Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la primera que he utilizado, para pollo a la miel con tomillo, romero y limón. Fácil y lleno de
Pollo A La Miel Con Hierbas "ducros"
Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la primera que he utilizado, para pollo a la miel con tomillo, romero y limón. Fácil y lleno de
Con este sencillo entrante, participo en el concurso de Recetas Navideñas que organiza Paco (Lazy Blog) patrocinado por Antonio Mata Gourmet y Pyrex. Espero que os guste!
- Poner en el centro del plato un aguacate cortado a lonchitas finas, con un
Aguacate Con Jamón Ibérico
Con este sencillo entrante, participo en el concurso de Recetas Navideñas que organiza Paco (Lazy Blog) patrocinado por Antonio Mata Gourmet y Pyrex. Espero que os guste!
- Poner en el centro del plato un aguacate cortado a lonchitas finas, con un
Un plato muy sencillo y rápido de preparar. Todo un éxito con mi hijo! A ver qué os parece:
- Cuscús: Poner en un bol 200 grs. de cuscús. Calentar la misma cantidad de caldo de ave y cuando esté hirviendo, echar sobre el cuscús junto con 1/2 cdta.
Pollo Especiado Con Cuscús
Un plato muy sencillo y rápido de preparar. Todo un éxito con mi hijo! A ver qué os parece:
- Cuscús: Poner en un bol 200 grs. de cuscús. Calentar la misma cantidad de caldo de ave y cuando esté hirviendo, echar sobre el cuscús junto con 1/2 cdta.
Con este rico turrón de Su, deseo que todos los que me leéis estéis pasando unas Felices Fiestas!!!!
- Fundir al baño María 200 grs de chocolate negro y 200 grs de chocolate con leche. Añadir 55 grs de manteca de cerdo (ligeramente derretida en el m
Turrón De Chocolate Y Conguitos
Con este rico turrón de Su, deseo que todos los que me leéis estéis pasando unas Felices Fiestas!!!!
- Fundir al baño María 200 grs de chocolate negro y 200 grs de chocolate con leche. Añadir 55 grs de manteca de cerdo (ligeramente derretida en el m
- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar 1 cebolla picada y cuando esté dorada, añadir ½ kg de merluza en rodajas (o cualquier otro pescado blanco) con un poco de sal.
- Dar un hervor suave, darle la vuelta y añadir ¼ kg de
Guiso De Merluza Y Patatas
- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar 1 cebolla picada y cuando esté dorada, añadir ½ kg de merluza en rodajas (o cualquier otro pescado blanco) con un poco de sal.
- Dar un hervor suave, darle la vuelta y añadir ¼ kg de
Definitivamente las pizzas que más me gustan son las que preparo en casa con la ayuda de Mr. Antojo, él se encarga de hacer la masa, mientras que yo me ocupo de la salsa de tomate y los ingredientes de la cubierta. Hace mucho que no comemos pizzas en
Pizzas Caseras (vegetariana Y Pizza Con Salchichas Ahumadas)
Definitivamente las pizzas que más me gustan son las que preparo en casa con la ayuda de Mr. Antojo, él se encarga de hacer la masa, mientras que yo me ocupo de la salsa de tomate y los ingredientes de la cubierta. Hace mucho que no comemos pizzas en
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Pastitas Trick Or Treat
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Ingredientes:
Para 2 personas:
Filetes de ossobuco, 2 de 500 gr. cada uno.
Cebolla morada, 1
Zanahoria en rodajas, 300 gr.
Ajo, 2
Tomate frito, 200 gr.
Vaso de vino blanco, 1
Cucharadas de maicena, 2
Harina, 4 cucharadas
Sal, al gusto
Pimienta negr
Ossobuco Con Zanahoria Y Crujiente De Cebolla Con Sal Maldon.
Ingredientes:
Para 2 personas:
Filetes de ossobuco, 2 de 500 gr. cada uno.
Cebolla morada, 1
Zanahoria en rodajas, 300 gr.
Ajo, 2
Tomate frito, 200 gr.
Vaso de vino blanco, 1
Cucharadas de maicena, 2
Harina, 4 cucharadas
Sal, al gusto
Pimienta negr
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
Otra receta sencilla a más no poder.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de atún en aceite
100 gr. de requesón
4 cebollitas tiernas
2 cucharadas de mayonesa light
1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja
1 limón
sal y pimienta
Preparación:
Esc
Pate De Atún
Otra receta sencilla a más no poder.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de atún en aceite
100 gr. de requesón
4 cebollitas tiernas
2 cucharadas de mayonesa light
1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja
1 limón
sal y pimienta
Preparación:
Esc
Sigo buscando recetas aptas para colesterol. Ya es sabido que el pavo es una de las mejores carnes si tienes colesterol por su bajo contenido en grasa. Pero por sí mismo, el pavo es algo soso por lo que lo he marinado primero y luego le he echado pasta
Rollo De Pavo Tandori
Sigo buscando recetas aptas para colesterol. Ya es sabido que el pavo es una de las mejores carnes si tienes colesterol por su bajo contenido en grasa. Pero por sí mismo, el pavo es algo soso por lo que lo he marinado primero y luego le he echado pasta
No os pasa habitualmente, que tenéis restos por la cocina que no sabéis que hacer con ellos. Pues este es el caso. Tengo "tropecientas mil" bolsas de diferentes pastas abiertas en la despensa, porque en los "tupper" tengo ya los macarrones y los fideos f
Tiburones Con Albondiguitas Y Gambones
No os pasa habitualmente, que tenéis restos por la cocina que no sabéis que hacer con ellos. Pues este es el caso. Tengo "tropecientas mil" bolsas de diferentes pastas abiertas en la despensa, porque en los "tupper" tengo ya los macarrones y los fideos f
Hola a todos... Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en
Cómo hacer bizcocho sin gluten
Hola a todos... Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en
Nos ponemos Morenitos ?
Que ya ha llegado el Verano¡¡¡¡
Pronto estaremos tomando los rayos del sol y vamos a ayudar a nuestro cuerpo a producir Melanina que nos pondrá morenitos y protejera nuestra piel de las quemaduras
Crema De Zanahorias Con Pipas Saladas
Nos ponemos Morenitos ?
Que ya ha llegado el Verano¡¡¡¡
Pronto estaremos tomando los rayos del sol y vamos a ayudar a nuestro cuerpo a producir Melanina que nos pondrá morenitos y protejera nuestra piel de las quemaduras
Abstracción de una Cebra !!!
¿ Jueves y Victoria Eugenia ,publicando? ¡ Que raro!
Pues si que es un poco raro,pues sino puedo publicar el miércoles lo suelo hacer en viernes,pero es que mañana tengo un día muy complicado y dudo mucho
Bizcocho De Vainilla Y Chocolate Negro
Abstracción de una Cebra !!!
¿ Jueves y Victoria Eugenia ,publicando? ¡ Que raro!
Pues si que es un poco raro,pues sino puedo publicar el miércoles lo suelo hacer en viernes,pero es que mañana tengo un día muy complicado y dudo mucho
Qué decir a estas alturas... que lo que tengo es obsesión por Ottolenghi? Pues a lo mejor... no lo se, pero el caso es que cada vez que veo una receta suya me entran ganas de hacerla, no puedo esperar... y claro, al final se me acumulan sus plat
Pimientos Rellenos Con Crema De Ricotta Y Piñones
Qué decir a estas alturas... que lo que tengo es obsesión por Ottolenghi? Pues a lo mejor... no lo se, pero el caso es que cada vez que veo una receta suya me entran ganas de hacerla, no puedo esperar... y claro, al final se me acumulan sus plat
Preparamos para seis personas. Aporta 225 kcal por ración
Fuente: www.recetario.es
Necesitamos
500 gramos de agua
1 cubito de caldo de pescado o sal
Las espinas y la piel del bonito
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
250 gr
Patatas Con Judías Verdes Y Bonito
Preparamos para seis personas. Aporta 225 kcal por ración
Fuente: www.recetario.es
Necesitamos
500 gramos de agua
1 cubito de caldo de pescado o sal
Las espinas y la piel del bonito
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
250 gr
Imagen: webosfritos.es
Preparamos medio litro
Necesitamos
500 gramos de nata para montar con un 35 % de materia grasa
80 gramos de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparamos
1. Colocamos la mariposa
Nata Montada
Imagen: webosfritos.es
Preparamos medio litro
Necesitamos
500 gramos de nata para montar con un 35 % de materia grasa
80 gramos de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparamos
1. Colocamos la mariposa
Necesitamos
Fuente: wikipedia.org
Salsa de maracuyá
65 gramos de mermelada de albaricoque
2 frutas de la pasión (maracuyá)
30 gramos de mantequilla
Tarta de queso
60 gramos de azúcar en bruto
250 gramos de nata
1 cucharadita de zumo de limón
1 cuc
Huevos De Pascua De Nata
Necesitamos
Fuente: wikipedia.org
Salsa de maracuyá
65 gramos de mermelada de albaricoque
2 frutas de la pasión (maracuyá)
30 gramos de mantequilla
Tarta de queso
60 gramos de azúcar en bruto
250 gramos de nata
1 cucharadita de zumo de limón
1 cuc
Cari fratelli...,Podéis explicarme como un pescado y un cefalópodo pueden llevarse tan bien en el plato...?... Pues no sé frates ..., pero es así... En el mar uno escapa del otro .., pero en tu plato que estén muy juntitos..., cada uno con su sabor y su
Parmentier De Bacalao Y Pulpo..., Por Fin Juntos Pero No Revueltos...
Cari fratelli...,Podéis explicarme como un pescado y un cefalópodo pueden llevarse tan bien en el plato...?... Pues no sé frates ..., pero es así... En el mar uno escapa del otro .., pero en tu plato que estén muy juntitos..., cada uno con su sabor y su
Cari fratelli…
Desde nuestro oasis de retiro espiritual... ora et labora mucho más relajado… ( o sea, de vacaciones pero "a cabeciña que non para…") … y siempre contando verdades como puños os garantizo salivatio extrema con est
Sardinas Rellenas…, Habrá Leches Por La Última…!!
Cari fratelli…
Desde nuestro oasis de retiro espiritual... ora et labora mucho más relajado… ( o sea, de vacaciones pero "a cabeciña que non para…") … y siempre contando verdades como puños os garantizo salivatio extrema con est
La primavera va llegando lentamente y haciéndose notar en las temperaturas veraniegas que hemos tenido el pasado fin de semana. Alrededor de mi casa ya florecen las mimosas anunciando que la nueva estación va a comenzar.
Por eso, la receta de hoy v
Mermelada De Fresas Y Arándanos Con Canela
La primavera va llegando lentamente y haciéndose notar en las temperaturas veraniegas que hemos tenido el pasado fin de semana. Alrededor de mi casa ya florecen las mimosas anunciando que la nueva estación va a comenzar.
Por eso, la receta de hoy v
¿ Qué os parece si mañana nos vamos al campo?
Es domingo y da gusto con la temperatura que hace.
Seguro que habrá barbacoa y por eso, para acompañar a la carne voy a llevar este delicioso y crujiente pan casero.
Para darle un sabor y aroma difere
Pan De Ajo Y Perejil
¿ Qué os parece si mañana nos vamos al campo?
Es domingo y da gusto con la temperatura que hace.
Seguro que habrá barbacoa y por eso, para acompañar a la carne voy a llevar este delicioso y crujiente pan casero.
Para darle un sabor y aroma difere
¿Es posible tomar unas deliciosas cookies bajas en grasa y en calorías? Sí. Hechas sin mantequilla y con menos azúcar, se convierten en un placer mucho más saludable...
Ingredientes (12 un.): 150grs harina, 100grs azúcar moreno, 100grs chocolate ne
Cookies De Chocolate 'light'
¿Es posible tomar unas deliciosas cookies bajas en grasa y en calorías? Sí. Hechas sin mantequilla y con menos azúcar, se convierten en un placer mucho más saludable...
Ingredientes (12 un.): 150grs harina, 100grs azúcar moreno, 100grs chocolate ne
Este aperitivo es más original que las clásicas patatas fritas pero os aseguramos que son igual de adictivos, en cuanto comes uno, ¡es imposible parar! Además, puedes prepararlo con más verduras (zanahoria, batata) o con frutas si prefieres uno
Chips De Calabacín Con Queso En Microondas
Este aperitivo es más original que las clásicas patatas fritas pero os aseguramos que son igual de adictivos, en cuanto comes uno, ¡es imposible parar! Además, puedes prepararlo con más verduras (zanahoria, batata) o con frutas si prefieres uno
Nos encanta el crispy chicken (o pollo crujiente), y el rebozado de éste es muy parecido al que podéis degustar en cadenas de comida rápida, ¡pero más sano!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de pollo Nutrave
- 1 diente de ajo
- 2
Crispy Chicken
Nos encanta el crispy chicken (o pollo crujiente), y el rebozado de éste es muy parecido al que podéis degustar en cadenas de comida rápida, ¡pero más sano!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de pollo Nutrave
- 1 diente de ajo
- 2
Para empezar la semana con buen pie os propongo un postre sabroso, jugoso y saludable. Este pastel, o más bien bizcocho húmedo de manzana y nueces, es un buen ejemplo de cómo incluir fruta en los postres y un aporte extra de fibra en la dieta, ya que se
Pastel De Manzana Y Nueces
Para empezar la semana con buen pie os propongo un postre sabroso, jugoso y saludable. Este pastel, o más bien bizcocho húmedo de manzana y nueces, es un buen ejemplo de cómo incluir fruta en los postres y un aporte extra de fibra en la dieta, ya que se
¿Quién no conoce estas deliciosas patatas? Gracias a la receta de www.velocidadcuchara podréis disfrutarlas también en casa. Para la salsa voy a utilizar la Thermomix aunque con una batidora eléctrica podréis hacerla también.
Ingredientes:
Patatas Foster, Bacon And Cheese Fries
¿Quién no conoce estas deliciosas patatas? Gracias a la receta de www.velocidadcuchara podréis disfrutarlas también en casa. Para la salsa voy a utilizar la Thermomix aunque con una batidora eléctrica podréis hacerla también.
Ingredientes:
Bien con pescado que nos haya sobrado de otras preparaciones, bien con pescado y marisco variado que os apetezca comprar o bien con bolsas congeladas de pescado específicas para frituras o para paellas. Lo que os resulte más cómodo para compartir con am
Fritura De Pescado Con Mayonesa De Uva
Bien con pescado que nos haya sobrado de otras preparaciones, bien con pescado y marisco variado que os apetezca comprar o bien con bolsas congeladas de pescado específicas para frituras o para paellas. Lo que os resulte más cómodo para compartir con am
¿Habéis probado alguna vez un bizcocho salado? Aquí os traigo una receta que está buenísima y que os sirve tanto para picar en la merienda, un aperitivo con una cervecita fría o una cena informal. Sorprendente y esponjoso. Sólo tenéis que decidir q
Bizcochori
¿Habéis probado alguna vez un bizcocho salado? Aquí os traigo una receta que está buenísima y que os sirve tanto para picar en la merienda, un aperitivo con una cervecita fría o una cena informal. Sorprendente y esponjoso. Sólo tenéis que decidir q
