Muy buenas amig@s que calores por aquí en el Sur, no tienes ganas de "na" y menos de meterte a encender el horno así que me he puesto hacer mermelada. Mis padres tienen unos arboles frutales entre ellos uno de ciruelas, que cuando se pone a dar cirue
Mermelada Casera De Ciruelas
Muy buenas amig@s que calores por aquí en el Sur, no tienes ganas de "na" y menos de meterte a encender el horno así que me he puesto hacer mermelada. Mis padres tienen unos arboles frutales entre ellos uno de ciruelas, que cuando se pone a dar cirue
Aunque en vez de "cruasán o croisant de pan de leche sin huevos" se podría llamar perfectamente el bollito de leche que quiso ser cruasán,, en definitiva es que está delicioso para los desayunos y las meriendas.
Son perfectos para rellenarlos con
Cruasán De Pan De Leche Sin Huevos
Aunque en vez de "cruasán o croisant de pan de leche sin huevos" se podría llamar perfectamente el bollito de leche que quiso ser cruasán,, en definitiva es que está delicioso para los desayunos y las meriendas.
Son perfectos para rellenarlos con
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos a intentar reproducir un plato que probamos en el restaurante Venere de Aldaia (Valencia) y que aunque no llegará nunca a la altura del que prepara Toni Aliaga se ha vuelto un básico en casa.
Necesitamos;
Manitas
Carpaccio De Manitas De Cerdo
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos a intentar reproducir un plato que probamos en el restaurante Venere de Aldaia (Valencia) y que aunque no llegará nunca a la altura del que prepara Toni Aliaga se ha vuelto un básico en casa.
Necesitamos;
Manitas
Bueno, os voy a contar la razón de esta entrada, que no es otra que me he dado cuenta de que todavía hay gente a mi alrededor que no conoce la salsa de caramelo salado o toffee salado y eso no puede ser, nadie se debería poder morir sin haber probado an
Salsa De Caramelo Salado O Toffee Salado
Bueno, os voy a contar la razón de esta entrada, que no es otra que me he dado cuenta de que todavía hay gente a mi alrededor que no conoce la salsa de caramelo salado o toffee salado y eso no puede ser, nadie se debería poder morir sin haber probado an
Qué les parece si hoy hacemos unas deliciosas empanadas de atún, pero con masa de maíz, son muy ricas, la verdad es que es un platillo muy sencillo y lucidor de la comida mexicana, este relleno lo pueden utilizar para prepararlas también con masa de h
Empanadas De Atún En Masa De Maíz
Qué les parece si hoy hacemos unas deliciosas empanadas de atún, pero con masa de maíz, son muy ricas, la verdad es que es un platillo muy sencillo y lucidor de la comida mexicana, este relleno lo pueden utilizar para prepararlas también con masa de h
Estábamos de antojo de algo dulce, y fui a la alacena a ver qué encontraba para preparar algo, y perdida en un rincón vi que había una lata de Calabaza, y no pude resistirme y decidí hacer estos deliciosos muffins, los terminé haciendo de distintos ta
Muffins De Calabaza
Estábamos de antojo de algo dulce, y fui a la alacena a ver qué encontraba para preparar algo, y perdida en un rincón vi que había una lata de Calabaza, y no pude resistirme y decidí hacer estos deliciosos muffins, los terminé haciendo de distintos ta
Pueden utilizar la salsa de esta receta para múltiples platillos, por ejemplo, para preparar una rica pasta con chile poblano de manera rápida, o unas crepas rellenas de pollo, o qué tal un omelette de champiñones o de jamón bañado con esta suculenta
Salsa De Chile Poblano
Pueden utilizar la salsa de esta receta para múltiples platillos, por ejemplo, para preparar una rica pasta con chile poblano de manera rápida, o unas crepas rellenas de pollo, o qué tal un omelette de champiñones o de jamón bañado con esta suculenta
Teníamos olvidados a los pasapalos! Por eso, para volver a compartir con ustedes una receta de comidillas, les traemos una rica opción basada en salmón! Con este plato, podemos compartir con nuestros amigos en estos tiempos de finales de fútbol, o simpl
Croquetas De Salmón
Teníamos olvidados a los pasapalos! Por eso, para volver a compartir con ustedes una receta de comidillas, les traemos una rica opción basada en salmón! Con este plato, podemos compartir con nuestros amigos en estos tiempos de finales de fútbol, o simpl
Esta bebida no es original de nosotros, la vimos en un bar hace poco y como nos gusta mucho el café, la quisimos
probar y hacerla para el blog. Nos gustó y pareció una manera divertida de tomar café con leche en época de calor!
2 vaso
Ingrediente
Milk With Frozen Coffee
Esta bebida no es original de nosotros, la vimos en un bar hace poco y como nos gusta mucho el café, la quisimos
probar y hacerla para el blog. Nos gustó y pareció una manera divertida de tomar café con leche en época de calor!
2 vaso
Ingrediente
Para refrescarnos en verano, nada mejor que una sopa fría como el gazpacho o el ajo blanco, dos platos sencillos y muy veraniegos.
El ajo blanco pueda variar dependiendo de la provincia... por ejemplo en Jaén, que es mi tierra, se utiliza la harina de h
Ensalada De Patata Con Ajo Blanco
Para refrescarnos en verano, nada mejor que una sopa fría como el gazpacho o el ajo blanco, dos platos sencillos y muy veraniegos.
El ajo blanco pueda variar dependiendo de la provincia... por ejemplo en Jaén, que es mi tierra, se utiliza la harina de h
Ya hace tiempo que quería hacer una tarta de higos, pero no sabía cual, al final me decidí por esta del blog Mi dulce tentación y me ha gustado mucho.
Ingredientes:
-6 higos
-2 huevos
-100 gr. de azúcar
-125 gr. de harina
-500 ml. de leche
-1 cuch
Tarta De Higos
Ya hace tiempo que quería hacer una tarta de higos, pero no sabía cual, al final me decidí por esta del blog Mi dulce tentación y me ha gustado mucho.
Ingredientes:
-6 higos
-2 huevos
-100 gr. de azúcar
-125 gr. de harina
-500 ml. de leche
-1 cuch
En casa no nos gusta mucho el turrón blando, y tenia desde el año pasado dos tabletas que estaban a punto de caducar. Buscando por esos estupendos blogs de cocina que publicáis, me encontré con esta tarta de turrón y me decidí a hacerla. La receta
Tarta De Turrón
En casa no nos gusta mucho el turrón blando, y tenia desde el año pasado dos tabletas que estaban a punto de caducar. Buscando por esos estupendos blogs de cocina que publicáis, me encontré con esta tarta de turrón y me decidí a hacerla. La receta
Una crema, suave, riquísima, y muy vistosa..Para sorprender, sin duda!!
INGREDIENTES : ( para 4 personas aprox.)
para la crema de brécol (o brócoli)
un ramillete de brecol
2 puerros
1 calabacín
1 patata mediana
un chorrito de aceite de oliva
sal
p
Crema De Calabaza Y Brécol
Una crema, suave, riquísima, y muy vistosa..Para sorprender, sin duda!!
INGREDIENTES : ( para 4 personas aprox.)
para la crema de brécol (o brócoli)
un ramillete de brecol
2 puerros
1 calabacín
1 patata mediana
un chorrito de aceite de oliva
sal
p
INGREDIENTES
pescado, (yo suelo hacerla con huesos de rape, pero sirve cualquier pescado blanco, merluza.etc..)
ajo
cebolla
tomate
gambas
surimi (palitos de cangrejo)
almejas
fideos finos(opcional)
salsa de tomate
caldo de pescado.
aceite
sal
pimienta
Sopa De Pescado Y Marisco
INGREDIENTES
pescado, (yo suelo hacerla con huesos de rape, pero sirve cualquier pescado blanco, merluza.etc..)
ajo
cebolla
tomate
gambas
surimi (palitos de cangrejo)
almejas
fideos finos(opcional)
salsa de tomate
caldo de pescado.
aceite
sal
pimienta
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Masa Quebrada.
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Que frío que esta haciendo esta semana, ojo. que no me quejo, no me molesta nada, al contrarío, me gustan estos días en los que te apetece estar metida en el sofá debajo de una manta con un cafe con leche calentito, si hay chimenea ya es lo más, pero po
Tarta Red Velvet.
Que frío que esta haciendo esta semana, ojo. que no me quejo, no me molesta nada, al contrarío, me gustan estos días en los que te apetece estar metida en el sofá debajo de una manta con un cafe con leche calentito, si hay chimenea ya es lo más, pero po
Esta es otra de esas recetas que
verdaderamente satisfacen al hacerse y que se disfruta un montón con los críos,
tanto al hacerla como al comerla.
Necesitaremos:
½ kg de harina de fuerza
25 g de levadura de pan
200 ml de leche, depende d
Receta De Bollitos De Leche Rellenos De Salado
Esta es otra de esas recetas que
verdaderamente satisfacen al hacerse y que se disfruta un montón con los críos,
tanto al hacerla como al comerla.
Necesitaremos:
½ kg de harina de fuerza
25 g de levadura de pan
200 ml de leche, depende d
Esta receta es sencilla, rica,
barata y perfecta para los niños. ¿Qué más se le puede pedir?
Necesitamos:
5 patatas
5 dientes de ajo
1 Cebolla
1 pimiento
1 tomate maduro
2 zanahorias
Chistorras
Pan duro
3 cucharadas de aceite d
Patatas Con Chistorra
Esta receta es sencilla, rica,
barata y perfecta para los niños. ¿Qué más se le puede pedir?
Necesitamos:
5 patatas
5 dientes de ajo
1 Cebolla
1 pimiento
1 tomate maduro
2 zanahorias
Chistorras
Pan duro
3 cucharadas de aceite d
Esta receta está basada en una de Pedro Subijana que se ha publicado en el fantástico libro de Sergio Azagra “Setas”, totalmente recomendable para hacer un buen regalo de Navidad.
Aunque yo la he transformado, la base no es mía, creo que es
Huevos Trufados A Mi Manera
Esta receta está basada en una de Pedro Subijana que se ha publicado en el fantástico libro de Sergio Azagra “Setas”, totalmente recomendable para hacer un buen regalo de Navidad.
Aunque yo la he transformado, la base no es mía, creo que es
¿Quién
dijo que en verano no podemos cocinar con setas que no sean de temporada? Este
es un buen ejemplo de todo lo contrario. Hace unos meses mis amigos de Hongosde Zamora me enviaron varias clases de setas, tanto frescas como envasadas,
entre
Rodaballo Con Trompetas
¿Quién
dijo que en verano no podemos cocinar con setas que no sean de temporada? Este
es un buen ejemplo de todo lo contrario. Hace unos meses mis amigos de Hongosde Zamora me enviaron varias clases de setas, tanto frescas como envasadas,
entre
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas
Hoy nuestra peque se ha levantado muy
Risotto De Calabacín Y Gambas
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas
Hoy nuestra peque se ha levantado muy
INGREDIENTES:- 250 gr. de almendra molida- 100 gr. de azúcar- 50 c.c. de agua de azahar- 10 láminas de pasta filo- Mantequilla fundida para pincelar las láminas- Cápsulas de magdalenasPara el baño de almíbar:- 250 c.c. de agua- 250 gr. de azúcar- 2 clavo
Canutitos De Almendra
INGREDIENTES:- 250 gr. de almendra molida- 100 gr. de azúcar- 50 c.c. de agua de azahar- 10 láminas de pasta filo- Mantequilla fundida para pincelar las láminas- Cápsulas de magdalenasPara el baño de almíbar:- 250 c.c. de agua- 250 gr. de azúcar- 2 clavo
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Esta receta la encontré en el blog de clemenvilla, pero he de decir que los de ella tienen bastante mejor aspecto...¿será que no he sabido adaptarlos al thermomix?..., su receta está hecha de forma tradicional.INGREDIENTES:- 2 huevos- 200gr. de turr
Muffins De Turrón
Esta receta la encontré en el blog de clemenvilla, pero he de decir que los de ella tienen bastante mejor aspecto...¿será que no he sabido adaptarlos al thermomix?..., su receta está hecha de forma tradicional.INGREDIENTES:- 2 huevos- 200gr. de turr
Ingredientes:500 g de escalopines de lomo finos250 ml de nata1 pastilla de caldo de carnePimienta en granoAceite Ponemos un poco de aceite en una sartén y cocinamos los escalopines, que apartamos según los vayamos haciendo. Cuando estén casi todos hechos
Escalopines A La Pimienta
Ingredientes:500 g de escalopines de lomo finos250 ml de nata1 pastilla de caldo de carnePimienta en granoAceite Ponemos un poco de aceite en una sartén y cocinamos los escalopines, que apartamos según los vayamos haciendo. Cuando estén casi todos hechos
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Enero, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Pithiviers.
Los pithiviers son unos hojaldres rellenos de una pasta llamada frangipane, cuyos ingredientes en esencia son huevos, mant
Pithiviers
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Enero, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Pithiviers.
Los pithiviers son unos hojaldres rellenos de una pasta llamada frangipane, cuyos ingredientes en esencia son huevos, mant
Me encantan las tartas de queso y, como podéis ver, tenemos unas cuantas. Esta versión es un dúo de vainilla y chocolate que nos va a quedar muy suave, rico y cremoso. A pesar de llevar chocolate y azúcar la tarta no va a ser muy dulzona, aunque
Tarta De Queso De Vainilla Y Chocolate
Me encantan las tartas de queso y, como podéis ver, tenemos unas cuantas. Esta versión es un dúo de vainilla y chocolate que nos va a quedar muy suave, rico y cremoso. A pesar de llevar chocolate y azúcar la tarta no va a ser muy dulzona, aunque
Esta tarta es muy fácil y riquísima la hice parecida hace mucho pero esta la puse cosas nuevas y el sabor es delicioso!!
Ingredientes:
3 huevos
150 de azúcar
yogurt natural
cucharadita vainilla
3 gotas de limón concentrado
3 cucharas de harina de postr
Tarta De Mascarpone Y Confitura De Cerezas
Esta tarta es muy fácil y riquísima la hice parecida hace mucho pero esta la puse cosas nuevas y el sabor es delicioso!!
Ingredientes:
3 huevos
150 de azúcar
yogurt natural
cucharadita vainilla
3 gotas de limón concentrado
3 cucharas de harina de postr
Ingredientes: Arroz chorizo de pueblo aceite,sal chorizo pimientos puerro zanahoria avecrem
Arroz Con Chorizo
Ingredientes: Arroz chorizo de pueblo aceite,sal chorizo pimientos puerro zanahoria avecrem
Ingredientes:- 3 huevos- 3 tazas de harina para bizcochos
- 1 sobre de levadura Royal ( en Mercadona, la harina para bizcochos no necesita levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:- 3 huevos- 3 tazas de harina para bizcochos
- 1 sobre de levadura Royal ( en Mercadona, la harina para bizcochos no necesita levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja
