Hoy os traigo una galletitas que me apetecía mucho enseñaros las hice para una pequeña preciosa que ahora ya tiene 8 meses, viajaron hasta Guadalajara.
Una vez más y como en cada cosa que hago puse todo mi cariño para que esta familia disfrutara de las
Surtido De Galletas Decoradas Para Sara Pilar
Hoy os traigo una galletitas que me apetecía mucho enseñaros las hice para una pequeña preciosa que ahora ya tiene 8 meses, viajaron hasta Guadalajara.
Una vez más y como en cada cosa que hago puse todo mi cariño para que esta familia disfrutara de las
INGREDIENTES
1 kilo de lomos de bacalao fresco, 2 rodajas gordas de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil picado, 150 ml. de aceite de oliva, 50 ml. de vino blanco, una cucharadita de pimentón dulce, agua, sal.
PREPAR
Cazuela De Merluza Y Bacalao
INGREDIENTES
1 kilo de lomos de bacalao fresco, 2 rodajas gordas de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil picado, 150 ml. de aceite de oliva, 50 ml. de vino blanco, una cucharadita de pimentón dulce, agua, sal.
PREPAR
Hace unas semanas me pasé por la pescadería en busca de algo para cenar esa noche. Mientras esperaba mi turno, y pensaba en qué llevarme, unas sardinas no paraban de hacerme ojitos. Después de coger un kilo de calamares por aquí y medio salmón por allá,
Sardinas Marinadas
Hace unas semanas me pasé por la pescadería en busca de algo para cenar esa noche. Mientras esperaba mi turno, y pensaba en qué llevarme, unas sardinas no paraban de hacerme ojitos. Después de coger un kilo de calamares por aquí y medio salmón por allá,
El bacalao es un pescado que da mucho juego en la cocina. Tanto si lo consumís fresco como si lo consumís desalado, es un pescado muy rico y sabroso. La receta que os muestro ahora surgió sobre la marcha, mientras preparaba el bacalao y está muy buena.
Bacalao Gratinado Con Pimientos De Piquillo Rellenos
El bacalao es un pescado que da mucho juego en la cocina. Tanto si lo consumís fresco como si lo consumís desalado, es un pescado muy rico y sabroso. La receta que os muestro ahora surgió sobre la marcha, mientras preparaba el bacalao y está muy buena.
¿Pulpo a la asturiana? ¡¡Pero si tú eres de Toledo!! ya lo sé... pero es que en esta ocasión había que preparar una receta asturiana para poder participar en el concurso que nos propone el Blog Aliter Dulcia.
Teniendo en cuenta que hace
Pulpo A La Asturiana
¿Pulpo a la asturiana? ¡¡Pero si tú eres de Toledo!! ya lo sé... pero es que en esta ocasión había que preparar una receta asturiana para poder participar en el concurso que nos propone el Blog Aliter Dulcia.
Teniendo en cuenta que hace
¡¡ Qué ganas tenia de escribir en el blog!! El martes se me averió el ordenador y hasta ahora no he podido entrar por aquí... Sólo cuatro dias, pero ya tenia mono. Todavía lo tengo averiado a la espera de que lo arreglen y mientras tanto puedo
Torta De Almendra
¡¡ Qué ganas tenia de escribir en el blog!! El martes se me averió el ordenador y hasta ahora no he podido entrar por aquí... Sólo cuatro dias, pero ya tenia mono. Todavía lo tengo averiado a la espera de que lo arreglen y mientras tanto puedo
Descubrí, hace unos meses, la receta de esta tarta en el blog de mi amiga Joaquina de La Cocina de los Inventos y la preparé en cuanto pude. Le prometí que la publicaría para que pudiera ver el resultado pero como no estaba muy conforme con las fotos al
Tarta De Queso, Baileys Y Gelatina De Café
Descubrí, hace unos meses, la receta de esta tarta en el blog de mi amiga Joaquina de La Cocina de los Inventos y la preparé en cuanto pude. Le prometí que la publicaría para que pudiera ver el resultado pero como no estaba muy conforme con las fotos al
Ingredientes para 1 pizza:1 masa congelada para pizza2 peras conferencia200 gr. almendra laminada200 gr. azúcarPreparación:Lo primero de todo que haremos será deja
Pizza Dulce De Peras Y Almendras
Ingredientes para 1 pizza:1 masa congelada para pizza2 peras conferencia200 gr. almendra laminada200 gr. azúcarPreparación:Lo primero de todo que haremos será deja
COCA DE ATUN
Hoy os traigo una nueva receta la coca de atún.
Los que seguis mi blog ya sabeis que soy de Alicante y como buena alicantina soy una gran amante de las cocas.
En esta ocasion os traigo una de las variantes que más se vende en los horno
423° Receta: Coca De Atun
COCA DE ATUN
Hoy os traigo una nueva receta la coca de atún.
Los que seguis mi blog ya sabeis que soy de Alicante y como buena alicantina soy una gran amante de las cocas.
En esta ocasion os traigo una de las variantes que más se vende en los horno
SCHOOL OF PASTRY ARTS: CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA CON PACO TORREBLANCA
Hoy he estado en el autentico paraiso para cualquier repostero o cocinilla, en la School os Pastry de Paco Torreblanca en un curso de bolleria impartido por el propio maestro.
En
School Of Pastry Arts: Curso De Bollería Artesana Con Paco Torreblanca
SCHOOL OF PASTRY ARTS: CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA CON PACO TORREBLANCA
Hoy he estado en el autentico paraiso para cualquier repostero o cocinilla, en la School os Pastry de Paco Torreblanca en un curso de bolleria impartido por el propio maestro.
En
INGREDIENTES:
750 gr de almejas
Un poco de aceite
1 cebolla
3 dientes de ajo
Medio vaso de vino blanco
Medio vaso de agua
Dos cucharadas de harina
1 guingilla
Perejil
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla muy fina, la colocamos junto con los ajos trocea
19° Receta: Almejas A La Marinera
INGREDIENTES:
750 gr de almejas
Un poco de aceite
1 cebolla
3 dientes de ajo
Medio vaso de vino blanco
Medio vaso de agua
Dos cucharadas de harina
1 guingilla
Perejil
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla muy fina, la colocamos junto con los ajos trocea
Tarta de trufa. Aqui teneis la receta de la tarta que os prometi por el cumple de mi padre.
tarta de trufa
Os va a encantar sobretodo el bizcoho os vais a enamorar, asi tal cual os lo digo, esta brutalmente ricoo, es sabrosisimo, jugoso, con una
292° Receta: Tarta De Trufa Con Bizcocho De Almendra Y Chocolate
Tarta de trufa. Aqui teneis la receta de la tarta que os prometi por el cumple de mi padre.
tarta de trufa
Os va a encantar sobretodo el bizcoho os vais a enamorar, asi tal cual os lo digo, esta brutalmente ricoo, es sabrosisimo, jugoso, con una
Rico, sencillo y rápido de hacer esta receta de pescado , yo lo hice con filetes de Abadejo, o Rosada como lo queráis llamar, pero puede hacerse con otro tipo de pescado.
INGREDIENTES.
1 filete de abadejo para cada persona, el congelado
Pescado Con Crema De Mayonesa Al Horno.
Rico, sencillo y rápido de hacer esta receta de pescado , yo lo hice con filetes de Abadejo, o Rosada como lo queráis llamar, pero puede hacerse con otro tipo de pescado.
INGREDIENTES.
1 filete de abadejo para cada persona, el congelado
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Ingredientes:
- 300 gramos de harina.
- 200 gramos de azúcar.
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 huevos a temperatura ambiente.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 pizca de sal.
Podemos añadirle almendras,
Madeira Sponge Cake
Ingredientes:
- 300 gramos de harina.
- 200 gramos de azúcar.
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 huevos a temperatura ambiente.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 pizca de sal.
Podemos añadirle almendras,
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Esta receta a sido tomada prestada del blog de una reciente amiga, algo modificada de la suya y que esperamos que no le importe, lo único que hemos echo es certificar que hay blog que merecen la pena seguir.
Aquí dejamos el e
Pulpo Con Salsa Alioli
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Esta receta a sido tomada prestada del blog de una reciente amiga, algo modificada de la suya y que esperamos que no le importe, lo único que hemos echo es certificar que hay blog que merecen la pena seguir.
Aquí dejamos el e
Los roscos de vino, quizás sea de los dulces navideños que más gustan en casa. Y este año por no comprarlos con antelación, pues desaparecen por arte de magia, cuando he querido comprarlos no quedaban. Así que con pocos y sencillos ingredientes que ten
Roscos De Vino Con Aceite De Oliva
Los roscos de vino, quizás sea de los dulces navideños que más gustan en casa. Y este año por no comprarlos con antelación, pues desaparecen por arte de magia, cuando he querido comprarlos no quedaban. Así que con pocos y sencillos ingredientes que ten
¿¿En qué casa no gustan los macarrones ?? En la nuestra mucho y como más, con salsa boloñesa casera, pero de tanto en tanto hay que darles una vuelta para variar y disfrutarlos con otros ingredientes y elaboraciones..
Compré un baratito l
Gratinado De Macarrones Con Gambas
¿¿En qué casa no gustan los macarrones ?? En la nuestra mucho y como más, con salsa boloñesa casera, pero de tanto en tanto hay que darles una vuelta para variar y disfrutarlos con otros ingredientes y elaboraciones..
Compré un baratito l
Este bizcocho es mi primera receta dulce después de las vacaciones de verano, a partir de hoy la mayoría de los dulces que publicaré serán sin azúcar, ya que este verano me detectaron que soy prediabética y he tenido que eliminar el azúcar, la miel...
Bizcocho De Espelta Sin Azúcar
Este bizcocho es mi primera receta dulce después de las vacaciones de verano, a partir de hoy la mayoría de los dulces que publicaré serán sin azúcar, ya que este verano me detectaron que soy prediabética y he tenido que eliminar el azúcar, la miel...
Ya estamos en Septiembre, y aunque aún hace calor, parece que nos va apeteciendo guisar un poco más, hacer platos un poco más cocinados que tantas ensaladas, gazpachos o salmorejos.....aunque os tengo que decir que a mí, las ensaladas me apetecen siem
Pollo A La Cazuela.
Ya estamos en Septiembre, y aunque aún hace calor, parece que nos va apeteciendo guisar un poco más, hacer platos un poco más cocinados que tantas ensaladas, gazpachos o salmorejos.....aunque os tengo que decir que a mí, las ensaladas me apetecen siem
Hoy os dejo otra receta de rissotto. En mi casa nos gusta muchísimo y me voy inventando variaciones para que no sea siempre igual.
Sea cual sea la receta, siempre es un éxito.
Ingredientes
Arroz de grano redondo
Un litro de caldo mínimo para cuatro
Rissoto De Azafrán Al Cava
Hoy os dejo otra receta de rissotto. En mi casa nos gusta muchísimo y me voy inventando variaciones para que no sea siempre igual.
Sea cual sea la receta, siempre es un éxito.
Ingredientes
Arroz de grano redondo
Un litro de caldo mínimo para cuatro
Crema de Puerros, Calabacín y Patata
Seguimos con el proceso de desintoxicación navideña, así que hoy os traigo una crema que viene muy bien para éste período de recuperación. Esta crema la hacemos en casa muchísimas noches, nos sienta de maravi
Crema De Puerros, Calabacín Y Patata
Crema de Puerros, Calabacín y Patata
Seguimos con el proceso de desintoxicación navideña, así que hoy os traigo una crema que viene muy bien para éste período de recuperación. Esta crema la hacemos en casa muchísimas noches, nos sienta de maravi
Esta receta es ideal para acompañar a un plato de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 lonchas de queso (de fundir)
- sal
- 1 hilito de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
P
Milhojas De Calabacín
Esta receta es ideal para acompañar a un plato de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 lonchas de queso (de fundir)
- sal
- 1 hilito de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
P
Nueva receta en el blog, esta vez con mejillones en escabeche. Con los mejillones se hace muchas recetas de las cuales algunas ya están publicadas aquí, hablo de los tigres, a la vinagreta, al vapor...
Ingredientes:
2kg mejillones
1.5l aceite
1
Mejillones En Escabeche
Nueva receta en el blog, esta vez con mejillones en escabeche. Con los mejillones se hace muchas recetas de las cuales algunas ya están publicadas aquí, hablo de los tigres, a la vinagreta, al vapor...
Ingredientes:
2kg mejillones
1.5l aceite
1
Esta entrada es otro reto que tenemos en Cocina para pobres, en esta ocasión era arroz con leche, fue un reto complicado que nos puso mi amiga Mertxe jajaj. A mí se me ocurrió hacer una tarta de arroz con leche, intentando que su sabor no se viera afect
Tarta De Arroz Con Leche Y Gelatina De Canela
Esta entrada es otro reto que tenemos en Cocina para pobres, en esta ocasión era arroz con leche, fue un reto complicado que nos puso mi amiga Mertxe jajaj. A mí se me ocurrió hacer una tarta de arroz con leche, intentando que su sabor no se viera afect
Como ya visteis el otro día, hice crema de lemon curd, que está buenísima. Lo tenía envasado y quería hacer algo con ello, así que lo utilicé de la manera más sencilla, fácil y, creo, que más rica: solo con hojaldre. Los ingredientes son bien fáciles.
Hojaldritos Con Lemon Curd
Como ya visteis el otro día, hice crema de lemon curd, que está buenísima. Lo tenía envasado y quería hacer algo con ello, así que lo utilicé de la manera más sencilla, fácil y, creo, que más rica: solo con hojaldre. Los ingredientes son bien fáciles.
Hace unas semanas me puse a experimentar con la receta Skillet Chocolate Chunk Cookie, quería saber si era tan buena como para hacer galletas pequeñas. Me gusto mucho el sabor pero la galleta estaba totalmente plana y era muy delgada. Así que no la
The Best Brown Butter Chocolate Chunk Cookies
Hace unas semanas me puse a experimentar con la receta Skillet Chocolate Chunk Cookie, quería saber si era tan buena como para hacer galletas pequeñas. Me gusto mucho el sabor pero la galleta estaba totalmente plana y era muy delgada. Así que no la
A ver, hoy es domingo, hay que descansar, tengo la inspiración por los suelos, no se me ocurre nada original que decir, así que lo voy a resumir:
Una tarta más de queso, si, qué pasa?? Pero con chocolate!!!
Ingredientes:
- 500 gr de queso mascarpon
Tarta De Mascarpone Y Chocolate
A ver, hoy es domingo, hay que descansar, tengo la inspiración por los suelos, no se me ocurre nada original que decir, así que lo voy a resumir:
Una tarta más de queso, si, qué pasa?? Pero con chocolate!!!
Ingredientes:
- 500 gr de queso mascarpon
Para hacer este plato se necesita:
-6 muslitos de pollo
-1cebolla
-1zanahoria
-3dientes de ajos
-azafrán
-1tarro pequeño de tomate frio
-un puñadito de hierbas provenzales
-1vaso de vino blanco
-aceite
En una sarten friemos los muslos
Jamoncitos
Para hacer este plato se necesita:
-6 muslitos de pollo
-1cebolla
-1zanahoria
-3dientes de ajos
-azafrán
-1tarro pequeño de tomate frio
-un puñadito de hierbas provenzales
-1vaso de vino blanco
-aceite
En una sarten friemos los muslos
Mi hermana se ha animado a mandarme una receta y tiene una pinta que ni te cuento, lo triste es que yo no la cate pero me la preparare en breve para saber a que sabe y cuan rico esta
Ingredientes para 4 personas:
500 g. Espaguetis
500 g. Almejas
A
Espaguetis Con Almejas
Mi hermana se ha animado a mandarme una receta y tiene una pinta que ni te cuento, lo triste es que yo no la cate pero me la preparare en breve para saber a que sabe y cuan rico esta
Ingredientes para 4 personas:
500 g. Espaguetis
500 g. Almejas
A
