Esta es una de las recetas que tenia pendiente de subir desde hace tiempo.Me habian regalado un trozo de atún, y me decidì a probar este plato tìpico de la cocina vasca..No se si se hace exactamente asi, pero así es como me recomendaron hacerlo y el r
Marmitako De Atùn
Esta es una de las recetas que tenia pendiente de subir desde hace tiempo.Me habian regalado un trozo de atún, y me decidì a probar este plato tìpico de la cocina vasca..No se si se hace exactamente asi, pero así es como me recomendaron hacerlo y el r
INGREDIENTES
macarrones al nero di sepia ( son los macarrones negros)
para la salsa:
salmón ahumado
sal
aceite
coñac
nata liquida
cebollino
setas
PREPARACIÓN
Cocemos la pasta como nos indique el paquete.Escurrimos y reservamos.
Limpiamos y cortamos en
Macarrones Al Nero Di Sepia En Salsa De Setas Y Ahumados
INGREDIENTES
macarrones al nero di sepia ( son los macarrones negros)
para la salsa:
salmón ahumado
sal
aceite
coñac
nata liquida
cebollino
setas
PREPARACIÓN
Cocemos la pasta como nos indique el paquete.Escurrimos y reservamos.
Limpiamos y cortamos en
Hola, hola, pasado ya mi bache fuerte de gripe, ya estoy un poco más animada y con ganas de darle a la boca, jaja, en general.... no os asustéis, que no por eso hoy voy a escribir la biblia en pasta para leer, jaja, no llaga le fé para tanto, ya sabéis
Habas Con Tomate Y Anchoas.
Hola, hola, pasado ya mi bache fuerte de gripe, ya estoy un poco más animada y con ganas de darle a la boca, jaja, en general.... no os asustéis, que no por eso hoy voy a escribir la biblia en pasta para leer, jaja, no llaga le fé para tanto, ya sabéis
La puntillita, a día de hoy, es un
alimento realmente barato. Se encuentran congelados con una calidad más que
aceptable y aun precio realmente bueno. Este plato es bien sencillo,
prácticamente solo lleva ajo vino y el perejil, porque el resto lo pon
Puntillitas En Su Jugo Con Aceite De Perejil
La puntillita, a día de hoy, es un
alimento realmente barato. Se encuentran congelados con una calidad más que
aceptable y aun precio realmente bueno. Este plato es bien sencillo,
prácticamente solo lleva ajo vino y el perejil, porque el resto lo pon
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel de unos horribles granos que picaban tanto que no podíamos dejar de rascarnos, todo ello a pes
Revuelto De Ortigas Y Boletus
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel de unos horribles granos que picaban tanto que no podíamos dejar de rascarnos, todo ello a pes
Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas que luego cocinaremos.
Es un lujo que nos lleguen estas legumbres recién cogidas de la huerta, o directamente ir con los peques a que vean lo
Habas Con Jamon Y Huevo Poché , Receta
Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas que luego cocinaremos.
Es un lujo que nos lleguen estas legumbres recién cogidas de la huerta, o directamente ir con los peques a que vean lo
INGREDIENTES:- 500 gr. de ternera en trocitos- 130 gr. de aceite (90 + 40 que se utilizarán por separado)- Pimienta y sal- 3 dientes de ajo- 150 gr. de cebolla - 100 gr. de pimiento verde- 100 gr. de pimiento rojo- 50 gr. de guisantes(La verdura la tenía
Guiso De Ternera Al Whisky
INGREDIENTES:- 500 gr. de ternera en trocitos- 130 gr. de aceite (90 + 40 que se utilizarán por separado)- Pimienta y sal- 3 dientes de ajo- 150 gr. de cebolla - 100 gr. de pimiento verde- 100 gr. de pimiento rojo- 50 gr. de guisantes(La verdura la tenía
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INGREDIENTES:- 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera - El zumo de una naranja - 1 vaso de Pedro Ximénez - 250 c.c. de nata líquida para cocinar - Sal - Pimienta - Aceite de olivaPREPARACIÓN:- Cortar el solomillo de cerdo en
Solomillo De Cerdo Y Ternera A La Naranja Y Pedro Ximénez
INGREDIENTES:- 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera - El zumo de una naranja - 1 vaso de Pedro Ximénez - 250 c.c. de nata líquida para cocinar - Sal - Pimienta - Aceite de olivaPREPARACIÓN:- Cortar el solomillo de cerdo en
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La idea de esta receta ha surgido como una forma de aprovechar un resto de carne de conejo asada, pero se puede preparar desde cero, simplemente cocinando la carne a la plancha o de algún otro modo. Sea como sea, el resultado es igual de rico.
Par
Receta De Pasta Con Salsa De Queso Y Conejo
La idea de esta receta ha surgido como una forma de aprovechar un resto de carne de conejo asada, pero se puede preparar desde cero, simplemente cocinando la carne a la plancha o de algún otro modo. Sea como sea, el resultado es igual de rico.
Par
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
Imagen de Pixabay
Recetas De Domingo: Cebollas
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
Imagen de Pixabay
Todos habéis oído hablar del tradicional sándwich BLT (beicon, lechuga y tomate), ¿verdad? Pues hoy os presento el nuevo PPT, un sándwich perfecto para una cena o una reunión de amigos.
Se trata de un bocado fresco y muy sencillo de prepara
Sandwich Ppt
Todos habéis oído hablar del tradicional sándwich BLT (beicon, lechuga y tomate), ¿verdad? Pues hoy os presento el nuevo PPT, un sándwich perfecto para una cena o una reunión de amigos.
Se trata de un bocado fresco y muy sencillo de prepara
Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros.
Ingredientes:
250g de camarones frescos
3 cebollas frescas
200g de harina de garbanzo
300g de harina de
Tortillas De Camarones
Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros.
Ingredientes:
250g de camarones frescos
3 cebollas frescas
200g de harina de garbanzo
300g de harina de
No sé vosotros, pero yo siempre tengo en la despensa un sobre de sopa de cebolla (“u-dos”) y es que a lo tonto a lo tonto la de usos que se les pueden dar a estos polvitos.
En esta ocasión lo utilicé para hacer la salsa de unas albóndig
Salsa Expres
No sé vosotros, pero yo siempre tengo en la despensa un sobre de sopa de cebolla (“u-dos”) y es que a lo tonto a lo tonto la de usos que se les pueden dar a estos polvitos.
En esta ocasión lo utilicé para hacer la salsa de unas albóndig
Por si os pone de los nervios pasar demasiado tiempo en la cocina durante estas navidades, un entrante que se prepara literalmente en 3 minutos y que además agrada a todo el mundo.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/6 gambas o langostinos grandes por per
Gambas Al Ajillo
Por si os pone de los nervios pasar demasiado tiempo en la cocina durante estas navidades, un entrante que se prepara literalmente en 3 minutos y que además agrada a todo el mundo.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/6 gambas o langostinos grandes por per
Uno de esos postres "tontos" que nos pueden salvar alguna comida de estas Navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 yogures sin azúcar y naturales
Un vaso (200 ml) de dulce de leche
4 galletas
100 gramos de frutos rojos del bosque (pueden ser
Yogur Con Dulce De Leche Y Frutos Rojos
Uno de esos postres "tontos" que nos pueden salvar alguna comida de estas Navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 yogures sin azúcar y naturales
Un vaso (200 ml) de dulce de leche
4 galletas
100 gramos de frutos rojos del bosque (pueden ser
¿Harto siempre de comer las verduras cocidas? He aquí una receta que se prepara en wok preferiblemente o bien en una sartén, si no disponéis del primero. El wok es una gran invención. Permite cocinar los alimentos brevemente de manera que no pier
Verduras Salteada A La Oriental
¿Harto siempre de comer las verduras cocidas? He aquí una receta que se prepara en wok preferiblemente o bien en una sartén, si no disponéis del primero. El wok es una gran invención. Permite cocinar los alimentos brevemente de manera que no pier
Hola ya estamos aquí y lunes, que semana mas larga,jjjja y eso que acaba de empezar, nos lo tomaremos con filosofía.
Ayer domingo fue el cumpleaños de mi padre, 75 largos ya. Y después de lo malito que estuvo hace dos años quien lo diría, vamos no
Cumple De Papa
Hola ya estamos aquí y lunes, que semana mas larga,jjjja y eso que acaba de empezar, nos lo tomaremos con filosofía.
Ayer domingo fue el cumpleaños de mi padre, 75 largos ya. Y después de lo malito que estuvo hace dos años quien lo diría, vamos no
Buenos días a tod@s, como estamos cerca del día de los difuntos y creo que este año me quedo también sin hacer galletas u otra cosita para la ocasión os traigo otra tarta del inagotable Squeletor. Esta es parecida a la que le hice a mi hija, con la dif
Tarta Squeletor Para Elena
Buenos días a tod@s, como estamos cerca del día de los difuntos y creo que este año me quedo también sin hacer galletas u otra cosita para la ocasión os traigo otra tarta del inagotable Squeletor. Esta es parecida a la que le hice a mi hija, con la dif
Esta manera de cocer en pulpo en casa se la vi a Arguiñano hace tiempo. Os aseguro que queda muy tierno. En la olla rápida, son 7 minutos. En la olla exprés, 16 minutos desde que empieza a girar la válvula. No añadir nada a la olla más que el pulpo y
Pulpo A La Gallega (y Cómo Cocer Pulpo)
Esta manera de cocer en pulpo en casa se la vi a Arguiñano hace tiempo. Os aseguro que queda muy tierno. En la olla rápida, son 7 minutos. En la olla exprés, 16 minutos desde que empieza a girar la válvula. No añadir nada a la olla más que el pulpo y
Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo, preparo una buena cantidad y las conservo
Arepas De Maíz Con Queso
Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo, preparo una buena cantidad y las conservo
El Hummus es una de las preparaciones más populares y conocidas de la cocina árabe, lo probé por primera vez en Bar
Hummus
El Hummus es una de las preparaciones más populares y conocidas de la cocina árabe, lo probé por primera vez en Bar
reo no equivocarme si digo que no existe país en el mundo que no presuma de incluir en su menú nacional algún plato elaborado con albóndigas. De norte a sur, de este a oeste, pocos elementos gastronómicos gozan de tanta variedad y popularidad como e
Albóndigas Vegetarianas Con Crema De Puerros
reo no equivocarme si digo que no existe país en el mundo que no presuma de incluir en su menú nacional algún plato elaborado con albóndigas. De norte a sur, de este a oeste, pocos elementos gastronómicos gozan de tanta variedad y popularidad como e
La salsa para calçots la aprendí hacer hace años y la he ido adaptando para que sea más rápida y sencilla de hacer. Existen tantas variedades como gustos, pero a mi me gusta simplificar las cosas y además así la encuentro muy buena. Es ideal para acompañ
Salsa Para Calçots, Tipo Romesco
La salsa para calçots la aprendí hacer hace años y la he ido adaptando para que sea más rápida y sencilla de hacer. Existen tantas variedades como gustos, pero a mi me gusta simplificar las cosas y además así la encuentro muy buena. Es ideal para acompañ
Una "medio-familiar" de mi padre se casó con un chico de la Isla Mauricio. Fue ella la que nos enseñó a hacer estas alitas de pollo a la criolla, y todo porque en unas fiestas del pueblo nos invitaron a cenar y las había hecho. Nos gustaron tanto que nos
Alas A La Criolla
Una "medio-familiar" de mi padre se casó con un chico de la Isla Mauricio. Fue ella la que nos enseñó a hacer estas alitas de pollo a la criolla, y todo porque en unas fiestas del pueblo nos invitaron a cenar y las había hecho. Nos gustaron tanto que nos
Hoy os traigo un post diferente, y es que estos últimos días hemos estado probando en casa los platos caseros de Menudiet, un servicio de comida sana y casera a domicilio. En España este tipo de servicios aun no son muy conocidos, es más para ser
Menudiet, Cocina Casera Y Sana A Domicilio
Hoy os traigo un post diferente, y es que estos últimos días hemos estado probando en casa los platos caseros de Menudiet, un servicio de comida sana y casera a domicilio. En España este tipo de servicios aun no son muy conocidos, es más para ser
Como cada día 20 ¡Hoy toca el Desafío en la Cocina! Este mes he llegado por los pelos y es que, aunque tenia ya la receta hecha desde la semana pasado por culpa de las Fallas ¡Casi se me pasa que hoy era el día de publicación!
Pero como po
Kulibiak O Pastel Ruso De Salmón
Como cada día 20 ¡Hoy toca el Desafío en la Cocina! Este mes he llegado por los pelos y es que, aunque tenia ya la receta hecha desde la semana pasado por culpa de las Fallas ¡Casi se me pasa que hoy era el día de publicación!
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En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible
Igual a muchos ni se
Tortilla De Patatas Rellena De Queso. #typicalspanish
En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible
Igual a muchos ni se
o 2 ó 3 zanahorias o 2 tomates o 1 nabo o 2 puerros o Brócoli (frescos o de bote) o Espinacas (da igual congeladas o en bote) o 1 lata de judías verdes o 1 lata de champiñones o 1 pim
Caldo Y Puré De Verduras
o 2 ó 3 zanahorias o 2 tomates o 1 nabo o 2 puerros o Brócoli (frescos o de bote) o Espinacas (da igual congeladas o en bote) o 1 lata de judías verdes o 1 lata de champiñones o 1 pim
Hola a todos.
Esta tarde he estado en la cocina y he preparado unas magdalenas de limón.
De la masa de las magdalenas de limón me han salido 12 unidades, pero me había sobrado un poco de masa.
Tengo un molde de silicona en forma d
Magdalenas De Limón Sin Gluten
Hola a todos.
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De la masa de las magdalenas de limón me han salido 12 unidades, pero me había sobrado un poco de masa.
Tengo un molde de silicona en forma d
