Ya estamos en Noviembre y es época de setas.
Hoy me han regalado una variedad que en Menorca llamamos "cames seques", en catalán reciben el nombre de picornells o rossinyols, en castellano son los rebozuelos y seguro que debe conocer por otros no
Cames Seques Amb Llom / Rebozuelos Con Lomo
Ya estamos en Noviembre y es época de setas.
Hoy me han regalado una variedad que en Menorca llamamos "cames seques", en catalán reciben el nombre de picornells o rossinyols, en castellano son los rebozuelos y seguro que debe conocer por otros no
De todas las recetas de bizcocho que he hecho y, que ya os iré mostrando más adelante, ésta es sin duda la que más me gusta de todas. El resultado es un bizcocho muy esponjoso, con un sabor buenísimo, y que es apto tanto para desayunos y meriendas como
Bizcocho Casero
De todas las recetas de bizcocho que he hecho y, que ya os iré mostrando más adelante, ésta es sin duda la que más me gusta de todas. El resultado es un bizcocho muy esponjoso, con un sabor buenísimo, y que es apto tanto para desayunos y meriendas como
Hola enamoradas y enamorados... se acerca San Valentín, y aunque no soy yo de muchas celebraciones para ese día, no he podido resistirme a preparar algo especial.
En este caso he preparado unos riquísimos bombones de chocolate, fáciles como lo que má
Bombones De Chocolate Para San Valentín
Hola enamoradas y enamorados... se acerca San Valentín, y aunque no soy yo de muchas celebraciones para ese día, no he podido resistirme a preparar algo especial.
En este caso he preparado unos riquísimos bombones de chocolate, fáciles como lo que má
Esta es una receta muy típica de mi tierra: las flores manchegas. La forma de hacerlas es muy curiosa y os voy a enseñar como se hacen.
Es imprescindible que tengais un molde para hacer flores como el que os enseño en la siguiente foto. Estos pueden
Flores Manchegas
Esta es una receta muy típica de mi tierra: las flores manchegas. La forma de hacerlas es muy curiosa y os voy a enseñar como se hacen.
Es imprescindible que tengais un molde para hacer flores como el que os enseño en la siguiente foto. Estos pueden
Ya estoy aquí!!!!
Estos días creeríais que me ha abducido un ovni o que me ha tocado la lotería y me he fugado, pero no, ni la una ni la otra ;)
El motivo de esta ausencia blogueril es, ni más ni menos, que mi madre.
La semana pasada vino a
Gofres De Chocolate
Ya estoy aquí!!!!
Estos días creeríais que me ha abducido un ovni o que me ha tocado la lotería y me he fugado, pero no, ni la una ni la otra ;)
El motivo de esta ausencia blogueril es, ni más ni menos, que mi madre.
La semana pasada vino a
ENSALADA DE OTOÑO
Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?... Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación
Me
422° Receta: Ensalada De Otoño: Con Kaki Y Granada
ENSALADA DE OTOÑO
Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?... Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación
Me
SCHOOL OF PASTRY ARTS: CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA CON PACO TORREBLANCA
Hoy he estado en el autentico paraiso para cualquier repostero o cocinilla, en la School os Pastry de Paco Torreblanca en un curso de bolleria impartido por el propio maestro.
En
School Of Pastry Arts: Curso De Bollería Artesana Con Paco Torreblanca
SCHOOL OF PASTRY ARTS: CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA CON PACO TORREBLANCA
Hoy he estado en el autentico paraiso para cualquier repostero o cocinilla, en la School os Pastry de Paco Torreblanca en un curso de bolleria impartido por el propio maestro.
En
Bien hoy toca receta "sofisticada" jejje. Una brocheta de pollo (picante) con frutas. Y algunos pensaréis buaaahh "que cosa más rara", "¿estará eso bueno?". Pues bien la respuesta es SÍ!! Por raro que parezca es una unión de lo más perfecto.
El pic
143º Receta: Brocheta De Pollo Picante Con Melón!
Bien hoy toca receta "sofisticada" jejje. Una brocheta de pollo (picante) con frutas. Y algunos pensaréis buaaahh "que cosa más rara", "¿estará eso bueno?". Pues bien la respuesta es SÍ!! Por raro que parezca es una unión de lo más perfecto.
El pic
Que alegria me da poder compartir con vosotros las fotos que me enviais de mis recetas.
En el apartado (a la izquierda) de HOY COCINAS TU podeis verlas todas.
Jessica Perez que ya me ha enviado muchas fotos, ha preparado tambien mi receta de bollicaos ca
Mi Receta De Bollicaos By
Que alegria me da poder compartir con vosotros las fotos que me enviais de mis recetas.
En el apartado (a la izquierda) de HOY COCINAS TU podeis verlas todas.
Jessica Perez que ya me ha enviado muchas fotos, ha preparado tambien mi receta de bollicaos ca
Todas las recetas que publico en este blog son cocinadas y degustadas por mi, pero en este caso, tengo que hacer una excepción. Hace unos días fui con unas amigas a pasar el fin de semana a una borda en el Pirineo. El plan era que todas llevabamos hecho
Trenza De Setas, Jamon Y Rulo De Cabra
Todas las recetas que publico en este blog son cocinadas y degustadas por mi, pero en este caso, tengo que hacer una excepción. Hace unos días fui con unas amigas a pasar el fin de semana a una borda en el Pirineo. El plan era que todas llevabamos hecho
Esta semana, ocupada en otros menesteres, no ha sido precisamente una de las mas prolificas en cuato a la cocina se refiere. Ahi he estado tirando de congelador, que la verdad sea dicha, suele estar surtido, pero claro esta que si siguo asi, en breve me
Bocados De Crepes De Jamon De York Y Sobreasada
Esta semana, ocupada en otros menesteres, no ha sido precisamente una de las mas prolificas en cuato a la cocina se refiere. Ahi he estado tirando de congelador, que la verdad sea dicha, suele estar surtido, pero claro esta que si siguo asi, en breve me
El Salmón fresco no es uno de mis pescado favoritos, vamos que no me gusta mucho, pero hoy he quedado muy satisfecha y asombrada al ver que rico estaba esta receta de Salmón. Había visto algo en algunos blog, de como hacerlo, pero al final decidí hacerla
Salmón Al Horno Con Salsa De Cítricos.
El Salmón fresco no es uno de mis pescado favoritos, vamos que no me gusta mucho, pero hoy he quedado muy satisfecha y asombrada al ver que rico estaba esta receta de Salmón. Había visto algo en algunos blog, de como hacerlo, pero al final decidí hacerla
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Hace tiempo que no os pongo una receta de algún postre o algo dulce y no porque no nos gusten en casa, sino porque como mi niño todavía está así, que no puede comer sólidos, me da un poco de cosilla hacer dulces y ponerle los dientes largos, sabiendo q
Tarta De Manzana Ii
Hace tiempo que no os pongo una receta de algún postre o algo dulce y no porque no nos gusten en casa, sino porque como mi niño todavía está así, que no puede comer sólidos, me da un poco de cosilla hacer dulces y ponerle los dientes largos, sabiendo q
Parece que la primavera ha hecho acto de presencia, el sol brilla, los pájaros cantan y hasta mis tortugas han dejado el largo letargo de ivernación para dar la bienvenida a la primavera. Así que hoy toca receta facilita para hacer en poco tiempo y segu
Pizza De Jamón Serrano Y Aceitunas Negras
Parece que la primavera ha hecho acto de presencia, el sol brilla, los pájaros cantan y hasta mis tortugas han dejado el largo letargo de ivernación para dar la bienvenida a la primavera. Así que hoy toca receta facilita para hacer en poco tiempo y segu
Ingredientes para 4 personas
1 sobre tinta calamar
1 kg de calamares medianos
5 cebollas medianas o 2 grandes
4 tomates maduros
2 cucharadas sopera de pan rallado
100 g de jamón serrano o ibérico
400 g de arroz redondo
1 diente de ajo grande
Calamares Con Arroz
Ingredientes para 4 personas
1 sobre tinta calamar
1 kg de calamares medianos
5 cebollas medianas o 2 grandes
4 tomates maduros
2 cucharadas sopera de pan rallado
100 g de jamón serrano o ibérico
400 g de arroz redondo
1 diente de ajo grande
La receta de hoy, es una combinación de sabores que me encanta. Por un lado el salmón , que es uno de mis pescados favoritos y por el otro, el hojaldre que tanto en recetas dulces, como saladas, queda espectacular ¿ qué tal si combinamos los dos? el
Trenza De Hojaldre Con Salmón Y Mozarella
La receta de hoy, es una combinación de sabores que me encanta. Por un lado el salmón , que es uno de mis pescados favoritos y por el otro, el hojaldre que tanto en recetas dulces, como saladas, queda espectacular ¿ qué tal si combinamos los dos? el
La tarta de chocolate, es una con las que más variedades se pueden hacer.
Esta es una deliciosa tarta de chocolate con frutos rojos y con un toque del Kirsch en el bizcocho de chocolate y además bañado con el almíbar de cerezas de los frutos ro
Tarta De Chocolate Con Kirsch Y Frutos Rojos. Reto "alfabeto Dulce"
La tarta de chocolate, es una con las que más variedades se pueden hacer.
Esta es una deliciosa tarta de chocolate con frutos rojos y con un toque del Kirsch en el bizcocho de chocolate y además bañado con el almíbar de cerezas de los frutos ro
QUE TENDRÁ EL BACALAO QUE ENAMORA?
Me encanta el bacalao y ahora en Cuaresma suelo tomarlo un montón.
Hoy es viernes de Cuaresma y en casa solemos comer pescado. Que mejor que este bacalao al pil pil.
Una de las recetas que suelo utilizar es esta :
Bacalao Al Pil Pil
QUE TENDRÁ EL BACALAO QUE ENAMORA?
Me encanta el bacalao y ahora en Cuaresma suelo tomarlo un montón.
Hoy es viernes de Cuaresma y en casa solemos comer pescado. Que mejor que este bacalao al pil pil.
Una de las recetas que suelo utilizar es esta :
TAMBIÉN PODÉIS HACERLO CON POLLO!
De esta receta me encanta el sabor. Le da un toque diferente y muy sabroso. Si tenéis problemas con el conejo (porque lo identificáis a algún animal domestico o tenéis niños que les cuesta aprovecharlo siempre puedes h
Conejo Con Pimenton Y Miel
TAMBIÉN PODÉIS HACERLO CON POLLO!
De esta receta me encanta el sabor. Le da un toque diferente y muy sabroso. Si tenéis problemas con el conejo (porque lo identificáis a algún animal domestico o tenéis niños que les cuesta aprovecharlo siempre puedes h
RECOPILA RECOPILATORIOS!!
Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano. El blog actualmente tiene 600 recetas que he ido elaborando en estos 4 años y en estos recopilatorios solo he incluido las qu
Recetas Verano 2016
RECOPILA RECOPILATORIOS!!
Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano. El blog actualmente tiene 600 recetas que he ido elaborando en estos 4 años y en estos recopilatorios solo he incluido las qu
UNA FORMA DIFERENTE
Hoy os traigo una forma diferente de presentar los roscones de Reyes. La idea me la dio mi queridisima e increible Sensei de Cupcakes a gogó y la receta empleada es la de mi receta de Roscón de Reyes . Espero que os guste. Es ideal p
Roscones De Reyes En Forma De Mufins
UNA FORMA DIFERENTE
Hoy os traigo una forma diferente de presentar los roscones de Reyes. La idea me la dio mi queridisima e increible Sensei de Cupcakes a gogó y la receta empleada es la de mi receta de Roscón de Reyes . Espero que os guste. Es ideal p
Otra receta de mis panes de desayuno: nutritivo y riquísimo.
Ingredientes
350 ml de agua
3 cucharadas rasas de miel
40 gr. de mantequilla blanda
1 poquito de sal
150 gr. de harina de fuerza.
350 gr. de harina normal
un paquete de levadura seca
100 gr,
Pan De Miel Y Avellanas (panificadora)
Otra receta de mis panes de desayuno: nutritivo y riquísimo.
Ingredientes
350 ml de agua
3 cucharadas rasas de miel
40 gr. de mantequilla blanda
1 poquito de sal
150 gr. de harina de fuerza.
350 gr. de harina normal
un paquete de levadura seca
100 gr,
Con rotundidad : se ha convertido en mi bizcocho favorito y eso que lo he comido menos veces de las que lo he hecho.
Es delicioso, esponjosísimo y dura tierno varios días; no se puede pedir más.
Ultimamente me dedico a regalarlos cuando tengo un compr
Bizcocho De Naranja...y La Primera Estrella Para La Pgastur
Con rotundidad : se ha convertido en mi bizcocho favorito y eso que lo he comido menos veces de las que lo he hecho.
Es delicioso, esponjosísimo y dura tierno varios días; no se puede pedir más.
Ultimamente me dedico a regalarlos cuando tengo un compr
Hoy os traigo una receta de plato único por si os sirve para este fin de semana.
Es resultona y sin demasiadas complicaciones.
LAS CHULETAS
Ingredientes
Chuletinas de cordero
Un diente de ajo
Hierbabuena
Sal
pimienta
Aceite
Arroz Al Curry Con Chuletinas De Cordero
Hoy os traigo una receta de plato único por si os sirve para este fin de semana.
Es resultona y sin demasiadas complicaciones.
LAS CHULETAS
Ingredientes
Chuletinas de cordero
Un diente de ajo
Hierbabuena
Sal
pimienta
Aceite
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo fileteadas
- Champiñones (laminados)
- Pimientos rojos asados
- queso en lonchas (que funda bien)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 diente de ajo
ELABORACIÓN:
Primero cocinamos el pollo a la plancha con un hilito de a
Pechugas De Pollo Con Champiñón Y Pimiento
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo fileteadas
- Champiñones (laminados)
- Pimientos rojos asados
- queso en lonchas (que funda bien)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 diente de ajo
ELABORACIÓN:
Primero cocinamos el pollo a la plancha con un hilito de a
En casa nos gusta mucho el hojaldre y este dia tenia muchas manzanas y en la nevera un rollo de hojaldre a si que puse manos a la obra por cierto bastante fácil, me decidí por un strudel de manzana
INGREDIENTES: 3 o 4 manzanas
3 cuchara
Strudel De Manzanas Caramelizadas Y Frutos Secos
En casa nos gusta mucho el hojaldre y este dia tenia muchas manzanas y en la nevera un rollo de hojaldre a si que puse manos a la obra por cierto bastante fácil, me decidí por un strudel de manzana
INGREDIENTES: 3 o 4 manzanas
3 cuchara
Hace tiempo que circula por la red un pastel que llaman pastel inteligente y veo que tiene una pinta buenísima, me ha encantado y creo que está demasiado bueno...
Lo saqué de un blog croata (podeís verlo aqui), aunque yo lo hice con la mitad de los
Pastel Inteligente Con Chocolate Blanco
Hace tiempo que circula por la red un pastel que llaman pastel inteligente y veo que tiene una pinta buenísima, me ha encantado y creo que está demasiado bueno...
Lo saqué de un blog croata (podeís verlo aqui), aunque yo lo hice con la mitad de los
¡Buenos días chic@s!
Ya estamos en noviembre y ya han comenzado los exámenes.
¿Y que significa eso? Que voy a estar casi ausente en ésta época, ya que tengo que estudiar mucho y además me mandan 100000 trabajos para hacer en casa y 1651
Cake Pops De Nutella Y Chocolate Blanco
¡Buenos días chic@s!
Ya estamos en noviembre y ya han comenzado los exámenes.
¿Y que significa eso? Que voy a estar casi ausente en ésta época, ya que tengo que estudiar mucho y además me mandan 100000 trabajos para hacer en casa y 1651
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Crema De Patatas Con Gambones
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
