Hola a tod@s!! ¿que tal estais?
Aqui estoy con mi receta de magdalenas valencianas. Ya se que hay miles de recetas de magdalenas por ahi.... pero no paseis por alto esta que quedan muy ricas y es una receta que tiene mas de 60 años.
Esta
245° Receta: Magdalenas Valencianas
Hola a tod@s!! ¿que tal estais?
Aqui estoy con mi receta de magdalenas valencianas. Ya se que hay miles de recetas de magdalenas por ahi.... pero no paseis por alto esta que quedan muy ricas y es una receta que tiene mas de 60 años.
Esta
Todas las recetas que publico en este blog son cocinadas y degustadas por mi, pero en este caso, tengo que hacer una excepción. Hace unos días fui con unas amigas a pasar el fin de semana a una borda en el Pirineo. El plan era que todas llevabamos hecho
Trenza De Setas, Jamon Y Rulo De Cabra
Todas las recetas que publico en este blog son cocinadas y degustadas por mi, pero en este caso, tengo que hacer una excepción. Hace unos días fui con unas amigas a pasar el fin de semana a una borda en el Pirineo. El plan era que todas llevabamos hecho
Volvemos este Octubre al Reto de Cocina con Reina. Aragon es la comunidad elegida y el Jamón de Teruel es su ingrediente.
Es el Jamón de Teruel, un jamón Serrano con Denominación de Origen desde el año 1983.Es un Jamón mas bien dulce, nada salado, por
Rollo De Carne Envuelto En Jamón De Teruel.
Volvemos este Octubre al Reto de Cocina con Reina. Aragon es la comunidad elegida y el Jamón de Teruel es su ingrediente.
Es el Jamón de Teruel, un jamón Serrano con Denominación de Origen desde el año 1983.Es un Jamón mas bien dulce, nada salado, por
Esta tarta no tenía ningún motivo especial, solo que, cuando la veo en cualquier sitio, me atrae la idea de hacerla y me puse manos a la obra. Creo que es muy versátil y que queda preciosa en todos los sabores y colores. Dudé entre blanca completa,
Tarta De Rosas.
Esta tarta no tenía ningún motivo especial, solo que, cuando la veo en cualquier sitio, me atrae la idea de hacerla y me puse manos a la obra. Creo que es muy versátil y que queda preciosa en todos los sabores y colores. Dudé entre blanca completa,
Para estos días festivos lo mejor es dejar algo preparado para poder disfrutar de la familia y amigos todo lo que el resto del año no hemos podido permitírnoslo. Por eso yo opto por platos fantásticos que nos permitan hacerlos con antelación y pasar má
Solomillo Con Champiñones Y Pedro Ximenez
Para estos días festivos lo mejor es dejar algo preparado para poder disfrutar de la familia y amigos todo lo que el resto del año no hemos podido permitírnoslo. Por eso yo opto por platos fantásticos que nos permitan hacerlos con antelación y pasar má
Una recetilla típica para compartir con los amigos en estas fechas o para una simple merienda en estas tardes tan gélidas es la de las empanadillas. Hay gente que las hace de pisto, pero a mi me encantan las rellenas de atún, por eso en casa son las qu
Empanadillas De Atun
Una recetilla típica para compartir con los amigos en estas fechas o para una simple merienda en estas tardes tan gélidas es la de las empanadillas. Hay gente que las hace de pisto, pero a mi me encantan las rellenas de atún, por eso en casa son las qu
Hoy hace un día fantástico, casi de verano, cualquiera diría que estamos a mediados de noviembre y con una temperatura de 25º. Así pues, he preparado una comidita fácil ante todo, económica y muy de temporada, pues está elaborada con las berenjenas que m
Berenjenas Rellenas
Hoy hace un día fantástico, casi de verano, cualquiera diría que estamos a mediados de noviembre y con una temperatura de 25º. Así pues, he preparado una comidita fácil ante todo, económica y muy de temporada, pues está elaborada con las berenjenas que m
Hoy estaba el tiempo un poco nublado, ha hecho uno de esos días en los que no te apetece hacer nada excepto coger un buen libro y evadirte un rato, con lo cual he preparado una receta rapidita y sencilla, en nada de tiempo.Os recuerdo que estamos de sort
Canelones Clasicos
Hoy estaba el tiempo un poco nublado, ha hecho uno de esos días en los que no te apetece hacer nada excepto coger un buen libro y evadirte un rato, con lo cual he preparado una receta rapidita y sencilla, en nada de tiempo.Os recuerdo que estamos de sort
Ingredientes
1/2 kg. Carne picada ternera-cerdo
1 diente Ajo
4 cucharadas Perejil picado
200 gr. Beicon
La miga de dos rebanadas de Pan de molde
200 gr Nata para cocinar
1 Cebolla
1 Huevo grande
1 cucharadi
Albóndigas A La Carbonara
Ingredientes
1/2 kg. Carne picada ternera-cerdo
1 diente Ajo
4 cucharadas Perejil picado
200 gr. Beicon
La miga de dos rebanadas de Pan de molde
200 gr Nata para cocinar
1 Cebolla
1 Huevo grande
1 cucharadi
¡Muy buenos días a tod@s!
Con motivo de que es jueves y el fin de semana ya está a la puerta de la esquina, vamos a festejarlo con un delicioso bizcocho de manzana, ideal para desayunar con un cafelito o como merienda. La receta es del libro R
Bizcocho De Manzana
¡Muy buenos días a tod@s!
Con motivo de que es jueves y el fin de semana ya está a la puerta de la esquina, vamos a festejarlo con un delicioso bizcocho de manzana, ideal para desayunar con un cafelito o como merienda. La receta es del libro R
Recientemente me he aficionado a la comida hindú, siempre me han gustado mucho las especias y experimentar con ellas, así que para mi esa mezcla de aromas que resalta todos sus platos me resulta deliciosa.
No voy a entrar en tediosas definiciones de
Pollo Tikka Masala
Recientemente me he aficionado a la comida hindú, siempre me han gustado mucho las especias y experimentar con ellas, así que para mi esa mezcla de aromas que resalta todos sus platos me resulta deliciosa.
No voy a entrar en tediosas definiciones de
Esta receta que os pongo hoy es muy sencilla y queda deliciosa con varios tipos de pescado, queda muy bien con lomos de merluza, lubina abierta, dorada...y por supuesto con pescadilla.
La pescadilla es mejor que sea de tamaño más bien grande y esté
Pescadilla Gratinada A La Nata.
Esta receta que os pongo hoy es muy sencilla y queda deliciosa con varios tipos de pescado, queda muy bien con lomos de merluza, lubina abierta, dorada...y por supuesto con pescadilla.
La pescadilla es mejor que sea de tamaño más bien grande y esté
MI HELADO CASERO PREFERIDO!!
El primer helado de miel lo tomo hace años cerca de mi casa. Le acompañaba una tartita de manzana y desde entonces me cautivo! jajaja Hace años que hago helados en verano, al principio los hacia sin heladera, y hace un
Helado De Miel
MI HELADO CASERO PREFERIDO!!
El primer helado de miel lo tomo hace años cerca de mi casa. Le acompañaba una tartita de manzana y desde entonces me cautivo! jajaja Hace años que hago helados en verano, al principio los hacia sin heladera, y hace un
UNAS HAMBURGUESITAS DE CATEGORÍA!!
Muchos de vosotros ya conocéis mi gusto por las mini hamburguesitas! me encantan! os acordéis que ya os di la receta de hamburguesitas de manzana y pasas . Enlace Aquí
Aun me quedan muchos ceps congelados del verano y
Mini Hamburguesitas De Pate Y Ceps
UNAS HAMBURGUESITAS DE CATEGORÍA!!
Muchos de vosotros ya conocéis mi gusto por las mini hamburguesitas! me encantan! os acordéis que ya os di la receta de hamburguesitas de manzana y pasas . Enlace Aquí
Aun me quedan muchos ceps congelados del verano y
Sabéis que en mi casa no somos muy dados a los dulces pero si voy a comer con la familia suelo preparar algo porque mi madre y mi hermano son muy llambiones, término utilizado en Asturias para las personas muy golosas.
Hace tiempo
Pastéis De Belém
Sabéis que en mi casa no somos muy dados a los dulces pero si voy a comer con la familia suelo preparar algo porque mi madre y mi hermano son muy llambiones, término utilizado en Asturias para las personas muy golosas.
Hace tiempo
Hace quince días por lo menos que ya huelo a carnaval y no sólo en el aspecto gastronómico.
Y tampoco es porque me apasione el tema.
El cole y los disfraces de los peques obliga a tener la mente en estas fechas.
Así que,si todo va según lo previsto,
Croquetas De Chorizo Y Jamón
Hace quince días por lo menos que ya huelo a carnaval y no sólo en el aspecto gastronómico.
Y tampoco es porque me apasione el tema.
El cole y los disfraces de los peques obliga a tener la mente en estas fechas.
Así que,si todo va según lo previsto,
INGREDIENTES: (Para 2 personas)
- 1 calabacín grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 latas de atún al natural
- 1 huevo cocido/duro
- tomate frito (casero)
- sal, aceite de oliva (AOVE), pimienta
- queso rallado (mezcla de 4 que
Calabacín Relleno De Atún
INGREDIENTES: (Para 2 personas)
- 1 calabacín grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 latas de atún al natural
- 1 huevo cocido/duro
- tomate frito (casero)
- sal, aceite de oliva (AOVE), pimienta
- queso rallado (mezcla de 4 que
Pollo al jengibre- este plato tiene un sabor impresionante y delicioso el jengibre le da un toque especial al pollo que me encanta.
Si queréis ver todas mis recetas me podéis seguir en mi pagina del facebook https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Pollo Al Jengibre Con Gourmet Garden
Pollo al jengibre- este plato tiene un sabor impresionante y delicioso el jengibre le da un toque especial al pollo que me encanta.
Si queréis ver todas mis recetas me podéis seguir en mi pagina del facebook https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Una ensalada para estas fiestas no tiene porqué ser cara, ni falta de color.
No hace falta usar un pescado caro para comer un buen ahumado, las truchas están muy bien de precio y si la calidad es buena obtendremos un resultado satisfactorio.
Ensalada De Trucha Ahumada Al Licor De Avellanas
Una ensalada para estas fiestas no tiene porqué ser cara, ni falta de color.
No hace falta usar un pescado caro para comer un buen ahumado, las truchas están muy bien de precio y si la calidad es buena obtendremos un resultado satisfactorio.
Hace unos días como imagino a muchos de vosotros me llego un correo de canal cocina para el nuevo concurso de una tapa elaborada con mostaza. Me gusto la idea aunque he de decir que no había manera que se me ocurriese que hacer, de modo que me pla
Codornices A La Mostaza Sobre Gofres De Cebolla Caramelizada
Hace unos días como imagino a muchos de vosotros me llego un correo de canal cocina para el nuevo concurso de una tapa elaborada con mostaza. Me gusto la idea aunque he de decir que no había manera que se me ocurriese que hacer, de modo que me pla
Esta receta la prepare a
medias con mi amigo Michell, bueno yo solo le ayudé y disfrute viéndole como
cocinaba, el es un gran cocinero, siempre que viene a casa me enseña muchas
cosas.
INGREDIENTES.
250 Gr. De salmón ahumado en
una pieza, mejor
Salmón Al Humo De Abeto
Esta receta la prepare a
medias con mi amigo Michell, bueno yo solo le ayudé y disfrute viéndole como
cocinaba, el es un gran cocinero, siempre que viene a casa me enseña muchas
cosas.
INGREDIENTES.
250 Gr. De salmón ahumado en
una pieza, mejor
Bueno, hoy como es viernes, toca bizcocho en mi casa. Hace un par de día vi una receta que me encantó y me animé a probarlo. Del estupendo blog de "Kanela y Limón" saqué la idea del osito aunque la primera vez que vi algo de este tipo fué en el el blog d
Bizcocho Con Sorpresa
Bueno, hoy como es viernes, toca bizcocho en mi casa. Hace un par de día vi una receta que me encantó y me animé a probarlo. Del estupendo blog de "Kanela y Limón" saqué la idea del osito aunque la primera vez que vi algo de este tipo fué en el el blog d
Lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer los gambones en abundante agua con sal y unas hojas de laurel durante 2 minutos. Transcurrido este tiempo los escurrimos y los pasamos a un recipiente que habremos llenado de agua con hielos. Esto es para
Ensalada Cítrica Con Gambones
Lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer los gambones en abundante agua con sal y unas hojas de laurel durante 2 minutos. Transcurrido este tiempo los escurrimos y los pasamos a un recipiente que habremos llenado de agua con hielos. Esto es para
La receta de hoy son unas ricas costillas de cerdo lacadas, con pocos ingredientes se consiguen unas deliciosas costillas con el dulzor de la miel y el cítrico de la naranja saben muy ricas.
Elaboración:
Ponemos a macerar la carne junto con tod
Costillas De Cerdo Lacadas Con Miel Naranja Y Brandy
La receta de hoy son unas ricas costillas de cerdo lacadas, con pocos ingredientes se consiguen unas deliciosas costillas con el dulzor de la miel y el cítrico de la naranja saben muy ricas.
Elaboración:
Ponemos a macerar la carne junto con tod
Tengo un montón de recetas que me gustaría subir tanto dulces como saladas pero la receta la he adelantado a todas las demás ya que me llamó mucho la atención este original bizcocho que muchas de vosotras habéis hecho.
Su origen es anglosajón llam
Poke Cake Chocolate Jelly And Custard/poke Cake De Chocolate Con Gelatina Y Crema Pastelera
Tengo un montón de recetas que me gustaría subir tanto dulces como saladas pero la receta la he adelantado a todas las demás ya que me llamó mucho la atención este original bizcocho que muchas de vosotras habéis hecho.
Su origen es anglosajón llam
Hoy me apetecía muchísimo (después de tanta receta dulce) poner un contundente plato de carne, de los que te sacian para todo el fin de semana. Y aunque no soy católica practicante me parecía un poco cruel poner la citada receta el primer viernes d
Boletus Al Oporto
Hoy me apetecía muchísimo (después de tanta receta dulce) poner un contundente plato de carne, de los que te sacian para todo el fin de semana. Y aunque no soy católica practicante me parecía un poco cruel poner la citada receta el primer viernes d
Parece mentira que cada siete días a la semana se repita el mismo fenómeno, yo, muy asombrada,he intentado que hagan un estudio exhaustivo en "Cuarto Milenio" pero aún no lo he conseguido........HOY ES VIERNESSSSSSSSSSSSSS.
Yo trabajo el fin de
Rocas De Chocolate
Parece mentira que cada siete días a la semana se repita el mismo fenómeno, yo, muy asombrada,he intentado que hagan un estudio exhaustivo en "Cuarto Milenio" pero aún no lo he conseguido........HOY ES VIERNESSSSSSSSSSSSSS.
Yo trabajo el fin de
Pues comenzamos una nueva semana después del que sin duda ha sido el fin de semana más primaveral de todo el invierno. En Sevilla las temperaturas han subido de los 20º y las terrazas de los bares y restaurantes estaban a reventar. Parecía que hubi
Setas Rellenas De Jamón
Pues comenzamos una nueva semana después del que sin duda ha sido el fin de semana más primaveral de todo el invierno. En Sevilla las temperaturas han subido de los 20º y las terrazas de los bares y restaurantes estaban a reventar. Parecía que hubi
Sigo con las recetas dulces italianas, pero todo tiene una razón, el mes pasado, en octubre, tuve la suerte de poder viajar a Italia y me traje muchas, muchas recetas de dulces de allí. He subido ya la receta de las galletas amaretti, la caprese de choc
Cantucci O Cantuccini Toscanos
Sigo con las recetas dulces italianas, pero todo tiene una razón, el mes pasado, en octubre, tuve la suerte de poder viajar a Italia y me traje muchas, muchas recetas de dulces de allí. He subido ya la receta de las galletas amaretti, la caprese de choc
