Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Huevos Rellenos Al Horno Con Bechamel
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Jugosas alitas al horno maceradas en salsa de ostras.
Esta es la tercera receta de alitas de pollo que publico, tras las alitas adobadas y las alitas teriyaki. En esta ocasión usamos un adobo que tanto sirve para pollo como para carnes. De echo, la recet
Alitas A La Salsa De Ostras
Jugosas alitas al horno maceradas en salsa de ostras.
Esta es la tercera receta de alitas de pollo que publico, tras las alitas adobadas y las alitas teriyaki. En esta ocasión usamos un adobo que tanto sirve para pollo como para carnes. De echo, la recet
Hoy he cocinado unas ricas lentejas estofadas, con musgo de Irlanda, que se puede comer tanto en ensaladas o como yo lo he cocinado, en los guisos de legumbres, al de lentejas le va que ni pintado, ya que estando estofadas, como éstas, pierden un po
Lentejas Al Atlántico
Hoy he cocinado unas ricas lentejas estofadas, con musgo de Irlanda, que se puede comer tanto en ensaladas o como yo lo he cocinado, en los guisos de legumbres, al de lentejas le va que ni pintado, ya que estando estofadas, como éstas, pierden un po
El codillo es una parte del cerdo especialmente barata y sabrosa, supongo que no tardarán en darse cuenta en lo rico que está y le suban el precio tal y como pasó con el rape, la dorada y otras cosas que antes estaban tiradas de precio y ahora están
Codillo Asado
El codillo es una parte del cerdo especialmente barata y sabrosa, supongo que no tardarán en darse cuenta en lo rico que está y le suban el precio tal y como pasó con el rape, la dorada y otras cosas que antes estaban tiradas de precio y ahora están
Pues ya estoy aquí, de nuevo retomando el blog, ya tengo internet en casa y estoy totalmente instalada. Tengo que contaros que estoy encantada, a un paso de las playas, con piscina, con sol por todas partes y algo fundamental para mí... ¡UNA CO
Vichichoisse De Manzana
Pues ya estoy aquí, de nuevo retomando el blog, ya tengo internet en casa y estoy totalmente instalada. Tengo que contaros que estoy encantada, a un paso de las playas, con piscina, con sol por todas partes y algo fundamental para mí... ¡UNA CO
¿Qué tendrá la pasta que le gusta prácticamente a todo el mundo? A mí personalmente me encanta en cualquiera de sus variedades y con todo tipo de salsas, y es que es muy agradecida, ¡pega con todo!, podría decirse que es un "must" de nuestro f
Marchando Una De Pasta
¿Qué tendrá la pasta que le gusta prácticamente a todo el mundo? A mí personalmente me encanta en cualquiera de sus variedades y con todo tipo de salsas, y es que es muy agradecida, ¡pega con todo!, podría decirse que es un "must" de nuestro f
UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina Disfruten de la receta
Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gel
Barvarois De Frutilla
UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina Disfruten de la receta
Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gel
(8 Personas)Ingredientes:800 gr de carne de vacuno, molida3/4 taza de pan rallado1/2 taza de perejil, picado fino1/4 taza (60 ml) + 2 cucharadas de aceite de oliva1 huevoSal y pimienta8 láminas de queso mantecoso8 panes de hamburguesa, en mitades1/2 taza
Hamburguesas Caseras
(8 Personas)Ingredientes:800 gr de carne de vacuno, molida3/4 taza de pan rallado1/2 taza de perejil, picado fino1/4 taza (60 ml) + 2 cucharadas de aceite de oliva1 huevoSal y pimienta8 láminas de queso mantecoso8 panes de hamburguesa, en mitades1/2 taza
Esta receta ha sido eliminada,
disculpa las molestias.
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Corona De Salmón
Esta receta ha sido eliminada,
disculpa las molestias.
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Una explosión de sabor en tu mesa
El asalto de este mes ha dado para toda una historia y hasta para una teoría. Un bloguero al que le teníamos ganas desde hacía tiempo había sido el elegido, y encima al revolver en su despensa nos encontramos una rec
La Mousse Del Capitán: Mousse De Chocolate, Sin Gelatina, Con Un Toque De Naranja Y Curry.
Una explosión de sabor en tu mesa
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Vamos a cambiar ya la receta. Hoy toca un bizcocho, para desayunar o para merendar esta realmente delicioso. Lo mejor del bizcocho es la capita de arriba con las manzanas y el caramelo. Aunque el bizcocho tambien esta muy rico y lo podemos mojar en la le
Bizcocho De Manzana Al Caramelo Th
Vamos a cambiar ya la receta. Hoy toca un bizcocho, para desayunar o para merendar esta realmente delicioso. Lo mejor del bizcocho es la capita de arriba con las manzanas y el caramelo. Aunque el bizcocho tambien esta muy rico y lo podemos mojar en la le
Ingrediente
2 solomillo de ibéricos
2 zanahorias
2 puerros
½ pimiento morrón, rojo
1 pimiento tipo italiano
1 cebolla media roja
50 ml de vino de Oporto
100 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajos
1 rama de tomillo o romero, lo que mas te guste
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Solomillo Ibérico, Con Vino De Oporto
Ingrediente
2 solomillo de ibéricos
2 zanahorias
2 puerros
½ pimiento morrón, rojo
1 pimiento tipo italiano
1 cebolla media roja
50 ml de vino de Oporto
100 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajos
1 rama de tomillo o romero, lo que mas te guste
1
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
1 lata de atún en aceite.
1 lata de tomate concentrado
1 huevo.
Escurrimos el aceite de la lata de atún.
Aplastemos el atún con un tenedor.
Le ponemos un poco de tomate frito concentrado.
Mezclamos
Hojaldres De Atun Con Tomate
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
1 lata de atún en aceite.
1 lata de tomate concentrado
1 huevo.
Escurrimos el aceite de la lata de atún.
Aplastemos el atún con un tenedor.
Le ponemos un poco de tomate frito concentrado.
Mezclamos
INGREDIENTES
4 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
6 pepinillos en vinagre
3 cucharadas de mayonesa
Unas tira de salmón
Unas rodajas de remolacha cocida
Cocemos los huevos con un chorro de vinagre, o un poco de sal, así no se nos rompen a
Huevos Rellenos, Con Flores De Salmón
INGREDIENTES
4 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
6 pepinillos en vinagre
3 cucharadas de mayonesa
Unas tira de salmón
Unas rodajas de remolacha cocida
Cocemos los huevos con un chorro de vinagre, o un poco de sal, así no se nos rompen a
INGREDIENTES
1/3 litro de vino tinto
1 melocotón
1 manzana
2 naranjas
1 limón
2 cucharadas de azúcar, o 3
½ litro de gaseosa
Unos cubitos de hielo
Se le puede poner plátano , yo no se lo puse.
Pelar el melocotón, y la manzana, cort
Sangria
INGREDIENTES
1/3 litro de vino tinto
1 melocotón
1 manzana
2 naranjas
1 limón
2 cucharadas de azúcar, o 3
½ litro de gaseosa
Unos cubitos de hielo
Se le puede poner plátano , yo no se lo puse.
Pelar el melocotón, y la manzana, cort
Antes de coger las vacaciones en el trabajo, mi compañera Concha me regaló un bote de mermelada de moras casera que había recolectado y preparado ella misma. Le prometí que haría buen uso de ella horneando una estupenda tarta de queso.
Concha gua
Tarta De Requesón Con Mermelada De Moras
Antes de coger las vacaciones en el trabajo, mi compañera Concha me regaló un bote de mermelada de moras casera que había recolectado y preparado ella misma. Le prometí que haría buen uso de ella horneando una estupenda tarta de queso.
Concha gua
No os cansais de que los niños y algunos mayores protesten porque la carne está seca o por qué tiene ese color, no quiero las verduras, a mi esto no me gusta, quiero de aquello que hiciste no se cuando con no se que y que era tan rico ...
Como la garantí
Cinta De Lomo Encebollada
No os cansais de que los niños y algunos mayores protesten porque la carne está seca o por qué tiene ese color, no quiero las verduras, a mi esto no me gusta, quiero de aquello que hiciste no se cuando con no se que y que era tan rico ...
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Este año la víspera al cumpleaños de esta cocina, ha venido cargada de buenas vibraciones, fantástica noticia y mejor día vivido por mi familia con la exposición de mi hermano Javier.
Quizás por ello, casi casi que iba a pasar de largo este cumpleaños.
Bundt Cake De Avellanas, Tercer Cumpleaños De Olor A Hierbabuena Y Un Sorteo Especial.
Este año la víspera al cumpleaños de esta cocina, ha venido cargada de buenas vibraciones, fantástica noticia y mejor día vivido por mi familia con la exposición de mi hermano Javier.
Quizás por ello, casi casi que iba a pasar de largo este cumpleaños.
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-Necesitamos:
3 chorizos frescos ( 150gr aproximadamente )
1 vaso y 1/2 de arroz redondo ( 250gr gr aproximadamente )
2 alcachofas
100 gr de guisantes congelados
2 tomates maduros med
Arroz Con Chorizo De La Abuela
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-Necesitamos:
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-Necesitamos:
4 patatas medianas
3 dientes de ajo
4 hojas de perejil
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
3
Patatas Con Queso, Ajo Y Perejil
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-Necesitamos:
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3 dientes de ajo
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3 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
3
Ingredientes:
250 G de margarina ablandada
2 yemas de huevo
½ vaso de azúcar tamizada
½ vaso de sésamo tostado
½ vaso de cacahuetes molidos
1 cucharadilla de extracto de la vainilla
1 cucharadilla de levadura
Harina
2 claras
M’chewek De Miel
Ingredientes:
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Harina
2 claras
Auxiliar administrativa, Total a percibir 2.500 Ptas. Así rezaba aquella primera nómina que firmé en Junio de 1.971. Comencé mi andadura profesional tras mis estudios de Bachillerato, Academias y profesores particulares de Inglés, Taquigrafía y Mecanogra
Macarrones Con Atún, Pesto De Pistachos Y Albahaca
Auxiliar administrativa, Total a percibir 2.500 Ptas. Así rezaba aquella primera nómina que firmé en Junio de 1.971. Comencé mi andadura profesional tras mis estudios de Bachillerato, Academias y profesores particulares de Inglés, Taquigrafía y Mecanogra
Vds. Se preguntarán qué es un yi-yi. Eso mismo me preguntaba yo cuando al poco
tiempo de conocer a mi marido supe que tenía debilidad por un tipo de pasteles
de hojaldre, le llamaban “yi-yis
Había sólo dos pastelerías que los vendían, se lla
Yi-yis
Vds. Se preguntarán qué es un yi-yi. Eso mismo me preguntaba yo cuando al poco
tiempo de conocer a mi marido supe que tenía debilidad por un tipo de pasteles
de hojaldre, le llamaban “yi-yis
Había sólo dos pastelerías que los vendían, se lla
La rencarnación es la creencia consistente en que una
esencia individual de las personas (se llame mente, alma, conciencia o energía)
adopta un cuerpo material no solo una vez sino varias. La creencia de la
existencia de un alma o espíritu que viaj
Porra Antequerana Con Mango, Langostinos, Calamaritos Y Jamon Serrano
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Si os gustan las lentejas y estáis aburridos de prepararlas siempre de la misma manera, hoy os traigo una idea totalmente diferente. Una receta exótica y riquísima. ¡Animaos a probarlas! :P
Ingredientes
500 gramos de lentejas cocidas.
400 gramos de leche
Lentejas Con Curry Y coco
Si os gustan las lentejas y estáis aburridos de prepararlas siempre de la misma manera, hoy os traigo una idea totalmente diferente. Una receta exótica y riquísima. ¡Animaos a probarlas! :P
Ingredientes
500 gramos de lentejas cocidas.
400 gramos de leche
Receta paso a paso de tortilla rellena.
Para elaborar una exquisita tortilla rellena, primero picamos la patata para la tortilla la salmos y la ponemos en una sarten con bastante aceite que este ya caliente ,cuando la patata este ya echa batimos los huevo
Tortilla Rellena
Receta paso a paso de tortilla rellena.
Para elaborar una exquisita tortilla rellena, primero picamos la patata para la tortilla la salmos y la ponemos en una sarten con bastante aceite que este ya caliente ,cuando la patata este ya echa batimos los huevo
Hoy toca una comida ligerita, después de tanto postre, tanta tarta y tanto azúcar, además me toca publicar una recetita de Cádiz, y mas que estamos en Semana Santa y estos platos son muy populares entre la gastronomía de mi provincia. Yo he optado por u
Merluza Con Tomate
Hoy toca una comida ligerita, después de tanto postre, tanta tarta y tanto azúcar, además me toca publicar una recetita de Cádiz, y mas que estamos en Semana Santa y estos platos son muy populares entre la gastronomía de mi provincia. Yo he optado por u
Ya hace uffff... que no publico algo que tenga chocolate! pero... encontré la excusa perfecta!! Recibí en casa una cajita de naranjas mandarinas-clementinas preciosasss! La empresa Comenaranjas tuvo la gentileza de enviármelas y he querido regalarles es
Bombones De Mandarina
Ya hace uffff... que no publico algo que tenga chocolate! pero... encontré la excusa perfecta!! Recibí en casa una cajita de naranjas mandarinas-clementinas preciosasss! La empresa Comenaranjas tuvo la gentileza de enviármelas y he querido regalarles es
Mira que tenía yo ganas, de hacer esta receta, la veía tantas veces publicada en internet, y decía, tienen que estar buenísimos, casi siempre, lo que me paraba, era seguramente que es muy laboriosa, eso es lo que pensaba yo, pero nada de nada, es
Rollos De Canela
Mira que tenía yo ganas, de hacer esta receta, la veía tantas veces publicada en internet, y decía, tienen que estar buenísimos, casi siempre, lo que me paraba, era seguramente que es muy laboriosa, eso es lo que pensaba yo, pero nada de nada, es
