-4 berenjenas medianas
-4/6 lonchas de jamón york
-6/8 lonchas de queso que funda bien
-4/6 tomates maduros
-sal
Aliño de arándanos:
-un vasito de aceite de oliva virgen extra
-2 cucharadas de mermelada de arándanos
-1/2 cucharadita de sal
Torres De Berenjena Con Tomate Natural Y Aliño De Arándanos
-4 berenjenas medianas
-4/6 lonchas de jamón york
-6/8 lonchas de queso que funda bien
-4/6 tomates maduros
-sal
Aliño de arándanos:
-un vasito de aceite de oliva virgen extra
-2 cucharadas de mermelada de arándanos
-1/2 cucharadita de sal
El viernes pasado tuve la suerte de cenar en "Vuelve Carolina", el restaurante low cost de Quique Dacosta en Valencia. Una de las tapas que probamos fue su "Yogurt de foie y frutos secos" y me gustó tanto que la busqué para hacerla en casa. La recet
Yogurt De Foie Con Galleta Y Nueces
El viernes pasado tuve la suerte de cenar en "Vuelve Carolina", el restaurante low cost de Quique Dacosta en Valencia. Una de las tapas que probamos fue su "Yogurt de foie y frutos secos" y me gustó tanto que la busqué para hacerla en casa. La recet
A continuación, vamos a hacer el FLAN DE HUEVO de toda la vida, muy sencillo de hacer y delicioso. Este flan si contiene lactosa:
INGREDIENTES:
6 huevos
2 yemas de huevo.
Cáscara de limón
1 rama de canela
200 gramos de azúcar
3/4 litros de
Flan De Huevo
A continuación, vamos a hacer el FLAN DE HUEVO de toda la vida, muy sencillo de hacer y delicioso. Este flan si contiene lactosa:
INGREDIENTES:
6 huevos
2 yemas de huevo.
Cáscara de limón
1 rama de canela
200 gramos de azúcar
3/4 litros de
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
Helado Casero De Turrón
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
Aquí os dejamos las recetas de EMPANADILLAS que se hacen en nuestra familiar, unas triangulares de queso, muy deliciosas y que a todos los niños les gustará, y otras semicirculares de atún, huevo duro y tomate.
EMPANADILLAS DE QUESO EMPANADILLAS D
Empanadillas
Aquí os dejamos las recetas de EMPANADILLAS que se hacen en nuestra familiar, unas triangulares de queso, muy deliciosas y que a todos los niños les gustará, y otras semicirculares de atún, huevo duro y tomate.
EMPANADILLAS DE QUESO EMPANADILLAS D
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
12 Muslos de Pollo
100 gr. de Piñones
1 Vaso de Vino Blanco
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Pastilla de Caldo Avecrem
Sal y Pimienta Negra Molida
Tomillo, Orégano y Romero
Aceite de Oliva Virgen
Muslitos De Pollo Con Piñones A La Miel De Romero
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
12 Muslos de Pollo
100 gr. de Piñones
1 Vaso de Vino Blanco
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Pastilla de Caldo Avecrem
Sal y Pimienta Negra Molida
Tomillo, Orégano y Romero
Aceite de Oliva Virgen
Voy
a presentaros este domingo un guiso muy popular en mi tierra. Como todos los
demás que os he presentado como tradicionales de mi comarca, está totalmente
interconectado con la huerta, con sus costumbres. Su ingrediente principal, el
pollo, se solí
Guisado De Pollo Con Albondigas
Voy
a presentaros este domingo un guiso muy popular en mi tierra. Como todos los
demás que os he presentado como tradicionales de mi comarca, está totalmente
interconectado con la huerta, con sus costumbres. Su ingrediente principal, el
pollo, se solí
Esto es un plato para sopar, de los
que nos gustan a todos disfrutar en casa en una comida informal, sin mucha
etiqueta y en la que podamos rebañar el plato sin sentirnos cohibidos ante los
demás comensales.
La idea, como tantas otras, sacada del
Carrilleras De Cerdo Con Salsa De Pimientos Choriceros Y Huevo Frito
Esto es un plato para sopar, de los
que nos gustan a todos disfrutar en casa en una comida informal, sin mucha
etiqueta y en la que podamos rebañar el plato sin sentirnos cohibidos ante los
demás comensales.
La idea, como tantas otras, sacada del
Estamos
en plena temporada de las alcachofas y
podemos obtener las alcachofas de la zona con una calidad extraordinaria; por
Navidad, gran parte de la elaboración de comidas se base en este magnífico y versátil
producto que en la cocina sirve para casi
Alcachofas Rellenas De Gambas
Estamos
en plena temporada de las alcachofas y
podemos obtener las alcachofas de la zona con una calidad extraordinaria; por
Navidad, gran parte de la elaboración de comidas se base en este magnífico y versátil
producto que en la cocina sirve para casi
Vichissoise (o crema de puerros)
La Vichyssoise o Vichissoise es una crema de puerros parece ser que originaria de Francia. Esta elaborada tradicionalmente con puerro, cebolla patata, leche y nata. Se sirve fría en plato hondo, cuenco o tazón.
Ing
Vichyssoise (o Crema De Puerros) Ii
Vichissoise (o crema de puerros)
La Vichyssoise o Vichissoise es una crema de puerros parece ser que originaria de Francia. Esta elaborada tradicionalmente con puerro, cebolla patata, leche y nata. Se sirve fría en plato hondo, cuenco o tazón.
Ing
Ingredientes:5 Papas (patatas)3 Huevos1 Cebolla1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 TomateAceitunas2 Latas de atún en aceite de olivaSalVinagreAceite de oliva virgen extraPreparación: En un caldero ponemos agua, sal y ponemos al fuego,cuando empiece a he
Ensalada Campera
Ingredientes:5 Papas (patatas)3 Huevos1 Cebolla1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 TomateAceitunas2 Latas de atún en aceite de olivaSalVinagreAceite de oliva virgen extraPreparación: En un caldero ponemos agua, sal y ponemos al fuego,cuando empiece a he
El otro día mi mujer me dio una sorpresa, un postre buenísimo. Ahí os lo dejo a ver que os parece..
INGREDIENTES:
1 Masa de hojaldre
Fresas, la cantidad dependerá del tipo, desde tres, a unas diez.
PARA EL LEMOND CURD:
4 Limones
4 Huevos
200
Tartas De Fresa Con Lemond Curd
El otro día mi mujer me dio una sorpresa, un postre buenísimo. Ahí os lo dejo a ver que os parece..
INGREDIENTES:
1 Masa de hojaldre
Fresas, la cantidad dependerá del tipo, desde tres, a unas diez.
PARA EL LEMOND CURD:
4 Limones
4 Huevos
200
Esto es como una tortilla, con textura blandita y un sabor delicioso. Los ingredientes vienen a ser los que usamos para hacer las tarta salada o quiché
Necesitaremos:
6 huevos
1 paquete de bacon ahumado
1 cebolla
1 calabacín
200 ml. de nata
u
Tortilla O Cuajado De Calabacin Y Bacon
Esto es como una tortilla, con textura blandita y un sabor delicioso. Los ingredientes vienen a ser los que usamos para hacer las tarta salada o quiché
Necesitaremos:
6 huevos
1 paquete de bacon ahumado
1 cebolla
1 calabacín
200 ml. de nata
u
Ingredientes :(para 6 personas)
1 lámina de masa de hojaldre
5 manzanas amarillas
1 cucharada de mermelada de melocotón
50 gr. de pasas sultanas
Azúcar glass
1 limón
1 canela en rama
Elaboración:
Primero
Tarta De Manzana
Ingredientes :(para 6 personas)
1 lámina de masa de hojaldre
5 manzanas amarillas
1 cucharada de mermelada de melocotón
50 gr. de pasas sultanas
Azúcar glass
1 limón
1 canela en rama
Elaboración:
Primero
MERMELADA DE TOMATE.
Había oído hablar de la mermelada de tomate, de lo
buena que esta. Este año he decidido hacerla y he de reconocer que está muy
rica, os la recomiendo.
INGREDIENTES
2
Mermelada De Tomate.
MERMELADA DE TOMATE.
Había oído hablar de la mermelada de tomate, de lo
buena que esta. Este año he decidido hacerla y he de reconocer que está muy
rica, os la recomiendo.
INGREDIENTES
2
Ingredientes
para cuatro:
500 Gr. de carne picada mixta cerdo,ternera
3 Rebanadas de pan de molde
1 Huevo
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
3 Dientes de ajo
400 Gr de tomate triturado
1\2 Vaso de vino blanco
400 Gr. de espagueti
Leche, aceit
Albóndigas Con Espagueti
Ingredientes
para cuatro:
500 Gr. de carne picada mixta cerdo,ternera
3 Rebanadas de pan de molde
1 Huevo
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
3 Dientes de ajo
400 Gr de tomate triturado
1\2 Vaso de vino blanco
400 Gr. de espagueti
Leche, aceit
Mi primera mermelada de tomate. Le regalaron a mi madre unas cajas de tomates y me he animado con la mermelada. Aunque me ha salido poca cantidad, pero está muy buena.
Ingredientes:
700 grs. Tomate natural.
700 grs. Azúcar.
El zumo de 1 limón.
1 cu
Mermelada De Tomate.
Mi primera mermelada de tomate. Le regalaron a mi madre unas cajas de tomates y me he animado con la mermelada. Aunque me ha salido poca cantidad, pero está muy buena.
Ingredientes:
700 grs. Tomate natural.
700 grs. Azúcar.
El zumo de 1 limón.
1 cu
Ingredientes:
600 grs. Leche semidesnatada.
5 huevos.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
150 grs. Azúcar.
Caramelo liquido para el molde.
1200 grs. Agua.
Un molde que coja en la olla.
Elaboración:
Pin
Flan De Huevo.
Ingredientes:
600 grs. Leche semidesnatada.
5 huevos.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
150 grs. Azúcar.
Caramelo liquido para el molde.
1200 grs. Agua.
Un molde que coja en la olla.
Elaboración:
Pin
Ingredientes:
4 berenjenas pequeñas.
2 pimientos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
2 dientes de ajo.
Elaboración:
Lavamos el pimiento y las berenjenas.
Partimos las berenjenas por la mitad y le hacemos unos cortes por encima.
Los
Pimientos Y Berenjenas Asados.
Ingredientes:
4 berenjenas pequeñas.
2 pimientos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
2 dientes de ajo.
Elaboración:
Lavamos el pimiento y las berenjenas.
Partimos las berenjenas por la mitad y le hacemos unos cortes por encima.
Los
Esta receta la tenia guardada, para hacerla desde que la vi en la pagina de velocidad cuchara, creo que la puso ó es de Maria López Velasco, pero parecía difícil, y el fin de semana me animé, así viendo las fotos del paso a paso parece menos complicada
Chinois De Crema Pastelera.
Esta receta la tenia guardada, para hacerla desde que la vi en la pagina de velocidad cuchara, creo que la puso ó es de Maria López Velasco, pero parecía difícil, y el fin de semana me animé, así viendo las fotos del paso a paso parece menos complicada
Ingredientes :
400 grs . Berenjenas.
200 grs. Cebolla .
40 grs. Piñones.
75 grs. Aceite de oliva.
3 Cucharadas colmadas de órgano, pimienta negra, pimentón dulce, sal.
Elaboración:
Lavar y partir las berenjenas, poner en el vaso.
Po
Morcilla De Verano.
Ingredientes :
400 grs . Berenjenas.
200 grs. Cebolla .
40 grs. Piñones.
75 grs. Aceite de oliva.
3 Cucharadas colmadas de órgano, pimienta negra, pimentón dulce, sal.
Elaboración:
Lavar y partir las berenjenas, poner en el vaso.
Po
RECETA: Napolitanas
DE: Paloma Mateos
VISITA EL BLOG AMIGO: Los dulces de Paloma
Ingredientes
1 rollo de hojaldre
nocilla o nutella
1 huevo batido
mermelada al gusto
fideos de chocolate
azúcar glas (un poco para extender la placa de hojald
Napolitanas
RECETA: Napolitanas
DE: Paloma Mateos
VISITA EL BLOG AMIGO: Los dulces de Paloma
Ingredientes
1 rollo de hojaldre
nocilla o nutella
1 huevo batido
mermelada al gusto
fideos de chocolate
azúcar glas (un poco para extender la placa de hojald
Hoy toca una preparación típica Mejicana llamada PICO DE GALLO, que se puede encontrar en cualquier rincón del país y con la que se acompañan otros plat
Pico De Gallo
Hoy toca una preparación típica Mejicana llamada PICO DE GALLO, que se puede encontrar en cualquier rincón del país y con la que se acompañan otros plat
Ya estamos de vuelta ..... y, como no podía ser de otra manera, con receta de aprovechamiento, una riquísima TARTA DE TURRÓN DE CACAHUETE.
Tarta De Turron De Cacahuete
Ya estamos de vuelta ..... y, como no podía ser de otra manera, con receta de aprovechamiento, una riquísima TARTA DE TURRÓN DE CACAHUETE.
Estas rosquillas están exquisitas, con un delicioso sabor a vainilla. Super tiernas y muy fáciles de hacer.
2 huevos
200 ml de leche
150 gr de azúcar
200 ml de aceite de girasol o de oliva suave
Harina, la que admita (yo he utilizado 600 gr)
Rosquillas De Flan
Estas rosquillas están exquisitas, con un delicioso sabor a vainilla. Super tiernas y muy fáciles de hacer.
2 huevos
200 ml de leche
150 gr de azúcar
200 ml de aceite de girasol o de oliva suave
Harina, la que admita (yo he utilizado 600 gr)
Uno de los licores más empleados en repostería es el licor de cerezas. Hoy en el canal cómo se hace vamos a elaborarlo de forma sencilla y paso a paso este licor de cerezas casero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
Licor De Cerezas Casero
Uno de los licores más empleados en repostería es el licor de cerezas. Hoy en el canal cómo se hace vamos a elaborarlo de forma sencilla y paso a paso este licor de cerezas casero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
Ingredientes para hacer masa fácil para quiche integral
150 gr de harina integral
150 gr de harina de fuerza
40 gr de avena
1 cucharada al ras de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
150 gr de agua fría
Cómo preparar la masa fácil para quiche integra
Masa Fácil Para Quiche Integral
Ingredientes para hacer masa fácil para quiche integral
150 gr de harina integral
150 gr de harina de fuerza
40 gr de avena
1 cucharada al ras de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
150 gr de agua fría
Cómo preparar la masa fácil para quiche integra
Ingredientes para hacer una pizza enrollada
1 masa de pizza casera
2 cucharadas de tomate frito
5 lonchas de queso fundente
5 lonchas de jamón
125 gr de bacon ahumado
125 gr de muzzarella fresca
1 cebolla pequeña
4 ó 5 champiñones
100 gr de queso emmen
Pizza Enrollada
Ingredientes para hacer una pizza enrollada
1 masa de pizza casera
2 cucharadas de tomate frito
5 lonchas de queso fundente
5 lonchas de jamón
125 gr de bacon ahumado
125 gr de muzzarella fresca
1 cebolla pequeña
4 ó 5 champiñones
100 gr de queso emmen
Ingredientes:
4 huevos
400 gr. de leche condensada
50 gr. de mantequilla
120 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
La ralladura de un limón
Azúcar glasé
Preparación:
Comenzamos poniendo el horno a calentar a 180 ºC.
Ponemos en un recipient
Bizcocho De Leche Condensada Y Limón
Ingredientes:
4 huevos
400 gr. de leche condensada
50 gr. de mantequilla
120 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
La ralladura de un limón
Azúcar glasé
Preparación:
Comenzamos poniendo el horno a calentar a 180 ºC.
Ponemos en un recipient
Ingredientes:
250 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia
250 gr. de yogur cremoso tipo griego
30 gr. de maizena
2 huevos
60 gr. de azúcar
Mermelada de frutos del bosque ( o la que más te guste)
Preparación:
Ponemos el horno a calentar
Tarta De Yogur Y Queso
Ingredientes:
250 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia
250 gr. de yogur cremoso tipo griego
30 gr. de maizena
2 huevos
60 gr. de azúcar
Mermelada de frutos del bosque ( o la que más te guste)
Preparación:
Ponemos el horno a calentar
