El verano que volvió la feria al pueblo.

Después de dos años sin fiestas patronales, ha llegado el buen tiempo, el sol, el calorcito y con ello las terrazas, las verbenas, las fiestas del pueblo y como no, vuelve la feria....

Como organizar una fiesta temática americana este verano.

Las fiestas temáticas son perfectas para el verano. Ya no hay verano sin fiesta. Y cuando se trata de celebrar, cualquier excusa es buena. Qué te parece una comida al estilo americano? Tanto si organizas eventos y tienes un restaurante o como si tienes un amplio jardín y quieres organizar una fiesta para tus amigos este verano, esto te interesa....

Las mejores ideas de regalo para “foodies”

Si buscas un regalo inspirado en comida o bebida, estás en el sitio adecuado, he recopilado para ti la guía definitiva, una guía dedicada para los amantes de la gastronomía, tanto si tienes un chef en casa, un cocinillas o simplemente os gusta disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas....

All I Pebre

Ver el video de esta receta El "All i Pebre" ( En Valenciano) de anguilas es un plato típicamente valenciano elaborado con anguilas. Os dejo una receta típica de valencia "All i Pebre" de anguilas al estilo de Loli, puede haber algunas pequeñísi...

Arroz Al Horno

Ver el video de esta receta Arroz al horno es un plato típico de Valencia, aunque puede haber algunas pequeñas diferencias de una casa a otra, esta es mi forma de prepararlo. Ingredientes para 5 personas: . 500 g Arroz 500 g Costillas de...

Croquetas De Cocido

Ver el video de esta receta Con las restos del cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido".También con esta técnica se puede preparar de pollo asado, con jamón o cualquier otra carne. Ingredientes: Carne de cocido (Pica...

Lomo Relleno A La Miel

Ver el video de esta receta Lomo relleno a la miel. Con la cinta de lomo se puede rellenar de muchas formas, con beicon como este caso, pero también se le puede añadir piñones, ciruelas, medallones de albaricoque, etc. Ingredientes: ...

Rabo De Toro

Ver el video de esta receta El rabo de toro es un plato típico Cordobés, hay varias formas de hacerlo pero yo como buena Cordobesa que soy, esta es mi forma. Ingredientes: Un rabo de toro (Puede ser de vaca o buey) - 1 Caldo de carne - 1...

Corona De Naranja Con Chocolate

Ver el video de esta receta Es un bizcocho con un suave sabor a naranja y tiene incorporado virutas de chocolate, es un bizcocho muy esponjoso, ideal para acompañar natillas, cremas o una buena taza de chocolate. Ingredientes: 3 Huevos 1/...

Brownie De Chocolate

Ver el video de esta receta Esta receta de Brownie de chocolate es perfecta, siempre queda deliciosa y es una grata sorpresa como postre detrás de una buena comida. La puedes acompañar con helados. Ingredientes: . 220 g. Chocolate de postres ...

Tarta De Manzana

Ver el video de esta receta Una clásica tarta de manzana con una base de pasta brisa rellena de crema pastelera y cubierta con finas rodajas de manzana y bañada con una gelatina de manzana. Esta tarta se caracteriza por no ser empalagosa. ...

Pastel De Salmón Y Gambas Con Salsa Tártara

Ver el video de esta receta El pastel de salmón y gambas es un delicioso entrante o primer plato muy suave y fresco que hará las delicias de la familia o de sus invitados, hecho con productos naturales y el cariño de la cocina casera. Ingredie...

Paella Valenciana

Ver el video de esta receta La paella Valenciana como su nombre indica proviene de Valencia, cuna e inventora de la paella y adquiere su nombre del recipiente donde se prepara. Después se han hecho infinidad de arroces en este recipiente que t...

Tarta De Santiago

Ver el video de esta receta El dia 25 de Julio celebramos el Día de Galicia y Santiago con la receta de la Tarta de Santiago, una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa...

Magdalenas

Ver el video de esta receta Las Magdalenas de toda la vida, caseras y deliciosas ideales para desayunos y meriendas. Ingredientes: Huevos – 2 Harina de repostería – El peso de los dos huevos incluida la cáscara. Azúcar - El peso de...

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Morcilla De Burgos En Salsa De Setas

Ver el video de esta receta Estos pimientos son un estupendo entrante para cualquier comida o cena, muy fáciles de preparar, también ideales para cenas o comidas especiales. Ingredientes para los pimientos: Pimientos del piquillo ...

Conos De Hojaldre Rellenos De Nata, Trufa Y Crema Pastelera

Ver el video de esta receta Delicioso postre de hojaldre crujiente alternando con la suavidad de sus rellenos cremosos y el toque de chocolate. Ingredientes: Plancha de Hojaldre – 1 Nata para montar – ½ Litro Azú...

Berenjenas Rellenas De Carne, Verduras Y Bañadas Con Bechamel

Ver el video de esta receta Deliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado ideales de primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia. Ingredientes para...

Torta De Pisto Con Atún Y Piñones

Ver el video de esta receta Es una torta ideal para meriendas o entrantes de delicioso sabor y con una base de pan muy tierno y si la hacemos a las vísperas mejorara aun más. NOTA: El video esta subtitulado para sordos y se pueden cambiar a cu...

Tallarines Con Setas Y Pollo

Ver el video de esta receta Los tallarines un primer plato ligero que hará las delicias de los amantes de las setas o la pasta. Ingredientes: Tallarines – 200 gr. Sal – ½ cucharada sopera (Para el agua de los tallarin...

Cigalas Con Cogollos A La Cordobesa

Ver el video de esta receta Cigalas con cogollos a la Cordobesa, entrante de lo más fácil, rápido y delicioso, ideal para comidas especiales o Navidad. Ingredientes: Cigalas medianas – 4 Agua – 1 Litro Sal – 60 ...

Fideuá

Ver el video de esta receta Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fide...

Tarta Selva Negra

Ver el video de esta receta Tarta Selva Negra. La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como Tarta Selva Negra. Se trata de uno de los postres más conocidos de la cocina de Baden y uno de los más preciados en la cocina alemana. E...

Tortilla Española Facil

Ver el video de esta receta Tradicional receta de tortilla de patatas, orientada a aquellos que nunca la han hecho y les pueda servir de ayuda. Ingredientes: Vaso de aceite virgen extra – 1 Patatas ya peladas – 1200 gr...

Bacalao Con Verduras En Papillote

Ver el video de esta receta El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura. Ingredientes para 2 personas: Lomos de Bacalao desalado – 2 Pimiento rojo ̵...

Pan Dulce De Nueces.

Ver el video de esta receta Este pan fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas acompañado de un chocolate o un buen café hará las delicias de la familia. Ingredientes: Harina de repostería – 350 gr. Leche – 250 ...

Triangulos De Pasta Filo Rellenos De Verduras Al Curry

Ver el video de esta receta Un entrante de verduras de un sabor delicioso envuelto en una masa superligera y muy crujiente que les encantara por su sabor y suavidad. Ingredientes: Masa filo – 12 hojas Calabacín – 1 Med...

Crema De Calabacin Con Picatostes

Ver el video de esta receta Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil de preparar. Ingredientes: Calabacines medianos – 2 Cebolla...

Ensalada De Naranja, Naranja Pica

Ver el video de esta receta Ensalada de naranja o como dicen en mi pueblo "Naranja pica" Típica de mi pueblo, Espejo – Córdoba. Ya mis abuelos preparaban esta ensalada que tiene un sabor diferente, que contrasta el dulzor y acidez de la n...

Coca De Llanda, Un Bizcocho Súper Esponjoso Y Muy Fácil. Loli Domínguez

Ver el video de esta receta La coca de llanda es un bizcocho típico de Valencia, fácil, rápido, delicioso y económico. Muy bueno para un desayuno o merienda y súper fácil de hacer. ¡¡Vamos a comprar un bizcocho industrial para nuest...