INGREDIENTES
Un kg. hígado de ternera, una cebolla, 4 dientes de ajo, media cucharada pimentón dulce, 2 hojas de laurel, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Vertemos un buen chorro de aceite de oliva en una cazuela baja
Hígado Encebollado
INGREDIENTES
Un kg. hígado de ternera, una cebolla, 4 dientes de ajo, media cucharada pimentón dulce, 2 hojas de laurel, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Vertemos un buen chorro de aceite de oliva en una cazuela baja
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan na da de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
cenar
93º Receta: Paquetitos De Hojaldre Con Morcilla
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan na da de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
cenar
Bueno hoy tenia en casa una visitilla (un niño de tres añitos) y como tenia que preparale la merienda he pensado que solo tenía barra de pan... y que está sería muy dura para él. Y recordando cosas de cuando yo era pequeñaja... pues me he acordado de los
101º Receta: Bollitos Tiernos De Mayte
Bueno hoy tenia en casa una visitilla (un niño de tres añitos) y como tenia que preparale la merienda he pensado que solo tenía barra de pan... y que está sería muy dura para él. Y recordando cosas de cuando yo era pequeñaja... pues me he acordado de los
Vaya frío que está haciendo y la única forma de entrar en calor es calentando el estómago, ¿y cómo? pues comiendo unas judías bien calentitas. Esta receta forma parte de mi recetario desde hace mucho tiempo y aunque está muy bien para el frío, tamb
Judías Blancas Estofadas
Vaya frío que está haciendo y la única forma de entrar en calor es calentando el estómago, ¿y cómo? pues comiendo unas judías bien calentitas. Esta receta forma parte de mi recetario desde hace mucho tiempo y aunque está muy bien para el frío, tamb
Rollo de Atún es el nombre con el cual conozco esta receta, desde que paso la Navidad en casa de mis suegros nunca falta en Nochebuena. Por este motivo para mi comer esto es recordar la navidad. Esta receta no es mía, a mí me enseñaron a hacerl
Rollo De Atún
Rollo de Atún es el nombre con el cual conozco esta receta, desde que paso la Navidad en casa de mis suegros nunca falta en Nochebuena. Por este motivo para mi comer esto es recordar la navidad. Esta receta no es mía, a mí me enseñaron a hacerl
¿Quien no ha hecho en casa alguna vez un brownie o algo parecido? O aún mejor, ¿quien no lo ha comido. Yo diría que hay montones de recetas de este postres de origen estadounidense, y que en cada casa se prepara de una forma. Pues bien, esta e
Clasico Brownie De Chocolate Con Nueces
¿Quien no ha hecho en casa alguna vez un brownie o algo parecido? O aún mejor, ¿quien no lo ha comido. Yo diría que hay montones de recetas de este postres de origen estadounidense, y que en cada casa se prepara de una forma. Pues bien, esta e
Este mes en el Reto Cocinamos con Reina, teníamos que hacer Turrón, yo elegí este porque me encanta el chocolate blanco y la fruta confitada.
Tengo que deciros, que por no comprar un molde adecuado y creyendo que me saldría con uno de puding desmont
Turrón De Chocolate Blanco Con Fruta Confitada.
Este mes en el Reto Cocinamos con Reina, teníamos que hacer Turrón, yo elegí este porque me encanta el chocolate blanco y la fruta confitada.
Tengo que deciros, que por no comprar un molde adecuado y creyendo que me saldría con uno de puding desmont
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Ingredientes:
- Envases de papel de valencianas.
- 2 huevos.
- 200 ml de aceite.
-125 ml de zumo de naranja.
- 125 ml de leche.
- Gaseosa en polvo para repostería (1 par: el azul y el blanco).
- 400 gramos de harina.
- Ralladura de limón.
Valencianas
Ingredientes:
- Envases de papel de valencianas.
- 2 huevos.
- 200 ml de aceite.
-125 ml de zumo de naranja.
- 125 ml de leche.
- Gaseosa en polvo para repostería (1 par: el azul y el blanco).
- 400 gramos de harina.
- Ralladura de limón.
A mí el bacalao es un pescado que me encanta y da mucho juego. Es un pescado pobre en grasas. Vive en las aguas frías del Mar del Norte, donde hay unas 60 especies de bacalaos. Es el pescado blanco más consumido en Europa y uno de los más populares en
Bacalao Sobre Cama De Patatas Y Calabacín
A mí el bacalao es un pescado que me encanta y da mucho juego. Es un pescado pobre en grasas. Vive en las aguas frías del Mar del Norte, donde hay unas 60 especies de bacalaos. Es el pescado blanco más consumido en Europa y uno de los más populares en
Hoy os traigo un postre de los de toda la vida, un delicioso arroz con leche, pero una versión más rápida y más sencilla, utilizando el microondas.
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de muchos países.Se cuece lentamente el arroz
Arroz Con Leche (microondas)
Hoy os traigo un postre de los de toda la vida, un delicioso arroz con leche, pero una versión más rápida y más sencilla, utilizando el microondas.
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de muchos países.Se cuece lentamente el arroz
Con esta ensalada, participo, por primera vez, en el reto Cocinamos con Reina.
Es un reto en el que cada día 15 del mes, se pasa por una Comunidad Autónoma y hay que hacer una receta con un ingrediente típico de esa comunidad, e
Ensalada De Pimientos Del Piquillo, Naranjas Y Granadas.
Con esta ensalada, participo, por primera vez, en el reto Cocinamos con Reina.
Es un reto en el que cada día 15 del mes, se pasa por una Comunidad Autónoma y hay que hacer una receta con un ingrediente típico de esa comunidad, e
TERCIOPELO ROJO CON MASCARPONE Y NATA
Estos mini cupcakes los hice para la fiesta del árbol . Es una fiesta muy simpática que preparamos los vecinos de mi escalera cada año.
Cuando llegan estas fechas mis vecinitos , que son muchos y mis niños ya se em
Mini Cupcakes De Red Velvet
TERCIOPELO ROJO CON MASCARPONE Y NATA
Estos mini cupcakes los hice para la fiesta del árbol . Es una fiesta muy simpática que preparamos los vecinos de mi escalera cada año.
Cuando llegan estas fechas mis vecinitos , que son muchos y mis niños ya se em
UN PASTEL ALTAMENTE VERANIEGO!
Esta decoración de este pastel no es invención mía, de hecho hace años que corre por internet, pero cuando llegan estas fechas, verano y hay que hacer algún pastel a algún sobri ó hijito este es el más idóneo
Los m&
Pastel Con Forma De Pez Decorado Con Lacasitos
UN PASTEL ALTAMENTE VERANIEGO!
Esta decoración de este pastel no es invención mía, de hecho hace años que corre por internet, pero cuando llegan estas fechas, verano y hay que hacer algún pastel a algún sobri ó hijito este es el más idóneo
Los m&
FLAMENQUINES VARIADOS!
Tengo una amiga, Mary Muñoz que se pasa el día haciendo flamenquines! y hoy se los dedico! jaja y a las grandes consumidoras! Fani y Tamara!
Sirven como un segundo plato, pero también un aperitivo o una comida o cena de pica- pic
Flamenquines !!!
FLAMENQUINES VARIADOS!
Tengo una amiga, Mary Muñoz que se pasa el día haciendo flamenquines! y hoy se los dedico! jaja y a las grandes consumidoras! Fani y Tamara!
Sirven como un segundo plato, pero también un aperitivo o una comida o cena de pica- pic
Con toda probabilidad esta será la última receta de este año.
Muchas otras no han tenido esa suerte y aún siguen en borradores o en las carpetas fotográficas.
Recetas que son tan válidas como las que sí han visto la luz pero que no habido tiempo suf
Brazo De Gitano De Chocolate
Con toda probabilidad esta será la última receta de este año.
Muchas otras no han tenido esa suerte y aún siguen en borradores o en las carpetas fotográficas.
Recetas que son tan válidas como las que sí han visto la luz pero que no habido tiempo suf
No voy a ser muy original:domingo y arroz.
Ni muy complicada:con pocos ingredientes preparamos un arroz muy rico.
Es verdad, que el bonito del norte es un lujo del que tenemos la suerte de disfrutar y, que es tan versátil ,que casa bien con casi tod
Arroz Con Bonito Del Norte
No voy a ser muy original:domingo y arroz.
Ni muy complicada:con pocos ingredientes preparamos un arroz muy rico.
Es verdad, que el bonito del norte es un lujo del que tenemos la suerte de disfrutar y, que es tan versátil ,que casa bien con casi tod
INGREDIENTES:
- 1 filete de pescado sin espinas (merluza)
- 4 patatas medianas
- 5 huevos
- 5-6 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando comience a hervir,
Tortillitas De Patata Y Pescado
INGREDIENTES:
- 1 filete de pescado sin espinas (merluza)
- 4 patatas medianas
- 5 huevos
- 5-6 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando comience a hervir,
Hola, este año os animo a hacer turrón en casa es muy facil y seguro que mas sano que el comprado, no tengáis miedo y animaros, y siempre podéis poner los ingredientes que mas os gusten.
Ya sabéis que las naranjas y mandarinas me encantan hasta tal pu
Turrón De Chocolate Y Mandarina
Hola, este año os animo a hacer turrón en casa es muy facil y seguro que mas sano que el comprado, no tengáis miedo y animaros, y siempre podéis poner los ingredientes que mas os gusten.
Ya sabéis que las naranjas y mandarinas me encantan hasta tal pu
No es ningún secreto que me encanta el dulce pero, también me gusta comer sano y esto o algo parecido lo como muchísimas veces en casa es sano fácil y bajo en calorías, ademas tiene muchísimas vitaminas y minerales y proteínas .
La vinagreta de frutos ro
Timbal De Brocoli Y Langostinos Con Vinagreta De Frutos Rojos
No es ningún secreto que me encanta el dulce pero, también me gusta comer sano y esto o algo parecido lo como muchísimas veces en casa es sano fácil y bajo en calorías, ademas tiene muchísimas vitaminas y minerales y proteínas .
La vinagreta de frutos ro
Hace tiempo que quiero hacer unas frutas escarchadas, pero la receta original implica mucho tiempo de cocción y muchos días de reposo. Así que pensé cómo podía realizar unas frutas escarchadas de forma más fácil, más económica y que no tuviera que esperar
Frutas Escarchadas Rápidas
Hace tiempo que quiero hacer unas frutas escarchadas, pero la receta original implica mucho tiempo de cocción y muchos días de reposo. Así que pensé cómo podía realizar unas frutas escarchadas de forma más fácil, más económica y que no tuviera que esperar
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Crema De Patatas Con Gambones
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Buenos lunes a tod@s!
Publicar todos los días significa que no todas las recetas pueden ser muy elaboradas, como pasa en cualquier casa, unos días hay más tiempo y otros hay más ganas. Por ejemplo, lo de hoy es mas simple que el mecanismo de un chup
Salchichas Al Horno Con Cerveza
Buenos lunes a tod@s!
Publicar todos los días significa que no todas las recetas pueden ser muy elaboradas, como pasa en cualquier casa, unos días hay más tiempo y otros hay más ganas. Por ejemplo, lo de hoy es mas simple que el mecanismo de un chup
CONSEJO PARA MARIBEL.PUEDES HACER UNA TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE NORMAL COMO EL DE LA TARTA DE SELVA NEGRA Y DESPUÉS LA RELLENAS DE NATA Y DE CHOCOLATE. LO UNICO QUE TIENES QUE HACER ES AGREGAR A LA NATA LA CANTIDAD SUFICIENTE DE CACAO EN POLVO PARA
Tarta De Chocolate Y Nata
CONSEJO PARA MARIBEL.PUEDES HACER UNA TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE NORMAL COMO EL DE LA TARTA DE SELVA NEGRA Y DESPUÉS LA RELLENAS DE NATA Y DE CHOCOLATE. LO UNICO QUE TIENES QUE HACER ES AGREGAR A LA NATA LA CANTIDAD SUFICIENTE DE CACAO EN POLVO PARA
Me encantan las galletas de avena, pero si además les damos un toque de naranja y chocolate la combinación no puede ser mejor.
Las podemos disfrutar para desayunar o merendar con un cafecito, y os puedo asegurar que a los más peques de la casa les en
Galletas De Avena, Naranja Y Chocolate
Me encantan las galletas de avena, pero si además les damos un toque de naranja y chocolate la combinación no puede ser mejor.
Las podemos disfrutar para desayunar o merendar con un cafecito, y os puedo asegurar que a los más peques de la casa les en
Para empezar realizaremos la pasta fresca naranja (ver la receta aquí), y mientras esperamos que transcurran los 30 minutos de reposo hacemos la salsa boloñesa.
Para la salsa picamos finamente la cebolla y rallamos la zanahoria con el grano gordo. En una
Tagliatelle De Tomate A La Boloñesa
Para empezar realizaremos la pasta fresca naranja (ver la receta aquí), y mientras esperamos que transcurran los 30 minutos de reposo hacemos la salsa boloñesa.
Para la salsa picamos finamente la cebolla y rallamos la zanahoria con el grano gordo. En una
Primero comenzaremos haciendo la masa de la pasta fresca rosa (ver la receta aquí), y mientras transcurre la media hora de reposo realizamos el acompañamiento.
Pelamos las zanahorias y los calabacines, y rallamos todo finamente.
Pasamos estas verduras ral
Ensalada Primavera Con Lazos De Remolacha
Primero comenzaremos haciendo la masa de la pasta fresca rosa (ver la receta aquí), y mientras transcurre la media hora de reposo realizamos el acompañamiento.
Pelamos las zanahorias y los calabacines, y rallamos todo finamente.
Pasamos estas verduras ral
Hoy os paso una receta muy, pero que muy socorrida.Gusta mucho tanto a niños como a mayores.Si vais a la piscina las podéis preparar con antelación(es bueno que reposen, si es posible, durante toda la noche) y allí las metéis en panecillos y resulta
Chistorras Al Vino
Hoy os paso una receta muy, pero que muy socorrida.Gusta mucho tanto a niños como a mayores.Si vais a la piscina las podéis preparar con antelación(es bueno que reposen, si es posible, durante toda la noche) y allí las metéis en panecillos y resulta
A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de ho
Cabello De Ángel Facil De Hacer Y Flores De Hojaldre Rellenas
A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de ho
Ya estamos de vuelta con el reto de las recetas de tía Alia y a pesar de la resaca veraniega me he echado la manta a la cabeza y este mes hago doblete, la receta dulce, plum cake, y esta salada: Fricandó.
Yo el fricandó siempre lo había hecho con
Fricandó
Ya estamos de vuelta con el reto de las recetas de tía Alia y a pesar de la resaca veraniega me he echado la manta a la cabeza y este mes hago doblete, la receta dulce, plum cake, y esta salada: Fricandó.
Yo el fricandó siempre lo había hecho con
En mi cocina procuro que no se desperdicie nada, así es que aquí les presento una opción para le saquen provecho a las cáscaras de papa, si es que cocinaron algún platillo que requiriera las papas peladas, verán que son muy ricas y sencillas de hacer.
Cascaritas De Papa
En mi cocina procuro que no se desperdicie nada, así es que aquí les presento una opción para le saquen provecho a las cáscaras de papa, si es que cocinaron algún platillo que requiriera las papas peladas, verán que son muy ricas y sencillas de hacer.
