Quienes visitan y siguen éste blog podrán comprobar que mi
debilidad es la cocina malagueña, por esos platos que sin darme cuenta me traslada
a mis raíces, revivir momentos a través de los olores y sabores esos momentos
que no volverán, un viaje en e
Salmon Y Langostinos Marinados A La Plancha Con Jengibre Y Cebolleta
Quienes visitan y siguen éste blog podrán comprobar que mi
debilidad es la cocina malagueña, por esos platos que sin darme cuenta me traslada
a mis raíces, revivir momentos a través de los olores y sabores esos momentos
que no volverán, un viaje en e
Como cada último domingo del mes toca “robar” en el blog de un compañero para el reto de El Asaltablogs, y en mi receta birlada de hoy, voy a enseñarte cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno.
La víctima ha sido nuestra amiga Rosa de
Cómo Hacer Rollitos De Primavera Chinos Al Horno
Como cada último domingo del mes toca “robar” en el blog de un compañero para el reto de El Asaltablogs, y en mi receta birlada de hoy, voy a enseñarte cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno.
La víctima ha sido nuestra amiga Rosa de
Mis tíos tienen una venta, Venta Purguine, en Alhaurín de la Torre (Málaga) que se come "de lujo"..
Comida casera, casera.. Como la hace tu madre o tu abuela. Donde te llenan el plato hasta los topes y lo más importante, a muy buen precio.Entre
* Sopa De Mariscos (tradicional)
Mis tíos tienen una venta, Venta Purguine, en Alhaurín de la Torre (Málaga) que se come "de lujo"..
Comida casera, casera.. Como la hace tu madre o tu abuela. Donde te llenan el plato hasta los topes y lo más importante, a muy buen precio.Entre
Hola, hoy volvemos con la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana, visitando la región de Lazio en Italia. El reto es organizado por Maggie de El cajón desastre de Maggie y Nieves y Elena del blog La cajita de Nieves y Elena eligieron el dest
Torta Antica - Tarta Antigua
Hola, hoy volvemos con la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana, visitando la región de Lazio en Italia. El reto es organizado por Maggie de El cajón desastre de Maggie y Nieves y Elena del blog La cajita de Nieves y Elena eligieron el dest
Saborea
este delicioso plato de espaguetis con pimientos. Existe una gran variedad de
platos elaborados con espaguetis. Este plato de espaguetis con pimientos se lo
deberíamos dar a los más pequeños, comen su co
Receta De Espaguetis Con Pimientos
Saborea
este delicioso plato de espaguetis con pimientos. Existe una gran variedad de
platos elaborados con espaguetis. Este plato de espaguetis con pimientos se lo
deberíamos dar a los más pequeños, comen su co
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores esta receta de San Jacobos
caseros que hará las delicias de mayores y sobre todo niños.
Este
plato de San Jacobos contiene una buena fuente de proteínas proc
Receta De San Jacobos Caseros
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores esta receta de San Jacobos
caseros que hará las delicias de mayores y sobre todo niños.
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plato de San Jacobos contiene una buena fuente de proteínas proc
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este sabroso revuelto de espárragos con jamón. El revuelto de espárragos con jamón es un plato económico y exquisito ya que el revuelto es una receta tradicional que admite u
Receta De Revuelto De Espárragos Con Jamón
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este sabroso revuelto de espárragos con jamón. El revuelto de espárragos con jamón es un plato económico y exquisito ya que el revuelto es una receta tradicional que admite u
Tarta de calabaza o Pumpkin pie
Mirad!!!!! que darnos calabaza este mes de febrero con lo romántico que es ...Eso es lo que nos a dado Mª Luz de Tranteando en mi cocina como ingrediente principal para preparar una tarta americana.¡¡¡C
Tarta De Calabaza O Pumpkin Pie
Tarta de calabaza o Pumpkin pie
Mirad!!!!! que darnos calabaza este mes de febrero con lo romántico que es ...Eso es lo que nos a dado Mª Luz de Tranteando en mi cocina como ingrediente principal para preparar una tarta americana.¡¡¡C
De nuevo me he puesto a preparar mermelada en está ocasión de melón con manzana.Como ya os dije, no somos mucho de mermeladas las suelo preparar para utilizarlas en recetas de repostería.
El resultado no puede ser mejor y con el mínimo traba
Mermelada De Melón Con Manzana
De nuevo me he puesto a preparar mermelada en está ocasión de melón con manzana.Como ya os dije, no somos mucho de mermeladas las suelo preparar para utilizarlas en recetas de repostería.
El resultado no puede ser mejor y con el mínimo traba
La tarta la hice para un regalo. Bueno el que tenia que hacer el regalo era mi hijo, pero claro el de cocina aun está estancado en el huevo frito (que ya es bastante jaja). La cosa es que su mejor amiga le había etiquetado en un vídeo de la recta de di
Tarta Twix Cheese-cake (y Copas)
La tarta la hice para un regalo. Bueno el que tenia que hacer el regalo era mi hijo, pero claro el de cocina aun está estancado en el huevo frito (que ya es bastante jaja). La cosa es que su mejor amiga le había etiquetado en un vídeo de la recta de di
Dulce típico de temporada. Riquísimos y facilísimos de hacer. Mal que me pese el Halloween está ya instalado en nuestra cultura. Pero yo sigo y seguiré reivindicando nuestras tradiciones autóctonas. Y sobre todo las de nuestra gastronomía. Así que lleg
Buñuelos De Calabaza
Dulce típico de temporada. Riquísimos y facilísimos de hacer. Mal que me pese el Halloween está ya instalado en nuestra cultura. Pero yo sigo y seguiré reivindicando nuestras tradiciones autóctonas. Y sobre todo las de nuestra gastronomía. Así que lleg
Bueno, esta semanita ha sido para olvidar, las anginas, y justo el día que empiezo a mejorar una contractura en las lumbares que me hizo terminar en urgencias. Así que medio dopada y un poco baja de morar, espero comenzar la semana con mejor pie. Me he
Calamares Rellenos
Bueno, esta semanita ha sido para olvidar, las anginas, y justo el día que empiezo a mejorar una contractura en las lumbares que me hizo terminar en urgencias. Así que medio dopada y un poco baja de morar, espero comenzar la semana con mejor pie. Me he
En mi empeño de hacer para los desayunos un bizcocho diferente, salió este. Un día vi en un blog un bizcocho con Nutela, y como mi cabeza últimamente necesita vitaminas, minerales y algo grande para la memoria no supe en cual. Así que lo improvisé. Hic
Bizcocho Con Nocilla
En mi empeño de hacer para los desayunos un bizcocho diferente, salió este. Un día vi en un blog un bizcocho con Nutela, y como mi cabeza últimamente necesita vitaminas, minerales y algo grande para la memoria no supe en cual. Así que lo improvisé. Hic
Yaaaa...lo sé...Halloween ya pasó, pero cada año preparo una cena terrorífica para los niños, me lleva un trabajito, pero merece la pena de sobras con la ilusión que les hace a ellos, o sea que os iré poniendo las ideas que preparé, para pasarlas al a
Tumbas Terroríficas
Yaaaa...lo sé...Halloween ya pasó, pero cada año preparo una cena terrorífica para los niños, me lleva un trabajito, pero merece la pena de sobras con la ilusión que les hace a ellos, o sea que os iré poniendo las ideas que preparé, para pasarlas al a
Madalenas con marrón glacé o con puré de castañas, sirven las dos cosas.
Fué una prueba y tan sólo hice ocho madalenas.
Ahí va la receta:
1 huevo
15 gramos de harina
150 gramos de marrón glacé o de puré de castañas[[si utilizas el puré tienes que añadir
Madalenas Con Marrón Glacé
Madalenas con marrón glacé o con puré de castañas, sirven las dos cosas.
Fué una prueba y tan sólo hice ocho madalenas.
Ahí va la receta:
1 huevo
15 gramos de harina
150 gramos de marrón glacé o de puré de castañas[[si utilizas el puré tienes que añadir
Estoy muy ilusionada porque es la primera vez que voy a participar en el evento HEMC #30, el tema es la manzana. Se me han ocurrido estas jugositas Charlotas.
INGREDIENTES
Plancha de bizcocho: 2 huevos, 1 clara, 50 gr. de azúcar, 60 gr. de h
Charlotitas De Manzana Hemc #30
Estoy muy ilusionada porque es la primera vez que voy a participar en el evento HEMC #30, el tema es la manzana. Se me han ocurrido estas jugositas Charlotas.
INGREDIENTES
Plancha de bizcocho: 2 huevos, 1 clara, 50 gr. de azúcar, 60 gr. de h
Como estamos en primavera he hecho esta tarta recolectando las mejores frutas que nos brinda esta estación.
Participo con esta receta en el evento HEMC #32, que este mes está dedicado al hojaldre.
Espero que les guste mi aportación.
Cesta De Frutas
Como estamos en primavera he hecho esta tarta recolectando las mejores frutas que nos brinda esta estación.
Participo con esta receta en el evento HEMC #32, que este mes está dedicado al hojaldre.
Espero que les guste mi aportación.
Es época de castañas y para disfrutarla, he hecho como unos bombones, con su atractiva forma, que tienen un sugerente sabor a castaña y chocolate.
2º Receta ganadora en el concurso de recetas caseras "Castañas" de MuchoGusto
Con esta receta pa
Bocaditos De Castaña Y Chocolate
Es época de castañas y para disfrutarla, he hecho como unos bombones, con su atractiva forma, que tienen un sugerente sabor a castaña y chocolate.
2º Receta ganadora en el concurso de recetas caseras "Castañas" de MuchoGusto
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Ingredientes 4 personas:
300 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacin
300 gr de guisantes congelados
4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1 cucharadita de cur
Arroz Basmati Con Verduras Al Curry
Ingredientes 4 personas:
300 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacin
300 gr de guisantes congelados
4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
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Después de haber hecho minidonuts de oreo, tenía pendiente hacerlos de chocolate. Aunque en el blog encontraréis otra receta de masa de donuts, ésta está muy bien porque la masa no es frita, se hace en el horno y queda igual de esponjosa. Lo importante
Donetes De Chocolate
Después de haber hecho minidonuts de oreo, tenía pendiente hacerlos de chocolate. Aunque en el blog encontraréis otra receta de masa de donuts, ésta está muy bien porque la masa no es frita, se hace en el horno y queda igual de esponjosa. Lo importante
La salsa verde es una de las que siempre preparo de la manera tradicional, con un mortero, pero que también la podéis preparar con la batidora o thermomix, para que quede más fina. Esta salsa acompaña muy bien a todo tipo de pescados, tanto si los hacem
Salsa Verde
La salsa verde es una de las que siempre preparo de la manera tradicional, con un mortero, pero que también la podéis preparar con la batidora o thermomix, para que quede más fina. Esta salsa acompaña muy bien a todo tipo de pescados, tanto si los hacem
Esta tarta inglesa de ciruelas es la Classic Plum Pie inglesa. Aprovechando que me habían regalado unas ciruelas rojas, preparé esta tarta y una mermelada de ciruelas rojas. Anímate a hacerla en casa, ¡ya verás qué rica!Ficha: Tiempo de preparación: 15 m
Tarta Inglesa De Ciruelas
Esta tarta inglesa de ciruelas es la Classic Plum Pie inglesa. Aprovechando que me habían regalado unas ciruelas rojas, preparé esta tarta y una mermelada de ciruelas rojas. Anímate a hacerla en casa, ¡ya verás qué rica!Ficha: Tiempo de preparación: 15 m
Una receta ideal para una cena de verano muy fácil de hacer.
Ingredientes: - 2 tomates.
- 1 huevo.
- 3 palitos de surimi.
- 8 langostinos.
- Mahonesa.
- Sal.
Lavamos los tomates, le quitamos la parte de arriba y los vaciamos (guardar el rel
Tomates Rellenos
Una receta ideal para una cena de verano muy fácil de hacer.
Ingredientes: - 2 tomates.
- 1 huevo.
- 3 palitos de surimi.
- 8 langostinos.
- Mahonesa.
- Sal.
Lavamos los tomates, le quitamos la parte de arriba y los vaciamos (guardar el rel
Ingredientes: - 250 grs. de bacalao salado.
- 3 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- Unas hebras de azafrán.
- Perejil picado.
- 2 huevos.
- Unas aceitunas negras.
- 1 diente de ajo.
- Un chorro de nata líquida.
- Aceite y sal.
Desal
Bacalao A Bras
Ingredientes: - 250 grs. de bacalao salado.
- 3 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- Unas hebras de azafrán.
- Perejil picado.
- 2 huevos.
- Unas aceitunas negras.
- 1 diente de ajo.
- Un chorro de nata líquida.
- Aceite y sal.
Desal
Ingredientes:
Un paquete de ensalada variada
Un tomate maduro
Un paquete de queso con finas hierbas en tacos
Aceite
Sal
Vinagre
Preparación:
Se coge el sobre de ensalada.
Se pone en agua, se escurre y se pone en un Bol.
Se coge el toma
Ensalada De Queso A Las Finas Hierbas
Ingredientes:
Un paquete de ensalada variada
Un tomate maduro
Un paquete de queso con finas hierbas en tacos
Aceite
Sal
Vinagre
Preparación:
Se coge el sobre de ensalada.
Se pone en agua, se escurre y se pone en un Bol.
Se coge el toma
Ingredientes:
500 gr de costillas de cerdo
1 Bote de Tomate frito
Sal
2 Dientes de ajo
1 Cayena
1 vasito de vino blanco (opcional)
100 ml de Aceite
Pimienta negra molida
Hierbas provenzales
Preparación:
Se salan las costillas, se le añade la pi
Costillas De Cerdo Picantes Y Adobadas
Ingredientes:
500 gr de costillas de cerdo
1 Bote de Tomate frito
Sal
2 Dientes de ajo
1 Cayena
1 vasito de vino blanco (opcional)
100 ml de Aceite
Pimienta negra molida
Hierbas provenzales
Preparación:
Se salan las costillas, se le añade la pi
Ingredientes:
Alitas de Pollo (Yo puse 6)
Aceite de Oliva
Almejas 200gr
Arroz (Dos tazas de arroz)
Agua o Caldode Pescado (Cuatro tazas)
Gambas congeladas(Si son frecas mejor)
Pimiento verde
Cebolla
Tomate maduro
Sal
Preparación:
Se hecha
Paella De Pollo
Ingredientes:
Alitas de Pollo (Yo puse 6)
Aceite de Oliva
Almejas 200gr
Arroz (Dos tazas de arroz)
Agua o Caldode Pescado (Cuatro tazas)
Gambas congeladas(Si son frecas mejor)
Pimiento verde
Cebolla
Tomate maduro
Sal
Preparación:
Se hecha
Oficialmente a partir de hoy entramos en el equinoccio de Otoño
Os vamos a ir presentando
Las recetas de otoño.
Setas: la mejor temporada para las setas es el otoño:
Es una buena epoca para la caza.
Conservación de alimentos.En los meses
Dando La Bienvenida Al Otoño
Oficialmente a partir de hoy entramos en el equinoccio de Otoño
Os vamos a ir presentando
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Setas: la mejor temporada para las setas es el otoño:
Es una buena epoca para la caza.
Conservación de alimentos.En los meses
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En el canal de YouTube de LAS DELICIAS DE MAYTE, me retaron varias compañeras para hacer una tarta por menos de 3 euros, y como no, yo acepte el reto. Lo tenia complicado ya que creo que soy de las
Tarta De Petit Suisse Por Menos De 3 Euros
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En el canal de YouTube de LAS DELICIAS DE MAYTE, me retaron varias compañeras para hacer una tarta por menos de 3 euros, y como no, yo acepte el reto. Lo tenia complicado ya que creo que soy de las
El smoothies es la bebida de moda no alcohólica, es un batido de frutas y verduras muy sano, un poco mas cremoso de lo normal aunque esto es mas al gusto. Se mezcla con lácteos como leches de diferentes sabores; de almendras, de soja, de avena...... yogu
Smoothies Verde Quemagrasas Y Eliminador De Toxinas
El smoothies es la bebida de moda no alcohólica, es un batido de frutas y verduras muy sano, un poco mas cremoso de lo normal aunque esto es mas al gusto. Se mezcla con lácteos como leches de diferentes sabores; de almendras, de soja, de avena...... yogu
