4-6 porciones
Ingredientes
½ kg de quinua
1 ½ litro de agua caliente
400 gr de carne molida
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
4 tomates medianos
5 huevos
25 a 35 gr de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
leche
50 g de queso
Pastel De Quinua Con Carne
4-6 porciones
Ingredientes
½ kg de quinua
1 ½ litro de agua caliente
400 gr de carne molida
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
4 tomates medianos
5 huevos
25 a 35 gr de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
leche
50 g de queso
Ingredientes:
400 gr de queso crema
4 huevos
1 ½ tazas de azúcar
Auyama suficiente para 3 tazas de puré (2 para la torta y 1 para la cobertura)
1 cucharadita de vainilla
la ralladura de la concha de 1 limón
1 paquete de 200 gr de galleta
Cheese-cake De Auyama
Ingredientes:
400 gr de queso crema
4 huevos
1 ½ tazas de azúcar
Auyama suficiente para 3 tazas de puré (2 para la torta y 1 para la cobertura)
1 cucharadita de vainilla
la ralladura de la concha de 1 limón
1 paquete de 200 gr de galleta
María José Díaz me ha dado esta receta que es muy sencilla y no tiene mucha elaboración, pero que está buenísma.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 3 huevos duros
- jamón de york en lonchas
- aceitunas picadas
- pimientos del piquillo
- tranchetes
Rollo De Hojaldre Relleno (mª José Díaz)
María José Díaz me ha dado esta receta que es muy sencilla y no tiene mucha elaboración, pero que está buenísma.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 3 huevos duros
- jamón de york en lonchas
- aceitunas picadas
- pimientos del piquillo
- tranchetes
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo deshuesadas
400 gr de cuscús
2 cebolletas
2 zanahorias
1/2 taza de uvas pasas
2 cucharaditas (de café), de canela en polvo
6 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de mantequilla
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPAR
Pollo A La Canela Con Cuscús
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo deshuesadas
400 gr de cuscús
2 cebolletas
2 zanahorias
1/2 taza de uvas pasas
2 cucharaditas (de café), de canela en polvo
6 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de mantequilla
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPAR
No soy muy aficionada a usar la olla exprès, prefiero la cocina en olla normal y a fuego lento,Las salsas quedan más espesitas y más a nuestro gusto.Pero alguna vez que otra ,como tengo la olla en casa le doy algùn uso..En este caso os dejo un pollo a
Pollo Al Jerez
No soy muy aficionada a usar la olla exprès, prefiero la cocina en olla normal y a fuego lento,Las salsas quedan más espesitas y más a nuestro gusto.Pero alguna vez que otra ,como tengo la olla en casa le doy algùn uso..En este caso os dejo un pollo a
Un pollo superjugoso, y muy fàcil de hacer...
INGREDIENTES
1 pollo
sal
aceite
pimienta
tomillo
limón
vino blanco
laurel
PREPARACIÓN
Limpiamos bien el pollo,y lo dejamos entero..
Dentro de metemos, tomillo, un par de limones cortados en cuartos y la ho
Pollo Asado Al Aroma De Limòn
Un pollo superjugoso, y muy fàcil de hacer...
INGREDIENTES
1 pollo
sal
aceite
pimienta
tomillo
limón
vino blanco
laurel
PREPARACIÓN
Limpiamos bien el pollo,y lo dejamos entero..
Dentro de metemos, tomillo, un par de limones cortados en cuartos y la ho
INGREDIENTES
1 trucha de ración por persona
1 limón, por trucha
aceite,
sal
pimienta
orégano
ajo
romero
PREPARACIÓN
Podemos hacer la truchas enteras, o en filetes, como nosotros queramos. Como veis yo la hice en filete, y era una trucha asalmonada, per
Trucha Al Limón
INGREDIENTES
1 trucha de ración por persona
1 limón, por trucha
aceite,
sal
pimienta
orégano
ajo
romero
PREPARACIÓN
Podemos hacer la truchas enteras, o en filetes, como nosotros queramos. Como veis yo la hice en filete, y era una trucha asalmonada, per
INGREDIENTES ( 4 personas aproximadamente)
6 yogures naturales
1/4 kilo de fresas que estén muy maduras
3 cucharadas de azúcar
una tacita de las de café, de zumo de naranja
PREPARACIÓN
Limpiamos las fresas , lavamos y secamos bien. Reservamos unas cuan
Fresas Con Yogur
INGREDIENTES ( 4 personas aproximadamente)
6 yogures naturales
1/4 kilo de fresas que estén muy maduras
3 cucharadas de azúcar
una tacita de las de café, de zumo de naranja
PREPARACIÓN
Limpiamos las fresas , lavamos y secamos bien. Reservamos unas cuan
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Masa Quebrada.
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, yo dejo esta por el momento.
Ingredientes:
250gr
Harina de trigo
180gr
Ma
Ingredientes: Para cuatro Personas
300gr. Arroz de grano gordo.
½ Cebolla “mediana”
100gr. Setas de cardo.
150gr. Champiñones.
½ Vaso de vino blanco.
100gr. Queso rallado.
4 Vasos de agua.
Sal
Aceite de oliva
Pimi
Rissotto De Setas
Ingredientes: Para cuatro Personas
300gr. Arroz de grano gordo.
½ Cebolla “mediana”
100gr. Setas de cardo.
150gr. Champiñones.
½ Vaso de vino blanco.
100gr. Queso rallado.
4 Vasos de agua.
Sal
Aceite de oliva
Pimi
Para hoy un clásico que casi todo el mundo lo ha comido,
bueno a todo el que le guste la carne de conejo. Yo no es que la gaste mucho,
quizás es una de las que menos uso, el caso es que mi madre siempre ha tenido un
corral con conejos y gallinas, pero d
Conejo Al Ajillo.
Para hoy un clásico que casi todo el mundo lo ha comido,
bueno a todo el que le guste la carne de conejo. Yo no es que la gaste mucho,
quizás es una de las que menos uso, el caso es que mi madre siempre ha tenido un
corral con conejos y gallinas, pero d
Hace un par de meses nos atrevimos con la receta de los chorizos caseros. Con la ayuda del paladar, algunos carniceros del pueblo y de mi máquina rústica de picar carne, lo hicimos. Pues, este fin de semana nos hemos atrevido con las salchichas carnicer
Salchichas Caseras
Hace un par de meses nos atrevimos con la receta de los chorizos caseros. Con la ayuda del paladar, algunos carniceros del pueblo y de mi máquina rústica de picar carne, lo hicimos. Pues, este fin de semana nos hemos atrevido con las salchichas carnicer
Que más hubiese querido el día
que preparé esta receta que encontrar Cazón, así que me tuve que conformar con
Caella, un primo del Cazón. Como dice el refrán, “a falta de pan buenas son
tortas”. El tomate de esta receta es más bien un poc
Filetes De Cazón Con Tomate
Que más hubiese querido el día
que preparé esta receta que encontrar Cazón, así que me tuve que conformar con
Caella, un primo del Cazón. Como dice el refrán, “a falta de pan buenas son
tortas”. El tomate de esta receta es más bien un poc
Hoy traemos un pan diferente, que
también puede se apto para https://www.facebook.com/groups/recetassolidarias/.
Es un pan con un sabor diferente y una textura deliciosa, para comer solo,
acompañando o como base de tostadas con cositas saladas por encim
Pan De Aceitunas Machacadas
Hoy traemos un pan diferente, que
también puede se apto para https://www.facebook.com/groups/recetassolidarias/.
Es un pan con un sabor diferente y una textura deliciosa, para comer solo,
acompañando o como base de tostadas con cositas saladas por encim
Después de ver las trufas que puso Missis estas Navidades en el foro con crema de castañas que había comprado en el Corte Inglés y recordando el puré de manzanas que tenía guardado en el congelador....me dije ¿por qué no probar?. El resultado....hum
Trufas De Puré De Castañas
Después de ver las trufas que puso Missis estas Navidades en el foro con crema de castañas que había comprado en el Corte Inglés y recordando el puré de manzanas que tenía guardado en el congelador....me dije ¿por qué no probar?. El resultado....hum
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INGREDIENTES:- 200 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de manteca de cerdo- 6 huevos- Ralladura de un limónPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del thermomix la manteca y el azúcar y mezclar unos segundos en velocidad 3 hasta conseguir una pasta muy fina
Mantecados Abizcochados
INGREDIENTES:- 200 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de manteca de cerdo- 6 huevos- Ralladura de un limónPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del thermomix la manteca y el azúcar y mezclar unos segundos en velocidad 3 hasta conseguir una pasta muy fina
Me encantan las tartas de queso y, como podéis ver, tenemos unas cuantas. Esta versión es un dúo de vainilla y chocolate que nos va a quedar muy suave, rico y cremoso. A pesar de llevar chocolate y azúcar la tarta no va a ser muy dulzona, aunque
Tarta De Queso De Vainilla Y Chocolate
Me encantan las tartas de queso y, como podéis ver, tenemos unas cuantas. Esta versión es un dúo de vainilla y chocolate que nos va a quedar muy suave, rico y cremoso. A pesar de llevar chocolate y azúcar la tarta no va a ser muy dulzona, aunque
INGREDIENTES:
1 Berenjena ( si es de las ralladas mejor), 8 lonchas de salami, 4 lonchas de queso.
Gacheta: 1 huevo,harina,levadura Royal, y un poco de agua.
PREPARACION:
Hacer la berenjena a rodajas, dejarla un rato con agua y sal, para soltar el á
Emparedados De Berenjena
INGREDIENTES:
1 Berenjena ( si es de las ralladas mejor), 8 lonchas de salami, 4 lonchas de queso.
Gacheta: 1 huevo,harina,levadura Royal, y un poco de agua.
PREPARACION:
Hacer la berenjena a rodajas, dejarla un rato con agua y sal, para soltar el á
Si os gusta el picante este CALABACÍN TEX-MEX os entusiasmará tanto como gustó en casa y es tan fácil y rápido de preparar que incluso dudo si poneros la receta ??
Yo utilicé un calabacín enorme que tenía que gastar, así que también fue un plato de esos i
Calabacín Tex-mex
Si os gusta el picante este CALABACÍN TEX-MEX os entusiasmará tanto como gustó en casa y es tan fácil y rápido de preparar que incluso dudo si poneros la receta ??
Yo utilicé un calabacín enorme que tenía que gastar, así que también fue un plato de esos i
Con este bacalao en xanfaina preparad kilos de pan por que los vais a necesitar, es ponerlo en la mesa y desaparece como por arte de magia, de los pescados a los que le puedes sacar más partido uno el bacalao y hay mil maneras de cocinarlo, e
Bacalao En Xanfaina
Con este bacalao en xanfaina preparad kilos de pan por que los vais a necesitar, es ponerlo en la mesa y desaparece como por arte de magia, de los pescados a los que le puedes sacar más partido uno el bacalao y hay mil maneras de cocinarlo, e
Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis.
Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas
Tartaletas Con Soufflé De Queso
Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis.
Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas
¿Se pueden rellenas las alcachofas? Pues si. De hecho si pensamos que se rellenan las aceitunas, los champiñones y las vainas, la alcachofa hasta nos parecerá un hangar de aviones. Esta receta es tradicional de la ciudad de Roma y se solía prepar
Alcachofas Rellenas (italia)
¿Se pueden rellenas las alcachofas? Pues si. De hecho si pensamos que se rellenan las aceitunas, los champiñones y las vainas, la alcachofa hasta nos parecerá un hangar de aviones. Esta receta es tradicional de la ciudad de Roma y se solía prepar
Hola a tod@s, que días de viento llevamos, que locura, y además frío el aire. Pero se notan los días ya mas largos, y hay otro ambiente en la calle, mas gente, mas movimiento.
Sino hiciera viento, haría un día primaveral estupendo, pero es lo que a
Galletas De Boda Para Amalia Y Pedro
Hola a tod@s, que días de viento llevamos, que locura, y además frío el aire. Pero se notan los días ya mas largos, y hay otro ambiente en la calle, mas gente, mas movimiento.
Sino hiciera viento, haría un día primaveral estupendo, pero es lo que a
Buenaaas, viernes san viernes, ya esta aquí. Y no os traigo nada para endulzar el fin de semana. pero si un rico rico plato, en casa gusta mucho.
Un día fue mi marido con mi hija mayor a hacer unas compras, y a ella le gusta mucho la comida china,
Alitas A La Louisiana
Buenaaas, viernes san viernes, ya esta aquí. Y no os traigo nada para endulzar el fin de semana. pero si un rico rico plato, en casa gusta mucho.
Un día fue mi marido con mi hija mayor a hacer unas compras, y a ella le gusta mucho la comida china,
Buenos días a tod@s, como estamos cerca del día de los difuntos y creo que este año me quedo también sin hacer galletas u otra cosita para la ocasión os traigo otra tarta del inagotable Squeletor. Esta es parecida a la que le hice a mi hija, con la dif
Tarta Squeletor Para Elena
Buenos días a tod@s, como estamos cerca del día de los difuntos y creo que este año me quedo también sin hacer galletas u otra cosita para la ocasión os traigo otra tarta del inagotable Squeletor. Esta es parecida a la que le hice a mi hija, con la dif
Ja, muerte por chocolate, ni lo penséis, esto es asesinato premeditado y con alevosía, que barbaridad que cosa mas rica dios mío, y calorica a tope, esto es todo un pecado.
Hacia tiempo que quería hacerla, porque mi hijo la probo una vez y le gusto t
Muerte Por Chocolate
Ja, muerte por chocolate, ni lo penséis, esto es asesinato premeditado y con alevosía, que barbaridad que cosa mas rica dios mío, y calorica a tope, esto es todo un pecado.
Hacia tiempo que quería hacerla, porque mi hijo la probo una vez y le gusto t
Hacia días que tenia antojo de tarta, así que hice dos pequeñitas. Las do con el mismo relleno pero diferente cobertura.
INGREDIENTES:
2 huevos
1 yogurt natural de leche de oveja GOSHUA
1/2 vaso de DAYELET BIZCOCHOS
1/2 vaso de aceite de oliva
2 vaso
Tarta De Natillas
Hacia días que tenia antojo de tarta, así que hice dos pequeñitas. Las do con el mismo relleno pero diferente cobertura.
INGREDIENTES:
2 huevos
1 yogurt natural de leche de oveja GOSHUA
1/2 vaso de DAYELET BIZCOCHOS
1/2 vaso de aceite de oliva
2 vaso
- Cocer 250 grs. de brócoli, 100 grs. de zanahoria y 2 patatas, en agua con gas, sal y un chorrito de aceite.
- Colar y ponerlo en la batidora.
- Añadir 1 cuch. de queso crema, 100 ml. de leche, sal y pimienta. Triturarlo hasta que quede una
Crema De Brócoli Y Zanahoria
- Cocer 250 grs. de brócoli, 100 grs. de zanahoria y 2 patatas, en agua con gas, sal y un chorrito de aceite.
- Colar y ponerlo en la batidora.
- Añadir 1 cuch. de queso crema, 100 ml. de leche, sal y pimienta. Triturarlo hasta que quede una
