1 col pequeña, o1/2 de una grande
2 o 3 zanahorias
200 gr. carne picada de cerdo
Una pastilla de caldo
Pasta para rollitos de primavera (la pasta brick también vale)
Aceite de girasol para freir
Cortamos la col en juliana, (quitamos la parte cen
Rollitos De Primavera
1 col pequeña, o1/2 de una grande
2 o 3 zanahorias
200 gr. carne picada de cerdo
Una pastilla de caldo
Pasta para rollitos de primavera (la pasta brick también vale)
Aceite de girasol para freir
Cortamos la col en juliana, (quitamos la parte cen
1 puerro
3 o 4 champiñones
3 cucharadas de queso de untar (si es light mejor)
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo
1/2 vaso de leche
2 cucharadas de mantequilla
Una pizca de pimienta
En una sartén ponemos la mantequilla a fundir a fuego med
Salsa Suave De Champiñones
1 puerro
3 o 4 champiñones
3 cucharadas de queso de untar (si es light mejor)
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo
1/2 vaso de leche
2 cucharadas de mantequilla
Una pizca de pimienta
En una sartén ponemos la mantequilla a fundir a fuego med
Este mes tenemos como artista invitado (chef) a David de Jorge, que si con ese nombre no te dice nada, si te nombro Robin Food, seguro seguro que te suena. Un chef vasco mediático donde los haya, que ha participado en este programa televisivo que se e
Crema De Calabacin "deluxe" De Robin Food
Este mes tenemos como artista invitado (chef) a David de Jorge, que si con ese nombre no te dice nada, si te nombro Robin Food, seguro seguro que te suena. Un chef vasco mediático donde los haya, que ha participado en este programa televisivo que se e
¿Flognarde? ¿Eso qué es? Pues hay una respuesta muy sencilla: quizás os suene la tarta clafoutis (¡vaya nombrecito también!)), que es una tarta de cerezas hecha con una base de masa quebrada, con un cuajado de huevos, nata, leche. Pues,
Flognarde De Albaricoques Blogueros 2.0.
¿Flognarde? ¿Eso qué es? Pues hay una respuesta muy sencilla: quizás os suene la tarta clafoutis (¡vaya nombrecito también!)), que es una tarta de cerezas hecha con una base de masa quebrada, con un cuajado de huevos, nata, leche. Pues,
Las pochas son una variedad de alubia fresca de la huerta Navarra que nunca deberías de dejar de probar, si te gustan las alubias, estas te enamorarán.
Las pochas son un producto de temporada, aunque puedes encontrarlas ultracongeladas (dosificada
Pochas Con Bacalao
Las pochas son una variedad de alubia fresca de la huerta Navarra que nunca deberías de dejar de probar, si te gustan las alubias, estas te enamorarán.
Las pochas son un producto de temporada, aunque puedes encontrarlas ultracongeladas (dosificada
Ingredientes para hacer coulant de chocolate (para 6 u 8 unidades)
5 ó 6 huevos (294 gr)
150 gr de azúcar glass
220 gr de mantequilla a temperatua ambiente
220 gr de chocolate para fundir
110 gr de harina
5 gr de cacao en polvo sin azúcar
esencia de va
Coulant De Chocolate
Ingredientes para hacer coulant de chocolate (para 6 u 8 unidades)
5 ó 6 huevos (294 gr)
150 gr de azúcar glass
220 gr de mantequilla a temperatua ambiente
220 gr de chocolate para fundir
110 gr de harina
5 gr de cacao en polvo sin azúcar
esencia de va
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
Salsa Bechamel
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
Ingredientes:
300 gr. de tallarines
1 filete de ternera
2 filetes de pechuga de pollo
12-14 langostinos crudos
1 pimiento verde
1 zanahoria
Salsa de soja
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal
Preparación:
Troceamos el filete de tern
Tallarines Tres Delicias Al Estilo Chino
Ingredientes:
300 gr. de tallarines
1 filete de ternera
2 filetes de pechuga de pollo
12-14 langostinos crudos
1 pimiento verde
1 zanahoria
Salsa de soja
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal
Preparación:
Troceamos el filete de tern
INGREDIENTES
250 g de macarrones
200 ml de nata líquida baja en materia grasa
500 ml de leche desnatada
400 g de salsa de tomate
1/2 cebolla
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal fina
50 g de margarina TULIPÁN y una pizca para el gratinado final
100 g
Macarrones Con Nata
INGREDIENTES
250 g de macarrones
200 ml de nata líquida baja en materia grasa
500 ml de leche desnatada
400 g de salsa de tomate
1/2 cebolla
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal fina
50 g de margarina TULIPÁN y una pizca para el gratinado final
100 g
Hoy os proponemos una receta que es apta para que los celíacos puedan disfrutar de una riquísima pizza. Y además la hemos enriquecido con salsa de pesto.
La salsa pesto que hemos hecho según la historia, parece que nació al Norte de Italia en G
Pizza Con Base De Coliflor Y Salsa Pesto
Hoy os proponemos una receta que es apta para que los celíacos puedan disfrutar de una riquísima pizza. Y además la hemos enriquecido con salsa de pesto.
La salsa pesto que hemos hecho según la historia, parece que nació al Norte de Italia en G
Sencilla receta de boquerones al horno con pimentón rojo.
Esta receta es realmente sencilla. Su única dificultad es limpiar los boquerones, ya que hay que quitarles las espinas.
Una vez limpios, salar, condimentar y al horno. Poco más.
Ingredientes:
R
Boquerones Con Pimentón
Sencilla receta de boquerones al horno con pimentón rojo.
Esta receta es realmente sencilla. Su única dificultad es limpiar los boquerones, ya que hay que quitarles las espinas.
Una vez limpios, salar, condimentar y al horno. Poco más.
Ingredientes:
R
Guiso tradicional de nuestra cocina casera.
Seguro que en muchas de vuestras casas habéis comido este plato de sepia estofada con patatas. Por si alguien no sabe como se hace, aquí podéis ver la receta. Es muy sencilla.
Ingredientes:
– 1 sepia cor
Sepia Con Patatas
Guiso tradicional de nuestra cocina casera.
Seguro que en muchas de vuestras casas habéis comido este plato de sepia estofada con patatas. Por si alguien no sabe como se hace, aquí podéis ver la receta. Es muy sencilla.
Ingredientes:
– 1 sepia cor
Estamos a menos de un mes de Navidad y no hace frío, sí, es otoño, las hojas están rojas y se caen, pero no hace frío, ni siquiera está lloviendo como debería hacerlo en el norte... Podemos seguir disfrutando de temperaturas suaves sin necesidad de
Soja Al Curry Con Chistorra
Estamos a menos de un mes de Navidad y no hace frío, sí, es otoño, las hojas están rojas y se caen, pero no hace frío, ni siquiera está lloviendo como debería hacerlo en el norte... Podemos seguir disfrutando de temperaturas suaves sin necesidad de
recetas yucatecas - budin de chayote
ingredientes:
6 chayote sazones
8 cdas. de harina
1 taza de azúcar
(chocolatera)
6 huevos
150 gramos de
mantequilla
1/4 vaso de leche
preparación:
cocine los chayote partidos a la mitad:
bi
Recetas Yucatecas - Budin De Chayote
recetas yucatecas - budin de chayote
ingredientes:
6 chayote sazones
8 cdas. de harina
1 taza de azúcar
(chocolatera)
6 huevos
150 gramos de
mantequilla
1/4 vaso de leche
preparación:
cocine los chayote partidos a la mitad:
bi
Cuentan las leyendas que el origen de las tapas se remonta a Alfonso X El Sabio. Este afamado rey castellano dispuso que en los mesones de su reino no se sirviera vino si no iba acompañado de comida evitando así que subiese rápidamente a la cabeza.
Cenamos De Tapeo. Seis Recetas
Cuentan las leyendas que el origen de las tapas se remonta a Alfonso X El Sabio. Este afamado rey castellano dispuso que en los mesones de su reino no se sirviera vino si no iba acompañado de comida evitando así que subiese rápidamente a la cabeza.
INGREDIENTES PARA LAS MAGDALENAS
200 gr de mantequilla en pomada
200 gr de azúcar glass
200 gr de harina
4 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de levadura química
FROSTING DE QUESO
250 gr de Icing sugar
100 gr de mantequilla en
Cupcakeys Rellenos De Mermelada De Higos
INGREDIENTES PARA LAS MAGDALENAS
200 gr de mantequilla en pomada
200 gr de azúcar glass
200 gr de harina
4 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de levadura química
FROSTING DE QUESO
250 gr de Icing sugar
100 gr de mantequilla en
INGREDIENTES
200 gr de harina
250 ml. De leche
1 huevo grande
2 cucharadas de mantequilla, derretida o aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura, tipo Royal
3 cucharadas de azúcar granulada
½ cucharadita de sal
Mantequilla para la plancha
Tortitas En Sarten Especial, Para Hacer Las Tortitas
INGREDIENTES
200 gr de harina
250 ml. De leche
1 huevo grande
2 cucharadas de mantequilla, derretida o aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura, tipo Royal
3 cucharadas de azúcar granulada
½ cucharadita de sal
Mantequilla para la plancha
INGREDIENTES
4 huevos XL
4 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas colmadas de azúcar
PARA EL ALMÍBAR
150 de azúcar
150 ml se agua
50 ml de licor de cereza Kirsch
PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN
1 litro de crema de nata para montar 35% materia
Brazo Gitano Relleno De Mermelada De Cerezas
INGREDIENTES
4 huevos XL
4 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas colmadas de azúcar
PARA EL ALMÍBAR
150 de azúcar
150 ml se agua
50 ml de licor de cereza Kirsch
PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN
1 litro de crema de nata para montar 35% materia
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Este bizcocho de zanahoria y nueces lo hice el primer día de clase de este curso. Cuando llega el 1 de septiembre a Susana (mi directora) y a mi, nos gusta ofrecer a los compañeros nuevos y a los menos, nuevos un desayuno de bienvenida. Este año no
Bizcocho De Zanahorias Y Nueces
Este bizcocho de zanahoria y nueces lo hice el primer día de clase de este curso. Cuando llega el 1 de septiembre a Susana (mi directora) y a mi, nos gusta ofrecer a los compañeros nuevos y a los menos, nuevos un desayuno de bienvenida. Este año no
Último domingo del mes de marzo y día de publicación del #Asaltablogs.
Este mes nos ha tocado asaltar a Pilar, del blog Postres originales:
Pilar tiene un blog mayoritariamente dulce, con unas tartas fantásticas y unos bizcochos que me han enc
Pan Mediterráneo #el Asaltablogs
Último domingo del mes de marzo y día de publicación del #Asaltablogs.
Este mes nos ha tocado asaltar a Pilar, del blog Postres originales:
Pilar tiene un blog mayoritariamente dulce, con unas tartas fantásticas y unos bizcochos que me han enc
Una crema muy sana para tomar calentita, aunque ya tenemos buen tiempo, siempre viene bien este tipo de platos tan ligeros y digestivos.
Además, como las lentejas rojas no llevan piel, se cuecen muy rápido y sientan mejor.
Ingredientes:
Crema De Lentejas Rojas Con Cúrcuma
Una crema muy sana para tomar calentita, aunque ya tenemos buen tiempo, siempre viene bien este tipo de platos tan ligeros y digestivos.
Además, como las lentejas rojas no llevan piel, se cuecen muy rápido y sientan mejor.
Ingredientes:
Este año más que nunca tenía ganas de hacer bombones.
He probado unos cuántos pero como han quedado estos, no han quedado ningunos.
El detalle del corazón de frambuesa con el jugo del licor de Moho, ha sido todo un éxito en los cafés de las tardes.
Bombones De Frambuesa Al Aroma De Licor De Moho
Este año más que nunca tenía ganas de hacer bombones.
He probado unos cuántos pero como han quedado estos, no han quedado ningunos.
El detalle del corazón de frambuesa con el jugo del licor de Moho, ha sido todo un éxito en los cafés de las tardes.
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Hoy un pastel delicioso, sencillo y lleno de sabor que podemos usar para estos días que se nos avecinan.
Además de los que preparas con antelación y cuando llegas a casa está listo para tomar, incluso más bueno con el reposo.
He usado la mayonesa Ybarra
Pastel De Patatas Y Langostinos.
Hoy un pastel delicioso, sencillo y lleno de sabor que podemos usar para estos días que se nos avecinan.
Además de los que preparas con antelación y cuando llegas a casa está listo para tomar, incluso más bueno con el reposo.
He usado la mayonesa Ybarra
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-Necesitamos:
1 rebanada de pan
1 tomate en rodajas
trocitos de queso camembert ( al gusto )
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Apetece una tosta de tomate
Tosta De Tomate Natural Y Queso
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-Necesitamos:
1 rebanada de pan
1 tomate en rodajas
trocitos de queso camembert ( al gusto )
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Apetece una tosta de tomate
Pues sí, como siempre demandáis recetas facilitas, esta no lo puede ser más. Ingredientes básicos que dan lugar a un pollo realmente rico.
Ingredientes
2 zancos de pollo.
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
2 ramitas de perejil (sólo las hojas).
Una pizca de
Pollo Asado A La importancia
Pues sí, como siempre demandáis recetas facilitas, esta no lo puede ser más. Ingredientes básicos que dan lugar a un pollo realmente rico.
Ingredientes
2 zancos de pollo.
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
2 ramitas de perejil (sólo las hojas).
Una pizca de
El plátano es una fruta muy agradecida para preparar postres, esta manera de hacerlos es muy rápida y ademas luego cada uno lo acompaña con lo que mas le guste, con canela y azúcar, sirope de chocolate o leche condensada.
RECETA DE PLATANOS FRI
Plátanos Fritos, Una Forma Diferente De Comerlos
El plátano es una fruta muy agradecida para preparar postres, esta manera de hacerlos es muy rápida y ademas luego cada uno lo acompaña con lo que mas le guste, con canela y azúcar, sirope de chocolate o leche condensada.
RECETA DE PLATANOS FRI
Ingredientes:
- 3 patatas grandes ó 4 medianas
- De 4 a 6 dientes de ajo
- 1/3 de vaso (de los de vino) de vinagre aprox.
- 1 cucharilla de pimentón aprox.
- Aceite para freír
Modo: Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas.
M
Patatas Al Ajillo Con Pimentón
Ingredientes:
- 3 patatas grandes ó 4 medianas
- De 4 a 6 dientes de ajo
- 1/3 de vaso (de los de vino) de vinagre aprox.
- 1 cucharilla de pimentón aprox.
- Aceite para freír
Modo: Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas.
M
