La receta de hoy es un plato que quién más quién menos sabe cocinar; sólo tienen una particularidad, y es que, gracias a nuestra querida thermomix, les añado un aporte extra de verdura camuflada que de otra forma mis hijos no comerían.Para ello hago prim
Lentejas "con Truco"
La receta de hoy es un plato que quién más quién menos sabe cocinar; sólo tienen una particularidad, y es que, gracias a nuestra querida thermomix, les añado un aporte extra de verdura camuflada que de otra forma mis hijos no comerían.Para ello hago prim
Esta receta hace poco que la descubrí, pero ahora es una de
las imprescindibles en mi cocina. Se hace en un “periquete” , además es un
plato sano, con pocas calorías y que se puede dejar hecho con antelación, para
mí, perfecto!!!
A
Berenjenas Rellenas De Atún
Esta receta hace poco que la descubrí, pero ahora es una de
las imprescindibles en mi cocina. Se hace en un “periquete” , además es un
plato sano, con pocas calorías y que se puede dejar hecho con antelación, para
mí, perfecto!!!
A
Estos brioches han surgido del intento fallido de que no me salieran yogures desnatados, hasta ahora no había tenido problemas con mi yogurtera saliendo los yogures bien, pero esta vez no se me cuajaron como tenían que haberlo hecho y pensé en apro
Brioche De Yogurt Y Aceite
Estos brioches han surgido del intento fallido de que no me salieran yogures desnatados, hasta ahora no había tenido problemas con mi yogurtera saliendo los yogures bien, pero esta vez no se me cuajaron como tenían que haberlo hecho y pensé en apro
Para no repetir las cookies clásicas ayer les hice unas un poco diferentes, con chocolate blanco y con pistachos. También las hice con azúcar blanca en vez de morena.
El resultado muy rico (ya no queda ni una), aunque estéticamente, a mi gusto, quedaro
Cookies De Pistachos Y Chocolate Blanco
Para no repetir las cookies clásicas ayer les hice unas un poco diferentes, con chocolate blanco y con pistachos. También las hice con azúcar blanca en vez de morena.
El resultado muy rico (ya no queda ni una), aunque estéticamente, a mi gusto, quedaro
Nuevo reto de Bake the World, esta vez nos vamos a Normandía, a comer un rico pan con aromas de mantequilla, de miga densa pero no os equivoquéis porque no es un pan pesado. Según cuenta el blog normandie heritage era un pan muy apreciado por los pescad
Pan Brié
Nuevo reto de Bake the World, esta vez nos vamos a Normandía, a comer un rico pan con aromas de mantequilla, de miga densa pero no os equivoquéis porque no es un pan pesado. Según cuenta el blog normandie heritage era un pan muy apreciado por los pescad
Tenía una lámina de hojaldre en la nevera y algunas verduras que me habían regalado, recién sacadas del huerto, y he elaborado este delicioso plato que resulta ideal para la cena. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y que además está muy ric
Hojaldre De Verduras Con Gambas
Tenía una lámina de hojaldre en la nevera y algunas verduras que me habían regalado, recién sacadas del huerto, y he elaborado este delicioso plato que resulta ideal para la cena. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y que además está muy ric
INGREDIENTES:
lomos de bacalao salado, y que previamente hemos desalado , cambiándole el agua unas tres veces. He puesto uno por persona, ya que eran grandes.
patatas
pimiento rojo
puerro
cebolla
ajo
aceite de oliva
sal
harina
pimentón
*la cantidad de
Bacalao Al Horno
INGREDIENTES:
lomos de bacalao salado, y que previamente hemos desalado , cambiándole el agua unas tres veces. He puesto uno por persona, ya que eran grandes.
patatas
pimiento rojo
puerro
cebolla
ajo
aceite de oliva
sal
harina
pimentón
*la cantidad de
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Arroz Frito Con Gambas
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes: Para cuatro personas
350gr Espaguetis
100gr Cebolla
100gr Pimiento rojo
6 Filetes de
lomo
1 Limón
3 Pimientos
picantes
Hojas de albahaca fresca
1gr Orégano
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Pondremos una
Espaguetis Al Limón.
Ingredientes: Para cuatro personas
350gr Espaguetis
100gr Cebolla
100gr Pimiento rojo
6 Filetes de
lomo
1 Limón
3 Pimientos
picantes
Hojas de albahaca fresca
1gr Orégano
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Pondremos una
La harina integral le da un punto
diferente al pan, tanto de color, como de textura y los bollitos de leche
quedan deliciosos.
Necesitaremos:
300 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
25 g de levadura de pan
300 ml de leche, depende de
Receta De Bollitos De Leche De Harina Integral
La harina integral le da un punto
diferente al pan, tanto de color, como de textura y los bollitos de leche
quedan deliciosos.
Necesitaremos:
300 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
25 g de levadura de pan
300 ml de leche, depende de
Es una receta bien sencilla. Solo
necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo
tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy interesante.
Necesitamos:
1 solomillo de cerdo ibérico
2 dientes de ajo
2 cla
Medallones De Solomillo Ibérico Salteados Con Salsa De Naranja
Es una receta bien sencilla. Solo
necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo
tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy interesante.
Necesitamos:
1 solomillo de cerdo ibérico
2 dientes de ajo
2 cla
Las Cantharellus confitadas en azúcar que hemos cocinado hace unos días van a ver la luz en esta receta que si ya de por si es buena, con el toque especial que le dan las setas se convierte en muy buena.
La semana pasada tuve en casa a dos invitados de
Mouse De Queso Con Cantharellus Confitadas En Azúcar.
Las Cantharellus confitadas en azúcar que hemos cocinado hace unos días van a ver la luz en esta receta que si ya de por si es buena, con el toque especial que le dan las setas se convierte en muy buena.
La semana pasada tuve en casa a dos invitados de
¿Quién
dijo que en verano no podemos cocinar con setas que no sean de temporada? Este
es un buen ejemplo de todo lo contrario. Hace unos meses mis amigos de Hongosde Zamora me enviaron varias clases de setas, tanto frescas como envasadas,
entre
Rodaballo Con Trompetas
¿Quién
dijo que en verano no podemos cocinar con setas que no sean de temporada? Este
es un buen ejemplo de todo lo contrario. Hace unos meses mis amigos de Hongosde Zamora me enviaron varias clases de setas, tanto frescas como envasadas,
entre
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de magra de cerdo- 4 dientes de ajo- 1 tomate grande- 1 cebolla mediana- 200 gr. de arroz basmati- 2 cacitos de caldo de pollo knor- Sal- Aceite- Colorante alimentario "Salsafrán"- AguaPREPARACIÓN:- En una sartén con un chorrito de
Arroz Con Magra
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de magra de cerdo- 4 dientes de ajo- 1 tomate grande- 1 cebolla mediana- 200 gr. de arroz basmati- 2 cacitos de caldo de pollo knor- Sal- Aceite- Colorante alimentario "Salsafrán"- AguaPREPARACIÓN:- En una sartén con un chorrito de
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INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina con levadura incorporada
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 180 gr. de zanahorias
- 2 huevos
- 90 gr. de azúcar moreno
- 80 ml. de aceite girasol
- Una pizca de nuez moscada
- 12 m
Muffins De Zanahorias Vestidos De Hallowen
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina con levadura incorporada
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 180 gr. de zanahorias
- 2 huevos
- 90 gr. de azúcar moreno
- 80 ml. de aceite girasol
- Una pizca de nuez moscada
- 12 m
INGREDIENTES:
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 200 gr. de patata hervida
- 200 gr. de azúcar
- 3 huevos grandes
- 50 gr. de leche
- 25 gr. de levadura fresca
- 550 gr. de harina de fuerza
- 30 gr.de aceite de girasol
- Dulce de leche
PRE
Cocas De Valldemosa Rellenas De Dulce De Leche
INGREDIENTES:
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 200 gr. de patata hervida
- 200 gr. de azúcar
- 3 huevos grandes
- 50 gr. de leche
- 25 gr. de levadura fresca
- 550 gr. de harina de fuerza
- 30 gr.de aceite de girasol
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PRE
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
Imagen de Pixabay
Recetas De Domingo: Cebollas
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
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A partir de ahora los domingos quiero proponer algunas recetas con un ingrediente en común. Puede ser un alimento de temporada o algún producto de uso general, sencillo pero con el que se puedan hacer cosas sorprendentes. Esta primera vez he elegido el
Recetas De Domingo: Limones
A partir de ahora los domingos quiero proponer algunas recetas con un ingrediente en común. Puede ser un alimento de temporada o algún producto de uso general, sencillo pero con el que se puedan hacer cosas sorprendentes. Esta primera vez he elegido el
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Me encantan las tartas de queso y, como podéis ver, tenemos unas cuantas. Esta versión es un dúo de vainilla y chocolate que nos va a quedar muy suave, rico y cremoso. A pesar de llevar chocolate y azúcar la tarta no va a ser muy dulzona, aunque
Tarta De Queso De Vainilla Y Chocolate
Me encantan las tartas de queso y, como podéis ver, tenemos unas cuantas. Esta versión es un dúo de vainilla y chocolate que nos va a quedar muy suave, rico y cremoso. A pesar de llevar chocolate y azúcar la tarta no va a ser muy dulzona, aunque
Ver el video de esta receta
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interio
Tarta De Mousse De Queso Crema Y Fresas Con Baño Espejo De Chocolate Y Decorada Para San Valentín
Ver el video de esta receta
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interio
Ingredientes:
Para 20 donuts normales
- 550 gr de harina de repostería
SANTA RITA
- 125 ml de leche entera
- 40 gr de levadura de panaderia
- 125 ml de agua
- 65 gr de mantequilla
- aceite de girasol
- 40 gr de azúcar glas
- 1 huevo
Algo Dulce , Donuts Caseros
Ingredientes:
Para 20 donuts normales
- 550 gr de harina de repostería
SANTA RITA
- 125 ml de leche entera
- 40 gr de levadura de panaderia
- 125 ml de agua
- 65 gr de mantequilla
- aceite de girasol
- 40 gr de azúcar glas
- 1 huevo
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Este plato lo probamos cuando estuvimos en Barcelona en un restaurante bastante bueno que se llamaba Chardonnay. Yo lo he intentado hacer como ellos, no está exactamente igual, pero se asemeja bastante.
INGREDIENTES:
2 o 3 patatas, 1 berenjena, 1 calaba
Milhojas De Verduras Con Queso De Cabra
Este plato lo probamos cuando estuvimos en Barcelona en un restaurante bastante bueno que se llamaba Chardonnay. Yo lo he intentado hacer como ellos, no está exactamente igual, pero se asemeja bastante.
INGREDIENTES:
2 o 3 patatas, 1 berenjena, 1 calaba
Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 cebolla, 1 cucharadita de pimentón, pimienta molida, sal, una pizca de orégano. Se pone a cocer las patatas con abundante agua y sal unos 20 minutos. P
Guarnicion
Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 cebolla, 1 cucharadita de pimentón, pimienta molida, sal, una pizca de orégano. Se pone a cocer las patatas con abundante agua y sal unos 20 minutos. P
Y mañana fiestecita, olé y olé, así que hoy en lugar de
jueves es juerNes y qué felicidad, oye...
Nosotros nos vamos pa’tierras donde me parece a mi que va a
hacer calor y del bueno, por lo que he visto unos 30 graditos, así que con este
tiempo
Ensalada Con Salsa Vinagreta
Y mañana fiestecita, olé y olé, así que hoy en lugar de
jueves es juerNes y qué felicidad, oye...
Nosotros nos vamos pa’tierras donde me parece a mi que va a
hacer calor y del bueno, por lo que he visto unos 30 graditos, así que con este
tiempo
No voy a ser cansina con las recetas que haga con la panificadora, así que como máximo prometo publicar una a la semana. Ya he hecho varias cositas... y la verdad es que estoy encantada.
El caso es que voy a "construir la casa por el tejado", por
Preñaos
No voy a ser cansina con las recetas que haga con la panificadora, así que como máximo prometo publicar una a la semana. Ya he hecho varias cositas... y la verdad es que estoy encantada.
El caso es que voy a "construir la casa por el tejado", por
El picantón es un pollo que se sacrifica con medio kilo de peso y acepta las mismas preparaciones que el pollo normal. Es bastante asequible.
INGREDIENTES
1 picantón por comensal (un picantón como máximo de 500 gramos)
1 diente de ajo por pic
Picantones Con Reducción De Pedro Ximénez
El picantón es un pollo que se sacrifica con medio kilo de peso y acepta las mismas preparaciones que el pollo normal. Es bastante asequible.
INGREDIENTES
1 picantón por comensal (un picantón como máximo de 500 gramos)
1 diente de ajo por pic
La gastronomía rusa es bastante desconocida pero una vez la conoces y adaptas a los gustos locales de cada país puede resultar muy atractiva. Si quieres montar una comida de Navidad especial, hacerla al estilo ruso no va a defraudar a nadie, especialm
Comida De Navidad A "la Rusa"
La gastronomía rusa es bastante desconocida pero una vez la conoces y adaptas a los gustos locales de cada país puede resultar muy atractiva. Si quieres montar una comida de Navidad especial, hacerla al estilo ruso no va a defraudar a nadie, especialm
Esta es una receta sencilla, bastante económica, y que tiene una presentación suficientemente buena para adornar sin problemas nuestra mesa navideña u otro evento de compromiso.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
1 lomo entero de cerdo de 1Kg aproxim
Lomo De Cerdo A La Crema De Leche Con Mostaza
Esta es una receta sencilla, bastante económica, y que tiene una presentación suficientemente buena para adornar sin problemas nuestra mesa navideña u otro evento de compromiso.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
1 lomo entero de cerdo de 1Kg aproxim
Hola, viernes y un fin de semana algo mas largo, por ser el lunes fiesta, y el martes vuelta al trabajo. Se terminaron las vacaciones, aunque este año han sido mas larga de lo normal, ya que este verano solo cogí unos días.
Se me han hecho cortas, ah
Tarta Aniversario
Hola, viernes y un fin de semana algo mas largo, por ser el lunes fiesta, y el martes vuelta al trabajo. Se terminaron las vacaciones, aunque este año han sido mas larga de lo normal, ya que este verano solo cogí unos días.
Se me han hecho cortas, ah
