Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí improvisar. Sobró un poco de relleno y decidimos ponerlo luego como salsa para pasta. Tant
Volovanes Con Bacon, Pollo, Champiñones Y Salsa De Boletus
Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí improvisar. Sobró un poco de relleno y decidimos ponerlo luego como salsa para pasta. Tant
Hoy os traigo otra propuesta ideal para el fin de semana, sobre todo si no dispones de mucho tiempo. Fue una de las tartas que mi madre eligió por su cumpleaños, el pasado 22 de enero, al ser un día entre semana, no disponía de mucho tiempo, así que tuv
Milhojas De Crema Pastelera Y Nata
Hoy os traigo otra propuesta ideal para el fin de semana, sobre todo si no dispones de mucho tiempo. Fue una de las tartas que mi madre eligió por su cumpleaños, el pasado 22 de enero, al ser un día entre semana, no disponía de mucho tiempo, así que tuv
Llegar por la noche y no tener ganas de hacer nada, pero con hambre, apeteciendo algo ligero y rápido.
Yo creo que todos estamos en esta misma situación muchas veces.
Pues con esta receta te soluciono en un periquete el problema.
Además, los ingre
Tortillitas Rellenas De Ensalada.
Llegar por la noche y no tener ganas de hacer nada, pero con hambre, apeteciendo algo ligero y rápido.
Yo creo que todos estamos en esta misma situación muchas veces.
Pues con esta receta te soluciono en un periquete el problema.
Además, los ingre
- Hervir 1/2 litro de leche con un trozo de cáscara de limón y una ramita de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar rebanadas de pan para torrijas cortadas finas en la leche, escurrir, rebozar en 4 huevo
Pastel De Torrijas (olla Gm)
- Hervir 1/2 litro de leche con un trozo de cáscara de limón y una ramita de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar rebanadas de pan para torrijas cortadas finas en la leche, escurrir, rebozar en 4 huevo
¿Porque es famoso el café Dalgona? Esta bebida empezó a hacerse popular en Corea del sur durante el confinamiento por el Covid-19. Su facilidad para prepararlo (solo lleva 3 ingredientes) y su vistosidad han hecho que en poco tiempo se haya vue
Café Dalgona Con Chocolate ¡el Café Más Cremoso Más Famoso Del Mundo!
¿Porque es famoso el café Dalgona? Esta bebida empezó a hacerse popular en Corea del sur durante el confinamiento por el Covid-19. Su facilidad para prepararlo (solo lleva 3 ingredientes) y su vistosidad han hecho que en poco tiempo se haya vue
Hace unos dias, un amigo, Carlos, preguntaba por la receta de los Rulli de manzana que vendían en los Mc Donal's de Uruguay. Después de mucho investigar, hice una prueba y me encantaron cómo me quedaron, así que les comparto la receta.
Como siempre
Rolls De Canela Y Manzanas ( Cinnamon Apple Rolls) Rulli - Bullar
Hace unos dias, un amigo, Carlos, preguntaba por la receta de los Rulli de manzana que vendían en los Mc Donal's de Uruguay. Después de mucho investigar, hice una prueba y me encantaron cómo me quedaron, así que les comparto la receta.
Como siempre
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado…, Acabarás Odiando Los De Bote ..!!
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Patatas rellenas de carne picada y queso
Patatas rellenas de carne picada y queso, una receta diferente de preparar las patatas que seguro que os gustarán mucho, ya que es un plato completo y muy bueno.
Las patatas rellenas de carne y queso es
Patatas Rellenas De Carne Picada Y Queso
Patatas rellenas de carne picada y queso
Patatas rellenas de carne picada y queso, una receta diferente de preparar las patatas que seguro que os gustarán mucho, ya que es un plato completo y muy bueno.
Las patatas rellenas de carne y queso es
Esta receta se la debemos a nuestra buena amiga Soraya, más adelante realizaremos alguna que otra tarta usando como punto de partida este rico bizcocho como ella nos ha enseñado, así que vamos a ponernos manos a la obra con el bizcocho.
Ingredientes:
Bizcocho De Zanahoria.
Esta receta se la debemos a nuestra buena amiga Soraya, más adelante realizaremos alguna que otra tarta usando como punto de partida este rico bizcocho como ella nos ha enseñado, así que vamos a ponernos manos a la obra con el bizcocho.
Ingredientes:
El bacalao fresco tiene un precio muy bueno, bastante mejor que el salado y aunque no son intercambiables, en algunas recetas, si que nos da muchísimas posibilidades para disfrutar. Pero si por algún motivo no os gusta este pescado, podemos hacer la mis
Bacalao Fresco Con Patatas En Salsa Verde.
El bacalao fresco tiene un precio muy bueno, bastante mejor que el salado y aunque no son intercambiables, en algunas recetas, si que nos da muchísimas posibilidades para disfrutar. Pero si por algún motivo no os gusta este pescado, podemos hacer la mis
Hoy pongo una receta que hice esta semana pasada un día que hacía mucho sol y calorcito... Al contrario que hoy, que hemos amanecido nevados y creo que va a tocar un plato bien caliente y caldo para acompañar. La he titulado ensalada de raíces porque pa
Receta: Ensalada De Raíces... Y Chorizo Criollo A La Plancha
Hoy pongo una receta que hice esta semana pasada un día que hacía mucho sol y calorcito... Al contrario que hoy, que hemos amanecido nevados y creo que va a tocar un plato bien caliente y caldo para acompañar. La he titulado ensalada de raíces porque pa
[
Trufas express
Ingredientes:
200 gr. de chocolate de cobertura
100 gr. de mantequilla
Un chorrito de whisky o coñac (opcional)
Fideos de chocolate, crocanti, cacao
Elaboración
Trufas Express Cocina Fácil
[
Trufas express
Ingredientes:
200 gr. de chocolate de cobertura
100 gr. de mantequilla
Un chorrito de whisky o coñac (opcional)
Fideos de chocolate, crocanti, cacao
Elaboración
La preocupación por comer sano de las madres creo que es universal.
El interés por comer fritos de los niños, también lo es.
Conjugando todo eso y con la ayuda de mi nueva Actifry Express Snacking de Tefal salen estos platos que hoy os dejo.
En un pr
Habas Con Jamón En Actifry
La preocupación por comer sano de las madres creo que es universal.
El interés por comer fritos de los niños, también lo es.
Conjugando todo eso y con la ayuda de mi nueva Actifry Express Snacking de Tefal salen estos platos que hoy os dejo.
En un pr
Magdalenas de Chocolate
En casa gusta y mucho el chocolate, tanto que en este blog se pueden ver numerosas de recetas con este ingrediente, ya sea como protagonista o dando ese toque tan especial. Podéis verlas todas AQUÍ,
Pero a veces van falt
Magdalenas De Chocolate
Magdalenas de Chocolate
En casa gusta y mucho el chocolate, tanto que en este blog se pueden ver numerosas de recetas con este ingrediente, ya sea como protagonista o dando ese toque tan especial. Podéis verlas todas AQUÍ,
Pero a veces van falt
Pues tengo que confesar que es una de las frutas que más me gusta, en repostería sobre todo. Aunque hay recetas magníficas saladas en las que se usa este preciado fruto.
En esta ocasión mis Pastas de Coco, las he preparado para hacer un regalo y hasta la
Dulces De Coco
Pues tengo que confesar que es una de las frutas que más me gusta, en repostería sobre todo. Aunque hay recetas magníficas saladas en las que se usa este preciado fruto.
En esta ocasión mis Pastas de Coco, las he preparado para hacer un regalo y hasta la
Los Financier se tratan de unos bizcochitos individuales de origen francés que en su composición llevan harina de almendra que les confiere una textura esponjosa y suave. La forma peculiar que tienen es de lingotes aunque dicen que en sus principios se el
Financier De Almendras.
Los Financier se tratan de unos bizcochitos individuales de origen francés que en su composición llevan harina de almendra que les confiere una textura esponjosa y suave. La forma peculiar que tienen es de lingotes aunque dicen que en sus principios se el
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 lomos de bacalao
350 gr de champiñones
2 calabacines
medio vaso de vino blanco
aceite
mantequilla
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortamos el tallo a los champiñones, lavamos, secamos con un paño y los cortamos en láminas.R
Bacalao Con Champiñones Y Calabacín
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 lomos de bacalao
350 gr de champiñones
2 calabacines
medio vaso de vino blanco
aceite
mantequilla
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortamos el tallo a los champiñones, lavamos, secamos con un paño y los cortamos en láminas.R
INGREDIENTES:
- Champiñones laminados
- Ajo picado
- Perejil picado
- 3 lonchas de jamón serrano cortadito
- 3 huevos
- Sal
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Echar en la sartén un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente agreg
Revuelto De Champiñones, Jamón Serrano Y Huevo
INGREDIENTES:
- Champiñones laminados
- Ajo picado
- Perejil picado
- 3 lonchas de jamón serrano cortadito
- 3 huevos
- Sal
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Echar en la sartén un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente agreg
.JPG)
Hoy os invito a preparar la deliciosa y famosa tarta del Austriaco Franz Sacher. Su preparación, nos llevará un poco más de tiempo del que os tengo acostumbrados, sin embargo, para todos los que sentimos pasión por el chocolate, merece la pen
Tarta Sacher - Fácil - 1 H. 30 Min.
Hoy os invito a preparar la deliciosa y famosa tarta del Austriaco Franz Sacher. Su preparación, nos llevará un poco más de tiempo del que os tengo acostumbrados, sin embargo, para todos los que sentimos pasión por el chocolate, merece la pen
Uno de los platos de pescado más típicos de la cocina leonesa es este
riquísimo congrio al ajo arriero. Y como descendiente de leonesa, ya
estaba tardando en poner en el blog esta receta que espero os guste. Esta es la forma en la que lo prepara mi mad
Congrio Al Ajo Arriero
Uno de los platos de pescado más típicos de la cocina leonesa es este
riquísimo congrio al ajo arriero. Y como descendiente de leonesa, ya
estaba tardando en poner en el blog esta receta que espero os guste. Esta es la forma en la que lo prepara mi mad
El otro día viendo el programa de Rachel Khoo (me encanta esta mujer!!) vi que hizo este "pan" (cake para ella) que no llega a ser un pan de verdad pero vamos... primos hermanos!
Me quede con la copla de todo y es evidente que no me pude resis
"pan" De Ciruelas, Pistachos Y Queso De Cabra
El otro día viendo el programa de Rachel Khoo (me encanta esta mujer!!) vi que hizo este "pan" (cake para ella) que no llega a ser un pan de verdad pero vamos... primos hermanos!
Me quede con la copla de todo y es evidente que no me pude resis
Una receta de pan para perritos calientes o para hacerte un bollicao si los rellenas de nutella. En cuanto los vi en el blog la receta de la felicidad decidí hacerlos. Es muy fácil de hacer y el resultado es un panecillo blando de miga tierna con un
Pan Para Perritos Calientes
Una receta de pan para perritos calientes o para hacerte un bollicao si los rellenas de nutella. En cuanto los vi en el blog la receta de la felicidad decidí hacerlos. Es muy fácil de hacer y el resultado es un panecillo blando de miga tierna con un
Ingredientes:
500 ml. de nata líquida.
150 gr. de crema de queso suave.
5 cucharadas de azúcar.
5 láminas de gelatina neutra.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Mermelada de frutos del bosque.
Preparación:
Ponemos a calentar a fuego lento la n
Panacota O Panna Cotta De Queso Con Frutos Del Bosque
Ingredientes:
500 ml. de nata líquida.
150 gr. de crema de queso suave.
5 cucharadas de azúcar.
5 láminas de gelatina neutra.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Mermelada de frutos del bosque.
Preparación:
Ponemos a calentar a fuego lento la n
Como entrante, de guarnición o plato único, la de hoy es una receta muy bien rica y sin duda refrescante, con un alineo del sabor delicado...
Ingredientes
1 sepia (de 500 gr aprox)
300 ml de agua
el zumo de 1/2 limón
c/n sal
50 ml a
Sepia En Ceviche
Como entrante, de guarnición o plato único, la de hoy es una receta muy bien rica y sin duda refrescante, con un alineo del sabor delicado...
Ingredientes
1 sepia (de 500 gr aprox)
300 ml de agua
el zumo de 1/2 limón
c/n sal
50 ml a
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Plato típico de la cocina portuguesa, a base de bacalao, patatas y huevo, también conocido como bacalao dorado.
Este plato viene a ser un revuelto de bacalao con patatas. Podéis añadir cebolla si lo deseáis.
Doy cantidades para cuatro personas.
Ingredie
Bacalao A Bras
Plato típico de la cocina portuguesa, a base de bacalao, patatas y huevo, también conocido como bacalao dorado.
Este plato viene a ser un revuelto de bacalao con patatas. Podéis añadir cebolla si lo deseáis.
Doy cantidades para cuatro personas.
Ingredie
INGREDIENTES:
- 3 remolachas
- 1 quesito fresco
- 1 lata de atún al natural
- un trocito de cebolla
- sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero cortamos la remolacha cocida (la venden ya así) en dados.Si la remolacha no la compramos coc
Timbal De Remolacha
INGREDIENTES:
- 3 remolachas
- 1 quesito fresco
- 1 lata de atún al natural
- un trocito de cebolla
- sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero cortamos la remolacha cocida (la venden ya así) en dados.Si la remolacha no la compramos coc
MAGDALENAS
INGREDIENTES.
HUEVOS ( 10 und.) 500grs.
AZÚCAR 250grs.
HARINA 500grs.
ACEITE DE GIRASOL 400grs
IMPULSOR O LEVADURA EN POLVO 25grs.
ELABORACIÓN.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR EN BATIDORA O CON VARILLA HASTA QUE E
Magdalenas
MAGDALENAS
INGREDIENTES.
HUEVOS ( 10 und.) 500grs.
AZÚCAR 250grs.
HARINA 500grs.
ACEITE DE GIRASOL 400grs
IMPULSOR O LEVADURA EN POLVO 25grs.
ELABORACIÓN.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR EN BATIDORA O CON VARILLA HASTA QUE E
Hace un tiempo os propuse una idea de receta dulce basada en una salada,,,Una tarta-pizza, muy original,, y muy acertada para un cumpleaños infantil...Hoy os propongo otra receta similar,, una chocoburguer o lo que es lo mismo, una hamburguesa de choc
Choco-burguer
Hace un tiempo os propuse una idea de receta dulce basada en una salada,,,Una tarta-pizza, muy original,, y muy acertada para un cumpleaños infantil...Hoy os propongo otra receta similar,, una chocoburguer o lo que es lo mismo, una hamburguesa de choc
Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas en casa.
Después de hacer los bombones Ferrero Rocher caseros sin gluten, que os recomiendo que probéis si todavía no lo habéis hecho, hay que reconocer que esta tarta sabe como los bombones.
Tarta Ferrero Rocher Sin Gluten Y Sin Horno
Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas en casa.
Después de hacer los bombones Ferrero Rocher caseros sin gluten, que os recomiendo que probéis si todavía no lo habéis hecho, hay que reconocer que esta tarta sabe como los bombones.
Exito total, super esponjoso, con un trozo de masa, que no cubria ni la cuarta parte del molde, logre que la misma subiera hasta el tope.
Primero hago una pre-masa, a modo de masa madre, sin que lo sea.
Coloco
2 tazas de agua
1 taza de har
Panettone Esponjoso (con Masa Madre)
Exito total, super esponjoso, con un trozo de masa, que no cubria ni la cuarta parte del molde, logre que la misma subiera hasta el tope.
Primero hago una pre-masa, a modo de masa madre, sin que lo sea.
Coloco
2 tazas de agua
1 taza de har
