De nuevo una aportación para el proyecto "Reciclando", de Thermofan y RossGastronómica. En este caso he utilizado un arroz con calabaza que hice en paella, quedó dulce y poco apetecible. ¿Lo tiro? ¡¡¡noooo!!! Es una base ideal pa
Bolas Crujientes De Arroz Al Curry Con Salsa De Yogurt
De nuevo una aportación para el proyecto "Reciclando", de Thermofan y RossGastronómica. En este caso he utilizado un arroz con calabaza que hice en paella, quedó dulce y poco apetecible. ¿Lo tiro? ¡¡¡noooo!!! Es una base ideal pa
Este mes el Reto de Tia Alia esta de viaje y se fue al blog La cajita de nieveselena donde fue muy bien recibido y el resto de blogs participantes con nuestras recetas les vamos a ayudar para que esta experiencia sea todo un éxito.
Yo como en todos los r
Infantes -reto Tia Alia Mes De Marzo
Este mes el Reto de Tia Alia esta de viaje y se fue al blog La cajita de nieveselena donde fue muy bien recibido y el resto de blogs participantes con nuestras recetas les vamos a ayudar para que esta experiencia sea todo un éxito.
Yo como en todos los r
Como ya hace más fresquito ya no nos da pereza encender el horno y nos apetece comer algún dulce con el cafelito o para desayunar. Este cake es el que más veces preparo ya que nos encanta su sabor.
INGREDIENTES
250 g de mantequilla
Cake Con Chocolate Y Avellanas
Como ya hace más fresquito ya no nos da pereza encender el horno y nos apetece comer algún dulce con el cafelito o para desayunar. Este cake es el que más veces preparo ya que nos encanta su sabor.
INGREDIENTES
250 g de mantequilla
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís
Ralladura de un Limón
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de Zumo de Naranja
4 Sobre de Gaseosa el Tigr
Roscos Fritos De Semana Santa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís
Ralladura de un Limón
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de Zumo de Naranja
4 Sobre de Gaseosa el Tigr
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Arroz
500 ml. de Leche
500 ml. de Nata Líquida
50 gr. de Azúcar
2 Palos de Canela
Canela en Polvo
4 Galletas María
PREPARACIÓN:
Con la ayuda de una varilla, mezcla la leche,
Arroz Con Leche Cremoso
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Arroz
500 ml. de Leche
500 ml. de Nata Líquida
50 gr. de Azúcar
2 Palos de Canela
Canela en Polvo
4 Galletas María
PREPARACIÓN:
Con la ayuda de una varilla, mezcla la leche,
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
·
8 Huevos Grandes
2 Calabacines Medianos
4 Patatas Medianas
Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en cuatro trozos y cada tr
Tortilla De Calabacin Y Patatas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
·
8 Huevos Grandes
2 Calabacines Medianos
4 Patatas Medianas
Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en cuatro trozos y cada tr
Las Recetas de Tony
Hoy traigo una receta que hacemos mucho en casa sobre todo en verano y que no la avía subido toda vía.
Ingredientes:
1 kg. de Tomates de Pera Maduros
1/4 de Barra de Pan del día Anterior
2 Cucharadas de Vinagre de
Salmorejo Cordobes
Las Recetas de Tony
Hoy traigo una receta que hacemos mucho en casa sobre todo en verano y que no la avía subido toda vía.
Ingredientes:
1 kg. de Tomates de Pera Maduros
1/4 de Barra de Pan del día Anterior
2 Cucharadas de Vinagre de
En mi casa, cuando había una celebración especial en la familia, santos, cumpleaños, o algún acontecimiento que afectara positivamente a cualquier miembro de la familia, mi madre preparaba como postre la tarta de chocolate. Todos esperábamos que no fal
Tarta De Chocolate
En mi casa, cuando había una celebración especial en la familia, santos, cumpleaños, o algún acontecimiento que afectara positivamente a cualquier miembro de la familia, mi madre preparaba como postre la tarta de chocolate. Todos esperábamos que no fal
Las suelo hacer de varias maneras dependiendo del plato a acompañar y de las prisas que tenga.
1) Para acompañar carnesSe pelan las patatas y se cortan en rodajas (ni muy finas ni gordas) Se van friendo lentamente en aceite no muy caliente (como pa
Patatas A Lo Pobre
Las suelo hacer de varias maneras dependiendo del plato a acompañar y de las prisas que tenga.
1) Para acompañar carnesSe pelan las patatas y se cortan en rodajas (ni muy finas ni gordas) Se van friendo lentamente en aceite no muy caliente (como pa
Ingredientes
1 tazón de arroz integral
2 tazones de caldo o agua con un cubito de caldo
6 alcachofas
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
250 grs. de jamón serrano muy picadito
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Elaboración
Lavamos y limpiamos bien
Arroz Integral Meloso Con Alcachofas
Ingredientes
1 tazón de arroz integral
2 tazones de caldo o agua con un cubito de caldo
6 alcachofas
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
250 grs. de jamón serrano muy picadito
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Elaboración
Lavamos y limpiamos bien
.jpg)
Para esta receta utilicé las pechugas de unos pollos previamente asados.Ingredientes250 grs. Macarrones1 pechuga de pollo asado1 cebolla grande2 huevos1 ½ vaso de lecheQueso rallado2 cucharadas colmadas de maicena4 cucharadas de aceite de olivaSal
Macarrones Con Pollo
Para esta receta utilicé las pechugas de unos pollos previamente asados.Ingredientes250 grs. Macarrones1 pechuga de pollo asado1 cebolla grande2 huevos1 ½ vaso de lecheQueso rallado2 cucharadas colmadas de maicena4 cucharadas de aceite de olivaSal
Ingredientes:250g de harina100g de mantequilla150 de azúcar1 huevo1 cucharada de levadura1 cucharada de canela en polvoPreparación:Ablandamos la mantequilla y la batimos con el huevo, añadimos el azúcar y la cucharada de canela. Batimos todo hasta
Galletitas
Ingredientes:250g de harina100g de mantequilla150 de azúcar1 huevo1 cucharada de levadura1 cucharada de canela en polvoPreparación:Ablandamos la mantequilla y la batimos con el huevo, añadimos el azúcar y la cucharada de canela. Batimos todo hasta
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)1 cebolla1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate2 latas de atún 10 LangostinosTomate fritoorégano
romero
albahaca
Pimentçon dulce y picante1 yema de huevo para pintar l
Empanadilla De Atún Y Langostinos
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)1 cebolla1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate2 latas de atún 10 LangostinosTomate fritoorégano
romero
albahaca
Pimentçon dulce y picante1 yema de huevo para pintar l
Ingredientes:
4 Huevos1 Yogur de vainilla1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar4 vasos de harina1 sobre de levaduraChocolate de avellanasNocilla
Preparación:En un bol ponemos los huevos,empezamos a batir y añadimos poco a poco los ingredientes.
Bizcocho De Nocilla
Ingredientes:
4 Huevos1 Yogur de vainilla1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar4 vasos de harina1 sobre de levaduraChocolate de avellanasNocilla
Preparación:En un bol ponemos los huevos,empezamos a batir y añadimos poco a poco los ingredientes.
Muy rica y vistosa, y en lugar de boletus podemos utilizar una mezcla de setas variadas y queda igualmente estupenda
Necesitaremos:
ensalada gourmet
boletus o setas variadas
langostinos
piñones
vinagre de módena
aceite de oliva
sal
Ensalada De Langostinos Y Boletus
Muy rica y vistosa, y en lugar de boletus podemos utilizar una mezcla de setas variadas y queda igualmente estupenda
Necesitaremos:
ensalada gourmet
boletus o setas variadas
langostinos
piñones
vinagre de módena
aceite de oliva
sal
Ingredientes
para cuatro:
8 Muslos de pollo
100 G. de fideos
100 G. de champiñones
100 G de guisantes
1\2 Cebolla
1\2 Puerro
5 Dientes de ajo
Sal, pimienta negra en grano, una hoja de laurel y aceite de oliva
Preparación:
Cubrir el fondo de una c
Pollo Guisado Con Fideos
Ingredientes
para cuatro:
8 Muslos de pollo
100 G. de fideos
100 G. de champiñones
100 G de guisantes
1\2 Cebolla
1\2 Puerro
5 Dientes de ajo
Sal, pimienta negra en grano, una hoja de laurel y aceite de oliva
Preparación:
Cubrir el fondo de una c
¿Quien no ha comido alguna vez un buen aliño de papas? con estas calores que nos han llegado de sopetón nada como platos fresquitos que nos entren por los ojos.
Versiones hay muchas,y ésta precisamente es de las más sencillas,por eso los ingred
Papas Aliñás.
¿Quien no ha comido alguna vez un buen aliño de papas? con estas calores que nos han llegado de sopetón nada como platos fresquitos que nos entren por los ojos.
Versiones hay muchas,y ésta precisamente es de las más sencillas,por eso los ingred
Mi vecina Amelia le ha regalado a mi madre este calabacin de 2 Kg, y lo he rellenado una parte con atún, otra con carne y con lo que me ha sobrado de vaciarlo, he tenido para hacer una tortilla de patata y calabacin, puré, vamos que lo hemos aprovechad
Calabacin Gigante Relleno De Atún.
Mi vecina Amelia le ha regalado a mi madre este calabacin de 2 Kg, y lo he rellenado una parte con atún, otra con carne y con lo que me ha sobrado de vaciarlo, he tenido para hacer una tortilla de patata y calabacin, puré, vamos que lo hemos aprovechad
No sabia que nombre ponerle y el primero o el que más parecía que le pegara, aunque debería llamarse tarta de aprovechamiento de cosas que nos quedan en el frigorífico.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
4 Hojas de lechuga.
50 grs. Jamón york.
Tarta Ensaladilla.
No sabia que nombre ponerle y el primero o el que más parecía que le pegara, aunque debería llamarse tarta de aprovechamiento de cosas que nos quedan en el frigorífico.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
4 Hojas de lechuga.
50 grs. Jamón york.
Ingredientes:
2 huevos.
100 grs. Jamón de pavo.
100 grs. Gambas peladas. (yo en esta receta no he puesto gambas, le he echado el doble de jamón de pavo).
2 zanahorias
240 grs. Arroz grano largo.
10 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal.
1 hoja
Arroz Tres Delicias.
Ingredientes:
2 huevos.
100 grs. Jamón de pavo.
100 grs. Gambas peladas. (yo en esta receta no he puesto gambas, le he echado el doble de jamón de pavo).
2 zanahorias
240 grs. Arroz grano largo.
10 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal.
1 hoja
Tan sencilla de hacer y tan buenísima. Con las habas recién cogidas que le ha regalado sus vecinos Fina y Jesús, pedazo de almuerzos se ha pegao mi padre.
Ingredientes:
Pan.
Pincha aquí para ver como se hace.
Pincha aquí para ver como se hace.
T
Pan O Tostas Con Tomate,jamón Serrano Y Habas.
Tan sencilla de hacer y tan buenísima. Con las habas recién cogidas que le ha regalado sus vecinos Fina y Jesús, pedazo de almuerzos se ha pegao mi padre.
Ingredientes:
Pan.
Pincha aquí para ver como se hace.
Pincha aquí para ver como se hace.
T
Crema de calabacín y zanahoria
INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS:
2 Bubangos o calabacines medianos.
1 Zanahoria pequeña.
1 Puerro.
Agua.
Sal gorda.
Aceite.
ELABORACIÓN EN CACEROLA:
Lavamos las verduras y las incorporamos bien troceadas, sal gor
Crema De Calabacín Y Zanahoria
Crema de calabacín y zanahoria
INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS:
2 Bubangos o calabacines medianos.
1 Zanahoria pequeña.
1 Puerro.
Agua.
Sal gorda.
Aceite.
ELABORACIÓN EN CACEROLA:
Lavamos las verduras y las incorporamos bien troceadas, sal gor
Estamos en pleno verano y nos apetecen recetas fresquitas y fáciles. No apetece mucho entrar en la cocina y mucho menos encender el horno. Esta receta me parece bastante buena para el verano porque se puede preparar con antelación y cuando llega la ho
Sepia Encebollada Tradicional
Estamos en pleno verano y nos apetecen recetas fresquitas y fáciles. No apetece mucho entrar en la cocina y mucho menos encender el horno. Esta receta me parece bastante buena para el verano porque se puede preparar con antelación y cuando llega la ho
En la receta de hoy vamos a usar la técnica de cocinado del "papillote", con la cual conseguiremos un plato muy saludable y bajo en grasas. Y como acompañamiento unos de mis chips favoritos, los de boniato o batata, un tubérculo de la familia de la
Papillote De Bacalao Y Verduras Con Chips De Boniato
En la receta de hoy vamos a usar la técnica de cocinado del "papillote", con la cual conseguiremos un plato muy saludable y bajo en grasas. Y como acompañamiento unos de mis chips favoritos, los de boniato o batata, un tubérculo de la familia de la
Ricas y jugosas empanadillas rellenas de gambas, huevo cocido y bechamel.
Esta receta tanto puede servir como tapa o como plato, acompañada de una rica ensalada.
Es sencillísima de hacer. Si nunca has hecho bechamel, esta es tu oportunidad. Verás qué se
Empanadillas De Gambas Con Bechamel
Ricas y jugosas empanadillas rellenas de gambas, huevo cocido y bechamel.
Esta receta tanto puede servir como tapa o como plato, acompañada de una rica ensalada.
Es sencillísima de hacer. Si nunca has hecho bechamel, esta es tu oportunidad. Verás qué se
Siempre que lo hago (y procuro no hacerlo muy a menudo) me acuerdo de mi abuela y por supuesto de mi padre. Mi abuela la hacía mucho, y mi padre la comía a cucharadas... casi como yo.
Posiblemente ésta sea una forma muy profana de hacer el dulc
Dulce De Leche
Siempre que lo hago (y procuro no hacerlo muy a menudo) me acuerdo de mi abuela y por supuesto de mi padre. Mi abuela la hacía mucho, y mi padre la comía a cucharadas... casi como yo.
Posiblemente ésta sea una forma muy profana de hacer el dulc
Ya le había comprado a mi padre un detallito por el día de hoy, pero siempre me gusta preparar algo dulce para celebrarlo. Esta vez le he preparado una tarta de coco, que le encanta. Es una receta que he encontrado por internet. Me pareció muy s
Tarta De Coco Para Papá
Ya le había comprado a mi padre un detallito por el día de hoy, pero siempre me gusta preparar algo dulce para celebrarlo. Esta vez le he preparado una tarta de coco, que le encanta. Es una receta que he encontrado por internet. Me pareció muy s
(6 Docenas)
Ingredientes:
4 claras
1 1/4 taza de azúcar granulada, hecha almíbar de pelo
3/4 taza de azúcar flor, cernida
400 gr de manjar casero
Preparación:
1. Pre-caliente el horno a temperatura baja (150°C). En un bol bata las clara
Merengues Con Manjar
(6 Docenas)
Ingredientes:
4 claras
1 1/4 taza de azúcar granulada, hecha almíbar de pelo
3/4 taza de azúcar flor, cernida
400 gr de manjar casero
Preparación:
1. Pre-caliente el horno a temperatura baja (150°C). En un bol bata las clara
INGREDIENTES
1 kilo de patatas.
3 puerros.
3 hojas de laurel.
150 g de bacalao desalado, si es fino dejar la noche anterior en agua y si es grueso mas horas.
100 ml de aceite de oliva.
Limpiamos unos puerros y cortamos.
Pelamos unas patatas y
Crema De Porrusalda
INGREDIENTES
1 kilo de patatas.
3 puerros.
3 hojas de laurel.
150 g de bacalao desalado, si es fino dejar la noche anterior en agua y si es grueso mas horas.
100 ml de aceite de oliva.
Limpiamos unos puerros y cortamos.
Pelamos unas patatas y
