CORONA CON CORAZÓN Y ESTRELLAS DE
HOJALDRE
El día 6 fue el cumpleaños de Julio, con está
crisis no hay dinero para regalos. Le hacia ilusión celebrarlo los dos en casa.
Le pregunte que quería de regalo, me dijo sorprendeme, algo que no haga fal
Corona Con Corazón Y Estrellas De Hojaldre
CORONA CON CORAZÓN Y ESTRELLAS DE
HOJALDRE
El día 6 fue el cumpleaños de Julio, con está
crisis no hay dinero para regalos. Le hacia ilusión celebrarlo los dos en casa.
Le pregunte que quería de regalo, me dijo sorprendeme, algo que no haga fal
Receta sencilla,sabrosa y tradicional.
En casa la hago siempre con magro de cerdo porque les gusta más,aunque yo la prefiero con carne de ternera,vosotros hacedla con la que prefiráis.
Puede ir acompañada de papas fritas,al horno,huevos fritos
Carne Con Tomate.
Receta sencilla,sabrosa y tradicional.
En casa la hago siempre con magro de cerdo porque les gusta más,aunque yo la prefiero con carne de ternera,vosotros hacedla con la que prefiráis.
Puede ir acompañada de papas fritas,al horno,huevos fritos
Esta ensalada siempre la hicieron en casa mientras duraba el invierno, me imagino que sería por los ingredientes que llevaba, aunque hoy en día podemos disfrutar de casi todas las frutas y verduras de forma atemporal, hace años sí que se hacía una ver
Ensalada Con Remolacha.
Esta ensalada siempre la hicieron en casa mientras duraba el invierno, me imagino que sería por los ingredientes que llevaba, aunque hoy en día podemos disfrutar de casi todas las frutas y verduras de forma atemporal, hace años sí que se hacía una ver
Un postre económico y fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Sobre todo en mi pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
Por sus ingredientes naturales es bastante sano.
Una forma sana de comer fruta y hacerla más variada y agradable.
Plátanos Y Naranjas Con Yogur Y Miel
Un postre económico y fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Sobre todo en mi pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
Por sus ingredientes naturales es bastante sano.
Una forma sana de comer fruta y hacerla más variada y agradable.
Pan de molde con semillas
El pan de molde hecho en casa se ha convertido en una de mis aficiones. Me encanta elaborarlo y el olor que deja en todo el hogar. Esta vez preparé dos con semillas que quedaron de vicio.
Ingredientes para un pan: 250
Pan De Molde Con Semillas
Pan de molde con semillas
El pan de molde hecho en casa se ha convertido en una de mis aficiones. Me encanta elaborarlo y el olor que deja en todo el hogar. Esta vez preparé dos con semillas que quedaron de vicio.
Ingredientes para un pan: 250
Cómo preparar conejo: ocho maneras diferentes
La carne de conejo es una de las más sanas por sus diversas propiedades. Al ser un alimento magro, bajo en contenido graso, se aconseja su consumo en dietas de adelgazamiento. Rica en vitamina B3, B6 y
Cómo Preparar Conejo: Ocho Maneras Diferentes
Cómo preparar conejo: ocho maneras diferentes
La carne de conejo es una de las más sanas por sus diversas propiedades. Al ser un alimento magro, bajo en contenido graso, se aconseja su consumo en dietas de adelgazamiento. Rica en vitamina B3, B6 y
Para la salsa boloñesa; (de 4 a 6 personas
3 o 4 ramas de apio
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 gr. carne picada
1 lata de tomate troceado (crudo)
1 brick de tomate frito
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de orégano
Un pellizco de sal
Ace
Spaghetti A La Boloñesa
Para la salsa boloñesa; (de 4 a 6 personas
3 o 4 ramas de apio
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 gr. carne picada
1 lata de tomate troceado (crudo)
1 brick de tomate frito
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de orégano
Un pellizco de sal
Ace
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Polvitos Uruguayos
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Esta tarta la conocí por la abuela de mis hijos, me dio la receta y con ella crecieron sus nietos, a ella se la dedico.....es la receta de la abuela Rosalía.
Ingredientes:
150 gr. de galletas María
80 gr. mantequilla
1/2 vaso de jerez dulce ( es opc
Tarta De Limon
Esta tarta la conocí por la abuela de mis hijos, me dio la receta y con ella crecieron sus nietos, a ella se la dedico.....es la receta de la abuela Rosalía.
Ingredientes:
150 gr. de galletas María
80 gr. mantequilla
1/2 vaso de jerez dulce ( es opc
En esta temporada de primavera que ya se empieza a sentir el calor a todo lo que da. bueno al menos en mi ciudad, pero me imagino que hay mas lugares del mundo que también están así.
Con ganas de quitarte el calor y refrescar un poco tu cuer
Cómo Hacer Mangadas Refrescantes
En esta temporada de primavera que ya se empieza a sentir el calor a todo lo que da. bueno al menos en mi ciudad, pero me imagino que hay mas lugares del mundo que también están así.
Con ganas de quitarte el calor y refrescar un poco tu cuer
Ingredientes:
250 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia
250 gr. de yogur cremoso tipo griego
30 gr. de maizena
2 huevos
60 gr. de azúcar
Mermelada de frutos del bosque ( o la que más te guste)
Preparación:
Ponemos el horno a calentar
Tarta De Yogur Y Queso
Ingredientes:
250 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia
250 gr. de yogur cremoso tipo griego
30 gr. de maizena
2 huevos
60 gr. de azúcar
Mermelada de frutos del bosque ( o la que más te guste)
Preparación:
Ponemos el horno a calentar
Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna. Espero que os guste.
Alcachofas Al Pimentón
Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna. Espero que os guste.
INGREDIENTES
3 patatas grandes
300 gr. de espinacas frescas
2 huevos
1 taza de ricotta o de requesón
100 gr. de queso feta desmenuzado
Hierbas picaditas (perejil, cebollino, eneldo...)
1 pizca de ralladura de limón (optativo, pero le da u
Pastel De Espinacas Y Patatas
INGREDIENTES
3 patatas grandes
300 gr. de espinacas frescas
2 huevos
1 taza de ricotta o de requesón
100 gr. de queso feta desmenuzado
Hierbas picaditas (perejil, cebollino, eneldo...)
1 pizca de ralladura de limón (optativo, pero le da u
Después de las vacaciones, el destino en Cocinas del Mundo es, nada más y nada menos que Nueva Orleans, en el estado de Luisiana.
Con influencia española y francesa, es una ciudad europea dentro de Estados Unidos, donde el río Mississippi toc
Beignets De Nueva Orleans
Después de las vacaciones, el destino en Cocinas del Mundo es, nada más y nada menos que Nueva Orleans, en el estado de Luisiana.
Con influencia española y francesa, es una ciudad europea dentro de Estados Unidos, donde el río Mississippi toc
La receta de hoy está dedicada a los más golosos de la casa, Chocolate caliente. Perfecto para acompañar cualquier bizcocho, roscón de reyes, galletas, etc.. que aún queden por la casa. Para darle un toque especial he hecho un chocolate blanco calient
Chocolate Blanco Caliente Con Arándanos
La receta de hoy está dedicada a los más golosos de la casa, Chocolate caliente. Perfecto para acompañar cualquier bizcocho, roscón de reyes, galletas, etc.. que aún queden por la casa. Para darle un toque especial he hecho un chocolate blanco calient
Nada hay que apetezca menos que cocinar en un día de calor y sol, pero hay que alimentarse y qué mejor que este estupendo primer plato (y en nuestra casa, único) compuesto de unas materias primas de excelente calidad, que nos aportarán los nutriente
Pechuga De Pollo En Escabeche
Nada hay que apetezca menos que cocinar en un día de calor y sol, pero hay que alimentarse y qué mejor que este estupendo primer plato (y en nuestra casa, único) compuesto de unas materias primas de excelente calidad, que nos aportarán los nutriente
Estamos a menos de un mes de Navidad y no hace frío, sí, es otoño, las hojas están rojas y se caen, pero no hace frío, ni siquiera está lloviendo como debería hacerlo en el norte... Podemos seguir disfrutando de temperaturas suaves sin necesidad de
Soja Al Curry Con Chistorra
Estamos a menos de un mes de Navidad y no hace frío, sí, es otoño, las hojas están rojas y se caen, pero no hace frío, ni siquiera está lloviendo como debería hacerlo en el norte... Podemos seguir disfrutando de temperaturas suaves sin necesidad de
Está la mar espumosa, está batiendo bien contra la arena y las rocas; las olas son de un tamaño considerable y el ir a pasear cerca de ella es un espectáculo de olores y de vista, casi pierdes la noción del tiempo mientras miras de un sitio a otro,
Garbanzos Hindúes
Está la mar espumosa, está batiendo bien contra la arena y las rocas; las olas son de un tamaño considerable y el ir a pasear cerca de ella es un espectáculo de olores y de vista, casi pierdes la noción del tiempo mientras miras de un sitio a otro,
Ingredientes.1 ki de coliflor (yo uso congelada)1 l de aguasal o sal de verduras 1 l de agua40 de aceite de oliva1 cebolla pequeña30 o 40 de maicena400 de leche semi1 o 2 lonchas de queso opcional o un trozo de queso que tengamos por casa200 g carne picad
Coliflor Gratinada Con Carne Y Con Una Suave Besamel
Ingredientes.1 ki de coliflor (yo uso congelada)1 l de aguasal o sal de verduras 1 l de agua40 de aceite de oliva1 cebolla pequeña30 o 40 de maicena400 de leche semi1 o 2 lonchas de queso opcional o un trozo de queso que tengamos por casa200 g carne picad
Almejas en salsa
Ingredientes:
500 gr. de almejas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino.
3 cucharadas de salsa de tomate frito.
1 cucharada de pimentón de la Vera (ahumado). Otro, si no tienes éste.
1 cucharada de harina.
Sal, aceite y pereji
Almejas En Salsa
Almejas en salsa
Ingredientes:
500 gr. de almejas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino.
3 cucharadas de salsa de tomate frito.
1 cucharada de pimentón de la Vera (ahumado). Otro, si no tienes éste.
1 cucharada de harina.
Sal, aceite y pereji
Coca de albaricoque
Ingredientes:
4 huevos.
1 yogurt natural. 125 gramos.
1 medida de yogurt de aceite de oliva.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura en polvo.
10-12 albaricoques.
Mantequilla.
Azúcar
Coca De Albaricoque
Coca de albaricoque
Ingredientes:
4 huevos.
1 yogurt natural. 125 gramos.
1 medida de yogurt de aceite de oliva.
2 medidas de yogurt de azúcar.
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1 sobre de levadura en polvo.
10-12 albaricoques.
Mantequilla.
Azúcar
La carrillada es exactamente el pellizco que se le quedó a tu tía entre los dedos cuando recordaba cómo te parecías a tu padre pero con la nariz de tu madre. Nunca veías a tu tía pero te daba dinero por amor y te parecía suficiente, a ella tus modales no,
Carrillada Ibérica Estofada
La carrillada es exactamente el pellizco que se le quedó a tu tía entre los dedos cuando recordaba cómo te parecías a tu padre pero con la nariz de tu madre. Nunca veías a tu tía pero te daba dinero por amor y te parecía suficiente, a ella tus modales no,
INGREDIENTES
Huevos duros.
Bonito en escabeche.
Tomate frito.
Bechamel,
Queso rallado.
Partimos por la mitad los huevos y sacamos las yemas.
Escurrimos el liquido del bonito en escabeche.
Rallamos un poco de tomate y lo freímos.
Mezcla
Huevos Rellenos De Bonito
INGREDIENTES
Huevos duros.
Bonito en escabeche.
Tomate frito.
Bechamel,
Queso rallado.
Partimos por la mitad los huevos y sacamos las yemas.
Escurrimos el liquido del bonito en escabeche.
Rallamos un poco de tomate y lo freímos.
Mezcla
Mi primera experiencia, en la cocina molecular
Esto fue un regalo de mi cumpleaños, que los cumplí dos meses antes, para tener mis regalos, como los años son míos, yo me los cumplo cuando quiero¡¡¡¡¡¡¡¡
Tarta De Mousse De Mandarinas, Con Esferificación
Mi primera experiencia, en la cocina molecular
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El lunes, como la inmensa mayoría de los españoles (más bien las españolas), nos fuimos desesperadas a ver si cogíamos algo de la oferta del Lidl de repostería. La verdad es que tuve suerte, en otras ocasiones, si no estás a primera hora, después no
Brownie De Avellana Y Zanahoria.
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Esta preparación es parte de muchas recetas de helados, panes, bizcochos y helados. Es una especie de almíbar que mantiene las masas mas tiernas y evita que los helados cristalicen. Yo lo uso también para dar brillo a las recetas de hojaldre. Es mu
Azúcar Invertido
Esta preparación es parte de muchas recetas de helados, panes, bizcochos y helados. Es una especie de almíbar que mantiene las masas mas tiernas y evita que los helados cristalicen. Yo lo uso también para dar brillo a las recetas de hojaldre. Es mu
Como todos los meses, el día 22 tenemos el Reto #ColorySabor de temporada, en el que se nos da a escoger entre una fruta y una verdura con las que preparar una receta. Este mes la fruta era la uva y la verdura el champiñón.
Como podéis ver, he eleg
Champiñones Rellenos De Beicon Y Queso Sin Lactosa
Como todos los meses, el día 22 tenemos el Reto #ColorySabor de temporada, en el que se nos da a escoger entre una fruta y una verdura con las que preparar una receta. Este mes la fruta era la uva y la verdura el champiñón.
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Receta de Tarta de manzanas sin azúcar o Bizcocho de manzana sin azúcar
Fruto de la prueba y ensayo surgió esta receta de tarta, bizcocho, torta o pastel de manzanas sin azúcar ¡rica, húmeda, frutal y deliciosa!
Muchas amigas me piden recetas que puedan h
Tarta De Manzana Sin Azúcar {reto Recetas Sanas}
Receta de Tarta de manzanas sin azúcar o Bizcocho de manzana sin azúcar
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Un guiso de los que hacemos al fuego, como conocemos popularmente al "chup chup"
Claro para poder hacerlo en condiciones, es necesario tener buen material, desde el pollo hasta la sartén.
Siempre he tomado el pescado encebollao que decía mi madre pero
Pollo Encebollado
Un guiso de los que hacemos al fuego, como conocemos popularmente al "chup chup"
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Tenía unas ganas tremendas de probar la leche de avena en una masa para pan.
Por eso cuando en la caja Degustabox del mes de Noviembre veía un brick de leche de avena, no lo dudé, un mes más, mi propuesta sería pan y es que a mis niños es lo que más l
Bollitos De Leche De Avena
Tenía unas ganas tremendas de probar la leche de avena en una masa para pan.
Por eso cuando en la caja Degustabox del mes de Noviembre veía un brick de leche de avena, no lo dudé, un mes más, mi propuesta sería pan y es que a mis niños es lo que más l
