzas con pan de molde.
Una receta super sencilla y muy ri
Panpizza O Pizza En Pan De Molde
La receta de hoy va dirigida a los más pequeños de la casa ¡Que se que este tipo de recetas donde pueden meter las manos les encantan! Ya vereis lo bien que se lo pasan preparando estas pizzas con pan de molde.
Una receta super sencilla y muy ri
Durante todo el año debéis tener en el congelador algo de fruta congelada para hacer estos sorbetes tan fáciles de preparar y tan ricos.La excusa típica del que no lo hace es: “no tengo sitio en el congelador“. Pero, por ese motivo, tenemos la
Sorbete De Frutas Con Thermomix
Durante todo el año debéis tener en el congelador algo de fruta congelada para hacer estos sorbetes tan fáciles de preparar y tan ricos.La excusa típica del que no lo hace es: “no tengo sitio en el congelador“. Pero, por ese motivo, tenemos la
Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes
Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:
350 ml de Leche Semidesnatada
150 gr de Leche Condensada
4 Huevos "L"
50 gr de Azúcar
1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)
120 gr de Roscón de Reyes
Caramelo
Pudin De Roscón
Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes
Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:
350 ml de Leche Semidesnatada
150 gr de Leche Condensada
4 Huevos "L"
50 gr de Azúcar
1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)
120 gr de Roscón de Reyes
Caramelo
Un revuelto campestre
Para esta receta de revuelto de habas con jamón, utilizaremos habas ya fritas y envasadas, nos ahorrará mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes (2 personas):
125 gr. de habas fritas.
50 gr. de jamón serrano o ibérico en ta
Revuelto De Habas Con Jamón
Un revuelto campestre
Para esta receta de revuelto de habas con jamón, utilizaremos habas ya fritas y envasadas, nos ahorrará mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes (2 personas):
125 gr. de habas fritas.
50 gr. de jamón serrano o ibérico en ta
Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje
La mayoría de la gen
Tarta Oreo Sin Lactosa
Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje
La mayoría de la gen
Esta semana es la antesala de las fiestas de Navidad.
Casi todo el mundo ha adornado la casa, encendido las luces del árbol para el disfrute de los más niños y hasta montado el Belén. A las que tenéis hijos, nietos o familiares en edad escolar, to
Fideos Con Almejas
Esta semana es la antesala de las fiestas de Navidad.
Casi todo el mundo ha adornado la casa, encendido las luces del árbol para el disfrute de los más niños y hasta montado el Belén. A las que tenéis hijos, nietos o familiares en edad escolar, to
Ahora que ha llegado el buen tiempo empieza a apetecer las ensaladas y los platos ligeros, y si además ayudan a cuidar la figura y son saludables, ¿que más podemos pedir?
Una receta sencilla y fácil donde las haya, y además muy saludable como a mí
Ensalada De Judías Y Patatas
Ahora que ha llegado el buen tiempo empieza a apetecer las ensaladas y los platos ligeros, y si además ayudan a cuidar la figura y son saludables, ¿que más podemos pedir?
Una receta sencilla y fácil donde las haya, y además muy saludable como a mí
Aqui teneis los datos de contacto de los organizadores.
Patata nueva, la nuestra @lapatatanueva
Taller Andaluz de Cocina @TallAndCocin
Chef Victor
Y no quiero dejar de agradecerle a nuestra amiga Rocio de Kids&Chics su invitación a este evento y a ti
Una Tarde Cocinando Patatas Nuevas
Aqui teneis los datos de contacto de los organizadores.
Patata nueva, la nuestra @lapatatanueva
Taller Andaluz de Cocina @TallAndCocin
Chef Victor
Y no quiero dejar de agradecerle a nuestra amiga Rocio de Kids&Chics su invitación a este evento y a ti
Ingredientes: - 220 gr. de harina.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 ml. de aceite.
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- El zumo y la ralladura de una naranja.
- 1 pizca de sal.
- 1 tapón de agua de azahar.
Batimos los huevos, el azúcar y el
Magdalenas De Naranja Y Agua De Azahar
Ingredientes: - 220 gr. de harina.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 ml. de aceite.
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- El zumo y la ralladura de una naranja.
- 1 pizca de sal.
- 1 tapón de agua de azahar.
Batimos los huevos, el azúcar y el
En esta receta el
protagonista es mi amigo Michel un gran cocinero francés, el ha sido quien
propuso la receta y la preparo yo solo participe de pinche y en la presentación
del plato.
INGREDIENTES.
1 Faisán u otra ave
½ Cebolla.
Faisan Con Salsa De Vino
En esta receta el
protagonista es mi amigo Michel un gran cocinero francés, el ha sido quien
propuso la receta y la preparo yo solo participe de pinche y en la presentación
del plato.
INGREDIENTES.
1 Faisán u otra ave
½ Cebolla.
Nada más delicioso que un pastel de chocolate, y éste muy fácil de preparar, ideal para servirlo en una tarde con una rica taza de café espresso, alguien puede resistirse a esto?
Aunque existen miles de recetas de pastel de chocolate, me gusta pr
Pastel De Chocolate Y Yogur
Nada más delicioso que un pastel de chocolate, y éste muy fácil de preparar, ideal para servirlo en una tarde con una rica taza de café espresso, alguien puede resistirse a esto?
Aunque existen miles de recetas de pastel de chocolate, me gusta pr
Hoy les traemos una deliciosa bebida para refrescar las tardes! El agradable color de la granadina la hacen una favorita de niños y niñas. Además de sencilla, es una receta de gran aceptación entre grandes y chicos para poder refrescarnos de forma natu
Limonada Con Granadina
Hoy les traemos una deliciosa bebida para refrescar las tardes! El agradable color de la granadina la hacen una favorita de niños y niñas. Además de sencilla, es una receta de gran aceptación entre grandes y chicos para poder refrescarnos de forma natu
Las recetas de Tere Receta casera de bizcocho doble muerte por chocolate mayo 17, 2018 Receta casera de bizcocho doble muerte por chocolate Hola a todos...Aquí estoy con otro dulce, prometo publicar de ahora en adelante recetas más ligeras y que ap
Receta casera bizcocho doble muerte chocolate
Las recetas de Tere Receta casera de bizcocho doble muerte por chocolate mayo 17, 2018 Receta casera de bizcocho doble muerte por chocolate Hola a todos...Aquí estoy con otro dulce, prometo publicar de ahora en adelante recetas más ligeras y que ap
Masa quebrada o pasta brisa
Masa quebrada o pasta brisa,recetas elaboradas por Pelayo Fernández.
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3 Comentarios
alejasays:
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m
Masa Quebrada O Pasta Brisa
Masa quebrada o pasta brisa
Masa quebrada o pasta brisa,recetas elaboradas por Pelayo Fernández.
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alejasays:
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El cultivo de zanahoria morada se ha visto incrementado en Málaga desde hace unos años gracias al trabajo de los agricultores de un pueblo malagueño llamado Cuevas Bajas.
Aunque hay a quien le pueda sorprender el color de esta zanahoria, en real
Zanahoria Morada "aliñá"
El cultivo de zanahoria morada se ha visto incrementado en Málaga desde hace unos años gracias al trabajo de los agricultores de un pueblo malagueño llamado Cuevas Bajas.
Aunque hay a quien le pueda sorprender el color de esta zanahoria, en real
Hoy me he propuesto hacer feliz a mi hijo mayor (7 años) y hemos decidido hacer Dorayakis, esa merienda que tanto le gusta y que queríamos comprobar si nos podía salir igual.
El resultado ha sido espectacular!!!. El mismo sabor que los que venden, y enc
Dorayakis De Doraemon
Hoy me he propuesto hacer feliz a mi hijo mayor (7 años) y hemos decidido hacer Dorayakis, esa merienda que tanto le gusta y que queríamos comprobar si nos podía salir igual.
El resultado ha sido espectacular!!!. El mismo sabor que los que venden, y enc
Un entrante
delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer.
Inconveniente:
tenemos que intentar cocinarlo en una época en que la almeja esté barata o
resultará un plato caro, ya que solo es un entrante, un aperitivo.
Una receta muy
antigua, aunque
Almejas Al Estilo De Mi Bisabuela
Un entrante
delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer.
Inconveniente:
tenemos que intentar cocinarlo en una época en que la almeja esté barata o
resultará un plato caro, ya que solo es un entrante, un aperitivo.
Una receta muy
antigua, aunque
Si quiero que mi hijo coma verdura, con esta receta no fallo, le encanta la coliflor y a mi padre le gustaba mucho en fritos... A mi me gusta la pongas como la pongas, ella, su primo el brócoli y su sobrino el romanescu, me pirran.
INGREDIENTES
Fritos De Coliflor Con Salsa Pesto
Si quiero que mi hijo coma verdura, con esta receta no fallo, le encanta la coliflor y a mi padre le gustaba mucho en fritos... A mi me gusta la pongas como la pongas, ella, su primo el brócoli y su sobrino el romanescu, me pirran.
INGREDIENTES
Hoy 15 de abril celebramos "Dia de la cocina chilena" hay que celebrarlo
Y0 los invito a tomar "onces" con un rico kuchen ,bien sureño
Vamos hacer el kuchen
Molde de 24 cm
Primero la masa
Masa para kuchen
(Cliquea sobre las letras para
Kuchen De Frambuesas
Hoy 15 de abril celebramos "Dia de la cocina chilena" hay que celebrarlo
Y0 los invito a tomar "onces" con un rico kuchen ,bien sureño
Vamos hacer el kuchen
Molde de 24 cm
Primero la masa
Masa para kuchen
(Cliquea sobre las letras para
La receta de hoy es una especie de "Coq au vin" pero en vez de hacerlo con vino tinto lo he cocinado con vino blanco. La receta original usaba un vino Chardonnay, que es un vino blanco ligeramente afrutado muy consumido en Inglaterra y Estados Unidos per
Menú De Hoy: Muslo Y Contramuslos De Pollo En Salsa De Vino Blanco Con Beicon Y Champiñones
La receta de hoy es una especie de "Coq au vin" pero en vez de hacerlo con vino tinto lo he cocinado con vino blanco. La receta original usaba un vino Chardonnay, que es un vino blanco ligeramente afrutado muy consumido en Inglaterra y Estados Unidos per
