¿Qué os parece esta imagen? Pues tengo que decir que este Cake Amarmolado de Chocolate y Vainilla despareció minutos después de ella. Casi no llego…todos me llamaban: “Mami, por favor, ven ya, hazle ya las fooootos” Y les escuchaba hace
Cake Amarmolado De Chocolate Y Vainilla
¿Qué os parece esta imagen? Pues tengo que decir que este Cake Amarmolado de Chocolate y Vainilla despareció minutos después de ella. Casi no llego…todos me llamaban: “Mami, por favor, ven ya, hazle ya las fooootos” Y les escuchaba hace
En casa avísé el día anterior: “Chicos, mañana vamos a pasar por un nuevo reto en casa. Vamos a comer una ensalada de legumbres que nunca hemos probado” La curiosidad, como niños que son, no tardó en aparecer: ¿Qué es mamá? ¿Qué va a llevar?
Babies Y Sepia Con Crema De Mango Al Vinagre De Jerez
En casa avísé el día anterior: “Chicos, mañana vamos a pasar por un nuevo reto en casa. Vamos a comer una ensalada de legumbres que nunca hemos probado” La curiosidad, como niños que son, no tardó en aparecer: ¿Qué es mamá? ¿Qué va a llevar?
Esta receta fue una creación entre Antxon, mi amigo misionero javeriano, Arguiñano (que todavía no lo sabe) y yo. Antxon venía a despedirse, ya estaba todo decidido, se marchaba a África, al Chad, para quedarse un largo tiempo. Y yo quería preparar una bu
Babies Con Almejas Y Rape
Esta receta fue una creación entre Antxon, mi amigo misionero javeriano, Arguiñano (que todavía no lo sabe) y yo. Antxon venía a despedirse, ya estaba todo decidido, se marchaba a África, al Chad, para quedarse un largo tiempo. Y yo quería preparar una bu
Una entrada o guarnición rica y fácil de
hacer!
Ensalada de Papa con Sriracha
Les diré un secretito, la foto no es de mis favoritas pero por más
que le busque ángulos o luz esta fue la que más me gusto, lo bueno que el sabor
es lo que importa!
Ensalada De Papa Con Sriracha
Una entrada o guarnición rica y fácil de
hacer!
Ensalada de Papa con Sriracha
Les diré un secretito, la foto no es de mis favoritas pero por más
que le busque ángulos o luz esta fue la que más me gusto, lo bueno que el sabor
es lo que importa!
Si tenemos en cuenta su alto valor nutritivo, dado su contenido en proteínas, hidratos de carbono, minerales, fibra y vitaminas, las legumbres pueden considerarse como un alimento muy recomendable que aporta substanciales cantidades de hierro, cobre,
Crema De Legumbres Con Jamón.
Si tenemos en cuenta su alto valor nutritivo, dado su contenido en proteínas, hidratos de carbono, minerales, fibra y vitaminas, las legumbres pueden considerarse como un alimento muy recomendable que aporta substanciales cantidades de hierro, cobre,
No sabéis lo que me divertí ayer haciendo este Bob Esponja, lo único que quería era hacer una prueba ya que en breve tendré que hacer una tarta de cumple.
Así que como tenía un bizcocho comprado y ganas de intentarlo me puse a ello y esto que veis es lo
Tarta Bob Esponja
No sabéis lo que me divertí ayer haciendo este Bob Esponja, lo único que quería era hacer una prueba ya que en breve tendré que hacer una tarta de cumple.
Así que como tenía un bizcocho comprado y ganas de intentarlo me puse a ello y esto que veis es lo
La receta que hoy os traigo es una de esas que repites mil veces......vamos de las de toda la vida. Si, de esos que igual haces para desayunar, para merendar o para picar en cualquier momento...es sano y muy sabroso. En mi casa os puedo asegurar que no d
Bizcocho De Naranja.....fácil
La receta que hoy os traigo es una de esas que repites mil veces......vamos de las de toda la vida. Si, de esos que igual haces para desayunar, para merendar o para picar en cualquier momento...es sano y muy sabroso. En mi casa os puedo asegurar que no d
¡¡Ya es viernes y vamos a "chocolatearnos" un poco!! Con la excusa de aprovechar una bolsita de castañas pilongas que tenía desde algún tiempo en la despensa, empecé a pensar en qué podía hacer con ellas. Mirando recetas de cocina, me encontré
Brownie De Castañas
¡¡Ya es viernes y vamos a "chocolatearnos" un poco!! Con la excusa de aprovechar una bolsita de castañas pilongas que tenía desde algún tiempo en la despensa, empecé a pensar en qué podía hacer con ellas. Mirando recetas de cocina, me encontré
Esta receta es de lo más sencillo y también una de mis preferidas. Se trata de unos chipirones a la plancha con patatas al pimentón que hacen las delicias de todo el que los prueba. Además es una receta bien sanota, que puede adaptarse a aquellos que os
Chipirones A La Plancha Con Patatas
Esta receta es de lo más sencillo y también una de mis preferidas. Se trata de unos chipirones a la plancha con patatas al pimentón que hacen las delicias de todo el que los prueba. Además es una receta bien sanota, que puede adaptarse a aquellos que os
Descubrí, hace unos meses, la receta de esta tarta en el blog de mi amiga Joaquina de La Cocina de los Inventos y la preparé en cuanto pude. Le prometí que la publicaría para que pudiera ver el resultado pero como no estaba muy conforme con las fotos al
Tarta De Queso, Baileys Y Gelatina De Café
Descubrí, hace unos meses, la receta de esta tarta en el blog de mi amiga Joaquina de La Cocina de los Inventos y la preparé en cuanto pude. Le prometí que la publicaría para que pudiera ver el resultado pero como no estaba muy conforme con las fotos al
Ingredientes para 1 pizza:1 masa congelada para pizza2 peras conferencia200 gr. almendra laminada200 gr. azúcarPreparación:Lo primero de todo que haremos será deja
Pizza Dulce De Peras Y Almendras
Ingredientes para 1 pizza:1 masa congelada para pizza2 peras conferencia200 gr. almendra laminada200 gr. azúcarPreparación:Lo primero de todo que haremos será deja
¡Ya llegó! ¡Ya está aquí el frío!
Como siempre, de golpe, esto ya va así. Un día vas con cazadora y al otro con abrigo, bufanda y guantes.
Por mí se podría haber esperado un poco más, pero claro, qué voy a decir si ya casi estamos a las p
Tallarines Con Setas, Bacon Y Piñones
¡Ya llegó! ¡Ya está aquí el frío!
Como siempre, de golpe, esto ya va así. Un día vas con cazadora y al otro con abrigo, bufanda y guantes.
Por mí se podría haber esperado un poco más, pero claro, qué voy a decir si ya casi estamos a las p
ENSALADA DE GARBANZOS CON MOJAMA Y NARANJA
Hoy una de esas ensaladas que a todos nos gusta facil fresquita, rica y refrescante perfecta para estos dias de calor.
En esta ocasion la he hecho con garbanzos y mojama y para darle un toque más fresco nar
502° Receta: Ensalada De Garbanzos Con Mojama Y Naranja
ENSALADA DE GARBANZOS CON MOJAMA Y NARANJA
Hoy una de esas ensaladas que a todos nos gusta facil fresquita, rica y refrescante perfecta para estos dias de calor.
En esta ocasion la he hecho con garbanzos y mojama y para darle un toque más fresco nar
¿Os acordais de la Charlotte de Baileys? Pues hoy os traigo con ese mismo relleno este delicioso dulce para tomar con el café
¿que os parece? Es un postre delicioso, suave, y muy fácil de preparar.
Para sorprender a tus invitados con un dulc
465° Receta: Hojaldritos Miguelitos De Mousse De Baileys
¿Os acordais de la Charlotte de Baileys? Pues hoy os traigo con ese mismo relleno este delicioso dulce para tomar con el café
¿que os parece? Es un postre delicioso, suave, y muy fácil de preparar.
Para sorprender a tus invitados con un dulc
Vaya! Me ha sobrado un puñado de acelgas que ni siquiera completan una ración. El caso es que si no les doy salida se que estarán dando vueltas por la nevera hasta que al final tome la determinación de deshacerme de ellas. Mmmmmm... a ver que tengo por
Empanadillas De Acelgas Y Jamon
Vaya! Me ha sobrado un puñado de acelgas que ni siquiera completan una ración. El caso es que si no les doy salida se que estarán dando vueltas por la nevera hasta que al final tome la determinación de deshacerme de ellas. Mmmmmm... a ver que tengo por
.JPG)
Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no
Rollo De Carne Picada Rellena
Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no
Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 pimiento verde
- 1/4 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- Guisantes
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Cortar la pechuga d
Pollo Con Verduras
Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 pimiento verde
- 1/4 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- Guisantes
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Cortar la pechuga d
Este bizcocho en la red es conocido como un bizcocho italiano; aunque la única persona italiana que conozco no lo conocía. Sea como fuere la polenta es un tipo de harina de maíz muy extendida por Europa y Sudamérica. En caso de no tener, para hacer
Amor Polenta
Este bizcocho en la red es conocido como un bizcocho italiano; aunque la única persona italiana que conozco no lo conocía. Sea como fuere la polenta es un tipo de harina de maíz muy extendida por Europa y Sudamérica. En caso de no tener, para hacer
Ya os he dicho muchas veces que las tartas de queso, son junto a las de chocolate mis preferidas. Si echáis una ojeada al índice del blog, veréis la variedad de tartas de queso que tengo en mi recetario, unas con cuajada, otras con quesitos, con horno, s
Tarta De Queso Y Yogur
Ya os he dicho muchas veces que las tartas de queso, son junto a las de chocolate mis preferidas. Si echáis una ojeada al índice del blog, veréis la variedad de tartas de queso que tengo en mi recetario, unas con cuajada, otras con quesitos, con horno, s
Los ajos confitados son una exquisitez que uno acostumbra a probar de mayor, al menos eso me pasó a mi, resultando sorprendente al paladar la suavidad de su sabor y la cremosidad de su textura. Aparte de lo buenos que quedan los propios ajos, añadiré
Ajos Confitados
Los ajos confitados son una exquisitez que uno acostumbra a probar de mayor, al menos eso me pasó a mi, resultando sorprendente al paladar la suavidad de su sabor y la cremosidad de su textura. Aparte de lo buenos que quedan los propios ajos, añadiré
El souflé es un plato que se hace al horno y cuyo ingrediente esencial es el huevo, se prepara con las claras montadas a punto de nieve y combinadas con otros ingredientes, en este caso con patatas.
El souflé de patata es un plato bastante completo q
Souflé De Patatas.
El souflé es un plato que se hace al horno y cuyo ingrediente esencial es el huevo, se prepara con las claras montadas a punto de nieve y combinadas con otros ingredientes, en este caso con patatas.
El souflé de patata es un plato bastante completo q
BANDEJA DE SUSHI!
Hay muchos tipos de sushi : Makis, temari, nigiri,oshi, chirashi, uramaki,... Hoy haré temari-sushi y sushi.nigiri. Poco a poco iremos haciendo otros tipos y técnicas! jaja
Yo pongo algunas coberturas y vosotros luego decidís de que h
Sushi: Temari-sushi Y Sushi-nigiri
BANDEJA DE SUSHI!
Hay muchos tipos de sushi : Makis, temari, nigiri,oshi, chirashi, uramaki,... Hoy haré temari-sushi y sushi.nigiri. Poco a poco iremos haciendo otros tipos y técnicas! jaja
Yo pongo algunas coberturas y vosotros luego decidís de que h
Esta vez me traje chufas , un kilazo.
Tenía que hacer horchata casera como fuera.Nos encanta.
Cada vez que vamos por la Comunidad Valenciana no dejamos puesto de horchata sin atacar.
Sinceramente, la comprada por aquí no tiene un sabor muy bueno.
Cómo Hacer Horchata (paso A Paso)
Esta vez me traje chufas , un kilazo.
Tenía que hacer horchata casera como fuera.Nos encanta.
Cada vez que vamos por la Comunidad Valenciana no dejamos puesto de horchata sin atacar.
Sinceramente, la comprada por aquí no tiene un sabor muy bueno.
Dirás que no es ésta una receta para esta época del año;yo diría lo mismo.
Pero con el veranillo que hemos tenido justo hasta hoy,aún era apetecible tomarse un helado a media tarde.
Y fresas hay en el mercado y, más o menos, de proximidad.Son fresa
Helado Express De Fresas Y Queso
Dirás que no es ésta una receta para esta época del año;yo diría lo mismo.
Pero con el veranillo que hemos tenido justo hasta hoy,aún era apetecible tomarse un helado a media tarde.
Y fresas hay en el mercado y, más o menos, de proximidad.Son fresa
Hablemos del tiempo, tema de conversación recurrente para el ascensor, por ejemplo.
O para cuando estamos hasta el moño de no poder sacar las sandalias todavía y , a duras penas, ponernos en manga corta.
Una frivolité:esperaré unos días más para pinta
Patatas Marineras
Hablemos del tiempo, tema de conversación recurrente para el ascensor, por ejemplo.
O para cuando estamos hasta el moño de no poder sacar las sandalias todavía y , a duras penas, ponernos en manga corta.
Una frivolité:esperaré unos días más para pinta
La Empana Light de Bego.- Tarta Sacher Con Crema de Café.
Esta Tarta Sacher con Crema de Café es un capricho o pecado ó como queráis llamarlo que me ha tenido obsesionada desde que la vi en el programa de Master Chef donde los concursantes tenían com
Tarta Sacher Con Crema De Café
La Empana Light de Bego.- Tarta Sacher Con Crema de Café.
Esta Tarta Sacher con Crema de Café es un capricho o pecado ó como queráis llamarlo que me ha tenido obsesionada desde que la vi en el programa de Master Chef donde los concursantes tenían com
Después de los excesos navideños, toca volver a cuidarse y qué mejor que con esta rica y nutritiva ensalada.INGREDIENTES:- canónigos- rúcula- tomates cherry- queso mozzarella- 1 cucharada de dulce de membrillo- sal, aceite de oliva (AOVE) y viangre de v
Ensalada De Canónigos, Rúcula Y Mozzarella.
Después de los excesos navideños, toca volver a cuidarse y qué mejor que con esta rica y nutritiva ensalada.INGREDIENTES:- canónigos- rúcula- tomates cherry- queso mozzarella- 1 cucharada de dulce de membrillo- sal, aceite de oliva (AOVE) y viangre de v
INGREDIENTES:
- 100g mantequilla (sin lactosa)
- 175g azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- unas gotitas de esencia de vainilla
- 200g harina
- 4 g levadura Royal
- 100g de chispas de chocolate (si no tenemos, podemos cortar con un cuchillo trocitos de cho
Galletas Con Chispas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 100g mantequilla (sin lactosa)
- 175g azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- unas gotitas de esencia de vainilla
- 200g harina
- 4 g levadura Royal
- 100g de chispas de chocolate (si no tenemos, podemos cortar con un cuchillo trocitos de cho
INGREDIENTES: (1 persona)
- 1-2 puerros (depende del tamaño)
- 1 patata mediana
- 1/2 cebolla grande
- 3 vasos de agua + 1 pastilla caldo Avecrem
- sal
- 1/2 vaso de leche desnatada o leche evaporada
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓ
Vichyssoise/ Crema De Puerros
INGREDIENTES: (1 persona)
- 1-2 puerros (depende del tamaño)
- 1 patata mediana
- 1/2 cebolla grande
- 3 vasos de agua + 1 pastilla caldo Avecrem
- sal
- 1/2 vaso de leche desnatada o leche evaporada
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓ
