Las brochetas son muy fáciles de hacer. Pueden ser de pescado, carne, vegetales... Se hacen con poco aceite y de ricas quedan ligeras. Son ideales cuando queremos comer ligero, estamos a dieta o queremos algo diferente y divertido. Además, tanto la sepi
Brochetas De Sepia Y Calamar
Las brochetas son muy fáciles de hacer. Pueden ser de pescado, carne, vegetales... Se hacen con poco aceite y de ricas quedan ligeras. Son ideales cuando queremos comer ligero, estamos a dieta o queremos algo diferente y divertido. Además, tanto la sepi
Yo compro el bacalao desalado y sin espinas.Refreír bastante cebolla pochar y añadir el diente de ajo dejar unos minutos,añadir el bacalao y la sal refreir unos minutos más.Aparte hacer la bechamel,echar la mantequilla,el harina y rehogar un minuto añadi
Croquetas De Bacalao
Yo compro el bacalao desalado y sin espinas.Refreír bastante cebolla pochar y añadir el diente de ajo dejar unos minutos,añadir el bacalao y la sal refreir unos minutos más.Aparte hacer la bechamel,echar la mantequilla,el harina y rehogar un minuto añadi
Pues nada ya estamos en la recta final de un año mas y un año menos, son unas fiestas que nos acordamos de los familiares que no están ya entre nosotros y otros que no están por estar lejos viviendo en otro lugar y que no se pueden desplazar, pero la v
Tarta Navidad
Pues nada ya estamos en la recta final de un año mas y un año menos, son unas fiestas que nos acordamos de los familiares que no están ya entre nosotros y otros que no están por estar lejos viviendo en otro lugar y que no se pueden desplazar, pero la v
Me encantan este tipo de tartas saladas, sobre todo para las cenas y nosotros que somos dos tenemos siempre para 2 veces.
INGREDIENTES:
1 lamina de hojaldre
2 puerros
150 gr de bacon ahumado
100 gr queso curado
3 huevos
200 ml de nata
Queso rallado
Quiche De Puerros Y Bacon
Me encantan este tipo de tartas saladas, sobre todo para las cenas y nosotros que somos dos tenemos siempre para 2 veces.
INGREDIENTES:
1 lamina de hojaldre
2 puerros
150 gr de bacon ahumado
100 gr queso curado
3 huevos
200 ml de nata
Queso rallado
Éste fue otro de los aperitivos del día ded Navidad. Lo hice con la morcilla dulce que me mandó mi AIG de Soria, Raquel. Muy buena!
- En una sartén, sin nada de aceite, dorar un puñado de piñones y reservar.
- En una chispa de aceite, dorar media
Tartaletas De Morcilla Y Piñones
Éste fue otro de los aperitivos del día ded Navidad. Lo hice con la morcilla dulce que me mandó mi AIG de Soria, Raquel. Muy buena!
- En una sartén, sin nada de aceite, dorar un puñado de piñones y reservar.
- En una chispa de aceite, dorar media
- Preparar una marinada con 3 cuch. de vino blanco, 4 cuch. de salsa de soja, 2 cuch. de miel, 1 cdta. de mostaza, 2 cuch. de aceite de oliva y el zumo de 1 limón.
- Salpimentar un costillar de cerdo cortado en cuatro trozos y añadir a la marina
Costillas A La Miel Con Manzanas
- Preparar una marinada con 3 cuch. de vino blanco, 4 cuch. de salsa de soja, 2 cuch. de miel, 1 cdta. de mostaza, 2 cuch. de aceite de oliva y el zumo de 1 limón.
- Salpimentar un costillar de cerdo cortado en cuatro trozos y añadir a la marina
Esta receta se la dedico a Nieves (Cocina con Nieves) por el premio Pink Lady que me otorgó el otro día. Gracias por pensar en mí!
- En un cazo poner a hervir 1 litro de leche semidesnatada, 1 rama de canela, la cáscara de 1 limón y 100 grs. de az
Leche Merengada
Esta receta se la dedico a Nieves (Cocina con Nieves) por el premio Pink Lady que me otorgó el otro día. Gracias por pensar en mí!
- En un cazo poner a hervir 1 litro de leche semidesnatada, 1 rama de canela, la cáscara de 1 limón y 100 grs. de az
Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la primera que he utilizado, para pollo a la miel con tomillo, romero y limón. Fácil y lleno de
Pollo A La Miel Con Hierbas "ducros"
Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la primera que he utilizado, para pollo a la miel con tomillo, romero y limón. Fácil y lleno de
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar las rebanadas de pan en la leche, escurrir, rebozar en huevo batido y freír en aceite no muy fu
Torrijas Con Miel
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar las rebanadas de pan en la leche, escurrir, rebozar en huevo batido y freír en aceite no muy fu
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Tosta de tomate seco y queso fresco
INGREDIENTES PARA 1 TOSTA:
1 rebanada de pan de buena calidad
1 puñadito de rúcula
1 loncha de queso fresco
3 ó 4 trozos de tomates secos en aceite
1 puñadito de pipas de girasol tostadas
PREPARACIÓN:
Lo
Tosta De Tomate Seco Y Queso Fresco
Tosta de tomate seco y queso fresco
INGREDIENTES PARA 1 TOSTA:
1 rebanada de pan de buena calidad
1 puñadito de rúcula
1 loncha de queso fresco
3 ó 4 trozos de tomates secos en aceite
1 puñadito de pipas de girasol tostadas
PREPARACIÓN:
Lo
Judías verdes con tomate
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. de judías verdes redondas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
100 gr. de jamón york troceado
Tomate frito
Aceite, sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Ponemos agua y sal en una ol
Judías Verdes Con Tomate
Judías verdes con tomate
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. de judías verdes redondas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
100 gr. de jamón york troceado
Tomate frito
Aceite, sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Ponemos agua y sal en una ol
Ingredientes: Para 4 personas.
Tagliatelle al nero di sepia, 350 gr.
Mejillones congelados y sin concha, 250 gr.
Tomate frito, 250 gr.
El caldo de pescado y marisco., ½ vaso.
Aceite de oliva, 7 cucharadas.
Cebolla, 1
Guindilla, 2
Dientes de aj
Receta De Tagliatelle Il Nero Di Seppia E Il Rosso Di Cozze.
Ingredientes: Para 4 personas.
Tagliatelle al nero di sepia, 350 gr.
Mejillones congelados y sin concha, 250 gr.
Tomate frito, 250 gr.
El caldo de pescado y marisco., ½ vaso.
Aceite de oliva, 7 cucharadas.
Cebolla, 1
Guindilla, 2
Dientes de aj
Primero de todo, aclarar que estas migas han sido sólo un experimento. Obviamente unas migas auténticas llevan unos ingredientes que no puedo meter en mi dieta por la cuestión del colesterol. Pero no me resigno a no comer nunca más migas. Las migas de m
Migas A Mi Estilo
Primero de todo, aclarar que estas migas han sido sólo un experimento. Obviamente unas migas auténticas llevan unos ingredientes que no puedo meter en mi dieta por la cuestión del colesterol. Pero no me resigno a no comer nunca más migas. Las migas de m
Cogí un libro de pasta en la biblioteca, y sólo con mirar las fotografías se me hacía la boca agua, pero como estamos a dieta, no me quedaba otra que o apuntar las recetas que más me gustaran, cosa difícil porque eran todas, o ir haciéndolas los domin
Macarrones Con Guisantes Y Jamón
Cogí un libro de pasta en la biblioteca, y sólo con mirar las fotografías se me hacía la boca agua, pero como estamos a dieta, no me quedaba otra que o apuntar las recetas que más me gustaran, cosa difícil porque eran todas, o ir haciéndolas los domin
Ya queda poco para la Navidad!!! Como el año pasado estuve muy mandrosa y no subí ninguna de las recetas que hice, aprovecho las fotos para subirlas ahora.
Empiezo por estas marquesas que no tienen porque ser exclusivas de Navidad. Tienen un sabor
Marquesas
Ya queda poco para la Navidad!!! Como el año pasado estuve muy mandrosa y no subí ninguna de las recetas que hice, aprovecho las fotos para subirlas ahora.
Empiezo por estas marquesas que no tienen porque ser exclusivas de Navidad. Tienen un sabor
Ayer tocó cenar pescado. Había sacado merluza del congelador. Una merluza que compramos en el mercado de San Ildefonso de Cornellà. Que maravilla! Un pescado fresco, con las agallas rojas, carne firme, ideal para hacerlo al vapor o similar. Sobretodo
Merluza En Salsa Verde En Thermomix
Ayer tocó cenar pescado. Había sacado merluza del congelador. Una merluza que compramos en el mercado de San Ildefonso de Cornellà. Que maravilla! Un pescado fresco, con las agallas rojas, carne firme, ideal para hacerlo al vapor o similar. Sobretodo
Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.
He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que
Roscón De Reyes En Panificadora (masa De Brioix).
Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.
He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que
Dulce catalán que se hace para Todos los Santos.
INGREDIENTES:
500 gr de almendra molida
400 gr de azúcar
piñones para rebozarlos
1 huevo
un poco de agua
PREPARACIÓN:
Mezclamos la almendra con el azúcar y un poquito de agua para p
Panellets
Dulce catalán que se hace para Todos los Santos.
INGREDIENTES:
500 gr de almendra molida
400 gr de azúcar
piñones para rebozarlos
1 huevo
un poco de agua
PREPARACIÓN:
Mezclamos la almendra con el azúcar y un poquito de agua para p
Hola a todos,
Esta tarde he preparado estos panecillos para el desayuno de mañana y para llevar en el trabajo.
La semana pasada compre un mix de harina para preparar estos panecillos.
Han quedado muy bien, en una de las fotos
Panecillos Para El Desayuno
Hola a todos,
Esta tarde he preparado estos panecillos para el desayuno de mañana y para llevar en el trabajo.
La semana pasada compre un mix de harina para preparar estos panecillos.
Han quedado muy bien, en una de las fotos
Hubo tres razones por la que empecé a hacer mi pan: una, comer mejor, incorporar semillas y sus omegas buenos. Yo tomo aceite de chia todos los días, en una capsula horrenda, pero que me ayuda a bajar el colesterol malo. Todo sea por no tomar una comp
Pan De Cereales
Hubo tres razones por la que empecé a hacer mi pan: una, comer mejor, incorporar semillas y sus omegas buenos. Yo tomo aceite de chia todos los días, en una capsula horrenda, pero que me ayuda a bajar el colesterol malo. Todo sea por no tomar una comp
Tiene 3 capas de mousses, una de las cuales, la base, va cocida, no lleva harina es solo mousse cocida.
Les paso la receta, con muchas fotos asi no pierden detalle
primero derrito a bañomaria
6 cdas de mantequilla
200 gr de chocolate para p
Torta Tres Chocolates
Tiene 3 capas de mousses, una de las cuales, la base, va cocida, no lleva harina es solo mousse cocida.
Les paso la receta, con muchas fotos asi no pierden detalle
primero derrito a bañomaria
6 cdas de mantequilla
200 gr de chocolate para p
Con un disco de hojaldre comprado y sin complicarme la vida, no se tarda mas de 5 minutos en hacerla.
Si tienes un hojaldre rectangular, entonces puedes hacer de la misma forma persianas de manzana, o sea colocar las manzanas a lo largo (en lugar de ha
Tarta Rápida De Manzanas
Con un disco de hojaldre comprado y sin complicarme la vida, no se tarda mas de 5 minutos en hacerla.
Si tienes un hojaldre rectangular, entonces puedes hacer de la misma forma persianas de manzana, o sea colocar las manzanas a lo largo (en lugar de ha
Ligera y deliciosa. Así es esta mousse. No es ni más ni menos que la misma receta de las copas de mousse de chocolate negro con frutas del bosque, solo que cambiando el tipo de chocolate. Y queda taaaan rica! A mi chico le encanta el chocolate blanc
Mousse De Chocolate Blanco Ligera
Ligera y deliciosa. Así es esta mousse. No es ni más ni menos que la misma receta de las copas de mousse de chocolate negro con frutas del bosque, solo que cambiando el tipo de chocolate. Y queda taaaan rica! A mi chico le encanta el chocolate blanc
Hoy os traigo la que es, para mí, la guarnición perfecta. Al menos en lo referente a acompañamientos para carne. Los pimientos asados de mi madre, que ha hecho toda la vida, que no pueden ser más sencillos de preparar y que saben a gloria pura. Todo
Pimientos Asados De Mi Madre
Hoy os traigo la que es, para mí, la guarnición perfecta. Al menos en lo referente a acompañamientos para carne. Los pimientos asados de mi madre, que ha hecho toda la vida, que no pueden ser más sencillos de preparar y que saben a gloria pura. Todo
Fuente: www.taste.com
Preparamos para dos personas
Necesitamos
2 filetes de pechuga de pollo sin piel
2 cucharaditas de limón recién exprimido por cada filete
Sal o sal de hierbas
100 gramos de judías verdes finas
2 lonchas de bacon
2 patatas medi
Pollo Al Limón
Fuente: www.taste.com
Preparamos para dos personas
Necesitamos
2 filetes de pechuga de pollo sin piel
2 cucharaditas de limón recién exprimido por cada filete
Sal o sal de hierbas
100 gramos de judías verdes finas
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2 patatas medi
Joaquín chef from Cocinar es un Sentimiento food blog publishes this “Monkfish marmitako recipe” whose main ingredients are, monkfish, red pepper, green pepper, spring onion, minced garlic, potatoes, tomato sauce, fish stock and smoked
Monkfish Marmitako / Marmitako De Rape
Joaquín chef from Cocinar es un Sentimiento food blog publishes this “Monkfish marmitako recipe” whose main ingredients are, monkfish, red pepper, green pepper, spring onion, minced garlic, potatoes, tomato sauce, fish stock and smoked
This Deviled eggs with ham and hot smoked paprika powder La Chinata recipe Sonia Sánchez de la Morena from Mahón in the Balearic Islands and it takes part in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest
Huevos Rellenos De Jamón Al Toque De Pimentón Ahumado Picante La Chinata / Deviled Eggs With Ham And Hot Smoked Paprika Powder La Chinata
This Deviled eggs with ham and hot smoked paprika powder La Chinata recipe Sonia Sánchez de la Morena from Mahón in the Balearic Islands and it takes part in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest
Como receta de postre para San Valentín, os propongo estas torres de galletas de coco, crema de mascarpone y fresas. No necesitan ingredientes difíciles de encontrar y, aunque exige elaborar por un lado las galletas y, por la
Tentación Dulce De San Valentín Con Galleta De Coco, Mascarpone Y Fresa
Como receta de postre para San Valentín, os propongo estas torres de galletas de coco, crema de mascarpone y fresas. No necesitan ingredientes difíciles de encontrar y, aunque exige elaborar por un lado las galletas y, por la
Cuando en mi mesa aparece un plato de rebozados es todo un festín, pues procuro que los fritos no sean frecuentes en casa. Por eso se disfutan mucho tanto en entrantes o en el plato principal.
Este es el caso de las remolachas y nabos rebozados. Un pic
Remolachas Y Nabos Rebozados
Cuando en mi mesa aparece un plato de rebozados es todo un festín, pues procuro que los fritos no sean frecuentes en casa. Por eso se disfutan mucho tanto en entrantes o en el plato principal.
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La primavera va llegando lentamente y haciéndose notar en las temperaturas veraniegas que hemos tenido el pasado fin de semana. Alrededor de mi casa ya florecen las mimosas anunciando que la nueva estación va a comenzar.
Por eso, la receta de hoy v
Mermelada De Fresas Y Arándanos Con Canela
La primavera va llegando lentamente y haciéndose notar en las temperaturas veraniegas que hemos tenido el pasado fin de semana. Alrededor de mi casa ya florecen las mimosas anunciando que la nueva estación va a comenzar.
Por eso, la receta de hoy v
