Hoy voy a explicarte cómo puedes preparar en casa fácilmente unas deliciosas albóndigas caseras. Es cierto que la mayoría prefiere comprarlas ya preparadas para ahorrarse tiempo y trabajo, pero si aprovechas para hacer unas cuantas más de las que necesi
Albóndigas Caseras
Hoy voy a explicarte cómo puedes preparar en casa fácilmente unas deliciosas albóndigas caseras. Es cierto que la mayoría prefiere comprarlas ya preparadas para ahorrarse tiempo y trabajo, pero si aprovechas para hacer unas cuantas más de las que necesi
INGREDIENTES.
300 Gr. De calabaza cocida o
asada.
300 Gr. De harina de
repostería.
100 Gr. De azúcar.
3 Huevos L.
10 Gr. De levadura química.
1 Vaso de vino, de leche.
½ Vaso de vino, de aceite de
oliva.
Ralladura de una naranja
Aceit
Buñuelos De Calabaza
INGREDIENTES.
300 Gr. De calabaza cocida o
asada.
300 Gr. De harina de
repostería.
100 Gr. De azúcar.
3 Huevos L.
10 Gr. De levadura química.
1 Vaso de vino, de leche.
½ Vaso de vino, de aceite de
oliva.
Ralladura de una naranja
Aceit
El hacer esta receta fue un
capricho, estando de vacaciones por Andalucía vi que en los mercados las
vendían y me pico la curiosidad, así que compre un kilo y cuando volví a casa
me decidí a prepararlas, también cogí unas pocas que tenia mi olivo, s
Aceitunas Caseras
El hacer esta receta fue un
capricho, estando de vacaciones por Andalucía vi que en los mercados las
vendían y me pico la curiosidad, así que compre un kilo y cuando volví a casa
me decidí a prepararlas, también cogí unas pocas que tenia mi olivo, s
Estamos por fin en otoño y ya podemos empezar, aunque sea tímidamente, a pensar en recetas más contundentes para calentar el estómago. En Alicante no tenemos la suerte de otros lugares de ver como los árboles van cambiando de traje, extendiendo sus hojas
Menú De Hoy: Guiso De Pescado Y Calamares Y De Postre Blue Velvet Cupcakes
Estamos por fin en otoño y ya podemos empezar, aunque sea tímidamente, a pensar en recetas más contundentes para calentar el estómago. En Alicante no tenemos la suerte de otros lugares de ver como los árboles van cambiando de traje, extendiendo sus hojas
Tengo que confesar que en casa somos más de arroz pero de vez en cuando nos gusta cambiar y viendo el resultado de estos fideos, estoy seguro que lo haremos más a menudo.
Las cantidades son aproximadamente para 6 u 8 personas, pero podéis adaptarlas
Fideuá De Marisco
Tengo que confesar que en casa somos más de arroz pero de vez en cuando nos gusta cambiar y viendo el resultado de estos fideos, estoy seguro que lo haremos más a menudo.
Las cantidades son aproximadamente para 6 u 8 personas, pero podéis adaptarlas
Aunque pueda sonar extraño a oídos no familiarizados con los postres de verdura, el calabacín, los americanos lo saben muy bien, resulta un ingrediente excelente para añadir textura, color y jugosidad a postres como este. Por no mencionar l
Cupcakes De Calabacín Especiados. To Die For.
Aunque pueda sonar extraño a oídos no familiarizados con los postres de verdura, el calabacín, los americanos lo saben muy bien, resulta un ingrediente excelente para añadir textura, color y jugosidad a postres como este. Por no mencionar l
Y es que esta ensalada no puede ser más "cool", a ver qué te parece!
¿Eres tan "cool" que necesitas una ensalada a juego? Apunta...
Tomates baby variados
Bacalao desalado
Langostinos cocidos
Cebolleta
Lima
Menta
Cilantro
Aceite
Vinagre
Ensalada "cool" De Tomate!!
Y es que esta ensalada no puede ser más "cool", a ver qué te parece!
¿Eres tan "cool" que necesitas una ensalada a juego? Apunta...
Tomates baby variados
Bacalao desalado
Langostinos cocidos
Cebolleta
Lima
Menta
Cilantro
Aceite
Vinagre
Como nos gusta complicarnos la vida!!, quien dijo que la cocina era muy difícil?. Si algunas recetas tienen menos problemas que poner a freír un huevo. Aunque ahora que lo pienso lo del huevo es más complicado, que la última vez, para San Valentín, me
Lomo Con Salsa De Cebollas
Como nos gusta complicarnos la vida!!, quien dijo que la cocina era muy difícil?. Si algunas recetas tienen menos problemas que poner a freír un huevo. Aunque ahora que lo pienso lo del huevo es más complicado, que la última vez, para San Valentín, me
Estamos en pleno mes de Octubre y ya es época de recolectar las calabazas de este año, pero.... todavía me queda en casa una de la temporada pasada. Si, aunque te sorprenda, las calabazas pueden dar la vuelta al año almacenadas en casa sin ponerse malas
Bundt Cake O Bizcocho De Calabaza Húmedo Y Jugoso
Estamos en pleno mes de Octubre y ya es época de recolectar las calabazas de este año, pero.... todavía me queda en casa una de la temporada pasada. Si, aunque te sorprenda, las calabazas pueden dar la vuelta al año almacenadas en casa sin ponerse malas
Desde que vi en el blog las salsas de la vida el concurso que había promovido Tito para realizar una salsa de yogur sabía que iba a participar.
En este blog tengo ya publicadas las recetas de dos salsas con yogur: tzatziki y una salsa de yogur y limón
Salsa De Yogur,tomate Y Albahaca
Desde que vi en el blog las salsas de la vida el concurso que había promovido Tito para realizar una salsa de yogur sabía que iba a participar.
En este blog tengo ya publicadas las recetas de dos salsas con yogur: tzatziki y una salsa de yogur y limón
Qué les parece si hoy hacemos parte de la comida en sólo unos minutos... para que vean que cocinar no es tan difícil ni tan tardado, podemos comer muy rico, con pocas calorías y además rápido... pues este pollo es muy sencillo y no lleva aceite ni gra
Pollo Al Limón Y Soya
Qué les parece si hoy hacemos parte de la comida en sólo unos minutos... para que vean que cocinar no es tan difícil ni tan tardado, podemos comer muy rico, con pocas calorías y además rápido... pues este pollo es muy sencillo y no lleva aceite ni gra
Ingredientes:
2 lomos de
salmón (300g aproximadamente)
3 cucharaditas
de alcaparras
75 g de queso
crema
100 ml de
crema de leche
1 cebolla
pequeña
2 dientes de
ajo
pimienta
blanca y sal
Preparación
1. Picar la
cebolla en cuadritos pequeños. Igu
Salmón Con Salsa De Alcaparras Y Queso Crema
Ingredientes:
2 lomos de
salmón (300g aproximadamente)
3 cucharaditas
de alcaparras
75 g de queso
crema
100 ml de
crema de leche
1 cebolla
pequeña
2 dientes de
ajo
pimienta
blanca y sal
Preparación
1. Picar la
cebolla en cuadritos pequeños. Igu
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Rollo De Carne
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Hoy es miércoles y se que tocaría algo salado, pero como va a ser mi última publicación hasta septiembre he decidido publicar un pastel. Yo como siempre en mi linea, lo de la dieta por los suelos, jajaja, pero bueno habrá que despedirse con buen sabor d
Pastel De Coco Y Dulce De Leche.
Hoy es miércoles y se que tocaría algo salado, pero como va a ser mi última publicación hasta septiembre he decidido publicar un pastel. Yo como siempre en mi linea, lo de la dieta por los suelos, jajaja, pero bueno habrá que despedirse con buen sabor d
Os recomiendo que hagáis esta
salsa. No tiene nada que ver con eso que venden embotado. Es una salsa
elegante, sabrosa, ideal para acompañar esas barbacoas de dominguito con los
amigos y los críos. De verdad, que si os atrevéis a hacerla, no os vais a
Ketchup Casero
Os recomiendo que hagáis esta
salsa. No tiene nada que ver con eso que venden embotado. Es una salsa
elegante, sabrosa, ideal para acompañar esas barbacoas de dominguito con los
amigos y los críos. De verdad, que si os atrevéis a hacerla, no os vais a
Es una receta, rápida y fácil. Perfecta para una cena y con la toda seguridad: éxito con los más pequeños.
Para 4 comensales necesitaremos:
300 g de champiñones
3 dientes de ajo
1 cebolla
150-200 ml de nata líquida, al gusto del cocinero
Huevos En Nido De Champiñones A La Crema
Es una receta, rápida y fácil. Perfecta para una cena y con la toda seguridad: éxito con los más pequeños.
Para 4 comensales necesitaremos:
300 g de champiñones
3 dientes de ajo
1 cebolla
150-200 ml de nata líquida, al gusto del cocinero
La espinaca es muy fina, muy
elegante y muy francesa, y además me gusta mucho, pero donde se ponga una buena
acelga, que se quite lo demás. El sabor que aporta la acelga a una crema
ligera, no tiene comparación y esta es la que vamos a hacer para este p
Hamburguesas Especiadas Con Crema De Acelgas
La espinaca es muy fina, muy
elegante y muy francesa, y además me gusta mucho, pero donde se ponga una buena
acelga, que se quite lo demás. El sabor que aporta la acelga a una crema
ligera, no tiene comparación y esta es la que vamos a hacer para este p
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas
Hoy nuestra peque se ha levantado muy
Risotto De Calabacín Y Gambas
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas
Hoy nuestra peque se ha levantado muy
Os dejamos esta receta de tortilla muy original, sana y nutritiva. A que si veis la foto sin leer el nombre de la receta parece una suculenta tortilla de patata? Pues no!!! Se trata de una tortilla de coliflor, en la que hemos sustituido la patata p
Tortilla De Coliflor
Os dejamos esta receta de tortilla muy original, sana y nutritiva. A que si veis la foto sin leer el nombre de la receta parece una suculenta tortilla de patata? Pues no!!! Se trata de una tortilla de coliflor, en la que hemos sustituido la patata p
INGREDIENTES:- 450 gr. de harina de fuerza- 40 gr. de cacao en polvo (he utilizado nesquik)- 20 gr. de levadura seca - 1 cucharada de aceite- 300 gr. de agua- 25 gr. de azúcar moreno- 100 gr. de pepitas de chocolate- 1 pizca de sal- Mantequilla para pinc
Pan De Chocolate
INGREDIENTES:- 450 gr. de harina de fuerza- 40 gr. de cacao en polvo (he utilizado nesquik)- 20 gr. de levadura seca - 1 cucharada de aceite- 300 gr. de agua- 25 gr. de azúcar moreno- 100 gr. de pepitas de chocolate- 1 pizca de sal- Mantequilla para pinc
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INGREDIENTES:- 200 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de manteca de cerdo- 6 huevos- Ralladura de un limónPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del thermomix la manteca y el azúcar y mezclar unos segundos en velocidad 3 hasta conseguir una pasta muy fina
Mantecados Abizcochados
INGREDIENTES:- 200 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de manteca de cerdo- 6 huevos- Ralladura de un limónPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del thermomix la manteca y el azúcar y mezclar unos segundos en velocidad 3 hasta conseguir una pasta muy fina
INGREDIENTES:
- 100 gr de harina
- 50 gr. de mantequilla en pomada
- 50 gr. de queso gruyere rallado fino
- 1 yema de huevo
- Media cucharadita de café de sal
- Sésamo para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Mezclar todos los ingredientes (menos el sés
Galletas De Queso
INGREDIENTES:
- 100 gr de harina
- 50 gr. de mantequilla en pomada
- 50 gr. de queso gruyere rallado fino
- 1 yema de huevo
- Media cucharadita de café de sal
- Sésamo para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Mezclar todos los ingredientes (menos el sés
.JPG)
3 huevos
150 g de harina
120 g de azúcar
100 g de margarina vegetal
50 g de arándanos deshidratados
1 sobre de levadura química
Precalentamos el horno a 200º C. En un bol mezclamos todos los ingredientes con una batidora de varillas. Ponemos en m
Magdalenas Con Arándanos
3 huevos
150 g de harina
120 g de azúcar
100 g de margarina vegetal
50 g de arándanos deshidratados
1 sobre de levadura química
Precalentamos el horno a 200º C. En un bol mezclamos todos los ingredientes con una batidora de varillas. Ponemos en m
Hoy es el día de la cuchara, tal y como las amigas de tweets and food convocaron gracias a la idea de @JosinhoSilva y que se programó para el día de hoy, 27 de Febrero. Este es el logotipo que se ha elegido, una idea de @Catypol para todos los que hemo
Judías Con Panceta (#diadelacuchara)
Hoy es el día de la cuchara, tal y como las amigas de tweets and food convocaron gracias a la idea de @JosinhoSilva y que se programó para el día de hoy, 27 de Febrero. Este es el logotipo que se ha elegido, una idea de @Catypol para todos los que hemo
Una nueva receta sencilla y deliciosa. Puede servir perfectamente como un aperitivo, un primer plato o simplemente para preparar un picoteo. Vamos allá con los ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas
1 paquete de salchichas cocidas tip
Salchichines
Una nueva receta sencilla y deliciosa. Puede servir perfectamente como un aperitivo, un primer plato o simplemente para preparar un picoteo. Vamos allá con los ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas
1 paquete de salchichas cocidas tip
El otro día, dando una vuelta por el super, me sorprendió ver una pequeña caja de kumatos. ¡Sí, ya hay kumatos cherry! Enseguida pensé en hacer unas brochetas con ellos, de modo que nacieron estas banderolas de chistorra con vegetales. Empezamos c
Banderolas De Chistorra
El otro día, dando una vuelta por el super, me sorprendió ver una pequeña caja de kumatos. ¡Sí, ya hay kumatos cherry! Enseguida pensé en hacer unas brochetas con ellos, de modo que nacieron estas banderolas de chistorra con vegetales. Empezamos c
Cuantas veces habremos pensado que es difícil o complicado hacer pan en casa, cuando en realidad no es así y podemos tener unos riquísimos panes caseros que van a ser una auténtica delicia. Como este pan que hemos preparado con chocolate, sencillamente
Pan Con Chocolate
Cuantas veces habremos pensado que es difícil o complicado hacer pan en casa, cuando en realidad no es así y podemos tener unos riquísimos panes caseros que van a ser una auténtica delicia. Como este pan que hemos preparado con chocolate, sencillamente
Posiblemente uno de los postres mas populares sea la tarta, o pastel, de queso. También es un postre que se elabora desde la antigüedad, lo que no es de extrañar ya que el queso se elabora desde hace miles de años y combina perfectamente con muchos ingr
Tarta De Requesón
Posiblemente uno de los postres mas populares sea la tarta, o pastel, de queso. También es un postre que se elabora desde la antigüedad, lo que no es de extrañar ya que el queso se elabora desde hace miles de años y combina perfectamente con muchos ingr
Podremos
disfrutar en estos dos pasteles , dos sabores diferentes, marcados
por el puerro y patata y en el otro pastel el pimiento de piquillos ,
son muy fáciles de cocinar y solo necesitaremos un molde para darles
la forma que deseamos .
Pastel De Bacalao Dos Sabores
Podremos
disfrutar en estos dos pasteles , dos sabores diferentes, marcados
por el puerro y patata y en el otro pastel el pimiento de piquillos ,
son muy fáciles de cocinar y solo necesitaremos un molde para darles
la forma que deseamos .
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kg de Judiones
- 4 Chorizos asturianos
- 400 gr de panceta
- 400 gr de costillas de
cerdo
- 1 punta de jamón
- Un poco de aceite
- Una cebolla grande
Elaboración:
Remojar los judiones en
agu
Fabada
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kg de Judiones
- 4 Chorizos asturianos
- 400 gr de panceta
- 400 gr de costillas de
cerdo
- 1 punta de jamón
- Un poco de aceite
- Una cebolla grande
Elaboración:
Remojar los judiones en
agu
