Este arroz lo conozco gracias a la gente que forman el grupo GASTROFISKI ALICANTINOS,es un grupo muy muy bonito ,formado por gente alegre y maravillosa,yo aprendo muchisimo de ellos y entre otras cosas los arroces,puesto que son de Alicante....menu
Arroz Con Socarrat
Este arroz lo conozco gracias a la gente que forman el grupo GASTROFISKI ALICANTINOS,es un grupo muy muy bonito ,formado por gente alegre y maravillosa,yo aprendo muchisimo de ellos y entre otras cosas los arroces,puesto que son de Alicante....menu
Hoy un dos por uno, por un lado, aprendemos a hacer un hojaldre para masa de tartas saladas, pero hecho con aceite. Ideal para los que no quieran consumir grasas animales, o para reducir calorías.
Por otro lado, la clásica tarta italiana de espinacas.
Hojaldre Hecho Con Aceite Y Pascualina De Espinaca
Hoy un dos por uno, por un lado, aprendemos a hacer un hojaldre para masa de tartas saladas, pero hecho con aceite. Ideal para los que no quieran consumir grasas animales, o para reducir calorías.
Por otro lado, la clásica tarta italiana de espinacas.
Inauguramos esta sección con una de nuestras tapas preferidas “cucharitas de langostinos con mayonesa picante”.
Este aperitivo, además de sabroso es muy vistoso tanto para fechas navideñas como para reuniones en grupo en la que queráis ofrecer a vuestr
Pinchos Fáciles: Cucharitas De Langostinos Con Mayonesa Picante
Inauguramos esta sección con una de nuestras tapas preferidas “cucharitas de langostinos con mayonesa picante”.
Este aperitivo, además de sabroso es muy vistoso tanto para fechas navideñas como para reuniones en grupo en la que queráis ofrecer a vuestr
MEJILLONES EN SALSA OFRECIDA POR MARITA FERNÁNDEZ
Posted on 22/05/2014 Actualizado enn 22/05/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 ajo
1 tomate
1/2 vaso de vino blanco
1 guindilla
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
Mejillones En Salsa Ofrecida Por Marita fernández
MEJILLONES EN SALSA OFRECIDA POR MARITA FERNÁNDEZ
Posted on 22/05/2014 Actualizado enn 22/05/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 ajo
1 tomate
1/2 vaso de vino blanco
1 guindilla
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
Con calamar, rape, gambas, ... y acompañado de un rico ali-oli. Toda una delicia !!!
Las posibilidades que nos ofrece el mundo de los arroces son infinitas, tanto en las diferentes variedades que existen ..., como en la forma de cocinarlo, ... o a l
Arroz Negro
Con calamar, rape, gambas, ... y acompañado de un rico ali-oli. Toda una delicia !!!
Las posibilidades que nos ofrece el mundo de los arroces son infinitas, tanto en las diferentes variedades que existen ..., como en la forma de cocinarlo, ... o a l
Que os parece hoy si vamos a por pollo? Excelente, teníamos en nuestra nevera unos buenos muslos de pollo y hemos pensado hacerlos con una rica salsa dándoles un buen sabor, hemos utilizado la pimienta. Así que ahora os contamos como lo
Muslos De Pollo A La Pimienta
Que os parece hoy si vamos a por pollo? Excelente, teníamos en nuestra nevera unos buenos muslos de pollo y hemos pensado hacerlos con una rica salsa dándoles un buen sabor, hemos utilizado la pimienta. Así que ahora os contamos como lo
Esta semana, festiva para muchos, es tiempo de descansar, de aprovechar y pasar tiempo con la família, con los amigos, de irnos a la playa, a la montaña,.. en definitiva, de hacer actividades fuera de la rutina del día a día que nos permitan sobretodo
Coffee Break
Esta semana, festiva para muchos, es tiempo de descansar, de aprovechar y pasar tiempo con la família, con los amigos, de irnos a la playa, a la montaña,.. en definitiva, de hacer actividades fuera de la rutina del día a día que nos permitan sobretodo
En el barrio adonde vivo, al ser zona de casas, sobre todo residenciales, no hay muchos negocios, porque así dicta una ordenanza municipal.
La carnicería de Bochi (Héctor), es punto de encuentro sin determinar horarios ni días, obviamente, de mucha gen
Chucrut (receta Original Alemana)
En el barrio adonde vivo, al ser zona de casas, sobre todo residenciales, no hay muchos negocios, porque así dicta una ordenanza municipal.
La carnicería de Bochi (Héctor), es punto de encuentro sin determinar horarios ni días, obviamente, de mucha gen
Ingredientes
5 calabacines grandes
1 cucharada de aceite de oliva
Unas pizcas de sal
Para la salsa
1 aguacate grande
15 hojas de albahaca
Sal al gusto
½ cucharada de pimienta molida
3 dientes de ajo triturados
2 cucharadas soperas de aceite de o
Tallarines De Calabacín Con Salsa De Aguacate
Ingredientes
5 calabacines grandes
1 cucharada de aceite de oliva
Unas pizcas de sal
Para la salsa
1 aguacate grande
15 hojas de albahaca
Sal al gusto
½ cucharada de pimienta molida
3 dientes de ajo triturados
2 cucharadas soperas de aceite de o
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Hola Cuchariter@:
Si hay una tarta y un sabor que gusta a todo el mundo, esa es la tarta de chocolate. Cuando el día no ha ido bien y las cosas no han salido como esperabas, un poco de chocolate le da la vuelta a la tortilla y hace que el día no termin
Tarta De Cumpleaños De Chocolate Y Naranja / Chocolate And Orange Birthday Cake
Hola Cuchariter@:
Si hay una tarta y un sabor que gusta a todo el mundo, esa es la tarta de chocolate. Cuando el día no ha ido bien y las cosas no han salido como esperabas, un poco de chocolate le da la vuelta a la tortilla y hace que el día no termin
Las hamburguesas son una de esas cosas que nos gustan a todos, pero si las hacemos caseras y con carne de calidad, podemos disfrutarlas sin muchos remordimientos.
Los ingredientes de ésta hamburguesa son sencillos pero eficaces, lo importante es el sabo
Hamburguesa De Buey Con Queso De Cabra
Las hamburguesas son una de esas cosas que nos gustan a todos, pero si las hacemos caseras y con carne de calidad, podemos disfrutarlas sin muchos remordimientos.
Los ingredientes de ésta hamburguesa son sencillos pero eficaces, lo importante es el sabo
Terminamos la semana con una receta base para usarla en muchos postres, la CREMA SAINT HONORÉ O CHIBOUST. Una crema parecida a una mouse que siempre triunfa.
Esta crema es la mezcla de una crema pastelera y merengue, lo que le da esa
Crema Saint Honoré O Chiboust
Terminamos la semana con una receta base para usarla en muchos postres, la CREMA SAINT HONORÉ O CHIBOUST. Una crema parecida a una mouse que siempre triunfa.
Esta crema es la mezcla de una crema pastelera y merengue, lo que le da esa
se conoce como Abisinios a los huevos duros rebozdos en tempura, pero he querido variarlo y hacerlo a mi estilo, espero que guste..
Ingredientes para dos personas:
-2 huevos
-rulo de queso de cabra (la cantidad es a gusto, pero yo he puesto me
Huevo Al Queso De Cabra Y Más
se conoce como Abisinios a los huevos duros rebozdos en tempura, pero he querido variarlo y hacerlo a mi estilo, espero que guste..
Ingredientes para dos personas:
-2 huevos
-rulo de queso de cabra (la cantidad es a gusto, pero yo he puesto me
No hay nada como cuidarse, hacer deporte, y una alimentación sana para tener buena salud. Cuando hacemos deporte, o un esfuerzo extra ya que tenemos un entrenamiento duro, o una carrera, debemos dar a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios
Barritas Energéticas De Chocolate Y Cereales
No hay nada como cuidarse, hacer deporte, y una alimentación sana para tener buena salud. Cuando hacemos deporte, o un esfuerzo extra ya que tenemos un entrenamiento duro, o una carrera, debemos dar a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios
Yo creo que todo el mundo ya hizo esta tarta , faltaba yo y sentía curiosidad por saber como saldría y lo rica que podía estar , pues la verdad es que si esta buena y es bien fácil de hacer , como en casa gusto seguro la hare mas veces . Ingredientes :
Tarta De Queso La Viña
Yo creo que todo el mundo ya hizo esta tarta , faltaba yo y sentía curiosidad por saber como saldría y lo rica que podía estar , pues la verdad es que si esta buena y es bien fácil de hacer , como en casa gusto seguro la hare mas veces . Ingredientes :
Aquí está la receta. La encontré como siempre, trasteando en Internet y me encantó. La acabo de preparar y como hago de costumbre con cambios, han quedado deliciosos. Además de ganas de prepararlos, solo hace falta: Hojaldre, bacon, manzanas y huevo para
Hojaldres De Bacon Y Manzana
Aquí está la receta. La encontré como siempre, trasteando en Internet y me encantó. La acabo de preparar y como hago de costumbre con cambios, han quedado deliciosos. Además de ganas de prepararlos, solo hace falta: Hojaldre, bacon, manzanas y huevo para
*Otra manera distinta de presentar y tomarlo.
Ingredientes:
100 gramos de arroz redondo
70 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 rama de canela
1 anís estrellado
1 piel de limón (la parte amarilla)
4 láminas de
gelatina neutra sin gluten
De
Pastelitos Frescos De Arroz De Leche
*Otra manera distinta de presentar y tomarlo.
Ingredientes:
100 gramos de arroz redondo
70 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 rama de canela
1 anís estrellado
1 piel de limón (la parte amarilla)
4 láminas de
gelatina neutra sin gluten
De
Hay que ver la cosa tan cuqui que me he encontrado por Internet, terrones de azúcar caseros. Podemos hacerlos de cualquier molde apto para microondas, pudiendo ser moldes para bombones, cubiteras de hielo, etc... Van a dar una sensación muy personal y
Terrones De Azúcar Personalizados.
Hay que ver la cosa tan cuqui que me he encontrado por Internet, terrones de azúcar caseros. Podemos hacerlos de cualquier molde apto para microondas, pudiendo ser moldes para bombones, cubiteras de hielo, etc... Van a dar una sensación muy personal y
Ahí viene Fernando Alonso a 120 con el Mug de chocolate... Es que se esta poniendo muy de moda este tipo de bizcochos en el microondas, hay que aceptarlo. seguramente que es por lo poco que se tardan en realizar, unos 2 - 3 minutos en el microond
Mug Cake De Chocolate
Ahí viene Fernando Alonso a 120 con el Mug de chocolate... Es que se esta poniendo muy de moda este tipo de bizcochos en el microondas, hay que aceptarlo. seguramente que es por lo poco que se tardan en realizar, unos 2 - 3 minutos en el microond
Y para sorprender a los más pequeños os presentamos este imprimible gratuito.
En una bolsa de papel transparente introducimos 8 bombones de color marrón y uno de color rojo, simulando las naricitas de los renos, como manda la tradición anglosajona,
Naricitas De Reno
Y para sorprender a los más pequeños os presentamos este imprimible gratuito.
En una bolsa de papel transparente introducimos 8 bombones de color marrón y uno de color rojo, simulando las naricitas de los renos, como manda la tradición anglosajona,
Ingredientes:
- 100 gramos de harina de maíz.(Puede ser Maizena pero si es harina de maíz mejor).
- 50 gramos de harina de trigo.
- 200 gramos de azúcar glas.
- 6 huevos.
- Canela en polvo.
- Azúcar.
- Sal.
- Mantequilla.
- 1 sobre de levad
Bizcotela
Ingredientes:
- 100 gramos de harina de maíz.(Puede ser Maizena pero si es harina de maíz mejor).
- 50 gramos de harina de trigo.
- 200 gramos de azúcar glas.
- 6 huevos.
- Canela en polvo.
- Azúcar.
- Sal.
- Mantequilla.
- 1 sobre de levad
Ingredientes para 6 personas
1. 1/2 Kg de habas desgranadas (frescas o congeladas)
200 gr.de sobrasada o de un buen chorizo
100 gr. de tocino entreverado cortado a tiras
150 gr butifarra negra o morcilla
Menta fresca
150 gr. de cebolle
Habas Estofadas A La Catalana
Ingredientes para 6 personas
1. 1/2 Kg de habas desgranadas (frescas o congeladas)
200 gr.de sobrasada o de un buen chorizo
100 gr. de tocino entreverado cortado a tiras
150 gr butifarra negra o morcilla
Menta fresca
150 gr. de cebolle
Ver el video de esta receta
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
Ingredientes y utensilios:
.
600 g (4 y
Hojaldrinas, Dulce Tradicional De La Navidad
Ver el video de esta receta
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
Ingredientes y utensilios:
.
600 g (4 y
Dicho en el idioma original es Tarte Normande aux Pommes, porque es una especialidad de Normandía, Francia, lugar donde abundan las manzanas.
Esta es una de las mejores tartas de manzana, porque la masa queda crujiente, las manzanas no pierden hum
Tarta Normanda De Manzanas
Dicho en el idioma original es Tarte Normande aux Pommes, porque es una especialidad de Normandía, Francia, lugar donde abundan las manzanas.
Esta es una de las mejores tartas de manzana, porque la masa queda crujiente, las manzanas no pierden hum
Sigo experimentando con los snacks salados.Anoche hice la masa para los doritos, y hoy los freí. Quedaron super crocantes, el gusto es el mismo que el comprado. Me costó, pero dí con la receta despues de muchos experimentos.Primero mezclamos60 gr de hari
Doritos Caseros
Sigo experimentando con los snacks salados.Anoche hice la masa para los doritos, y hoy los freí. Quedaron super crocantes, el gusto es el mismo que el comprado. Me costó, pero dí con la receta despues de muchos experimentos.Primero mezclamos60 gr de hari
La receta de hoy es otra de las de mi casa de siempre y mi madre la borda. Hacía mucho que no la preparaba, y tuve que molestarla con whatsapps y mensajes para que me recordara los detalles, jeje, y gracias a su ayuda (mami, eres la mejor!) me sali
Solomillo De Cerdo A La Mostaza Con Guarnición De Quinoa Con Pasas
La receta de hoy es otra de las de mi casa de siempre y mi madre la borda. Hacía mucho que no la preparaba, y tuve que molestarla con whatsapps y mensajes para que me recordara los detalles, jeje, y gracias a su ayuda (mami, eres la mejor!) me sali
Uno de los postres más ricos y fáciles de hacer es la tarta de queso.
Podemos hacerla de muchas de formas diferentes, hoy estreno receta nueva, y tengo que deciros que nos ha gustado mucho.
¡Esta receta casera nos da una tarta con textura cremosa
Tarta De Queso Batido
Uno de los postres más ricos y fáciles de hacer es la tarta de queso.
Podemos hacerla de muchas de formas diferentes, hoy estreno receta nueva, y tengo que deciros que nos ha gustado mucho.
¡Esta receta casera nos da una tarta con textura cremosa
Esta carne es muy agradecida ya que con cualquier salsa que la quieras acompañar consigues un plato increíble. En esta ocasión te presento una forma de elaborarla con una salsa que le viene que ni pintada, se trata de una salsa que de origen Fran
Receta De Pollo A La Cazadora
Esta carne es muy agradecida ya que con cualquier salsa que la quieras acompañar consigues un plato increíble. En esta ocasión te presento una forma de elaborarla con una salsa que le viene que ni pintada, se trata de una salsa que de origen Fran
Las almejas salteadas es una de las recetas más conocidas en Málaga de nuestras "chupa y tira", nombre popular de este molusco.
Así las suelen preparar en todos los chiringuitos que tenemos a lo largo de nuestra amplia costa. Se trata de un plato
Almejas Salteadas
Las almejas salteadas es una de las recetas más conocidas en Málaga de nuestras "chupa y tira", nombre popular de este molusco.
Así las suelen preparar en todos los chiringuitos que tenemos a lo largo de nuestra amplia costa. Se trata de un plato
Podemos hacerla también, con pimientos rojos o verdes.
Queso fresco, con mermelada de pimientos
amarillos y anchoas
-2 kg. de pimientos amarillos (500 g. de pimientos asados)
-6 cucharadas de azúcar (para que no quede muy dulce)
-sal y aceite
Mermelada De Pimientos Amarillos
Podemos hacerla también, con pimientos rojos o verdes.
Queso fresco, con mermelada de pimientos
amarillos y anchoas
-2 kg. de pimientos amarillos (500 g. de pimientos asados)
-6 cucharadas de azúcar (para que no quede muy dulce)
-sal y aceite
