¿Quieres hacer cerdo cocido en casa? Aquí verás como hacerlo “a la antigua”, con medios caseros.
Lo ideal es que consigáis una pierna o un codillo, preferentemente con hueso.
En este caso he utilizado una paletilla de lechón deshuesada y bridada que ven
Cerdo Cocido Casero
¿Quieres hacer cerdo cocido en casa? Aquí verás como hacerlo “a la antigua”, con medios caseros.
Lo ideal es que consigáis una pierna o un codillo, preferentemente con hueso.
En este caso he utilizado una paletilla de lechón deshuesada y bridada que ven
Está tan rica que cada vez que voy a la pescaderia no lo puedo resistir y siempre se viene a casa conmigo.
Hoy la he cocinado con tomate y la he acompañado de arroz blanco salteado con almendras; ha sido un conjunto de lo más rico.
INGREDIENTES
Raya Con Tomate
Está tan rica que cada vez que voy a la pescaderia no lo puedo resistir y siempre se viene a casa conmigo.
Hoy la he cocinado con tomate y la he acompañado de arroz blanco salteado con almendras; ha sido un conjunto de lo más rico.
INGREDIENTES
Nada hay que apetezca menos que cocinar en un día de calor y sol, pero hay que alimentarse y qué mejor que este estupendo primer plato (y en nuestra casa, único) compuesto de unas materias primas de excelente calidad, que nos aportarán los nutriente
Pechuga De Pollo En Escabeche
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Hoy le he preparado a Sergio una pizza para cenar. Normalmente se incluye la pizza dentro de la categoría de Fast Food y no creo que sea así. La pizza no es comida basura ni mucho menos, al contrario. Es un plato de lo más completo nutricionalmente habl
Pizza Para Cenar
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El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Fr
Tarta De Dulce De Leche Con Merengue
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Ensalada de patatas con salsa mayonesa y yogurt
Ingredientes para 2-3 personas:
2 patatas.
2 latas de atún.
6 espárragos blancos.
6 lonchas de jamón york.
2 huevos.
2 tarrinas de queso de Burgos. En este caso, teníamos un resto de una cuña de
Ensalada De Patatas Con Salsa Mayonesa Y Yogurt
Ensalada de patatas con salsa mayonesa y yogurt
Ingredientes para 2-3 personas:
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Esta receta ha sido eliminada,
disculpa las molestias.
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Corona De Salmón
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Una explosión de sabor en tu mesa
El asalto de este mes ha dado para toda una historia y hasta para una teoría. Un bloguero al que le teníamos ganas desde hacía tiempo había sido el elegido, y encima al revolver en su despensa nos encontramos una rec
La Mousse Del Capitán: Mousse De Chocolate, Sin Gelatina, Con Un Toque De Naranja Y Curry.
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Ahora que se acercan las fiestas navideñas hay que cuidarse un poco antes. Os traigo una receta de coliflor muy sana y que os encantara como a mi. Es muy fácil de preparar y además aprovechando usamos el varoma. La receta del blog trasteando en la cocina
Coliflor Gratinada Th
Ahora que se acercan las fiestas navideñas hay que cuidarse un poco antes. Os traigo una receta de coliflor muy sana y que os encantara como a mi. Es muy fácil de preparar y además aprovechando usamos el varoma. La receta del blog trasteando en la cocina
Vamos a cambiar ya la receta. Hoy toca un bizcocho, para desayunar o para merendar esta realmente delicioso. Lo mejor del bizcocho es la capita de arriba con las manzanas y el caramelo. Aunque el bizcocho tambien esta muy rico y lo podemos mojar en la le
Bizcocho De Manzana Al Caramelo Th
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INGREDIENTES
4 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
6 pepinillos en vinagre
3 cucharadas de mayonesa
Unas tira de salmón
Unas rodajas de remolacha cocida
Cocemos los huevos con un chorro de vinagre, o un poco de sal, así no se nos rompen a
Huevos Rellenos, Con Flores De Salmón
INGREDIENTES
4 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
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Unas tira de salmón
Unas rodajas de remolacha cocida
Cocemos los huevos con un chorro de vinagre, o un poco de sal, así no se nos rompen a
Hacía mucho tiempo que no comía espárragos frescos, pero ayer pasé por el mercado y compré un manojo que me serviría para hacer el plato de hoy.
No quería hacerlos a la plancha sin más, me apetecía darle un toque especial y rebuscando en la neve
Tejas De Parmesano Con Espárragos A La Plancha.
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-Necesitamos:
250gr de carne ternera troceada
1 zanahoria mediana
1 puerro mediano
150 gr de champiñones laminados
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita
Salteado De Ternera Con Zanahoria, Puerro Y Champiñones
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Para Marisol Rojas (una malagueña que vive lejos, muy lejos de su tierra), en agradecimiento por emocionarme con sus
palabras, con sus comentarios en “Mi cocina” virtual, que con su permiso
transcribo a continuación:
"Ayyyyyy Carmenn
Cazuela De Jibia
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Estimada y dulce Ranger: Nos conocemos virtualmente, ya hace más de tres años (como pasa el tiempo), para mi seguirás siendo mi amiga Ranger, Elisa o la simpática malagueña-par
Tarta De Manzana De Doña Amalia Y De Elisa
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Esta salsa es ideal para combinar con patatas fritas. ¡Perfectas como picoteo! ¿Os apuntáis? :)
Ingredientes
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Una pizca de sal.
35 mililitros de aceite de oliva.
25 mililitros de vino blanco.
250 gramos de tomate frito (Ha
Salsa Brava
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Todos sabemos que el pescado tiene una cantidad de nutrientes y beneficios para nuestro organismo muy importante, pero hoy no vamos a preparar pescado, sino uno de sus derivados, este plato, a base de patata cocida y huevas, tal cual fuese un pulpo a la
Huevas A La Feira
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Vaya calor que hace!!, hoy tenia cosillas que hacer y me dado una buena caminata bajo el sol, ya tengo el almuerzo preparado uhmmmm!! la casa huele de maravilla, en unos días os lo pondré por aquí, aunque os digo que es lo que decimos en Cái, '' potaje'
Puding De Aguacates
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Feliz día de Navidad a todos. Os deseo la mayor felicidad posible a cada uno de vosotros y a vuestras familias.
Hoy es mal día para publicar pero yo como veis aquí estoy, para traeros unos ricos pestiños.
No hay navidad que se precie sin amasar unos
Pestiños
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Ingredientes:
- 3 patatas grandes ó 4 medianas
- De 4 a 6 dientes de ajo
- 1/3 de vaso (de los de vino) de vinagre aprox.
- 1 cucharilla de pimentón aprox.
- Aceite para freír
Modo: Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas.
M
Patatas Al Ajillo Con Pimentón
Ingredientes:
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La
tarta de queso es probablemente una de las tartas más populares del mundo.
Esta
tarta está elaborada con queso, fresas y una base de galletas buenísima.
La
he hecho en forma de corazón para San Valentín, el molde lo pod
Receta De Tarta De Queso Con Fresas
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Las
recetas de la mamá te enseña a elaborar esta ensaladilla alemana tan original.
Esta
compuesta por patata, alcaparras, salchichas y como no, su toque de autentica
mostaza alemana.
Pruébala,
ya verás como te gustará
Receta De Ensaladilla Alemana
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Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores esta nutritiva ensalada con forma
de setas. Esta receta de ensalada con forma de setas está pensada para que los
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Receta De Ensalada Con Forma De Setas
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HUMMUS CA'N TOVELO
En la post anterior os presenté la Salsa Tahini, salsa imprescindible en la realización distintos platos, entre ellos el que os voy ha presentar hoy.
El "Hummus"se trata de una crema de garbanzos, cuyo origen trasciende de l
Hummus Ca'n Tovelo
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MERMELADA CASERA DE MANGO SOBRASADA Y MIEL CA'N TOVELO
Hace poco os presenté nuestra forma habitual de realizar la mermelada de MANGO, hoy y continuando todavía en temporada de esta fruta, aprovecho para colgaros otra variante que hacemos en ca
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El Payar Cierra Por Vacaciones
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Bizcocho Con Nocilla
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Pescado A La Menta-limón
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