INGREDIENTES
1 merluza de unos 2 kilos,
almejas
gambas peladas
gulas
dos dientes de ajo
aceite
sal
pimienta
harina
perejil
caldo de pescado.
PREPARACIÓN
Cortamos el pescado en rodajas gruesas.Podemos pedir en la pescadería que nos lo preparen como par
Merluza Con Gulas Y Almejas
INGREDIENTES
1 merluza de unos 2 kilos,
almejas
gambas peladas
gulas
dos dientes de ajo
aceite
sal
pimienta
harina
perejil
caldo de pescado.
PREPARACIÓN
Cortamos el pescado en rodajas gruesas.Podemos pedir en la pescadería que nos lo preparen como par
Por fin he dado con la receta del roscón, que más nos gusta.Este año, me ha quedado de lujo,superesponjoso, y con un sabor exquisito...
Como veis he hecho un roscón grande porque éramos varios a repartir,, pero podeis dividir la masa y hacer dos r
Roscón De Reyes 2012
Por fin he dado con la receta del roscón, que más nos gusta.Este año, me ha quedado de lujo,superesponjoso, y con un sabor exquisito...
Como veis he hecho un roscón grande porque éramos varios a repartir,, pero podeis dividir la masa y hacer dos r
Para esta semana de plato salado han tocado estas croquetas de espinacas, en la receta de hoy también me he querido volcar con una de las alergias que más se ven ahora. Tengo una amiga que lleva ya varios años con esta alergia, ella lo lleva genial, est
Croquetas De Espinacas. (sin Gluten)
Para esta semana de plato salado han tocado estas croquetas de espinacas, en la receta de hoy también me he querido volcar con una de las alergias que más se ven ahora. Tengo una amiga que lleva ya varios años con esta alergia, ella lo lleva genial, est
Muy buenas, feliz año para todos ¡¡¡ espero que hayáis
disfrutado mucho de estos días y que este nuevo año os venga cargado de muchas
alegrías.
Como cada vez que empieza el año, la mayoría nos comprometemos
con hacer dieta, hacer ejercic
Albondigas Al Curry.
Muy buenas, feliz año para todos ¡¡¡ espero que hayáis
disfrutado mucho de estos días y que este nuevo año os venga cargado de muchas
alegrías.
Como cada vez que empieza el año, la mayoría nos comprometemos
con hacer dieta, hacer ejercic
Es una receta sencilla, con pocos
ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la
salsa es una delicia. Estos guisos prefiero hacerlos con muslos de pollo, ya
que a los niños les suelen gustar más que las pechugas, es más
Pollo Con Salsa De Almendras
Es una receta sencilla, con pocos
ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la
salsa es una delicia. Estos guisos prefiero hacerlos con muslos de pollo, ya
que a los niños les suelen gustar más que las pechugas, es más
Es una receta, a la cual le tengo
mucho cariño. Aquí no ha habido ni adaptación, ni evolución, ni nada. Es según
lo hacía mi abuela María, suegra de mi madre, la cual enseño a realizar a ella y de la que aprendía a hacerla yo.
Mi madre, como tan
Mundo Según Mi Madre Y Mi Abuela María
Es una receta, a la cual le tengo
mucho cariño. Aquí no ha habido ni adaptación, ni evolución, ni nada. Es según
lo hacía mi abuela María, suegra de mi madre, la cual enseño a realizar a ella y de la que aprendía a hacerla yo.
Mi madre, como tan
Hace ya bastantes años que voy al monte a recoger setas, desde entonces muy pocas veces las he comprado, pero en esta ocasión he cocinado este plato con setas en conserva. Lo he hecho porque algunos de vosotros me habéis comentado que no siempre os resul
Medallones De Atún Con Setas Y Arroz Salvaje
Hace ya bastantes años que voy al monte a recoger setas, desde entonces muy pocas veces las he comprado, pero en esta ocasión he cocinado este plato con setas en conserva. Lo he hecho porque algunos de vosotros me habéis comentado que no siempre os resul
INGREDIENTES:- 40 gr. de cebolla- 200 gr. de bacon en taquitos- 20 gr. de aceite de oliva- 1 huevo- 200 c.c. de nata- 60 gr. de queso rallado normalmente es parmesano, pero al gusto, yo le he puesto cuatro quesos.- Sal- Pimienta- 350 gr. de espaguetis- 1
Espaguetis A La Carbonara
INGREDIENTES:- 40 gr. de cebolla- 200 gr. de bacon en taquitos- 20 gr. de aceite de oliva- 1 huevo- 200 c.c. de nata- 60 gr. de queso rallado normalmente es parmesano, pero al gusto, yo le he puesto cuatro quesos.- Sal- Pimienta- 350 gr. de espaguetis- 1
.JPG)
Apenas hay un par de semanas en las que se puede aprovechar el mejor momento para las fresas y los tomates. Estos dos frutos coinciden entre principio y mediados de mayo, y es el momento propicio para empezar a preparar gazpachos como antesala de las r
Gazpacho De Fresas
Apenas hay un par de semanas en las que se puede aprovechar el mejor momento para las fresas y los tomates. Estos dos frutos coinciden entre principio y mediados de mayo, y es el momento propicio para empezar a preparar gazpachos como antesala de las r
Hay muchas recetas sencillas y fáciles de hacer que son una auténtica delicia, el pescado frito es un plato que recuerdo haber preparado y comido toda la vida. Una forma de hacerlo que seguro conocemos pero aún así merece un sitio en nuestro receta
Pescado Frito Con Gambas
Hay muchas recetas sencillas y fáciles de hacer que son una auténtica delicia, el pescado frito es un plato que recuerdo haber preparado y comido toda la vida. Una forma de hacerlo que seguro conocemos pero aún así merece un sitio en nuestro receta
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo troceados
1 cebolla grande dulce.
2 naranjas.
1 limón.
Vino blanco.
6 nueces.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Azúcar ( opcional).
Orégano.
Preparación:
1.Cortamos la cebolla en dados pequeños.
2.Una vez que
Pollo En Salsa De Naranja Y Nueces.
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo troceados
1 cebolla grande dulce.
2 naranjas.
1 limón.
Vino blanco.
6 nueces.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Azúcar ( opcional).
Orégano.
Preparación:
1.Cortamos la cebolla en dados pequeños.
2.Una vez que
Después de pasar la Navidad en Pamplona con los padres de Javi, ya estamos en casa para fin de año!!! Ha sido todo muy guay, pero echaba mucho de menos a Frusty (mi gato) y mi horno!! Cómo se puede echar de menos un horno?? No lo se... supongo que deberí
Cupcakes De Macaron Y Mi Primer Olentxero
Después de pasar la Navidad en Pamplona con los padres de Javi, ya estamos en casa para fin de año!!! Ha sido todo muy guay, pero echaba mucho de menos a Frusty (mi gato) y mi horno!! Cómo se puede echar de menos un horno?? No lo se... supongo que deberí
Sabéis esos días en los que vais tranquila e inocentemente por el super, camino a la sección ''verduras'', con intención de empezar una dieta, y accidentalmente al pasar por algún pasillo algún producto os ataca y os obliga a comprarlo con promesas de qu
Shortbread-milka Caramelo Cookies
Sabéis esos días en los que vais tranquila e inocentemente por el super, camino a la sección ''verduras'', con intención de empezar una dieta, y accidentalmente al pasar por algún pasillo algún producto os ataca y os obliga a comprarlo con promesas de qu
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- mantequilla (o aceite de
oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa.
- 1 huevo batido
- pan rallado
- sal
- Pimienta
Elaboración:
En un cazo, ponemos agua
para cocer los hue
Huevos Villeroy
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- mantequilla (o aceite de
oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa.
- 1 huevo batido
- pan rallado
- sal
- Pimienta
Elaboración:
En un cazo, ponemos agua
para cocer los hue
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kg de costillas de cerdo hechas trocitos
- ½ kg de champiñones
- 6 patatas grandes
- 1 pimiento verde
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
Guiso De Champiñones Y Costillas
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kg de costillas de cerdo hechas trocitos
- ½ kg de champiñones
- 6 patatas grandes
- 1 pimiento verde
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 100 gr de nueces
- 50 gr de pasas
- ½ limón
- sal
- aceite de oliva
- mermelada (puede ser de
cualquier sabor)
Elaboración:
Lavamos y cortamos el calabac
Ensalada De Calabacin Y Zanahoria
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 100 gr de nueces
- 50 gr de pasas
- ½ limón
- sal
- aceite de oliva
- mermelada (puede ser de
cualquier sabor)
Elaboración:
Lavamos y cortamos el calabac
Ésta es una tapa, que no es que esté rica, sino lo siguiente. Qué sabor! Qué olorcito!.. ummmmmm...
La vi en "Directo al Paladar" (la verdad es que no se qué haría sin esta web...) y no me lo pensé ni un minuto. Me puse manos a la obra, aunque con alg
Champis Con Langostinos
Ésta es una tapa, que no es que esté rica, sino lo siguiente. Qué sabor! Qué olorcito!.. ummmmmm...
La vi en "Directo al Paladar" (la verdad es que no se qué haría sin esta web...) y no me lo pensé ni un minuto. Me puse manos a la obra, aunque con alg
Esta receta la he copiado del blog "ENTRE MANTELES" Y la he "rebautizado", porque es el mismo relleno de cuando hago los "libritos de lomo" así que, hale... "libritos de calabacin".Ingredientes:CalabacinJamón serranoQueso en lonchasharinahuevopan rallado
Libritos De Calabacin
Esta receta la he copiado del blog "ENTRE MANTELES" Y la he "rebautizado", porque es el mismo relleno de cuando hago los "libritos de lomo" así que, hale... "libritos de calabacin".Ingredientes:CalabacinJamón serranoQueso en lonchasharinahuevopan rallado
Estos rollitos los vi en el blog de Elo ¡QUÉ FACIL ES COCINAR!y me encantaron! Yo ya hice unos rollitos parecidos (podéis verlos AQUÍ) pero eran empanados, por lo que cuando vi los de Elo, los "adopté" sin dudarlo, porque aparte de estar buenísimos,
Rollitos De Pollo
Estos rollitos los vi en el blog de Elo ¡QUÉ FACIL ES COCINAR!y me encantaron! Yo ya hice unos rollitos parecidos (podéis verlos AQUÍ) pero eran empanados, por lo que cuando vi los de Elo, los "adopté" sin dudarlo, porque aparte de estar buenísimos,
Estas patatas las he visto en infinidad de blogs, así que hoy me salto el nombrar una sola fuente, porque no sabría cual elegir. Las posibilidades son infinitas, dependiendo de los gustos de cada cual: hay quien pone simplemente mantequilla y ajo, quie
Patatas Hasselback
Estas patatas las he visto en infinidad de blogs, así que hoy me salto el nombrar una sola fuente, porque no sabría cual elegir. Las posibilidades son infinitas, dependiendo de los gustos de cada cual: hay quien pone simplemente mantequilla y ajo, quie
Es triste pero a menudo nos enteramos de que existe la comida mexicana a través de las películas y series norteamericanas. En ellas abundan las referencias a las enchiladas, los tacos, los burritos y las quesadillas demostrando que la comida de origen
Quesadillas Mexicanas (méxico)
Es triste pero a menudo nos enteramos de que existe la comida mexicana a través de las películas y series norteamericanas. En ellas abundan las referencias a las enchiladas, los tacos, los burritos y las quesadillas demostrando que la comida de origen
Un plato muy fácil de preparar y que apenas tiene calorías.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de sepia (mejor emplear sepias pequeñas)
400 gramos de guisantes finos congelados
1 cebolla mediana morada tipo "Figueres"
Medio vaso (100 ml)
Sepia Con Guisantes
Un plato muy fácil de preparar y que apenas tiene calorías.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de sepia (mejor emplear sepias pequeñas)
400 gramos de guisantes finos congelados
1 cebolla mediana morada tipo "Figueres"
Medio vaso (100 ml)
Esta tarta se las regale a unos compañeros que cumplían años los tres juntos, vamos que maté tres pájaros de un tiro,jajaja, como se suele decir.
Esta fue creo que la tercera tarta que hice después de la del Betis y la del Sevilla. Jugoso bizcocho de
Tarta Fondant Triple Cumpleamos
Esta tarta se las regale a unos compañeros que cumplían años los tres juntos, vamos que maté tres pájaros de un tiro,jajaja, como se suele decir.
Esta fue creo que la tercera tarta que hice después de la del Betis y la del Sevilla. Jugoso bizcocho de
Fresones con vino dulce
INGREDIENTES:
Fresones
Vino Moscatel
Azúcar
1/2 limón
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Según el tamaño de los fresones pondremos más o menos, pero 4 o 5 por copa suele ser suficiente.
Lavamos los fresones, les quitamo
Fresones Con Vino Dulce
Fresones con vino dulce
INGREDIENTES:
Fresones
Vino Moscatel
Azúcar
1/2 limón
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Según el tamaño de los fresones pondremos más o menos, pero 4 o 5 por copa suele ser suficiente.
Lavamos los fresones, les quitamo
Ingredientes:
2 huevos.
Perejil.
Aceite de girasol.
2 dientes de ajo.
Sal.
Ketchup
Moztaza
Curry
Elaboración de la salsa de ajo:
Preparar una mahonesa.Añadir ajos y perejil a la mitad de la misma.
Elaboración de la salsa de curry:
Al resto d
Salsa De Ajo Y Salsa Curry
Ingredientes:
2 huevos.
Perejil.
Aceite de girasol.
2 dientes de ajo.
Sal.
Ketchup
Moztaza
Curry
Elaboración de la salsa de ajo:
Preparar una mahonesa.Añadir ajos y perejil a la mitad de la misma.
Elaboración de la salsa de curry:
Al resto d
Ingredientes: Para 6 personas.
Carne de añojo para guisar. 1.5 kg.
Cucharada de harina 3
Cebolla grande 1
Patatas medianas 6
Zanahoria en rodajas 180 gr.
Guisantes congelados 300 gr.
Aceite ½ vaso
Sal al gusto
Pimienta ½ cucharada.
Caldo d
Estofado De Añojo.
Ingredientes: Para 6 personas.
Carne de añojo para guisar. 1.5 kg.
Cucharada de harina 3
Cebolla grande 1
Patatas medianas 6
Zanahoria en rodajas 180 gr.
Guisantes congelados 300 gr.
Aceite ½ vaso
Sal al gusto
Pimienta ½ cucharada.
Caldo d
Sorbete de mandarina al cava con canela y nata.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
½ Litro de Cava.
4 bolas de Helado de Mandarina.
Una pizca de canela o al gusto.
4 cucharadas de nata.
1 cucharada de azúcar.
Preparación paso
Sorbete De Mandarina
Sorbete de mandarina al cava con canela y nata.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
½ Litro de Cava.
4 bolas de Helado de Mandarina.
Una pizca de canela o al gusto.
4 cucharadas de nata.
1 cucharada de azúcar.
Preparación paso
Bizcocho casero, el de toda la vida...
Hola a todos, aquí os traigo una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tes
bizcocho Casero, El De Toda La Vida...
Bizcocho casero, el de toda la vida...
Hola a todos, aquí os traigo una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tes
Con algunos ingredientes simples, tales como bacón, mantequilla, maíz, sal kosher, cebolletas y pimentón ahumado, el blog gastronómico Foodie Crush ha elaborado esta receta apetitosa de “Maíz ahumado con Piment&oac
Maíz Ahumado Con Pimentón
Con algunos ingredientes simples, tales como bacón, mantequilla, maíz, sal kosher, cebolletas y pimentón ahumado, el blog gastronómico Foodie Crush ha elaborado esta receta apetitosa de “Maíz ahumado con Piment&oac
