Bizcocho de batata y almendra
INGREDIENTES:
250 gr. de batata cocida o asada en el horno
150 gr. de azúcar blanca
200 gr. de harina para repostería tamizada
50 gr. de almendra molida y tostada
4 huevos tamaño M a temperatura ambiente
60 gr. de aceit
Bizcocho De Batata Y Almendra
Bizcocho de batata y almendra
INGREDIENTES:
250 gr. de batata cocida o asada en el horno
150 gr. de azúcar blanca
200 gr. de harina para repostería tamizada
50 gr. de almendra molida y tostada
4 huevos tamaño M a temperatura ambiente
60 gr. de aceit
Las natillas de huevo caseras son un postre que gusta por igual a niños y mayores, ideales también para preparar otras recetas de helados y dulces.
Se pueden aromatizar con multitud de ingredientes, como corteza de naranja o limón, vainilla natural
Natillas De Huevo
Las natillas de huevo caseras son un postre que gusta por igual a niños y mayores, ideales también para preparar otras recetas de helados y dulces.
Se pueden aromatizar con multitud de ingredientes, como corteza de naranja o limón, vainilla natural
Las torrijas son una delicia que suponen un esfuerzo no prepararlas cuando estamos inmersos en plena Cuaresma, a pesar de estar la mayoría machacándonos en parques y gimnasios para la temida operación bikini. Aún estamos a tiempo
Torrijas
Las torrijas son una delicia que suponen un esfuerzo no prepararlas cuando estamos inmersos en plena Cuaresma, a pesar de estar la mayoría machacándonos en parques y gimnasios para la temida operación bikini. Aún estamos a tiempo
Esta tarta está elaborada con ingredientes todos aptos para el método Montignac aunque al contener algo de harina integral es conveniente consumirla para desayunar o como merienda pero no como postre tras una comida lipido-proteica ( proteínas y grasas).
Tarta "maridietas"
Esta tarta está elaborada con ingredientes todos aptos para el método Montignac aunque al contener algo de harina integral es conveniente consumirla para desayunar o como merienda pero no como postre tras una comida lipido-proteica ( proteínas y grasas).
Hoy, y tras un parón post-vacacional, os traigo una receta que mas que una receta es un truquillo que estoy segura que os va ha interesar mucho a los que les encante el Pepino pero que se les acaba repitiendo tanto que hasta incluso evitan consumirlo. A
Ensalada De Pepino (que No Repite)
Hoy, y tras un parón post-vacacional, os traigo una receta que mas que una receta es un truquillo que estoy segura que os va ha interesar mucho a los que les encante el Pepino pero que se les acaba repitiendo tanto que hasta incluso evitan consumirlo. A
Ingredientes:
1 kilo de patatas aproximadamente, todo depende de la cantidad que queráis hacer. A mi me han salido unas 8 bombas.
1/2 kilo de carne picada (cerdo o pollo)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de
Bombas
Ingredientes:
1 kilo de patatas aproximadamente, todo depende de la cantidad que queráis hacer. A mi me han salido unas 8 bombas.
1/2 kilo de carne picada (cerdo o pollo)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de
Fuente: America's Test Kitchen
Canzano está en la región italiana de los Abruzzo pero curiosamente esta receta no aparece en los libros de cocina italiana. Apareció por primera vez en 1969 en la columna del New York Times escrita por un crítico gastr
pollo A La Canzanese
Fuente: America's Test Kitchen
Canzano está en la región italiana de los Abruzzo pero curiosamente esta receta no aparece en los libros de cocina italiana. Apareció por primera vez en 1969 en la columna del New York Times escrita por un crítico gastr
Creo que esta receta es turca. Me gustan los patés vegetales. Como ahora me ha dado por todo lo que sea vegetal y no afecte a mi colesterol, compraba en las tiendas veganas toda clase de patés vegetales pero francamente, eran caros, asi que decidí busc
Pate De Pimiento Ligeramente Picante
Creo que esta receta es turca. Me gustan los patés vegetales. Como ahora me ha dado por todo lo que sea vegetal y no afecte a mi colesterol, compraba en las tiendas veganas toda clase de patés vegetales pero francamente, eran caros, asi que decidí busc
Ya hace unos días, en el foro de cocina de Facilisimo, pusieron la receta de un pastel de croissants. Ya lo he hecho, aunque no os he puesto la receta ni la foto, pero es que coincidió que lo hice en casa de mi suegra y no tenía ninguna cámara de fotos..
Pastel De Pan Caliente
Ya hace unos días, en el foro de cocina de Facilisimo, pusieron la receta de un pastel de croissants. Ya lo he hecho, aunque no os he puesto la receta ni la foto, pero es que coincidió que lo hice en casa de mi suegra y no tenía ninguna cámara de fotos..
Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, unas patatas al horno con ajo y pimentón ¡Que están para chuparse los dedos!
Estas patatas al horno os pueden servir tanto como guarnición como aperitivo ¡Acompañadas de mayonesa o alliol
Patatas Al Horno Con Ajo Y Pimentón
Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, unas patatas al horno con ajo y pimentón ¡Que están para chuparse los dedos!
Estas patatas al horno os pueden servir tanto como guarnición como aperitivo ¡Acompañadas de mayonesa o alliol
BERENJENAS A LA CREMA
(Pincha en el nombre de la receta)
FRESAS CON NARANJA
Fresas, zumo de naranja...y ¡ que aproveche!
¿qué Hago De Comer Hoy? Berenjenas A La Crema Y Fresas Con Naranja
BERENJENAS A LA CREMA
(Pincha en el nombre de la receta)
FRESAS CON NARANJA
Fresas, zumo de naranja...y ¡ que aproveche!
1
kg de patatas
4
dientes de ajo
2
quesitos
1
paquete de queso rayado parmesano
1
brik pequeño de nata líquida para cocinar
Sal
Tomillo
Aceite
de oliva
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como de ½ cm de
grosor (tampo
Patatas Gratinadas Al Queso
1
kg de patatas
4
dientes de ajo
2
quesitos
1
paquete de queso rayado parmesano
1
brik pequeño de nata líquida para cocinar
Sal
Tomillo
Aceite
de oliva
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como de ½ cm de
grosor (tampo
INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS:
200 gr. de harina
50 gr. de almendra molida (harina de almendra)
100 gr. e azúcar
125 gr. de mantequilla
1 huevo
cacao en polvo (si no tienes puedes poner chocolate en polvo o colacao)
agua si es nec
Galletas Choco-almendra
INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS:
200 gr. de harina
50 gr. de almendra molida (harina de almendra)
100 gr. e azúcar
125 gr. de mantequilla
1 huevo
cacao en polvo (si no tienes puedes poner chocolate en polvo o colacao)
agua si es nec
Hola,
Hemos tenido unos días de sol muy agradables, pero hoy han bajado las temperaturas.
Así es que me apetecía tomar algo calentito y que mejor una crema de calabacín hecha en casa.
Es muy sencillo de preparar, sano y no cuesta mucho en el bolsill
Crema De Calabacín Y Zanahoria
Hola,
Hemos tenido unos días de sol muy agradables, pero hoy han bajado las temperaturas.
Así es que me apetecía tomar algo calentito y que mejor una crema de calabacín hecha en casa.
Es muy sencillo de preparar, sano y no cuesta mucho en el bolsill
Siempre estoy a la búsqueda de recetas extrañas, peculiares... raras, diríamos. Y la receta que encuentro la guardo hasta que surja la ocasión, que tenga el ingrediente, o que tenga ganas de hacerla.
Ayer, dando vueltas por un supermercado grande enc
Minicakes De Chocolate Con Sorpresa
Siempre estoy a la búsqueda de recetas extrañas, peculiares... raras, diríamos. Y la receta que encuentro la guardo hasta que surja la ocasión, que tenga el ingrediente, o que tenga ganas de hacerla.
Ayer, dando vueltas por un supermercado grande enc
Hola a todos...Hoy tengo el placer de relatar mi viaje a la Ribera del Xúquer en L'Alcudia , Valencia para conocer de primera mano el cultivo del Kaki Persimón®, de ahí, asistimos a un showcooking en restaurante L' Oncle Pere, con el chef Pere Gómez,
Experiencia Y Receta De Helado De Kaki Persimón® Ribera Del Xúquer
Hola a todos...Hoy tengo el placer de relatar mi viaje a la Ribera del Xúquer en L'Alcudia , Valencia para conocer de primera mano el cultivo del Kaki Persimón®, de ahí, asistimos a un showcooking en restaurante L' Oncle Pere, con el chef Pere Gómez,
Hoy os traigo la que es, para mí, la guarnición perfecta. Al menos en lo referente a acompañamientos para carne. Los pimientos asados de mi madre, que ha hecho toda la vida, que no pueden ser más sencillos de preparar y que saben a gloria pura. Todo
Pimientos Asados De Mi Madre
Hoy os traigo la que es, para mí, la guarnición perfecta. Al menos en lo referente a acompañamientos para carne. Los pimientos asados de mi madre, que ha hecho toda la vida, que no pueden ser más sencillos de preparar y que saben a gloria pura. Todo
Desde el blog alemán Kunter Bunt Weiss Blau nos sugieren una deliciosa “Crema de patatas, zanahoria y coco con pimentón ahumado”. El chef sugiere que es una receta perfecta como “cena o como comida, culminada con este gran
Crema De Patatas, Zanahoria Y Coco Con Pimentón Ahumado / Potatoes, Carrots And Coconut Cream With Smoked Paprika
Desde el blog alemán Kunter Bunt Weiss Blau nos sugieren una deliciosa “Crema de patatas, zanahoria y coco con pimentón ahumado”. El chef sugiere que es una receta perfecta como “cena o como comida, culminada con este gran
Septiembre.
Lo digo en voz alta y sonrío. Me gusta este mes desde su nombre hasta sus días. Más cortos, menos asfixiantes... Me gusta la vuelta a la rutina, soy un animal de costumbres, de horarios. Quizá un poquito maniática, quizá demasiado cuadricul
Bizcocho De Helado De Vainilla Y Caramelo
Septiembre.
Lo digo en voz alta y sonrío. Me gusta este mes desde su nombre hasta sus días. Más cortos, menos asfixiantes... Me gusta la vuelta a la rutina, soy un animal de costumbres, de horarios. Quizá un poquito maniática, quizá demasiado cuadricul
Ayer comenzó oficialmente el otoño y yo no podía empezar la entrada de hoy sino con un pequeño homenaje a tan bonita estación. He elegido un poema de Rainer María Rilke para darle la bienvenida en Los dulces secretos de Cuca que espero que os guste.
Muffins De Higos Y Nueces Al Cacao
Ayer comenzó oficialmente el otoño y yo no podía empezar la entrada de hoy sino con un pequeño homenaje a tan bonita estación. He elegido un poema de Rainer María Rilke para darle la bienvenida en Los dulces secretos de Cuca que espero que os guste.
Ayer os contamos nuestra experiencia en una de las tiendas de la marca "Croqueta y Presumida" (puedes ver el post aquí), y como nos gustó tanto hemos querido hacer un sorteo con ellos para que vosotros también las probéis.
Sorteamos con ellos un
¡¡sorteo Con "croqueta Y Presumida"!!
Ayer os contamos nuestra experiencia en una de las tiendas de la marca "Croqueta y Presumida" (puedes ver el post aquí), y como nos gustó tanto hemos querido hacer un sorteo con ellos para que vosotros también las probéis.
Sorteamos con ellos un
El Gazpacho es una de las
recetas estrella cuando llega el calor. Es tan popular que no han tardado en
aparecer fórmulas alternativas a la receta tradicional, añadiendo nuevos
colores y propiedades.
Es el Caso del Gazpacho
de Remolacha. Lo más lla
Gazpacho De Remolacha
El Gazpacho es una de las
recetas estrella cuando llega el calor. Es tan popular que no han tardado en
aparecer fórmulas alternativas a la receta tradicional, añadiendo nuevos
colores y propiedades.
Es el Caso del Gazpacho
de Remolacha. Lo más lla
SOLOMILLO DE CERDO AL QUESO
Ingredientes
1 Solomillo de cerdo
150 gr de queso Azul
200 ml de nata para cocinar
Sal
Preparación
Limpiamos de grasa el solomillo y cortamos en trozos de 1/2 cm de espesor aprox.(al gusto)
Salpimentamos y coci
Solomillo De Cerdo Al Queso
SOLOMILLO DE CERDO AL QUESO
Ingredientes
1 Solomillo de cerdo
150 gr de queso Azul
200 ml de nata para cocinar
Sal
Preparación
Limpiamos de grasa el solomillo y cortamos en trozos de 1/2 cm de espesor aprox.(al gusto)
Salpimentamos y coci
Para esta ensalada he hecho el aliño que me recomendó mi cuñado Roberto, gran cocinero también, y debo decir que nos encantó ya que no sobró nada de nada. ¡Gracias por compartir tu aliño!
Ingredientes:
- Una bolsa de brotes tiernos.
- 3 loncha
Ensalada De Brotes Tiernos Con Aliño Especial
Para esta ensalada he hecho el aliño que me recomendó mi cuñado Roberto, gran cocinero también, y debo decir que nos encantó ya que no sobró nada de nada. ¡Gracias por compartir tu aliño!
Ingredientes:
- Una bolsa de brotes tiernos.
- 3 loncha
Pisto ofrecido por Puri Toro
Posted on 21/09/2014
INGREDIENTES:
5 pimientos
4 cebollas
1 calabacín
1 berenjena
4 tomates
Guindilla
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Pelamos y picamos todas las verduras en trocitos muy pequeños.
Ponemos una
Pisto Ofrecido Por Puri toro
Pisto ofrecido por Puri Toro
Posted on 21/09/2014
INGREDIENTES:
5 pimientos
4 cebollas
1 calabacín
1 berenjena
4 tomates
Guindilla
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Pelamos y picamos todas las verduras en trocitos muy pequeños.
Ponemos una
Esta salsa es la misma que use con rapeMirala aquí Esta vez, no le añadí agua, me gusto mucho masHoy la use para acompañar al secreto ibérico*
que hice a la plancha, con sal maldon
INGREDIENTES
* 200 g de cebolla
* un puerro
* 50 g de aceite
* 75 g de
Salsa De Cebolla Y Vino
Esta salsa es la misma que use con rapeMirala aquí Esta vez, no le añadí agua, me gusto mucho masHoy la use para acompañar al secreto ibérico*
que hice a la plancha, con sal maldon
INGREDIENTES
* 200 g de cebolla
* un puerro
* 50 g de aceite
* 75 g de
Los tienes siempre a mano sin el engorro de tener que pelar
INGREDIENTES
✅ Tres o cabeza de ajos
✅ 800 g de agua
✅ 300 g de aceite
✅ 1 ramita de romero fresco
✅ 1 ramita de tomillo fresco
✅ 1 ho
Ajos Confitados A Las Hierbas
Los tienes siempre a mano sin el engorro de tener que pelar
INGREDIENTES
✅ Tres o cabeza de ajos
✅ 800 g de agua
✅ 300 g de aceite
✅ 1 ramita de romero fresco
✅ 1 ramita de tomillo fresco
✅ 1 ho
Desde que tengo uso de razón, no hace mucho tiempo
se ha comido siempre esta ensalada en casa. Me acuerdo cuando nos ibamos a la playa a pasar los fines de semana con los amigos de mi hermano, nunca nunca nos falto, así que
INGREDIENTES: * 400 g de
Ensaladilla De Papas
Desde que tengo uso de razón, no hace mucho tiempo
se ha comido siempre esta ensalada en casa. Me acuerdo cuando nos ibamos a la playa a pasar los fines de semana con los amigos de mi hermano, nunca nunca nos falto, así que
INGREDIENTES: * 400 g de
Este receta es de mi amiga, M.Carmen Fernández, yo la tuneé, pero esta muy rica. Yo la hice con la mitad de ingredientes. INGREDIENTES: * 2 manzanas peladas y cortadas a rodajas, para el recipiente Varoma * Foie cortado en rodajas de 1/2 dedo de ancho a
Milhojas Manzanas Caramelizas Con Foie
Este receta es de mi amiga, M.Carmen Fernández, yo la tuneé, pero esta muy rica. Yo la hice con la mitad de ingredientes. INGREDIENTES: * 2 manzanas peladas y cortadas a rodajas, para el recipiente Varoma * Foie cortado en rodajas de 1/2 dedo de ancho a
Bollitos de hojaldre rellenos de chocolate
Os traigo unos bollitos de hojaldre rellenos de chocolate, un bocado muy sencillo y rápido de hacer. Si tenemos hojaldre podemos preparar muchas recetas tantos dulces como saladas. Siempre tengo hojaldr
Bollitos De Hojaldre Rellenos De Chocolate
Bollitos de hojaldre rellenos de chocolate
Os traigo unos bollitos de hojaldre rellenos de chocolate, un bocado muy sencillo y rápido de hacer. Si tenemos hojaldre podemos preparar muchas recetas tantos dulces como saladas. Siempre tengo hojaldr
