Hace unos días un compañero de trabajo trajo una coca de cebolla que me encantó, así que tenía que hacer pruebas para tenerla en mi recetario, a mi hija le encanta la cebolla y quería darle una sorpresa.
Adivinando ingredientes y cantidades prepa
Coca De Cebolla
Hace unos días un compañero de trabajo trajo una coca de cebolla que me encantó, así que tenía que hacer pruebas para tenerla en mi recetario, a mi hija le encanta la cebolla y quería darle una sorpresa.
Adivinando ingredientes y cantidades prepa
¡Buenos días! tengo la impresión de que esta entrada se va a alargar un poquito, ya que os traigo la receta de Crepes. No, no se va a alargar porque sea una receta con muchos ingredientes, con muchos pasos a seguir o muy complicada, más bien todo l
Receta De Crepes Y El Libro Que Despertó En Mí La Curiosidad Por La Cocina
¡Buenos días! tengo la impresión de que esta entrada se va a alargar un poquito, ya que os traigo la receta de Crepes. No, no se va a alargar porque sea una receta con muchos ingredientes, con muchos pasos a seguir o muy complicada, más bien todo l
Esta receta es muy típica de
los bares de Sevilla, se puede hacer con güisqui o con coñac, de las dos formas
esta riquísimo.
INGREDIENTES.
1 Solomillo de cerdo de
buena calidad, puede ser ibérico o blanco.
4 o 5 Dientes de ajo.
1 Cucharada
Solomillo Al Güisqui
Esta receta es muy típica de
los bares de Sevilla, se puede hacer con güisqui o con coñac, de las dos formas
esta riquísimo.
INGREDIENTES.
1 Solomillo de cerdo de
buena calidad, puede ser ibérico o blanco.
4 o 5 Dientes de ajo.
1 Cucharada
Esta receta la prepararon mis compañeros de Desafío en la cocina en el mes de marzo. A mi me tocó los Chiko rolls que me gustaron mucho pero me quedé con las ganas de hacer este desafío también, bueno este y todos porque también he hecho la Pastela morun
Cheddar Bacon Ranch Pulls
Esta receta la prepararon mis compañeros de Desafío en la cocina en el mes de marzo. A mi me tocó los Chiko rolls que me gustaron mucho pero me quedé con las ganas de hacer este desafío también, bueno este y todos porque también he hecho la Pastela morun
Hoy mi peque cumple dos añitos asi que para celebrarlo he pensado que le haría ilusión una tarta en forma de muñeco. Es muy original y el molde es un capricho pero sólo por ver la cara de ilusión al ver al muñeco ya merece la pena.
Por si a alguien
Tarta Muñeco De Chocolate ¡¡¡ 2º Cumple De Rubén!!!
Hoy mi peque cumple dos añitos asi que para celebrarlo he pensado que le haría ilusión una tarta en forma de muñeco. Es muy original y el molde es un capricho pero sólo por ver la cara de ilusión al ver al muñeco ya merece la pena.
Por si a alguien
Hoy os quiero enseñar la tarta que le he hecho a Belén para
su cumpleaños. En realidad el cumpleaños es hoy, pero con tantas celebraciones
en estos días, lo celebramos un día antes, el día de Navidad.
Aunque ya le he dado los achuchones correspondi
Tarta Fondant Para Mi Hermana
Hoy os quiero enseñar la tarta que le he hecho a Belén para
su cumpleaños. En realidad el cumpleaños es hoy, pero con tantas celebraciones
en estos días, lo celebramos un día antes, el día de Navidad.
Aunque ya le he dado los achuchones correspondi
El pasado verano celebramos el 50 cumpleaños de mi amiga Maribel con una fiesta genial, en esta tuve la oportunidad de conocer a un montón de gente nueva, gente muy amable y cordial con la que pasamos unas horas entrañables, como no podía ser de
Kefta Marroquí
El pasado verano celebramos el 50 cumpleaños de mi amiga Maribel con una fiesta genial, en esta tuve la oportunidad de conocer a un montón de gente nueva, gente muy amable y cordial con la que pasamos unas horas entrañables, como no podía ser de
Qué tal para desayunar un delicioso huevo ranchero, no tienen idea lo fácil y rico que queda.
Ingredientes:
1 ó 2 huevos enteros
1 tortilla de maíz
Frijoles refritos
Aceite el necesario
Salsa de tu preferencia
Procedimiento:
Frijoles r
Huevo Ranchero
Qué tal para desayunar un delicioso huevo ranchero, no tienen idea lo fácil y rico que queda.
Ingredientes:
1 ó 2 huevos enteros
1 tortilla de maíz
Frijoles refritos
Aceite el necesario
Salsa de tu preferencia
Procedimiento:
Frijoles r
Como este año todavía no se quiere ir el calor hoy os pongo una ensalada de pasta que bien fresquita está buenísima y apetece un montón. Este es un plato muy sencillo y sano, perfecto para el verano pero también en cualquier época del año. Para que teng
Ensalada De Pasta Con Salsa Rosa
Como este año todavía no se quiere ir el calor hoy os pongo una ensalada de pasta que bien fresquita está buenísima y apetece un montón. Este es un plato muy sencillo y sano, perfecto para el verano pero también en cualquier época del año. Para que teng
Como ya va refrescando y tenía algo de pan duro, ayer me apeteció comer migas.
Las migas son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro. Se cree que las migas provienen del cuscús magrebí; en los territorios cristianos s
Migas De Pastor
Como ya va refrescando y tenía algo de pan duro, ayer me apeteció comer migas.
Las migas son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro. Se cree que las migas provienen del cuscús magrebí; en los territorios cristianos s
¿A quién no le gusta la tortilla de patatas?
Yo creo que es algo que gusta a todos.
Así tal cual está deliciosa... pero y con unos pimientos verdes.
Se trata de dos tortillas de patatas finitas y en medio los pimientos verdes fritos.
¡
Tortilla De Patatas Rellena De Pimientos
¿A quién no le gusta la tortilla de patatas?
Yo creo que es algo que gusta a todos.
Así tal cual está deliciosa... pero y con unos pimientos verdes.
Se trata de dos tortillas de patatas finitas y en medio los pimientos verdes fritos.
¡
Hola de nuevo, estos días previos a la navidad no tengo mucho tiempo para dedicar a la cocina. No se si recordáis que soy la presidenta de la A.M.P.A. del colegio de mi hijo, y en estos días estoy super liada, que si el Belén viviente, que si la visit
Plum Cake Con Arándanos
Hola de nuevo, estos días previos a la navidad no tengo mucho tiempo para dedicar a la cocina. No se si recordáis que soy la presidenta de la A.M.P.A. del colegio de mi hijo, y en estos días estoy super liada, que si el Belén viviente, que si la visit
Los bollos de Chelsea, es un dulce típico americano.. Es un panecillo de uvas pasas que fué creado en el siglo XVIII, en la Bun House de Chelsea.(información de wikipedia)
Su textura es tipo brioche,y también se hace con una masa con levadura y aromat
Bollos De Chelsea
Los bollos de Chelsea, es un dulce típico americano.. Es un panecillo de uvas pasas que fué creado en el siglo XVIII, en la Bun House de Chelsea.(información de wikipedia)
Su textura es tipo brioche,y también se hace con una masa con levadura y aromat
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Masa Quebrada.
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
No deja de ser un simple
salteado, pero el tema champiñón, es algo que llevo clavado muy dentro, porque
la gente, bares, restaurantes, etc., tienden a hacerlos finitos, muy laminados
y pierden esa deliciosa textura crujiente que tienen y gran parte de
Champiñones Salteados Con Gambas
No deja de ser un simple
salteado, pero el tema champiñón, es algo que llevo clavado muy dentro, porque
la gente, bares, restaurantes, etc., tienden a hacerlos finitos, muy laminados
y pierden esa deliciosa textura crujiente que tienen y gran parte de
El otro día recibí una sorpresa por parte de Supermercados Dia y su iniciativa "Demos la vuelta al día". Resulta que me mandaron un lote con productos de su marca, junto con una colección de pequeños libros en los que hay una receta con una historia qu
Brownie Expréss
El otro día recibí una sorpresa por parte de Supermercados Dia y su iniciativa "Demos la vuelta al día". Resulta que me mandaron un lote con productos de su marca, junto con una colección de pequeños libros en los que hay una receta con una historia qu
Hace poco me regalaron un libro de recetas clásicas y tradicionales de la cocina española. En especial me gustó una receta de Francis Paniego, que proponía una patatas a la riojana que me encantó. Pero quise darle una vuelta a la receta y la he convert
Crema De Patatas A La Riojana
Hace poco me regalaron un libro de recetas clásicas y tradicionales de la cocina española. En especial me gustó una receta de Francis Paniego, que proponía una patatas a la riojana que me encantó. Pero quise darle una vuelta a la receta y la he convert
250 ml de nata para cocinar
2 yogures
2 cucharadas soperas de miel
100 ml de agua
6 láminas de gelatina
Colorante líquido (opcional)
Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen, y mientras mezclamos la nata, los y
Mousse De Yogur
250 ml de nata para cocinar
2 yogures
2 cucharadas soperas de miel
100 ml de agua
6 láminas de gelatina
Colorante líquido (opcional)
Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen, y mientras mezclamos la nata, los y
Lo que pasa cuando necesitas galletas para acompañar un café, se te han acabado y no tienes un super cerca donde ir a comprarlas, es que siempre puedes tirar de lo que tienes en la despensa, encender el horno y hacer unas pocas. Realmente estas ga
Galletas Fáciles Con Masa Brise
Lo que pasa cuando necesitas galletas para acompañar un café, se te han acabado y no tienes un super cerca donde ir a comprarlas, es que siempre puedes tirar de lo que tienes en la despensa, encender el horno y hacer unas pocas. Realmente estas ga
Picar pimiento rojo,pimiento verde,cebolla y perejil y sal ,echar 3 cuch de aceite y una de vinagre y batir.rellenar los mejilloenes.brirlos al vapor echando un vaso de vino blanco
Mejillones A La Vinagreta
Picar pimiento rojo,pimiento verde,cebolla y perejil y sal ,echar 3 cuch de aceite y una de vinagre y batir.rellenar los mejilloenes.brirlos al vapor echando un vaso de vino blanco
Ingredientes:
250 gr harina.
120 gr mantequilla.
1 yema de huevo.
2 cucharaditas de canela.
2 cucharaditas de café soluble.
7 gr de levadura en polvo.
60 gr azúcar moreno.
30 gr azúcar blanco.
30 gr azúcar glass.
100 gr pepitas de chocolate.
Prepar
Galletas De Canela Y Chocolate.
Ingredientes:
250 gr harina.
120 gr mantequilla.
1 yema de huevo.
2 cucharaditas de canela.
2 cucharaditas de café soluble.
7 gr de levadura en polvo.
60 gr azúcar moreno.
30 gr azúcar blanco.
30 gr azúcar glass.
100 gr pepitas de chocolate.
Prepar
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo trocitos
- 8 tomates maduros de pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cerveza Cervetri y mas
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
- 1 manojo de espárragos
verdes
E
Pollo Con Tomate Y Espárragos A La Plancha
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo trocitos
- 8 tomates maduros de pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cerveza Cervetri y mas
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
- 1 manojo de espárragos
verdes
E
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 100 gr de nueces
- 50 gr de pasas
- ½ limón
- sal
- aceite de oliva
- mermelada (puede ser de
cualquier sabor)
Elaboración:
Lavamos y cortamos el calabac
Ensalada De Calabacin Y Zanahoria
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 100 gr de nueces
- 50 gr de pasas
- ½ limón
- sal
- aceite de oliva
- mermelada (puede ser de
cualquier sabor)
Elaboración:
Lavamos y cortamos el calabac
Para unas 8 raciones
Ingredientes:
Para la base
- 16 galletas oreo
- 100 gr de mantequilla
Para la crema
- 500 de queso en crema
- 180 gr de azúcar
- 500 gr de nata para
montar
- 500 gr de leche entera
- 2 sobres de cuajada en
polvo
- 4
Tarta De Oreo
Para unas 8 raciones
Ingredientes:
Para la base
- 16 galletas oreo
- 100 gr de mantequilla
Para la crema
- 500 de queso en crema
- 180 gr de azúcar
- 500 gr de nata para
montar
- 500 gr de leche entera
- 2 sobres de cuajada en
polvo
- 4
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Esta receta la he visto en varios sitios, aunque yo la he tuneado y al final ha quedado la cosa más fácil del mundo y... rica.Ingredientes:Queso blanco de untar (yo utilicé Philadelphia)Se puede echar lo que uno quiera. Yo las hice de jamón serrano y de
Croquetas De Queso
Esta receta la he visto en varios sitios, aunque yo la he tuneado y al final ha quedado la cosa más fácil del mundo y... rica.Ingredientes:Queso blanco de untar (yo utilicé Philadelphia)Se puede echar lo que uno quiera. Yo las hice de jamón serrano y de
Estas patatas las he visto en infinidad de blogs, así que hoy me salto el nombrar una sola fuente, porque no sabría cual elegir. Las posibilidades son infinitas, dependiendo de los gustos de cada cual: hay quien pone simplemente mantequilla y ajo, quie
Patatas Hasselback
Estas patatas las he visto en infinidad de blogs, así que hoy me salto el nombrar una sola fuente, porque no sabría cual elegir. Las posibilidades son infinitas, dependiendo de los gustos de cada cual: hay quien pone simplemente mantequilla y ajo, quie
Uno de esos postres que haces con otros postres pero que quedan la mar de aparentes.
INGREDIENTES (8 personas) :
Un melón galia o piel de sapo
4 yogures tipo griego
Leche condensada
Para mejorar la presentación vamos a hacer bolas de melón
Bolas De Melón Con Leche Condensada Y Yogur
Uno de esos postres que haces con otros postres pero que quedan la mar de aparentes.
INGREDIENTES (8 personas) :
Un melón galia o piel de sapo
4 yogures tipo griego
Leche condensada
Para mejorar la presentación vamos a hacer bolas de melón
Con determinadas preparaciones es posible adquirir parte de los ingredientes ya cocinados y añadirle un toque personal con lo que nos ahorramos tiempo y esfuerzo. Es por ejemplo más fácil comprar los callos ya cocinados o, como en este caso, los pies
Pies De Cerdo Con Salsa De Almendras
Con determinadas preparaciones es posible adquirir parte de los ingredientes ya cocinados y añadirle un toque personal con lo que nos ahorramos tiempo y esfuerzo. Es por ejemplo más fácil comprar los callos ya cocinados o, como en este caso, los pies
Una receta que puede constituir un primer plato o ser un buen acompañante de platos de carne o ave. En cualquier caso es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de champiñones grandes
150 gramos de mozzarella o queso feta,
Champiñones Rellenos De Queso Mozzarella O Queso Feta
Una receta que puede constituir un primer plato o ser un buen acompañante de platos de carne o ave. En cualquier caso es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de champiñones grandes
150 gramos de mozzarella o queso feta,
Buenos días, viernes viernes, deseando y temiendo estaba. Ofu Ofu, diréis que estoy loca, quien no esta deseando que llegue el viernes, jajaja.
Pues pasa que hoy comienzo un curso intensivo de PME de tartas fondant, y con este curso ya tengo hecho los
Bolso Violetta Para Marta
Buenos días, viernes viernes, deseando y temiendo estaba. Ofu Ofu, diréis que estoy loca, quien no esta deseando que llegue el viernes, jajaja.
Pues pasa que hoy comienzo un curso intensivo de PME de tartas fondant, y con este curso ya tengo hecho los
