La comida hecha al estilo oriental está ahora mucho más de moda, han proliferado las tiendas y restaurantes o bares que proporcionan productos y cocina china, tailandesa, vietnamita…Y cuando tienen éxito es porque es buena…y gusta. En Cádiz te
Pollo Al Estilo oriental
La comida hecha al estilo oriental está ahora mucho más de moda, han proliferado las tiendas y restaurantes o bares que proporcionan productos y cocina china, tailandesa, vietnamita…Y cuando tienen éxito es porque es buena…y gusta. En Cádiz te
El gazpacho es un plato muy conocido, raro es el hogar en cuya cocina no se hace gazpacho en cuanto empieza el calor. Y cada uno lo hace a su manera, es un plato que tiene unos ingredientes básicos pero no hay dos gazpachos iguales.
Yo lo hago sin pan, no
Gazpacho Con Aceitunas Y huevo
El gazpacho es un plato muy conocido, raro es el hogar en cuya cocina no se hace gazpacho en cuanto empieza el calor. Y cada uno lo hace a su manera, es un plato que tiene unos ingredientes básicos pero no hay dos gazpachos iguales.
Yo lo hago sin pan, no
Después de mi viaje a Nueva York me reincorporo de nuevo a mi blog y mis recetas, que tanto las he echado de menos estos días. Pronto escribiré sobre lo que se come en la ciudad de los rascacielos, y lo que hemos probado que merezca la pena, que poco es,
Bacalao Al Horno Con Patatas A Lo pobre
Después de mi viaje a Nueva York me reincorporo de nuevo a mi blog y mis recetas, que tanto las he echado de menos estos días. Pronto escribiré sobre lo que se come en la ciudad de los rascacielos, y lo que hemos probado que merezca la pena, que poco es,
Imprimir artículo
Ingredientes:
Masa de Hojaldre
Salchichas
Beacon en tiras
Tomate Frito
Queso Rallado
Preparación:
Saca la masa de hojaldre del frigorífico.
Se deja la masa a temperatura ambiente 10 o 15 minutos.
Se estira la masa, para ext
Pizza Casera
Imprimir artículo
Ingredientes:
Masa de Hojaldre
Salchichas
Beacon en tiras
Tomate Frito
Queso Rallado
Preparación:
Saca la masa de hojaldre del frigorífico.
Se deja la masa a temperatura ambiente 10 o 15 minutos.
Se estira la masa, para ext
Ingredientes:
350 gr de higaditos de pollo limpios
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vino tinto
Pimienta
Sal
Preparación:
Pasos previos: pelar y cortar la cebolla en rodajas; pelar y picar el diente
Higadítos Con Cebolla
Ingredientes:
350 gr de higaditos de pollo limpios
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vino tinto
Pimienta
Sal
Preparación:
Pasos previos: pelar y cortar la cebolla en rodajas; pelar y picar el diente
Hoy os vamos a presentar una plato facil, rico y sencillo de hacer con pasta.
Hoy haremos los Pennes Rigate.
Son característicos del sur de Italia.
La receta es muy sencilla solo nos llevará unos 20 minutos.
Ingredientes:
Agua
Sal
Pennes
Pennes Rigate Con Salsa Al Gusto
Hoy os vamos a presentar una plato facil, rico y sencillo de hacer con pasta.
Hoy haremos los Pennes Rigate.
Son característicos del sur de Italia.
La receta es muy sencilla solo nos llevará unos 20 minutos.
Ingredientes:
Agua
Sal
Pennes
Ingredientes:
Patatas.
Una cebolla.
Un pimiento rojo, o verde.
150 gr. de aceite.
Sal y perejil picado.
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla y el pimiento cortado en aros programar 6 seg.
Retirar y reservar.
Poner en el vaso el aceite y prog
Patatas Panaderas
Ingredientes:
Patatas.
Una cebolla.
Un pimiento rojo, o verde.
150 gr. de aceite.
Sal y perejil picado.
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla y el pimiento cortado en aros programar 6 seg.
Retirar y reservar.
Poner en el vaso el aceite y prog
Mi abuela me hacia siempre que iba a su casa este plato para comer, porque sabia que me encantaba, y ya sabéis como les gusta consentir las abuelas a su nietos, y claro ahora nos toca a nosotros mi
Macarrones Con Chorizo Y Algo Mas (receta De Mi Abuela)
Mi abuela me hacia siempre que iba a su casa este plato para comer, porque sabia que me encantaba, y ya sabéis como les gusta consentir las abuelas a su nietos, y claro ahora nos toca a nosotros mi
Llega el verano y con él el calor y las ganas de cuidarnos un poco más. Os propongo una tapa refrescante, saludable y baja en calorías ideal para combatir las altas temperaturas: mi versión de los mejillones en vinagreta de toda la vida.
El mejillón es u
Mejillones En Vinagreta De Verduras
Llega el verano y con él el calor y las ganas de cuidarnos un poco más. Os propongo una tapa refrescante, saludable y baja en calorías ideal para combatir las altas temperaturas: mi versión de los mejillones en vinagreta de toda la vida.
El mejillón es u
Ingredientes
3/4 kg de falda de res
1 trozo de cebolla 1/2 lechuga picada
3 jitomates picados
6 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de vinagre blanco
1 cebolla mediana picada
6 chiles largos en vinagre
1 aguacate rebanado
10 aceitunas
Salpicón
Ingredientes
3/4 kg de falda de res
1 trozo de cebolla 1/2 lechuga picada
3 jitomates picados
6 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de vinagre blanco
1 cebolla mediana picada
6 chiles largos en vinagre
1 aguacate rebanado
10 aceitunas
Ingredientes
6 rodajas o filetes de pescado
6 chiles poblanos 2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla 1/2 taza de requesón
aceite y sal
Pasos
Ase, pele y desvene los chiles. (Remójelos en agua con sal, si no quiere que piquen.) Lícuelos con el ajo
Pescado En Salsa Poblana
Ingredientes
6 rodajas o filetes de pescado
6 chiles poblanos 2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla 1/2 taza de requesón
aceite y sal
Pasos
Ase, pele y desvene los chiles. (Remójelos en agua con sal, si no quiere que piquen.) Lícuelos con el ajo
Siempre digo que con los mismos ingredientes podemos elaborar distintos platos. Y este guiso de albóndigas es un ejemplo.
INGREDIENTES
CARNE PICADA DE TERNERA.
DIENTES DE AJOS.
CEBOLLA.
PEREJIL.
SAL.
PIMIENTA NEGRA MOLIDA.
NUEZ MOSCADA
Guiso De Albóndigas De Ternera
Siempre digo que con los mismos ingredientes podemos elaborar distintos platos. Y este guiso de albóndigas es un ejemplo.
INGREDIENTES
CARNE PICADA DE TERNERA.
DIENTES DE AJOS.
CEBOLLA.
PEREJIL.
SAL.
PIMIENTA NEGRA MOLIDA.
NUEZ MOSCADA
Me encanta la calabaza, combinan con una infinidad de ingredientes dulces y salados. Tiene pocas calorías, es rica en vitamina C, potasio, en fibra y contiene mucha agua. Por estas razones la utilizo mucho en la cocina.
Bizcocho De Calabaza
Me encanta la calabaza, combinan con una infinidad de ingredientes dulces y salados. Tiene pocas calorías, es rica en vitamina C, potasio, en fibra y contiene mucha agua. Por estas razones la utilizo mucho en la cocina.
Esta receta está inspirada en Karlos Arguiñano, mi primer maestro de cocina, después de las mujeres de mi casa. Llevo años siguiéndolo y me encanta por su sencillez.
Desde ahora os digo que esta receta pasa a mi recetario personal. Es una exquisitez. Se p
Mejillones En Escabeche Suave Con Tomate
Esta receta está inspirada en Karlos Arguiñano, mi primer maestro de cocina, después de las mujeres de mi casa. Llevo años siguiéndolo y me encanta por su sencillez.
Desde ahora os digo que esta receta pasa a mi recetario personal. Es una exquisitez. Se p
Hoy os traigo un bizcocho con un sabor increíble. Lo he buscado por la red y he visto que la versión más básica, es muy popular. Si no lo habéis probado aun... merece la pena. Podéis hacerle más variantes y siempre queda genial:
Cubrirlo con azúcar
Bizcocho De Galleta "maria" Y Chocolate
Hoy os traigo un bizcocho con un sabor increíble. Lo he buscado por la red y he visto que la versión más básica, es muy popular. Si no lo habéis probado aun... merece la pena. Podéis hacerle más variantes y siempre queda genial:
Cubrirlo con azúcar
Si habéis leído bien, esta tarta se hace con cerveza negra Guiness. Hace ya por lo menos tres meses que vi esta receta navegando por Internet y aunque he de confesar que no soy nada cervecera el aspecto me cautivó y este fin de semana por fin le llegó el
Tarta Guinness
Si habéis leído bien, esta tarta se hace con cerveza negra Guiness. Hace ya por lo menos tres meses que vi esta receta navegando por Internet y aunque he de confesar que no soy nada cervecera el aspecto me cautivó y este fin de semana por fin le llegó el
INGREDIENTES
500 gr. pechuga de pavo, 200 gr. tomate triturado, una cebolla, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos una cazuela al fuego con un buen chorro de aceite de oliva, doramo
Pavo Con Tomate
INGREDIENTES
500 gr. pechuga de pavo, 200 gr. tomate triturado, una cebolla, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos una cazuela al fuego con un buen chorro de aceite de oliva, doramo
INGREDIENTES
2 panecillos, 400 gr. de cinta de lomo de cerdo en filetes finos, un pimiento rojo, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, pimienta negra y sal.
PREPARACIÓN
Cortamos los panes en dos mitades a lo largo, podemos calentarlos
Bocadillo De Lomo Y Pimientos
INGREDIENTES
2 panecillos, 400 gr. de cinta de lomo de cerdo en filetes finos, un pimiento rojo, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, pimienta negra y sal.
PREPARACIÓN
Cortamos los panes en dos mitades a lo largo, podemos calentarlos
Se acerca el fin de semana y aquí estoy yo con un plato para dos, o para los que queráis. Lo importante es que sea un plato para pasar un buen ratito más y disfrutar, ya sea en pareja, con amigos o en familia. Sólo tenéis que multiplicar cantidades en fu
Jurel Con Remolacha, Salsa De Rábano Y Ensalada De Berros
Se acerca el fin de semana y aquí estoy yo con un plato para dos, o para los que queráis. Lo importante es que sea un plato para pasar un buen ratito más y disfrutar, ya sea en pareja, con amigos o en familia. Sólo tenéis que multiplicar cantidades en fu
Última receta desde Madrid. Mañana vuelvo a Valencia donde pasaré lo que queda de Agosto en casa de mis padres. No puedo evitar tener ese sentimiento agridulce que nos invade cuando por una parte te alegras de volver a tu hogar, pero por otra, te toca d
Ensalada Murciana
Última receta desde Madrid. Mañana vuelvo a Valencia donde pasaré lo que queda de Agosto en casa de mis padres. No puedo evitar tener ese sentimiento agridulce que nos invade cuando por una parte te alegras de volver a tu hogar, pero por otra, te toca d
Hoy os traigo una receta típica donde las haya! CARACOLES! Estos además con su toque picante que como dice el refranero español: "Caracoles sin picante... no hay quien los aguante".Se trata de un plato en ocasiones no muy del agrado de todo, pero al q
160º Receta: Caracoles
Hoy os traigo una receta típica donde las haya! CARACOLES! Estos además con su toque picante que como dice el refranero español: "Caracoles sin picante... no hay quien los aguante".Se trata de un plato en ocasiones no muy del agrado de todo, pero al q
Hoy os quiero compartir un post en el que os hablo de los garbanzos.
Las legumbres deben estar presentes dos días a la semana en nuestra dieta, ya que nos aportan hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas.
Nos dan energía para
Garbanzos Y Sus Virtudes
Hoy os quiero compartir un post en el que os hablo de los garbanzos.
Las legumbres deben estar presentes dos días a la semana en nuestra dieta, ya que nos aportan hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas.
Nos dan energía para
Que contenta estoy de veras!!!!! Hoy he recibido unas fotos de MCarmen, mi praline, que me las ha enviado para que podais ver todos lo bien que le han salido los buñuelos y a mano!!!!!
Aqui teneis mi receta de buñuelos
Espero que como ella os animeis t
Buñuelos By
Que contenta estoy de veras!!!!! Hoy he recibido unas fotos de MCarmen, mi praline, que me las ha enviado para que podais ver todos lo bien que le han salido los buñuelos y a mano!!!!!
Aqui teneis mi receta de buñuelos
Espero que como ella os animeis t
Ingredientes:
- 3 Huevos cocidos
- 1 Lata de atún
- 2 ó 3 Cucharadas de mayonesa
- 1 chorrito de ketchup
- Lechuga picada
- Tomate
- Maíz
- Espárragos blancos
Preparación:
Poner en un plato un fondo de lechuga picada para poner los huevos encim
Huevos Rellenos
Ingredientes:
- 3 Huevos cocidos
- 1 Lata de atún
- 2 ó 3 Cucharadas de mayonesa
- 1 chorrito de ketchup
- Lechuga picada
- Tomate
- Maíz
- Espárragos blancos
Preparación:
Poner en un plato un fondo de lechuga picada para poner los huevos encim
Galletas para el bautizo de Álvaro
Galletas para el bautizo de Álvaro
Galletas Para El Bautizo De Álvaro
Galletas para el bautizo de Álvaro
Galletas para el bautizo de Álvaro
Tarta de chocolate blanco (ver receta)
Tarta de chocolate blanco (ver receta)
Tarta de chocolate blanco (ver receta)
Tarta De Chocolate Blanco
Tarta de chocolate blanco (ver receta)
Tarta de chocolate blanco (ver receta)
Tarta de chocolate blanco (ver receta)
Ingredientes (16 raciones aproximadamente):
- Para la masa:
- 250 gramos de harina.
- 50 gramos de aceite de oliva virgen.
- 1 huevo.
- 40 gramos de agua.
- Para el relleno:
- 700 gramos de cebolla troceada.
- 3 o 4 dientes de
Pissaladière
Ingredientes (16 raciones aproximadamente):
- Para la masa:
- 250 gramos de harina.
- 50 gramos de aceite de oliva virgen.
- 1 huevo.
- 40 gramos de agua.
- Para el relleno:
- 700 gramos de cebolla troceada.
- 3 o 4 dientes de
Estamos en plena cosecha de mango en la Axarquía y la avalancha de producto es tremenda. Además para el año que viene se prevee que se triplique la producción, una locura vaya.
Su cultivo se viene realizando desde tiempos prehistóricos y aunque es or
Mermelada De Mango
Estamos en plena cosecha de mango en la Axarquía y la avalancha de producto es tremenda. Además para el año que viene se prevee que se triplique la producción, una locura vaya.
Su cultivo se viene realizando desde tiempos prehistóricos y aunque es or
