En el verano del año 2015, fuimos a visitar a nuestros amigos Blanca y Alfonso, de Madrid. Fueron un par de días pero la verdad que lo pasamos genial, y como cada vez que nos juntamos, nos reímos y disfrutamos cada minuto en su compañía..
Una de las n
Bacalao Dourado
En el verano del año 2015, fuimos a visitar a nuestros amigos Blanca y Alfonso, de Madrid. Fueron un par de días pero la verdad que lo pasamos genial, y como cada vez que nos juntamos, nos reímos y disfrutamos cada minuto en su compañía..
Una de las n
Ver el video de esta receta
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
Ingredientes y utensilios:
.
600 g (4 y
Hojaldrinas, Dulce Tradicional De La Navidad
Ver el video de esta receta
Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
Ingredientes y utensilios:
.
600 g (4 y
Para 18 unidades Ingredientes: - 2 huevos - 100 gramos de azúcar blanca - 70 gramos de mantequilla sin sal - 95 gramos de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura química - 1/4 cucharadita de extracto de vainilla - ralladura de 2 limones de c
Magdalenas Caseras
Para 18 unidades Ingredientes: - 2 huevos - 100 gramos de azúcar blanca - 70 gramos de mantequilla sin sal - 95 gramos de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura química - 1/4 cucharadita de extracto de vainilla - ralladura de 2 limones de c
Para 6 vasos
Ingredientes:
- 500 gr de yogurt griego
con miel de caña
- 1 paquete pequeño de
galletas oreo
- 250 gr de mermelada de
fresa
- pasas
- almendra tostada
Elaboración:
Este postre hay que
elaborarlo al menos cuatro h
Yogurt Con Galletas Oreo Y Mermelada
Para 6 vasos
Ingredientes:
- 500 gr de yogurt griego
con miel de caña
- 1 paquete pequeño de
galletas oreo
- 250 gr de mermelada de
fresa
- pasas
- almendra tostada
Elaboración:
Este postre hay que
elaborarlo al menos cuatro h
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Esta es una de las tantas tartas que he hecho este verano, para llevar de merienda a la piscina, un sencillo bizcocho genovés de limón, bañado con almíbar sabor naranja y cubierto con mix vegetal coloreado, y haciendo practica con la manga y boquillas.
Tarta Rectangular
Esta es una de las tantas tartas que he hecho este verano, para llevar de merienda a la piscina, un sencillo bizcocho genovés de limón, bañado con almíbar sabor naranja y cubierto con mix vegetal coloreado, y haciendo practica con la manga y boquillas.
Hacía años que no cocinaba codornices y lo único lamentable de esta receta es el precio de 1,86 euros por pieza y que lógicamente para el bolsillo de las familias numerosas es un lujo hoy en día. Por lo demás es un plato nutritivo, bajo en calorías y
Codornices Estofadas Con Almendras
Hacía años que no cocinaba codornices y lo único lamentable de esta receta es el precio de 1,86 euros por pieza y que lógicamente para el bolsillo de las familias numerosas es un lujo hoy en día. Por lo demás es un plato nutritivo, bajo en calorías y
Ingredientes:
1/2 pulpo mediano
500 gr de patata
20 gr de aceite de oliva
sal gorda
1/2 cucharadita de pimentón dulce
4 cucharadas soperas de leche
Hervimos el pulpo: ponemos a hervir agua hasta cubrir 3/4 partes de
Pulpo A La Parrilla Con Mouselina De Patatas Y Aceite De Pimentón
Ingredientes:
1/2 pulpo mediano
500 gr de patata
20 gr de aceite de oliva
sal gorda
1/2 cucharadita de pimentón dulce
4 cucharadas soperas de leche
Hervimos el pulpo: ponemos a hervir agua hasta cubrir 3/4 partes de
Mini cheesecakes con gelatina de frambuesas
Dos años desde que A "Cocinear" publicó su primera receta, .. y que mejor forma de celebrarlo que con un estupendo "bocado" dulce, que como siempre es fácil de hacer y vamos a quedar de lujo.
N
Mini Cheesecakes Con Gelatina De Frambuesa
Mini cheesecakes con gelatina de frambuesas
Dos años desde que A "Cocinear" publicó su primera receta, .. y que mejor forma de celebrarlo que con un estupendo "bocado" dulce, que como siempre es fácil de hacer y vamos a quedar de lujo.
N
La sopa cortesana constituye uno de los platos típicos de Cortes de la Frontera. De hecho, se denomina cortesana haciendo referencia a este precioso pueblo malagueño.
Al igual que otras sopas muy conocidas de la gastronomía malagueña como las pe
Sopa Cortesana
La sopa cortesana constituye uno de los platos típicos de Cortes de la Frontera. De hecho, se denomina cortesana haciendo referencia a este precioso pueblo malagueño.
Al igual que otras sopas muy conocidas de la gastronomía malagueña como las pe
Este moje de pimientos lo hacía mi abuela Lala (abuela materna) y me encantaba, así que ahora que desde hace casi dos años nos falta (falleció con 103 años), lo hemos hecho y nos ha salido muy bueno.
A mi personalmente me gusta mucho acompañado de
Moje De Pimientos A La Extremeña
Este moje de pimientos lo hacía mi abuela Lala (abuela materna) y me encantaba, así que ahora que desde hace casi dos años nos falta (falleció con 103 años), lo hemos hecho y nos ha salido muy bueno.
A mi personalmente me gusta mucho acompañado de
El grupo de blogueros #Asaltablogs se dedica a "robar" recetas cada mes a un blog elegido por sorteo.
Es un juego muy divertido que t
Paté De Higaditos Al Oporto
El grupo de blogueros #Asaltablogs se dedica a "robar" recetas cada mes a un blog elegido por sorteo.
Es un juego muy divertido que t
Las pintaderas eran los símbolos, sellos o signos de identidad de los antiguos canarios, los guanches. Estaban confeccionadas en barro cocido y algunas en madera, con un mango para poder estampar a modo de sello. Hay una gran variedad de dibujos geométr
Galletas Pintaderas Canarias
Las pintaderas eran los símbolos, sellos o signos de identidad de los antiguos canarios, los guanches. Estaban confeccionadas en barro cocido y algunas en madera, con un mango para poder estampar a modo de sello. Hay una gran variedad de dibujos geométr
Las galletas Oreo son un ingrediente excelente para preparar estos mus de galletas Oreo y el resultado hará las delicias de los golosos de la casa. ¡Anímate y pruébalos, son muy fáciles de hacer!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Internacio
Mus De Galletas Oreo
Las galletas Oreo son un ingrediente excelente para preparar estos mus de galletas Oreo y el resultado hará las delicias de los golosos de la casa. ¡Anímate y pruébalos, son muy fáciles de hacer!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Internacio
*Otra manera distinta de presentar y tomarlo.
Ingredientes:
100 gramos de arroz redondo
70 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 rama de canela
1 anís estrellado
1 piel de limón (la parte amarilla)
4 láminas de
gelatina neutra sin gluten
De
Pastelitos Frescos De Arroz De Leche
*Otra manera distinta de presentar y tomarlo.
Ingredientes:
100 gramos de arroz redondo
70 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 rama de canela
1 anís estrellado
1 piel de limón (la parte amarilla)
4 láminas de
gelatina neutra sin gluten
De
Hoy traigo una receta que tenia muchas ganas de preparar, desde que probé este rico flan en un restaurante la tenia pendiente. Es muy sencillo y rápido de preparar, espero que os guste!
Ingredientes
200 gr de queso crema (Philadelphia)
1/2 L de nata
1
Flan De Queso Y Caramelo
Hoy traigo una receta que tenia muchas ganas de preparar, desde que probé este rico flan en un restaurante la tenia pendiente. Es muy sencillo y rápido de preparar, espero que os guste!
Ingredientes
200 gr de queso crema (Philadelphia)
1/2 L de nata
1
Hay ingredientes con los que no estoy muy acostumbrada a cocinar, reconozco que la sidra es uno de ellos y hay que ver el toquecillo tan rico que le da a los guisos y platos. Se la puse al pollo y ha quedado muy tierno y sabroso, espero que os guste.
I
Pollo A La Sidra Al Horno
Hay ingredientes con los que no estoy muy acostumbrada a cocinar, reconozco que la sidra es uno de ellos y hay que ver el toquecillo tan rico que le da a los guisos y platos. Se la puse al pollo y ha quedado muy tierno y sabroso, espero que os guste.
I
Hola a todos,
Seguimos con los dulces navideños, aprovechando
que publiqué hace un tiempo estas delicias de coco o también conocidas
como cocadas, voy a editar la receta con unas fotos más acordes con
estas fechas.
Ni que decir tiene que no tienen n
Cocadas
Hola a todos,
Seguimos con los dulces navideños, aprovechando
que publiqué hace un tiempo estas delicias de coco o también conocidas
como cocadas, voy a editar la receta con unas fotos más acordes con
estas fechas.
Ni que decir tiene que no tienen n
Madre mía, qué cosa más rica este pisto que he descubierto hace poco! Esta versión gallega lleva patatas y unos taquitos de jamón serrano (esto alegra cualquier plato) y se termina como un revuelto, cuajando unos huevos al final.
El pisto manchego
Pisto Gallego
Madre mía, qué cosa más rica este pisto que he descubierto hace poco! Esta versión gallega lleva patatas y unos taquitos de jamón serrano (esto alegra cualquier plato) y se termina como un revuelto, cuajando unos huevos al final.
El pisto manchego
Ingredientes
1 Pechuga de Pollo
3 Cucharas de aceite de oliva
1 Cuchara de harina
1 Copa de vino de Jerez
1 Vaso de 200 ml de caldo de pollo
Sal y pimienta
Perejil
Elaboración
1. Se pone una olla con medio litro de agua y una pastilla de
Pechuga De Pollo Al Jerez
Ingredientes
1 Pechuga de Pollo
3 Cucharas de aceite de oliva
1 Cuchara de harina
1 Copa de vino de Jerez
1 Vaso de 200 ml de caldo de pollo
Sal y pimienta
Perejil
Elaboración
1. Se pone una olla con medio litro de agua y una pastilla de
Hoy os traigo un bonito cake de granadas que he elaborado para el Reto “Color y Sabor de Temporada“ que
organiza Pilar en su blog Postres originales, el reto consiste en elaborar una
receta con una fruta o verdura que se elige cada
Cake De Granadas, Yogur Y Chocolate Blanco
Hoy os traigo un bonito cake de granadas que he elaborado para el Reto “Color y Sabor de Temporada“ que
organiza Pilar en su blog Postres originales, el reto consiste en elaborar una
receta con una fruta o verdura que se elige cada
Es la primera vez que hago este pudin y esta de vicio. Esta receta me gusta en especial porque la ha cocinado a la vez que yo mi amiga Esmeralda en su casa, era como estar cocinando con ella y ¡¡me ha encantado!! Animaros a preparar este pudin os chuparé
Pudin De Manzana Al Microondas
Es la primera vez que hago este pudin y esta de vicio. Esta receta me gusta en especial porque la ha cocinado a la vez que yo mi amiga Esmeralda en su casa, era como estar cocinando con ella y ¡¡me ha encantado!! Animaros a preparar este pudin os chuparé
- Preparar 1/2 litro de bechamel espesa (como para croquetas) y añadirle taquitos de jamón serrano. Dejar enfriar.
- Freír en aceite 4 pimientos italianos verdes, cortando el tallo y retirando las semillas. Cuando estén fritos, retirar y dejar enf
Pimientos Rellenos Con Salsa Picante
- Preparar 1/2 litro de bechamel espesa (como para croquetas) y añadirle taquitos de jamón serrano. Dejar enfriar.
- Freír en aceite 4 pimientos italianos verdes, cortando el tallo y retirando las semillas. Cuando estén fritos, retirar y dejar enf
¿QUÉ NECESITAMOS?
-Berenjenas
-Cerveza
-Sal
-AOVE
-Miel de caña
¿Y AHORA QUÉ?
Lavar y pelar las berenjenas. Partirlas en bastoncitos. Ponerlas en un bol con cerveza de forma que casi las cubra. Dejarlas así al menos una ho
Berenjenas Fritas Con Miel De Caña
¿QUÉ NECESITAMOS?
-Berenjenas
-Cerveza
-Sal
-AOVE
-Miel de caña
¿Y AHORA QUÉ?
Lavar y pelar las berenjenas. Partirlas en bastoncitos. Ponerlas en un bol con cerveza de forma que casi las cubra. Dejarlas así al menos una ho
Necesitamos
3 o 4 dientes de ajo
50 gramos de miel
40 gramos de tomate concentrado
40 gramos de salsa de soja
40 gramos de mostaza
30 gramos de vinagre de vino
1/2 cucharadita de salsa tabasco (al gusto)
1 o 2 pellizcos de sal
1 o 2 pellizcos de pim
Gambas Con Salsa De Soja Y Miel
Necesitamos
3 o 4 dientes de ajo
50 gramos de miel
40 gramos de tomate concentrado
40 gramos de salsa de soja
40 gramos de mostaza
30 gramos de vinagre de vino
1/2 cucharadita de salsa tabasco (al gusto)
1 o 2 pellizcos de sal
1 o 2 pellizcos de pim
Solomillo de cerdo con orejones
Posted on 23/10/2014
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 pastilla de Avecrém de pollo
Orejones
Canela en rama
Pimienta negra en grano
Pimienta negra molida
Hierbas
Solomillo De Cerdo Con orejones
Solomillo de cerdo con orejones
Posted on 23/10/2014
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 pastilla de Avecrém de pollo
Orejones
Canela en rama
Pimienta negra en grano
Pimienta negra molida
Hierbas
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
190 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
2 huevos grandes (L)
150 gr. de azú
Cupcakes De Calabaza Con Frosting De Queso Thermomix
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
190 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
2 huevos grandes (L)
150 gr. de azú
Los roscos de manteca de esta receta pertenecen al recetario tradicional de Carratraca, municipio malagueño situado en la Comarca del Guadalteba y especialmente famoso por su balneario de aguas termales.
Como ocurre con otras muchas recetas siemp
Roscos De Manteca De Carratraca
Los roscos de manteca de esta receta pertenecen al recetario tradicional de Carratraca, municipio malagueño situado en la Comarca del Guadalteba y especialmente famoso por su balneario de aguas termales.
Como ocurre con otras muchas recetas siemp
Esta es la receta más conocida de las almejas malagueñas, nuestras famosas "chupa y tira". Así las suelen preparar en todos los chiringuitos que tenemos a lo largo de nuestra amplia costa. Se trata de un plato muy sencillo con el que triunfaremos
Almejas Salteadas
Esta es la receta más conocida de las almejas malagueñas, nuestras famosas "chupa y tira". Así las suelen preparar en todos los chiringuitos que tenemos a lo largo de nuestra amplia costa. Se trata de un plato muy sencillo con el que triunfaremos
Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la
Libritos De Calabacin Con Sobrasada Y Queso
Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la
Ingredientes:
Para la tortilla de patata, cebolla y calabacin:
200 grs. Patatas.
100 grs. Calabacin.
50 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
50 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
4 huevo
Pastel De Tortillas De Pasta A La Carbonara, Cebolla, Atún, Patata, Calabacin Y Queso.
Ingredientes:
Para la tortilla de patata, cebolla y calabacin:
200 grs. Patatas.
100 grs. Calabacin.
50 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
50 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
4 huevo
