Nos hemos ido unos días de vacaciones. Visitamos algunos amigos amantes de la gastronomía, y en la primera parada ya me dejaron hacer alguna cosilla en su cocina. Por cierto si estáis por la zona de Sant Celoni os recomiendo que os deis una vuelta
Tapa De Butifarra Con Bufanda
Nos hemos ido unos días de vacaciones. Visitamos algunos amigos amantes de la gastronomía, y en la primera parada ya me dejaron hacer alguna cosilla en su cocina. Por cierto si estáis por la zona de Sant Celoni os recomiendo que os deis una vuelta
Podríamos decir berenjenas de dieta, pues no llevan bechamel y resultan muy ligerasfreímos champiñón laminado con cebollaañadimos carne picadatomate natural trituradodejamos cocer y salpimentamosmientras se cuece cortamos las berenjenas por la mitad, las
Berenjenas Rellenas
Podríamos decir berenjenas de dieta, pues no llevan bechamel y resultan muy ligerasfreímos champiñón laminado con cebollaañadimos carne picadatomate natural trituradodejamos cocer y salpimentamosmientras se cuece cortamos las berenjenas por la mitad, las
Llegas cansado a casa, y quieres cenar sano, esta es tu receta para esos día, y si es con amigos, conviertelo en un pincho con un pan tostado debajo..........
Ingredientes: (para 2 comensales)
1 tomate maduro grande o 2 pequeños
2 lonchas de pech
Revuelto De Tomate, Queso Y Pechuga De Pavo
Llegas cansado a casa, y quieres cenar sano, esta es tu receta para esos día, y si es con amigos, conviertelo en un pincho con un pan tostado debajo..........
Ingredientes: (para 2 comensales)
1 tomate maduro grande o 2 pequeños
2 lonchas de pech
La primera vez que probé este plato fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados.Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes,y no
no eran los famosos Harrods,eran un poco más campechanos:
Ensalada De Col O Coleslaw.
La primera vez que probé este plato fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados.Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes,y no
no eran los famosos Harrods,eran un poco más campechanos:
Si te gusta el plátano y encima eres chocolatero,esta receta te va a encantar.
La primera vez que vi unos plátanos bañados en chocolate todos en fila y bien formados como soldados,fue en un programa de la tele que se han puesto tan de moda en los ú
Plátanos De Fiesta.
Si te gusta el plátano y encima eres chocolatero,esta receta te va a encantar.
La primera vez que vi unos plátanos bañados en chocolate todos en fila y bien formados como soldados,fue en un programa de la tele que se han puesto tan de moda en los ú
Este es mi segundo intento de mini donut, la receta la tenia pendiente desde que la puso en el grupo de thermomix en facebook África Pomar. La verdad que se aproximan bastante a los que venden.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
200 grs. Harina de
Mini Donut En Donutera 2.
Este es mi segundo intento de mini donut, la receta la tenia pendiente desde que la puso en el grupo de thermomix en facebook África Pomar. La verdad que se aproximan bastante a los que venden.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
200 grs. Harina de
He querido aprovechar la verdura que se va quedando un poco fea en el frigorífico y antes de comprar nueva, vamos hacer un caldo depurativo para calentarnos un poco que estos días está haciendo un poco de frío por la noche. Como sale bastante, he ido s
Caldo Con Verduras.
He querido aprovechar la verdura que se va quedando un poco fea en el frigorífico y antes de comprar nueva, vamos hacer un caldo depurativo para calentarnos un poco que estos días está haciendo un poco de frío por la noche. Como sale bastante, he ido s
Ingredientes:
250 grs. Champiñones.
2 dientes ajo.
100 grs. Bacon.
Sal. (yo no le he puesto, ya que con el sabor del bacon para nosotros es suficiente).
Elaboración:
Poner 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, echar lo
Champiñon Con Bacon.
Ingredientes:
250 grs. Champiñones.
2 dientes ajo.
100 grs. Bacon.
Sal. (yo no le he puesto, ya que con el sabor del bacon para nosotros es suficiente).
Elaboración:
Poner 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, echar lo
Para que todos los días sigamos celebrando que estamos enamorados, sobre todo del chocolate.
Ingredientes:
200 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche.
2 sobres de cuajada.
30 grs. Azúcar.
Para la base:
10 grs. Leche.
300 grs. Galletas
Corazones De Chocolate Blanco.
Para que todos los días sigamos celebrando que estamos enamorados, sobre todo del chocolate.
Ingredientes:
200 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche.
2 sobres de cuajada.
30 grs. Azúcar.
Para la base:
10 grs. Leche.
300 grs. Galletas
Un plato de lo más tradicional. Típico de
mi tierra. Lo
recuerdo desde que tengo uso de razón.
Muy fácil de hacer, económico y con
poquitos
ingredientes.
El resultado a tan poco esfuerzo es
estupendo.
Una
receta típica de Semana Santa
Tortillitas De Bacalao
Un plato de lo más tradicional. Típico de
mi tierra. Lo
recuerdo desde que tengo uso de razón.
Muy fácil de hacer, económico y con
poquitos
ingredientes.
El resultado a tan poco esfuerzo es
estupendo.
Una
receta típica de Semana Santa
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta o no gusta.
Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Un consejo muy
Conejo Al Ajillo
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta o no gusta.
Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Un consejo muy
Os traemos un plato de fin de semana, para triunfar con los padres y con los hijos. En los restaurantes famoso el costillar están bien, pero en casa tú lo puedes preparar a tu gusto y es muy fácil, lo único tener un poco de paciencia porque tarda
Costillar De Cerdo Asado Al Horno Con Patatas
Os traemos un plato de fin de semana, para triunfar con los padres y con los hijos. En los restaurantes famoso el costillar están bien, pero en casa tú lo puedes preparar a tu gusto y es muy fácil, lo único tener un poco de paciencia porque tarda
- Álbondigas (ver receta).
Las hacemos y reservamos.
- Tomate frito: Las cantidades dependerán de cuanto queramos hacer, aumentamos o disminuimos en proporción. Estas cantidades equivalen a una lata de tomate.
4 o 5 tomates maduros
Una cucharada
Tomate Frito. Álbondigas Con Tomate
- Álbondigas (ver receta).
Las hacemos y reservamos.
- Tomate frito: Las cantidades dependerán de cuanto queramos hacer, aumentamos o disminuimos en proporción. Estas cantidades equivalen a una lata de tomate.
4 o 5 tomates maduros
Una cucharada
En el reto “Cocinas del mundo” le tocaba este mes de junio proponer el país de destino a Marga del blog Acibechería. Tocaba la “D” y el país propuesto fue Deutschland, que naturalmente es Alemania.
¡Qué bien! ¿qu
Apfelstrudel
En el reto “Cocinas del mundo” le tocaba este mes de junio proponer el país de destino a Marga del blog Acibechería. Tocaba la “D” y el país propuesto fue Deutschland, que naturalmente es Alemania.
¡Qué bien! ¿qu
Esta es mi primera intervención en el reto “Desafío en la cocina”
Este juego me llamó la atención desde que empecé con el blog. Solicité entrar hace un montón de tiempo pero cuando leí las normas .. ¡horror! Indicaban que el blog
Wraps
Esta es mi primera intervención en el reto “Desafío en la cocina”
Este juego me llamó la atención desde que empecé con el blog. Solicité entrar hace un montón de tiempo pero cuando leí las normas .. ¡horror! Indicaban que el blog
Ingredientes para hacer Wok de verduras y tofu marinado (para 2 personas)
Para el marinado
200 gr de tofu firme
60 ml de agua
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de coco o de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de melaz
Wok De Verduras Y Tofu Marinado
Ingredientes para hacer Wok de verduras y tofu marinado (para 2 personas)
Para el marinado
200 gr de tofu firme
60 ml de agua
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de coco o de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de melaz
Hola Amig@s! Un plato sencillo y rico!! Espero que os guste tanto como a mi!!
Ingredientes:
350 gr arroz
120 gr almendras
1 cebolla
2 zanahorias
1 cucharada de aceite oliva
1 cucharada de mantequilla
¼ de vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Pre
Arroz Con Almendras
Hola Amig@s! Un plato sencillo y rico!! Espero que os guste tanto como a mi!!
Ingredientes:
350 gr arroz
120 gr almendras
1 cebolla
2 zanahorias
1 cucharada de aceite oliva
1 cucharada de mantequilla
¼ de vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Pre
Y ahora el postre típico del viernes santo en mi casa!! Naranjillas con canela, nuestra abuela lo solía hacer siempre y me trae muchos recuerdos de la infancia... Espero que os guste tanto como a mi!!
Ingredientes:
4 naranjas
Azúcar
Canela en polvo
Naranjas Con Canela
Y ahora el postre típico del viernes santo en mi casa!! Naranjillas con canela, nuestra abuela lo solía hacer siempre y me trae muchos recuerdos de la infancia... Espero que os guste tanto como a mi!!
Ingredientes:
4 naranjas
Azúcar
Canela en polvo
Pasta pasta pasta!! Mmmmmmmmmmmmmmm!! Me encanta la pasta!! Y se puede cocinar de mil maneras diferentes!! Esta vez os muestro unos Fusilli al Proscuito o como diríamos aquí, pasta con jamón.
A disfrutar!!
Ingredientes:
200 gr de pasta Fusil
Fusilli Al Proscuito
Pasta pasta pasta!! Mmmmmmmmmmmmmmm!! Me encanta la pasta!! Y se puede cocinar de mil maneras diferentes!! Esta vez os muestro unos Fusilli al Proscuito o como diríamos aquí, pasta con jamón.
A disfrutar!!
Ingredientes:
200 gr de pasta Fusil
Hoy os propongo un plato de arroz muy jugoso, muy sabroso y sobre todo muy sano, ya que vamos a utilizar mucha variedad de verduras. Como ingrediente principal ademas del arroz vamos a volver a utilizar la alcachofa, una verdura que todavía tenemo
Risotto De Verduras
Hoy os propongo un plato de arroz muy jugoso, muy sabroso y sobre todo muy sano, ya que vamos a utilizar mucha variedad de verduras. Como ingrediente principal ademas del arroz vamos a volver a utilizar la alcachofa, una verdura que todavía tenemo
Para celebrar el 6º Aniversario de Desafío en la Cocina de este mes de Mayo, qué mejor que con la Tarta Adikosh de números.
¡¡Me ha encantado!!
La creadora de estas originales y preciosas tartas es Adi Klinghofer, que con tan solo
Tarta Adikosh Tendencia 2018 Con Ganache De Nutella
Para celebrar el 6º Aniversario de Desafío en la Cocina de este mes de Mayo, qué mejor que con la Tarta Adikosh de números.
¡¡Me ha encantado!!
La creadora de estas originales y preciosas tartas es Adi Klinghofer, que con tan solo
Sano, rico, fácil, económico. ¿Qué más se puede pedir?
He utilizado cebolla tierna porque es la que tenía en casa, pero podéis utilizar cebolla normal.
También he puesto un pimiento verde. Podéis poner el que más os guste. O hacer mezcla de rojo y verde
Gallo Al Horno
Sano, rico, fácil, económico. ¿Qué más se puede pedir?
He utilizado cebolla tierna porque es la que tenía en casa, pero podéis utilizar cebolla normal.
También he puesto un pimiento verde. Podéis poner el que más os guste. O hacer mezcla de rojo y verde
(Chicken salad, pineapple and shrimp carpaccio)
(Salade de poulet, ananas et crevettes Carpaccio)
(Hähnchen-Salat, Ananas und Garnelen-Carpaccio)
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS
2 pechugas de pollo
4 ó 5 rodajas de piña en su jugo
6 gambas grandes
1/2
Ensalada De Pollo, Piña Y Carpaccio De Gambas
(Chicken salad, pineapple and shrimp carpaccio)
(Salade de poulet, ananas et crevettes Carpaccio)
(Hähnchen-Salat, Ananas und Garnelen-Carpaccio)
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS
2 pechugas de pollo
4 ó 5 rodajas de piña en su jugo
6 gambas grandes
1/2
Muy buenas a todos, hoy se ha ratificado que el que está bien que no se mueva jeje, hemos intentado cambiar el look al blog pero una parte se nos ha resistido tanto que al final se queda como está, bueno por el momento está en blanco, que me gusta...e
Crema De Ave Trufada Con Crujiente De Jamón Y Almendra
Muy buenas a todos, hoy se ha ratificado que el que está bien que no se mueva jeje, hemos intentado cambiar el look al blog pero una parte se nos ha resistido tanto que al final se queda como está, bueno por el momento está en blanco, que me gusta...e
Hay algo que me vuelve loca, y son los sandwiches de cafetería. Mi costillo trabajó hace muchos años de camarero y aprendió la deliciosa forma de hacerlos.
Hace poco mi hermana Noemí, me regaló una plancha y mi costillo me hizo este delicioso sandwi
Sandwich A La Ventana
Hay algo que me vuelve loca, y son los sandwiches de cafetería. Mi costillo trabajó hace muchos años de camarero y aprendió la deliciosa forma de hacerlos.
Hace poco mi hermana Noemí, me regaló una plancha y mi costillo me hizo este delicioso sandwi
¿Conocéis a alguien a quien no le guste el plátano? Yo sí, a mi hija Sara, y me fastidia, ya que el plátano es una fruta muy completa y perfecta tanto en practicidad (su cáscara hace que tenga el mejor recipiente para ser transportado) y todos
Flan De Plátano
¿Conocéis a alguien a quien no le guste el plátano? Yo sí, a mi hija Sara, y me fastidia, ya que el plátano es una fruta muy completa y perfecta tanto en practicidad (su cáscara hace que tenga el mejor recipiente para ser transportado) y todos
Estamos a menos de un mes de Navidad y no hace frío, sí, es otoño, las hojas están rojas y se caen, pero no hace frío, ni siquiera está lloviendo como debería hacerlo en el norte... Podemos seguir disfrutando de temperaturas suaves sin necesidad de
Soja Al Curry Con Chistorra
Estamos a menos de un mes de Navidad y no hace frío, sí, es otoño, las hojas están rojas y se caen, pero no hace frío, ni siquiera está lloviendo como debería hacerlo en el norte... Podemos seguir disfrutando de temperaturas suaves sin necesidad de
Hace poco descubrí esta receta por internet, en principio es una receta de Thermomix pero investigué sobre cómo hacerla sin el aparatito (que por cierto, estoy deseando comprame). Es bastante fácil, la verdad y si sois golosos, os encantará.
TARTA DE NU
Y De Postre... Tarta De Nubes!
Hace poco descubrí esta receta por internet, en principio es una receta de Thermomix pero investigué sobre cómo hacerla sin el aparatito (que por cierto, estoy deseando comprame). Es bastante fácil, la verdad y si sois golosos, os encantará.
TARTA DE NU
En inglés, cuando algo es muy sencillo se dice que es "easy as cake". Esta expresión le va al pelo por partida doble a la receta que os traigo hoy, en primer lugar porque es un pastel, bueno, un pudding, y en segundo lugar porque es sencillíiiiiiiiiiiii
Pudding Facilísimo De Bizcocho Y Flan
En inglés, cuando algo es muy sencillo se dice que es "easy as cake". Esta expresión le va al pelo por partida doble a la receta que os traigo hoy, en primer lugar porque es un pastel, bueno, un pudding, y en segundo lugar porque es sencillíiiiiiiiiiiii
