Ingredientes
4 chiles pasilla
4 tomates
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
Pasos
Hierva los tomates ligeramente.
Ase, desvene y tueste los chiles. Remójelos en agua caliente.
Lícuelos con el ajo, los tomates, la cebolla y un poco del agua d
Salsa De Chile Pasilla
Ingredientes
4 chiles pasilla
4 tomates
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
Pasos
Hierva los tomates ligeramente.
Ase, desvene y tueste los chiles. Remójelos en agua caliente.
Lícuelos con el ajo, los tomates, la cebolla y un poco del agua d
Es muy difícil elegir un buen menú de navidad que sea equilibrado y guste a todo el mundo.
En las siguientes recetas encontraras la solución perfecta para poner en la cena de Nochebuena. En ella tienes consejos para enriquecer tus platos y hacer unas b
18 Recetas Especiales Para Navidad
Es muy difícil elegir un buen menú de navidad que sea equilibrado y guste a todo el mundo.
En las siguientes recetas encontraras la solución perfecta para poner en la cena de Nochebuena. En ella tienes consejos para enriquecer tus platos y hacer unas b
Llevo varios sin días sin publicar ninguna entrada nueva, este pasado puente, fin de semana (festivo en España) he tenido invitados que se quedaron en casa. Para la ocasión preparé varios platos que los iré publicando a lo largo de la semana en el blog,
Mousse De Salmón Ahumado
Llevo varios sin días sin publicar ninguna entrada nueva, este pasado puente, fin de semana (festivo en España) he tenido invitados que se quedaron en casa. Para la ocasión preparé varios platos que los iré publicando a lo largo de la semana en el blog,
Seguramente te habrás dado cuenta que en muchas ocasiones los recuerdos agradables están íntimamente
relacionados con ciertos aromas. Al recordar nuestra infancia y una
agradable comida en casa de la abuela, casi nos es posible olor el aroma de los g
5 Recetas Con Carne De Cerdo
Seguramente te habrás dado cuenta que en muchas ocasiones los recuerdos agradables están íntimamente
relacionados con ciertos aromas. Al recordar nuestra infancia y una
agradable comida en casa de la abuela, casi nos es posible olor el aroma de los g
La vuelta al cole es muy estresante para millones de familias...Al vivir cada día con una persona que se dedica a la enseñanza, para mi también resulta un poco complicado a la hora de tener que planificar los desayunos, almuerzos y las cenas. Los estudio
Bizcocho De Maíz
La vuelta al cole es muy estresante para millones de familias...Al vivir cada día con una persona que se dedica a la enseñanza, para mi también resulta un poco complicado a la hora de tener que planificar los desayunos, almuerzos y las cenas. Los estudio
Hoy tenemos una receta súper sana: Smoothie de Caqui y Mandarina. Con ella estreno el premio conseguido con mi Tajine de Otoño en la Comunidad de Google + CornerGP. Es una comunidad de una web que tiene muchas cosas en cuanto a utensilios de cocina y pe
Smoothie De Caqui Y Mandarina
Hoy tenemos una receta súper sana: Smoothie de Caqui y Mandarina. Con ella estreno el premio conseguido con mi Tajine de Otoño en la Comunidad de Google + CornerGP. Es una comunidad de una web que tiene muchas cosas en cuanto a utensilios de cocina y pe
El pan pita es uno de los alimentos más antiguos cuyo origen se atribuye a medio oriente, especialmente a Egipto.
La pita, más conocida por ser de esa especie de panes planos, también tiene sus raíces en ciertas regiones de Grecia, de la Ind
Pan De Pita
El pan pita es uno de los alimentos más antiguos cuyo origen se atribuye a medio oriente, especialmente a Egipto.
La pita, más conocida por ser de esa especie de panes planos, también tiene sus raíces en ciertas regiones de Grecia, de la Ind
Enchiladas Corrales
Porciones: 8-10 enchiladas
Ingredientes:
Relleno
500-700gr de pollo, carne, verduras o
queso desmenuzado (o hasta podemos mezclar todas estas opciones)
8-10 tortillas de maíz
Salsa
1 taza de caldillo de tomate
1 t
Enchiladas Corrales
Enchiladas Corrales
Porciones: 8-10 enchiladas
Ingredientes:
Relleno
500-700gr de pollo, carne, verduras o
queso desmenuzado (o hasta podemos mezclar todas estas opciones)
8-10 tortillas de maíz
Salsa
1 taza de caldillo de tomate
1 t
Crema de Elote con un toque de cilantro
Una rica combinación de recetas de crema de elote,
espero la disfruten tanto como nosotros!
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
2 tazas de elote desgranado o descongelado
2 cucharadas de cebolla,
Crema De Elote Con Un Toque De Cilantro
Crema de Elote con un toque de cilantro
Una rica combinación de recetas de crema de elote,
espero la disfruten tanto como nosotros!
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
2 tazas de elote desgranado o descongelado
2 cucharadas de cebolla,
El bacalao es uno de los pescados más populares y que con mayor frecuencia aparece en las recetas de cocina tradicional. Apreciado por su carne y por el aceite de su hígado, rico en ácidos grasos Omega-3, su carne es una buena fuente de proteínas y d
Nidos De Calabacín Y Bacalao
El bacalao es uno de los pescados más populares y que con mayor frecuencia aparece en las recetas de cocina tradicional. Apreciado por su carne y por el aceite de su hígado, rico en ácidos grasos Omega-3, su carne es una buena fuente de proteínas y d
¡¡Primera entrada del año!! ¿Cómo llevais todos estos días de fiestas? Espero que bien... aunque yo voy a necesitar hacer dieta después de tanta comilona y tanto dulce. Eso sí, me doy tregua hasta después de Reyes porque sé que no podré r
Lubina A La Sidra
¡¡Primera entrada del año!! ¿Cómo llevais todos estos días de fiestas? Espero que bien... aunque yo voy a necesitar hacer dieta después de tanta comilona y tanto dulce. Eso sí, me doy tregua hasta después de Reyes porque sé que no podré r
A menudo suelo preparar macedonias de este tipo porque es una de las formar que me hacen más agradable comer fruta. Soy perezosa para tomar fruta, no se si será por el hecho de que hay que pelarla o porque al abrir la nevera siempre encuentro alternativ
Macedonia De Frutas
A menudo suelo preparar macedonias de este tipo porque es una de las formar que me hacen más agradable comer fruta. Soy perezosa para tomar fruta, no se si será por el hecho de que hay que pelarla o porque al abrir la nevera siempre encuentro alternativ
ENSALADA DE OTOÑO
Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?... Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación
Me
422° Receta: Ensalada De Otoño: Con Kaki Y Granada
ENSALADA DE OTOÑO
Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?... Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación
Me
Hoy os traigo una receta típica donde las haya! CARACOLES! Estos además con su toque picante que como dice el refranero español: "Caracoles sin picante... no hay quien los aguante".Se trata de un plato en ocasiones no muy del agrado de todo, pero al q
160º Receta: Caracoles
Hoy os traigo una receta típica donde las haya! CARACOLES! Estos además con su toque picante que como dice el refranero español: "Caracoles sin picante... no hay quien los aguante".Se trata de un plato en ocasiones no muy del agrado de todo, pero al q
ENSALADA DE GRANADA Y MANDARINA
Que rica y que bien viene una ensalada ¿verdad? Pues esta con granada y mandarina os va encantar
Unos sabores que combinan muy bien y para un dia festivo es perfecto!!!
INGREDIENTES:
Mezclum de brotes de lechuga (
360° Receta: Ensalada De Granada Y Mandarina
ENSALADA DE GRANADA Y MANDARINA
Que rica y que bien viene una ensalada ¿verdad? Pues esta con granada y mandarina os va encantar
Unos sabores que combinan muy bien y para un dia festivo es perfecto!!!
INGREDIENTES:
Mezclum de brotes de lechuga (
Mira que me gustan las patatas fritas, y para acompañar a todo. Esto que os propongo hoy es una perfecta sustitución para acompañar un plato o como picoteo, complemento perfecto para una cena de tapas. Recomiendo comerlas templadas, es la mejor manera
Chips De Calabacin
Mira que me gustan las patatas fritas, y para acompañar a todo. Esto que os propongo hoy es una perfecta sustitución para acompañar un plato o como picoteo, complemento perfecto para una cena de tapas. Recomiendo comerlas templadas, es la mejor manera
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Este bizcocho he de decir que no es la primera vez que lo hago, ya que mi madre siempre que hacia Tocino de Cielo, hacia Bizcocho. Si es cierto que hacia mucho tiempo que no lo hacia, y no por nada, pero eso de montar las claras, y después con mucho c
Bizcocho Al Limón.
Este bizcocho he de decir que no es la primera vez que lo hago, ya que mi madre siempre que hacia Tocino de Cielo, hacia Bizcocho. Si es cierto que hacia mucho tiempo que no lo hacia, y no por nada, pero eso de montar las claras, y después con mucho c
Hoy es un día muy triste para nuestro amigo bloguero Tito de la cocina sin complicaciones, pues ha fallecido su padre después de varios días muy enfermito. Siempre es difícil dejar marchar a un ser querido y sabiendo que en un día como el de hoy no hay c
Mi Cariño Para Tito Y Quesadillas De Jamón De York
Hoy es un día muy triste para nuestro amigo bloguero Tito de la cocina sin complicaciones, pues ha fallecido su padre después de varios días muy enfermito. Siempre es difícil dejar marchar a un ser querido y sabiendo que en un día como el de hoy no hay c
Mañana es el Día de los Enamorados, y no por ello, todo tiene que ser rosa y en forma de corazón, os traigo una de mis recetas favoritas, la tarta clásica de queso, no se tarda nada en hacer y que nunca falla.
Nos ponemos delantales y ¡a COCINAR!
Tarta De Queso Clásica
Mañana es el Día de los Enamorados, y no por ello, todo tiene que ser rosa y en forma de corazón, os traigo una de mis recetas favoritas, la tarta clásica de queso, no se tarda nada en hacer y que nunca falla.
Nos ponemos delantales y ¡a COCINAR!
Seguramente ya os habréis percatado de que me gusta bastante el bacalao, si echáis una ojeada por mi blog, veréis que tengo varias recetas con este pescado como protagonista ( bacalao con champiñones, patatas con bacalao y setas) . Al ser tan versátil a
Bacalao Al Horno
Seguramente ya os habréis percatado de que me gusta bastante el bacalao, si echáis una ojeada por mi blog, veréis que tengo varias recetas con este pescado como protagonista ( bacalao con champiñones, patatas con bacalao y setas) . Al ser tan versátil a
RECOPILA RECOPILATORIOS!!
Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano. El blog actualmente tiene 600 recetas que he ido elaborando en estos 4 años y en estos recopilatorios solo he incluido las qu
Recetas Verano 2016
RECOPILA RECOPILATORIOS!!
Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano. El blog actualmente tiene 600 recetas que he ido elaborando en estos 4 años y en estos recopilatorios solo he incluido las qu
PATA DE CORDERO AL ESTILO COMADRÁN
Esta receta tiene historia.... Todo empezó cuando mi marido Edu empezó a cocinar con los amigos los viernes o sábados. Tenían 18 años y lo hacían en la chimenea de la casa de Salo. Se empeñaron entre todos a hacer pa
Pata De Cordero
PATA DE CORDERO AL ESTILO COMADRÁN
Esta receta tiene historia.... Todo empezó cuando mi marido Edu empezó a cocinar con los amigos los viernes o sábados. Tenían 18 años y lo hacían en la chimenea de la casa de Salo. Se empeñaron entre todos a hacer pa
Creo que nunca he comido una hamburguesa de McDonalds pero a lo que no podía resistirme era a unos pastelitos de manzana que no sé si seguirán vendiendo.
¡Qué ricos!
Una tiene sus pequeñas debilidades...nadie es perfecto.
Cuando compró ma
Pastelitos De Manzana
Creo que nunca he comido una hamburguesa de McDonalds pero a lo que no podía resistirme era a unos pastelitos de manzana que no sé si seguirán vendiendo.
¡Qué ricos!
Una tiene sus pequeñas debilidades...nadie es perfecto.
Cuando compró ma
Este brownie está para chuparse los dedos. No es nada light, pero una vez al año no hace daño.
INGREDIENTES:
- 250g de chocolate fondant (de postres)
- 180g de mantequilla (sin sal)
- 4 huevos
- 400g de azúcar glas
- 200g de harina
- 100g nueces (pelad
Brownie
Este brownie está para chuparse los dedos. No es nada light, pero una vez al año no hace daño.
INGREDIENTES:
- 250g de chocolate fondant (de postres)
- 180g de mantequilla (sin sal)
- 4 huevos
- 400g de azúcar glas
- 200g de harina
- 100g nueces (pelad
Que me gusta hacer bizcochos se refleja en que la mayoría de las recetas de la web son bizcochos o plum cakes. Pero este es diferente.
Es un bizcocho invertido, osea, que al final de todo el proceso hay que darle la vuelta. Me explico:
Antes de
Bizcocho Invertido Con Pera
Que me gusta hacer bizcochos se refleja en que la mayoría de las recetas de la web son bizcochos o plum cakes. Pero este es diferente.
Es un bizcocho invertido, osea, que al final de todo el proceso hay que darle la vuelta. Me explico:
Antes de
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Crema De Patatas Con Gambones
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Llegó el viernes, y es seguro que en algún momento del finde acabaremos despatarraos delante de la tele para ver un partido o lo que echen, si eso da igual, porque ese "momento sofá" no tiene precio.¿ Lo coronamos con unos sandwiches mediterrá
Sandwich De Sobrasada, Miel Y Queso De Mahón
Llegó el viernes, y es seguro que en algún momento del finde acabaremos despatarraos delante de la tele para ver un partido o lo que echen, si eso da igual, porque ese "momento sofá" no tiene precio.¿ Lo coronamos con unos sandwiches mediterrá
Pues nada, aquí estoy con otra quichhh... No penséis que no me quedaba nada más en la nevera, que a veces está en las últimas aunque no en ese grado, pero es que esta quiche es así, de cebollas. Claro, y todo lo que lleva una quiche, nata, huevos y
Quiche De Cebolla
Pues nada, aquí estoy con otra quichhh... No penséis que no me quedaba nada más en la nevera, que a veces está en las últimas aunque no en ese grado, pero es que esta quiche es así, de cebollas. Claro, y todo lo que lleva una quiche, nata, huevos y
Ya está aquí el fin de semana, y como no vuelvo hasta el lunes os dejo una receta que es un poco larga y así tenéis tiempo de mirarla con calma. No es que sea muy complicada pero he intentado dejar todos los pasos lo mejor explicados que he podido.
Albóndigas De Merluza Y Gambas
Ya está aquí el fin de semana, y como no vuelvo hasta el lunes os dejo una receta que es un poco larga y así tenéis tiempo de mirarla con calma. No es que sea muy complicada pero he intentado dejar todos los pasos lo mejor explicados que he podido.
Hoy he hecho arroz,tenia unas verduras y las he aprovechado para hacer y con un un poco de marisco que tambien tenia de unos dias ,los ingredientes para hacer este arroz son: Un puñado de alubias tiernas,un puñado de setas de caldo,un pimiento rojo,un pi
Arroz Huerta Y Mar
Hoy he hecho arroz,tenia unas verduras y las he aprovechado para hacer y con un un poco de marisco que tambien tenia de unos dias ,los ingredientes para hacer este arroz son: Un puñado de alubias tiernas,un puñado de setas de caldo,un pimiento rojo,un pi
