Los que conocéis este blog sabéis que prefiero hacer recetas saladas antes que dulces, estoy mucho más cómoda entre verduras, carnes y pescados que entre bizcochos o tartas que me suelen llevar por la calle de la amargura demasiadas veces. Pero una y
Fresas Con Requesón Y Salsa De Caramelo
Los que conocéis este blog sabéis que prefiero hacer recetas saladas antes que dulces, estoy mucho más cómoda entre verduras, carnes y pescados que entre bizcochos o tartas que me suelen llevar por la calle de la amargura demasiadas veces. Pero una y
En mi casa siempre hemos comido mucho pescado y mi madre, además de hacerlo frito lo hace también empanado, el pescado así sale muy rico, jugoso y como es sin espinas, los niños no pondrán muchas pegas.
Siempre lo hemos acompañado con una mayonesa con
Pescado Empanado Con Mayonesa De Piquillos
En mi casa siempre hemos comido mucho pescado y mi madre, además de hacerlo frito lo hace también empanado, el pescado así sale muy rico, jugoso y como es sin espinas, los niños no pondrán muchas pegas.
Siempre lo hemos acompañado con una mayonesa con
Para hacer este maravilloso risotto utilicé los siguientes ingredientes : 300 gr de arroz especial para risotto,pero cualquier arroz vale igual,1 litro de caldo de carne,4 lonchas de jamon,1 vaso de vino blanco,2 dientes de ajos,100gr de queso rallad
Risotto De Jamon
Para hacer este maravilloso risotto utilicé los siguientes ingredientes : 300 gr de arroz especial para risotto,pero cualquier arroz vale igual,1 litro de caldo de carne,4 lonchas de jamon,1 vaso de vino blanco,2 dientes de ajos,100gr de queso rallad
TARTA SELVA NEGRA Tarta compuesta de bizcocho de chocolate, nata y guindasBizcocho de chocolate.125grs de azúcar125grs de harina4 huevos50grs de cacao en polvo1 litro de nata200grs de azúcarCerezas o guindas en almibar ( cantidad a gusto)Batir los huevos
Tarta Selva Negra
TARTA SELVA NEGRA Tarta compuesta de bizcocho de chocolate, nata y guindasBizcocho de chocolate.125grs de azúcar125grs de harina4 huevos50grs de cacao en polvo1 litro de nata200grs de azúcarCerezas o guindas en almibar ( cantidad a gusto)Batir los huevos
Aqui estamos de nuevo el ultimo domingo de mes, encima hemos cambiado la hora y hemos ganado esa propinilla de sueño que dicho sea de paso a mi me viene como agua de mayo.
Este mes el blog asaltado es el de Gloria, Cocinar con amigos. Había much
Aros De Cebolla
Aqui estamos de nuevo el ultimo domingo de mes, encima hemos cambiado la hora y hemos ganado esa propinilla de sueño que dicho sea de paso a mi me viene como agua de mayo.
Este mes el blog asaltado es el de Gloria, Cocinar con amigos. Había much
Y cuando vino Mama Noel había una loca gritando de alegría y repitiendo sin parar...
- ¡Me ha traído la cocotte y es naranja ! ¡Me ha traído la cocotte y es naranja! ¡Me ha traído la cocotte y es naranja! ¡Me ha traído la cocotte
Pollo Con Pasta
Y cuando vino Mama Noel había una loca gritando de alegría y repitiendo sin parar...
- ¡Me ha traído la cocotte y es naranja ! ¡Me ha traído la cocotte y es naranja! ¡Me ha traído la cocotte y es naranja! ¡Me ha traído la cocotte
Información:
Página web:
http://www.adelgazar.net/
Calorías/ración:
185
Dificultad: Fácil
Comensales:
2
Ingredientes
2
filetes de lenguado (de unos 150 gr. cada uno)
2
cucharaditas de mantequilla
1/2
limón
Eneldo
y pimienta blanca
Elabo
Lenguado En Papillote
Información:
Página web:
http://www.adelgazar.net/
Calorías/ración:
185
Dificultad: Fácil
Comensales:
2
Ingredientes
2
filetes de lenguado (de unos 150 gr. cada uno)
2
cucharaditas de mantequilla
1/2
limón
Eneldo
y pimienta blanca
Elabo
La receta de hoy es un plato que quién más quién menos sabe cocinar; sólo tienen una particularidad, y es que, gracias a nuestra querida thermomix, les añado un aporte extra de verdura camuflada que de otra forma mis hijos no comerían.Para ello hago prim
Lentejas "con Truco"
La receta de hoy es un plato que quién más quién menos sabe cocinar; sólo tienen una particularidad, y es que, gracias a nuestra querida thermomix, les añado un aporte extra de verdura camuflada que de otra forma mis hijos no comerían.Para ello hago prim
En estos días de semana santa tenemos los mostradores del súper llenos de bacalao, es tradición en estos días comer todo tipo de recetas elaboradas con este sabroso pescado.
Esta costumbre viene de los tiempos en que era pecado comer carne en estos
Revuelto De Bacalao Y Espinacas
En estos días de semana santa tenemos los mostradores del súper llenos de bacalao, es tradición en estos días comer todo tipo de recetas elaboradas con este sabroso pescado.
Esta costumbre viene de los tiempos en que era pecado comer carne en estos
Hoy es fiesta local en Carmona, posiblemente tendréis planes para salir a la calle, ir al cine, de compras ó simplemente comer fuera de casa con la familia. Si estos son vuestros pensamientos os paso este plato que más que receta es casi un apunte cul
Pincho De Pollo Y Verdura
Hoy es fiesta local en Carmona, posiblemente tendréis planes para salir a la calle, ir al cine, de compras ó simplemente comer fuera de casa con la familia. Si estos son vuestros pensamientos os paso este plato que más que receta es casi un apunte cul
Bueno, os voy a contar la razón de esta entrada, que no es otra que me he dado cuenta de que todavía hay gente a mi alrededor que no conoce la salsa de caramelo salado o toffee salado y eso no puede ser, nadie se debería poder morir sin haber probado an
Salsa De Caramelo Salado O Toffee Salado
Bueno, os voy a contar la razón de esta entrada, que no es otra que me he dado cuenta de que todavía hay gente a mi alrededor que no conoce la salsa de caramelo salado o toffee salado y eso no puede ser, nadie se debería poder morir sin haber probado an
Estamos en pleno mes de Octubre y ya es época de recolectar las calabazas de este año, pero.... todavía me queda en casa una de la temporada pasada. Si, aunque te sorprenda, las calabazas pueden dar la vuelta al año almacenadas en casa sin ponerse malas
Bundt Cake O Bizcocho De Calabaza Húmedo Y Jugoso
Estamos en pleno mes de Octubre y ya es época de recolectar las calabazas de este año, pero.... todavía me queda en casa una de la temporada pasada. Si, aunque te sorprenda, las calabazas pueden dar la vuelta al año almacenadas en casa sin ponerse malas
Esta receta, aunque parece complicada no lo es, y queda muy rica, es un sabor suave y dulzón a la vez, si se le agrega un poco de chile ancho queda espectacular, espero que se animen a prepararla... queda tan suave que se deshace.
Ingredientes
Pulpa De Cerdo Rellena En Salsa De Coca-cola
Esta receta, aunque parece complicada no lo es, y queda muy rica, es un sabor suave y dulzón a la vez, si se le agrega un poco de chile ancho queda espectacular, espero que se animen a prepararla... queda tan suave que se deshace.
Ingredientes
Pollo Adobado con Arroz Azafranado
Hay que marinar el pollo en el adobo por 15 minutos como mínimo...
El pollo se debe cocinar en una plancha muy caliente
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 cubitos de Tomate concentrado
1 chil
Pollo Adobado A La Plancha Con Arroz Azafranado
Pollo Adobado con Arroz Azafranado
Hay que marinar el pollo en el adobo por 15 minutos como mínimo...
El pollo se debe cocinar en una plancha muy caliente
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 cubitos de Tomate concentrado
1 chil
El pudin es un clásico de toda la vida y aunque éste solo lleva pan, podéis añadirle todo lo que tengáis por la despensa, magdalenas, croissants, bizcochos... Esta es la receta básica, pero podéis añadir lo que más os guste canela, pasas, piñones...
Pudin De Pan
El pudin es un clásico de toda la vida y aunque éste solo lleva pan, podéis añadirle todo lo que tengáis por la despensa, magdalenas, croissants, bizcochos... Esta es la receta básica, pero podéis añadir lo que más os guste canela, pasas, piñones...
Ingredientes para 6 personas:
-6 muslos de pollo
-120 ml. de vino blanco seco
-70 gr. de miel
-1 pastilla de caldo de carne
-100 gr. de harina
-80 ml. de aceite de oliva
-pimienta
-romero
-sal
Elaboración:
Retira la piel de los muslos y salpimentarlos.
Muslos De Pollo Con Miel
Ingredientes para 6 personas:
-6 muslos de pollo
-120 ml. de vino blanco seco
-70 gr. de miel
-1 pastilla de caldo de carne
-100 gr. de harina
-80 ml. de aceite de oliva
-pimienta
-romero
-sal
Elaboración:
Retira la piel de los muslos y salpimentarlos.
Ya se que ésta no es una receta muy original, pero como cada persona las prepara de una forma distinta, he pensado que porque no enseñaros como las hago yo. Para hacerlas suelo usar la carne que sobra del cocido.
Ingredientes:
-1/2 pechuga de pollo
-1/2
Croquetas De Pollo
Ya se que ésta no es una receta muy original, pero como cada persona las prepara de una forma distinta, he pensado que porque no enseñaros como las hago yo. Para hacerlas suelo usar la carne que sobra del cocido.
Ingredientes:
-1/2 pechuga de pollo
-1/2
A veces lo más sencillo es lo que más triunfa... como me ha pasado a mi con este bizcocho al que le he puesto pepitas y cobertura de chocolate para decorarlo. Una receta de lo más sencilla y con un sabor extraordinario.
Ingredientes:
-3 huevos
-200
Corona De Bizcocho Con Chocolate
A veces lo más sencillo es lo que más triunfa... como me ha pasado a mi con este bizcocho al que le he puesto pepitas y cobertura de chocolate para decorarlo. Una receta de lo más sencilla y con un sabor extraordinario.
Ingredientes:
-3 huevos
-200
Hoy día 12 de abril, es el cumpleaños de mi hijo... Quería hacerle una tarta, y que fuera alguna diferente a las que hago habitualmente.. No es muy amigo del dulce, y su tarta favorita es la tarta de queso fría.. pero esta vez, tenía que hacer algo di
Tarta Guinness
Hoy día 12 de abril, es el cumpleaños de mi hijo... Quería hacerle una tarta, y que fuera alguna diferente a las que hago habitualmente.. No es muy amigo del dulce, y su tarta favorita es la tarta de queso fría.. pero esta vez, tenía que hacer algo di
Este es mi bizcocho favorito, me encanta. Tiene un sabor muy
original, dulce sin ser empalagoso y una textura muy jugosa. No lleva nada de
grasa, sólo la propia de los frutos secos que, además, es muy sana rica en 0mega3 . Yo suelo comprar
unas bo
Bizcocho De Zanahorias Y Frutos Secos
Este es mi bizcocho favorito, me encanta. Tiene un sabor muy
original, dulce sin ser empalagoso y una textura muy jugosa. No lleva nada de
grasa, sólo la propia de los frutos secos que, además, es muy sana rica en 0mega3 . Yo suelo comprar
unas bo
Los que me conocéis un poco sabéis que otra de mis pasiones son los viajes.
Hace unos años visité Rusia, un país lleno de encantos y patrimonio artístico y cultural, pero evidentemente no os voy a hablar sobre ello, el tema que centrará esta entrada
Guiso De Ternera Con Boletus Al Estilo De Rostov
Los que me conocéis un poco sabéis que otra de mis pasiones son los viajes.
Hace unos años visité Rusia, un país lleno de encantos y patrimonio artístico y cultural, pero evidentemente no os voy a hablar sobre ello, el tema que centrará esta entrada
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas
Hoy nuestra peque se ha levantado muy
Risotto De Calabacín Y Gambas
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas
Hoy nuestra peque se ha levantado muy
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de magra de cerdo- 4 dientes de ajo- 1 tomate grande- 1 cebolla mediana- 200 gr. de arroz basmati- 2 cacitos de caldo de pollo knor- Sal- Aceite- Colorante alimentario "Salsafrán"- AguaPREPARACIÓN:- En una sartén con un chorrito de
Arroz Con Magra
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de magra de cerdo- 4 dientes de ajo- 1 tomate grande- 1 cebolla mediana- 200 gr. de arroz basmati- 2 cacitos de caldo de pollo knor- Sal- Aceite- Colorante alimentario "Salsafrán"- AguaPREPARACIÓN:- En una sartén con un chorrito de
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Ya llevamos veintidós semanas ofreciendo un menú tanto en esta página como en las de mis compañeros de Red facilísimo conocidos como el Club de los 5. Es evidente que sin vosotros no habría sido posible, de modo que hoy quiero dedicar el menú a todos l
Menú Delicioso
Ya llevamos veintidós semanas ofreciendo un menú tanto en esta página como en las de mis compañeros de Red facilísimo conocidos como el Club de los 5. Es evidente que sin vosotros no habría sido posible, de modo que hoy quiero dedicar el menú a todos l
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Las pizzas nos gustan a todos, porque no es solo que está muy buenas es que además las podemos hacer de lo que mas nos gusten. Porque las podemos preparar muy fácilmente en casa, en serio, la masa es fácil de preparar y luego le ponemos nuestros ingre
Pizza Con Cebolla Caramelizada Y Mas
Las pizzas nos gustan a todos, porque no es solo que está muy buenas es que además las podemos hacer de lo que mas nos gusten. Porque las podemos preparar muy fácilmente en casa, en serio, la masa es fácil de preparar y luego le ponemos nuestros ingre
Ingredientes:
Para
la pasta fresca
- 400 gr de harina
- 50 gr de aceite de oliva
virgen extra
- ½ cucharada de sal
- 4 huevos grandes
Para
el relleno
- 200 gr de champiñones
- 75 gr de queso azul
- 1 cebolla
- 2 dientes de aj
Rabiolis De Champiñon Y Queso Azul
Ingredientes:
Para
la pasta fresca
- 400 gr de harina
- 50 gr de aceite de oliva
virgen extra
- ½ cucharada de sal
- 4 huevos grandes
Para
el relleno
- 200 gr de champiñones
- 75 gr de queso azul
- 1 cebolla
- 2 dientes de aj
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Este plato lo probamos cuando estuvimos en Barcelona en un restaurante bastante bueno que se llamaba Chardonnay. Yo lo he intentado hacer como ellos, no está exactamente igual, pero se asemeja bastante.
INGREDIENTES:
2 o 3 patatas, 1 berenjena, 1 calaba
Milhojas De Verduras Con Queso De Cabra
Este plato lo probamos cuando estuvimos en Barcelona en un restaurante bastante bueno que se llamaba Chardonnay. Yo lo he intentado hacer como ellos, no está exactamente igual, pero se asemeja bastante.
INGREDIENTES:
2 o 3 patatas, 1 berenjena, 1 calaba
Este es uno de los platos que voy a poner en mi mesa de cena de Nochebuena.
Lo probamos el otro día y nos gusto mucho. Su sabor es suave y delicado. Y yo creo que les gustará a mis invitados como entrante.
INGREDIENTES:
1 bolsa de setas variadas congela
Pastel De Setas Y Merluza
Este es uno de los platos que voy a poner en mi mesa de cena de Nochebuena.
Lo probamos el otro día y nos gusto mucho. Su sabor es suave y delicado. Y yo creo que les gustará a mis invitados como entrante.
INGREDIENTES:
1 bolsa de setas variadas congela
Para que calculéis: con un huevo, hice 4 bolas.
Cocemos un huevo y lo cortamos en cuatro partes.
Hacemos una bechamel espesita. Cuando enfríe cogemos
bechamel, una porción de huevo, cubrimos con más bechamel y damos forma de
bola, a la vez que pas
Huevos En Bechamel
Para que calculéis: con un huevo, hice 4 bolas.
Cocemos un huevo y lo cortamos en cuatro partes.
Hacemos una bechamel espesita. Cuando enfríe cogemos
bechamel, una porción de huevo, cubrimos con más bechamel y damos forma de
bola, a la vez que pas
