Siempre me había preguntado cómo se prepararía la leche condensada, pero lo que no me imaginaba era lo fácil que es de hacer en casa. En pocos minutos podéis tener lista esta deliciosa crema, que es en mi humilde opinión una de las más ricas que conozc
Leche Condensada
Siempre me había preguntado cómo se prepararía la leche condensada, pero lo que no me imaginaba era lo fácil que es de hacer en casa. En pocos minutos podéis tener lista esta deliciosa crema, que es en mi humilde opinión una de las más ricas que conozc
Ya he comentado varias veces lo mucho que me gusta la avena y que cuando veo una receta que lleva avena no puedo evitar hacerla. La de hoy, unas sencillas pastas que vi en el blog de Merengue y frambuesa. Ya son varias las pastas de avena que hago y
Galletas De Avena Y Manzana
Ya he comentado varias veces lo mucho que me gusta la avena y que cuando veo una receta que lleva avena no puedo evitar hacerla. La de hoy, unas sencillas pastas que vi en el blog de Merengue y frambuesa. Ya son varias las pastas de avena que hago y
Y aquí está la receta que quería haberos traído la semana pasada, y es que, ¡¡es tan fácil!! Ni envases para polos vais a necesitar, pues hasta os doy la idea de dónde sacarlos, y además, son de usar y tirar.
Como los petits suisses
Helado De Petits Suisses
Y aquí está la receta que quería haberos traído la semana pasada, y es que, ¡¡es tan fácil!! Ni envases para polos vais a necesitar, pues hasta os doy la idea de dónde sacarlos, y además, son de usar y tirar.
Como los petits suisses
Desde qué descubrí la pasta fresca no prefiero otra,el otro día probé la de Lasaña, como me gustó tanto y a mi familia también, os dejo la que he hecho hoy.
Más fácil imposible.
Ingredientes
- Sofrito de tomate,pimiento,ajo y cebolla, bien tritu
Lasaña Exprés
Desde qué descubrí la pasta fresca no prefiero otra,el otro día probé la de Lasaña, como me gustó tanto y a mi familia también, os dejo la que he hecho hoy.
Más fácil imposible.
Ingredientes
- Sofrito de tomate,pimiento,ajo y cebolla, bien tritu
De nuevo, una receta de reciclaje para el proyecto: "Reciclando Sabores". Como cada mes y hasta el día 15, podemos aportar nuestras ideas a esta iniciativa de Marisa "Thermofan" y Rosalía "RossGastronomica".
Hoy
aprovechamos el escabeche que suel
Caballa En Escabeche De Mejillones
De nuevo, una receta de reciclaje para el proyecto: "Reciclando Sabores". Como cada mes y hasta el día 15, podemos aportar nuestras ideas a esta iniciativa de Marisa "Thermofan" y Rosalía "RossGastronomica".
Hoy
aprovechamos el escabeche que suel
En casa somos forofos del chocolate, pero sobre todo del chocolate blanco, cuando lo compro lo tengo que esconder porque en caso contrario cuando lo necesito no hay.
Frecuentemente hacemos la tarta galletas y chocolate, que a todo el mundo gusta mucho
Tarta De Galletas Y Chocolate Blanco
En casa somos forofos del chocolate, pero sobre todo del chocolate blanco, cuando lo compro lo tengo que esconder porque en caso contrario cuando lo necesito no hay.
Frecuentemente hacemos la tarta galletas y chocolate, que a todo el mundo gusta mucho
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Relleno De Chocolate Para Galletas
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Este es un plato de aprovechamiento,ahora mas que nunca conviene hacer estos platos económicos ,pero no por ello menos sabrosos.Para este plato se utiliza la carne sobrante del cocido .
Ingredientes:
400 gr de restos de carne de cocido.
300gr de patat
Molde De Carne Con Pimientos Del Piquillo
Este es un plato de aprovechamiento,ahora mas que nunca conviene hacer estos platos económicos ,pero no por ello menos sabrosos.Para este plato se utiliza la carne sobrante del cocido .
Ingredientes:
400 gr de restos de carne de cocido.
300gr de patat
INGREDIENTES:
Tomate, queso de Burgos, anchoas, orégano, alcaparras, aceite y sal.
PREPARACIÓN:
Se corta el tomate en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
Se pone encima queso de Burgos desmenuzado.
Se coloca sobre el queso una anchoa
Tomate Con Queso Y Anchoas
INGREDIENTES:
Tomate, queso de Burgos, anchoas, orégano, alcaparras, aceite y sal.
PREPARACIÓN:
Se corta el tomate en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
Se pone encima queso de Burgos desmenuzado.
Se coloca sobre el queso una anchoa
Ingredientes:
300g de carne picada (ternera y cerdo)Un paquete de placas para lasaña precocinadas1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo1/2 Pimiento verde
1 Berenjena3 huevosTomate frito
Queso para gratinar
Queso en loncha (gouda)Aceite de olivasalpimien
Lasaña De Carne,berenjena Y Huevos
Ingredientes:
300g de carne picada (ternera y cerdo)Un paquete de placas para lasaña precocinadas1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo1/2 Pimiento verde
1 Berenjena3 huevosTomate frito
Queso para gratinar
Queso en loncha (gouda)Aceite de olivasalpimien
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada1 cebolla1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate2 latas de atún un poco de tomate fritoalbahaca1 yema de huevo para pintar la masaPimentón Picante "La chinata"Preparación:Descongelamos la masa, las
Empanada De Atún Con "pimentón La Chinata"
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada1 cebolla1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate2 latas de atún un poco de tomate fritoalbahaca1 yema de huevo para pintar la masaPimentón Picante "La chinata"Preparación:Descongelamos la masa, las
Hola, hoy vamos a hacer un poco de "RÉGIMEN", o no, porque aunque comienzo a cocinar con el empeño de hacer algo liviano, suave y presentable, al final siempre me lío más de la cuenta y sale lo que sale, pero como en un principio era un plato sin
Pollo Confitado En Lecho De Peras
Hola, hoy vamos a hacer un poco de "RÉGIMEN", o no, porque aunque comienzo a cocinar con el empeño de hacer algo liviano, suave y presentable, al final siempre me lío más de la cuenta y sale lo que sale, pero como en un principio era un plato sin
Necesitaremos:
Lomos de merluza
almejas
guisantes
media cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla y trituramos
enharinamos la merluza y la ponemos en la sartén para sellar, a fueg
Merluza Con Guisantes Y Almejas
Necesitaremos:
Lomos de merluza
almejas
guisantes
media cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla y trituramos
enharinamos la merluza y la ponemos en la sartén para sellar, a fueg
Necesitaremos:
500 ml. de leche entera
1 sobre de cuajada
1 y 1/2 cucharaditas de canela molida
120 gr. de azúcar
20 gr. de maicena
250 gr. de queso crema
un paquete de galletas de canela
canela molida para espolvorear la tarta
en la
Tarta De Queso Y Canela
Necesitaremos:
500 ml. de leche entera
1 sobre de cuajada
1 y 1/2 cucharaditas de canela molida
120 gr. de azúcar
20 gr. de maicena
250 gr. de queso crema
un paquete de galletas de canela
canela molida para espolvorear la tarta
en la
Me encantan las sardinas, bueno no me gustan.... las adoro!! y ya si se asan en las brasas y en el campo ya ni os cuento, joooooo que ganitas tengo de que por fin llegue el buen tiempo y disfrutar de estos pequeños placeres que para mí son auténti
Sardinas En Escabeche Con Aceitunas.
Me encantan las sardinas, bueno no me gustan.... las adoro!! y ya si se asan en las brasas y en el campo ya ni os cuento, joooooo que ganitas tengo de que por fin llegue el buen tiempo y disfrutar de estos pequeños placeres que para mí son auténti
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Ingredientes:
250 Gr. de arroz largo
325 Ml. de agua
3 Tomates
2 Huevos cocidos
Unas hojas de lechuga
Salsa de soja, mostaza y sal
Vinagre de arroz
Alga Kombu (opcional)
Elaboración:
Empezamos por preparar el arroz, limpiar bajo el
Ensalada Oriental
Ingredientes:
250 Gr. de arroz largo
325 Ml. de agua
3 Tomates
2 Huevos cocidos
Unas hojas de lechuga
Salsa de soja, mostaza y sal
Vinagre de arroz
Alga Kombu (opcional)
Elaboración:
Empezamos por preparar el arroz, limpiar bajo el
Ingredientes para dos:
4-6 muslos de pollo
Unas ramitas de perejil
8-10 Hojas de albahaca
8-10 Hojas de cebollino
2 Ramitas de tomillo
1 diente de ajo
250-300 Gr. de patatas
Vino blanco,aceite de oliva y sal
Elaboración:
Estas hiervas mejor si la
Pollo Verde
Ingredientes para dos:
4-6 muslos de pollo
Unas ramitas de perejil
8-10 Hojas de albahaca
8-10 Hojas de cebollino
2 Ramitas de tomillo
1 diente de ajo
250-300 Gr. de patatas
Vino blanco,aceite de oliva y sal
Elaboración:
Estas hiervas mejor si la
En casa nunca falta la papaya, siempre la tomamos en el desayuno. Pero de vez en cuando nos animamos también con algún plato sencillo, jugoso, resultón, y que si tienes invitados a comer te queda un entrante estupendo.
Es una fruta preci
Papaya Con Queso Y Crujiente De Jamón.
En casa nunca falta la papaya, siempre la tomamos en el desayuno. Pero de vez en cuando nos animamos también con algún plato sencillo, jugoso, resultón, y que si tienes invitados a comer te queda un entrante estupendo.
Es una fruta preci
Pues hoy vamos con un clásico de la comida china, que ya muchos sabéis que me encanta la comida asiática, así que he hecho este experimento
En realidad no tengo ni idea de cómo se hace, así que le he añadidos los ingredientes que más me gustan, que s
Pollo Con Almendras Y Setas
Pues hoy vamos con un clásico de la comida china, que ya muchos sabéis que me encanta la comida asiática, así que he hecho este experimento
En realidad no tengo ni idea de cómo se hace, así que le he añadidos los ingredientes que más me gustan, que s
Ingredientes para hacer coulant de chocolate (para 6 u 8 unidades)
5 ó 6 huevos (294 gr)
150 gr de azúcar glass
220 gr de mantequilla a temperatua ambiente
220 gr de chocolate para fundir
110 gr de harina
5 gr de cacao en polvo sin azúcar
esencia de va
Coulant De Chocolate
Ingredientes para hacer coulant de chocolate (para 6 u 8 unidades)
5 ó 6 huevos (294 gr)
150 gr de azúcar glass
220 gr de mantequilla a temperatua ambiente
220 gr de chocolate para fundir
110 gr de harina
5 gr de cacao en polvo sin azúcar
esencia de va
Ingredientes para hacer la tarta de fresas
1 masa quebrada dulce casera
600 gr de fresas
250 ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar Glass ( impalpable)
1 chorrito de esencia de vainilla
Cómo preparar la tarta de fresas
En primer lugar har
Tarta De Fresas
Ingredientes para hacer la tarta de fresas
1 masa quebrada dulce casera
600 gr de fresas
250 ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar Glass ( impalpable)
1 chorrito de esencia de vainilla
Cómo preparar la tarta de fresas
En primer lugar har
Ingredientes (para una docena)
1 kg de cebolletas
500 gr queso rallado fundente
sal
pimienta
aceite de oliva
masa casera de empanadas
Procedimiento
En una sartén pondremos un chorro de aceite y pocharemos las cebolletas.
Cuando estén, dejaremos
Empanadas Rellenas De Cebolleta Y Queso
Ingredientes (para una docena)
1 kg de cebolletas
500 gr queso rallado fundente
sal
pimienta
aceite de oliva
masa casera de empanadas
Procedimiento
En una sartén pondremos un chorro de aceite y pocharemos las cebolletas.
Cuando estén, dejaremos
Ingredientes:
* Para la corteza:
-100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
-110 gr. de azúcar
-160 gr. de harina
-Una pizca de sal
* Para el relleno:
-2 huevos grandes
-165 gr. de azúcar
-3 cucharadas de harina
-1 cucharadita de ralladur
Lemon Bars (cortadillos De Limón)
Ingredientes:
* Para la corteza:
-100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
-110 gr. de azúcar
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* Para el relleno:
-2 huevos grandes
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INGREDIENTES (para 2 personas):
- 8 Hojas de pasta Brick.
- 2 Rodajas de Salmón fresco.
- 1 Puerro.
- 2 Zanahorias.
- 1 Pimiento.
- 1 Calabacín.
- Sésamo.
- Mantequilla
- Sal.
- Pimienta
- Aceite de Oliva.
PREPARACIÓN:
Para hoy una rec
Tulipas De Verduras Y Salmon
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 8 Hojas de pasta Brick.
- 2 Rodajas de Salmón fresco.
- 1 Puerro.
- 2 Zanahorias.
- 1 Pimiento.
- 1 Calabacín.
- Sésamo.
- Mantequilla
- Sal.
- Pimienta
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PREPARACIÓN:
Para hoy una rec
Este es un licor totalmente sacado de la manga, vamos que no sabemos lo que saldrá de él, había muchas manzanas así que probamos a ver que tal se llevan con el aguardiente y demás ingredientes durante 6 meses, eso sí, si no se puede tomar procederemos a
Licor De Manzana
Este es un licor totalmente sacado de la manga, vamos que no sabemos lo que saldrá de él, había muchas manzanas así que probamos a ver que tal se llevan con el aguardiente y demás ingredientes durante 6 meses, eso sí, si no se puede tomar procederemos a
Hoy no soy yo la que hago esta receta, la comparto de uno de los blog que sigo donde podréis encontrar además de cocina, labores y mucho más...
Es una torta que está buenísima y ya veréis que fácil es
Esta foto también la copié de su blog, b
Torta De Manzana
Hoy no soy yo la que hago esta receta, la comparto de uno de los blog que sigo donde podréis encontrar además de cocina, labores y mucho más...
Es una torta que está buenísima y ya veréis que fácil es
Esta foto también la copié de su blog, b
Tradicional sopa fría a base de puerros, cebolla y patatas.
Buenísima receta de la cocina internacional. De sencilla elaboración, y muy práctica, ya que se puede guardar en nevera de un día para otro.
Si tenéis caldo de pollo, mejor. Yo he tenido que usa
Vichyssoise
Tradicional sopa fría a base de puerros, cebolla y patatas.
Buenísima receta de la cocina internacional. De sencilla elaboración, y muy práctica, ya que se puede guardar en nevera de un día para otro.
Si tenéis caldo de pollo, mejor. Yo he tenido que usa
¿Quién ha dicho que la chapata es difícil de hacer?
Todos conocemos este pan de origen italiano: corteza crujiente y miga alveolada.
Con un 80% de hidratación, es uno de los panes más húmedos que existen. Aún así, es fácil hacerlo en casa. Solo necesita
Chapata (sin Amasado)
¿Quién ha dicho que la chapata es difícil de hacer?
Todos conocemos este pan de origen italiano: corteza crujiente y miga alveolada.
Con un 80% de hidratación, es uno de los panes más húmedos que existen. Aún así, es fácil hacerlo en casa. Solo necesita
Delicioso bocadillo de salchicha cocida con salsa agria de yogur y crujiente de jamón cocido.
¿Estás cansado del clásico bocata de frankfurt con kétchup y mostaza? Prueba este. Es otro bocadillo.
Quizás lo más destacable de esta receta sea el crujiente
Salchicha Con Crujiente De Jamón Y Tzatziki
Delicioso bocadillo de salchicha cocida con salsa agria de yogur y crujiente de jamón cocido.
¿Estás cansado del clásico bocata de frankfurt con kétchup y mostaza? Prueba este. Es otro bocadillo.
Quizás lo más destacable de esta receta sea el crujiente
Simplemente deliciosa esta forma diferente de hacer un San Jacobo. Sustituyendo el típico jamón por calabacín o berenjena, queda tremendamente jugoso. Tanto que no te bastará con uno solo.
INGREDIENTES
1 Filete de ternera por persona.
1 Lonch
San Jacobos De Calabacín
Simplemente deliciosa esta forma diferente de hacer un San Jacobo. Sustituyendo el típico jamón por calabacín o berenjena, queda tremendamente jugoso. Tanto que no te bastará con uno solo.
INGREDIENTES
1 Filete de ternera por persona.
1 Lonch
