Estamos en otoño y el horno nos llama. A mí me llama todo el año ¡si ni en verano y viviendo en plena Andalucía interior he sido capaz de tenerlo apagado! pero ahora me llama aún más y me encanta que la cocina y parte de la casa se inunde con los a
Rollos De Canela Rellenos De Crema De Cacao
Estamos en otoño y el horno nos llama. A mí me llama todo el año ¡si ni en verano y viviendo en plena Andalucía interior he sido capaz de tenerlo apagado! pero ahora me llama aún más y me encanta que la cocina y parte de la casa se inunde con los a
Me encanta hacer postres con manzana. Suena típico y tópico porque el que más y el que menos ha hecho algún tipo de tarta de manzana o como mínimo la ha probado en alguna ocasión. Yo creo que tiene que ser una de las recetas más versionadas del mundo y
Plum Cake De Manzana A La Canela Con Cabello De Ángel Y Queso
Me encanta hacer postres con manzana. Suena típico y tópico porque el que más y el que menos ha hecho algún tipo de tarta de manzana o como mínimo la ha probado en alguna ocasión. Yo creo que tiene que ser una de las recetas más versionadas del mundo y
Un clásico que en casa siempre triunfa...
Ingredientes (2p): 4 filetes de solomillo de ternera, 200grs de foie fresco, 1 cebolleta, 100grs champiñones laminados, 1 copita de vino tinto, 100ml nata líquida, aceite, sal y pimienta.
En una sartén bien calie
Solomillo Al Foie Con Salsa De Champiñones
Un clásico que en casa siempre triunfa...
Ingredientes (2p): 4 filetes de solomillo de ternera, 200grs de foie fresco, 1 cebolleta, 100grs champiñones laminados, 1 copita de vino tinto, 100ml nata líquida, aceite, sal y pimienta.
En una sartén bien calie
Ingredientes:
500 ml de nata para montar (mat. grasa mínima 35%)
5 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de pasta de menta
10 hojas de menta fresca
1 bolsa de 100 gr de gotas de chocolate negro
En un bol mezclamos la nata, el azúcar
Helado De Menta Con Chocolate
Ingredientes:
500 ml de nata para montar (mat. grasa mínima 35%)
5 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de pasta de menta
10 hojas de menta fresca
1 bolsa de 100 gr de gotas de chocolate negro
En un bol mezclamos la nata, el azúcar
Ingredientes (para 4 personas):
2 yogures de mango
1 mango maduro
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada sopera de gelatina en polvo
2 cucharadas de agua
frambuesas para decorar
En un bol vertemos los yogures y el mango pelado y cortado en troci
Crema De Mango Y Yogur
Ingredientes (para 4 personas):
2 yogures de mango
1 mango maduro
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada sopera de gelatina en polvo
2 cucharadas de agua
frambuesas para decorar
En un bol vertemos los yogures y el mango pelado y cortado en troci
ARROZ CON VERDURAS Y POLLO
INGREDIENTES (4 personas)
200 gr. de Pollo
350 gr. de Arroz
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 Berenjena
1/2 Calabacin
1 Zanahoria
50 gr. Judías verdes
1 Tomate
Cúrcuma
C
Arroz Con Verduras Y Pollo
ARROZ CON VERDURAS Y POLLO
INGREDIENTES (4 personas)
200 gr. de Pollo
350 gr. de Arroz
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 Berenjena
1/2 Calabacin
1 Zanahoria
50 gr. Judías verdes
1 Tomate
Cúrcuma
C
Esta receta es del libro "Simplemente Espectacular"
¿QUE NECESITO?
MASA:* 200 g de líquidos, yo puse cerveza, pero puedes poner leche, agua, vino....
* 50 g de aceite
* 1 sobre de levadura de panadería
* sal y pimienta al gusto
* 400 g de hari
Rollerpizza
Esta receta es del libro "Simplemente Espectacular"
¿QUE NECESITO?
MASA:* 200 g de líquidos, yo puse cerveza, pero puedes poner leche, agua, vino....
* 50 g de aceite
* 1 sobre de levadura de panadería
* sal y pimienta al gusto
* 400 g de hari
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 70 g de aceite de oliva
* 500 g de guisantes congelados
* 150 g de agua
* 100 g de jamon ibérico en tacos
PREPARACION:
1º Pon en el vaso, la cebolla cortada en cuartos y el aceite. Programa 4 segundos, v
Guisantes Con Jamon
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 70 g de aceite de oliva
* 500 g de guisantes congelados
* 150 g de agua
* 100 g de jamon ibérico en tacos
PREPARACION:
1º Pon en el vaso, la cebolla cortada en cuartos y el aceite. Programa 4 segundos, v
Hoy les traigo una receta clásica de la gastronomía tradicional española: CODORNICES ESCABECHADAS.
Cocinar unas codornices mediante esta técnica culinaria nos permitirá degustar una carne suave, blanda y muy aromática, que se conservará en perfecto estado
Codornices Escabechadas
Hoy les traigo una receta clásica de la gastronomía tradicional española: CODORNICES ESCABECHADAS.
Cocinar unas codornices mediante esta técnica culinaria nos permitirá degustar una carne suave, blanda y muy aromática, que se conservará en perfecto estado
Revuelto de acelgas
Revuelto de acelgas, un plato sencillo, rápido y muy saludable. No se si las habéis probado en revuelto ya que las acelgas así no las he visto mucho. La verdad que quedan muy buenas y es una manera de aprovecharlas. A veces v
Revuelto De Acelgas
Revuelto de acelgas
Revuelto de acelgas, un plato sencillo, rápido y muy saludable. No se si las habéis probado en revuelto ya que las acelgas así no las he visto mucho. La verdad que quedan muy buenas y es una manera de aprovecharlas. A veces v
Comenzamos el lunes con una receta sana y ligera. Hoy os traigo unas manzanas al horno rellenas de arroz y quinoa. Cuando lees la receta parece un poco laboriosa, pero realmente se hace en poco tiempo.
Desde el momento que la vi en la revista supe que
Manzanas Al Horno Rellenas De Arroz Y Quinoa
Comenzamos el lunes con una receta sana y ligera. Hoy os traigo unas manzanas al horno rellenas de arroz y quinoa. Cuando lees la receta parece un poco laboriosa, pero realmente se hace en poco tiempo.
Desde el momento que la vi en la revista supe que
En el momento que estés leyendo esto estaré volando para visitar a la familia de mi marido, pero no quería dejaros sin recetas estas dos semanas que voy a estar fuera y por eso os traigo esta rica receta de Hamburguesa de cordero y grosellas.
Por ci
Hamburguesa De Cordero Y Grosellas Con Semillas - #lekueburger
En el momento que estés leyendo esto estaré volando para visitar a la familia de mi marido, pero no quería dejaros sin recetas estas dos semanas que voy a estar fuera y por eso os traigo esta rica receta de Hamburguesa de cordero y grosellas.
Por ci
La Navidad es una época de amor y paz, pero también es el tiempo de los dulces, postres y demás comidas especiales, por eso esta llena de recetas típicas, en esta ocasión te recomiendo un bollo muy tradicional de la Navidad, se trata de el Cozonac
Receta Fácil De Bollo Dulce Relleno Y Esponjoso Postre Ideal Para Navidad
La Navidad es una época de amor y paz, pero también es el tiempo de los dulces, postres y demás comidas especiales, por eso esta llena de recetas típicas, en esta ocasión te recomiendo un bollo muy tradicional de la Navidad, se trata de el Cozonac
INGREDIENTES:
400 gr. de garbanzos
1 chorizo
1/2 pimiento
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
Papas
1 cucharadita de pimentón
1 vasito de vino blanco
Agua
Tomillo,laurel, orégano y sal
PREPARACIÓN:
Cocemos los garbanzos prev
Garbanzas Con Papas
INGREDIENTES:
400 gr. de garbanzos
1 chorizo
1/2 pimiento
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
Papas
1 cucharadita de pimentón
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Agua
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PREPARACIÓN:
Cocemos los garbanzos prev
Los lunes siempre son Delicious Mondays o lunes de pasta en mi perfil de Instagram. Eso muchos ya lo sabéis. Y desde hace mucho tiempo que cada semana intento crear un plato diferente en el que la pasta sea la protagonista. A veces con más éxito, y otras
Tallarines De Kamut Con Verduras
Los lunes siempre son Delicious Mondays o lunes de pasta en mi perfil de Instagram. Eso muchos ya lo sabéis. Y desde hace mucho tiempo que cada semana intento crear un plato diferente en el que la pasta sea la protagonista. A veces con más éxito, y otras
Con la Cuaresma arranca una época en la que, otra cosa no, pero recetas tradicionales encontraremos sin parar. Así que eso del ayuno, como que se lo dejaremos a quien más le apetezca; pero lo que está claro es que no vamos a pasar hambre. Por lo menos, id
Buñuelos De Viento O De Cuaresma
Con la Cuaresma arranca una época en la que, otra cosa no, pero recetas tradicionales encontraremos sin parar. Así que eso del ayuno, como que se lo dejaremos a quien más le apetezca; pero lo que está claro es que no vamos a pasar hambre. Por lo menos, id
Este brioche es un dulce típico en la noche más corta y mágica del año en Cataluña. No recuerdo ninguna verbena en la que no hubiese una Coca de Sant Joan al final de la cena, acompañada de una copa de cava. En Delicious Martha éste año tampoco faltará, p
Tradiciones Catalanas: Coca De San Juan [3 Presentaciones]
Este brioche es un dulce típico en la noche más corta y mágica del año en Cataluña. No recuerdo ninguna verbena en la que no hubiese una Coca de Sant Joan al final de la cena, acompañada de una copa de cava. En Delicious Martha éste año tampoco faltará, p
![Tradiciones Catalanas: Coca De San Juan [3 Presentaciones]](http://3.bp.blogspot.com/-5ZJyNXFftQM/U6c0CAbRPkI/AAAAAAAACmM/c2RuweL9tLY/s1600/Coca+de+Sant+Joan+8.jpg)
La gracia de esta receta es,casi más encontrar donde presentarla que la receta en si,aconsejo que os paseis por tiendas como CASA-CASA-,CRAC. (o los chinos) últimamente hay que dar alguna vuelta por alli...
INGREDIENTES:
Huevos de codorniz
Sobrasad
Tapillas De Huevos De Codorniz Al Plato
La gracia de esta receta es,casi más encontrar donde presentarla que la receta en si,aconsejo que os paseis por tiendas como CASA-CASA-,CRAC. (o los chinos) últimamente hay que dar alguna vuelta por alli...
INGREDIENTES:
Huevos de codorniz
Sobrasad
Sal gorda teñida con colorante en pasta (en mi caso verde)
Unas bolitas de acebo echas de fondant
Y unos pequeños toques de pan de angel dorado en las copas
Las uvas ensartadas en brochetas de tres en tres
Listo!!
OS DESEO UN FELIZ AÑO NUEVO 2014
Uvas 2013-2014 Otra Presentación
Sal gorda teñida con colorante en pasta (en mi caso verde)
Unas bolitas de acebo echas de fondant
Y unos pequeños toques de pan de angel dorado en las copas
Las uvas ensartadas en brochetas de tres en tres
Listo!!
OS DESEO UN FELIZ AÑO NUEVO 2014
Picar bien chiquitito 3 cebollas y rehogarlas. Agregar dos cucharadas de azúcar. Incorporar y morrón picado chico y rehogar. Añadir una lata de tomates perita bien pisados y sin cáscaras. Salpimentar a gusto y agregar dos cucharaditas de pimentón dulc
Empanadas De Pollo
Picar bien chiquitito 3 cebollas y rehogarlas. Agregar dos cucharadas de azúcar. Incorporar y morrón picado chico y rehogar. Añadir una lata de tomates perita bien pisados y sin cáscaras. Salpimentar a gusto y agregar dos cucharaditas de pimentón dulc
De vez en cuando compro pavo. A veces las pechugas, otros los muslos, y en ocasiones esas chuletas tan bien preparaditas que encontramos en bandejas en los supermercados (con menos frecuencia las veo en la carnicería). Las puedes encontrar adobadas o
Chuletas De Pavo Asadas
De vez en cuando compro pavo. A veces las pechugas, otros los muslos, y en ocasiones esas chuletas tan bien preparaditas que encontramos en bandejas en los supermercados (con menos frecuencia las veo en la carnicería). Las puedes encontrar adobadas o
Yo no celebro San Valentin pero esta tarta la dedico a todos los que si lo hagan, en realidad lo hago durante todo el año y posiblemente habréis visto que este molde lo uso en cualquier momento, pero como gustos hay colores y si a alguien le gusta celebr
Tarta Corazón De Chocolate
Yo no celebro San Valentin pero esta tarta la dedico a todos los que si lo hagan, en realidad lo hago durante todo el año y posiblemente habréis visto que este molde lo uso en cualquier momento, pero como gustos hay colores y si a alguien le gusta celebr
(modo: emoción de tia loca por unos cupcakes ON)
Buenos diaaaas!!!!!! ??????
Empezamos la semana con un receton! Si, si, siiiii! ES QUE ME TIENEN ENAMORADA!!!! ??
Aún recuerdo la primera receta que publique de estos cupcakes y sin
Cupcakes De Snickers 2.0
(modo: emoción de tia loca por unos cupcakes ON)
Buenos diaaaas!!!!!! ??????
Empezamos la semana con un receton! Si, si, siiiii! ES QUE ME TIENEN ENAMORADA!!!! ??
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La verdad es que hacer galletas es la mar de sencillo, sin embargo, debo reconocer que es algo que me da mucha pereza. La razón, ni yo misma la sé. Lo que si os puedo asegurar es que en cuanto pruebo una una de mis pastas, siempre me digo a mi misma
Galletas De Miel
La verdad es que hacer galletas es la mar de sencillo, sin embargo, debo reconocer que es algo que me da mucha pereza. La razón, ni yo misma la sé. Lo que si os puedo asegurar es que en cuanto pruebo una una de mis pastas, siempre me digo a mi misma
¡¡¡Bueno, bueno, bueno!!! que pasada lo de esta receta. La he aprendido en el blog hierbas y especias y desde aquí quiero agradecer a Maite su aportación. Creía que iba a ser difícil de preparar, pero no lo ha sido. De hecho me ha pa
Hashasli
¡¡¡Bueno, bueno, bueno!!! que pasada lo de esta receta. La he aprendido en el blog hierbas y especias y desde aquí quiero agradecer a Maite su aportación. Creía que iba a ser difícil de preparar, pero no lo ha sido. De hecho me ha pa
COQUITAS DE HOJALDRE CON BERENJENA, TOMATE Y QUESO DE CABRAEspecial para cenas con amigos, para esas cenas especiales con las que las mujeres sorprenden a sus maridos y les hacen pasar una velada agradable.Ingredientes 2 láminas de hojaldre, 2
Mini Cocas De Berenjena Y Queso De Cabra
COQUITAS DE HOJALDRE CON BERENJENA, TOMATE Y QUESO DE CABRAEspecial para cenas con amigos, para esas cenas especiales con las que las mujeres sorprenden a sus maridos y les hacen pasar una velada agradable.Ingredientes 2 láminas de hojaldre, 2
Buenos días !!! ¿estáis ya de vacaciones? uffffff con el calorcito veraniego que tenemos como apetece estar en la playita o piscina, de relax total sin hacer nada.
Últimamente no publico nada en el blog, pero en casa seguimos comiendo, no penséis q
Tarta Mousse De Coco
Buenos días !!! ¿estáis ya de vacaciones? uffffff con el calorcito veraniego que tenemos como apetece estar en la playita o piscina, de relax total sin hacer nada.
Últimamente no publico nada en el blog, pero en casa seguimos comiendo, no penséis q
Las berenjenas rellenas nos permiten aprovechar alimentos que por sí solos no forman un plato. En este caso fue un poco de pavo braseado y unos trozos de lomo que hice al horno. Como la carne ya está hecha, con unos pocos condimentos más tene
Berenjenas Rellenas Exprés
Las berenjenas rellenas nos permiten aprovechar alimentos que por sí solos no forman un plato. En este caso fue un poco de pavo braseado y unos trozos de lomo que hice al horno. Como la carne ya está hecha, con unos pocos condimentos más tene
Ayer hice doradas al horno con patata y como no, eran tan grandes que no la comimos toda y sobro, hoy preparo un plato de aprovechamiento, unos montaditos, divinos para acompañar con una ensalada.
Además de estar muy ricos se ven muy bonitos en el pl
Montaditos De Patata Y Dorada
Ayer hice doradas al horno con patata y como no, eran tan grandes que no la comimos toda y sobro, hoy preparo un plato de aprovechamiento, unos montaditos, divinos para acompañar con una ensalada.
Además de estar muy ricos se ven muy bonitos en el pl
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón.
INGREDIENTES:
1/2 litro de zumo de limón
350 gra
Granizado De Limón
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón.
INGREDIENTES:
1/2 litro de zumo de limón
350 gra
