Aparte de por su alto valor nutricional, llenas de vitaminas y minerales, las verduras y las hortalizas se convertirán en tus mejores aliadas frente al frío, puesto que ofrecen una gran versatilidad a la hora de prepararlas y puedes combinarlas a tu gusto
Las Recetas Más Saludables Para Resistir El Frio
Aparte de por su alto valor nutricional, llenas de vitaminas y minerales, las verduras y las hortalizas se convertirán en tus mejores aliadas frente al frío, puesto que ofrecen una gran versatilidad a la hora de prepararlas y puedes combinarlas a tu gusto
Esta es una de mis tartas favoritas por su delicado sabor dulce y con ese toque genial y sano de la fruta.
Es
tan sencilla que siempre sale bien y el único secreto consiste en una atractiva
disposición de la fruta. No tiene más cocina que la elaboración
Tarta De Hojaldre, Crema Y Fruta
Esta es una de mis tartas favoritas por su delicado sabor dulce y con ese toque genial y sano de la fruta.
Es
tan sencilla que siempre sale bien y el único secreto consiste en una atractiva
disposición de la fruta. No tiene más cocina que la elaboración
Este plato es tan simple como sabroso y aunque la mostaza no sea la salsa que más triunfe en nuestra casa, en esta receta es imprescindible y el dúo que forma con el azúcar moreno resulta insustituíble e insuperable.
El lomo de cerdo, después del solomil
Lomo Con Costra De Mostaza
Este plato es tan simple como sabroso y aunque la mostaza no sea la salsa que más triunfe en nuestra casa, en esta receta es imprescindible y el dúo que forma con el azúcar moreno resulta insustituíble e insuperable.
El lomo de cerdo, después del solomil
La miga del pan ... y sus valores no gastronómicos...
Secretos para amenizar o por lo menos no aburrirse en alguna que otra sobremesa con este cerebro hiperactivo que tenemos...
La miga del pan cumple un papel muy importante en las sobremesas cuand
Sácale Jugo A La Miga....
La miga del pan ... y sus valores no gastronómicos...
Secretos para amenizar o por lo menos no aburrirse en alguna que otra sobremesa con este cerebro hiperactivo que tenemos...
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Saber hacer unas buenas croquetas es sacar el buen gestor- reciclador doméstico que llevas dentro…
Esta receta es de fondo de armario, pero probablemente no todos la hagamos de la misma manera….
Es imposible hacerlas sin altas dosis de car
Las Croquetas De Toda La Vida …. Esta Vez De Filete Y Setas.
Saber hacer unas buenas croquetas es sacar el buen gestor- reciclador doméstico que llevas dentro…
Esta receta es de fondo de armario, pero probablemente no todos la hagamos de la misma manera….
Es imposible hacerlas sin altas dosis de car
Buenos días!!! Venga animaros que ya es viernes y tenemos
todos el fin de semana por delante J
Por aquí ya ha empezado el curso así que esta semanita que
ya están l@s niñ@s vamos un poco… de
todo!! Jeje así que ayer decidimos ir de comidita a
Flan De Chocolate Con Caramelo
Buenos días!!! Venga animaros que ya es viernes y tenemos
todos el fin de semana por delante J
Por aquí ya ha empezado el curso así que esta semanita que
ya están l@s niñ@s vamos un poco… de
todo!! Jeje así que ayer decidimos ir de comidita a
Sí, como lo leéis... imaginaros el nombre con el que se conoce aquí: "Tarta Señora" y a partir del nombre os podéis hacer una idea de lo buenísima que está. Esta receta es de mi madre que , como ya os he comentado algunas veces, es muy cocinitas y todo
Tarta Señora De Naranja Y Almendras
Sí, como lo leéis... imaginaros el nombre con el que se conoce aquí: "Tarta Señora" y a partir del nombre os podéis hacer una idea de lo buenísima que está. Esta receta es de mi madre que , como ya os he comentado algunas veces, es muy cocinitas y todo
Como algunos de ustedes ya saben, esta semana la receta tiene como ingrediente estrella (para llamarlo de alguna manera) los champiñones. Sí, finalmente, me decidí por una receta con champiñones de París frescos.
La propuesta surgió de una encuesta qu
Tortilla De Espinacas Y Champiñones
Como algunos de ustedes ya saben, esta semana la receta tiene como ingrediente estrella (para llamarlo de alguna manera) los champiñones. Sí, finalmente, me decidí por una receta con champiñones de París frescos.
La propuesta surgió de una encuesta qu
Estoy dando vueltas con esta receta desde bien temprano en la mañana ... ¿La publico o no la publico? Es muy sabrosa, bien casera y de sabor delicado, pero (siempre hay un pero...) no quedó digna de una tapa de revista culinaria porque, casi con au
Rosca De Almendras Para Celebrar La Pascua.
Estoy dando vueltas con esta receta desde bien temprano en la mañana ... ¿La publico o no la publico? Es muy sabrosa, bien casera y de sabor delicado, pero (siempre hay un pero...) no quedó digna de una tapa de revista culinaria porque, casi con au
Ya pensando en el aperitivo para el fin de semana. Sí, ya sé que voy con prisas, pero después no da tiempo a buscar ingredientes y a prepararlos. Los viernes acostumbro cocinar varios platos para ir tirando de ellos durante el fin de semana, que se a
Pimientos Minis Rellenos Y Premio
Ya pensando en el aperitivo para el fin de semana. Sí, ya sé que voy con prisas, pero después no da tiempo a buscar ingredientes y a prepararlos. Los viernes acostumbro cocinar varios platos para ir tirando de ellos durante el fin de semana, que se a
Hoy os presentamos una original forma de comer legumbres, ¡que hay vida más allá de los guisos! Ojo, que nos encantan también, pero de vez en cuando también apetece cambiar, y esta ensalada seguro que os encanta.
Ingredientes para 2 personas:
-
Ensalada De Lentejas
Hoy os presentamos una original forma de comer legumbres, ¡que hay vida más allá de los guisos! Ojo, que nos encantan también, pero de vez en cuando también apetece cambiar, y esta ensalada seguro que os encanta.
Ingredientes para 2 personas:
-
Este original aperitivo os sorprenderá por la mezcla de sabores y la frescura que aporta el guacamole.
Ingredientes para 6 rollitos:
- 1 cola de salmón fresco
- 6 tiras de calabacín
- Perejil picado
- Tomillo
- Guacamole
Receta:
- Lava el calabacín
Rollitos De Calabacín Con Salmón Y Guacamole
Este original aperitivo os sorprenderá por la mezcla de sabores y la frescura que aporta el guacamole.
Ingredientes para 6 rollitos:
- 1 cola de salmón fresco
- 6 tiras de calabacín
- Perejil picado
- Tomillo
- Guacamole
Receta:
- Lava el calabacín
Estamos en el último fin de semana del año 2015 y quiero comenzar esta publicación dando las gracias a todos los que formáis parte de Hogar Y Ocio, a quienes visitáis el blog de forma habitual, a quienes lo seguís en las redes sociales, a quienes de man
Tarta De Almendra Y Peras
Estamos en el último fin de semana del año 2015 y quiero comenzar esta publicación dando las gracias a todos los que formáis parte de Hogar Y Ocio, a quienes visitáis el blog de forma habitual, a quienes lo seguís en las redes sociales, a quienes de man
Hoy tenemos un plato bueno, bonito y barato. Bueno porque es saludable y nutritivo, bonito porque las verduras le aportan un precioso colorido y barato porque sus ingredientes lo son. Se trata de un arroz con pollo, en concreto, con pechuga de pollo. Ut
Arroz Con Pollo (pechuga)
Hoy tenemos un plato bueno, bonito y barato. Bueno porque es saludable y nutritivo, bonito porque las verduras le aportan un precioso colorido y barato porque sus ingredientes lo son. Se trata de un arroz con pollo, en concreto, con pechuga de pollo. Ut
Otra idea de ensalada, esta vez de temporada y también para compensar excesos.... nutritiva, llena de vitaminas y muy sana.
Ingredientes:
media lechuga
2 tomates
1 bola de remolacha cocida
1 granada
aceite
sal
nueces (opcional)
Lavamos bien tod
Ensalada Con Colores Rojos
Otra idea de ensalada, esta vez de temporada y también para compensar excesos.... nutritiva, llena de vitaminas y muy sana.
Ingredientes:
media lechuga
2 tomates
1 bola de remolacha cocida
1 granada
aceite
sal
nueces (opcional)
Lavamos bien tod
Ingredientes:
300 gr de turrón del blando
500 gr de nata líquida para montar
100 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
2 huevos
150 gr de leche evaporada Ideal
crocanti de almendra y chocolate para decorar
En un bol mezclamos las yemas de los hu
Mousse De Turrón
Ingredientes:
300 gr de turrón del blando
500 gr de nata líquida para montar
100 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
2 huevos
150 gr de leche evaporada Ideal
crocanti de almendra y chocolate para decorar
En un bol mezclamos las yemas de los hu
Mi hija (9 años) y yo vemos las mismas revistas y libros de cocina, la foto que acompañaba esta receta de la revista Saber Cocinar daba ganas de pegarle un buen bocado. Por ello, este fin de semana fue el elegido para ponerme a preparar este delicioso d
Tortitas De Plátano Y Miel A La Canela
Mi hija (9 años) y yo vemos las mismas revistas y libros de cocina, la foto que acompañaba esta receta de la revista Saber Cocinar daba ganas de pegarle un buen bocado. Por ello, este fin de semana fue el elegido para ponerme a preparar este delicioso d
Está riquísimo, es una manera de aprovechar el Thermomix a tope.
Haganla, que merece la pena.
Sale bastante caldo, y con el pollo puedes hacer unas croquetas,
o una ropa vieja, o comerlos asi que son muy sanos
INGREDIENTES;
* 20 g de garbanzos
Caldo De Cocido
Está riquísimo, es una manera de aprovechar el Thermomix a tope.
Haganla, que merece la pena.
Sale bastante caldo, y con el pollo puedes hacer unas croquetas,
o una ropa vieja, o comerlos asi que son muy sanos
INGREDIENTES;
* 20 g de garbanzos
¿QUE ME HACE FALTA?
* 750 g de agua*
* 250 g de pasta*
* 30 g de aceite
* Sal
¿COMO LO HAGO?
1º Pon en el vaso, el agua, el aceite y la sal.
2º Programa 7 minutos, 100º, velocidad 1
3º Echa por el bocal la pasta y programa el tiempo qu
Coccion De Pasta
¿QUE ME HACE FALTA?
* 750 g de agua*
* 250 g de pasta*
* 30 g de aceite
* Sal
¿COMO LO HAGO?
1º Pon en el vaso, el agua, el aceite y la sal.
2º Programa 7 minutos, 100º, velocidad 1
3º Echa por el bocal la pasta y programa el tiempo qu
Me sobraron claras cuando hice los huevo mole.
tenía que sacarlas de alguna manera e hice este Plum-cake,
añadiendole almendras, coco....
INGREDIENTES
* 6 claras de huevo
* un pellizco de sal
* 70 g de mantequilla blandita
* 120 g de azúcar,
Plum-cake De Claras
Me sobraron claras cuando hice los huevo mole.
tenía que sacarlas de alguna manera e hice este Plum-cake,
añadiendole almendras, coco....
INGREDIENTES
* 6 claras de huevo
* un pellizco de sal
* 70 g de mantequilla blandita
* 120 g de azúcar,
Receta de postre navideño: Tarta mousse de turrón
Muchas veces nos sobra alguna tableta de turrón de navidad, esta es una forma diferente de disfrutarla.
Gracias a la textura de mousse disfrutamos del tremendo sabor dulce del turrón pero mucho menos em
Tarta Mousse De Turrón
Receta de postre navideño: Tarta mousse de turrón
Muchas veces nos sobra alguna tableta de turrón de navidad, esta es una forma diferente de disfrutarla.
Gracias a la textura de mousse disfrutamos del tremendo sabor dulce del turrón pero mucho menos em
Un día, viendo Youtube, comencé a saltar de vídeo en vídeo y llegué a esta receta de Gordon Ramsay. Me llamó la atención nada más verla y decidí probarla, aunque conllevaba encender el horno. Esta semana está haciendo bastante calor en Rotterdam y tamp
Caviar De Berenjena Y Crackers De Espelta Con Sésamo
Un día, viendo Youtube, comencé a saltar de vídeo en vídeo y llegué a esta receta de Gordon Ramsay. Me llamó la atención nada más verla y decidí probarla, aunque conllevaba encender el horno. Esta semana está haciendo bastante calor en Rotterdam y tamp
Tal como os comenté el lunes aquí os traigo un plato en el que vamos a usar las especias cajún. No diré que este plato sea cajún, pero podemos decir que algo se le acerca.
Espero que os guste. Es intenso de sabor debido a los ingredientes, pero no dem
Albóndigas De Ternera Con Especias Cajún
Tal como os comenté el lunes aquí os traigo un plato en el que vamos a usar las especias cajún. No diré que este plato sea cajún, pero podemos decir que algo se le acerca.
Espero que os guste. Es intenso de sabor debido a los ingredientes, pero no dem
Este pan integral es sobre todo muy sabroso, también es un pan de corteza muy crujiente y esponjoso por dentro, además de llevar semillas es una receta muy fácil y rápida, ya que no necesita levados de ningún tipo, así no tienes que esperar para p
Receta Rápida De Pan Mágico Integral Con Semillas
Este pan integral es sobre todo muy sabroso, también es un pan de corteza muy crujiente y esponjoso por dentro, además de llevar semillas es una receta muy fácil y rápida, ya que no necesita levados de ningún tipo, así no tienes que esperar para p
INGREDIENTES:
Merluza en rodajas
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Perejil
Vino Blanco
Agua
Sal
Orégano, tomillo
Colorante
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero y le echamos un pelín de aceite, y el él
le echamos la cebolla, los ajos, el pi
Merluza En Blanco
INGREDIENTES:
Merluza en rodajas
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Perejil
Vino Blanco
Agua
Sal
Orégano, tomillo
Colorante
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero y le echamos un pelín de aceite, y el él
le echamos la cebolla, los ajos, el pi
INGREDIENTES:
Cebolla
Ajos
Pimiento (rojo o verde, al gusto)
Tomate
Pollo
Masa quebrada (dos láminas)
Perejil
Sal
Aceite
ELABORACIÓN:
Primeramente cogemos el pollo (congelado, fresco o el resto
de alguna comida) Si está crudo, lo pon
Empanada De Pollo
INGREDIENTES:
Cebolla
Ajos
Pimiento (rojo o verde, al gusto)
Tomate
Pollo
Masa quebrada (dos láminas)
Perejil
Sal
Aceite
ELABORACIÓN:
Primeramente cogemos el pollo (congelado, fresco o el resto
de alguna comida) Si está crudo, lo pon
INGREDIENTES:
Harina (300grs.)
Mantequilla (125grs)
Azúcar
Huevos (2)
Sal
Levadura (2 cucharadas)
Canela
PREPARACIÓN:
En un bol echamos la mantequilla a temperatura ambiente
(aunque yo la puse en el micro hasta fundirla), el azúcar (al
Galletones De Canela
INGREDIENTES:
Harina (300grs.)
Mantequilla (125grs)
Azúcar
Huevos (2)
Sal
Levadura (2 cucharadas)
Canela
PREPARACIÓN:
En un bol echamos la mantequilla a temperatura ambiente
(aunque yo la puse en el micro hasta fundirla), el azúcar (al
INGREDIENTES:1 rape de unos 800 grs250 grs de calamares3 tomates maduros3 patatas1 puerro1 pimiento verde1 diente de ajo1 chorrito de vino o brandy(yo puse cava)caldo de pescado PARA LA PICADA:15 almendrasperejil frescosal PREPARACIÓN:limpiar y cortar el
Cazuela De Rape Y Calamares
INGREDIENTES:1 rape de unos 800 grs250 grs de calamares3 tomates maduros3 patatas1 puerro1 pimiento verde1 diente de ajo1 chorrito de vino o brandy(yo puse cava)caldo de pescado PARA LA PICADA:15 almendrasperejil frescosal PREPARACIÓN:limpiar y cortar el
INGREDIENTES:FRESAS FRESCASNATA MONTADAVIRUTAS DE CHOCOLATEPREPARACIÓN:Pasar las fresas limpias por la licuadora.Añadir la nata con una manga pastelera.Adornar con virutas de chocolate al gusto.
Batido De Fresas Con Nata
INGREDIENTES:FRESAS FRESCASNATA MONTADAVIRUTAS DE CHOCOLATEPREPARACIÓN:Pasar las fresas limpias por la licuadora.Añadir la nata con una manga pastelera.Adornar con virutas de chocolate al gusto.
INGREDIENTES:
1 ESPALDA DE CORDERO DE ALREDEDOR DE 1 KILO
HARINA
1 LIMÓN
1/2 LITRO DE CALDO DE CARNE O POLLO
1/2 VASITO DE VINO DE OPORTO (yo puse vino rancio)
UNAS HEBRAS DE AZAFRÁN
UNA CUCHARADITA DE CANELA
PIMIENTA NEGRA
ACEITE
SAL
PREPARAC
Espalda De Cordero Al Limón
INGREDIENTES:
1 ESPALDA DE CORDERO DE ALREDEDOR DE 1 KILO
HARINA
1 LIMÓN
1/2 LITRO DE CALDO DE CARNE O POLLO
1/2 VASITO DE VINO DE OPORTO (yo puse vino rancio)
UNAS HEBRAS DE AZAFRÁN
UNA CUCHARADITA DE CANELA
PIMIENTA NEGRA
ACEITE
SAL
PREPARAC
