Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este
Pinchos Fáciles: Mejillones A La Vinagreta
Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este
INGREDIENTES:
10 patatas pequeñitas
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de hiervas provenzales
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de ajo molido seco
2 cucharaditas de pimentón dulce
una pizquita
Patatas Cajún Fussioncook Y Tapa Doradora
INGREDIENTES:
10 patatas pequeñitas
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de hiervas provenzales
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de ajo molido seco
2 cucharaditas de pimentón dulce
una pizquita
No podemos
caer en la monotonía, debemos buscar nuevo sabores con los que disfrutar de
nuestros arroces.
Esto debe ser lo que pensaron los autores del libro “100 paellas y una fideuá”
al crearlo; y realmente consiguieron demostrar que
Paella De Salmon Y Berenjena
No podemos
caer en la monotonía, debemos buscar nuevo sabores con los que disfrutar de
nuestros arroces.
Esto debe ser lo que pensaron los autores del libro “100 paellas y una fideuá”
al crearlo; y realmente consiguieron demostrar que
El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Cuando es ibérico lo prefiero cocinar con la mínima manipulación para disfrutar de su exquisito sabor (A la plancha, al horno) El secreto de cerdo admite otras preparaciones como
Secreto Guisado Con Guisantes
El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Cuando es ibérico lo prefiero cocinar con la mínima manipulación para disfrutar de su exquisito sabor (A la plancha, al horno) El secreto de cerdo admite otras preparaciones como
recetas yucatecas -budín de almendras-
postres
ingredientes:
10 yemas de huevo
6 claras
1 kg de azúcar
vainilla
1 litro de leche
6 cdtas. de harina
preparación:
bata separadamente clara y yemas , después de bien batidas se jun
Recetas Yucatecas -budin De Almendras
recetas yucatecas -budín de almendras-
postres
ingredientes:
10 yemas de huevo
6 claras
1 kg de azúcar
vainilla
1 litro de leche
6 cdtas. de harina
preparación:
bata separadamente clara y yemas , después de bien batidas se jun
Con idea de cuidarme un poco y de preparar platos ligeritos para los calores, surge esta receta.Que no es nada del otro mundo,
Ensalada Griega En Tomate
Con idea de cuidarme un poco y de preparar platos ligeritos para los calores, surge esta receta.Que no es nada del otro mundo,
Hace unas cuantas semanas estaba en un supermercado de una cadena
conocida, pero este era una sucursal súper grande, vamos…el paraíso para mí.
Mientras me paseaba buscando algunos productos me topé con una nevera y mis
ojos se iluminaron…a
Saquitos De Foie Con Manzana Caramelizada
Hace unas cuantas semanas estaba en un supermercado de una cadena
conocida, pero este era una sucursal súper grande, vamos…el paraíso para mí.
Mientras me paseaba buscando algunos productos me topé con una nevera y mis
ojos se iluminaron…a
Esta semana vamos a cocinar un pisto de verduras que coronaremos un un tataki de atún rojo. El tataki es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Se trata de filetear la carne o el pescado y tostar el exterior en una plancha o s
Tataki De Atún Con Pisto De Verduras
Esta semana vamos a cocinar un pisto de verduras que coronaremos un un tataki de atún rojo. El tataki es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Se trata de filetear la carne o el pescado y tostar el exterior en una plancha o s
El Salchichón de Málaga es diferente del resto de los salchichones que podamos tomar en otros lugares. Para mi siempre sera el de la marca Prolongo, ya que es el mas antiguo, aunque hoy existen mas marcas, que también están bien.
En un estupendo arti
Tartar De Salchichón De Málaga.
El Salchichón de Málaga es diferente del resto de los salchichones que podamos tomar en otros lugares. Para mi siempre sera el de la marca Prolongo, ya que es el mas antiguo, aunque hoy existen mas marcas, que también están bien.
En un estupendo arti
Estos huevos son simplemente espectaculares. Me quedé enamorada la primera vez que los vi en el blog de Rosa, Velocidad Cuchara, hace ya unos meses, pero después de prepararlos me gustaron todavía más. Y tengo que confesar que desde entonces ya los he p
Huevos Rellenos, Cubiertos De Bechamel Y Gratinados
Estos huevos son simplemente espectaculares. Me quedé enamorada la primera vez que los vi en el blog de Rosa, Velocidad Cuchara, hace ya unos meses, pero después de prepararlos me gustaron todavía más. Y tengo que confesar que desde entonces ya los he p
Esta es otra receta tradicional de Catalunya, la traducción de fricandó, es estofado y esta receta la aprendí de un libro antiguo, sin tapas, que tenía un amigo, no sé nada sobre él ni siquiera quien era el autor, sólo sé que a mi amigo este plato le qu
Fricandó De Vedella Amb Bolets - Estofado De Ternera Con Setas
Esta es otra receta tradicional de Catalunya, la traducción de fricandó, es estofado y esta receta la aprendí de un libro antiguo, sin tapas, que tenía un amigo, no sé nada sobre él ni siquiera quien era el autor, sólo sé que a mi amigo este plato le qu
Arroz típico de Valencia, a ver qué os parece:
- En una cacerola amplia, pochar ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado. Añadir 1 sepia cortada a cuadraditos. Cuando se evapore el caldo que suelta la sepia, incorporar 1 cdta de pimentón dul
Arroz Con Coliflor Y Sepia
Arroz típico de Valencia, a ver qué os parece:
- En una cacerola amplia, pochar ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado. Añadir 1 sepia cortada a cuadraditos. Cuando se evapore el caldo que suelta la sepia, incorporar 1 cdta de pimentón dul
Receta al estilo de los restaurantes chinos. Muy buena.
- Cortar 4 filetes de ternera finos en tiras, salar, pasar por harina y freír a fuego fuerte. Retirar y, en ese mismo aceite, freír 1 cebolla cortada a trozos grandes; añadir ¼ kg. de cham
Ternera Con Champiñones
Receta al estilo de los restaurantes chinos. Muy buena.
- Cortar 4 filetes de ternera finos en tiras, salar, pasar por harina y freír a fuego fuerte. Retirar y, en ese mismo aceite, freír 1 cebolla cortada a trozos grandes; añadir ¼ kg. de cham
El cultivo de zanahoria morada se ha visto incrementado en Málaga desde hace unos años gracias al trabajo de los agricultores de un pueblo malagueño llamado Cuevas Bajas.
Aunque hay a quien le pueda sorprender el color de esta zanahoria, en real
Zanahoria Morada "aliñá"
El cultivo de zanahoria morada se ha visto incrementado en Málaga desde hace unos años gracias al trabajo de los agricultores de un pueblo malagueño llamado Cuevas Bajas.
Aunque hay a quien le pueda sorprender el color de esta zanahoria, en real
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Recetas con Patatas para todos los gustos y ya es difícil encontrar a alguien que no le gusten las patatas.
recopilación de recetas con patatas
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Recetas Con Patatas Para Todos Los Gustos
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Recetas con Patatas para todos los gustos y ya es difícil encontrar a alguien que no le gusten las patatas.
recopilación de recetas con patatas
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No hay nada más gratificante que conseguir lo que uno desea y en este caso ha sido preparar un delicioso Roscón de Reyes casero. Tenía muchas dudas, algunas de ellas:
En la temperatura adecuada para que elevase bien la masa, sobre todo en
Roscón De Reyes
No hay nada más gratificante que conseguir lo que uno desea y en este caso ha sido preparar un delicioso Roscón de Reyes casero. Tenía muchas dudas, algunas de ellas:
En la temperatura adecuada para que elevase bien la masa, sobre todo en
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Este fin de semana ha tocado calçotada familiar y como no después de comer los calçots y carne a la brasa no podía faltar para el postre o para acompañar el café un buen bizcocho, hoy os traigo este hecho con queso mascarpone, naranja y chocolate prep
Bizcocho De Queso Mascarpone Con Naranja Y Chocolate
Este fin de semana ha tocado calçotada familiar y como no después de comer los calçots y carne a la brasa no podía faltar para el postre o para acompañar el café un buen bizcocho, hoy os traigo este hecho con queso mascarpone, naranja y chocolate prep
Ingredientes:
Para la tortilla de patata, cebolla y calabacin:
200 grs. Patatas.
100 grs. Calabacin.
50 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
50 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
4 huevo
Pastel De Tortillas De Pasta A La Carbonara, Cebolla, Atún, Patata, Calabacin Y Queso.
Ingredientes:
Para la tortilla de patata, cebolla y calabacin:
200 grs. Patatas.
100 grs. Calabacin.
50 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
50 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
4 huevo
Un clásico de la cocina y uno de mis
platos favoritos.
Desde que recuerdo, siempre me ha
encantado comer mi arroz con pollo el sábado.
De hecho me gusta una vez el arroz y la
carne en el plato, quitar todos los huesos a la carne y desmenuzarla en tr
Arroz Con Pollo
Un clásico de la cocina y uno de mis
platos favoritos.
Desde que recuerdo, siempre me ha
encantado comer mi arroz con pollo el sábado.
De hecho me gusta una vez el arroz y la
carne en el plato, quitar todos los huesos a la carne y desmenuzarla en tr
Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos.
Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un po
Cebolla Caramelizada
Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos.
Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un po
Ingredientes : 50 gr. de cebolla 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil 70 gr. de aceite de oliva 50 gr. de vino blanco 150 gr. de caldo de pescado 400 gr. de garbanzos cocidos (sin el caldo) 200 gr. de langostinos (pelados y sin cabeza ,con las cascar
Garbanzos En Salsa Verde
Ingredientes : 50 gr. de cebolla 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil 70 gr. de aceite de oliva 50 gr. de vino blanco 150 gr. de caldo de pescado 400 gr. de garbanzos cocidos (sin el caldo) 200 gr. de langostinos (pelados y sin cabeza ,con las cascar
Este bizcocho de castañas está riquísimo y es ideal para elaborarlo en las fechas en las que disponemos de castañas frescas. Es muy fácil de hacer, pues lo más laborioso es elaborar el puré de castañas (lo puedes hacer casero), aunque también lo puedes c
Bizcocho De Castañas
Este bizcocho de castañas está riquísimo y es ideal para elaborarlo en las fechas en las que disponemos de castañas frescas. Es muy fácil de hacer, pues lo más laborioso es elaborar el puré de castañas (lo puedes hacer casero), aunque también lo puedes c
Mira que he buscado y rebuscado pero no he dado con ninguna receta ideal para hacer marshmallows que no contenga "corn syrup" o sirope de maíz. Alguna que otra persona ha intentado colgar un par de recetas explicando como hacerlas sin ese maldito ingredi
Como Hacer Nubes (marshmallows) Caseros
Mira que he buscado y rebuscado pero no he dado con ninguna receta ideal para hacer marshmallows que no contenga "corn syrup" o sirope de maíz. Alguna que otra persona ha intentado colgar un par de recetas explicando como hacerlas sin ese maldito ingredi
Lleva días con ganas de hacer este clásico, y por fin la semana pasada encontré un huequecillo para ponerme a ello.
Durante mucho tiempo creí que a mi marido no le gustaba el merengue. Él afirmaba que lo aborrecía, y yo, por no comerme una tarta ente
Lemon Pie
Lleva días con ganas de hacer este clásico, y por fin la semana pasada encontré un huequecillo para ponerme a ello.
Durante mucho tiempo creí que a mi marido no le gustaba el merengue. Él afirmaba que lo aborrecía, y yo, por no comerme una tarta ente
Tarta fría perfecta para el verano y con el toque de colore de la mermelada
Un postre fresco perfecto de yogur para el verano con una textura muy cremosa, similar a la tarta de queso fría de toda la vida.
Le podemos añadir la mermelada que má
Tarta De Yogur Y Mermelada De Arándanos
Tarta fría perfecta para el verano y con el toque de colore de la mermelada
Un postre fresco perfecto de yogur para el verano con una textura muy cremosa, similar a la tarta de queso fría de toda la vida.
Le podemos añadir la mermelada que má
En mi casa nos gustan mucho los frixuelos y en tarta quedan muy bien y si los acompañamos de fruta nos queda un postre muy rico.
Ingredientes:
20 frixuelos receta aqui
400 ml de nata para montar central lechera asturiana 35,1 MG
100 gr de azúcar.
1/2 c
Tarta De Frixuelos Y Fruta
En mi casa nos gustan mucho los frixuelos y en tarta quedan muy bien y si los acompañamos de fruta nos queda un postre muy rico.
Ingredientes:
20 frixuelos receta aqui
400 ml de nata para montar central lechera asturiana 35,1 MG
100 gr de azúcar.
1/2 c
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero es lo ideal(o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mediana(mejor morada)
2 dientes de ajo
1 cucharada rasa de perejil picado
1 vaso de nata para cocinar (200 grs.)
1 cucharadas rasa de hari
Judías Verdes A La Nata
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero es lo ideal(o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mediana(mejor morada)
2 dientes de ajo
1 cucharada rasa de perejil picado
1 vaso de nata para cocinar (200 grs.)
1 cucharadas rasa de hari
Vamos con un pan dulce delicioso, aunque no soy muy objetiva en este caso ya que me encantan todos los bizcochos, postres y demás que lleve su punto de anís, por eso nada más que lo descubrí tome nota para hacerlo.
Esta receta, como muchas otras de la pa
Brioche De Anis (panificadora Lidl)
Vamos con un pan dulce delicioso, aunque no soy muy objetiva en este caso ya que me encantan todos los bizcochos, postres y demás que lleve su punto de anís, por eso nada más que lo descubrí tome nota para hacerlo.
Esta receta, como muchas otras de la pa
Ingredientes : Unas ramitas de perejil fresco ( solo las hojas ) 3 chalotas 100 gr. de aceite de oliva 500 gr. de champiñones cortados en dos partes ( sombreros y pedunculo ) Zumo de 1/2 limon 30 gr. de vino tinto Una cucharadita de extracto de buey
Champiñones A La Bordelesa
Ingredientes : Unas ramitas de perejil fresco ( solo las hojas ) 3 chalotas 100 gr. de aceite de oliva 500 gr. de champiñones cortados en dos partes ( sombreros y pedunculo ) Zumo de 1/2 limon 30 gr. de vino tinto Una cucharadita de extracto de buey
Como se puede ver en el título de esta receta, es un plato italiano y muy normal verlo en las casas italianas para celebrar algún día especial. Esta es la receta tipo, es decir la más frecuente de encontrar. Se puede rellenar también con champiñones, nue
Carne Rellena De Ternera (rotolo Di Vitello Farcito)
Como se puede ver en el título de esta receta, es un plato italiano y muy normal verlo en las casas italianas para celebrar algún día especial. Esta es la receta tipo, es decir la más frecuente de encontrar. Se puede rellenar también con champiñones, nue
