Recetas más visitadas | Receta por Día

Clásicas a la izquierda, integrales a la derecha Ya estamos de vuelta de vacaciones, y tras un parón (demasiado largo en nuestro caso) no hay nada como un regreso al origen para tomar impulso y subir esta cuesta de septiembre. Por eso nosotros retoma

Ventresca De Bonito

Ingredientes Ventresca de bonito Dientes de ajos Perejil Aceite de oliva Sal Cortamos dientes de ajos, y perejil, muy menudo, mezclamos con un poco de aceite, si nos sobra podemos guárdalo en la nevera, y nos sirve para otras recetas, yo suelo t

Bica Blanca Gallega

INGREDIENTES 9 claras de huevo. 400 g de azúcar 300 g de harina. 380 ml de nata para montar. Un poco mas de azúcar con canela para espolvorear al bizcocho Montar la nata hasta que este bien firme y reservar en la nevera. Las claras las

Filetes Rusos Rellenos

INGREDIENTES 300 gr de carne picada 100 gr de jamón serrano 2 huevos duros 1 huevo crudo 2 pimientos del piquillo 1 cucharada de vino blanco 2 dientes de ajo 1 rama de perejil Pan rallado Cortamos el jamón en tiras, y después en cuadraditos peque

Queso Fresco De Yogur

Hace unas semanas preparé queso de untar apto para dieta porque está hecho con yogur desnatado. Ahora he ido un poquito más lejos y he hecho queso fresco, con la misma técnica. Solo hay que dejarlo más tiempo para que se solidifique un poco y adquie

Torrijas.

Las mejores torrijas del mundo son las que hace mi amiga Mari Ángeles. Están más buenas que las de La Canasta, que es una pastelería muy famosa en Málaga. Todos los años por estas fechas, ella prepara torrijas y me trae a casa un plato. No sé porque

Tarta De Alcachofas, Jamón Y Piñones.

Otro reto del grupo Cocinar con thermomix, y de nuevo verduras. En esta ocasión alcachofas, que es una verdura que me gusta mucho pero que no hago tanto como quisiera. He querido variar un poco de las versiones tradicionales, ya sabeis guisadas, c

Vichyssoise

En casa nos encantan los purés y las cremas de verdura, esta especialmente. Ingredientes: 3 puerros, 1 patata grande, caldo suave de pollo, aceite, sal. cebolla frita. Cómo hacer vichyssoise En una cazuela sofreimos

Lemond Curd (crema De Limón)

Por fin he probado la crema de limón más famosa de la red. Os aseguro que tenían razón, es para comérsela a cucharadas. A finales del siglo XIX, era tradicional en Inglaterra servir crema de limón (lemon curd) casera con pan o scones para acompañar

Receta De Bizcochitos Salados Facilísimos Con Crema

Receta de Bizcochitos salados facilísimos con crema. Una receta exprés con muy pocos ingredientes, ideal para acompañar el mate o para picar entre horas. No dejes de probarla! Estos bizcochitos son una bomba! tan fáciles de hacer y tan ricos que no podrás

Las Mejores Croquetas De Calabacín Y Queso Azul… ¡del Mundo Mundial!

[]).push({}); Hoy os proponemos unas croquetas de calabacín y queso azul riquísimas perfectas para toda la familia. La podéis hacer también con queso de cabra y semicurado, pero la verdad es que el queso

Risotto De Calabacín Y langostinos

Si hay algo que me gusta de cocinar arroz es que combina fenomenal con cualquier cosa. En esta ocasión he utilizado un poco de “verde” y unos langostinos. ¡Mmmmmm! Ingredientes 250 gramos de calabacín con piel (bien lavado). 35 mililitros de

Pasta Con Salsa De Calabacín Y nueces

¡Mirad lo fácil que es transformar un plato de pasta normal y corriente en algo diferente y rico! Esta salsa es muy ligera y sabrosa, además podréis utilizarla también para echársela a otras comidas. :) Ingredientes 230 gramos de pasta sin gluten (pipet

Almendras Fritas

Almendras fritas…..que receta tan fácil y que rico aperitivo…. Se fríen en aceite de oliva suavemente hasta que coja su color doradito y se le añade un puñado de sal gorda….que fácil y rica. la madre de mi amiga me decía …fríelas s

Huevas A La Feira

Todos sabemos que el pescado tiene una cantidad de nutrientes y beneficios para nuestro organismo muy importante, pero hoy no vamos a preparar pescado, sino uno de sus derivados, este plato, a base de patata cocida y huevas, tal cual fuese un pulpo a la

Polos De Frutos Rojos E Hibisco

Que rico y refrescante es tomarse un polo después de la comida, mientras descansas un rato viendo la tele o leyendo. Hace años que no compro polos para tomar en casa, pues a veces lo hemos comprado en la calle y despues de sorberlos te queda el hielo co

Bizcocho De Plátano Y Nueces Pacanas

Cómo Hacer: Naranjas Confitadas Y Naranjas Escarchadas

Para mi no es lo mismo las naranjas escarchadas y las naranjas confitadas. Así que hoy te explico y te traigo como hacer las dos opciones. Naranjas Confitadas La naranjas confitadas tienen un aspecto cristalino y una capa muy fina de melado

Risotto Con Langostinos, Setas Y Martini Rosso

Esta vez te enseño a preparar un risotto con langostinos, setas y Martini Rosso, receta extraída y con pequeños cambios de la original. Un mes más, nos lanzamos todos los compañeros de “El Asaltablogs” a atracar con premeditación y alevosía e

* Naranjas Confitadas Para El Roscón De Reyes (olla Gm-e)

Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto. Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas. Pincha aquí y verás la receta

Empanada De Carne

Ingredientes: - Una lamina de hojaldre para empanadas - 400 Gramos de carne picada mezcla cerdo y ternera - Un vaso de vino blanco - 1/2 Pimiento verde - 1/2 Pimiento rojo - Una cebolla pequeña - Tomate natural triturado - Aceite de oliva -

Tarta De Cuajada

Ingredientes: - 3 Sobres de cuajada - 1/2 Litro de nata liquida - 2 Vasos de leche - 1/2 Vaso de azúcar (7-8 cucharadas) - Caramelo líquido Modo: Primero mezclar los sobres de las cuajadas con el azucar para que no se hagan grumos, luego incor

Crema De Calabaza Y Queso

Como explicaba en la entrada de ayer y después de CORTAR Y TROCEAR LA CALABAZA, con una de las partes hice una Crema de calabaza al queso que tenía mi querida Núria en su blog. Pues ahí va la mía, que esta vez y por causas de fuerza mayor ☺, cambi

Obuoliu Pyragas Su Aguonomis - Tarta De Manzana Y Amapola

Hola, hoy disfrutamos esta tarta lituana de manzanas con semillas de amapola porque Lituania es el destino elegido por Elisa de Especialmente dulce para nuestro viaje mensual del Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y van

Pancitos Con Aceitunas Negras

Hola, ya saben que #adorohacerpan así que cuando preparé este pan danés resultó tan rico que pensé en hacerlo con aceitunas negras y la verdad es que fue todo un acierto porque quedó buenísimo. Crotados por la mitad y untados con queso crema son una pas

Receta De Galletas De Mantequilla

Las recetas de la mamá te recomienda que hagas estas deliciosas galletas de mantequilla, son ideales para merendar o para acompañar un café o un té. Estas galletas son unos de los dulces preferidos de los niños ya que les

Empanada De Bonito

Tenia muchas ganas de hacer la empana con una masa distinta a la que yo sabía hacer. La mía aunque va con harina es mas hojaldrada (pero no es hojaldre), y quería hacer una con masa mas parecida al pan. Pues el otro día que necesitaba dejar la cena list

Lasaña De Berenjena Y Espinacas

Para que coman verdura los niños aveces tenemos que hacer filigranas en la cocina. Idear platos que contengan ademas de las verduras otros ingredientes que les gusten, o que estos tenga una presentación atractiva. Este es un plato con dos verduras de g

Espiral De Galletas Especiadas

Bueno, pues hoy toca dulce, os traigo unas galletas que no van a dejar indiferente a nadie, porque tienen un sabor realmente espectacular..es de aquellas cosas que no podrías parar de comer, o sea que si estáis a dieta....pasad de largo! TRADICIONAL

Blanquita De Ternera Asada

Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al