Hoy vos quiero poner algo rico, rico que seguro que os da tiempo a hacerlo para la cena de esta noche. Se hace rápido justo lo que yo necesito después del día de "Comadres" de ayer, que me deje un poquito de tiempo para descansar e intentar recuperar e
Tortilla Guisada
Hoy vos quiero poner algo rico, rico que seguro que os da tiempo a hacerlo para la cena de esta noche. Se hace rápido justo lo que yo necesito después del día de "Comadres" de ayer, que me deje un poquito de tiempo para descansar e intentar recuperar e
Es tiempo de conservas para aprovechar al máximo la variedad de productos frescos que hay ahora..esta mermelada la hice con unas fresas que empezaban a estar un poco pochas, y ha quedado espectacular de rica. Vamos que no váis a encontrar ese sabor en
Mermelada De Fresas
Es tiempo de conservas para aprovechar al máximo la variedad de productos frescos que hay ahora..esta mermelada la hice con unas fresas que empezaban a estar un poco pochas, y ha quedado espectacular de rica. Vamos que no váis a encontrar ese sabor en
Vuelta a casa de vacaciones, una calor insoportable y sin ganitas de cocinar....qué tengo? huevos, queso tierno de vaca, tomates....pues manos a la obra! un buen gazpacho fresquito y tortilla de queso.
La tortilla de queso me encanta, pero con orégano
Tortilla De Queso Y Orégano
Vuelta a casa de vacaciones, una calor insoportable y sin ganitas de cocinar....qué tengo? huevos, queso tierno de vaca, tomates....pues manos a la obra! un buen gazpacho fresquito y tortilla de queso.
La tortilla de queso me encanta, pero con orégano
Parecen magdalenas...son muffins....¿porqué son muffins y no magdalenas?...aquí está la pregunta que much@s hicimos o hacemos cuando vemos recetas y sobre todo fotos de estos "dos"...tienen sus diferencias, que ahora os explico según las veo yo.
Muffins De Arándanos
Parecen magdalenas...son muffins....¿porqué son muffins y no magdalenas?...aquí está la pregunta que much@s hicimos o hacemos cuando vemos recetas y sobre todo fotos de estos "dos"...tienen sus diferencias, que ahora os explico según las veo yo.
Cada día me gustan más las patatas rellenas...nos gustan en casa. Hacía tiempo que no las preparaba..y hoy le llegó el momento a la patata. Las hice un poco ligeras pues con la guarnición que le puse se iba a mojar pan...así que no perdamos la línea a
Patatas Rellenas De Atún
Cada día me gustan más las patatas rellenas...nos gustan en casa. Hacía tiempo que no las preparaba..y hoy le llegó el momento a la patata. Las hice un poco ligeras pues con la guarnición que le puse se iba a mojar pan...así que no perdamos la línea a
Estamos en temporada de higos, una fruta deliciosa pero que dura poco, asi que hay que aprovecharla al maximo, me gustan mucho los higos y aparte de comermelos asi tal cual y mas al pie de la higuera tambien hago mermeladas , pero este año me decidi
Higos Confitados
Estamos en temporada de higos, una fruta deliciosa pero que dura poco, asi que hay que aprovecharla al maximo, me gustan mucho los higos y aparte de comermelos asi tal cual y mas al pie de la higuera tambien hago mermeladas , pero este año me decidi
Tenía esta caja de bombones FR con forma de estrella y dije: oalá, me vino una idea. Utilicé la caja como molde para hacer esta tarta y quise que su sabor principal fuesen avellanas, como la del propio bombón. Pero también que la combinación de ingredi
La Estrella Ferrero Rocher
Tenía esta caja de bombones FR con forma de estrella y dije: oalá, me vino una idea. Utilicé la caja como molde para hacer esta tarta y quise que su sabor principal fuesen avellanas, como la del propio bombón. Pero también que la combinación de ingredi
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Hola chicos!! Que maravilla de ensalada traigo hoy: ENSALADA DE GARBANZOS CON MENTA. Los garbanzos aportan hidratos de carbono, son los más recomendables ya que producen una asimilación gradual de la glucosa, esto evita el desequilibrio de los niveles de
Ensalada De Garbanzos Con Menta
Hola chicos!! Que maravilla de ensalada traigo hoy: ENSALADA DE GARBANZOS CON MENTA. Los garbanzos aportan hidratos de carbono, son los más recomendables ya que producen una asimilación gradual de la glucosa, esto evita el desequilibrio de los niveles de
Siempre que he hecho el cerdo agridulce he comprado la salsa agridulce pero hoy me he animado a hacerla yo y que ya quedado de escandalo!!!! (modestia aparte,jejeje)
Ingredientes: - Filetes de aguja de cerdo.
- Para el rebozado: Harina, Maicena, Agu
Cerdo Agridulce
Siempre que he hecho el cerdo agridulce he comprado la salsa agridulce pero hoy me he animado a hacerla yo y que ya quedado de escandalo!!!! (modestia aparte,jejeje)
Ingredientes: - Filetes de aguja de cerdo.
- Para el rebozado: Harina, Maicena, Agu
Hola amigos.
Para aprovechar las claras de la receta de las tartitas de tres chocolates, aquí les dejo esta receta.
Ingredientes:
145 gramos de harina
150 gramos de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
115 gramos de leche
3 claras
1/4
Magdalenas De Claras
Hola amigos.
Para aprovechar las claras de la receta de las tartitas de tres chocolates, aquí les dejo esta receta.
Ingredientes:
145 gramos de harina
150 gramos de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
115 gramos de leche
3 claras
1/4
Este plato no es totalmente casero pues los raviolis los compré ya hechos, rellenos de espinacas y queso. Pero la forma de cocinarlo sí lo es, con nata, bacon y champiñones.
Siempre es bueno tener en el frigorífico o la despensa estos paquetes de pasta qu
Raviolis Con Espinacas Y queso
Este plato no es totalmente casero pues los raviolis los compré ya hechos, rellenos de espinacas y queso. Pero la forma de cocinarlo sí lo es, con nata, bacon y champiñones.
Siempre es bueno tener en el frigorífico o la despensa estos paquetes de pasta qu
Ingredientes:
Brécol
Sal
Agua
Aceite
Vinagre
Mayonesa
Preparación Thermomix:
Pon un litro de agua en el vaso y programa 15 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
Limpia el brécol y separa en ramilletes.
Se pone los ramilletes de brécol
Brécol Al Vapor
Ingredientes:
Brécol
Sal
Agua
Aceite
Vinagre
Mayonesa
Preparación Thermomix:
Pon un litro de agua en el vaso y programa 15 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
Limpia el brécol y separa en ramilletes.
Se pone los ramilletes de brécol
Que cosa más rica!!!!!!!!! y creo que no diría nada mas, porque una foto vale más que mil palabras.
Esta es otra de esas recetas que te sorprenden cuando la terminas y la pruebas, y sólo te sale decir ummmm..........
Parece mentira pero ya vamos por la r
Rollo De Carne Envuelta En Pan
Que cosa más rica!!!!!!!!! y creo que no diría nada mas, porque una foto vale más que mil palabras.
Esta es otra de esas recetas que te sorprenden cuando la terminas y la pruebas, y sólo te sale decir ummmm..........
Parece mentira pero ya vamos por la r
Cómo preparar una crema de calabacín paso a paso.
CREMA DE CALABACIN
INGREDIENTES
500 gr. calabacín
150 gr. patata
150 gr. cebolla
2 quesitos
1/2 l. agua y 1/2 pastilla de extracto de pollo.
2 rebanadas pan de molde
1
Crema De Calabacin
Cómo preparar una crema de calabacín paso a paso.
CREMA DE CALABACIN
INGREDIENTES
500 gr. calabacín
150 gr. patata
150 gr. cebolla
2 quesitos
1/2 l. agua y 1/2 pastilla de extracto de pollo.
2 rebanadas pan de molde
1
Ingredientes
6 mazorcas de maíz tiernas
6 trozos de margarina
sal y pimienta
Pasos
Caliente el horno a fuego alto.
Deshoje, lave y seque las mazorcas.
Coloque las mazorcas sobre un rectángulo de papel aluminio con un trozo de margarina, sal y p
Maíz Asado
Ingredientes
6 mazorcas de maíz tiernas
6 trozos de margarina
sal y pimienta
Pasos
Caliente el horno a fuego alto.
Deshoje, lave y seque las mazorcas.
Coloque las mazorcas sobre un rectángulo de papel aluminio con un trozo de margarina, sal y p
Ingredientes
1/2 kg de hongos
2 pimientos morrones picados
2 dientes de ajo picados
hierbas de olor
aceite
Pasos
Limpie bien los champiñones, corte la parte dura del tallo y lávelos. Escúrralos y séquelos con una servilleta.
En una cazuela, fr
Champiñones Con Pimientos
Ingredientes
1/2 kg de hongos
2 pimientos morrones picados
2 dientes de ajo picados
hierbas de olor
aceite
Pasos
Limpie bien los champiñones, corte la parte dura del tallo y lávelos. Escúrralos y séquelos con una servilleta.
En una cazuela, fr
Los panellets son unos dulces tradicionales de Barcelona, la costumbre es hacerlo por el día de los difuntos o todos los santos el 1 de noviembre de cada año.
La fiesta de los difuntos es una fiesta católica donde rinden culto a los muertos o los "sa
Panellets Dulces Variados
Los panellets son unos dulces tradicionales de Barcelona, la costumbre es hacerlo por el día de los difuntos o todos los santos el 1 de noviembre de cada año.
La fiesta de los difuntos es una fiesta católica donde rinden culto a los muertos o los "sa
Cuando se pasa el tiempo, mi madre suele decir “Esto ya se pasa de castaño oscuro”, y esta vez así ha sido. Porque mi cumpleaños fue en agosto, y todavía no he podido contaros el menú que preparé, y no me quiero quedar con las ganas, así que o
Cocotte De Huevo Con Foie
Cuando se pasa el tiempo, mi madre suele decir “Esto ya se pasa de castaño oscuro”, y esta vez así ha sido. Porque mi cumpleaños fue en agosto, y todavía no he podido contaros el menú que preparé, y no me quiero quedar con las ganas, así que o
Hablamos aquí de una tarta muy conocida, muy cocinada en muchos hogares, quizá nada novedosa. Pero esta, en concreto, tiene una bonita historia detrás. Veréis, formo parte de un grupo de estudiantes, tutores y profesores de mi universidad. Es un espacio p
Cumplimos Un Añito: Tarta A Los Tres Chocolates
Hablamos aquí de una tarta muy conocida, muy cocinada en muchos hogares, quizá nada novedosa. Pero esta, en concreto, tiene una bonita historia detrás. Veréis, formo parte de un grupo de estudiantes, tutores y profesores de mi universidad. Es un espacio p
Las tartas especiadas y con ingredientes particulares como puede ser la calabaza, son mi perdición. En esta ocasión ,os traigo una de mis favoritas, que es la tarta de calabaza especiada.
Que nos os tire para atrás el hecho de que no os guste la calabaza
Tarta De Calabaza Especiada
Las tartas especiadas y con ingredientes particulares como puede ser la calabaza, son mi perdición. En esta ocasión ,os traigo una de mis favoritas, que es la tarta de calabaza especiada.
Que nos os tire para atrás el hecho de que no os guste la calabaza
La sopa de pescado la hemos cogido de una receta de Juanito Kojua que la hacía como nunca he probado antes. La preparaban en los mismos barcos donde pescaban, se guisaba con los propios pescados capturados para que los marineros cogieran las suficientes f
Sopa De Pescado
La sopa de pescado la hemos cogido de una receta de Juanito Kojua que la hacía como nunca he probado antes. La preparaban en los mismos barcos donde pescaban, se guisaba con los propios pescados capturados para que los marineros cogieran las suficientes f
Inspirada enla clásica pastela marroquí,con la que apenas guarda otro parecido que la idea de una empa
Empanada De Pollo Al Estilo Pastela
Inspirada enla clásica pastela marroquí,con la que apenas guarda otro parecido que la idea de una empa
De todas las recetas de bizcocho que he hecho y, que ya os iré mostrando más adelante, ésta es sin duda la que más me gusta de todas. El resultado es un bizcocho muy esponjoso, con un sabor buenísimo, y que es apto tanto para desayunos y meriendas como
Bizcocho Casero
De todas las recetas de bizcocho que he hecho y, que ya os iré mostrando más adelante, ésta es sin duda la que más me gusta de todas. El resultado es un bizcocho muy esponjoso, con un sabor buenísimo, y que es apto tanto para desayunos y meriendas como
Hoy os traigo un dulce que ha sido todo un descubrimiento en mi casa. Es la primera vez que lo he preparado y ha gustado a todos, tanto es así, que lo preparé el sabado por la tarde y el domingo por la mañana ya no había nada. Lo que más me sorprende es
Delicia De Coco
Hoy os traigo un dulce que ha sido todo un descubrimiento en mi casa. Es la primera vez que lo he preparado y ha gustado a todos, tanto es así, que lo preparé el sabado por la tarde y el domingo por la mañana ya no había nada. Lo que más me sorprende es
Después de más de una semana sin publicar receta, por fin hoy, logré sacar un ratillo para preparar algo que poder mostraros. Se trata de una sencilla quiché de queso y bacon, que tiene como toque especial el potente sabor del queso Afuega´l pitu.
Quiché De Queso Y Bacon
Después de más de una semana sin publicar receta, por fin hoy, logré sacar un ratillo para preparar algo que poder mostraros. Se trata de una sencilla quiché de queso y bacon, que tiene como toque especial el potente sabor del queso Afuega´l pitu.
El primer desafío del año viene de mano de La Cocina de Camilni y su propuesta es Pastel Salado.
En esta ocasión no me he inspirado en ninguna receta. He ido directamente a la nevera y he echado mano de lo que tenía. Y la verdad es que el expe
Pastel Salado De Pollo, Champiñones Y Queso
El primer desafío del año viene de mano de La Cocina de Camilni y su propuesta es Pastel Salado.
En esta ocasión no me he inspirado en ninguna receta. He ido directamente a la nevera y he echado mano de lo que tenía. Y la verdad es que el expe
