Hola Cuchariter@:
Esta semana vamos a dejar un poco de lado la repostería creativa con decoraciones más actuales para centrarnos en algo más tradicional e igual, o más, delicioso si cabe. Porque las tartas de siempre, las de toda la vida, jamás pasará
Pastel De Manzana / Apple Pie
Hola Cuchariter@:
Esta semana vamos a dejar un poco de lado la repostería creativa con decoraciones más actuales para centrarnos en algo más tradicional e igual, o más, delicioso si cabe. Porque las tartas de siempre, las de toda la vida, jamás pasará
Hola Cuchariter@:
¡Hoy estamos de celebración! Tal día como hoy hace un año nació este blog con mucha ilusión y mucho esfuerzo. Un año entero cargado de un montón de recetas: cupcakes, muffins, tartas, donuts, bizcochos, galletas y postres de todo t
Primer Cumpleblog: Devil's Food Cake... Y Feliz Día De La Madre
Hola Cuchariter@:
¡Hoy estamos de celebración! Tal día como hoy hace un año nació este blog con mucha ilusión y mucho esfuerzo. Un año entero cargado de un montón de recetas: cupcakes, muffins, tartas, donuts, bizcochos, galletas y postres de todo t
¿Que estamos de cuarentena? No hay problema... nos hacemos un bizcocho super esponjoso que nos quita todas las penas.
La verdad es que es un poco trabajoso y lleva un poco de tiempo, pero sinceramente, merece la pena.
Yo le añadí canela, pero e
Bizcocho De Canela Sin Gluten Y Sin Lácteos
¿Que estamos de cuarentena? No hay problema... nos hacemos un bizcocho super esponjoso que nos quita todas las penas.
La verdad es que es un poco trabajoso y lleva un poco de tiempo, pero sinceramente, merece la pena.
Yo le añadí canela, pero e
Ingredientes:
GambasPulpouna lata de atunmedio pimiento verde y medio rojo1 tomate1 cebolla rojaaceitunasespárragos para decorarvinagre aceite de oliva virgen extrasalpimienta negra molidaoréganoPreparación: Cortamos en cuadritos el pulpo, la
Salpicón De Pulpo Y Gambas
Ingredientes:
GambasPulpouna lata de atunmedio pimiento verde y medio rojo1 tomate1 cebolla rojaaceitunasespárragos para decorarvinagre aceite de oliva virgen extrasalpimienta negra molidaoréganoPreparación: Cortamos en cuadritos el pulpo, la
Ingredientes:400gr. Carne molida de ternera5 dientes de ajo
2 cebollaperejilsalpimienta molidapan ralladoaceite de olivaharina2 huevos
1 vaso de arroz aguaPreparación:En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada
Albóndigas Acompañadas
Ingredientes:400gr. Carne molida de ternera5 dientes de ajo
2 cebollaperejilsalpimienta molidapan ralladoaceite de olivaharina2 huevos
1 vaso de arroz aguaPreparación:En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada
Ingredientes:Filetes de ternera2 papas (patatas)bacon en tiras1/2 cebollamozzarella ralladapan rallado1 huevopimienta molidasalorégano
aceite de oliva
Preparación:Salpimentamos los filetes de ternera y los pasamos por huevo batido y luego por
Ternera Empanada Con Papas Especiales
Ingredientes:Filetes de ternera2 papas (patatas)bacon en tiras1/2 cebollamozzarella ralladapan rallado1 huevopimienta molidasalorégano
aceite de oliva
Preparación:Salpimentamos los filetes de ternera y los pasamos por huevo batido y luego por
Ingredientes: Fresas
75gr de chocolate negro45gr de chocolate blanco
Colorante rojoPreparación:Quitamos lo verde de las fresas y en un bol ponemos 1 cucharada de leche y 75gr de chocolate negro,lo ponemos en el microondas 1min aprox, cada 15 segund
Bombones De Fresas Con Chocolate
Ingredientes: Fresas
75gr de chocolate negro45gr de chocolate blanco
Colorante rojoPreparación:Quitamos lo verde de las fresas y en un bol ponemos 1 cucharada de leche y 75gr de chocolate negro,lo ponemos en el microondas 1min aprox, cada 15 segund
Llegas cansado a casa, y quieres cenar sano, esta es tu receta para esos día, y si es con amigos, conviertelo en un pincho con un pan tostado debajo..........
Ingredientes: (para 2 comensales)
1 tomate maduro grande o 2 pequeños
2 lonchas de pech
Revuelto De Tomate, Queso Y Pechuga De Pavo
Llegas cansado a casa, y quieres cenar sano, esta es tu receta para esos día, y si es con amigos, conviertelo en un pincho con un pan tostado debajo..........
Ingredientes: (para 2 comensales)
1 tomate maduro grande o 2 pequeños
2 lonchas de pech
PANECILLOS
GENOVESE CON ALBAHACA
El otro día en Cantizano Gastronomia
salía la Foccacia Genovese, la diferencia de la receta que uso yo es que el a
la masa le añade vino blanco. Está tarde he decidido probar, pero en vez de
hacer la típica Foccacia
Panecillos Genovese Con Albahaca
PANECILLOS
GENOVESE CON ALBAHACA
El otro día en Cantizano Gastronomia
salía la Foccacia Genovese, la diferencia de la receta que uso yo es que el a
la masa le añade vino blanco. Está tarde he decidido probar, pero en vez de
hacer la típica Foccacia
La primera vez que probé el Chutney fue en Inglaterra, y me supo a rayos.
A los pocos días de estar allí, la familia inglesa con la que vivía, preparó unos sandwiches para el Lunch y cogí uno. Mira que me gustan los sabores raros y probar d
Chutney De Tomates Cherrys
La primera vez que probé el Chutney fue en Inglaterra, y me supo a rayos.
A los pocos días de estar allí, la familia inglesa con la que vivía, preparó unos sandwiches para el Lunch y cogí uno. Mira que me gustan los sabores raros y probar d
Feliz día de San Valentin para todos.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Mermelada de fresa.
Fresas.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extender la lamina de hojaldre y con la ayuda de un cortapastas redondo vamos cortado el ho
Hojaldre Con Fresas.
Feliz día de San Valentin para todos.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Mermelada de fresa.
Fresas.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extender la lamina de hojaldre y con la ayuda de un cortapastas redondo vamos cortado el ho
Vamos a por otra semana y con ella, otro menú.
Ya me decís si os gusta.
Espero haceros la tarea mas fácil a todos-as los que tengáis que cocinar.
Lunes: lentejas con chorizo y morcilla.
Martes: churrasco de ternera con guarnición de pisto y huevo f
Menú Semanal Nº 26
Vamos a por otra semana y con ella, otro menú.
Ya me decís si os gusta.
Espero haceros la tarea mas fácil a todos-as los que tengáis que cocinar.
Lunes: lentejas con chorizo y morcilla.
Martes: churrasco de ternera con guarnición de pisto y huevo f
Un plato de lo más tradicional. Típico de
mi tierra. Lo
recuerdo desde que tengo uso de razón.
Muy fácil de hacer, económico y con
poquitos
ingredientes.
El resultado a tan poco esfuerzo es
estupendo.
Una
receta típica de Semana Santa
Tortillitas De Bacalao
Un plato de lo más tradicional. Típico de
mi tierra. Lo
recuerdo desde que tengo uso de razón.
Muy fácil de hacer, económico y con
poquitos
ingredientes.
El resultado a tan poco esfuerzo es
estupendo.
Una
receta típica de Semana Santa
Uno de los licores más empleados en repostería es el licor de cerezas. Hoy en el canal cómo se hace vamos a elaborarlo de forma sencilla y paso a paso este licor de cerezas casero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
Licor De Cerezas Casero
Uno de los licores más empleados en repostería es el licor de cerezas. Hoy en el canal cómo se hace vamos a elaborarlo de forma sencilla y paso a paso este licor de cerezas casero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
Esta es la receta que he hecho para el
reto “Color y Sabor de Temporada” (uno de los siete juegos de cocina en los que
participo por ahora).
Las propuestas eran cocinar alguna receta que como
ingrediente principal tuviese pistachos o
Pastel De Cebolletas Y Queso Brie
Esta es la receta que he hecho para el
reto “Color y Sabor de Temporada” (uno de los siete juegos de cocina en los que
participo por ahora).
Las propuestas eran cocinar alguna receta que como
ingrediente principal tuviese pistachos o
Ingredientes:Una pechuga de pollo entera sin hueso.4 salchichas de pollo3 cucharadas de aceite de oliva virgen extrauna cucharada o dos de miga de pan duroperejil picado2 huevos y una yemauna bolsa de espinacas o un paquete de espinacas congeladasuna cu
Albóndigas De Pollo En Salsa De Espinacas
Ingredientes:Una pechuga de pollo entera sin hueso.4 salchichas de pollo3 cucharadas de aceite de oliva virgen extrauna cucharada o dos de miga de pan duroperejil picado2 huevos y una yemauna bolsa de espinacas o un paquete de espinacas congeladasuna cu
Ingredientes para hacer el pastel de carne y queso
700 gr de carne picada
4 huevos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de pan rallado
100 gr de bacon
100 gr de queso fundente en lonchas
200 gr de queso untable
sal
pimienta negra molida
Cómo p
Pastel De Carne Y Queso
Ingredientes para hacer el pastel de carne y queso
700 gr de carne picada
4 huevos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de pan rallado
100 gr de bacon
100 gr de queso fundente en lonchas
200 gr de queso untable
sal
pimienta negra molida
Cómo p
No todos tenemos siempre el tiempo o ganas para ponernos a cocinar, por eso hoy os propongo una receta fácil y rápida pero muy buena. Además os doy la opción de adaptarla un poco para un día especial como San Valentín. Hoy vamos a preparar un Sándwic
Sándwich Bikini
No todos tenemos siempre el tiempo o ganas para ponernos a cocinar, por eso hoy os propongo una receta fácil y rápida pero muy buena. Además os doy la opción de adaptarla un poco para un día especial como San Valentín. Hoy vamos a preparar un Sándwic
¿Conocéis a alguien a quien no le guste el plátano? Yo sí, a mi hija Sara, y me fastidia, ya que el plátano es una fruta muy completa y perfecta tanto en practicidad (su cáscara hace que tenga el mejor recipiente para ser transportado) y todos
Flan De Plátano
¿Conocéis a alguien a quien no le guste el plátano? Yo sí, a mi hija Sara, y me fastidia, ya que el plátano es una fruta muy completa y perfecta tanto en practicidad (su cáscara hace que tenga el mejor recipiente para ser transportado) y todos
Ya os he comentado que mi suegro tiene un huertecillo. Bien, pues como este mes no ha podido bajar muy a menudo porque les toca cuidar de la abuela asturiana, hemos decidido bajar a echar una manilla y recoger cosillas antes de que se echen a perder, en
Tarde De Huerto
Ya os he comentado que mi suegro tiene un huertecillo. Bien, pues como este mes no ha podido bajar muy a menudo porque les toca cuidar de la abuela asturiana, hemos decidido bajar a echar una manilla y recoger cosillas antes de que se echen a perder, en
Les dejo varias recetas para realizar en estos días de semana santa
Las recetas están divididas en :
Recetas de Marisco
Recetas de pescados
Recetas de jurel o atun en tarros
Recetas de verduras
Cliquea sobre el link
RECETAS DE MARISCOS
Empanad
Menu Semana Santa
Les dejo varias recetas para realizar en estos días de semana santa
Las recetas están divididas en :
Recetas de Marisco
Recetas de pescados
Recetas de jurel o atun en tarros
Recetas de verduras
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RECETAS DE MARISCOS
Empanad
Las propiedades de la naranja y sus beneficios para el organismo, la convierten en una fruta imprescindible en cualquier dieta.
Tanto la pulpa como su zumo poseen vitaminas, minerales y sustancias que ayudan a curar y a prevenir enfermedades. Refuer
Pechugas De Pollo A La Naranja
Las propiedades de la naranja y sus beneficios para el organismo, la convierten en una fruta imprescindible en cualquier dieta.
Tanto la pulpa como su zumo poseen vitaminas, minerales y sustancias que ayudan a curar y a prevenir enfermedades. Refuer
Hoy llega oficialmente el verano, ya estamos a las puertas de San Juan, la gente se ha tirado a las playas y encima vamos a tener luna llena. Para más inri, aquí en Alicante estamos en plena fiesta grande. Nuestras hogueras (a las que aprovecho para i
Escalivada Aka Rostit
Hoy llega oficialmente el verano, ya estamos a las puertas de San Juan, la gente se ha tirado a las playas y encima vamos a tener luna llena. Para más inri, aquí en Alicante estamos en plena fiesta grande. Nuestras hogueras (a las que aprovecho para i
Ingrediente
2 solomillo de ibéricos
2 zanahorias
2 puerros
½ pimiento morrón, rojo
1 pimiento tipo italiano
1 cebolla media roja
50 ml de vino de Oporto
100 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajos
1 rama de tomillo o romero, lo que mas te guste
1
Solomillo Ibérico, Con Vino De Oporto
Ingrediente
2 solomillo de ibéricos
2 zanahorias
2 puerros
½ pimiento morrón, rojo
1 pimiento tipo italiano
1 cebolla media roja
50 ml de vino de Oporto
100 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajos
1 rama de tomillo o romero, lo que mas te guste
1
Ingredientes
8 chipirones.
2 dientes de ajos.
4 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de vinagre de Módena.
Cortamos los 2
dientes de ajos en laminas finas, y doramos con 3 cucharadas
de
aceite de oliva.
Cuando estén dorados, añadim
Chipirones A La Plancha
Ingredientes
8 chipirones.
2 dientes de ajos.
4 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de vinagre de Módena.
Cortamos los 2
dientes de ajos en laminas finas, y doramos con 3 cucharadas
de
aceite de oliva.
Cuando estén dorados, añadim
INGREDIENTES
2 lomos de bacalao desalados
1 cebolla mediana
2 pimientos, uno verde y otro rojo
200 gr de tomate frito
Cebolla y ajo liofilizada, 1 cucharadita de café de cada
1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
Orégano, tomillo, ½ cucharad
Bacalao Gratinado Con Alioli
INGREDIENTES
2 lomos de bacalao desalados
1 cebolla mediana
2 pimientos, uno verde y otro rojo
200 gr de tomate frito
Cebolla y ajo liofilizada, 1 cucharadita de café de cada
1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
Orégano, tomillo, ½ cucharad
Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han particip
Habas Con Jamón.
Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han particip
Cómo hacer Patatas Rellenas Gratinadas Hasselback, la receta con fotos paso a paso:
La primera vez que vi estas patatas fue en facebook. No tenía fuente de la receta por lo que me puse a investigar en google y en pinterest.
Investigando un poco encontré l
Patatas Rellenas Gratinadas Hasselback
Cómo hacer Patatas Rellenas Gratinadas Hasselback, la receta con fotos paso a paso:
La primera vez que vi estas patatas fue en facebook. No tenía fuente de la receta por lo que me puse a investigar en google y en pinterest.
Investigando un poco encontré l
Cada día más orgullosa de mi tierra.
Granada.
De sus gentes, de su clima, de sus tierras y de ellas, sus productos.
Entre sus productos hoy quiero destacar un gran aceite, Aceites O-MED jóvenes pero con gran tradición.
Numerosos premios y menciones
Ensalada Frutal Templada De Lomo
Cada día más orgullosa de mi tierra.
Granada.
De sus gentes, de su clima, de sus tierras y de ellas, sus productos.
Entre sus productos hoy quiero destacar un gran aceite, Aceites O-MED jóvenes pero con gran tradición.
Numerosos premios y menciones
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Ingredientes:
1/2 kg de cordero o ternera
3 cebollas
2 ajos
Pimienta negra
Ras el hanout ( opcional)
Azafrán
Aceite
Sal
Mantequilla
150 gr ciruelas
50 gr almendra
Sésamo
Azúcar
Canela
Agua de azahar
Preparación:
Poner las ciruelas en rem
Cordero Con Ciruelas
Ingredientes:
1/2 kg de cordero o ternera
3 cebollas
2 ajos
Pimienta negra
Ras el hanout ( opcional)
Azafrán
Aceite
Sal
Mantequilla
150 gr ciruelas
50 gr almendra
Sésamo
Azúcar
Canela
Agua de azahar
Preparación:
Poner las ciruelas en rem
