Ingredientes para cuatro:
400 G. de raxo (lomo) de cerdo cortado en dados de tres cm.
50 G. de pimiento amarillo
50 G. de pimiento verde
3 Dientes de ajo
4 Patatas medianas
1 Cebolla (opcional)
Sal y aceite de oliva
Preparación:
Pel
Raxo Con Patatas
Ingredientes para cuatro:
400 G. de raxo (lomo) de cerdo cortado en dados de tres cm.
50 G. de pimiento amarillo
50 G. de pimiento verde
3 Dientes de ajo
4 Patatas medianas
1 Cebolla (opcional)
Sal y aceite de oliva
Preparación:
Pel
Flan de yogur y fruta
<<Un flan diferente, rico y sano, para Comparto+>> (Chry Serrano)
del Blog Mi cocina y otras cosas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira toda
Flan De Yogur Y Fruta
Flan de yogur y fruta
<<Un flan diferente, rico y sano, para Comparto+>> (Chry Serrano)
del Blog Mi cocina y otras cosas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
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Adoro las tartas de queso. Son uno de mis postres favoritos.
Creo que tengo en el blog al menos ocho versiones de la tarta de qu
Juego De Blogueros 2.0: Cheesecake Con Albaricoques Y Frambuesas
Adoro las tartas de queso. Son uno de mis postres favoritos.
Creo que tengo en el blog al menos ocho versiones de la tarta de qu
Otra recetita de pasta... Ya sabes que me encanta y además es muy socorrida. Con cualquier ingrediente está riquísima.
Hoy no sabía qué cocinar y me acordé que tenía unos gambones congelados que compré en Navidad.Así que, aquí está el resultado..Están
*espaguetis Con Gambones Al Pimentón (olla Gm-e)
Otra recetita de pasta... Ya sabes que me encanta y además es muy socorrida. Con cualquier ingrediente está riquísima.
Hoy no sabía qué cocinar y me acordé que tenía unos gambones congelados que compré en Navidad.Así que, aquí está el resultado..Están
Esta es la carne que hago todos los años para Noche buena...
Siempre la he hecho en el horno, pero este año he decidido hacerla en la GM..No me preguntes el tiempo ni la temperatura para hacerla en el horno, porque no me acuerdo... Nunca lo he apun
* Cinta De Lomo Rellena Con Salsa A La Reducción De Pedro Ximenez (olla Gm-e)
Esta es la carne que hago todos los años para Noche buena...
Siempre la he hecho en el horno, pero este año he decidido hacerla en la GM..No me preguntes el tiempo ni la temperatura para hacerla en el horno, porque no me acuerdo... Nunca lo he apun
Si te cuesta que los pequeños de tu casa coman verduras, prueba con esta receta de pastel de calabacín. Como lleva jamón y queso seguro que les gusta, ¡te sorprenderá!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 min
Pastel De Calabacín
Si te cuesta que los pequeños de tu casa coman verduras, prueba con esta receta de pastel de calabacín. Como lleva jamón y queso seguro que les gusta, ¡te sorprenderá!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 min
Estos Mantecados de Vino Blanco de Munera tenían que llegar a este blog, porque forman parte de mi infancia. Mi abuelo materno, Antonio, era munerense. No llegué a conocerlo, pero si mi madre es la mínima parte de él, ya era un gran hombre.
El princi
Mantecados De Vino Blanco De Munera
Estos Mantecados de Vino Blanco de Munera tenían que llegar a este blog, porque forman parte de mi infancia. Mi abuelo materno, Antonio, era munerense. No llegué a conocerlo, pero si mi madre es la mínima parte de él, ya era un gran hombre.
El princi
Supongo que muchos de vosotros ya conocéis estas ricas bolitas que se pusieron de moda hace unos años. Recuerdo que antes las hacía a menudo porque nos encantaban pero luego dejé de hacerlas y, hasta el año pasado que mi amiga Argelia nos las trajo a un
Bolitas De Coco Y Zanahoria
Supongo que muchos de vosotros ya conocéis estas ricas bolitas que se pusieron de moda hace unos años. Recuerdo que antes las hacía a menudo porque nos encantaban pero luego dejé de hacerlas y, hasta el año pasado que mi amiga Argelia nos las trajo a un
La borreta es una receta muy conocida de la gastronomía alcoyana y otras comarcas de sus alrededores.
Apropiada para los días de frío y por sus ingredientes perfecta para comer en Cuaresma y Semana Santa.
Es un plato que se suele hacer en crudo, es
Borreta De Bacalao Y Sepia
La borreta es una receta muy conocida de la gastronomía alcoyana y otras comarcas de sus alrededores.
Apropiada para los días de frío y por sus ingredientes perfecta para comer en Cuaresma y Semana Santa.
Es un plato que se suele hacer en crudo, es
Hoy os traigo un bonito cake de granadas que he elaborado para el Reto “Color y Sabor de Temporada“ que
organiza Pilar en su blog Postres originales, el reto consiste en elaborar una
receta con una fruta o verdura que se elige cada
Cake De Granadas, Yogur Y Chocolate Blanco
Hoy os traigo un bonito cake de granadas que he elaborado para el Reto “Color y Sabor de Temporada“ que
organiza Pilar en su blog Postres originales, el reto consiste en elaborar una
receta con una fruta o verdura que se elige cada
Ummm!!!y es que no es para menos, este pollo al horno sabe a gloia, no dejes de hacerlo.
Se me ocurrió la idea de mezclar y salio delicioso!!!
Aceite, sal orégano, perejil, medio limón, dos cucharadas de miel y mezclamos con el pollo ya salado, si lo
Pollo Al Horno Con Especias
Ummm!!!y es que no es para menos, este pollo al horno sabe a gloia, no dejes de hacerlo.
Se me ocurrió la idea de mezclar y salio delicioso!!!
Aceite, sal orégano, perejil, medio limón, dos cucharadas de miel y mezclamos con el pollo ya salado, si lo
Es una crema de relleno tanto para canapés como para sándwich deliciosa que viene fenomenal,porque a parte de lo rica que está, son ingredientes que tú misma has preparado y puede ser que como en mi caso, le das vida a restos de otras comidas que tienes
Canapés, Crema Para Relleno, De Jamón De York Y Pollo
Es una crema de relleno tanto para canapés como para sándwich deliciosa que viene fenomenal,porque a parte de lo rica que está, son ingredientes que tú misma has preparado y puede ser que como en mi caso, le das vida a restos de otras comidas que tienes
ESTA RECETA ES DE MARTÍN BERASATEGUI http://www.martinberasategui.com/blog/2009/11/20/pudin-de-pan/
INGREDIENTES:
2 rebanadas de pan casero (6 de pan de molde)
1/2 litro de leche desnatada
3 huevos
caramelo liquido
5 cucharadas de azúcar ó 1 cu
Pudin Con Pan Casero
ESTA RECETA ES DE MARTÍN BERASATEGUI http://www.martinberasategui.com/blog/2009/11/20/pudin-de-pan/
INGREDIENTES:
2 rebanadas de pan casero (6 de pan de molde)
1/2 litro de leche desnatada
3 huevos
caramelo liquido
5 cucharadas de azúcar ó 1 cu
Muy buenos días!!!
Como ya estamos estamos en Primavera, vamos con una receta refrescante para esos días en los que aprieta el sol... Helado Cremoso de Limón. Un postre ideal, muy ligero, cremoso y riquísimo!
INGREDIENTES:
- 150 gr. de zumo de li
Helado Cremoso De Limón (thermomix).
Muy buenos días!!!
Como ya estamos estamos en Primavera, vamos con una receta refrescante para esos días en los que aprieta el sol... Helado Cremoso de Limón. Un postre ideal, muy ligero, cremoso y riquísimo!
INGREDIENTES:
- 150 gr. de zumo de li
Hace tiempo que leí esta receta y aun no había tenido oportunidad de hacerla así que aprovechando que ayer hizo un día de tormenta y no nos apetecía salir de casa me anime con estos deliciosos buñuelos de Oreo.
Como os podréis imaginar esta receta
Oreos Fritas
Hace tiempo que leí esta receta y aun no había tenido oportunidad de hacerla así que aprovechando que ayer hizo un día de tormenta y no nos apetecía salir de casa me anime con estos deliciosos buñuelos de Oreo.
Como os podréis imaginar esta receta
Hola a tod@s, Aquí te traigo esta exquisita tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate, Ya sé que estamos en operación bikini, ya muchos están en la playa, yo todavía no, pero en agosto estaremos, sabiendo todo eso, quién se resiste a una bue
Tarta De Chocolate Con Frosting De Ganache De Chocolate
Hola a tod@s, Aquí te traigo esta exquisita tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate, Ya sé que estamos en operación bikini, ya muchos están en la playa, yo todavía no, pero en agosto estaremos, sabiendo todo eso, quién se resiste a una bue
Hoy traigo todo un clásico de la cocina danesa, y nórdica en general: las famosas frikadeller! En esta ocasión se trata de fiskefrikadeller o fiskedeller, o sea, frikadeller de pescado. Se suele traducir como albóndigas, aunque yo creo que son
Fiskefrikadeller Con Salsa Remoulade (albóndigas De Pescado Danesas)
Hoy traigo todo un clásico de la cocina danesa, y nórdica en general: las famosas frikadeller! En esta ocasión se trata de fiskefrikadeller o fiskedeller, o sea, frikadeller de pescado. Se suele traducir como albóndigas, aunque yo creo que son
Hacía años que no cocinaba codornices y lo único lamentable de esta receta es el precio de 1,86 euros por pieza y que lógicamente para el bolsillo de las familias numerosas es un lujo hoy en día. Por lo demás es un plato nutritivo, bajo en calorías y
Codornices Estofadas Con Almendras
Hacía años que no cocinaba codornices y lo único lamentable de esta receta es el precio de 1,86 euros por pieza y que lógicamente para el bolsillo de las familias numerosas es un lujo hoy en día. Por lo demás es un plato nutritivo, bajo en calorías y
Esta sopa de verdura, es otro de los platos que os añado a la lista de recetas para la dieta post navideña.
Podemos tomarla como primer plato en una comida acompañada de una tortilla francesa con un poco de ensalada variada y una manzana al horno,
Sopa Con Verduras.
Esta sopa de verdura, es otro de los platos que os añado a la lista de recetas para la dieta post navideña.
Podemos tomarla como primer plato en una comida acompañada de una tortilla francesa con un poco de ensalada variada y una manzana al horno,
Ingredientes
½ Kg. de guisantes (congelados pequeños)
1 lata de magro de cerdo
Cebolla confitada o una cebolla
3-4 Pimientos de piquillo
2 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen
sal
Preparación
Pelamos y picamos la cebolla muy finita si optamos
Guisantes Con Magro De Cerdo (microondas)
Ingredientes
½ Kg. de guisantes (congelados pequeños)
1 lata de magro de cerdo
Cebolla confitada o una cebolla
3-4 Pimientos de piquillo
2 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen
sal
Preparación
Pelamos y picamos la cebolla muy finita si optamos
Ingredientes:
8 yemas de huevo.
8 claras de huevo.
240 grs. Azúcar glass.
165 grs. Fécula de patata.
Azúcar glass para decorar.
Elaboración:
Ponemos el azúcar en el vaso del thermomix.
Programamos 30 segundos, velocidad progresiva 7-10. Sacam
Coca De Cuarto De Mallorca Con Thermomix Y Olla Programable.
Ingredientes:
8 yemas de huevo.
8 claras de huevo.
240 grs. Azúcar glass.
165 grs. Fécula de patata.
Azúcar glass para decorar.
Elaboración:
Ponemos el azúcar en el vaso del thermomix.
Programamos 30 segundos, velocidad progresiva 7-10. Sacam
Si quiero que mi hijo coma verdura, con esta receta no fallo, le encanta la coliflor y a mi padre le gustaba mucho en fritos... A mi me gusta la pongas como la pongas, ella, su primo el brócoli y su sobrino el romanescu, me pirran.
INGREDIENTES
Fritos De Coliflor Con Salsa Pesto
Si quiero que mi hijo coma verdura, con esta receta no fallo, le encanta la coliflor y a mi padre le gustaba mucho en fritos... A mi me gusta la pongas como la pongas, ella, su primo el brócoli y su sobrino el romanescu, me pirran.
INGREDIENTES
Ingredientes:
Coliflor
Panceta
Ajo
Aceite
Sal
Pimentón de la vera
Cocemos en ramilletes la coliflor unos 10 minutos, que quede al dente, escurrimos y reservamos, en una sartén salteamos la panceta cortada a trocitos pequeños con aceite, a mi me
Coliflor Salteada Con Panceta Al Aglio E Olio
Ingredientes:
Coliflor
Panceta
Ajo
Aceite
Sal
Pimentón de la vera
Cocemos en ramilletes la coliflor unos 10 minutos, que quede al dente, escurrimos y reservamos, en una sartén salteamos la panceta cortada a trocitos pequeños con aceite, a mi me
Esta sencilla receta de ensaladilla con langostinos, cangrejo ruso, papas y huevos es muy fácil de hacer, sólo lleva 5 ingredientes y el resultado es perfecto. Ideal para disfrutarla en un día especial como, por ejemplo, San Valentín.Ficha: Tiempo de pre
Ensaladilla Con Langostinos, Cangrejo Ruso, Papas Y Huevos
Esta sencilla receta de ensaladilla con langostinos, cangrejo ruso, papas y huevos es muy fácil de hacer, sólo lleva 5 ingredientes y el resultado es perfecto. Ideal para disfrutarla en un día especial como, por ejemplo, San Valentín.Ficha: Tiempo de pre
Ingredientes: - 175 g. de almendra molida.
-2 claras de huevo.
- 225 g. de azúcar glas.
- 60 g. de crocanti de almendra.
Para el relleno: - 150 g. de queso de huntar.
- Café soluble.
- 100 g. de azúcar glas.
- 100 g. de mantequilla.
Pr
Almendrados Con Crema De Café.
Ingredientes: - 175 g. de almendra molida.
-2 claras de huevo.
- 225 g. de azúcar glas.
- 60 g. de crocanti de almendra.
Para el relleno: - 150 g. de queso de huntar.
- Café soluble.
- 100 g. de azúcar glas.
- 100 g. de mantequilla.
Pr
Empezamos la semana con unos ricos rollos de manzana. Tenía mucho antojo en prepararlos y probarlos; ¡muy ricos!
Así los hice:
Ingredientes:
3 tazas y 1/2 de harina (1/2 más por si la masa lo necesita)
1 sobre de levadura de panadería sec
Rollos De Manzana Y Canela
Empezamos la semana con unos ricos rollos de manzana. Tenía mucho antojo en prepararlos y probarlos; ¡muy ricos!
Así los hice:
Ingredientes:
3 tazas y 1/2 de harina (1/2 más por si la masa lo necesita)
1 sobre de levadura de panadería sec
Hoy vamos con una receta tradicional que con el paso del tiempo no ha sufrido ninguna modificación en la elaboración pero si que existe diferentes versiones, por ejemplo en las Islas Baleares se incluye alcachofas, en Castilla la Mancha tenemos el atasca
Canelones De Berenjenas Con Brandada De Bacalao
Hoy vamos con una receta tradicional que con el paso del tiempo no ha sufrido ninguna modificación en la elaboración pero si que existe diferentes versiones, por ejemplo en las Islas Baleares se incluye alcachofas, en Castilla la Mancha tenemos el atasca
El abeto más famoso de la red. Fácil, rico y con muchas calorías. Pero qué más , un día es un día, y más cuando son días de fiesta ,como los que se nos aproximan. Así que vamos a comernos este dulce abeto , y cerremos los ojos por un día.
ING
Abeto De Hojaldre Y Nocilla
El abeto más famoso de la red. Fácil, rico y con muchas calorías. Pero qué más , un día es un día, y más cuando son días de fiesta ,como los que se nos aproximan. Así que vamos a comernos este dulce abeto , y cerremos los ojos por un día.
ING
- Derretir ligeramente 50 grs. de mantequilla o margarina y dejar enfriar.
- Echar en un bol una lata de 400 grs. de leche condensada y batir, añadiendo 4 huevos de uno en uno; agregar la mantequilla, seguir batiendo hasta que se integre muy bien
Bizcocho De Leche Condensada
- Derretir ligeramente 50 grs. de mantequilla o margarina y dejar enfriar.
- Echar en un bol una lata de 400 grs. de leche condensada y batir, añadiendo 4 huevos de uno en uno; agregar la mantequilla, seguir batiendo hasta que se integre muy bien
Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este
Pinchos Fáciles: Mejillones A La Vinagreta
Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este
