Hoy os paso una receta muy, pero que muy socorrida.Gusta mucho tanto a niños como a mayores.Si vais a la piscina las podéis preparar con antelación(es bueno que reposen, si es posible, durante toda la noche) y allí las metéis en panecillos y resulta
Chistorras Al Vino
Hoy os paso una receta muy, pero que muy socorrida.Gusta mucho tanto a niños como a mayores.Si vais a la piscina las podéis preparar con antelación(es bueno que reposen, si es posible, durante toda la noche) y allí las metéis en panecillos y resulta
A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de ho
Cabello De Ángel Facil De Hacer Y Flores De Hojaldre Rellenas
A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de ho
Ya estamos de vuelta con el reto de las recetas de tía Alia y a pesar de la resaca veraniega me he echado la manta a la cabeza y este mes hago doblete, la receta dulce, plum cake, y esta salada: Fricandó.
Yo el fricandó siempre lo había hecho con
Fricandó
Ya estamos de vuelta con el reto de las recetas de tía Alia y a pesar de la resaca veraniega me he echado la manta a la cabeza y este mes hago doblete, la receta dulce, plum cake, y esta salada: Fricandó.
Yo el fricandó siempre lo había hecho con
En mi cocina procuro que no se desperdicie nada, así es que aquí les presento una opción para le saquen provecho a las cáscaras de papa, si es que cocinaron algún platillo que requiriera las papas peladas, verán que son muy ricas y sencillas de hacer.
Cascaritas De Papa
En mi cocina procuro que no se desperdicie nada, así es que aquí les presento una opción para le saquen provecho a las cáscaras de papa, si es que cocinaron algún platillo que requiriera las papas peladas, verán que son muy ricas y sencillas de hacer.
Este espagueti resulta muy sencillo y rápido de cocinar, ideal como complemento para casi cualquier tipo de carne, pescado, mariscos, pollo, en fin, muy rico, lucidor, rápido, todas las ventajas...
Ingredientes:
100 Gramos de Jamón de Cerdo pica
Espagueti Con Jamón
Este espagueti resulta muy sencillo y rápido de cocinar, ideal como complemento para casi cualquier tipo de carne, pescado, mariscos, pollo, en fin, muy rico, lucidor, rápido, todas las ventajas...
Ingredientes:
100 Gramos de Jamón de Cerdo pica
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Rollo De Carne
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Como cada día 20, aquí estamos con el desafío del mes. Este mes nuestra Boss, Carolina , del blog , Tomillo laurel y otras cosas del comer, nos propone hacer un postre llamado NEAPOLITAN . Ya viene siendo costumbre, que cada vez que recibimos el
Tarta Neapolitan
Como cada día 20, aquí estamos con el desafío del mes. Este mes nuestra Boss, Carolina , del blog , Tomillo laurel y otras cosas del comer, nos propone hacer un postre llamado NEAPOLITAN . Ya viene siendo costumbre, que cada vez que recibimos el
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Masa Quebrada.
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Para hoy un clásico que casi todo el mundo lo ha comido,
bueno a todo el que le guste la carne de conejo. Yo no es que la gaste mucho,
quizás es una de las que menos uso, el caso es que mi madre siempre ha tenido un
corral con conejos y gallinas, pero d
Conejo Al Ajillo.
Para hoy un clásico que casi todo el mundo lo ha comido,
bueno a todo el que le guste la carne de conejo. Yo no es que la gaste mucho,
quizás es una de las que menos uso, el caso es que mi madre siempre ha tenido un
corral con conejos y gallinas, pero d
Este es uno de mis platos estrella para cenas "multitudinarias" de picoteo, porque queda buenísima, cunde mucho y se hace con antelación. Se puede comer caliente o fria y aunque da un poco de trabajo, es fácil y el resultado merec
Empanada De Bonito
Este es uno de mis platos estrella para cenas "multitudinarias" de picoteo, porque queda buenísima, cunde mucho y se hace con antelación. Se puede comer caliente o fria y aunque da un poco de trabajo, es fácil y el resultado merec
Esta receta está basada en una de Pedro Subijana que se ha publicado en el fantástico libro de Sergio Azagra “Setas”, totalmente recomendable para hacer un buen regalo de Navidad.
Aunque yo la he transformado, la base no es mía, creo que es
Huevos Trufados A Mi Manera
Esta receta está basada en una de Pedro Subijana que se ha publicado en el fantástico libro de Sergio Azagra “Setas”, totalmente recomendable para hacer un buen regalo de Navidad.
Aunque yo la he transformado, la base no es mía, creo que es
INGREDIENTES:
- Pan de molde sin corteza
- Mermelada (fresa, naranja ...)
- Chocolate de cobertura
PREPARACIÓN:
- Extender con un rodillo la rebanada de pan de molde y dejarla finita y fácil de manejar.
- Extender la mermelada elegida y enrollar
Rollitos De Mermelada
INGREDIENTES:
- Pan de molde sin corteza
- Mermelada (fresa, naranja ...)
- Chocolate de cobertura
PREPARACIÓN:
- Extender con un rodillo la rebanada de pan de molde y dejarla finita y fácil de manejar.
- Extender la mermelada elegida y enrollar
Esta receta es de Comoju, solo que ella utiliza café instantáneo y yo como no tenía eché un sobre de capucchino light.....deliciosas.
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de café capucchino light
- 1 cucharada de cacao
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizc
Galletas De Capuccino Y Cacao
Esta receta es de Comoju, solo que ella utiliza café instantáneo y yo como no tenía eché un sobre de capucchino light.....deliciosas.
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de café capucchino light
- 1 cucharada de cacao
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizc
INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 gr. de pimiento rojo y verde
- 2 pastillas de caldo de carne
- Pimentón dulce
- 125 gr. de jamón york en tacos
- 4 lonchas de bacon cortadas en tiras
- 50 gr. de aceite de oliva
- 800 gr. de alubias
Habichuelas Con Bacon Y Jamón York (de Aprovechamiento)
INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 gr. de pimiento rojo y verde
- 2 pastillas de caldo de carne
- Pimentón dulce
- 125 gr. de jamón york en tacos
- 4 lonchas de bacon cortadas en tiras
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- 800 gr. de alubias
Ingredientes:500 g de escalopines de lomo finos250 ml de nata1 pastilla de caldo de carnePimienta en granoAceite Ponemos un poco de aceite en una sartén y cocinamos los escalopines, que apartamos según los vayamos haciendo. Cuando estén casi todos hechos
Escalopines A La Pimienta
Ingredientes:500 g de escalopines de lomo finos250 ml de nata1 pastilla de caldo de carnePimienta en granoAceite Ponemos un poco de aceite en una sartén y cocinamos los escalopines, que apartamos según los vayamos haciendo. Cuando estén casi todos hechos
Hemos añadido estos deliciosos macarons a la colección de macarons que tenemos en el blog porque nos encantan, y estos tienen un precioso color y un relleno de chocolate y fresas que está para chuparse los dedos. Si no los habéis hecho nunca o no los
Macarons Con Ganache De Chocolate Y Fresas
Hemos añadido estos deliciosos macarons a la colección de macarons que tenemos en el blog porque nos encantan, y estos tienen un precioso color y un relleno de chocolate y fresas que está para chuparse los dedos. Si no los habéis hecho nunca o no los
Ingredientes: Arroz chorizo de pueblo aceite,sal chorizo pimientos puerro zanahoria avecrem
Arroz Con Chorizo
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Como nos gustó tanto la primera vez, y nos lo pasamos tan bien, hemos vuelto a ser invitados a comer en casa de Encarna y David , en Font d'en Carrós.
Esta vez nos deleitó con un cocido buenísimo y un caldo de sabor delicioso.
Hizo las típicas pelotas d
Cocido Especialidad De Encarna
Como nos gustó tanto la primera vez, y nos lo pasamos tan bien, hemos vuelto a ser invitados a comer en casa de Encarna y David , en Font d'en Carrós.
Esta vez nos deleitó con un cocido buenísimo y un caldo de sabor delicioso.
Hizo las típicas pelotas d
Este trifásico de brocoli es capaz de provocar un cortocircuito sin ayuda de acompañamiento, él solito. En ingeniería eléctrica un sistema trifásico es un sistema formado por 3 corrientes alternas, pero en cocina un trifásico no tiene por que
Trifásico De Brocoli
Este trifásico de brocoli es capaz de provocar un cortocircuito sin ayuda de acompañamiento, él solito. En ingeniería eléctrica un sistema trifásico es un sistema formado por 3 corrientes alternas, pero en cocina un trifásico no tiene por que
Poco a poco me voy animando más a utilizar el microondas
además de para calentar, que la verdad es el uso que más le doy.
Vi estas patatillas a Danny, uno de los “cocineros” del blog "COCINILLAS.ES" y me encantaron. Fáciles sin apenas man
Patatas A Lo Pobre (en Micro)
Poco a poco me voy animando más a utilizar el microondas
además de para calentar, que la verdad es el uso que más le doy.
Vi estas patatillas a Danny, uno de los “cocineros” del blog "COCINILLAS.ES" y me encantaron. Fáciles sin apenas man
Una receta que combina lo dulce con lo salado, muy apropiada para las próximas celebraciones.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
2 espaldas de aproximadamente 1 Kg cada una
3 Membrillos grandes
2 cebollas moradas tipo "Figueres" grandes
1 vaso de
Espalda De Cabrito Con Membrillo
Una receta que combina lo dulce con lo salado, muy apropiada para las próximas celebraciones.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
2 espaldas de aproximadamente 1 Kg cada una
3 Membrillos grandes
2 cebollas moradas tipo "Figueres" grandes
1 vaso de
Supongo que todos nos hemos sentido atraidos por la imagen de tartas cubiertas por enrejados que dejan al descubierto un lujurioso interior de frutas. Pues bien, os puedo asegurar que dichas tartas son extremadamente fáciles de realizar y tardaréis má
Pasta Frola
Supongo que todos nos hemos sentido atraidos por la imagen de tartas cubiertas por enrejados que dejan al descubierto un lujurioso interior de frutas. Pues bien, os puedo asegurar que dichas tartas son extremadamente fáciles de realizar y tardaréis má
Esta receta es muy típica de la cocina norteamerica, y aunque generalmente está destinada al público infantil muchos adultos también se sienten atrapados por el sabor, la facilidad de preparación y sobretodo por la bomba calórica que suponen. Es por e
Macaroni And Cheese (macarrones Con Queso, Estados Unidos)
Esta receta es muy típica de la cocina norteamerica, y aunque generalmente está destinada al público infantil muchos adultos también se sienten atrapados por el sabor, la facilidad de preparación y sobretodo por la bomba calórica que suponen. Es por e
Hacer galletas de Navidad es algo muy típico en los países anglosajones. Se les suele dar forma de motivos navideños - abetos, hombres de nieve - y se las decora con fideos, perlas u otros adornos de azúcar. Estas galletas suelen ser muy fáciles de ha
Galletas Árbol De Navidad (receta Para Niños)
Hacer galletas de Navidad es algo muy típico en los países anglosajones. Se les suele dar forma de motivos navideños - abetos, hombres de nieve - y se las decora con fideos, perlas u otros adornos de azúcar. Estas galletas suelen ser muy fáciles de ha
Otro rico licor de estas Navidades, que me habían recomendado varias amigas. Se lo voy a dedicar a Ana Sevilla (La Juani de Ana Sevilla) por el premio "Arte y pico" que me ha otorgado. Espero que te guste, Ana y gracias por acordarte de mí!
- Fundir
Licor De Chocolate Negro
Otro rico licor de estas Navidades, que me habían recomendado varias amigas. Se lo voy a dedicar a Ana Sevilla (La Juani de Ana Sevilla) por el premio "Arte y pico" que me ha otorgado. Espero que te guste, Ana y gracias por acordarte de mí!
- Fundir
- Lavar lechuga picada y ponerla en un bol con un poco de sal.
- Calentar en una sartén un chorrito de aceite y saltear 2 dientes de ajo en láminas y 1 ó 2 guindillas; añadir un puñado de gambas peladas, tiras de 6 palitos de cangrejo y una band
Ensalada Al Ajillo
- Lavar lechuga picada y ponerla en un bol con un poco de sal.
- Calentar en una sartén un chorrito de aceite y saltear 2 dientes de ajo en láminas y 1 ó 2 guindillas; añadir un puñado de gambas peladas, tiras de 6 palitos de cangrejo y una band
Había visto esta receta en varios blogs, y está tan rica como aparenta. Con un poquito de salsa chumichurri de ayer...., mmmm.
- Cepillar y lavar bien las patatas y atravesar cada una con una brocheta, un poco más abajo de la mitad. Cortarlas en lá
Patatas Suecas Hasselback
Había visto esta receta en varios blogs, y está tan rica como aparenta. Con un poquito de salsa chumichurri de ayer...., mmmm.
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Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor. Aunque mi mamá siempre se salía con la suya y me las termi
Ensaladas De Habichuelas Verdes
Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor. Aunque mi mamá siempre se salía con la suya y me las termi
Cuando tengo pocas ganas o poco tiempo para cocinar, una buena ensalada me resuelve la vida y me quita de complicacio
Ensalada De Zanahoria Con Pepino Y Bonito Del Norte
Cuando tengo pocas ganas o poco tiempo para cocinar, una buena ensalada me resuelve la vida y me quita de complicacio
Ensalada de judías y pollo
INGREDIENTES POR PERSONA:
200 gr. judías blancas cocidas
1 contramuslo deshuesado de pollo
3 pimientos del piquillo
2 rebanadas de pan pequeñas
3 hojas de albahaca
8 alcaparras
4 aceitunas negras
Aceite de oliva
Zumo de
Ensalada De Judías Y Pollo
Ensalada de judías y pollo
INGREDIENTES POR PERSONA:
200 gr. judías blancas cocidas
1 contramuslo deshuesado de pollo
3 pimientos del piquillo
2 rebanadas de pan pequeñas
3 hojas de albahaca
8 alcaparras
4 aceitunas negras
Aceite de oliva
Zumo de
