COCA DE LLARDONS TRADICIONAL (CON TERMOMIX)
La coca de llardons o chicharrones es un postre tradicional de Cataluña que desde "siempre" se ha tomado en la celebración del dijous gras ( o jueves lardero). Aunque en la actualidad también la tomamos en la
Coca De Llardons 1
COCA DE LLARDONS TRADICIONAL (CON TERMOMIX)
La coca de llardons o chicharrones es un postre tradicional de Cataluña que desde "siempre" se ha tomado en la celebración del dijous gras ( o jueves lardero). Aunque en la actualidad también la tomamos en la
Las sopas frías no es algo que estemos acostumbrados a tomar en el norte pero, verdaderamente , son una delicia en los días de calor.
Para empezar una comida, una cena o como temtempié a mi me están sabiendo a gloria además es que se hacen en un santi
Ajoblanco De Melón
Las sopas frías no es algo que estemos acostumbrados a tomar en el norte pero, verdaderamente , son una delicia en los días de calor.
Para empezar una comida, una cena o como temtempié a mi me están sabiendo a gloria además es que se hacen en un santi
Este bizcocho es un clásico de primavera en mi casa.
La receta es de Alegna,una chicaportuguesa que participaba en el foro de mundorecetas y que hacía maravillas.
El bizcocho se rompió un poco al desmoldar pero quiero ponerlo igual porque hasta el
Bizcocho Con Licuado De Fresas
Este bizcocho es un clásico de primavera en mi casa.
La receta es de Alegna,una chicaportuguesa que participaba en el foro de mundorecetas y que hacía maravillas.
El bizcocho se rompió un poco al desmoldar pero quiero ponerlo igual porque hasta el
Termina el primer capítulo de la Navidad; ahora un breve respiro hasta Nochevieja y tomar aire para volver a tope a la cocina , por lo menos en mi casa porque no salimos a cenar fuera.
Para los que tengáis que cocinar también en la última noche del
Rollo De Pavo Con Orejones
Termina el primer capítulo de la Navidad; ahora un breve respiro hasta Nochevieja y tomar aire para volver a tope a la cocina , por lo menos en mi casa porque no salimos a cenar fuera.
Para los que tengáis que cocinar también en la última noche del
Como cada último domingo del mes, hoy toca el reto del Asaltablogs. Hemos tenido el placer de asaltar el blog Mandarinas y miel. Me ha encantado. Hay recetas buenísimas que seguro que haré en un futuro, pero hoy me he decantado por esta receta sencilla p
Huevos Fritos A La Gascona
Como cada último domingo del mes, hoy toca el reto del Asaltablogs. Hemos tenido el placer de asaltar el blog Mandarinas y miel. Me ha encantado. Hay recetas buenísimas que seguro que haré en un futuro, pero hoy me he decantado por esta receta sencilla p
Otras de las recetas típicas de la región de Murcia. Se le llama así por la combinación de anchoas en conserva y boquerones en vinagre sobre unos canapés tostados. La elaboración es bastante sencilla y eso lo puedes hacer en un plis plas.
Los Matrimon
Matrimonio
Otras de las recetas típicas de la región de Murcia. Se le llama así por la combinación de anchoas en conserva y boquerones en vinagre sobre unos canapés tostados. La elaboración es bastante sencilla y eso lo puedes hacer en un plis plas.
Los Matrimon
Hola chicas/os, hoy os presento unos de mis platos preferidos desde
que lo probé hace unos meses. Aquí en Asturias no somos dados a estas cremas frías, ya que el tiempo no suele acompañar... Pero no nos lo podemos perder, porque está riquísim
Salmorejo Con Barquita Y Milhoja De Patatas
Hola chicas/os, hoy os presento unos de mis platos preferidos desde
que lo probé hace unos meses. Aquí en Asturias no somos dados a estas cremas frías, ya que el tiempo no suele acompañar... Pero no nos lo podemos perder, porque está riquísim
Hoy os traigo un postre delicioso, muy bajo en calorías, sanísimo y con una textura y sabor de 10. Me ha encantado y ahora para el verano es mejor que un helado... Tenéis que probarlo. ES DE MANGO Y NARANJA. Os pongo las propiedades para que os animéis
Mousse De Mango Y Naranjas Light Y Premios
Hoy os traigo un postre delicioso, muy bajo en calorías, sanísimo y con una textura y sabor de 10. Me ha encantado y ahora para el verano es mejor que un helado... Tenéis que probarlo. ES DE MANGO Y NARANJA. Os pongo las propiedades para que os animéis
Ya estoy de vuelta con otra receta nueva. Y diréis ¿Qué tienen que ver unas magdalenas con la navidad? Pues que durante todas las fiestas se comen muchos platos donde la naranja y el chocolate están más presentes que nunca. Lo encontramos en el roscón de
Magdalenas De Naranja Y Chocolate
Ya estoy de vuelta con otra receta nueva. Y diréis ¿Qué tienen que ver unas magdalenas con la navidad? Pues que durante todas las fiestas se comen muchos platos donde la naranja y el chocolate están más presentes que nunca. Lo encontramos en el roscón de
La crema catalana o crema quemada es un postre muy típico de la cocina catalana.
Consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente.
S
Crema Catalana
La crema catalana o crema quemada es un postre muy típico de la cocina catalana.
Consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente.
S
¡¡Hola!! ¿Cómo van las vacaciones? No apetece nada de nada meterse en la cocina, pero nos sigue apeteciendo comer cosas ricas y a ser posible variadas, la pera es si te las ponen en la mesa y tu no las tienes que hacer, así que los
Verduras Marinadas Con Miel Y Sésamo
¡¡Hola!! ¿Cómo van las vacaciones? No apetece nada de nada meterse en la cocina, pero nos sigue apeteciendo comer cosas ricas y a ser posible variadas, la pera es si te las ponen en la mesa y tu no las tienes que hacer, así que los
Pastel de surimi
Por mucho blog que tengamos, no nos vamos a engañar, el verano no es para cocinar, entre el calor y que no apetecen platos calientes, pues no salimos de recetas mas ligeras y rápidas de preparar.
Por eso cuando le vi esta receta
Pastel De Surimi Y Gelatina
Pastel de surimi
Por mucho blog que tengamos, no nos vamos a engañar, el verano no es para cocinar, entre el calor y que no apetecen platos calientes, pues no salimos de recetas mas ligeras y rápidas de preparar.
Por eso cuando le vi esta receta
Para hacer este rico plato se necesita:
-1pechuga de pollo cortado en trocitos pequeños
-250gr de langostinos cocidos
-harina de trigo
-salsa de soja
-1cucharada de bovril
-guisantes congelados
-aceite de oliva
-1vasito pequeño de caldo de pescado
-2za
Pollo Al Estilo Oriental
Para hacer este rico plato se necesita:
-1pechuga de pollo cortado en trocitos pequeños
-250gr de langostinos cocidos
-harina de trigo
-salsa de soja
-1cucharada de bovril
-guisantes congelados
-aceite de oliva
-1vasito pequeño de caldo de pescado
-2za
EL ESTOFADO:
Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional.
Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido, ya sea agua, vino, fondo de carne...alguna guarnición aromática y la grasa que escojam
Estofado De Ternera Al Vino Tinto.
EL ESTOFADO:
Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional.
Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido, ya sea agua, vino, fondo de carne...alguna guarnición aromática y la grasa que escojam
La semana pasada tuve a Laura Yu enferma y salvo para ir al médico no salimos nada de casa, pero a pesar de estar tantas horas encerradas no me dio tiempo a nada. Yo no se si a alguna os pasa pero yo cuando la tengo malita pierdo el norte y no me cu
Pastel De Calabacín
La semana pasada tuve a Laura Yu enferma y salvo para ir al médico no salimos nada de casa, pero a pesar de estar tantas horas encerradas no me dio tiempo a nada. Yo no se si a alguna os pasa pero yo cuando la tengo malita pierdo el norte y no me cu
Bueno y vamos con el tercer postre de hoy. Ultimamente estoy lanzada con la respostería, quizá porque nunca me ha llamado mucho la atención y ahora me encanta. Creo que es muy agradecida y por eso cada semana procuro hacer una receta dulce, aunque casi s
Bizcocho De Calabacín Y Chocolate
Bueno y vamos con el tercer postre de hoy. Ultimamente estoy lanzada con la respostería, quizá porque nunca me ha llamado mucho la atención y ahora me encanta. Creo que es muy agradecida y por eso cada semana procuro hacer una receta dulce, aunque casi s
Bueno, hoy como es viernes, toca bizcocho en mi casa. Hace un par de día vi una receta que me encantó y me animé a probarlo. Del estupendo blog de "Kanela y Limón" saqué la idea del osito aunque la primera vez que vi algo de este tipo fué en el el blog d
Bizcocho Con Sorpresa
Bueno, hoy como es viernes, toca bizcocho en mi casa. Hace un par de día vi una receta que me encantó y me animé a probarlo. Del estupendo blog de "Kanela y Limón" saqué la idea del osito aunque la primera vez que vi algo de este tipo fué en el el blog d
Ingredientes
1 Kgr de Ternera en trozos
100 gr de jamón serrano en taquitos
100 gr de aceitunas negras
1 Cebolla
2 Tomates
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharadita de tomillo
3 Cucharadas de aceite
Pimienta y Sal.
Elaboración
1. En una sartén se pon
Ragout De Ternera Con Aceitunas
Ingredientes
1 Kgr de Ternera en trozos
100 gr de jamón serrano en taquitos
100 gr de aceitunas negras
1 Cebolla
2 Tomates
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharadita de tomillo
3 Cucharadas de aceite
Pimienta y Sal.
Elaboración
1. En una sartén se pon
Después de una visita a mi pueblo he tenido la desgracia de juntarme con muchas uvas y ante la idea de que se pongan malas y desperdiciarlas he pensado que a parte de comerlas (cosa que me encanta) podría darle otra salida.
El resultado es un zum
Zumo De Uva Natural
Después de una visita a mi pueblo he tenido la desgracia de juntarme con muchas uvas y ante la idea de que se pongan malas y desperdiciarlas he pensado que a parte de comerlas (cosa que me encanta) podría darle otra salida.
El resultado es un zum
Aprovechando que tenía una lata pequeña de piña en almíbar al natural hice este postre, la imagen es más bien fea y no le hace justicia para lo rico que estaba y he de reconocer que me quedé corta, es una receta para hacerla en grande yo la hice in
Postre De Piña Con Crema De Piña Y Merengue De Almendras Chocolateado
Aprovechando que tenía una lata pequeña de piña en almíbar al natural hice este postre, la imagen es más bien fea y no le hace justicia para lo rico que estaba y he de reconocer que me quedé corta, es una receta para hacerla en grande yo la hice in
Me gustan mucho los bizcochos son ideales para desayunos y meriendas, así que me dispuse a preparar un rico bizcocho, pero cual fue mi sorpresa que no disponía de huevos para elaborarlo, aún así seguí adelante con la receta, el hecho de no disponer
Bizcocho De Crema De Mantequilla Sin Huevos Con Glaseado De Limón
Me gustan mucho los bizcochos son ideales para desayunos y meriendas, así que me dispuse a preparar un rico bizcocho, pero cual fue mi sorpresa que no disponía de huevos para elaborarlo, aún así seguí adelante con la receta, el hecho de no disponer
Hoy más que una receta os paso un apunte, ando un poco pachuchilla, pero no quería dejar pasar el día sin mostraros algo.Esto del blog tiene que ser como los diarios(yo nunca tuve uno), que engancha y te gusta entrar en él todos los días.A través de l
Tortilla De Patatas Al Horno
Hoy más que una receta os paso un apunte, ando un poco pachuchilla, pero no quería dejar pasar el día sin mostraros algo.Esto del blog tiene que ser como los diarios(yo nunca tuve uno), que engancha y te gusta entrar en él todos los días.A través de l
Haremos un arroz distinto, con un ligero color y sabor a cilantro, les parece? sólo recuerden que ya les había compartido los secretos para lograr que el arroz les quede perfecto, súper esponjado y sin batirse... los recuerdan? de cualquier forma les
Arroz Al Cilantro
Haremos un arroz distinto, con un ligero color y sabor a cilantro, les parece? sólo recuerden que ya les había compartido los secretos para lograr que el arroz les quede perfecto, súper esponjado y sin batirse... los recuerdan? de cualquier forma les
Ya les habiamos presentado una receta de brownies tradicionales, hoy les presentamos otra versión,
esta vez de chocolate blanco. Esperamos les queden deliciosos!!!
Ingredientes
110 gr. de mantequilla mas un poco para enharinar
el molde
110gr de ch
Brownies Blancos
Ya les habiamos presentado una receta de brownies tradicionales, hoy les presentamos otra versión,
esta vez de chocolate blanco. Esperamos les queden deliciosos!!!
Ingredientes
110 gr. de mantequilla mas un poco para enharinar
el molde
110gr de ch
A la hora de preparar tortillas podemos echar a volar nuestra imaginación, es una preparación que nos da mucho juego porque se pueden hacer de infinidad de sabores y combinaciones, además de rellenas, que a mi por cierto me encantan, eso sí, no hay tort
Tortilla De Berenjenas Asadas.
A la hora de preparar tortillas podemos echar a volar nuestra imaginación, es una preparación que nos da mucho juego porque se pueden hacer de infinidad de sabores y combinaciones, además de rellenas, que a mi por cierto me encantan, eso sí, no hay tort
Muy buenas ¡¡¡ os puedo decir que llevo media hora escribiendo y borrando, jo..., es que no hay manera, de verdad me doy por vencida ya.
Visto lo poco comunicativa que voy a estar hoy, me voy a ir al meollo del asunto que es la receta. C
Calamares Rellenos De Carne Con Salsa
Muy buenas ¡¡¡ os puedo decir que llevo media hora escribiendo y borrando, jo..., es que no hay manera, de verdad me doy por vencida ya.
Visto lo poco comunicativa que voy a estar hoy, me voy a ir al meollo del asunto que es la receta. C
Las galletas, yo creo que es el dulce que más gastamos y del cual, casi todo el mundo, por no decir todos tenemos algún tipo de galleta en casa, pero a pesar de eso suele ser el dulce que menos importancia le damos a la hora de la preparación, supongo q
Galletas De Naranja.
Las galletas, yo creo que es el dulce que más gastamos y del cual, casi todo el mundo, por no decir todos tenemos algún tipo de galleta en casa, pero a pesar de eso suele ser el dulce que menos importancia le damos a la hora de la preparación, supongo q
Ahí van mis primeros macarons medio decentes,
después de varios intentos estos ya empiezan a parecer macarons, aunque aún
estoy lejos de hacerlos perfectos siento que ya me estoy acercando a lo que
tienen que ser unos macarons en condiciones.
Po
Macarons Con Ganache De Chocolate Y Naranja
Ahí van mis primeros macarons medio decentes,
después de varios intentos estos ya empiezan a parecer macarons, aunque aún
estoy lejos de hacerlos perfectos siento que ya me estoy acercando a lo que
tienen que ser unos macarons en condiciones.
Po
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Después de ver las trufas que puso Missis estas Navidades en el foro con crema de castañas que había comprado en el Corte Inglés y recordando el puré de manzanas que tenía guardado en el congelador....me dije ¿por qué no probar?. El resultado....hum
Trufas De Puré De Castañas
Después de ver las trufas que puso Missis estas Navidades en el foro con crema de castañas que había comprado en el Corte Inglés y recordando el puré de manzanas que tenía guardado en el congelador....me dije ¿por qué no probar?. El resultado....hum
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