Es un plato de Noruega y es la primera vez que las hago, han quedado ricas.
Ingredientes:
½ kilo de bacalao fresco cualquier pescado blanco, merluza, mero…
2 huevos
½ leche o nata
120 grs harina
½ copa de vino blanco
1 di
Albóndigas De Pescado
Es un plato de Noruega y es la primera vez que las hago, han quedado ricas.
Ingredientes:
½ kilo de bacalao fresco cualquier pescado blanco, merluza, mero…
2 huevos
½ leche o nata
120 grs harina
½ copa de vino blanco
1 di
Ingredientes
3 cucharadas de cacao valor
2 sobres de cuajada
3 cucharadas de edulcorante ( o azúcar)
750 grs. de leche desnatada
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora. Lo vertemos en un cazo y cocemos durante 9 minutos más o
Flan Fácil De Cacao
Ingredientes
3 cucharadas de cacao valor
2 sobres de cuajada
3 cucharadas de edulcorante ( o azúcar)
750 grs. de leche desnatada
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora. Lo vertemos en un cazo y cocemos durante 9 minutos más o
Receta extendida en toda España, y de sobra conocida aunque los expertos coinciden en que es una típica madrileña.
Nos gusta mucho porque además de ser sabroso y nutritivo es económico. Como no ha acabado el frío aún los he preparado con un día de ant
Garbanzos Con Espinacas
Receta extendida en toda España, y de sobra conocida aunque los expertos coinciden en que es una típica madrileña.
Nos gusta mucho porque además de ser sabroso y nutritivo es económico. Como no ha acabado el frío aún los he preparado con un día de ant
Ingredientes:1 Coliflor1 Zanahoria1 Calabacino1/2 CebollaMantequillaHarinaLecheQueso MozarellaSalPimienta negra molidaNuez MoscadaAceite de Oliva virgenPreparación: Ponemos un caldero con agua y sal a calentar y cuando empiece a hervir añadimos la
Coliflor Con Bechamel De Verduras
Ingredientes:1 Coliflor1 Zanahoria1 Calabacino1/2 CebollaMantequillaHarinaLecheQueso MozarellaSalPimienta negra molidaNuez MoscadaAceite de Oliva virgenPreparación: Ponemos un caldero con agua y sal a calentar y cuando empiece a hervir añadimos la
PUERROS RELLENOS
INGREDIENTES:
3 Ó 4 Puerros (Que sean un poco grandes)
1/2Kg. de carne picada (vacuno)
3 cucharadas de mermelada de mandarina
50gr. de piñones
Queso rallado
Aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta
Cortamos los puerros y
Puerros Rellenos
PUERROS RELLENOS
INGREDIENTES:
3 Ó 4 Puerros (Que sean un poco grandes)
1/2Kg. de carne picada (vacuno)
3 cucharadas de mermelada de mandarina
50gr. de piñones
Queso rallado
Aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta
Cortamos los puerros y
INGREDIENTES:
1 Paquete de pasta brisa
1 Huevo
1 Lechuga
Unas hojas de Rúcula
Queso ( En este caso Granna Padano)
Jamón serrano, (Si es del bueno acordaos de invitar, que me gusta mucho)
1º- Cortamos la pasta brisa en tiras, las cuales vamos ent
Cesta De Ensalada
INGREDIENTES:
1 Paquete de pasta brisa
1 Huevo
1 Lechuga
Unas hojas de Rúcula
Queso ( En este caso Granna Padano)
Jamón serrano, (Si es del bueno acordaos de invitar, que me gusta mucho)
1º- Cortamos la pasta brisa en tiras, las cuales vamos ent
los boquerones los elegiremos que no sean demasiado pequeños
los limpiamos, quitándoles la rapa, cabeza y tripas
los lavamos y y dejamos escurrir en un colador
para hacer el adobo, en un mortero majamos ajos con sal gorda
añadim
Boquerones En Adobo
los boquerones los elegiremos que no sean demasiado pequeños
los limpiamos, quitándoles la rapa, cabeza y tripas
los lavamos y y dejamos escurrir en un colador
para hacer el adobo, en un mortero majamos ajos con sal gorda
añadim
En estas fechas, las cenas es importante más que nunca hacerlas ligeras; te propongo una ensalada llena de sabor para cualquier época del año.
Ingredientes: (para 3 comensales)
1 lechuga pequeña ( de la variedad que más te guste)
1/4 de pepin
Ensalada Con Papaya Y Salmon Ahumado
En estas fechas, las cenas es importante más que nunca hacerlas ligeras; te propongo una ensalada llena de sabor para cualquier época del año.
Ingredientes: (para 3 comensales)
1 lechuga pequeña ( de la variedad que más te guste)
1/4 de pepin
ARROZ CON BEICÓN, MENESTRA Y QUESO
Durante la
semana cocina Julio, al estar en casa lo hace bien, además he de reconocer que
lo hace estupendamente, con cuatro cosas le salen unos platos estupendos. El
sábado y domingo me toca cocinar a mí. No prog
Arroz Con Beicón, Menestra Y Queso
ARROZ CON BEICÓN, MENESTRA Y QUESO
Durante la
semana cocina Julio, al estar en casa lo hace bien, además he de reconocer que
lo hace estupendamente, con cuatro cosas le salen unos platos estupendos. El
sábado y domingo me toca cocinar a mí. No prog
Aunque el Verano pasó según el calendario y estuvo rarito por algunas partes de la geografía, aquí seguimos con un tiempo estupendo y muchas ganas de seguir comiendo platos fríos.
Sin duda, las ensaladas son las reinas de las mesas estivales,
Ensalada Con Higos
Aunque el Verano pasó según el calendario y estuvo rarito por algunas partes de la geografía, aquí seguimos con un tiempo estupendo y muchas ganas de seguir comiendo platos fríos.
Sin duda, las ensaladas son las reinas de las mesas estivales,
Ensalada muy fácil aunque hoy ha pasado por un montón de manos. Como el día 3 de Enero venia el Rey Melchor cerca de mi casa han venido las sobrinas ha verlo y me han ayudado a preparar la cena. Uff que lío en la cocina, yo que estoy acostumbrada ha es
Ensalada Murciana.
Ensalada muy fácil aunque hoy ha pasado por un montón de manos. Como el día 3 de Enero venia el Rey Melchor cerca de mi casa han venido las sobrinas ha verlo y me han ayudado a preparar la cena. Uff que lío en la cocina, yo que estoy acostumbrada ha es
Un segundo plato muy fácil de hacer, un
poco
laborioso, pero con muy buen resultado.
Esta receta fue un invento de una persona
mayor. Es muy simple, pero muy
apetitosa.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada de cerdo, pollo o
tern
Marianas Rellenas De Carne De Albóndigas
Un segundo plato muy fácil de hacer, un
poco
laborioso, pero con muy buen resultado.
Esta receta fue un invento de una persona
mayor. Es muy simple, pero muy
apetitosa.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada de cerdo, pollo o
tern
Brazo de surimi y gambas sin lactosa
Suelo preparar para el 24 de diciembre un brazo de marisco pues me gusta mucho. Si me faltara, creo que no sentiría que se trata de una cena de Navidad. Se trata de una receta muy sencilla y sin nada de lactos
Brazo De Surimi Y Gambas Sin Lactosa
Brazo de surimi y gambas sin lactosa
Suelo preparar para el 24 de diciembre un brazo de marisco pues me gusta mucho. Si me faltara, creo que no sentiría que se trata de una cena de Navidad. Se trata de una receta muy sencilla y sin nada de lactos
¿Estás cansado de echar siempre el mismo aliño de aceite y vinagre a las ensaladas? Hoy aprendemos un aliño diferente que aprendí en Suiza y aún siendo algo fuerte si tomas sola, a las ensaladas les da un gusto delicioso, ¿te atre
Aliño Francés Suave Para Ensaladas
¿Estás cansado de echar siempre el mismo aliño de aceite y vinagre a las ensaladas? Hoy aprendemos un aliño diferente que aprendí en Suiza y aún siendo algo fuerte si tomas sola, a las ensaladas les da un gusto delicioso, ¿te atre
Hígado agridulce
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPARTO+
Mira todas los Blogs de
Hígado Agridulce
Hígado agridulce
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
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2 o3 lonchas finas de jamón serrano
Unas gotitas de aceite de oliva
En una sartén a fuego medio-lento colocamos las lonchas de jamón extendidas, y rociamos con unas gotas de aceite. Cocinamos unos minutos cada lado. Dejamos enfriar, al enfriarse e
Crujiente De Jamón Serrano
2 o3 lonchas finas de jamón serrano
Unas gotitas de aceite de oliva
En una sartén a fuego medio-lento colocamos las lonchas de jamón extendidas, y rociamos con unas gotas de aceite. Cocinamos unos minutos cada lado. Dejamos enfriar, al enfriarse e
Pues ya estamos de nuevo a viernes, y aquí estamos, con una receta dulce, en esta ocasión de limón, que me parece muy refrescante y más apropiado para este calor que estamos teniendo estos días......
En realidad esta receta es para una tart
Tarta(letas) De Limón Y Merengue
Pues ya estamos de nuevo a viernes, y aquí estamos, con una receta dulce, en esta ocasión de limón, que me parece muy refrescante y más apropiado para este calor que estamos teniendo estos días......
En realidad esta receta es para una tart
Este mes tenemos como artista invitado (chef) a David de Jorge, que si con ese nombre no te dice nada, si te nombro Robin Food, seguro seguro que te suena. Un chef vasco mediático donde los haya, que ha participado en este programa televisivo que se e
Crema De Calabacin "deluxe" De Robin Food
Este mes tenemos como artista invitado (chef) a David de Jorge, que si con ese nombre no te dice nada, si te nombro Robin Food, seguro seguro que te suena. Un chef vasco mediático donde los haya, que ha participado en este programa televisivo que se e
Ingredientes para hacer el pastel de carne y queso
700 gr de carne picada
4 huevos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de pan rallado
100 gr de bacon
100 gr de queso fundente en lonchas
200 gr de queso untable
sal
pimienta negra molida
Cómo p
Pastel De Carne Y Queso
Ingredientes para hacer el pastel de carne y queso
700 gr de carne picada
4 huevos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de pan rallado
100 gr de bacon
100 gr de queso fundente en lonchas
200 gr de queso untable
sal
pimienta negra molida
Cómo p
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
Salsa Bechamel
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
Esta pa los cafeteros!! Entre mi familia unos cuantos!! jajajajja Va por ustedes!!
Ingredientes:
1 sobre café soluble
400 ml leche fría
1 cucharada azúcar
300 g helado de vainilla
Nata montada
Sirope de chocolate (mercadona)
Preparación:
En el
Batido De Cafe
Esta pa los cafeteros!! Entre mi familia unos cuantos!! jajajajja Va por ustedes!!
Ingredientes:
1 sobre café soluble
400 ml leche fría
1 cucharada azúcar
300 g helado de vainilla
Nata montada
Sirope de chocolate (mercadona)
Preparación:
En el
Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna. Espero que os guste.
Alcachofas Al Pimentón
Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna. Espero que os guste.
INGREDIENTES
3 patatas grandes
300 gr. de espinacas frescas
2 huevos
1 taza de ricotta o de requesón
100 gr. de queso feta desmenuzado
Hierbas picaditas (perejil, cebollino, eneldo...)
1 pizca de ralladura de limón (optativo, pero le da u
Pastel De Espinacas Y Patatas
INGREDIENTES
3 patatas grandes
300 gr. de espinacas frescas
2 huevos
1 taza de ricotta o de requesón
100 gr. de queso feta desmenuzado
Hierbas picaditas (perejil, cebollino, eneldo...)
1 pizca de ralladura de limón (optativo, pero le da u
Sabrosa mezcla de sabores que conforman un delicioso plato.
Podéis poner la cantidad de sobrasada que queráis, según os guste más o menos. Yo no le echo demasiada, para que no enmascare el sabor de los piñones.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredi
Espinacas Con Sobrasada Y Piñones
Sabrosa mezcla de sabores que conforman un delicioso plato.
Podéis poner la cantidad de sobrasada que queráis, según os guste más o menos. Yo no le echo demasiada, para que no enmascare el sabor de los piñones.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredi
Clásico tomate frito casero. Rico y natural.
Hacer tomate frito casero es bien sencillo. Solo necesitamos algo de tiempo. Probad ha hacerlo, el resultado no os defraudará.
Tenía que hacer un plato de pasta con tomate frito, así que pensé “tiraré de bote
Salsa De Tomate
Clásico tomate frito casero. Rico y natural.
Hacer tomate frito casero es bien sencillo. Solo necesitamos algo de tiempo. Probad ha hacerlo, el resultado no os defraudará.
Tenía que hacer un plato de pasta con tomate frito, así que pensé “tiraré de bote
Desde hace poco, el mundo de los Gintónic ha evolucionado de tal forma que ver hacer uno se convierte en un espectáculo. El mundo de las ginebras y las tónicas ha crecido tanto que solo con pedir uno en un pub casi te sacan un libro de menú.
Si
Gintónic Blue
Desde hace poco, el mundo de los Gintónic ha evolucionado de tal forma que ver hacer uno se convierte en un espectáculo. El mundo de las ginebras y las tónicas ha crecido tanto que solo con pedir uno en un pub casi te sacan un libro de menú.
Si
Este fin de semana lo hemos pasado en Mallorca. No conocíamos ninguna de las islas baleares y la verdad es que hemos vuelto encantados. Mallorca es una isla preciosa, más montañosa y verde de lo que nos podemos imaginar.
He tenido la oportunidad tambié
De Vuelta De Mallorca
Este fin de semana lo hemos pasado en Mallorca. No conocíamos ninguna de las islas baleares y la verdad es que hemos vuelto encantados. Mallorca es una isla preciosa, más montañosa y verde de lo que nos podemos imaginar.
He tenido la oportunidad tambié
Les dejo varias recetas para realizar en estos días de semana santa
Las recetas están divididas en :
Recetas de Marisco
Recetas de pescados
Recetas de jurel o atun en tarros
Recetas de verduras
Cliquea sobre el link
RECETAS DE MARISCOS
Empanad
Menu Semana Santa
Les dejo varias recetas para realizar en estos días de semana santa
Las recetas están divididas en :
Recetas de Marisco
Recetas de pescados
Recetas de jurel o atun en tarros
Recetas de verduras
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RECETAS DE MARISCOS
Empanad
Esta recta no la hice yo
La cocino mi hijo Felipe para el día de las madres
Es deliciosa Me encanta el salmón
¡¡¡GRACIAS HIJO !!
La receta
Ingredientes
para 4 personas
4 trozos de filetes de salmón
1/4 taza e jugo natur
Salmón Marinado A La Naranja
Esta recta no la hice yo
La cocino mi hijo Felipe para el día de las madres
Es deliciosa Me encanta el salmón
¡¡¡GRACIAS HIJO !!
La receta
Ingredientes
para 4 personas
4 trozos de filetes de salmón
1/4 taza e jugo natur
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