INGREDIENTES
Espárragos blancos en lata, o bote
queso crema finas hierbas
salmón ahumado
aceite de oliva
eneldo
PREPARACIÓN
Untamos las lonchas de salmón ahumado con el queso finas hierbas. Colocamos un espárrago, del tamaño adecuado a la loncha de sa
Rollitos De Salmón Y Espárragos
INGREDIENTES
Espárragos blancos en lata, o bote
queso crema finas hierbas
salmón ahumado
aceite de oliva
eneldo
PREPARACIÓN
Untamos las lonchas de salmón ahumado con el queso finas hierbas. Colocamos un espárrago, del tamaño adecuado a la loncha de sa
Para esta semana de plato salado han tocado estas croquetas de espinacas, en la receta de hoy también me he querido volcar con una de las alergias que más se ven ahora. Tengo una amiga que lleva ya varios años con esta alergia, ella lo lleva genial, est
Croquetas De Espinacas. (sin Gluten)
Para esta semana de plato salado han tocado estas croquetas de espinacas, en la receta de hoy también me he querido volcar con una de las alergias que más se ven ahora. Tengo una amiga que lleva ya varios años con esta alergia, ella lo lleva genial, est
Lo conseguí ¡¡¡ no os podéis ni imaginar el par de semanas que llevo intentando hacer un postre sin azúcar, siempre encontraba la clásica tarta de queso o el bizcocho de yogur sin azúcar, que es no era ni bizcocho ni nada, parecía un ladr
Cupcakes De Chocolate, Naranja Y Nata.
Lo conseguí ¡¡¡ no os podéis ni imaginar el par de semanas que llevo intentando hacer un postre sin azúcar, siempre encontraba la clásica tarta de queso o el bizcocho de yogur sin azúcar, que es no era ni bizcocho ni nada, parecía un ladr
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Cuando lo probéis y veáis lo
sencillo que es, creo que pasaréis de comprar latas de este maravilloso
aperitivo.
Vamos a necesitar:
1 kg de mejillones
½ vaso pequeño de aceite de
oliva
1 vaso pequeño de vino blanco
1 vaso pequeño
Mejillones En Escabeche
Cuando lo probéis y veáis lo
sencillo que es, creo que pasaréis de comprar latas de este maravilloso
aperitivo.
Vamos a necesitar:
1 kg de mejillones
½ vaso pequeño de aceite de
oliva
1 vaso pequeño de vino blanco
1 vaso pequeño
Al final, después de darle muchas vueltas al menú de Navidad, decidí hacer este postre tan apropiado y la verdad es que acerté de lleno. Es muy fácil y además se hace con antelación (uno o dos días antes), su sabor a turrón es muy intenso y no llena mu
Flan De Turrón
Al final, después de darle muchas vueltas al menú de Navidad, decidí hacer este postre tan apropiado y la verdad es que acerté de lleno. Es muy fácil y además se hace con antelación (uno o dos días antes), su sabor a turrón es muy intenso y no llena mu
Lo prometido es deuda, os dejo la primera receta con Morchellas. Un plato de sabor suave y agradable, un exquisito primero que dejará satisfechos los estómagos y paladares más exigentes.
Ingredientes:
Puerros
Caldo de carne
Nata
Morchellas
Mant
Crema De Puerros Con Morchellas Confitadas
Lo prometido es deuda, os dejo la primera receta con Morchellas. Un plato de sabor suave y agradable, un exquisito primero que dejará satisfechos los estómagos y paladares más exigentes.
Ingredientes:
Puerros
Caldo de carne
Nata
Morchellas
Mant
¿Quién
dijo que en verano no podemos cocinar con setas que no sean de temporada? Este
es un buen ejemplo de todo lo contrario. Hace unos meses mis amigos de Hongosde Zamora me enviaron varias clases de setas, tanto frescas como envasadas,
entre
Rodaballo Con Trompetas
¿Quién
dijo que en verano no podemos cocinar con setas que no sean de temporada? Este
es un buen ejemplo de todo lo contrario. Hace unos meses mis amigos de Hongosde Zamora me enviaron varias clases de setas, tanto frescas como envasadas,
entre
Esta será la primera
receta que publico con esta seta. Antes de seguir adelante quisiera decir que
no debe ser recolectada si no se conoce a la perfección ya que existen algunos Clitocybes blancos muy parecidos que
pueden darnos un disgusto.
Clitopilus Prunulus Con Almejas
Esta será la primera
receta que publico con esta seta. Antes de seguir adelante quisiera decir que
no debe ser recolectada si no se conoce a la perfección ya que existen algunos Clitocybes blancos muy parecidos que
pueden darnos un disgusto.
Esta receta es de mi amiga Olga, bueno, pongo la receta de ella y entre paréntesis los "cambios forzosos" que he tenido que hacer ya que una vez iniciada la faena y recabados todos los ingredientes, me faltaban dos, la ralladura de limón y el yogur de li
Bizcocho
Esta receta es de mi amiga Olga, bueno, pongo la receta de ella y entre paréntesis los "cambios forzosos" que he tenido que hacer ya que una vez iniciada la faena y recabados todos los ingredientes, me faltaban dos, la ralladura de limón y el yogur de li
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Hay muchas recetas sencillas y fáciles de hacer que son una auténtica delicia, el pescado frito es un plato que recuerdo haber preparado y comido toda la vida. Una forma de hacerlo que seguro conocemos pero aún así merece un sitio en nuestro receta
Pescado Frito Con Gambas
Hay muchas recetas sencillas y fáciles de hacer que son una auténtica delicia, el pescado frito es un plato que recuerdo haber preparado y comido toda la vida. Una forma de hacerlo que seguro conocemos pero aún así merece un sitio en nuestro receta
Si es que la fruta es un alimento que no debe faltar en nuestra alimentación pero, aunque siempre será mejor comerla al natural, podemos preparar con ella infinidad de deliciosos postres que nos van a encantar y van a causar sensación entre familia y
Cinco Postres Con Frutas
Si es que la fruta es un alimento que no debe faltar en nuestra alimentación pero, aunque siempre será mejor comerla al natural, podemos preparar con ella infinidad de deliciosos postres que nos van a encantar y van a causar sensación entre familia y
Rehogamos cebolla hasta que esté a punto de caramelo, añadimos la morcilla unas vueltas un poco de tomate echo casero y dejamos un minuto, orégano.-
Rellenamos los pimientos y aparte hacemos una salsita con cebolla.harina, tomate y vino blanco dejar
Pimientos Rellenos De Morcilla
Rehogamos cebolla hasta que esté a punto de caramelo, añadimos la morcilla unas vueltas un poco de tomate echo casero y dejamos un minuto, orégano.-
Rellenamos los pimientos y aparte hacemos una salsita con cebolla.harina, tomate y vino blanco dejar
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo troceados
1 cebolla grande dulce.
2 naranjas.
1 limón.
Vino blanco.
6 nueces.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Azúcar ( opcional).
Orégano.
Preparación:
1.Cortamos la cebolla en dados pequeños.
2.Una vez que
Pollo En Salsa De Naranja Y Nueces.
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo troceados
1 cebolla grande dulce.
2 naranjas.
1 limón.
Vino blanco.
6 nueces.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Azúcar ( opcional).
Orégano.
Preparación:
1.Cortamos la cebolla en dados pequeños.
2.Una vez que
He hecho bombones por primera vez, y tengo que decir que no va a ser la última. De hecho, voy a hacer otra remesa hoy. Me encantan!! Que sencillo, que rico, que bonito, y que de todo!!
Tengo que decir también que no tengo los moldes apropiados, y he usa
Bombones Especiados De Tofee
He hecho bombones por primera vez, y tengo que decir que no va a ser la última. De hecho, voy a hacer otra remesa hoy. Me encantan!! Que sencillo, que rico, que bonito, y que de todo!!
Tengo que decir también que no tengo los moldes apropiados, y he usa
Sabéis esos días en los que vais tranquila e inocentemente por el super, camino a la sección ''verduras'', con intención de empezar una dieta, y accidentalmente al pasar por algún pasillo algún producto os ataca y os obliga a comprarlo con promesas de qu
Shortbread-milka Caramelo Cookies
Sabéis esos días en los que vais tranquila e inocentemente por el super, camino a la sección ''verduras'', con intención de empezar una dieta, y accidentalmente al pasar por algún pasillo algún producto os ataca y os obliga a comprarlo con promesas de qu
Ingredientes:
Para 20 donuts normales
- 550 gr de harina de repostería
SANTA RITA
- 125 ml de leche entera
- 40 gr de levadura de panaderia
- 125 ml de agua
- 65 gr de mantequilla
- aceite de girasol
- 40 gr de azúcar glas
- 1 huevo
Algo Dulce , Donuts Caseros
Ingredientes:
Para 20 donuts normales
- 550 gr de harina de repostería
SANTA RITA
- 125 ml de leche entera
- 40 gr de levadura de panaderia
- 125 ml de agua
- 65 gr de mantequilla
- aceite de girasol
- 40 gr de azúcar glas
- 1 huevo
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La receta de hoy es una pijadaaaaaa que me ha “encantao”!!. Bueno, la verdad es que nos ha gustado a todos. Puede servir tanto para una comida/merienda/cena, como para un picoteo, porque en dos bocados te has zampado la hamburguesa.
Se la
Mini Hamburguesas
La receta de hoy es una pijadaaaaaa que me ha “encantao”!!. Bueno, la verdad es que nos ha gustado a todos. Puede servir tanto para una comida/merienda/cena, como para un picoteo, porque en dos bocados te has zampado la hamburguesa.
Se la
Por si os pone de los nervios pasar demasiado tiempo en la cocina durante estas navidades, un entrante que se prepara literalmente en 3 minutos y que además agrada a todo el mundo.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/6 gambas o langostinos grandes por per
Gambas Al Ajillo
Por si os pone de los nervios pasar demasiado tiempo en la cocina durante estas navidades, un entrante que se prepara literalmente en 3 minutos y que además agrada a todo el mundo.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/6 gambas o langostinos grandes por per
1. Potaje de garbanzos
Un entrante barato del que podéis preparar una gran cantidad e ir comiendo del mismo a lo largo de la semana o reutilizarlo para hacer cremas o purés.
300 gramos de garbanzos (cocidos, si son secos puestos en remojo la no
Menú Para Hoy : Potaje De Garbanzos, Lomo Con Tomate, Plátanos Flambeados
1. Potaje de garbanzos
Un entrante barato del que podéis preparar una gran cantidad e ir comiendo del mismo a lo largo de la semana o reutilizarlo para hacer cremas o purés.
300 gramos de garbanzos (cocidos, si son secos puestos en remojo la no
Hola, viernes y un fin de semana algo mas largo, por ser el lunes fiesta, y el martes vuelta al trabajo. Se terminaron las vacaciones, aunque este año han sido mas larga de lo normal, ya que este verano solo cogí unos días.
Se me han hecho cortas, ah
Tarta Aniversario
Hola, viernes y un fin de semana algo mas largo, por ser el lunes fiesta, y el martes vuelta al trabajo. Se terminaron las vacaciones, aunque este año han sido mas larga de lo normal, ya que este verano solo cogí unos días.
Se me han hecho cortas, ah
Bueno esto de la informática es un mundo, no se que habré hecho pero no me va bien el blog, a duras penas he podido publicar esta entra, espero no perder todas las que tengo por publicar y las que quiero ir poniendo en borradores.
Cupcake, estos los
Cupcake De Vainilla Con Crema De Dulce De Leche
Bueno esto de la informática es un mundo, no se que habré hecho pero no me va bien el blog, a duras penas he podido publicar esta entra, espero no perder todas las que tengo por publicar y las que quiero ir poniendo en borradores.
Cupcake, estos los
Si si, ya se, este blog se llama mucho dulce, pero no solo de dulce nos alimentamos y de otras cositas ricas también, como esta tortilla, si ya se, dos recetas seguidas con huevos y pimientos del piquillo, pero a sido ver la receta y decir, venga esta
Tortillas En Capas
Si si, ya se, este blog se llama mucho dulce, pero no solo de dulce nos alimentamos y de otras cositas ricas también, como esta tortilla, si ya se, dos recetas seguidas con huevos y pimientos del piquillo, pero a sido ver la receta y decir, venga esta
Pasta con frijoles, plato típico de la zona italiana de la Toscana.
- Pochar 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados en una cacerola con 4 cuch. de aceite de oliva. Añadir 2 zanahorias y una ramita de apio, también picado. Añadir ½ rama de canela,
Pasta E Fagioli
Pasta con frijoles, plato típico de la zona italiana de la Toscana.
- Pochar 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados en una cacerola con 4 cuch. de aceite de oliva. Añadir 2 zanahorias y una ramita de apio, también picado. Añadir ½ rama de canela,
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Pastitas Trick Or Treat
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Este año no me han traído nada los Reyes : ( así que aprovechando que mi hija se iba de excursión con el colegio, y a mi hijo lo invitaban a comer ( madre mía, que independientes son ya ) me planteé dedicarme el dia paseando por Barcelona, comer en un si
Brunch De Huevos Benedictinos Y Smoothie De Arándanos.
Este año no me han traído nada los Reyes : ( así que aprovechando que mi hija se iba de excursión con el colegio, y a mi hijo lo invitaban a comer ( madre mía, que independientes son ya ) me planteé dedicarme el dia paseando por Barcelona, comer en un si
Esta tarta se compone de un bizcocho genovés especiado con pulpa de calabaza, y un relleno de mascarpone con tropezones de calabaza confitada. Para hacerlo más molón lo he decorado con una calabaza, el método para decorarlo podéis encontrarlo AQUÍ. Sólo
Brazo Decorado De Calabaza.
Esta tarta se compone de un bizcocho genovés especiado con pulpa de calabaza, y un relleno de mascarpone con tropezones de calabaza confitada. Para hacerlo más molón lo he decorado con una calabaza, el método para decorarlo podéis encontrarlo AQUÍ. Sólo
Ingredientes:
Para 2 personas.
Pescadillas 8
Langostinos crudos 6
Lechuga romana 1
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite 2 vasos
Lima 1
Harina 2 cucharadas
Ajo en polvo 1 cucharadita
Perejil fresco 1 ramita.
Perejil seco picado 1 cucharad
Pescadilla Con Crujiente De Langostinos A La Esencia De Tomillo Y Romero
Ingredientes:
Para 2 personas.
Pescadillas 8
Langostinos crudos 6
Lechuga romana 1
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite 2 vasos
Lima 1
Harina 2 cucharadas
Ajo en polvo 1 cucharadita
Perejil fresco 1 ramita.
Perejil seco picado 1 cucharad
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín.
Croque Monsieur Mallorquín
Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín.
La semana pasada, paseando con unos amigos, nos paramos delante de una panadería-pastelería que hay en el centro de Terrassa. Hacen unas cosas buenísimas, pero también carísimas. Nuestros amigos nos comentaron que les encantaban las bandas de frutas (qu
Bandas De Fruta
La semana pasada, paseando con unos amigos, nos paramos delante de una panadería-pastelería que hay en el centro de Terrassa. Hacen unas cosas buenísimas, pero también carísimas. Nuestros amigos nos comentaron que les encantaban las bandas de frutas (qu
