Esta es una receta muy típica de mi tierra: las flores manchegas. La forma de hacerlas es muy curiosa y os voy a enseñar como se hacen.
Es imprescindible que tengais un molde para hacer flores como el que os enseño en la siguiente foto. Estos pueden
Flores Manchegas
Esta es una receta muy típica de mi tierra: las flores manchegas. La forma de hacerlas es muy curiosa y os voy a enseñar como se hacen.
Es imprescindible que tengais un molde para hacer flores como el que os enseño en la siguiente foto. Estos pueden
La coliflor rebozada es una manera muy rica de consumir esta verdura. A mi personalmente me encanta la coliflor cocinada de cualquier manera, pero conozco a mucha gente que le desagrada especialmente. Puede que sea por el olor que desprende al cocinarse
Coliflor Rebozada
La coliflor rebozada es una manera muy rica de consumir esta verdura. A mi personalmente me encanta la coliflor cocinada de cualquier manera, pero conozco a mucha gente que le desagrada especialmente. Puede que sea por el olor que desprende al cocinarse
ALCACHOFAS GUISADAS CON PATATAS
Ingredientes para 4 personas:
12 alcachofas2 patatas hermosas2 ajos1/2 cebolletaaceite de oliva virgen extrapizca de salpizca de romero1 cucharada de carne de pimiento choricero
Aprende a preparar las Alcachofas guis
Verduras Guisadas Con Patatas
ALCACHOFAS GUISADAS CON PATATAS
Ingredientes para 4 personas:
12 alcachofas2 patatas hermosas2 ajos1/2 cebolletaaceite de oliva virgen extrapizca de salpizca de romero1 cucharada de carne de pimiento choricero
Aprende a preparar las Alcachofas guis
Como ya os habréis dado cuenta... ME ENCANTAN LOS BRAZOS DE GITANO!! hhhmmm
Espero que os guste este
INGREDIENTES:Para el bizcocho:4 huevos 50g de harina
50g de cacao en polvo80g de azucarPara el relleno de TRUFA:400ml de nata para montar3 c
237° Receta: Brazo De Gitano De Trufa
Como ya os habréis dado cuenta... ME ENCANTAN LOS BRAZOS DE GITANO!! hhhmmm
Espero que os guste este
INGREDIENTES:Para el bizcocho:4 huevos 50g de harina
50g de cacao en polvo80g de azucarPara el relleno de TRUFA:400ml de nata para montar3 c
Lucia Pellicer preparo este estupendo tronco nevado como yo le llamo y le quedo asi de increible!!!
si os animais como ella a prepararlos aqui teneis la RECETA
No dudeis en enviarme vuestras fotos a mi pagina de facebook
o al correo del blog:
Mi Receta De Tronco Nevado By
Lucia Pellicer preparo este estupendo tronco nevado como yo le llamo y le quedo asi de increible!!!
si os animais como ella a prepararlos aqui teneis la RECETA
No dudeis en enviarme vuestras fotos a mi pagina de facebook
o al correo del blog:
Tengo la suerte de tener a mi frutero de confianza Toni, que siempre me vende el mejor producto de temporada al mejor precio. Todo el mundo hace gazpacho, con lo que no voy a descubrirle nada a nadie. Simplemente aqui dejo el gazpacho a mi manera. Me
Gazpacho
Tengo la suerte de tener a mi frutero de confianza Toni, que siempre me vende el mejor producto de temporada al mejor precio. Todo el mundo hace gazpacho, con lo que no voy a descubrirle nada a nadie. Simplemente aqui dejo el gazpacho a mi manera. Me
Esta semana, ocupada en otros menesteres, no ha sido precisamente una de las mas prolificas en cuato a la cocina se refiere. Ahi he estado tirando de congelador, que la verdad sea dicha, suele estar surtido, pero claro esta que si siguo asi, en breve me
Bocados De Crepes De Jamon De York Y Sobreasada
Esta semana, ocupada en otros menesteres, no ha sido precisamente una de las mas prolificas en cuato a la cocina se refiere. Ahi he estado tirando de congelador, que la verdad sea dicha, suele estar surtido, pero claro esta que si siguo asi, en breve me
Ingredientes:
- 1 solomillo
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- Pimienta en grano
- Sal y pimienta molida
- 1 ó 2 cucharadas de coñac
Preparación:
Cortar el solomillo en medallones y salpimentar. Echar un chorro de aceite de oliva en la sartén
Solomillo A La Pimienta
Ingredientes:
- 1 solomillo
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- Pimienta en grano
- Sal y pimienta molida
- 1 ó 2 cucharadas de coñac
Preparación:
Cortar el solomillo en medallones y salpimentar. Echar un chorro de aceite de oliva en la sartén
Ingredientes:
- 1 bandeja de pechugas finas.
- 1 huevo.
- 1 decilitro de vino blanco.
- 1 cucharada de caldo de pollo.
- Sal y pimienta.
- Harina.
- Pan rallado.
Modo de hacerlo:
Cortar las pechugas por la mitad y salpimentarlas. Ponerlas en un b
Pechugas Doradas
Ingredientes:
- 1 bandeja de pechugas finas.
- 1 huevo.
- 1 decilitro de vino blanco.
- 1 cucharada de caldo de pollo.
- Sal y pimienta.
- Harina.
- Pan rallado.
Modo de hacerlo:
Cortar las pechugas por la mitad y salpimentarlas. Ponerlas en un b
RISOTTO DE HONGOS BLANCOS O SETAS CALABAZA
El fin de semana pasado estuvimos buscando setas y encontramos un montón de ceps, los cuales algunos los he secado al sol, después de laminarlos ( vigilando que no tuvieran ningún gusano o agujerito), otros los
Risotto De Ceps
RISOTTO DE HONGOS BLANCOS O SETAS CALABAZA
El fin de semana pasado estuvimos buscando setas y encontramos un montón de ceps, los cuales algunos los he secado al sol, después de laminarlos ( vigilando que no tuvieran ningún gusano o agujerito), otros los
WONTON CON CARNE Y REBOZUELOS
Este fin de semana fui a buscar setas y vine con un cargamento de camagrocs. Tremendo! Hoy os propongo una receta divertida y muy buena. Espero que os guste!
Wontón , wontán, es una masa muy fina de la gastronomía chi
Raviolis De Butifarra Y Camagrocs
WONTON CON CARNE Y REBOZUELOS
Este fin de semana fui a buscar setas y vine con un cargamento de camagrocs. Tremendo! Hoy os propongo una receta divertida y muy buena. Espero que os guste!
Wontón , wontán, es una masa muy fina de la gastronomía chi
Si os gusta el toque agridulce en las carnes os aconsejo esta preparación; resulta diferente al tradicional asado y combina a la perfección con la carne blanca del cerdo.
Ingredientes
Una cinta de lomo entera de kilo o kilo y medio, dependiendo de los
Cinta De Lomo De Cerdo A La Mostaza
Si os gusta el toque agridulce en las carnes os aconsejo esta preparación; resulta diferente al tradicional asado y combina a la perfección con la carne blanca del cerdo.
Ingredientes
Una cinta de lomo entera de kilo o kilo y medio, dependiendo de los
Si no tienes huerta propia siempre es bueno tener un vecino que la tenga y luego ir a comprarle su producción; no la trabajas y disfrutas de la calidad de los productos; para mi es un chollo.
Así que en cuanto mi vecino de "prao" me avisó de que ya es
Ensalada De Fabas Frescas
Si no tienes huerta propia siempre es bueno tener un vecino que la tenga y luego ir a comprarle su producción; no la trabajas y disfrutas de la calidad de los productos; para mi es un chollo.
Así que en cuanto mi vecino de "prao" me avisó de que ya es
La mañana de Navidad siempre es muy tranquila en mi casa.
Las calles vacías, sin movimiento, sin coches, sin ruidos.
No me he levantado muy tarde así que se me ocurre preparar para los mios un desayuno especial.
Preparo todo y me dispongo a hacer unas
Pancakes - Tortitas Americanas
La mañana de Navidad siempre es muy tranquila en mi casa.
Las calles vacías, sin movimiento, sin coches, sin ruidos.
No me he levantado muy tarde así que se me ocurre preparar para los mios un desayuno especial.
Preparo todo y me dispongo a hacer unas
Sabéis que en mi casa no somos muy dados a los dulces pero si voy a comer con la familia suelo preparar algo porque mi madre y mi hermano son muy llambiones, término utilizado en Asturias para las personas muy golosas.
Hace tiempo
Pastéis De Belém
Sabéis que en mi casa no somos muy dados a los dulces pero si voy a comer con la familia suelo preparar algo porque mi madre y mi hermano son muy llambiones, término utilizado en Asturias para las personas muy golosas.
Hace tiempo
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Hoy cocinamos Redondo de Ternera en Salsa con Parmentier, una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para prepararla con antelación.
Y es que esta receta es todo un clásico para elaborarla
Redondo De Ternera En Salsa Con Parmentier
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Hoy cocinamos Redondo de Ternera en Salsa con Parmentier, una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para prepararla con antelación.
Y es que esta receta es todo un clásico para elaborarla
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo fileteadas
- Champiñones (laminados)
- Pimientos rojos asados
- queso en lonchas (que funda bien)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 diente de ajo
ELABORACIÓN:
Primero cocinamos el pollo a la plancha con un hilito de a
Pechugas De Pollo Con Champiñón Y Pimiento
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo fileteadas
- Champiñones (laminados)
- Pimientos rojos asados
- queso en lonchas (que funda bien)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 diente de ajo
ELABORACIÓN:
Primero cocinamos el pollo a la plancha con un hilito de a
Esta semana se han cumplido 2 años desde que fui de viaje con mis amigos a Cantabria y el País Vasco. Una de las cosas que más nos gustó, fue la gastronomía y este plato en especial. Como he estado recordando el viaje, he querido reproducir este plato qu
Marmitako
Esta semana se han cumplido 2 años desde que fui de viaje con mis amigos a Cantabria y el País Vasco. Una de las cosas que más nos gustó, fue la gastronomía y este plato en especial. Como he estado recordando el viaje, he querido reproducir este plato qu
Este mes en el reto de cocinar con recetas. Merche nos propuso un receta de dos ingredientes: el pulpo y la berenjena. Solo le podíamos añadir un ingrediente más. A mí me gustan mucho los retos y la verdad es que cada día tengo menos tiempo para hacer c
Milhojas De Berenjena Con Pulpo Aferia
Este mes en el reto de cocinar con recetas. Merche nos propuso un receta de dos ingredientes: el pulpo y la berenjena. Solo le podíamos añadir un ingrediente más. A mí me gustan mucho los retos y la verdad es que cada día tengo menos tiempo para hacer c
Hola, hoy os traigo un pastel de manzana que en casa nos he encantado por su delicado sabor, el otro día fui al Lidl y vi una masa fresca con levadura, en la sección donde están los hojaldres y la masa quebrada y me traje para casa, que por supuesto est
Tarta Rustica De Manzana A Mi Manera
Hola, hoy os traigo un pastel de manzana que en casa nos he encantado por su delicado sabor, el otro día fui al Lidl y vi una masa fresca con levadura, en la sección donde están los hojaldres y la masa quebrada y me traje para casa, que por supuesto est
La comida entra por los ojos, eso lo sabemos todos y está comprobadísimo. "Niño/a, si es que comes por los ojos", frase utilizada por todas las madres cuando ya no te puedes acabar el plato aunque te parecía poco al principio. Por eso tienen tanto éx
Ensalada Colorida
La comida entra por los ojos, eso lo sabemos todos y está comprobadísimo. "Niño/a, si es que comes por los ojos", frase utilizada por todas las madres cuando ya no te puedes acabar el plato aunque te parecía poco al principio. Por eso tienen tanto éx
El verano se acerca peligrosamente y yo haciendo estas recetas no llego a la operación bikini ni de casualidad. Si tuviera fuerza de voluntad haría estas cosas para mi familia y yo me conformaría con unas "suculentas" acelgas hervidas, pero eso sería
Pollo Frito
El verano se acerca peligrosamente y yo haciendo estas recetas no llego a la operación bikini ni de casualidad. Si tuviera fuerza de voluntad haría estas cosas para mi familia y yo me conformaría con unas "suculentas" acelgas hervidas, pero eso sería
Una entrega más de recetas chinas, y ya van diez con ésta, se nota que esta comida me encanta? Cuando era niña y nos pedían opinión para elegir restaurante la cosa se ponía difícil entre el italiano y el chino, aunque si terminábamos en el chino a
Pollo Chino Al Limón
Una entrega más de recetas chinas, y ya van diez con ésta, se nota que esta comida me encanta? Cuando era niña y nos pedían opinión para elegir restaurante la cosa se ponía difícil entre el italiano y el chino, aunque si terminábamos en el chino a
Llegó el viernes, y es seguro que en algún momento del finde acabaremos despatarraos delante de la tele para ver un partido o lo que echen, si eso da igual, porque ese "momento sofá" no tiene precio.¿ Lo coronamos con unos sandwiches mediterrá
Sandwich De Sobrasada, Miel Y Queso De Mahón
Llegó el viernes, y es seguro que en algún momento del finde acabaremos despatarraos delante de la tele para ver un partido o lo que echen, si eso da igual, porque ese "momento sofá" no tiene precio.¿ Lo coronamos con unos sandwiches mediterrá
Los bordes de este recorte de revista estaban amarillos de tanto manoseo que ha llevado. La he tenido dobladita y metida en un libro durante años, con decir que el coste de la receta estaba en pesetas... La sacaba, la miraba y la volvía a doblar y g
Pastel De Carne Con Pimientos
Los bordes de este recorte de revista estaban amarillos de tanto manoseo que ha llevado. La he tenido dobladita y metida en un libro durante años, con decir que el coste de la receta estaba en pesetas... La sacaba, la miraba y la volvía a doblar y g
Pues nada, aquí estoy con otra quichhh... No penséis que no me quedaba nada más en la nevera, que a veces está en las últimas aunque no en ese grado, pero es que esta quiche es así, de cebollas. Claro, y todo lo que lleva una quiche, nata, huevos y
Quiche De Cebolla
Pues nada, aquí estoy con otra quichhh... No penséis que no me quedaba nada más en la nevera, que a veces está en las últimas aunque no en ese grado, pero es que esta quiche es así, de cebollas. Claro, y todo lo que lleva una quiche, nata, huevos y
Pues si, me sobraron rebanadas del croque-monsieur del otro día y en el mismo libro de toda la semana (anda que no le estoy sacando partido), me encuentro estos croque-monsieur al chocolate! Nunca le he sacado tanto jugo a una bolsa de pan de molde, y
Croque- Monsieur Al Chocolate
Pues si, me sobraron rebanadas del croque-monsieur del otro día y en el mismo libro de toda la semana (anda que no le estoy sacando partido), me encuentro estos croque-monsieur al chocolate! Nunca le he sacado tanto jugo a una bolsa de pan de molde, y
Ensaladilla a la Mostaza
Con la llegada del buen tiempo, me gusta tener siempre algún tipo de ensaladilla preparada, salimos a pasear por las tardes y llegamos a casa con la tranquilidad de tener la cena lista.
Esta ensaladilla es muy cómoda pues
Ensaladilla De Gambitas A La Mostaza
Ensaladilla a la Mostaza
Con la llegada del buen tiempo, me gusta tener siempre algún tipo de ensaladilla preparada, salimos a pasear por las tardes y llegamos a casa con la tranquilidad de tener la cena lista.
Esta ensaladilla es muy cómoda pues
Este asado es super facil,sus ingredientes son: pavo cortado en costillas ,patatas,cebolla ,ajo ,perejil,aceite y pimienta.Ponemos a calentar el horno,mientras en una rustidera incorporamos las patatas peladas y troceadas ,echamos la carne por encima,le
Asado De Pavo
Este asado es super facil,sus ingredientes son: pavo cortado en costillas ,patatas,cebolla ,ajo ,perejil,aceite y pimienta.Ponemos a calentar el horno,mientras en una rustidera incorporamos las patatas peladas y troceadas ,echamos la carne por encima,le
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Llampuga Al Horno Con Romero Y Su Guarnición.
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
