Ingredientes:
2 filetes de ternera
Sal
Aceite de oliva
1 cebolla
1 vaso de agua
1 cucharada de maicena
100 ml. de soja
1 pastilla de caldo de carne
Preparación:
Troceamos la ternera en tiras quitando toda la grasa y salamos.
Ponemos acei
Ternera Con Cebolla Al Estilo Chino
Ingredientes:
2 filetes de ternera
Sal
Aceite de oliva
1 cebolla
1 vaso de agua
1 cucharada de maicena
100 ml. de soja
1 pastilla de caldo de carne
Preparación:
Troceamos la ternera en tiras quitando toda la grasa y salamos.
Ponemos acei
INGREDIENTES
250 g de macarrones
200 ml de nata líquida baja en materia grasa
500 ml de leche desnatada
400 g de salsa de tomate
1/2 cebolla
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal fina
50 g de margarina TULIPÁN y una pizca para el gratinado final
100 g
Macarrones Con Nata
INGREDIENTES
250 g de macarrones
200 ml de nata líquida baja en materia grasa
500 ml de leche desnatada
400 g de salsa de tomate
1/2 cebolla
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal fina
50 g de margarina TULIPÁN y una pizca para el gratinado final
100 g
Delicioso pescado asado con patatitas, cebolla y tomate.
Este sencillo plato resulta muy gustoso. Es fácil de hacer y económico. Ideal como segundo plato de un domingo en el que se reúne la familia entorno a la mesa.
Doy la receta para dos personas. Si
Pescadilla Al Horno
Delicioso pescado asado con patatitas, cebolla y tomate.
Este sencillo plato resulta muy gustoso. Es fácil de hacer y económico. Ideal como segundo plato de un domingo en el que se reúne la familia entorno a la mesa.
Doy la receta para dos personas. Si
Hoy he cocinado unas ricas lentejas estofadas, con musgo de Irlanda, que se puede comer tanto en ensaladas o como yo lo he cocinado, en los guisos de legumbres, al de lentejas le va que ni pintado, ya que estando estofadas, como éstas, pierden un po
Lentejas Al Atlántico
Hoy he cocinado unas ricas lentejas estofadas, con musgo de Irlanda, que se puede comer tanto en ensaladas o como yo lo he cocinado, en los guisos de legumbres, al de lentejas le va que ni pintado, ya que estando estofadas, como éstas, pierden un po
El otro día, Casa Matachín me obsequió con unas conservas que yo nunca había probado, y cuando vi lo que eran me parecieron de lo más interesante ¡era pechuga de pollo en aceite y otras en escabeche! Inmediatamente recordé esta receta de ensala
Ensalada De Pollo Y Verduras
El otro día, Casa Matachín me obsequió con unas conservas que yo nunca había probado, y cuando vi lo que eran me parecieron de lo más interesante ¡era pechuga de pollo en aceite y otras en escabeche! Inmediatamente recordé esta receta de ensala
Septiembre, mes de recogida de ánimos veraniegos, mes de la vuelta al cole y a la rutina... el mes en que todo vuelve a la rueda. Sin embargo el clima no parece estar muy de acuerdo con esta filosofía mensual y se resiste a dejar de lado el calor y e
Ensalada De Tomate
Septiembre, mes de recogida de ánimos veraniegos, mes de la vuelta al cole y a la rutina... el mes en que todo vuelve a la rueda. Sin embargo el clima no parece estar muy de acuerdo con esta filosofía mensual y se resiste a dejar de lado el calor y e
De segundo plato he preparado estos huevos al plato que me han quedado estupendos. Qué ricos. Os pueden servir como un primero o como un plato principal.
PARA 2 PERSONAS
4 huevos; 2 lonchas de jamón ibérico; 1 cucharadita de foie-gras de pato; 1
Menú De Viernes 2: Huevos Al Plato Especiales
De segundo plato he preparado estos huevos al plato que me han quedado estupendos. Qué ricos. Os pueden servir como un primero o como un plato principal.
PARA 2 PERSONAS
4 huevos; 2 lonchas de jamón ibérico; 1 cucharadita de foie-gras de pato; 1
Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam
Menú De Lunes Como Si Fuese Domingo
Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam
¿Qué tendrá la pasta que le gusta prácticamente a todo el mundo? A mí personalmente me encanta en cualquiera de sus variedades y con todo tipo de salsas, y es que es muy agradecida, ¡pega con todo!, podría decirse que es un "must" de nuestro f
Marchando Una De Pasta
¿Qué tendrá la pasta que le gusta prácticamente a todo el mundo? A mí personalmente me encanta en cualquiera de sus variedades y con todo tipo de salsas, y es que es muy agradecida, ¡pega con todo!, podría decirse que es un "must" de nuestro f
UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina Disfruten de la receta
Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gel
Barvarois De Frutilla
UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina Disfruten de la receta
Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gel
Pan en una hora.
Ingredientes:
Medio kilo de harina de trigo.
300 ml. de agua tibia.
25 gr. de levadura de panadería.
1 pizca de sal.
1 chorrito de aceite.
Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno.
Elaboración:
Ponemos la harina en
Pan En Una Hora
Pan en una hora.
Ingredientes:
Medio kilo de harina de trigo.
300 ml. de agua tibia.
25 gr. de levadura de panadería.
1 pizca de sal.
1 chorrito de aceite.
Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno.
Elaboración:
Ponemos la harina en
Crema de puerros
Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.
Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y
Crema De Puerros
Crema de puerros
Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.
Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y
Ensalada de pasta y espinacas
Ingredientes:
1 puerro.
1/2 cebolla.
1/2 kg. de espinacas.
200 gr. de tomate frito.
Pasas.
3 huevos cocidos.
250 gr. de pasta.
1 lata de pimiento rojo.
Orégano, sal y aceite.
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Ensalada De Pasta Y Espinaca
Ensalada de pasta y espinacas
Ingredientes:
1 puerro.
1/2 cebolla.
1/2 kg. de espinacas.
200 gr. de tomate frito.
Pasas.
3 huevos cocidos.
250 gr. de pasta.
1 lata de pimiento rojo.
Orégano, sal y aceite.
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Hoy quiero empezar confesando que cuando hicimos esta receta nos dominó un poco el escepticismo con el resultado.
La causa fue que en la foto del libro del que la sacamos (aquel que compramos en Londres, o sea) no se les veía ese color tan
Magdalenas De Te Verde Y Chocolate
Hoy quiero empezar confesando que cuando hicimos esta receta nos dominó un poco el escepticismo con el resultado.
La causa fue que en la foto del libro del que la sacamos (aquel que compramos en Londres, o sea) no se les veía ese color tan
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
1 lata de atún en aceite.
1 lata de tomate concentrado
1 huevo.
Escurrimos el aceite de la lata de atún.
Aplastemos el atún con un tenedor.
Le ponemos un poco de tomate frito concentrado.
Mezclamos
Hojaldres De Atun Con Tomate
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
1 lata de atún en aceite.
1 lata de tomate concentrado
1 huevo.
Escurrimos el aceite de la lata de atún.
Aplastemos el atún con un tenedor.
Le ponemos un poco de tomate frito concentrado.
Mezclamos
INGREDIENTES PARA DOS RACIONES
2 patatas grandecitas
100 gr de jamón york.
50 gr de cebolla
1 huevo.
Harina.
1 diente de ajo y una rama de perejil.
1 hoja de laurel pequeña.
Unas hebras de azafrán en rama.
1 pastilla de caldo concentrado de pollo o
Patatas A La Importancia Rellenas
INGREDIENTES PARA DOS RACIONES
2 patatas grandecitas
100 gr de jamón york.
50 gr de cebolla
1 huevo.
Harina.
1 diente de ajo y una rama de perejil.
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Unas hebras de azafrán en rama.
1 pastilla de caldo concentrado de pollo o
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
Sardinas en aceite
1 huevo
Extendemos el hojalde, y le pasamos un poco el rodillo, pero sin apretar mucho, solo suave.
Colocamos en fila las sardinas, muy escurridas del aceite, entremedia de las fil
Hojaldres Rellenos De Sardinas
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
Sardinas en aceite
1 huevo
Extendemos el hojalde, y le pasamos un poco el rodillo, pero sin apretar mucho, solo suave.
Colocamos en fila las sardinas, muy escurridas del aceite, entremedia de las fil
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
500 ml de leche
4 yemas de huevo
125 gr de azúcar
40 gr de maicena
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharada de mantequilla (opcional)
PARA DECORAR
Uvas rosas ( son muy chiquitas sin semillas y muy fina la p
Tartaletas De Crema Con Uvas, Moras, Mango Y Fresas
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
500 ml de leche
4 yemas de huevo
125 gr de azúcar
40 gr de maicena
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharada de mantequilla (opcional)
PARA DECORAR
Uvas rosas ( son muy chiquitas sin semillas y muy fina la p
INGREDIENTES
300 gr de garbanzos
100 gr. de arroz.
200 de tomate rallado.
150 gr. de bacalao.
150 gr de patata.
1 hoja de laurel.
100 ml. de aceite de oliva.
2 huevos duros.
Unas hebras de azafrán en rama
Dejamos la noche anterior, los g
Potaje De Garbanzos Con Arroz
INGREDIENTES
300 gr de garbanzos
100 gr. de arroz.
200 de tomate rallado.
150 gr. de bacalao.
150 gr de patata.
1 hoja de laurel.
100 ml. de aceite de oliva.
2 huevos duros.
Unas hebras de azafrán en rama
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Este es un plato ligero, rápido y riquísimo. Se asocia más al verano, por aquello de sentarte en un chiringuito y que te lo pongan por delante, pero en solo diez minutos lo podemos preparar en casa. Yo lo hago, tal y como lo prepara mi madre y en lug
Almejas Salteadas
Este es un plato ligero, rápido y riquísimo. Se asocia más al verano, por aquello de sentarte en un chiringuito y que te lo pongan por delante, pero en solo diez minutos lo podemos preparar en casa. Yo lo hago, tal y como lo prepara mi madre y en lug
Como me gustan tanto las recetas de masa, en cuanto veo alguna, la guardo y espero la ocasión para hacerla. Las masas tienen una dificultad y es que necesitan mucho tiempo de reposo.
Esta receta que vi en el blog Al calor de un bizcocho, me gust
Bollitos De Avellana Con Corazón De Nutella.
Como me gustan tanto las recetas de masa, en cuanto veo alguna, la guardo y espero la ocasión para hacerla. Las masas tienen una dificultad y es que necesitan mucho tiempo de reposo.
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Este mes, Elena de Sweet and Salty, nos propone como ingrediente para la receta de octubre "macarrones".
Tengo que reconocer que no soy mucho de pasta, de hecho, tengo muy pocas recetas en el blog; pero cuando ví la salsa boloñesa de Carmen (Tía Al
Macarrones Con Salsa Boloñesa (el Ingrediente Del Mes)
Este mes, Elena de Sweet and Salty, nos propone como ingrediente para la receta de octubre "macarrones".
Tengo que reconocer que no soy mucho de pasta, de hecho, tengo muy pocas recetas en el blog; pero cuando ví la salsa boloñesa de Carmen (Tía Al
Ya tenía ganas de receta dulce, que la semana pasada han fueron todas saladas y eso no puede ser:>
Hoy os traigo algo que tenía muchísimas ganas de preparar, la leche condensada sin lactosa. No sé si sabéis que todavía no hay ninguna marca que s
Leche Condensada Sin Lactosa
Ya tenía ganas de receta dulce, que la semana pasada han fueron todas saladas y eso no puede ser:>
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Hoy vengo con un post de "apuntes de cocina", la sección donde hablo de diferentes temas relacionados con la gastronomía en general. En esta ocasión he preparado una recopilación de postres ligeros sin azúcar.
Todos están en el blog, pero al t
Postres Ligeros Sin Azúcar
Hoy vengo con un post de "apuntes de cocina", la sección donde hablo de diferentes temas relacionados con la gastronomía en general. En esta ocasión he preparado una recopilación de postres ligeros sin azúcar.
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En este tutorial te voy a explicar cómo hacer huevos cocidos, huevos duros y huevos pasados por agua perfectos!
Los huevos cocidos o duros se usan en gran cantidad de recetas como rellenos de empanadas y ensaladas variadas. Además son ideales para llevar
Cómo Hacer Huevos Duros O Pasados Por Agua Perfectos
En este tutorial te voy a explicar cómo hacer huevos cocidos, huevos duros y huevos pasados por agua perfectos!
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Sabía yo que el tema cuidarnos después de Navidades duraría cuatro días.
Si es que entre semana, los platos salados vale que sean más ligeros pero llegar el fin de semana y no tener un bocado dulce y casero, para poder tomar café, desayunar o merendar,
Magdalenas De Aceite De Oliva Rellenas De Mermelada
Sabía yo que el tema cuidarnos después de Navidades duraría cuatro días.
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Que buenas están!
En serio, es que no puedo decir otra cosa, me han sorprendido gratamente, a mi y al resto de la familia.
La receta está sacada del libro "Cuida tu salud" de tmx
A mi me gusta tomarlas troceadas en juliana, además de ser muy rápido de ha
Judías Verdes Con Tomate Y Jamón
Que buenas están!
En serio, es que no puedo decir otra cosa, me han sorprendido gratamente, a mi y al resto de la familia.
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Como en casa se consumen muchas medias noches pensé en prepararlas yo, las encontré en el Símplemente espectacular de tmx, me sorprendió mucho que las hacía al vapor en el recipiente varoma.
No me fiaba yo mucho del éxito en casa y preparé la mitad de la
Medias Noches Al Vapor Y Al Horno
Como en casa se consumen muchas medias noches pensé en prepararlas yo, las encontré en el Símplemente espectacular de tmx, me sorprendió mucho que las hacía al vapor en el recipiente varoma.
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-Necesitamos:
3 chorizos frescos ( 150gr aproximadamente )
1 vaso y 1/2 de arroz redondo ( 250gr gr aproximadamente )
2 alcachofas
100 gr de guisantes congelados
2 tomates maduros med
Arroz Con Chorizo De La Abuela
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Bocadillo vegetal Este delicioso bocadillo vegetal va genial para un almuerzo o una cena, ya que es sabroso, saciante y en menos de 10 minutos lo tenemos listo. Ingredientes:Pan integral 1 loncha de queso 2 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 1 lata de a
Bocadillo Vegetal
Bocadillo vegetal Este delicioso bocadillo vegetal va genial para un almuerzo o una cena, ya que es sabroso, saciante y en menos de 10 minutos lo tenemos listo. Ingredientes:Pan integral 1 loncha de queso 2 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 1 lata de a
